«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Красноярский государственный аграрный университет Ю.М. Степанов ...»
- Тесты второго уровня
| Альвеолярная вентиляция представляет собой … а) – вентиляцию мертвого пространства б) – легочную вентиляцию в) – легочную вентиляцию за вычетом вентиляции мертвого пространства г) – легочную вентиляцию плюс вентиляцию мертвого пространства д) – правильного ответа нет | |
| Бульбарные хемочувствительные зоны реагируют на … а) – концентрацию гидрокарбоната (HCO3-) во внеклеточной жидкости мозга б) – концентрацию ионов H+ во внеклеточной жидкости мозга в) – напряжение CO2 во внеклеточной жидкости мозга г) – напряжение O2 во внеклеточной жидкости мозга д) – правильного ответа нет | |
| Вымывание CO2 и снижение его альвеолярного парциального давления при гипервентиляции называется … а) – гиперкапния б) – гипероксия в) – гипокапния г) – гипоксия д) – правильного ответа нет | |
| Высокая интенсивность внутриклеточной диффузии O2 и CO2 сопровождается … дыханием а) – быстрым б) – глубоким в) – медленным г) – поверхностным д) – правильного ответа нет | |
| Газообмен в яйце по мере развития эмбриона увеличивается благодаря … а) – возрастанию объема воздушной камеры б) – интенсивному росту аллантоисных артерий и вен в мембране в) – увеличению парциального давления СО2 и О2 между окружающей средой и кровью зародыша г) – все ответы верны д) – правильного ответа нет | |
| Главным стимулом, управляющим дыханием, является … а) – гиперкапнический б) – гипокапнический в) – гипоксемический г) – концентрация ионов Н+ д) – концентрация ионов ОН- е) – правильного ответа нет | |
| Грудной тип дыхания характерен для … а) – для всех названных животных б) – кролика в) – крупного рогатого скота г) – свиньи д) – собаки е) – правильного ответа нет | |
| Дыхательная активность повышается при … а) – боли б) – мышечной деятельности в) – сне г) – стрессе д) – правильного ответа нет | |
| Дыхательная активность тормозится при … а) – боли б) – мышечной деятельности в) – сне г) – стрессе д) – правильного ответа нет | |
| Дыхательным коэффициентом называют … а) – объем выделенного в ед. времени СО2 б) – объемное соотношение СО2/О2 в) – объем поглощенного в единицу времени О2 г) – объемное соотношение О2/СО2 | |
| Избыток CO2 в альвеолах при гиповентиляции называется … а) – апноэ б) – гиперпноэ в) – гиперкапния г) – гипокапния д) – гипоксия е) – правильного ответа нет | |
| Интенсивность внутриклеточной диффузии O2 и CO2 падает при … дыхании а) – быстром б) – глубоком в) – медленном г) – поверхностном д) – правильного ответа нет | |
| Как называется гемоглобин присоединивший кислород? а) – дезоксигемоглобин б) – карбоксигемоглобин в) – метгемоглобин г) – оксигемоглобин | |
| Как называется гемоглобин, присоединивший диоксид углерода? а) – дезоксигемоглобин б) – карбоксигемоглобин в) – метгемоглобин г) – оксигемоглобин | |
| Как называется гемоглобин, присоединивший оксид углерода? а) – дезоксигемоглобин б) – карбоксигемоглобин в) – метгемоглобин г) – оксигемоглобин | |
| Когда люди из города выезжают в лес, то часто после этого отмечаются головные боли. Какой из ниже перечисленных выводов является правильным? а) – изменяется парциальное давление крови и углекислый газ хуже выводится б) – эритроциты поглощают большое количество кислорода, вследствие чего происходит спазм сосудов в) – эритроциты поглощают большое количество кислорода и меняют свою форму, вследствие чего хуже проходят по капиллярам г) – эритроциты поглощают большое количество кислорода, сильно увеличиваются в размерах и кровь становится гуще д) – правильного ответа нет | |
| Легкие сжимаются и расправляются благодаря …? а) – движениям мышц б) – плевральной оболочке в) – эластическим свойствам тканей легких | |
| Мертвое пространство обеспечивает … а) – обогрев вдыхаемого воздуха б) – сглаживание колебаний состава альвеолярного воздуха во время дыхательного цикла в) – увлажнение воздуха г) – все ответы верны д) – правильного ответа нет | |
| Мышцы, облегчающие экскурсию грудной клетки во время акта дыхания, называются … а) – вспомогательными б) – инспираторными в) – экспираторными г) – правильного ответа нет | |
| Обструкция дыхательных путей может вызываться … а) – накоплением большого количества слизи в бронхах б) – сужением просвета трахеи и бронхов в) – турбулентным потоком воздуха в дыхательных путях г) – все ответы верны д) – правильного ответа нет | |
| Оксигенация гемоглобина зависит от … а) – парциального давления CO2 в среде, с которой контактирует кровь б) – парциального давления O2 в среде, с которой контактирует кровь в) – температуры г) – pH среды д) – все ответы верны е) – правильного ответа нет | |
| Основными экспираторными мышцами у высших животных являются … а) – диафрагма б) – межхрящевые внутренние межреберные мышцы в) – мышцы брюшной стенки г) – наружные межреберные мышцы д) – правильного ответа нет | |
| Перенос O2 из альвеолярного газа в кровь и CO2 из крови в альвеолярный газ происходит путем … а) – активного транспорта газовых молекул б) – диффузии в) – конвекции г) – осмоса д) – правильного ответа нет | |
| Пневмотарокс наступает при … а) – блокировке дыхательных мышц б) – попадании воздуха в мертвое пространство в) – попадании воздуха в плевральную полость г) – правильного ответа нет | |
| Погашению кислородного долга после интенсивной мышечной работы способствует … а) – ацидоз б) – гипервентиляция в) – гиперкапния г) – гипоксемия д) – молочная кислота е) – все ответы верны ж) – правильного ответа нет | |
| Последовательность прохождения CO2 аэрогематического барьера следующая … а) – альвеолярный эпителий б) – интерстициальное пространство в) – мембрану альвеолы г) – мембрану капилляра д) – мембрану эритроцита е) – слой плазмы ж) – слой сурфактанта з) – эндотелий капилляра | |
| Последовательность прохождения O2 аэрогематического барьера следующая … а) – альвеолярный эпителий б) – интерстициальное пространство в) – мембрану альвеолы г) – мембрану капилляра д) – мембрану эритроцита е) – слой плазмы ж) – слой сурфактанта з) – эндотелий капилляра | |
| Предотвратить развитие кессонной болезни может … а) – быстрый подъем б) – медленный подъем в) – правильный выбор состава дыхательной смеси г) – усиленная гипервентиляция легких д) – правильного ответа нет | |
| При гипербарии необходимо … а) – заменять азот аргоном увеличивать содержание кислорода б) – заменять азот гелием в) – снижать гипероксию г) – увеличивать гипероксию д) – правильного ответа нет | |
| Расслабляющее влияние на бронхиальный тонус оказывает … а) – адренергическая иннервация б) – дофаминэргическая в) – метасимпатическая иннервация г) – холинергическая иннервация д) – правильного ответа нет | |
| Снижение альвеолярного парциального давления O2 приводит к развитию … а) – апноэ б) – гиперкапнии в) – гиперпноэ г) – гипокапнии д) – гипоксии е) – правильного ответа нет | |
| Соотношение между временем вдоха и выдоха в норме составляет... а) – 1:1 б) – 2:3 в) – 3:4 г) – 4:5 д) – правильного ответа нет | |
| Состояние, когда состав альвеолярного газа остается нормальным, при мышечной работе называется … а) – апноэ б) – гиперкапния в) – гиперпноэ г) – гипокапния д) – гипоксия е) – правильного ответа нет | |
| Тип дыхания, когда после вдоха следует инспираторная задержка и короткий выдох называется … а) – апнейстическим б) – дыханием типа «гаспинг» в) – дыханием Чейна-Стокса г) – нормальным дыханием д) – правильного ответа нет | |
| Увеличение легочной вентиляции при повышении температуры происходит в основном за счет … а) – повышения частоты дыхания б) – снижения дыхательного объема в) – снижения частоты дыхания г) – увеличения дыхательного объема д) – правильного ответа нет | |
| Углекислый газ транспортируется кровью в основном в виде … а) – гидрокарбоната (HCO3-) б) – молекулярного CO2 в) – угольной кислоты (H2CO3) г) – правильного ответа нет | |
| Функциональная остаточная емкость это … а) – остаточный и дыхательный объемы б) – остаточный объем и резервный объем вдоха в) – остаточный объем и резервный объем выдоха г) – правильного ответа нет | |
| Центральные дыхательные нейроны автоматизмом … а) – зависит от состояния дыхательного центра б) – не обладают в) – обладают г) – обладают только инспираторные нейроны д) – обладают только экспираторные нейроны е) – правильного ответа нет | |
| Центральный дыхательный механизм находится в … мозгу а) – продолговатом б) – промежуточном в) – среднем г) – мозжечке д) – правильного ответа нет | |
| Эластическое сопротивление легких обусловлено … а) – белками б) – мукополисахаридами в) – нейропептидами г) – сурфактантами д) – правильного ответа нет |
- Тесты третьего уровня
| Блокада рецепторов растяжения легких или ваготомия блуждающего нерва приводит к развитию … а) – апноэ б) – апнейзиса в) – гиперпноэ г) – диспноэ д) – полипноэ е) – тахипноэ ж) – правильного ответа нет | |
| В сфере управления функционального метасимпатического модуля находится … а) – контроль иммунных реакций б) – местный капиллярный кровоток в) – регуляция местной эндокринной активности г) – секреция и всасывание в эпителиальных тканях воздухоносных путей е) – тонус гладкомышечных стенок всех нижних дыхательных путей ж) – все ответы верны з) – правильного ответа нет | |
| Диффузия O2 облегчается благодаря наличию в альвеолах … а) – гормонов б) – мукополисахаридов в) – сурфактантов г) – ферментов д) – правильного ответа нет | |
| Инспираторная одышка часто встречается при … а) – бронхиальной астме б) – острой респираторной вирусной инфекции в) – плеврите г) – пневмонии д) – хроническом обструктивном бронхите д) – правильного ответа нет | |
| Ирритатные рецепторы воздухоносных путей в основном реагируют на … а) – растяжение легких б) – спадение легких в) – увеличение периферического сопротивления сосудов г) – уменьшение периферического сопротивления сосудов д) – правильного ответа нет | |
| Повышают активность дыхательных нейронов такие биологически активные вещества как … а) – морфин б) – субстанция Р в) – тиреолиберин г) – эндорфины д) – энкефалины е) – правильного ответа нет | |
| Постепенное углубление и учащение дыхательных движений с последующим апноэ характерно при … а) – апнейстическом дыхании б) – дыхании типа «гаспинг» в) – дыхании Чейна-Стокса г) – нормальном дыхании д) – правильного ответа нет | |
| Снижение напряжения CO2 и подщелачивание внеклеточной жидкости мозга сопровождается … а) – повышением чувствительности к ацидозу б) – повышением чувствительности к гиперкапнии в) – снижением чувствительности к ацидозу г) – снижением чувствительности к гиперкапнии д) – угнетением инспираторной активности е) – усилением инспираторной активности ж) – правильного ответа нет | |
| Стимуляция ирритатных и J-рецепторов приводит к развитию … а) – апноэ б) – апнейзиса в) – гиперпноэ г) – диспноэ д) – полипноэ е) – тахипноэ ж) – правильного ответа нет | |
| Тип дыхания, когда резкий вдох максимальной амплитуды и активный выдох сопровождаются большими экспираторной паузой называется … а) – апнейстическим б) – дыханием типа «гаспинг» в) – дыханием Чейна-Стокса г) – нормальным дыханием д) – правильного ответа нет | |
| Тонус гладкой мускулатуры бронхов зависит от … а) – адренергической активности б) – холинергической активности в) – метасимпатической иннервации г) – правильного ответа нет | |
| Увеличение напряжения CO2 и концентрации ионов H+ сопровождается … а) – снижением дыхательного объема б) – снижением легочной вентиляции в) – увеличением дыхательного объема г) – увеличением легочной вентиляции д) – правильного ответа нет | |
| Характерной особенностью инспираторных нейронов является … а) – гиперболическое нарастание активности во время вдоха б) – линейное нарастание активности во время вдоха в) – нарастание активности зависит от фаз вдоха г) – параболическое нарастание активности во время вдоха д) – правильного ответа нет | |
| Хеморецепторы каротидного гломуса реагируют на … а) – алкалоз б) – ацидоз в) – гиперкапнию г) – гипокапнию д) – гипоксемиию е) – гипоксию ж) – все ответы верны з) – правильного ответа нет | |
| Экспираторная одышка часто встречается при … а) – бронхиальной астме б) – плеврите в) – пневмонии г) – острой респираторной вирусной инфекции д) – хроническом обструктивном бронхите е) – правильного ответа нет |
ГЛАВА 9. ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ
Потребности организма в энергии, пластическом материале и элементах, необходимых для формирования внутренней среды, удовлетворяются пищеварительной системой. В структурном и функциональном отношении она подразделяется на эффекторную (исполнительную) и регуляторную (управляющую) части. Исполнительные элементы пищеварительной системы объединены в пищеварительный канал с примыкающими к нему компактными железистыми образованиями. В регуляторной части пищеварительной системы различают местный и центральный уровни. Местный уровень регуляции обеспечивается энтеральной частью метасимпатической нервной системы и диффузной эндокринной системой желудочно-кишечного тракта. Центральный уровень включает в себя ряд структур ЦНС от спинного мозга до коры больших полушарий. Центральный и местный уровни регуляции пищеварительной системы связаны эфферентными и афферентными проводниками, которые проходят в составе блуждающих, чревных и тазовых нервов.
Существует три различных типа пищеварения: внутриклеточное, внеклеточное дистантное и мембранное (пристеночное, контактное). Типы пищеварения различают также по источникам ферментов: собственное, симбионтное и аутолитическое пищеварение.
Секреторная функция желудочно-кишечного тракта осуществляется пищеварительными железами. Клетки пищеварительных желез по характеру продуцируемого ими секрета подразделяются на белок-, мукоид- и минерал-секретирующие. Периодически повторяющиеся в определенной последовательности процессы, которые обеспечивают поступление из кровеносного русла в клетку воды, неорганических и низкомолекулярных органических соединений, синтез из них секреторного продукта и выведение его из клетки составляют секреторный цикл.
Слюна – смешанный секрет трех пар крупных слюнных желез: околоушных, поднижнечелюстных, подъязычных, а также многочисленных мелких желез, рассеянных по слизистой оболочке полости рта.
Железы, располагающиеся в области дна и тела желудка, содержат клетки трех типов: 1) главные, вырабатывающие комплекс протеолитических ферментов, 2) обкладочные, продуцирующие НСl, и 3) добавочные (мукоидные), секретирующие слизь, мукополисахариды, гастромукопротеин и гидрокарбонат. В антральном отделе желудка железы состоят в основном из мукоидных клеток. В главных клетках синтезируется пепсиноген – неактивный предшественник пепсина – основного протеолитического фермента желудочного сока.
В регуляции желудочной секреции центральное место занимают ацетилхолин, гастрин и гистамин, возбуждающие секреторные клетки. Выделяют фазы секреции – мозговую, желудочную и кишечную – в зависимости от места действия раздражителя. В регуляции секреции желудочных желез принимают участие пептидные гормоны.
Ацинарные клетки поджелудочной железы продуцируют гидролитические ферменты, расщепляющие все компоненты пищевых веществ. К ним относятся -амилаза, липаза, трипсин, химотрипсин, фосфолипаза А, эластаза, карбоксипептидазы А и В. Клетки протоков поджелудочной железы являются источником гидрокарбоната.
Основными стимуляторами экзокринных клеток поджелудочной железы являются ацетилхолин и гастроинтестинальные гормоны – холецистокинин и секретин. Естественный стимулятор секреции поджелудочной железы – прием пищи. Различают мозговую, желудочную и кишечную фазы секреции поджелудочной железы.
Образование жёлчи печенью (жёлчеотделение, холерез) происходит непрерывно путем фильтрации ряда веществ (воды, глюкозы, электролитов) из крови в жёлчные капилляры и посредством активной секреции клетками печени солей жёлчных кислот и ионов Окончательное формирование состава жёлчи происходит в результате реабсорбции воды и минеральных солей в жёлчных капиллярах, протоках и жёлчном пузыре. Образование жёлчи усиливается приемом пищи; наиболее сильный стимулятор холереза –секретин. Поступление жёлчи в двенадцатиперстную кишку (жёлчевыделение, холекинез) – периодический процесс, связанный в основном с приемом пищи. Сильными возбудителями жёлчевыделения являются яичные желтки, молоко, мясо, жиры. Основной стимулятор сократительной активности жёлчного пузыря – холецистокинин.
В желудочно-кишечном тракте пища подвергается физической и химической обработке. Последняя заключается в гидролизе питательных веществ до стадии мономеров. Компоненты пищи при этом утрачивают видовую специфичность, поступают в кровь и включаются в обменные процессы. Гидролиз пищевых веществ осуществляется в определенной последовательности и в различных отделах желудочно-кишечного тракта. В полости рта протекает начальный гидролиз полисахаридов. Начальный гидролиз белков происходит в желудке под действием протеолитических ферментов желудочного сока с образованием полипептидов, -амилаза поджелудочной железы гидролизует декстрины до мальтозы и изомальтозы. Дальнейший гидролиз сахаридов осуществляется кишечными карбогидразами до моносахаридов. Протеолитические ферменты сока поджелудочной железы осуществляют в кишечнике дальнейшее переваривание белков. Начальные этапы гидролиза жиров, из которых основное значение имеют триглицериды, протекают в полости двенадцатиперстной кишки под действием липазы.
Гидролитические процессы происходят в полости тонкой кишки, в слое слизистых наложений и в зоне щеточной каймы энтероцитов (мембранное пищеварение). Мембранное пищеварение наблюдается на всех уровнях эволюционного развития. Оно осуществляется адсорбированными из полости тонкой кишки ферментами и собственно кишечными ферментами. Усвоение пищевых веществ протекает в три этапа: полостное пищеварение – мембранное пищеварение – всасывание. Мембранное пищеварение объединяет конечные этапы переваривания пищевых веществ и начальные этапы всасывания.
Всасывание – совокупность процессов, обеспечивающих перенос веществ из просвета кишки в кровь и лимфу. Всасывание веществ осуществляется посредством пассивного (диффузия, осмос, фильтрация) и активного транспорта. Последний происходит при участии переносчиков – транспортеров – и связан с затратами энергии. Облегченная диффузия протекает без затрат энергии, но с участием транспортеров. В переносе воды решающая роль принадлежит активному транспорту. Создаваемый им осмотический градиент является движущей силой для молекул воды, которая может транспортироваться через энтероциты и по межклеточным каналам.
В поступлении моносахаридов (глюкозы, фруктозы) из просвета кишки в кровь основную роль играет активный транспорт, связанный с ионами Na+.Na+-зависимый активный транспорт служит главным механизмом и для поступления в энтероцит аминокислот. Диффузия аминокислот возможна по электрохимическому градиенту. Жиры проникают в энтероциты путем пассивной диффузии из мицелл, состоящих из глицеридов и жирных кислот. В энтероцитах осуществляется ресинтез триглицеридов, которые транспортируются из энтероцитов в лимфу в виде хиломикронов.
Двигательная активность (моторика) желудочно-кишечного тракта оказывает влияние на все этапы процесса пищеварения. Она обеспечивает механическую обработку пищи, смешивание ее с ферментами, смену пристеночного слоя химуса, транспорт содержимого по желудочно-кишечному тракту и выведение экскрементов. Автоматическая активность гладкомышечных клеток желудочно-кишечного тракта проявляется медленными волнами.
При критическом уровне деполяризации мембраны возникают потенциалы действия, появление которых сопровождается сокращением клеток. Активация сократительного аппарата гладкомышечных клеток осуществляется при участии ионов Са2+, которые поступают из межклеточного пространства внутрь клеток по кальциевым каналам. Частота медленных волн уменьшается в направлении от двенадцатиперстной кишки к подвздошной. Участки, обладающие наиболее высокой для данной области частотой медленных волн, выполняют функции водителя ритма (пейсмекера).
Сократительная активность сегментов кишечника проявляется фазными ритмическими сокращениями различной амплитуды, а также сокращениями, имеющими фазный и тонический компоненты. Основными функционально значимыми видами двигательной активности желудочно-кишечного тракта являются перистальтические сокращения и ритмическая сегментация. Выделяют также маятникообразные движения.
В определенных участках желудочно-кишечного тракта располагаются сфинктеры, представляющие собой кольцевые скопления гладкомышечных волокон. Холинергические влияния оказывают возбуждающее действие на гладкую мускулатуру желудочно-кишечного тракта. Катехоламины могут оказывать на нее тормозное или возбуждающее воздействие в зависимости от преобладания активности того или иного типа адренорецепторов: тормозных - и -, возбуждающих -адренорецепторов, располагающихся на мембране гладкомышечных клеток, а также тормозных - и возбуждающих -адрено рецепторов, локализующихся на холинергических нейронах энтеральной части метасимпатической нервной системы.
Торможение сократительной активности желудочно-кишечного тракта может быть обусловлено воздействием неадренергического нехолинергического медиатора (NО, АТФ, вазоактивный интестинальный пептид). Растяжение кишечной трубки вызывает перистальтический рефлекс, замыкающийся в ганглиях миэнтерального сплетения. Ряд моторных рефлексов реализуется с участием экстрамуральной иннервации. В регуляции моторики участвуют пептиды (мотилин, гастрин, холецистокинин, субстанция Р, энкефалины, соматостатин, секретин и др.), а также серотонин, гистамин, простагландины.
У человека и ряда животных в состоянии натощак наблюдается периодическая деятельность желудочно-кишечного тракта. Со стороны моторной активности кишечника она проявляется мигрирующим миоэлектрическим (моторным) комплексом. Периодическая моторная деятельность желудочно-кишечного тракта обусловлена совместным функционированием периферических и центральных нервных механизмов и гуморальных регуляторов.
Регуляция пищеварительной системы тесно связана с механизмами формирования целенаправленного пищевого поведения, в основе которого лежит чувство голода. Последнее возникает в результате возбуждения нейронов латеральной зоны гипоталамуса и других отделов пищевого центра (подкорковые лимбические и ретикулярные структуры, кора больших полушарий). В возникновении чувства голода принимают участие нервные (центральные и периферические) и гуморальные механизмы. Потребление пищи вызывает возбуждение нейронов вентромедиальной зоны гипоталамуса и включает другие нейрогенные и гуморальные механизмы, приводящие к появлению чувства насыщения. Различают пред- и пострезорбционное насыщение. Потеря воды организмом вызывает чувство жажды. Адекватными стимулами для ее возникновения являются уменьшение объема клеток и снижение объема внеклеточной жидкости. Жажда формируется с участием различных типов рецепторов, расположенных на периферии и в центральной неявной системе.
- Тесты первого уровня
| Бактерии, выделяющие различные ферменты в культуральную среду, имеют … тип пищеварения а) – внутриклеточный б) – дистантный в) – полостной г) – мембранный (пристеночный) д) – нет правильного ответа | |
| Белки всасываются в виде … а) – аминокислот б) – пептонов в) – неизмененных белков г) – нуклеотидов | |
| В желудке происходит переваривание … а) – белков б) – жиров в) – клетчатки г) – крахмала д) – углеводов | |
| В какой последовательности проходит корм в многокамерном желудке жвачных животных? а) – книжка б) – рубец в) – сетка г) – сычуг | |
| В каком случае в организме наблюдается отрицательный азотистый баланс? а) – в период роста б) – при беременности в) – при резком снижении содержания белков в пище г) – при резком увеличении содержания белков в пище | |
| В каком случае в организме наблюдается положительный азотный баланс? а) – в период половой охоты б) – в период роста в) – в старческом возрасте г) – при голодании д) – правильный ответ отсутствует | |
| В кишечник жёлчь поступает … а) – в период пищеварения б) – во время движения животного в) – непрерывно г) – порциями | |
| В пищеварительном тракте белки расщепляются до … а) – аминокислот б) – глицерина и жирных кислот в) – моносахаридов г) – нуклеотидов | |
| В пищеварительном тракте жиры расщепляются до … а) – аминокислот б) – глицерина и жирных кислот в) – моносахаридов г) – пептонов | |
| В ротовой полости гидролизу подвергаются … а) – белки б) – гликоген в) – жиры г) – клетчатка д – крахмал е) – правильный ответ отсутствует | |
| В ротовой полости животных происходит начальное расщепление … а) – белков б) – жиров в) – клетчатки г) – углеводов | |
| В слепую кишку у птиц попадает … а) – весь корм б) – часть корма в) – не попадает вообще | |
| Всасывание пищевых веществ в ротовой полости … а) – возможно б) – невозможно в) – зависит от вида животного | |
| Всасывание это … а) – диффузия б) – осмос в) – сложный физиологический процесс г) – фильтрация | |
| Главные клетки желудка вырабатывают … а) – слизь б) – соляную кислоту в) – ферменты г) – электролиты | |
| Глюкагон секретируется в … а) – двенадцатиперстной кишке б) – желудке в) – поджелудочной железе г) – почках | |
| Для млекопитающих основным типом пищеварения является … а) – внутриклеточное б) – дистантное в) – полостное г) – пристеночное д) – правильного ответа нет | |
| Железистым желудком у жвачных является … а) – книжка б) – рубец в) – сетка г) – сычуг | |
| Жёлчь это … а) – секрет б) – секрет и экскрет в) – экскрет г) – нет правильного ответа | |
| Из зоба у птиц пища попадает в … а) – в слепую кишку б) – железистый желудок в) – мускульный желудок г) – когда как | |
| К трубчатым относят железы … а) – желудка б) – кишки в) – печени г) – слюнные д) – щитовидная е) – нет правильного ответа | |
| Кишечник автоматизмом … а) – не обладает б) – обладает в) – зависит от вида животного г) – не известно | |
| Микрофлора слепой кишки лошади … а) – отличается от микрофлоры рубца жвачных б) – такая же, как и в рубце жвачных в) – её там нет | |
| Муцин слюны … а) – переваривает крахмал б) – склеивает пищевой ком и делает его скользким в) – убивает бактерии г) – расщепляет другие компоненты пищи | |
| Обкладочные клетки желудка вырабатывают … а) – слизь б) – соляную кислоту в) – ферменты г) – электролиты | |
| Основным местом всасывания пищевых веществ является … а) – двенадцатиперстная кишка б) – желудок в) – толстая кишка г) – тонкий кишечник | |
| Пепсин желудочного сока расщепляет … а) – белки б) – жиры в) – углеводы г) – клетчатку | |
| Полноценные белки содержат … а) – все аминокислоты б) – все незаменимые аминокислоты в) – не все аминокислоты г) – не менее 10 аминокислот | |
| Реакция кишечного сока. .. а) – кислая б) – нейтральная в) – щелочная г) – зависит от состава поедаемого корма | |
| Слюна содержит воды около … а) – 87% б) – 90% в) – 95% г) – 99% д) – 100% | |
| Сущность пищеварения … а) – всасывание б) – переваривание пищевых веществ в) – распределение питательных веществ г) – создание пластических веществ д) – нет правильного ответа | |
| У животных теряющих вес баланс азота … а) – наблюдается азотистое равновесие б) – отрицательный в) – положительный | |
| У здорового животного в моче белки … а) – не содержатся б) – содержатся в) – неизвестно | |
| У здорового животного в моче сахар … а) – не содержатся б) – содержатся в) – неизвестно | |
| У растущих животных баланс азота … а) – азотистое равновесие б) – отрицательный в) – положительный | |
| Углеводы всасываются в … а) – лимфу б) – кровь в) – кровь и лимфу г) – межклеточное пространство | |
| Ферменты желудочного сока активны в … среде а) – кислой б) – нейтральной в) – щелочной г) – любой из них | |
| Холекинез протекает … а) – непрерывно б) – периодически в) – обоими путями | |
| Холерез протекает … а) – непрерывно б) – ритмически в) – обоими путями | |
| Эпителий кишечника в отношении проникновения через него различных веществ обладает избирательностью … а) – да б) – нет в) – неизвестно |
- Тесты второго уровня
| Адекватными стимулами для возникновения чувства жажды являются … а) – повышение объема внеклеточной жидкости б) – повышение осмотического давления внутри- и внеклеточной жидкости в) – повышение температуры г) – снижение объема внеклеточной жидкости д) – снижение осмотического давления внутри- и внеклеточной жидкости е) – уменьшение объема клеток ж) – правильный ответ отсутствует | ||
| Активность ферментов кишечного сока по сравнению с ферментами поджелудочной железы … а) – выше б) – ниже в) – такая же г) – нет правильного ответа | ||
| Антиперистальтика в физиологических условиях характерна для … а) – пищевода б) – желудка и преджелудков в) – тонкой кишки г) – толстой кишки д) – правильный ответ отсутствует | ||
| Ацинарные клетки поджелудочной железы помимо ферментов секретируют … а) – бикарбонат б) – гормоны в) – ионы K+, Na+, Ca2+, Mg2+, Zn2+ г) – нейромедиаторы д) – слизь е) – хлориды ж) – нет правильного ответа | ||
| Ацинарные клетки поджелудочной железы продуцируют гидролитические ферменты, расщепляющие … а) – белки б) – все компоненты пищевых веществ в) – жиры г) – углеводы | ||
| Базальная секреция ацинарными клетками поджелудочной железы обусловлена … а) – действием гуморальных факторов б) – действием нейромедиаторов в) – спонтанным автоматизмом клеток поджелудочной железы г) – pH и электролитами д) – нет правильного ответа | ||
| Белки в тонком кишечнике расщепляются до мономеров, способных к всасыванию … а) – аминокислот б) – дипептидов в) – олигопептидов г) – полипептидов д – правильный ответ отсутствует | ||
| Благодаря ритмической сегментации химус... а) – перемещается в дистальный отдел пищеварительного канала б) – перемешивается в) – перемещается на небольшое расстояние г) – нет правильного ответа | ||
| В активном состоянии ацинарные клетки поджелудочной железы секретируют … а) – амилазу б) – липазу в) – карбопсипептидазу А и В г) – нуклеазу д) – трипсиноген е) – химотрипсиноген ж) – эластазу | ||
| В желудочном соке содержатся следующие ферменты … а) – амилаза, ангидраза, мальтаза, трипсин б) – амилаза, липаза, мальтаза, нуклеаза, трипсин в) – карбоксипептидаза, секретин, трипсин г) – секретин, трипсин, фосфорилаза | ||
| В каком отделе кишечника образуются индол, крезол, скотол, фенол? а) – двенадцатиперстной кишке б) – подвздошной кишке в) – толстом кишечнике г) – тощей кишке д) – эти токсические вещества в кишечнике не образуются | ||
| В кишечном соке содержатся ферменты, расщепляющие только … а) – белки б) – жиры в) – углеводы г) – правильного ответа нет | ||
| В секреции желудочного сока различают следующие фазы … а) – рефлекторную б) – рефлекторную и химическую в) – условно-рефлекторную г) – химическую | ||
| В соке тонких кишок содержатся ферменты, расщепляющие (найдите наиболее полный ответ) … а) – аминокислоты б) – белки в) – белки, жиры и углеводы г) – жиры и углеводы д) – липопротеиды е) – моносахариды | ||
| В тонком отделе кишечника наблюдается движения … а) – маятникообразные б) – перистальтические в) – перистальтические и маятникообразные г) – движение отсутствует | ||
| Время пребывания пищи в пищеварительном тракте у кур составляет … (час) а) – 12 б) – 24 в) – 30 г) – 40 | ||
| Всасывание ионов Na+ в тонкой кишке осуществляется … а) – за счет диффузии б) – посредством транспортеров в) – благодаря работе Na+-K+ насоса г) – всеми перечисленными путями д) – нет правильного ответа | ||
| Выраженная базальная секреция электролитов поджелудочной железой отмечается у … а) – коровы б) – кошки в) – кролика г) – овцы д) – свиньи е) – собаки ж) – нет правильного ответа | ||
| Гастрин секретируется … а) – двенадцатиперстной кишкой б) – железами тонкого кишечника в) – поджелудочной железой г) – почками | ||
| Гастрин способствует … а) – образованию и секреции HCl б) – расщеплению углеводов в) – секреции воды г) – секреции NaHCO3 д) – стимуляции подвижности желудка е) – угнетению моторной активности желудка ж) – правильный ответ отсутствует | ||
| Движение ворсинок наблюдается … а) – в период бодрствования б) – во сне в) – всегда г) – у голодного животного д) – у накормленного животного | ||
| Длительность специфически-динамического действия пищи в среднем составляет … а) – до 40 минут б) – 1-2 часа в) – 7-8 часов г) – 16-18 часов | ||
| Для удаления микробов клетки носовой полости вырабатывают … а) лимфу б) плевральную жидкость в) слизь г) специальный секрет | ||
| Добавочные клетки желудка вырабатывают … а) – слизь б) – соляную кислоту в) – ферменты г) – электролиты | ||
| Если в пище много белков, ацинарные клетки поджелудочной железы секретируют больше … а) – амилазы б) – липазы в) – карбопсипептидазы А и В г) – нуклеазы д) – трипсиногена е) – химотрипсиногена ж) – эластазы | ||
| Если в пище много жиров, ацинарные клетки поджелудочной железы секретируют больше … а) – амилазы б) – липазы в) – карбопсипептидазы А и В г) – нуклеазы д) – трипсиногена е) – химотрипсиногена ж) – эластазы | ||
| Если в пище много углеводов, ацинарные клетки поджелудочной железы секретируют больше … а) – амилазы б) – липазы в) – карбопсипептидазы А и В г) – нуклеазы д) – трипсиногена е) – химотрипсиногена ж) – эластазы | ||
| Железы фундальной части желудка состоят из … а) – главных и обкладочных клеток б) – главных клеток в) – клеток Лейдега г) – обкладочных клеток | ||
| Жёлчь у животных вырабатывается … а) – во время сна б) – при приеме корма в) – порциями г) – непрерывно | ||
| Жиры в тонком кишечнике расщепляются липазой до … а) – жирных кислот б) – изолицетина в) – моноглицеридов г) – триглицеридов д) – правильный ответ отсутствует | ||
| Жиры в тонком кишечнике расщепляются фосфолипазой до … а) – жирных кислот б) – изолицетина в) – моноглицеридов г) – триглицеридов д) – правильный ответ отсутствует | ||
| Жиры всасываются в виде … а) – глицерина б) – глицерина и жирных кислот в) – жирных кислот г) – холестерина | ||
| Жиры всасываются в основном в … а) – кровь б) – лимфу в) – межклеточное пространство г) – нет правильного ответа | ||
| Заключительный этап гидролиза углеводов завершают ферменты кишечного сока … а) – мальтаза б) – сахараза в) – лактаза г) – трегалаза д – все эти ферменты е) – правильный ответ отсутствует | ||
| Из желудка в кишечник пища переходит … а) – непрерывно б) – порциями в) – только во время приема корма | ||
| Избыток инсулина в крови приводит к … а) – не влияет на уровень глюкозы б) – снижению уровня глюкозы в) – увеличению уровня глюкозы | ||
| К активному транспорту веществ при всасывании относятся … а) – диффузия б) – облегченная диффузия в) – осмос г) – перенос молекул транспортерами д) – фильтрация е) – правильный ответ отсутствует | ||
| Какой эффект оказывает соматостатин? а) – вызывает выделение панкреатического сока б) – ингибирует синтез жирных кислот в) – стимулирует секрецию соляной кислоты г) – тормозит секрецию и сокращение гладкой мускулатуры желудка | ||
| Кишечную секрецию стимулирует … а) – вазоактивный интестинальный пептид б) – продукты гидролиза пищевых веществ в) – соматостатин г) – холецистокинин д) – энтерокиназа е) – нет правильного ответа | ||
| Кишечными ферментами, расщепляющими белки, являются … а) – аминопептидаза б) – дипептидаза в) – карбоксипептидаза А и В г) – трипсин д – хемотрипсин е) – эластаза е) – правильный ответ отсутствует | ||
| Конечными продуктами окисления углеводов в организме являются … а) – СО2 и Н2О б) – молочная кислота в) – пировиноградная кислота г) – уксусный альдегид | ||
| Либеркюновы железы в слизистой оболочке тонкого кишечника имеются... а) – в верхнем отделе б) – в нижнем отделе в) – на всем протяжении г) – их в тонком кишечнике нет | ||
| Лучше всего всасываются следующие растворы солей … а) – гипертонические б) – изотонические в) – гипотонические г) – пересыщенные | ||
| Малые и подъязычные железы вырабатывают секрет … а) – периодически б) – постоянно в) – при их стимуляции г) – нет правильного ответа | ||
| Маятникообразные движения обеспечивают... а) – перемешивание химуса б) – перемещение химуса в дистальный отдел пищеварительного канала в) – перемещение химуса на небольшое расстояние г) – нет правильного ответа | ||
| Моторная функция желудочно-кишечного тракта направлена на … а) – механическую обработку питательных веществ б) – перемешивание пищевых веществ в) – продвижение содержимого по пищеварительному каналу г) – выведение наружу экскрементов д) – выведение секрета печени и поджелудочной железы е) – все ответы верны ж) – нет правильного ответа | ||
| Мукоидные клетки продуцируют гидрокарбонат (HCO3-), который … а) – ингибирует синтез гликопротеинов и протеогликанов б) – предотвращает повреждающее действие HCl и пепсина на слизистую оболочку желудка в) – снижает секрецию HCl г) – способствует синтезу гликопротеинов и протеогликанов д) – нет правильного ответа | ||
| На слизистой оболочке однокамерного желудка различают следующие части … а) – кардиальную и пилорическую б) – кардиальную и фундальную в) – кардиальную, фундальную и пилорическую г) – фундальную и пилорическую | ||
| Насекомые, которые вводят пищеварительные ферменты в обездвиженную добычу, имеют … тип пищеварения а) – внутриклеточный б) – дистантный в) – полостной г) – мембранный (пристеночный) д) – нет правильного ответа | ||
| Неактивный трипсиноген сока поджелудочной железы в кишечнике активируется … а) – соляной кислотой б) – ферментом карбоксиангидразой в) – ферментом энтерокиназой г) – щелочью | ||
| Незначительная базальная секреция электролитов поджелудочной железой отмечается у … а) – коровы б) – кошки в) – кролика г) – овцы д) – свиньи е) – собаки ж) – нет правильного ответа | ||
| Непрерывный тип секреции характерен для … а) – поверхностного эпителия желудка б) – поверхностного эпителия пищевода в) – поджелудочной железы г) – слюнных желез д) – нет правильного ответа | ||
| Общая продолжительность пребывания корма (соломы) в пищеварительном тракте крупного рогатого скота составляет … (дней) а) – 14-18 б) – 10-12 в) – 6-10 г) – нет правильного ответа | ||
| Объем слепой кишки у лошади равен… (л) а) – 10-15 б) – 20-25 в) – 32-37 г) – 45 и более | ||
| Околоушные и поднижнечелюстные железы вырабатывают секрет … а) – периодически б) – постоянно в) – при их стимуляции г) – нет правильного ответа | ||
| Основная роль бактерий рубца жвачных животных состоит в … а) – переваривании белков б) – расщеплении крахмала в) – сбраживании клетчатки г) – синтезе летучих жирных кислот | ||
| Основная роль инфузорий рубца жвачных животных состоит в … а) – механической обработки корма б) – переваривании белков в) – переваривании жиров г) – расщеплении крахмала | ||
| Основным стимулятором холекинеза являются … а) – секретин б) – желчные кислоты в) – желчные пигменты г) – холецистокинин д) – электролиты е) – нет правильного ответа | ||
| Переход воды из кишечника в кровь зависит от … а) – её количества б) – осмотического давления химуса в) – чувства жажды г) – pH содержимого кишечника д) – электролитного баланса содержимого кишечника | ||
| Переход содержимого из тонкого кишечника в толстый происходит … а) – в период покоя животного б) – во время движения животных в) – непрерывно г) – порциями | ||
| Перистальтические сокращения обеспечивают... а) – перемешивание химуса б) – перемещение химуса в дистальный отдел пищеварительного канала в) – перемещение химуса на небольшое расстояние г) – нет правильного ответа | ||
| Пищеварительные ферменты относятся к … а) – гидролазам б) – десмолазам в) – нуклеазам г) – фосфотазам | ||
| Пищевой центр, регулирующий пищевое поведение, сосредоточен в … а) – базальных ядрах б) – гипоталамусе в) – коре головного мозга г) – лимбической системе д) – мозжечке е) – спинном мозгу ж) – правильный ответ отсутствует | ||
| Полисахариды в тонком кишечнике расщепляются до … а) – амилопектина б) – декстринов в) – галактозы г) – глюкозы д – мальтозы е) – фруктозы е) – правильный ответ отсутствует | ||
| Последовательность этапов секреторного цикла белоксекретирующих клеток следующая … а) – накопление в конденсирующих вакуолях б) – поступление в клетку через базальную мембрану в) – превращение вакуолей в гранулы зимогена г) – секретирование первичного продукта на рибосомах гранулярного эндоплазматического ретикулума д) – экзоцитоз | ||
| Прерывистый тип секреции характерен для … а) – поверхностного эпителия желудка б) – поверхностного эпителия пищевода в) – поджелудочной железы г) – слюнных желез д) – нет правильного ответа | ||
| Процесс всасывания регулируется … а) – гуморальным путем б) – рефлекторным путем в) – рефлекторным и гуморальным г) – зависит только от концентрации всасываемых веществ | ||
| Секретин активирует … а) – детоксикационную функцию печени б) – молокоотдачу в) – секрецию сока поджелудочной железы г) – эритропоэз | ||
| Секретом в жёлчи являются … а) – кислоты и пигменты б) – желчные кислоты в) – желчные пигменты г) – холестерин | ||
| Симбионтное пищеварение реализуется за счет … а) – аутолитического расщепления б) – микроорганизмов желудочно-кишечного тракта в) – собственных ферментов г) – нет правильного ответа | ||
| Симпатическая стимуляция слюнных желез приводит к … а) – образованию слюны богатой органическими веществами б) – образовании слюны жидкой консистенции в) – снижению секреции слюны г) – увеличению секреции слюны д) – нет правильного ответа | ||
| Сок поджелудочной железы имеет следующую реакцию… а) – кислую б) – нейтральную в) – щелочную | ||
| Стимулами для возникновения желудочной секреции в мозговой фазе являются … а) – все факторы сопровождающие прием пищи б) – растяжение желудка в) – продукты гидролиза белка г) – увеличение концентрации гастрина в крови д) – нет правильного ответа | ||
| Торможение желудочной секреции в кишечной фазе вызывают … а) – липиды б) – простагландин Е в) – секретин г) – соматотропин д) – все ответы верны е) – нет правильного ответа | ||
| У крупного рогатого скота слюна отделяется … а) – непрерывно б) – при виде и запахе корма в) – только при приеме корма | ||
| У лошадей слюна отделяется … а) – непрерывно б) – когда животное голодное в) – при виде и запахе корма г) – только при приеме корма | ||
| У млекопитающих в ротовую полость открываются протоки слюнных желез … а) – одной пары б) – двух пар в) – трех пар г) – зависит от вида животного | ||
| У свиней в сутки выделяется поджелудочного сока … (л) а) – 1-2 б) – 3-4 в) – 5-6 г) – 8 и более | ||
| Ферменты поджелудочной железы активны в следующей среде … а) – кислой б) – нейтральной в) – щелочной г) – любой из них | ||
| Экскретами печени являются … а) – биливердин б) – билирубин в) – дезоксихолиевая кислота г) – литохолиевая кислота е) – нет правильного ответа | ||
