«КОНЦЕПЦИЯ НЕПРЕРЫВНОГО ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ И ПРОСВЕЩЕНИЯ В ОБЛАСТИ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ В РОССИИ СОДЕРЖАНИЕ Введение 1 ...»

Система добровольной сертификации экологического и биодинамического хозяйствования «БИО» разработана в соответствии с Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании», полностью соответствует принятой международной практике в области экологической сертификации и имеет государственную регистрацию в Федеральном Агентстве по техническому регулированию и метрологии (ГОССТАНДАРТ) под № РОСС RU.3238.04БХ00.

Эта система построена на абсолютно иных принципах, нежели сертификация по ИСО. Здесь надо отметить, что системы ИСО (9000; 14000; 22000) тоже имеют базовые отличия друг от друга. Часто можно услышать, что продукция, сертифицированная по ИСО 14000, является экологической, хотя стандарты ИСО 14000 гарантируют не биокачество продукции, а только то, что предприятие в ходе своей повседневной деятельности не представляет угрозы окружающей среде. Иными словами, соответствие с ИСО 14000 гарантирует с высокой долей вероятности, что на производстве ничего вдруг не взорвется, не разольется, не выплеснется и т.д. Производить же при этом можно что угодно – от сомнительных синтетических красок и линолеума до пестицидов, вредных для окружающей среды, и пищевых добавок, вредных для человеческого организма. Стандарты ИСО 14000 изначально появились как развитие системы EMAS (управление окружающей средой) для снижения риска отрицательного влияния промышленных предприятий на окружающую среду в результате многочисленных техногенных катастроф типа взрыва на химическом концерне в Бхопале (Индия), повлекшего многочисленные жертвы и деградацию окружающей среды на долгое время. Во многих странах эта серия стандартов называется не экологической, а именно – «Управлением окружающей средой», что изначально исключает путаницу в области применения.

ГОСТ Р ИСО 9000 – 2001 «Системы менеджмента качества. Требования» гарантируют выпуск продукции стабильного качества в соответствии с потребностями рынка. Опять-таки речь здесь идет не о био-качестве, а о качестве вообще, как высоком, так и не очень. Главное, чтобы на рынке такая продукция успешно находила свой сбыт, а предприятие увеличивало прибыль настолько долго, насколько это возможно.

ГОСТ Р ИСО 22000 – 2007 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции» – несколько иная тема, но тоже не связанная непосредственно с выпуском продукции био-качества.

Вместе с тем, общим принципом, как в случае сертификации по ИСО, так и для био-сертификации является то, что сертифицируется, прежде всего, производственный процесс, и уже потом продукция как следствие.

Производство, организованное в соответствии с принципами ИСО, весьма выигрывает в плане улучшения общего менеджмента, и это всегда положительно влияет на прохождение био-сертификации, но сертификация по ИСО не может заменить полноценной био-сертификации. Для сельскохозяйственных же производителей сертификация по системе ИСО, кроме того, оказывается часто недоступной ввиду своей дороговизны.

Система добровольной сертификации «Чистые Росы» была зарегистрирована в рамках Программы продвижения био-продукции «Чистые Росы». Продукция исследуется на соответствие практически одному стандарту – СТО «Агрософия» «О провозглашении соответствия экологическим нормам». Если производитель корректно провозглашает соответствие своей продукции экологическим нормам (обязательно наличие био-сертификата), то может выделить ее Знаком «Чистые Росы-BIO» и участвовать в программе продвижения био-продукции «Чистые Росы » (выставки, пресса, PRмероприятия и т. п.).

В 1991 году основан Санкт-Петербургский Экологический союз (СПбЭС), в настоящее время являющийся одной из сильнейших, активно работающих некоммерческих экологических организаций России (http://www.ecounion.ru/ ). Цель деятельности организации – экологическое просвещение, формирование экологической культуры населения, содействие развитию и расширению производства и потребления экологически безопасной продукции, привлечение внимания общественности к ключевым экологическим проблемам города с целью содействия в их решении.

СПбЭС в 2001 году разработал и начал внедрять программу «Экология и Человек», направленную на привлечение внимания широких слоев общества к проблемам экологической безопасности продукции и ее производства; продвижение на рынке экологически ориентированных производителей и формирование сектора потребительского рынка экологически безопасной продукции, поиск и внедрение механизмов сохранения и создания здоровой среды обитания, распространение экознаний, формирование экологической культуры. Для достижения целей программы в 2001 году Экологическим союзом была разработана Система добровольной экологической сертификации «Органик» с присвоением экомаркировки I типа «Листок жизни». Она разработана Санкт-Петербургским Экологическим союзом на основе требований российского законодательства и международного стандарта ISO 14024 и подходит как для пищевой, так и для непищевой продукции. Система зарегистрирована в Федеральном Агентстве по техническому регулированию и метрологии (сертификат РОСС RU. И457.04ЧГ00). За все время такие сертификаты были выданы всего девяти российским компаниям.

Все международные программы экомаркировки основаны на процедуре анализа жизненного цикла продукции (экомаркировка I типа). Это значит, что оценке подвергается не только сам продукт, но и сырье, из которого он был получен, его упаковка, рассматриваются способы его транспортировки к конечному потребителю и особенности утилизации. Только комплексный анализ продукта «от сырья до упаковки» может составить полную картину его воздействия на человека и окружающую среду. Основные принципы добровольной экологической сертификации по этой схеме заложены в международных стандартах серии ISO 14020 и ISO 14040.

В 1994 г. произошло объединение различных систем сертификации в межнациональную ассоциацию The Global Ecolabelling Network (GEN) – Глобальную Сеть Экомаркировки. СПбЭС в 2007 году вступил в члены GEN. Разработанная специалистами СПбЭС экомаркировка «Листок Жизни» признана международным сообществом соответствующей принципам стандарта ISO 14024 и мировой практике добровольной экологической сертификации. Экологическая маркировка «Листок жизни» – единственная российская система добровольной экологической сертификации, основанной на международном стандарте ISO 14024.

Для решения различных вопросов, связанных с регулированием органик-сертификации, существует Международная ассоциация органического сельского хозяйства IFOAM. В 2008 году Санкт-Петербургский Экологический союз принят в члены IFOAM.

Широкое и активное применение системы стандартов «Био/органик», а также стандартов группы ISO 14020 при производстве продуктов питания в России позволит использовать возможности и преимущества продвижения и реализации экопродукции, возникшие благодаря широкой популярности бренда «Органик» и «Эко» на Западе, а также после вступления России в GEN.

Необходимо добавить, что международные стандарты «органик» ориентированы в основном на мелких и средних производителей сельскохозяйственной продукции. Крупным же производителям и переработчикам пищевой продукции, которые в основном и осуществляют продовольственное обеспечение населения, достаточно сложно соответствовать данным стандартам. Для таких предприятий наиболее оптимальным вариантом будет именно сертификация на основе стандарта ISO 14020. Сертификация по стандарту ГОСТ Р ИСО 14024-2000 «Этикетки и декларации экологические. Экологическая маркировка типа I. Принципы и процедуры» основана на четких критериях экологической безопасности продукта и является самой оптимальной для крупных производственных комплексов.

Таким образом, российские био-производители не одиноки и следуют практически тем же эко-стандартам, что и производители 27 стран – членов ЕС. Хозяйствовать по экологическим принципам, следовательно, возможно уже сейчас. Органы добровольной сертификации в своей работе основываются на международных критериях, которые заключаются в том, что оценке подвергается не только сам продукт, но и сырье, из которого он был получен, его упаковка, рассматриваются способы его транспортировки к конечному потребителю и особенности утилизации. Что же касается качества самого продукта, то он не должен содержать вредных веществ, оказывающих негативное влияние на здоровье человека.

Принятие российских эко-стандартов на государственном уровне – вопрос времени. В том числе, помимо качественных и здоровых российских био-продуктов на российском биорынке, необходимо рассматривать и другие области обмена с окружающим миром. Как показывает ситуация последних лет, не все время нефть в плане экспорта является сверхприбыльной, надо развивать и другие относительно перспективные экспортные рынки сбыта. Учитывая также, что у нас в сельской местности четверть населения России проживает без достойной работы и оплаты за свой труд, с туманными перспективами на будущее, такие направления деятельности, как производство био-продуктов питания, эко-текстиля, эко-древесины, био-косметики, развитие эко-аквакультуры, агро-эко-туризма, могли бы стать хорошим дополнением для самообеспечения населения и источником дополнительного валютного заработка.

1.1.4. Правовое регулирование в России в сфере экологической маркировки продукции

Сертификация – это еще не все. Большую роль играет экологическая маркировка, брэнды, внушающие потребителям уважение и доверие к товару. И здесь в России отсутствует правовое регулирование. В России не допускается безосновательная маркировка продукта как экологически чистого. Соответствующий ГОСТ 51074-2003 «Информация для потребителя. Общие требования» запрещает это делать. Принятие ГОСТа привело к тому, что на эту область деятельности стали хотя бы обращать внимание. В российском законодательстве упоминание «органические продукты» появилось лишь летом 2008 года, когда главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко издал постановление, касающееся санитарно-эпидемиологических требований к органическим продуктам (СанПиН 2.3.2.2354-08). Данные требования, по сути, являются переводом западных стандартов «Органик» на русский язык, но при этом не были разработаны нормативные документы, регламентирующие непосредственно процедуру проведения сертификации, и меры контроля. До появления отечественной системы сертификации по требованиям официальных российских стандартов «органик» настоящей органик-продукцией может считаться только та, которая имеет международный сертификат.

В российском законодательстве сказано, что «информация о таких свойствах продукта, как «выращенный с использованием только органических удобрений», «выращенный без применения пестицидов», «выращенный без применения минеральных удобрений», «витаминизированный», «без консервантов» и других допускается только при наличии у изготовителя подтверждения указанной информации. Нанесение на пищевые продукты надписи «экологически чистый» не допускается.

Наименование продукта, сформированное в соответствии с вышеизложенными требованиями, может быть дополнено фирменным названием, в том числе написанным буквами латинского алфавита, фантазийным наименованием, наименованием по месту изготовления, по названию изготовителя продукта и другими, нанесением фирменной марки (знака).

Таким образом, получается, что действительно запрещено только нанесение надписи «экологически чистый продукт». Любая другая информация должна быть подтверждена, но не указано, кем именно. Некоторые компании доходят до того, что даже не утруждаются подтверждением качества своего продукта в сторонней независимой организации. Они просто создают комиссию у себя на предприятии и сами выписывают себе все подтверждающие документы. Так и появляются у нас в России система «органик-контроль», «натуральные БИО продукты» и т.п.

В течение последних лет, характеризующихся всплеском моды на все «экологическое», отечественный рынок заполнился десятками различных препаратов, называемых биологическими. Рыночные правила приводят к тому, что многим группам веществ и материалов в рекламных целях присваиваются несуществующие или просто нехарактерные свойства. В магазинах можно найти упаковки некоего органогенного субстрата объемом в 3 литра, заменяющего 1 тонну навоза (!), или препараты, которые одновременно содержат по 50-80 штаммов «полезных микробов» и поднимают урожай в 5-10 раз, лечат при этом облысение, отмывают посуду, облегчают глажение белья и т.д. и т.п. ().

Сегодня многие компании маркируют свою продукцию как «натуральную» или «экологически чистую». В некоторых торговых сетях можно встретить импортные органические продукты. Они отличаются соответствующей маркировкой: если это продукция из США – organic, если из Европы – bio. Цены на них в полтора-два раза выше, чем на обычные продукты. Но рынок экологических продуктов питания в России еще не сформировался, и соответствующая маркировка упаковки – ничто иное, как маркетинговая уловка: «В России отсутствуют правовые нормы, определяющие понятие «экологический» («органический», «био», «эко») продукт и регламентирующие отношения в сфере его производства, сертификации и продвижения. На этом фоне массовое использование российскими производителями подобной маркировки, зачастую явно не соответствующей качественным показателям продукции, грозит серьезно подорвать лояльность потребителей к экологическим продуктам питания». Российские же производители маркируют свои товары чаще всего в целях рекламы, размывая тем самым понятие экологически чистой продукции и подрывая доверие к ней.

Внешне чистый продукт не отличим от «грязного». В США и Западной Европе питаться экологически чистыми продуктами модно и престижно. В дорогих супермаркетах есть специальные секции, где они продаются, есть и целые магазины «органики». В России этот рынок находится в зачаточной стадии. У нас нет пока даже ясного понимания, в чем эта самая чистота заключается, поэтому потребитель не готов за нее переплачивать, а производитель – вкладывать деньги в товары, которые никто не будет покупать. Те же компании, которые помечают свои продукты как экологические, в основном делают это в рекламных целях.

Аналитическое агентство CVS Consulting провело опрос среди российских и зарубежных продуктовых компаний, чтобы выяснить, готовы ли они инвестировать дополнительные средства в развитие производства экологических продуктов. Более трети (37, 2%) ответили положительно, 32% – отрицательно, 30,8% затруднились определить свою позицию, что, по мнению специалистов, для краткосрочной перспективы равносильно отрицательному ответу.

Однако готовность развивать так называемое органик-производство еще не свидетельствует о ясном понимании, что оно собой представляет. Понятие «экологический продукт» в России законодательно не закреплено, не определены и четкие требования к его производству. Когда наших пищевиков спросили, чем должен отличаться такой продукт от обычного, 75% отметили качество исходного сырья, 66,7% – технологию производства, 33,3% – наличие соответствующей сертификации, 25% – органолептические свойства (вкус и запах), а 16,7% полагают, что все дело только в цене. Видимо, исходя из этих весьма субъективных представлений о чистоте, они и ставят на свою продукцию соответствующую маркировку.

Между тем, понятие эко- или биопродукта было четко прописано еще в начале 90-х годов прошлого века в США. Национальные американские стандарты на органику включают несколько запретов: на использование искусственно созданных химических удобрений, на применение продуктов на основе генетически модифицированных организмов, на употребление стимуляторов роста и откорма, антибиотиков и гормональных препаратов, а также на использование кормов, созданных не на основе органики. При производстве «органических» продуктов запрещено применение пищевой химии: искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов, антиокислителей, загустителей. Запрещено использование химических методов переработки, в частности, рафинирование и гидрогенизация жиров. Кроме того, чтобы определить экологическую безопасность продукции, недостаточно проверить только непосредственно готовый продукт. Основным подходом является good manufacturing practice, то есть нормальная практика производства. Как бы ни контролировали безопасность и качество самой продукции, прежде всего, необходимо смотреть производство. Какие на производстве применяются технологии, каким образом достигается урожайность и качество?

В отличие от нас, на Западе рынок экологически чистых продуктов находится под пристальным вниманием со стороны и бизнеса, и общества. Людям подробно объясняют, в чем преимущества organic food (органической еды) и почему стоит за нее переплачивать. В России этого понимания пока нет. И хотя маркетинговые компании с завидным постоянством рапортуют о том, что число россиян, готовых покупать экологически чистые продукты, ежегодно растет на 20–30%, реального увеличения числа потребителей органики, по авторитетным экспертным оценкам, не происходит. Когда речь заходит не о готовности, а непосредственно о покупке, многие просто не понимают, почему картошка с подмосковных огородов «грязнее», чем выращенная на практически такой же земле, но имеющая маркировку.

Вообще, некоторые эксперты полагают, что приверженность к экологически чистой пище – это вид хобби, который очень распространен «у них», но совершенно бесперспективен в России. «На Западе очень модна идея возвращения к природе, – сказал доцент кафедры растениеводства аграрного факультета РУДН Ярослав Горчаков. – К примеру, там хорошо развит агротуризм – поездки в сельскую местность с развлекательными целями. Отдыхающие платят за то, что им дают возможность жить в деревянных коттеджах, собирать урожай. Они устраивают на фермах свадьбы, празднуют дни рождения. В городах же они создают себе «деревенские» условия, употребляя в пищу только органические продукты. Большинству россиян эта мода пока непонятна».

В России, несмотря на, казалось бы, огромный спрос и почти идеальные производственные возможности, органику, по большому счету, не покупают и не продают, да и вообще плохо представляют себе, что это такое.

Как ни парадоксально, большинство российских участников рынка, не говоря уже о рядовых потребителях, не вполне понимают, чем органические фермы и их продукция отличаются от традиционных. В июле 2008 года Санкт-Петербургский Экологический союз провел третье по счету социологическое исследование жителей Санкт-Петербурга в возрасте от 18 лет и старше. Как и ранее, основной задачей исследования являлось выявление особенности понимания жителями города термина «экологически безопасная продукция», а также определение уровня известности принципа и разных типов экологической маркировки продукции, потребительские предпочтения относительно экомаркировок.

Результаты исследования показали, что жители города, участвовавшие в опросе, разделились практически на две равные группы в ходе объяснения определения экологически безопасной («экологичной») продукции. 46,5% опрошенных связывают данное понятие с продукцией, содержащей только натуральные природные составляющие, для 43% – это, прежде всего, продукция, безопасная для здоровья человека. Таким образом, для жителей Санкт-Петербурга безопасность для здоровья человека и натуральность состава продукции являются синонимами при определении «экологичной» продукции. Следует обратить внимание, что минимальное воздействие на окружающую среду в процессе производства «экологичной» продукции было очевидно только для 9,7% опрошенных. Вместе с тем, установлена тенденция к тому, что мотивом для покупки экологически безопасной продукции наряду с заботой о здоровье (73% – 2005 г., 47% – 2008 г.) становится забота об окружающей среде (11% – 2005 г., 48% – 2008 г.).

Одной из задач опроса было определение степени известности различных экомаркировок. К сожалению, для 49,4% опрошенных ни один из знаков на упаковке продукции не оказался знакомым. Однако эти цифры говорят лишь о том, что пока на нашем рынке присутствует очень мало продукции с подобными знаками. Для остальных опрошенных в первой строке самых узнаваемых знаков расположились экомаркировки «Листок жизни», «Петербургская марка качества», «Чистые росы». Большинство респондентов (96,3%) положительно оценили идею государственной поддержки производства российской экологически чистой продукции.

По сути, organic agriculture – одна из форм экологически ориентированного (нацеленного на снижение ущерба, наносимого природе) сельского хозяйства. Что важно, форма эта не абстрактная. В середине 80х прошлого столетия во многих развитых странах были разработаны четкие и однозначные критерии, по которым фермерское хозяйство (производство) и его продукция могут быть отнесены к органической. Более того, эти критерии еще и стали строго соблюдаться – благодаря контролю власти, а также деятельности специализированных сертифицирующих союзов и организаций.

«Органические» фермеры обязаны привести свое производство и состояние активов (земли, скота) в соответствие с нормативами, нацеленными на снижение ущерба окружающей среде и уменьшение использования материалов искусственного происхождения. Национальные стандарты в деталях сильно различаются. Например, во Франции есть ограничения по шумовому загрязнению пастбищ молочных коров (буренки не должны нервничать!), в Австрии – по использованию металлических орудий труда (экономят железную руду – невозобновляемый ресурс). Но они одинаковы в главном – минимизация или, реже, полный отказ от использования агрохимикатов и генетически модифицированных продуктов в сочетании с жесткими требованиями к утилизируемости упаковки и применению современных машин.

Органическими могут быть не только овощи, фрукты, но и продукция животноводства, а также товары пищевой промышленности, если они изготавливаются из одноименного сырья и с использованием традиционных технологий. Каждая партия товара должна пройти необходимые тесты, получить специальный сертификат соответствия, чтобы производитель мог шлепнуть на товар заветный лейбл, свидетельствующий о его принадлежности к классу organic.

Органические продукты всегда занимают премиальную нишу. Из-за меньшей урожайности и производительности труда, более сложной системы сбыта их стоимость выше (в полтора-четыре раза), чем у традиционных аналогов. Главный маркетинговый козырь, позволяющий продавцам воздействовать на покупателей в целесообразности дополнительных трат, – прямое или завуалированное убеждение в том, что органика весьма качественна, натуральна, экологически чиста, а главное, несравненно более полезна и менее опасна для здоровья.

Общеевропейские правовые регламенты по производству, этикетированию и контролю необходимы для защиты экологического земледелия, т.к. они обеспечивают более здоровую конкуренцию между производителями маркированных подобным образом продуктов, придают более четкий профиль рынку экологической продукции в результате большей прозрачности всех этапов производства и переработки и приводят к тому, что такие продукты пользуются большим доверием у потребителя. В качестве реакции на возрастающий спрос продукты сельского хозяйства и продукты питания поступают на рынок с указанием информации, из которой можно определить или которая позволяет покупателю удостовериться, что эти продукты являются экологическими или произведены без применения химико-синтетических средств.

1.1.5. Рынок биопродуктов в России

Ключевым для «органических» фермеров почти всегда является национальный рынок. В стране рынок экологически безопасной продукции развивается крайне медленно, хотя уже сегодня есть признаки коммерческого интереса к этой продукции в Москве и других городах. Некоторые ритейлеры довольно оптимистично смотрят на его перспективы. «Сейчас активно формируется сегмент премиальных продуктов, продукты organic присутствуют на полках практически всех премиальных розничных сетей, таких как «Азбука вкуса», «Алые паруса», «Глобус Гурмэ» и других», – отмечает руководитель представительства компании Arivera в России и странах СНГ Эдуард Стругов. «Рынок перманентно растет, в первую очередь из-за расширения клиентской базы; как следствие, супермаркеты увеличивают предложения такой продукции и расширяют ассортиментную линейку», – утверждает старший категорийный менеджер «Азбуки вкуса» Наталья Маркичева. Но, несмотря на начальный рост, объемы рынка пока почти нулевые. Агентство BusinessSport в своей аналитической справке по российскому рынку экопродуктов говорит, что доля органик-продуктов на российском рынке составляет 2%. По оценке специалиста по organic Столичной торговой компании Риты Медведник, в Москве, на которую приходится львиная доля оборота органической продукции, ежемесячные продажи составляют лишь 10 тыс. долларов. «Мы пробовали производить органический подсолнечник на наших полях в Молдавии. Однако рынок оказался настолько мизерным, что продукцию особо никто не покупал», – делится своим негативным опытом директор по маркетингу торгово-производственной компании WJ Сергей Козлов.

За последние годы ритейлеры совершили множество попыток раскрутить органику – соответствующие программы появились в «Азбуке вкуса», «Перекрестке», была открыта сеть экомагазинов Grunwald и «Рыжая тыква», открылось несколько интернет-магазинов и небольших одиночных супермаркетов. Отдельные виды импортированных органических продуктов можно найти во многих крупных супермаркетах Москвы: Metro, «Глобус Гурме», «Стокманн», «Азбука Вкуса», «Седьмой континент» и в некоторых других. «В нашем магазине в отдельных товарных категориях доля продуктов organic сейчас доходит до 20% (молочные продукты, йогурты) и 30% (бакалея)», – отмечает Наталья Маркичева. Но ни один из проектов особо активно не развивается. Первый специализированный магазин органических продуктов «Рыжая тыква» просуществовал всего полтора года, одной из главных причин его закрытия была экономическая неэффективность. В настоящее время на Рублевском шоссе открыт новый магазин органических продуктов питания – «Grunwald». «В Grunwald», по словам пожелавшего остаться неназванным эксперта, основная выручка делается на винном подвале, сетевые магазины значительного расширения органического ассортимента тоже пока не планируют.

Российский покупатель до органики еще просто не дозрел. Как свидетельствует мировой опыт, бурный рост потребления органических продуктов начинается с того момента, когда среднедушевой уровень доходов переваливает за 16 тыс. долларов в год. Люди в состоятельном обществе больше заботятся о собственном здоровье и окружающей среде, лучше осведомлены об экологических свойствах продукции. Ну, а главное, в таком обществе граждане могут себе позволить тратить дополнительные средства на дорогую органику. У нас же пока средний доход вчетверо меньше означенной планки, а мизерный спрос сосредоточен почти исключительно в Москве и Петербурге. Нишу organic, по сути, занимает продукция личных подсобных хозяйств и дачных участков, которая воспринимается как экологически чистая.

Впрочем, дело не только в деньгах. За рубежом покупатели фактически приобретают совершенно конкретный органический стандарт и жесткий контроль за исполнением всех требований. О существовании этого стандарта многие осведомлены, ему доверяют, и таким образом само законодательство становится мощным двигателем торговли. В России же никакой государственной сертификации не существует. Уверенно говорить, что продукт является экологически чистым, вообще нельзя, в нашей стране до сих пор не существует нормативно-правовой базы, регламентирующей такого рода производство. По ГОСТу производитель может информировать покупателя, что товар не содержит гербицидов или консервантов только при наличии подтверждения от Минсельхоза и Роспотребнадзора. Но такие одиночные фразы как-то не впечатляют и напрягаться ради них никто не хочет. Зато применение разных смысловых приставок вроде «био-» или «эко-» вообще никак не регламентируется. Продавцы активно пользуются несовершенством норматива и слабым контролем, легко присваивая своим товарам «экологичные» и «натуральные» титулы, и при этом не утруждая себя какими-либо гарантиями и обязательствами. В результате смысловое содержание экологических терминов в среде покупателей оказывается полностью дезавуировано – за ними ничего не стоит, кроме желания производителя получить надбавку в 10–30% к цене.

Ритейлерам приходится тащить скоропортящуюся, но имеющую сертификат органической, продукцию из-за рубежа. Из-за расстояний и маленького оборота она для отечественного потребителя оказывается дороже обычной уже в десятки раз. Популярные на Западе маркетинговые схемы продажи органических товаров – напрямую фермерами (около 20% продаж) и в специализированных органических магазинах (более 30%) – в таких условиях становятся просто невозможными.

Таким образом, в России рынок экологически безопасной продукции еще только формируется. В числе основных причин такого отставания от Запада – отсутствие единообразного понимания понятия экологической безопасности продукции, размытость позиции государства, отсутствие мероприятий по повышению экологической культуры населения. Недостаточно осведомлены не только потребители, многие производители не имеют точного представления о том, что считать экологическим продуктом, как правильно называть этот продукт и каким стандартам должна соответствовать экопродукция. Помимо этого появляется большое количество псевдоэкопродуктов, вызывая недоверие у потребителей.

Для развития рынка экологически безопасной продукции необходимо разработать единые российские стандарты, которые возможно гармонизировать с зарубежными, установить правовое ограничение самодеклараций производителей, которые своей маркировкой вводят покупателей в заблуждение (обеспечить все основания для обращения в суд в случаях незаконного самодекларирования свойств «экологичности» продукции\услуги), создать государственную систему признания органов по сертификации.

1.1.6. А есть ли будущее у экологического земледелия в России?

Значит ли все вышесказанное, что нам стоит забыть об органическом сельском хозяйстве? Отнюдь! С повышением благосостояния спрос на высококачественные, в том числе органические, продукты у нас будет расти. Основу и стимулы для становления собственного производства премиальных продуктов надо подготовить заранее. Тем более что сделать главное – разработать органические нормативы – несложно, а усилить контроль за качеством продукции необходимо и без этого.

От формирования органического рынка выиграют все. Появление премиальной органической продукции способствовало бы повышению стандартов качества и контроля за ним на всем продовольственном рынке. При наличии соответствующего законодательства и сертифицирующих органов наши фермеры смогли бы производить существенно более дешевую и более доступную органику, ритейлеры, выигрывая на обороте, не только снизили бы цены, но и расширили предложение.

Но главное – селяне. Экологически ориентированное сельское хозяйство за рубежом концентрируется в небольших хозяйствах и маргинальных аграрных районах с мозаичными и легкоранимыми ландшафтами – там, где сложнее вести индустриальное производство. У нас под эти характеристики подпадает добрая половина страны (а именно: север и центр) и весь пласт мелких крестьянских хозяйств. Слабым и бедным органическое производство даст уникальную возможность превратить собственные проблемы в преимущества.

Возрождение России связано с преобладающим производством экологических товаров, развитием движения за экологическую чистоту территорий, с высоким профессионализмом и ответственностью новой деловой интеллигенции – главной движущей силы рыночной экономики.

Общественные объединения предпринимателей России формируют рынок экологически безопасной продукции, организуют конкурсы, выявляя отечественные товары наилучшего качества. В результате им удалось сформировать «Союз производителей экологически чистой продукции», объединить около 4000 предприятий. 15.09.2004 г. состоялось учредительное собрание «Российского Союза производителей экопродуктов» (РОССЭП). Сокращенное наименование новой организации – Союз «Экопродукт.ру». Учредителями Союза выступили ОАО «Грин-ПИКъ» (г. Ковров), Межрегиональная ассоциация грибоводов России, Потребительское общество «ЭМ-кооперация» (г. Москва), ООО «Агробиотехнологии» (г. Москва), ООО «ССХП «Женьшень» (г. Брянск) и ООО «МИР-ЭКСПО» (г. Москва). Цель Союза – организация производства и продвижения экопродуктов на российском и международном рынках.

Тема экологической продукции серьезно обсуждается на международных и российских форумах. Так, в октябре 2010 года в пресс-особняке «АиФ» при поддержке Министерства сельского хозяйства и Минздравсоцразвития России прошла бизнес-конференция «Экология питания». На конференции собрались врачи, ученые, чиновники, отечественные и зарубежные производители продуктов питания. Всех этих специалистов привела одна тема – создание рынка экологически чистых и безопасных продуктов в стране. По мнению участников конференции, экологически чистая пищевая продукция – залог здоровья нации, поэтому решать эту задачу предстоит всем миром.

Тему экологии питания активно развивает журнал «Продвижение продовольствия. Prod&Prod» (http://habeas.ru/prod/portrait-and-rubricator ). При поддержке издания, а также некоммерческого фонда «Аграрная цивилизация», Кубанского государственного аграрного университета и «Санкт-Петербургского Экологического союза» 22 февраля 2011 года прошел комплексный семинар «Производство и продвижение продукции растениеводства, садоводства и виноградарства категории «organic» на Юге России». Основной целью мероприятия стало создание диалога между наукой, производителями, торговлей и общественностью для подготовки производственной базы в Краснодарском крае и условий спроса на органические продукты.

Завершая семинар, участники пришли к выводу, что перспективы развития у органического земледелия в Краснодарском крае, несомненно, есть, однако необходимо заручиться поддержкой властей. Рассчитывая на помощь государственных органов, была разработана программа, которая может стать первым шагом на пути превращения Кубани в житницу органических продуктов питания.

Экологические соображения становятся важным фактором формирования рынка товаров и услуг. Есть возможности для его существенного расширения и обучения персонала предприятий продвижению экологической продукции и услуг.

Необходимо поддержать создающийся механизм формирования рынка экологически безопасной продукции и экологически чистых территорий, поощрительную систему отбора и продвижения предприятий, производящих натуральную и безопасную продукцию, и наиболее экологически благоприятных районов страны в дополнение к системе жесткого контроля за качеством окружающей среды.

Для этого важно создать механизм формирования рынка экологической продукции и выявления экологически чистых территорий, а также в дополнение к системе жесткого контроля за качеством окружающей среды поощрительную систему отбора и продвижения предприятий «чистого» бизнеса и наиболее экологически благоприятных территорий страны. При всей необходимости запретов и санкций только сила примера, не идеологизированного, как это было раньше, может вдохновить на производство продукции и работ высочайшего качества и мирового уровня. Возможно, из этого начала разовьется наша национальная идея.

1.2. Ситуация по экологическому образованию и просвещению в области экологического земледелия в России

1.2.1. Неформальное экологическое образование и просвещение в области экологического земледелия

В зарубежных странах первые работы, посвященные биоорганическому сельскому хозяйству, появились в середине XX в. Основной акцент в них был сделан на исследование новых методов производства продуктов питания с точки зрения пользы для здоровья человека и экономической эффективности производства. Важную роль в формировании биоорганического сельского хозяйства оказали труды А.Говарда, М.Фукуока, Р.Штайнера, Э.Балфур. Из современных комплексных обзоров развития биоорганического сельского хозяйства мира следует отметить работы Kristiansen P., Lampkin N. H., Willer H., Northbourne L., Lewis H., Alroe F.H.. Среди региональных зарубежных исследований стоит выделить труды Hamm U. (Европа), Reynaud M. (Франция), Pinton К., Zanoli, R. (Италия), Niggli U. (Швейцария), Joensen M., Gonzalvez V. (Испания), Gibney N. (Ирландия), Richter T. (Германия), Mason S. (Новая Зеландия), Wynen E. (Австралия), Livija Z. (Латвия), Dytrtova K. (Чехия).

В настоящее время в России появляются публикации, касающиеся развития биоорганического сельского хозяйства. Большинство этих работ страдают отсутствием комплексного подхода к биоорганическому сельскому хозяйству, концентрируя внимание лишь на отдельных, связанных с ним аспектах. Нередко встречаются недопонимание этого сельскохозяйственного направления и ошибочные утверждения. Наиболее глубокие и квалифицированные исследования содержатся в работах канд. с.-х. наук Горчакова Я.В. (мировое органическое сельское хозяйство); доктора экон. наук и руководителя Центра устойчивого развития сельских территорий А.В. Мерзлова (устойчивое развитие сельского хозяйства); канд. экон. наук Р.С. Кантемирова (экономические показатели эффективности органического сельского хозяйства); канд. геогр. наук И.Н. Рубанова (географические особенности устойчивого развития сельского хозяйства); канд. с.-х. наук В.И. Степенева (эколого-экономические аспекты органического земледелия); канд. экон. наук, директора Некоммерческого Партнерства по развитию экологического и биодинамического сельского хозяйства «Агрософия» А.В. Ходуса (органическое сельское хозяйство в России и в мире, международные системы сертификации); канд. биол. наук., эксперта по импортной экологической продукции Р.С. Медведник (особенности развития органического сельского хозяйства в России и в мире); генерального директора ГК «Органик» Ф.Румпе (сертификация, производство и маркетинг органических продуктов питания в мире и в России); канд. геогр. наук Мазуровой А.Ю. (география мирового рынка биоорганических продуктов питания) и у ряда других специалистов.

Несмотря на значимость вышеприведенных исследований в области экологического земледелия, доступ к этим работам широкому читателю затруднен по причине их отсутствия в книжном варианте или ограниченности изданных тиражей. В виду отсутствия комплексного подхода к биоорганическому сельскому хозяйству, до сих пор не изданы ни одна книга, ни один учебник или учебное пособие, в которых были бы затронуты все аспекты этой отрасли сельского хозяйства. Закономерно, что отсутствует и методическая литература по экологическому образованию и просвещению в области экологического земледелия. Следовательно, чему и как учить – вопрос открытый, как и тот – кто, кого и где должен учить.

Отсутствие на прилавках книжных магазинов специальной педагогической литературы по экологическому образованию и просвещению в области экологического земледелия, отнюдь, не означает, что среднестатистический россиянин лишен возможности самопросвещаться. К счастью, в стране были и есть авторы, пишущие научно-популярные книги для широкого читателя. К их числу, например, принадлежат известные многим читателям авторы – Игонин А.М., Курдюмов Н.И. «Как повысить плодородие почвы в десятки раз, используя дождевого червя-«старателя», «Мастерство плодородия», «Защита вместо борьбы», «Мир вместо защиты» давно стали бестселлерами.

В средствах массовой информации и Интернете можно встретить сообщения о просветительской работе той или иной компании, в определенной степени имеющей отношение к экологическому земледелию. Так, например, на своем сайте Санкт-Петербургский Экологический союз сообщает о том, что он открыл Фонд экологического действия. Среди задач, решению которых призван содействовать Фонд, широкое информирование в целях экологического просвещения и формирования экологической культуры населения. Кроме того, компания проводит выездные семинары «Органическое сельское хозяйство в России». Семинар рассчитан на производителей органик/БИО сельскохозяйственной продукции и тех, кто хотел бы такую продукцию производить и реализовывать. Ключевые темы для обсуждения:

• Что такое БИО, ЭКО, Organic продукты.
• Секреты успеха Organic земледелия.
• Производство Organic продуктов.
• Сертификация Organic.
• Реализация Organic продукции в России и за рубежом.

Данная информация свидетельствует о том, что компания работает в сфере дополнительного профессионального образования в области экологического земледелия.

Другой пример. Журнал «Продвижение продовольствия. Prod&Prod» принимает активное участие в обсуждении вопросов популяризации и культивации здорового питания и развития органических продуктов в стране. Тема экологии питания часто обсуждается в самом журнале. Можно сказать, что журнал, активно продвигая тему экологически чистой продукции, стал каналом коммуникаций с российским бизнесом для многих западных компаний, желающих наладить торговые отношения с российскими дилерами. Редакция журнала считает своей задачей вести просветительную работу по привлечению внимания бизнеса к перспективам производства био- и органической продукции и привлекать внимание российских оптовиков и сетевую розницу к ведущим производителям и поставщикам экологически чистой пищевой продукции.

Гораздо больше сведений можно получить о просветительской и образовательной деятельности НПО «Грин-ПИКъ» (г.Ковров Владимирской области), создавшего национальный бизнес-инкубатор по переходу на экологическое (органическое) земледелие и производство экопродуктов, бизнес-инкубатор по развитию сельского туризма (экотуризма) http://ifolder.ru/23017626.

Цель программы «Грин-ПИКъ» производство качественных продуктов питания на основе экологического земледелия. В распоряжении компании имеется 7 хозяйств, владеющих 46 тыс. гектаров земель сельхозназначения. Для повышения плодородия почв организовано крупномасштабное культивирование дождевого червя «Старатель», который обеспечивает хозяйства биогумусом. «Биогумус» и «Гумистар» торговой марки «Грин-ПИКъ» в 2007 году сертифицированы немецко-швейцарским «Институтом Рыночной Экологии (ИМО)» для применения в органическом (экологическом) сельском хозяйстве по экологическим стандартам Евросоюза и российским ООО «ЭКО-Контроль» по системе сертификации «БИО».

Основные направления в просветительской работе компании:

1) Дополнительное профессиональное образование по специальности «специалист по вермипроизводству» в рамках обучающих семинаров «Дождевые черви и плодородие почв» в Школе им. проф. А.М.Игонина – патриарха отечественного вермикультивирования. Около 600 человек прошли обучение в Учебном центре «Грин-ПИКъ» с сентября 2003 года. Это и частные предприниматели, и представители отдельных компаний из Владимирской, Московской, Ленинграской, Ярославской, Самарской, Рязанской. Белгородской, Нижегородской, Саратовской, Ивановской, Тульской, Тверской, Челябинской и других областей, Краснодарского края, Владивостока, республики Марий-Эл, Татарстана, Башкирии, Чувашии, Мордовии, Дагестана, Удмуртии и др. Изучать азы вермикомпостирования едут в Ковров и граждане из стран ближнего и дальнего зарубежья: Украины, Беларуси, Латвии, Литвы, Эстонии, Азербайджана, Узбекистана, Казахстана, Китая, Монголии, Туниса, Кипра, Греции, Болгарии и др.

Этот обширный список регионов и стран, заинтересованных в переходе на экологическое земледелие с использованием дождевых червей, говорит о победном шествии данного направления по земному шару.

2) Проведение конкурсов, праздников, экскурсий, встреч. С 15 февраля по 21 ноября 2003 года компания «Грин-ПИКъ» проводила Первый Областной конкурс школьников «Дождевые черви и плодородие почв», а с января 2005 по 16 декабря 2005 года – Второй Открытый конкурс «Дождевые черви и плодородие почв». В первом конкурсе приняли участие 800 юных экологов Владимирской области, а во Втором – 21 тысяча россиян: школьники, студенты, аспиранты, ученые, садоводы, огородники всех возрастов от Архангельска до Марий-Эл, Татарстана. Все участники включились в грандиозный и увлекательный эксперимент по выращиванию сельскохозяйственных и декоративных растений на основе биогумуса «Грин-ПИКъ»ТМ, жидкой органической подкормки для растений «Гумистар»ТМ, по разведению дождевых червей «Старатель»ТМ. Все они поняли важность экологического земледелия, степень реальной угрозы экологической катастрофы для здоровья людей, в первую очередь – через некачественные продукты питания.

Весьма популярны среди жителей Коврова и окрестностей «Праздник Урожая», «Праздник Осени», «Праздник Ивана Купалы» и др., проводимые компанией.

Практически еженедельно в город Ковров на экскурсии для ознакомления с новыми биотехнологиям приезжают из разных регионов России, ближнего и дальнего зарубежья как специалисты в области сельского хозяйства, руководители сельскохозяйственных предприятий, так и частные предприниматели, не имеющие специального агрохимического, биологического образования.

Постоянными и желанными гостями на вермифермах, «Зеленом супермаркете», в теплицах «Грин-ПИКъ» являются дети дошкольного и школьного возраста. Большое внимание компания уделяет просветительской работе среди школьников и студентов средних специальных и высших учебных заведений вне стен организации, то есть прямо в классах и аудиториях учебных учреждений.

Значительную роль в распространении идей экологического земледелия играют встречи дилеров «Грин-ПИКъ».

Не безынтересен опыт компании по работе со спецконтингентом учреждений для исполнения уголовных наказаний, монахами монастырей.

3) Организация и проведение научно-практических конференций. На счету корпорации «Грин-ПИКъ» две Международные научно-практические конференции «Дождевые черви и плодородие почв», проходившие в 2002 г. и 2004 г. во Владимире. В работе второй конференции приняли участие более 220 ученых и практиков из США, Китая, Индии, ЮАР, Польши, Украины, Беларуси, Казахстана, Киргизии, Азербайджана, Латвии, 26 регионов России. Главная цель конференции – смотр мировых научных и производственных достижений, продвижение технологии вермикультивирования в аграрный бизнес для оздоровления почв и получения экологически чистой сельскохозяйственной продукции – была достигнута. Важно отметить, что до начала конференции вышел из печати сборник, в который отобрано 147 докладов, большая их часть представлена на двух языках – русском и английском. Полные версии всех докладов помещены в компакт-диск, который был приложен к сборнику. Эти материалы получили все участники конференции. В ее работе приняли участие также 20 региональных и центральных средств массовой информации.

В активе компании также две научно-практические конференции двух Открытых конкурсов «Дождевые черви и плодородие почв». 16 декабря 2005 года в ДК «Современник» (г. Ковров) компанией была проведена научно-практическая конференция II Открытого конкурса «Дождевые черви и плодородие почв». Цель конкурса – распространение по всей России идей экологического земледелия на основе культивирования дождевого червя «Старатель», формирование у населения интереса к современным агро- и биотехнологиям, воспитание экологической культуры, производство продуктов исключительного качества. Проведение конкурса ставило ряд научных и педагогических задач:

* привлечь детей, ученых, садоводов, творческие коллективы к решению проблем экологизации земледелия, производства продуктов исключительного качества на основе продуктов вермикультивирования – биогумуса и «Гумистара»;

* сформировать и упрочить интерес участников конкурса к современным агробиотехнологиям;

* усилить экологическое воспитание юных граждан в XXI веке.

Суть объявленного конкурса заключалась в проведении исследований по влиянию биогумуса и жидкого гуминового препарата «Гумистар», производимых ОАО «Грин-ПИКъ», на рост и развитие различных растений. К проведению конкурса в качестве консультантов и экспертов были привлечены ведущие ученые России, в том числе корпорации «Грин-ПИКъ», ВНИПТИОУ, МГУ, ВГПУ, Ивановского НИИСХ.

Общее количество заявленных конкурсных работ составило около 230 из 73 школ и 31 учреждения дополнительного образования. Для участия в защите было привлечено 50 работ – от самых юных конкурсантов до пенсионеров. Объявленный конкурс привлек широкий круг участников не только из Владимирской, Ярославской, Нижегородской областей, Татарстана, Марий-Эл, но и из других регионов страны.

24 июня 2005 г. в рамках ХI Международной конференции по экологическому образованию в Ковровском районе побывала делегация ученых и представителей научных экологических школ из разных регионов страны, ближнего и дальнего зарубежья. Гостей заинтересовал опыт работы корпорации «Грин-ПИКъ», которая взяла ориентир на экологическое земледелие. Посещение вермилаборатории и червятника в СПК «Ковровский», а также Садового центра «Зеленый супермаркет «Грин-ПИКъ» стало для участников конференции открытием. Участники ХI Международной конференции по экологическому образованию, проходившей во Владимирской области 22-24 июня 2005 г., оценили деятельность корпорации на этом поприще как «Зеленая революция «Грин-ПИКъ».

Следует заметить, что биофабрики, «Зеленый супермаркет», теплицы, НИИ Дождевого червя, Центр эко-контроля «Грин-ПИКъ» – это большой экспериментальный участок, на котором работают ученые «Грин-ПИКъ», МГУ, Рязанской сельхозакадемии, РУДН. Ученые изучают, как биогумус и «Гумистар» влияют на развитие и рост различных культур, причем не только тех, которые культивируются в данной сельскохозяйственной зоне, но и довольно редких для центральной части России. В 2004 г. корпорация стала коллективным членом РАЕН, а в 2005 г. вошла в Российский экологический конгресс. За выдающиеся достижения в области развития биотехнологий и сельского хозяйства компания получила Национальную экологическую премию и звание Дипломанта в номинации «Экологическая наука и технология». Ей вручена также Серебряная медаль им.Н.И.Вавилова «За вклад в развитие биологии и сельского хозяйства». Генеральный директор НПО «Грин-ПИКъ» С.С.Конин награжден орденом «Рыцарь науки и искусства».

4) Участие в научно-практических конференциях, международных конгрессах, фестивалях – традиционный вид деятельности специалистов корпорации. Достаточно вспомнить об их участии в

* работе 4-го Московского экологического фестиваля «Праздник добрых людей», проходившего 10 сентября 2005 года в Москве (усадьба «Влахернское-Кузьминки»);

* Арабско-Российской бизнес-конференции в городе Акаба (Иордания) 14-17 ноября 2005 года;

* International Symposium-Workshop on Vermi Technologies for Developing Countries, 16-18 November 2005, PCAMRD, Los Baos, Laguna, Philippines 4030;

* ежегодных Международных биотехнологических конгрессах «Биотехнология – состояние и перспективы развития» и Международных специализированных выставках «Мир биотехнологии»;

* Международных конференциях «Экологическое образование в интересах устойчивого развития»;

* Международной научно-практической конференции ведущих специалистов, ученых, предпринимателей и производственников «Вермикомпостирование и вермикультивирование как основа экологического земледелия в ХХI веке: проблемы, перспективы, достижения» (Минск, 4-8 июня 2007 г.)

* и др.

5) Издательская и информационная деятельность. В списке продукции, производимой компанией, числятся научные и научно-популярные издания экологической направленности – справочники, книги, тезисы конференций, видеофильмы, а также технология вермикультивирования «Грин-ПИКъ». Огромную работу по популяризации идей экологического земледелия выполняют сайты компании www.green-pik и www.malaya-rodina.ru, газета «Ковровская газета» (ранее – «Наша малая Родина») и ее сайт www.kovrovgz.ru, спецвыпуски «Грин-ПИКъ». К ним примкнули в последнее время другие сайты компании – www.ekoprodukt.ru, www.ekodom33.ru, www.ecoparki.ru, а также сайт www.green-pik.eu/ru/main эстонской компании «Green-PIK KANAK O», являющейся представителем Российского концерна «ПИКъ» на территории Евросоюза.

Во Владимирской областной научной библиотеке им. М. Горького более 20 лет существует клуб садоводов-любителей «Приусадебное хозяйство». В клубе с лекциями о новых биотехнологиях выступали специалисты компании. Эти встречи настолько понравились членам клуба, что многие стали участниками II Открытого конкурса «Дождевые черви и плодородие почв».

6) Работа со СМИ. Неоднократно компании доводилось принимать в качестве гостей журналистов, репортеров различных телевизионных каналов (http://www.green-pik.ru/newsitem/857.html, http://www.green-pik.ru/newsitem/805.html, http://www.green-pik.ru/newsitem/580.html, http://www.green-pik.ru/newsitem/528.html, http://www.green-pik.ru/newsitem/417.html и др.), результатом чего стала серия публикаций в региональных и центральных изданиях, а также телевизионных передач по экологическому земледелию.

7) Постоянное участие в выставках-ярмарках. В копилке компании – около 90 наград за качество продукции и услуг, за комплекс технических решений по переработке бытовых и промышленных органических отходов в биогумус дождевыми червями «Старатель», разработку и производство новых видов органических удобрений и биологических средств защиты растений, за успехи в племеноводстве и семеноводстве, внедрение новых биотехнологий в сельское хозяйство РФ, развитие экологического земледелия, за внедрение экологических технологий в области строительства и др.

В списке наград присутствуют и награды, отмечающие заслуги компании в просветительской деятельности:

• серебряная медаль и диплом «За высокоэффективное информационное обеспечение АПК»;
• серебряная медаль и диплом «За информационное обеспечение проекта «Грин-ПИКъ-300 – Производство экопродуктов на основе органического земледелия»;
• диплом II степени и серебряная медаль за пропаганду и внедрение программы экологического земледелия;
• диплом II степени и серебряная медаль за достижения в сельскохозяйственной науке;
• диплом и хрустальный кубок за успешное продвижение целевой программы «Грин-ПИКъ – 300. Экологическое земледелие»;
• почетный диплом в номинации «За эффективную экологическую политику»;
• диплом и серебряная медаль «За научные разработки в области вермикультивирования»;
• серебряная медаль им.Н.И.Вавилова «За вклад в развитие биологии и сельского хозяйства»;
• диплом и серебряная медаль «За пропаганду биологического земледелия».

Опыт корпорации «Грин-ПИКъ» является ярким примером участия бизнеса в образовании и просвещении населения России по вопросам экологического земледелия, показывает основные направления экологического просвещения в этой отрасли сельского хозяйства.

Несомненно, НПО «Грин-ПИКъ» – не единственный участник на просветительской ниве. Практически та или иная компания, работающая в определенной сфере экологического земледелия (производство биоорганических удобрений, микробных землеудобрительных препаратов, биотехнологических средств защиты растений, биорегуляторов роста растений, экологически чистых продуктов питания; сертификация в сфере экологического земледелия и производства экологических продуктов питания и др.) в той или иной степени затрагивает вопросы образования и просвещения. Другое дело, что наработки в этой области, как правило, не систематизируются, не обобщаются и не тиражируются. Вследствие этого отсутствует единая стратегия и тактика, стандарты, программы, методики, то есть образование и просвещение в области экологического земледелия в нашей стране на сегодняшний день, по сути дела, – это образец неформального образовательного процесса, осуществляемого негосударственными структурами.

1.2.2. Роль современного государства в экологическом образовании и просвещении

По мнению участников 2-ай Международной конференции «Перспективы развития и продвижения в России рынка экологически безопасного и здорового питания», состоявшейся 9 февраля 2009 года в рамках ежегодной выставки «ПродЭкспо» в Москве, для развития производства эко/органик/био продукции в России необходимо формирование экологической культуры населения (в первую очередь, посредством экологического просвещения) при активном участии и содействии государства. Возникает закономерный вопрос: а в состоянии ли государство взять на себя выполнение этой задачи в области экологического земледелия, в развитии которого оно не участвует? Поиск ответа на данный вопрос побуждает к анализу роли современного государства в экологическом образовании граждан России как таковом, безотносительно к экологическому земледелию.

В настоящее время на федеральном уровне вопросы формирования экологической культуры, экологического образования и экологического просвещения регулируются следующими основными актами:

• Конституция РФ (1993);
• Закон РФ «Об охране окружающей среды», глава 13 «Основы формирования экологической культуры» (2002);
• Основы законодательства Российской Федерации о культуре (1992);
• Закон РФ «Об образовании» (1992);
• Закон РФ «О средствах массовой информации» (1991);
• Закон РФ «Об особо охраняемых природных территориях» (1995);
• Закон РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (1999);
• Указ Президента РФ «О Государственной стратегии Российской Федерации по охране окружающей среды и обеспечению устойчивого развития» N 236 от 04.02.1994.

Следует отметить, что в конце 90-х годов была предпринята попытка разработки специального федерального закона «Об экологической культуре». Вторая доработанная версия данного законопроекта была внесена в Государственную Думу в 2000 году. Однако законопроект был снят с рассмотрения ГД.

В этом же контексте следует рассматривать более раннюю попытку принятия Федерального закона «О государственном регулировании образования в сфере экологии». Законопроект был принят Государственной Думой, одобрен Советом Федерации, однако был отклонен Президентом РФ Б.Н. Ельциным.

Федеральный закон от 10.01.2002 г. №7-ФЗ «Об охране окружающей среды» возложил на органы государственной власти РФ полномочия по организации и развитию системы экологического образования, формированию экологической культуры. До проведения административной реформы в 2004 году федеральных органов исполнительной власти исполнение данных функций осуществляло МПР РФ, которое имело в своей структуре соответствующее подразделение – Консультативный совет по экологическому образованию и просвещению МПР России и наработало определенный опыт в этой сфере. В настоящее время в положении о МПР и экологии данные функции отсутствуют, нет их и в положениях о других министерствах и ведомствах. Следовательно, в стране отсутствует федеральный орган исполнительной власти, осуществляющий функции в этой сфере, не разработана стратегия в области экологического образования и просвещения в условиях устойчивого развития, не организована система экологического образования и формирования экологической культуры.

Распоряжением Правительства РФ №1225-р от 31.08.2002 г. была одобрена «Экологическая доктрина Российской Федерации», в которой содержался раздел, посвященный экологическому образованию и просвещению. Несмотря на это, и поныне ни один из пунктов доктрины не реализован.

Не исключено, что такая же судьба ожидает и проект «Основы экологической политики на период до 2030 года», который сейчас разрабатывается в исполнение поручений Президента РФ Д.А. Медведева, данных в июне 2010 г. по итогам заседания президиума Государственного совета РФ 27 мая 2010 года, и реализующих их поручений Председателя Правительства В.В. Путина. В проекте предвидится пункт «4.6. Экологическое образование и просвещение». Основной задачей является повышение уровня экологической культуры, образования и профессиональных навыков и знаний в области экологии у населения.

Для этого необходимо:

* создание государственных и негосударственных систем непрерывного экологического образования и просвещения, экологизация системы образования и воспитания;

* включение вопросов экологии, рационального природопользования, охраны окружающей среды и устойчивого развития в содержание образования на всех его уровнях;

* усиление роли социальных и гуманитарных аспектов экологического образования и эколого-просветительской деятельности;

* экологическая подготовка и переподготовка педагогических кадров для всех уровней системы обязательного и дополнительного образования и просвещения, в том числе по вопросам устойчивого развития;

* включение вопросов формирования экологической культуры, экологического образования и просвещения в целевые региональные и местные программы развития территорий;

* конкурсная целевая государственная поддержка структур, осуществляющих экологическое просвещение и образование;

* развитие системы экологической подготовки лиц, принимающих решения в различных сферах производства, экономики и управления, а также повышения квалификации специалистов природоохранных служб, системы правоохранительных и судебных органов;

* повышение информированности деловых кругов в области природоохранного законодательства, рационального природопользования, охраны окружающей среды, устойчивого развития, а также обучение их методам экологического управления;

* поддержка производства и публикации материалов по вопросам экологии в средствах массовой информации.

Это стратегический документ, предусматривающий поэтапные направления государственной экологической политики с разделением на краткосрочную (2011-2017 годы – мобилизационный этап) и долгосрочную перспективы (2018-2030 годы – этап реализации). При этом достижение к 2030 году необходимых показателей должно быть увязано с концепцией долгосрочного социально-экономического развития РФ на период до 2020 года. «Основы экологической политики – декларативный документ, определяющий общий вектор развития, и наша задача, задача органов исполнительной власти, обеспечить заявленные декларации конкретными планами реализации, эффективной и современной правовой базой», – отметил председатель комитета по природным ресурсам, природопользованию и экологии Евгений Туголуков.

В Указе Президента Российской Федерации от 4 июня 2008 г. N 889 «О некоторых мерах по повышению энергетической и экологической эффективности российской экономики» предлагается «рассмотреть вопрос о включении в федеральные государственные образовательные стандарты основного общего образования основ экологических знаний». Известно, что некоторое время в учебные планы входил предмет «Экология», но затем он был отменен чиновниками Минобрнауки РФ.

2010 год ознаменовался тем, что посеял зерно надежды на возможность положительных сдвигов в системе экологического образования и просвещения в стране. «Если действительно этому не уделять внимания с самого раннего возраста, если экология не станет одним из курсов, который преподается в школе, то нормального экологического сознания у людей точно не будет», – сказал президент Д.А. Медведев в связи с празднованием Дня эколога 5 июня 2010 г. Еще раньше он отметил, что при отсутствии экологического образования у школьников формируются потребительские взгляды и соответствующее им отношение к природной среде. Глава государства также распорядился проанализировать выполнение со стороны Минобрнауки поручений президента и правительства, связанных с развитием экологического образования и просвещения, принять меры по повышению эффективности деятельности в этой сфере, «в том числе по включению экологического образования в число обязательных учебных предметов образовательных учреждений системы общего и профессионального образования, предусмотрев разработку соответствующих государственных образовательных стандартов и учебно-методических пособий». Срок выполнения поручения – 1 ноября 2010 г.

С момента deadline прошло уже предостаточно времени, но… «Диалог как бы существует, но он очень сильно смахивает на монолог: экологи предлагают, их одобрительно хлопают по плечу, и ровным счетом ничего не происходит», – с сожалением констатирует президент Российского Зеленого креста Барановский С.И. – «Такое отношение будет сохраняться, пока не будет создана нормальная система экологического образования не только для рядовых граждан, но и для принимающих решения лиц. Только тогда «зеленые» инициативы будут иметь отклик в обществе. Нужно работать с населением, нужно учить детей. Сейчас же новая система образования вообще не предусматривает ознакомления учащихся с экологическими проблемами. «Зеленые» неоднократно пытались пробить закон об экологическом образовании. Недавно был подготовлен очередной большой пакет предложений. Пока его судьба неизвестна... В парламентских партиях время от времени спонтанно возникали экологические инициативы, но в настоящее время в России нет экологической партии. Пока она не будет создана, надеяться на какие-то экологические инициативы со стороны государства я бы не стал. Что касается партии власти, то пока в ней нет экологической составляющей. Поэтому у профессиональных экологов нет особого стимула взаимодействовать с «Единой Россией».

1.2.3. Состояние дел в области экологического образования в РФ

Экологическое образование граждан России – это непрерывный процесс воспитания, обучения, самообразования и развития личности в соответствии с законами природы, направленный на освоение каждым гражданином ключевых принципов взаимодействия с природной средой обитания и формирование системного мышления, навыков экологически безопасной деятельности в повседневной государственной, коммерческой, личной жизни и в производственной сфере. Обеспечивать этот процесс призвано государство, однако, как было сказано выше, современная политика государства весьма далека от требований времени. Достаточно вспомнить Минобрнауки РФ. Подготовленный в его недрах проект реформы среднего образования нацелен, по мнению большинства специалистов в этой области, на разрушение естественнонаучного образования, и, в первую очередь, биологического. Сокращение по времени на 25% преподавания биологии в 8-9 классах, исчезновение из базового школьного курса большинства разделов, связанных с экологией и охраной природы, переход от системообразующего принципа обучения к тематическому – это далеко неполный перечень так называемых «новшеств» чиновников данного министерства. В результате в последние годы биологическое и экологическое образование в школах отодвинуто на задний план, сведено к «экологизации» предметов. Его оттеснили новые задачи – переход на ЕГЭ (о чем даже думать спокойно невозможно!), повышение качества преподавания наиболее востребованных предметов – информатики, иностранных языков и др. В глазах «неэкологической» педагогической общественности эти дисциплины выглядят как необязательные, третьесортные. К сожалению, такая тенденция наблюдается и в ряде непрофильных вузов страны. Благодаря такой политике в стране с каждым годом становится все больше экологически безграмотных, враждебно настроенных к природе и друг к другу, ограниченных и ущербных людей. Будущее России с такими людьми представляется весьма печальным.

Во многих странах официальная система образования больше не удовлетворяет нужды сегодняшнего общества. Традиционно целью образования была, главным образом, передача накопленных знаний и опыта. Сегодня образование видится как непрерывный процесс, который длится на протяжении всей жизни и характеризуется не столько пополнением информационного запаса, сколько изменением самой его структуры и форм в соответствии с новыми требованиями. В то же время в настоящее время в экологическом образовании граждан нашей страны преобладает информационно-справочный подход, основанный на передаче учащимся невостребованных ими знаний из области фундаментальной и прикладной экологии. При этом учебные экологические курсы мало связаны с каждодневным опытом педагогов и учащихся, то есть не дают понятия о том, что и как можно изменить в повседневной жизни, чтобы уменьшить антропогенную нагрузку на окружающую среду и связанный с этим риск. Методики образования для решения экологических проблем как в учебных заведениях, так и в работе с широкой общественностью отсутствуют.

Сосредоточенность экологического образования преимущественно на передаче знаний не способствует развитию личностных качеств учащихся – ценностной ориентации; духовной состоятельности; критического мышления; умения отстаивать свою точку зрения; социальной ответственности и активности; навыков решения проблем; способности вести диалог между общественностью и органами власти, руководством предприятий; бережного отношения к окружающей среде. Такое псевдообучение формирует личности, неграмотные в общении с природой планеты.

Следовательно, задачи образования для решения экологических проблем не вписываются в современные концепции общеобразовательной школы, средних специальных и высших учебных заведений.

Несмотря на декларируемую всеобщность и непрерывность экологического образования, оно представляет собой область узко профессиональной деятельности. Большая часть общества не имеет четкого представления о его цели, задачах, методах и содержании. Это в значительной степени справедливо и в отношении педагогов, работающих в области экологического образования, поскольку, как правило, оно затрагивает лишь естественные науки. Социальные и экономические корни экологических проблем и их неразрывная связь остаются невскрытыми и непонятными. Вместе с тем, преподавание основ социальных наук и экономики ведется без учета вопросов охраны природы, сохранения и восстановления природных ресурсов.

Объемы информации и скорости информационного обмена в современном мире постоянно возрастают. В последние годы изменения происходят все быстрее, а факторов, подверженных изменениям, становится все больше. Система образования мало приспособлена к восприятию быстрых изменений социальных, политических, экономических, технологических факторов окружающего мира.

Глобальный характер обмена информацией обеспечивает возрастание интенсивности взаимодействия и взаимопроникновения различных культур при противоположно направленной тенденции поддержания культурного своеобразия. Отечественная система образования мало чувствительна к восприятию культурно-философского многообразия мира.

Развитые страны переходят от общества, основанного на потреблении природных ресурсов, к обществу, делающему ставку на динамичные квалифицированные людские ресурсы и информацию. При этом повышаются требования не только к качеству образования молодежи, но и резко возрастает значение образования взрослого населения. Системы повышения квалификации педагогов неадекватны современным требованиям. Отсутствует механизм, который обеспечивал бы соответствие возможностей преподавателей непрерывно усложняющимся потребностям общества. Не развита инфраструктура экологического образования.

В целом, в сфере экологического образования и просвещения в РФ имеются следующие проблемы:

* несовершенство нормативно-правовой базы, включая отсутствие федерального закона «Об экологической культуре»;

* отсутствие государственных стандартов для различных уровней экологического образования;

* разобщенность деятельности организаций, ответственных за экологическое образование и воспитание;

* недостаточность кадрового и научно-методического обеспечения по проблемам экологического образования;

* необеспеченность преемственности на разных этапах непрерывного экологического образования;

* слабая материально-техническая база учебных заведений, занимающихся экологическим образованием подрастающего поколения;

* недостаточное финансирование деятельности, связанной с развитием системы непрерывного экологического образования

* и др.

Следует, однако, отметить, что, несмотря на недостаточность правовой базы для экологического образования, проблемы, имеющие место в этой сфере, экологическое образование и просвещение молодых россиян активно осуществляется благодаря деятельности общественных организаций, энтузиазму преподавателей, внеклассной работе школьных учителей, учреждений дополнительного образования детей, ученых-энтузиастов. Подтверждением этого являются регулярные конференции, посвященные экологическому образованию детей и молодежи, издание тезисов конференций, публикации методической литературы, просветительская деятельность экологических журналов и многочисленных Интернет-ресурсов, общественных экологических организаций, учреждений дополнительного образования и др. Экологическое образование в настоящий период наиболее успешно осуществляется в сфере дополнительного образования по разнообразным программам. В целом работа по экологическому обучению и воспитанию детей и молодежи носит общественно-инициативный характер. Успехи в практике экологического образования и воспитания отмечаются в отдельных учреждениях общего, дополнительного, профессионального образования и общественных подразделениях, но эти этапы не имеют преемственности и не объединены системообразующими связями в единое русло непрерывного экологического образования.

Таким образом, анализ современной государственной политики в области экологического образования и просвещения, проблемы, имеющие место в этой сфере, не позволяют строить особых планов относительно возможности встраивания специальных вопросов, касающихся экологического земледелия, в общеобразовательные программы. Поэтому концепция экологического образования и просвещения в области экологического земледелия должна формулироваться с учетом существующей ситуации.

2. Концепция непрерывного экологического образования и просвещения в области экологического земледелия

Концепция экологического образования и просвещения в области экологического земледелия (далее – Концепция) представляет собой научно обоснованную совокупность взглядов на цели, задачи, принципы и основные направления образовательной и просветительской деятельности в области экологического земледелия и является одним из элементов политики в области экоземледелия, природопользования, охраны окружающей среды и обеспечения экологической безопасности.

Концепция базируется на Конституции Российской Федерации, Федеральном законе «Об охране окружающей среды», иных нормативных правовых актах Российской Федерации в области экологического просвещения и воспитания, охраны окружающей среды и рационального использования природных ресурсов. В ней учтены результаты анализа ситуации по экологическому земледелию в РФ, положения дел в экологическом образовании и просвещении граждан России, в том числе и в области экологического земледелия.

Концепция – единый для всех организаторов и участников системы экологического образования и просвещения населения РФ стратегический документ по реализации целей, содержания, форм и методов непрерывного экологического образования на дошкольном, школьном, внешкольном, профессиональном этапах и во всех видах неформального экологического образования, направленный на преодоление недостатков в квалификационной подготовке кадров для основных отраслей экономики – промышленности, сельского хозяйства, энергетики, малого и среднего бизнеса и т.д., а также на формирование экологического мировоззрения граждан вне профессиональной сферы. Для этого необходимо повысить уровень экологической культуры населения через создание эффективной системы непрерывного экологического образования. Экологическое образование должно дать представление не только о роли экологического земледелия в жизни современного общества, но и способствовать пониманию социально-экономической обстановки и проблем развития общества. Экологическое образование и просвещение в области экоземледелия позволит усвоить экологические и этические нормы, ценности, выработать профессиональные навыки и будет способствовать формированию такого образа жизни, который требуется для обеспечения устойчивого развития.

Концепция является основой для обеспечения конструктивного взаимодействия органов государственной власти страны, органов местного самоуправления, учреждений образования и культуры, средств массовой информации и общественных формирований в области экологического образования.

В Федеральном законе от 10.01.2002 г. №7-ФЗ «Об охране окружающей среды» сказано: «В целях формирования экологической культуры и профессиональной подготовки специалистов в области охраны окружающей среды устанавливается система всеобщего и комплексного экологического образования, включающая в себя дошкольное и школьное образование, среднее, профессиональное и высшее профессиональное образование, послевузовское профессиональное образование, профессиональную переподготовку и повышение квалификации специалистов, а также распространение экологических знаний через средства массовой информации, музеи, библиотеки, учреждения культуры, природоохранные учреждения, организации спорта и туризма».

В принципе, эта цитата отражает стратегию экологического образования и просвещения как такового и может служить руководством к действию и для экологического образования и просвещения в области экологического земледелия. Однако, учитывая вышеизложенные аналитические данные, следует иметь в виду ряд причин, накладывающих определенный отпечаток на характер экологического образования и просвещения в области экологического земледелия:

1) Экологическое земледелие как новая отрасль сельского хозяйства России находится на стадии становления и еще не сформировало достаточно научно обоснованное информационное пространство. В связи с этим в стране ощущается дефицит доступной научной и научно-популярной литературы по экологическому земледелию, что является одной из причин отсутствия соответствующей учебно-методической литературы, образовательных программ в системе экологического образования и просвещения. Отмечается недостаточность кадрового и научно-методического обеспечения по проблемам экологического образования и просвещения в области экоземледелия.

2) Отсутствие нормативно-правовой базы в области экологического земледелия и, соответственно, в экологическом образовании и просвещении в области экоземледелия.

3) Работа по экологическому обучению и воспитанию детей и молодежи носит преимущественно общественно-инициативный характер, поскольку реформа среднего образования, проводимая Минобрнауки, нацелена на разрушение естественнонаучного образования, и, в первую очередь, биологического. В результате в последние годы биологическое и экологическое образование в школах отодвинуто на задний план. По этой причине принцип непрерывности экологического образования нарушается. Встроить специальные вопросы из сферы экологического земледелия в такой образовательный процесс не представляется возможным. В виду этого единственно возможной базой в экологическом образовании и просвещении подрастающего поколения россиян в области экологического земледелия может быть неформальное образование – учреждения дополнительного образования, музеи, библиотеки, учреждения культуры, природоохранные учреждения, организации спорта и туризма, общественные экологические организации, средства массовой информации и др.

4) Накопленный рядом компаний опыт по экологическому образованию и просвещению в области экологического земледелия не систематизирован, не обобщен и не тиражируется. Вследствие этого отсутствует единая стратегия и тактика, стандарты, программы, методики, то есть образование и просвещение в области экологического земледелия на сегодняшний день – это образец неформального образовательного процесса, осуществляемого негосударственными структурами.

Успехи в практике экологического образования и просвещения в области экоземледелия, достигнутые отдельными учреждениями общего, дополнительного, профессионального образования и общественными подразделениями, также не имеют преемственности и не объединены системообразующими связями в единое русло непрерывного экологического образования.

5) Недостаточное финансирование деятельности, связанной с развитием системы непрерывного экологического образования и просвещения в области экологического земледелия. Как правило, финансовую поддержку оказывают компании, имеющие отношение к той или иной сфере экологического земледелия, и спонсоры-энтузиасты. Поступление средств из бюджета (федерального, краевого, областного, регионального, муниципального) на эти цели – явление чрезвычайно редкое.

Основная цель экологического образования и просвещения в области экологического земледелия – пропаганда идей экологического земледелия среди широких слоев населения России, преодоление недостатков в квалификационной подготовке кадров для основных отраслей экономики – сельского хозяйства, промышленности, энергетики, малого и среднего бизнеса и т.д., а также формирование экологического мировоззрения и экологической культуры граждан вне профессиональной сферы.

Для этого необходимо решение следующих групп взаимосвязанных задач:

1) Разработка теоретических, методических, справочных, информационных материалов; разработка, адаптация и апробация методик, учебных программ и проектов в сфере образования для решения проблем в области экологического земледелия, основываясь на принципах:

• учета отечественного и мирового опыта, результатов исследований, тенденций развития экологического образования и просвещения в области экологического земледелия;
• междисциплинарности и сотрудничества преподавателей разных специальностей и регионов.

2) Содействие формированию инфраструктуры экологического образования и просвещения детей и молодежи в области экологического земледелия; содействие профессиональному и личностному росту преподавателей и учащихся; предоставление услуг в сфере образования для решения проблем в области экологического земледелия на основе создания систем:

• оперативного распространения информации и опыта в области экологического образования, включая:
• формирование баз данных;
• создание телекоммуникационной сети поддержки образования для решения экологических проблем;
• развитие системы маркетинга эколого-образовательных услуг и методической продукции;
• обмена опытом и взаимодействия между преподавателями, включая:
• проведение конференций;
• осуществление совместных национальных и международных проектов;
• установление горизонтальных связей.

3) Способствовать вовлечению общественности в решение проблем экологического земледелия через:

• содействие распространению опыта и обретению навыков решения проблем на основе диалога и сотрудничества образовательных учреждений, общественных организаций, политических партий, природоохранных органов, властных структур, производственных и коммерческих предприятий, средств массовой информации;
• участие в формировании государственной политики и законодательства по вопросам экологического образования и просвещения в области экологического земледелия;
• содействие созданию широко воспроизводимых систем образования для граждан, профессионально не связанных с экологическим образованием, с целью решения проблем в области экоземледелия через разработку проектов, ориентированных на:
• представителей властных структур,
• руководителей органов образования,
• общественные организации,
• политические партии,
• широкую общественность.

Решение поставленных задач может быть осуществлено посредством выполнения следующих мероприятий:

По группе задач №1:

• инициирование создания высокоэффективных методических материалов по экологическому образованию и просвещению в области экоземледелия среди преподавателей, проведение конкурса материалов;
• публикация адаптированных переводов лучших мировых образцов методических материалов по экологическому образованию и просвещению в области экоземледелия;
• осуществление модельных проектов по внедрению идей экологического земледелия для апробации методики вовлечения преподавателей и учащихся в экологизацию земледелия;
• разработка и предложение к реализации в образовательных учреждениях модельных проектов и мероприятий, позволяющих:
• улучшить местную экологическую ситуацию силами учащихся;
• наладить взаимодействие учащихся и преподавателей с органами местного самоуправления в области сбора экологической информации, решения экологических проблем;
• реализовать возможности образовательных учреждений как центров экологического образования и просвещения населения в области экоземледелия.

По группе задач №2:

• разработка стандартов по экологическому образованию и просвещению в области экологического земледелия с целью повышения качества методических материалов;
• подготовка и публикация пособий, справочников по ресурсам образования и просвещения в области экоземледелия;
• разработка пособий для семинаров по экологическому образованию и просвещению в области экологического земледелия;
• подготовка методистов по экологическому образованию и просвещению в области экологического земледелия;
• развитие консалтинговых услуг;
• поддержка и развитие существующих, создание новых региональных центров распространения идей и методов по экологическому образованию и просвещению в области экологического земледелия;
• развитие дистанционного образования;
• развитие профессиональных периодических изданий по экологическому образованию и просвещению в области экологического земледелия;
• создание виртуального ресурсного центра методических материалов по экологическому образованию и просвещению в области экологического земледелия;
• создание эколого-образовательной среды в профессиональной сфере –производителей сельскохозяйственных продуктов питания, биоудобрений, микробных землеудобрительных препаратов, биологических средств защиты растений, биостимуляторов роста растений; работников сбыта и торговли; научных библиотек, выставочных центров; издательствах педагогической и научно-популярной литературы; дошкольных заведениях, школах, учреждениях дополнительного образования, заведениях среднего профессионального образования, вузах.

По группе задач №3:

• создание периодических изданий, ориентированных на просвещение общественности в области экологического земледелия;
• создание телепрограмм (телесюжетов) для широкого круга зрителей на местном и центральном телевидении, ориентированных на экологическое земледелие;
• массовое издание литературы по экологическому земледелию для широкого круга читателей, профессионально не связанных с экоземледелием; перевод литературы на языки коренных национальностей;
• создание краткосрочных малобюджетных проектов для общественности, позволяющих добиваться видимых результатов в области экологического земледелия;
• проведение консультаций и семинаров для различных групп населения, профессионально не связанных с экоземледелием;
• создание эколого-образовательной среды вне профессиональной сферы на базе природоохранных территорий (заповедников, национальных парков, заказников), общественных библиотек, музеев, СМИ, Интернета; объектов производства и сферы услуг, культуры и искусства, спорта и туризма, отдыха; историко-архитектурных комплексов.

Решение задач по экологическому образованию и просвещению в области экологического земледелия сопряжено с необходимостью координации и контроля этой деятельности. Для этого должен быть создан координационный общественный совет по вопросам экологического образования и просвещения в области экологического земледелия при экологической организации НПО «Грин-ПИКъ» с привлечением авторитетных специалистов, занимающихся вопросами экологического образования и просвещения, в том числе и в области экологического земледелия; специалистов в области природопользования и охраны окружающей среды; представителей общественных экологических организаций и объединений; компаний-лидеров в области экологического земледелия; Интернет-ресурсов и научно-популярных журналов, популярных писателей, зарекомендовавших себя в качестве активных распространителей идей экологического земледелия; представителей органов государственной власти.

Разработчик «Концепции непрерывного экологического образования и просвещения в области экологического земледелия» Шаланда Анна Владимировна, биолог: преподаватель биологии и химии, кандидат биологических наук, ведущий специалист по информационному обеспечению ООО «ИММУНОФАРМ»