безопасность деятельности человека

Продукты, которые вас убивают!

Агабабян Г. К.

Карачевский филиал Орловского государственного технического университета, Россия

(экономический факультет, 1 курс)

Науч. рук.: Л. А. Жигальцова, к.биол.н.

В последние годы все большее влияние на здоровье населения планеты оказывает качество и структура питания. В 1999 г. опубликованы данные, что ежегодно в мире от недоедания и белково-калорийной недостаточности погибает 15 млн. человек. Результаты широких эпидемиологических исследований и организованного в последние годы Минздравом России мониторинга состояния питания показывают, что структура питания населения России характеризуется продолжающимся снижением потребления наиболее ценных в биологическом отношении пищевых продуктов. Как следствие сложившейся структуры питания на первый план выходят следующие нарушения пищевого статуса:

· дефицит животных белков, достигающий 15-20% от рекомендуемых величин;

· выраженный дефицит большинства витаминов, выявляющийся повсеместно у более половины населения;

· проблема недостаточности макро- и микроэлементов, таких как кальций, железо, фтор, селен, цинк.

В международном научном сообществе существует четкое понимание того, что в связи с ростом народонаселения Земли, которое по прогнозам ученых должно достичь к 2050 году 9-11 млрд. человек, необходимо удвоение или даже утроение мирового производства сельскохозяйственной продукции, что невозможно без применения трансгенных растений, создание которых многократно ускоряет процесс селекции культурных растений, увеличивает урожайность, удешевляет продукты питания, а также позволяет получить растения с такими свойствами, которые не могут быть получены традиционными методами. Основные объекты генной инженерии в растительном мире: соя, кукуруза, картофель, хлопчатник, сахарная свекла. При этом вырабатывается повышенная резистентность к колорадскому жуку, к вирусам, защита от насекомых, от всяких бурильщиков, сосальщиков, обеспечивает отсутствие повышенных остаточных количеств пестицидов. Возможно улучшение коммерческих показателей: у томатов - увеличение сроков хранения, у картофеля - повышение крахмалистости, обогащение аминокислотами, витаминами. Путем генной инженерии возможно повышение урожайности на 40-50%. За последние 5 лет в мире земельные площади, используемые под трансгенные растения, увеличились с 8 млн. га до 46 млн. га. Нужно отметить, что ни одна новая технология не была объектом такого пристального внимания ученых всего мира. Все это обусловлено тем, что мнения ученых о безопасности генетически модифицированных источников питания расходятся. Нет ни одного научного факта против использования трансгенных продуктов. В тоже время некоторые специалисты считают, что существует риск выпуска нестабильного вида растений, передача заданных свойств сорнякам, влияние на биоразнообразие планеты, и главное - потенциальная опасность для биологических объектов, для здоровья человека путем переноса встроенного гена в микрофлору кишечника или образование из модифицированных белков под воздействием нормальных ферментов, так называемых минорных компонентов, способных оказывать негативное влияние.

Что такое трансгенные продукты

Трансгенными могут называться те виды растений, в которых успешно функционирует ген (или гены) пересаженные из других видов растений или животных. Делается это для того, чтобы растение-реципиент получило новые удобные для человека свойства, повышенную устойчивость к вирусам, к гербицидам, к вредителям и болезням растений. Пищевые продукты, полученные из таких генноизмененных культур, могут иметь улучшенные вкусовые качества, лучше выглядеть и дольше храниться. Также часто такие растения дают более богатый и стабильный урожай, чем их природные аналоги. На данный момент в России зарегистрировано множество видов продуктов из модифицированной сои, среди которых: фитосыр, смеси функциональные, сухие заменители молока, мороженое "Сойка-1", 32 наименования концентратов соевого белка, 7 видов соевой муки, модифицированные бобы сои, 8 видов соевых белковых продуктов, 4 наименования соевых питательных напитков, крупка соевая обезжиренная, комплексные пищевые добавки в ассортименте и специальные продукты для спортсменов, тоже в немалом количестве. Также Департамент государственного санитарно-эпидемиологического надзора выдал "сертификаты качества" одному сорту картофеля и двум сортам – кукурузы.

Надзор за генетически модифицированными продуктами осуществляется Научно-исследовательским институтом питания РАМН и также учреждениями-соисполнителями: Институтом вакцин и сывороток им. И. И. Мечникова РАМН, Московским научно-исследовательским институтом гигиены им. Ф.Ф. Эрисмана Минздрава России. В России доля ГМ – продуктов составляет 11-15%.

Как трансгенные продукты отличить от натуральных

Выяснить, содержит ли продукт измененный ген, можно только с помощью сложных лабораторных исследований. В 2002 году Минздрав России ввел обязательную маркировку продуктов, содержащих более пяти процентов генетически модифицированного источника. Реально ее нет практически никогда. Результаты проверок показали, что только в Москве в 37,8 процента случаев пищевые продукты, содержащие генетически модифицированное сырье, не имеют соответствующей маркировки, и это очень высокий показатель. Чтобы получить право на ввоз, производство и реализацию продукции, содержащей генетически модифицированные источники, нужно пройти государственную гигиеническую экспертизу и регистрацию. Процедура платная для предприятия. Не многие готовы тратить на это дополнительные средства. Или считают, что подобное указание на этикетке отпугнет покупателей. На самом деле обязательная маркировка не означает, что данный продукт вреден для здоровья, считает генеральный директор национального фонда защиты потребителей А. Калинин: "Ее нужно рассматривать только как дополнительную информацию для покупателя, а не как предупреждение об опасности. К настоящему времени у нас в стране прошли все проверки и зарегистрированы десять видов генетически модифицированной растениеводческой продукции. Это два вида сои, пять видов кукурузы, два сорта картофеля, сорт сахарной свеклы и сахар, полученный из нее". Для идентификации продуктов, полученных из ГМИ лабораторным путем, необходимо приобретение оборудования для ПЦР - диагностики. Контроль за ГМИ осуществляется на организационном уровне: проводятся рейдовые проверки, проверяются сертификаты безопасности, регистрационные удостоверения о безопасности продукции и т.д.

Так что даже специалист, не имея под рукой профессиональных инструментов или даже целой лаборатории, не скажет вам с уверенностью - есть на вашем столе трансгенные продукты или нет.

На Западе на прилавках уже давно и открыто лежат генетически измененные продукты. На этикетках появились даже специальные наклейки, чтобы человек знал, что покупает. У нас наклеек нет, но продукты, как уверяют экологи, тоже заполняют магазины. Однако все эти продукты из-за границы. В России генетически измененные культуры можно встретить только на экспериментальных полях.

Особая гордость наших специалистов - картофель, от которого гибнут колорадские жуки. Для экологов он же главный раздражитель. Специалисты говорят, что при поедании трансгенного картофеля, у крыс наступает изменение состава крови, изменение размеров внутренних органов, а также появляются патологии в значительно большем количестве, чем при поедании обычного картофеля.

Однако ученые заявляют, что случающиеся проколы не повод запрещать направление в целом. Трансгенные исследования в десятки раз быстрее мичуринского метода селекции и даже безопаснее.

Ученые не настаивают на немедленном внедрении своих открытий в производство. Коровы с молоком невиданной жирности, рыба, живущая, как в соленой, так и в пресной воде, свиньи без сала - все нужно, прежде всего, для развития науки. Последними достижениями учёных в этой области являются: соевые бобы с повышенным содержанием ненасыщенных жирных кислот; новый сорт генетически модифицированного риса, способный без ущерба провести под водой до двух недель; генетически модифицированных куры, которые способны нести яйца, содержащие белки, необходимые для получения лекарств против рака.

Основное преимущество трансгенных продуктов в их цене. Они значительно дешевле обычных, поэтому сейчас они покоряют, прежде всего, рынки слабо развитых стран, куда направляются в качестве гуманитарной помощи.

Но в будущем, несмотря на протесты экологов, чистые мясо и овощи, вероятно, станут ассортиментом небольших, но очень дорогих магазинов.

Научные факты

1. Генная инженерия в корне отличается от выведения новых сортов и пород. Искусственное добавление чужеродных генов грубо нарушает точно отрегулированный генетический контроль нормальной клетки. Манипулирование генами коренным образом отличается от комбинирования материнских и отцовских хромосом, которое происходит при естественном скрещивании.

2. В настоящее время генная инженерия технически несовершенна, т.к. она не в состоянии управлять процессом встраивания нового гена. Поэтому невозможно предвидеть место встраивания и эффекты добавленного гена. Даже в том случае, когда местоположение гена окажется возможным установить после его встраивания в геном, имеющиеся сведения о ДНК очень неполны для того, чтобы предсказать результаты такой модификации генома.

3. В результате искусственного добавления чужеродного гена непредвиденно могут образоваться опасные вещества. В худшем случае это могут быть токсины, аллергены или другие вредные для здоровья вещества. Сведения о возможностях подобного рода еще очень неполны.

4. Не существует совершенно надежных методов проверки на безвредность. Несмотря на тщательно проводимые исследования на безвредность, более 10% серьезных побочных эффектов новых лекарств невозможно выявить. Степень риска того, что опасные свойства новых, модифицированных с помощью генной инженерии продуктов питания, останутся незамеченными, вероятно, значительно больше, чем в случае лекарств.

5. Существующие в настоящее время требования к проверке на безвредность недостаточны. Они совершенно явно составлены таким образом, чтобы упростить процедуру утверждения. Они позволяют использовать крайне нечувствительные методы проверки на безвредность. Поэтому существует значительный риск того, что опасные для здоровья продукты питания смогут пройти проверку незамеченными.

6. Созданные до настоящего времени с помощью генной инженерии продукты питания не имеют сколько-нибудь значительной ценности для человечества. Эти продукты удовлетворяют, главным образом, лишь коммерческие интересы.

7. Совершенно недостаточны знания о влиянии на окружающую среду модифицированных с помощью генной инженерии организмов. Не доказано, что такое влияние не будет вредным. Экологами высказаны предположения о различных потенциальных экологических осложнениях. Например, имеется много возможностей для неконтролируемого распространения потенциально опасных генов, используемых генной инженерией, в том числе передача генов бактериями и вирусами. Изменения в окружающей среде, вероятно, невозможно будет исправить, т.к. выпущенные на свободу гены невозможно забрать обратно.

8. Могут возникнуть новые опасные вирусы. Экспериментально показано, что гены вирусов, встроенные в геном организма, могут соединяться с генами инфекционных вирусов (так называемая рекомбинация). Такие новые вирусы могут быть более агрессивными, чем исходные. Вирусы могут стать также менее видоспецифичными. Например, вирусы растений могут стать вредными для полезных насекомых, животных и людей.

9. Знания о молекуле наследственности – ДНК – очень неполны: известны функции лишь 3% ДНК. Рискованно манипулировать сложными системами, знания о которых неполны. Обширный опыт в области биологии, экологии и медицины показывает, что это может вызвать серьезные и непредсказуемые последствия.

10. Генная инженерия не поможет решить проблему голода. Утверждение, что генная инженерия может внести существенный вклад в разрешение проблемы голода в мире, является научно необоснованным мифом.

Нужны ли нам трансгенные продукты

Это спорный вопрос. Сторонники ГМП утверждают, что генная инженерия спасет растущее население земли от голода, ведь генетически модифицированные растения могут существовать на менее плодородных почвах и давать богатый урожай, а затем долго храниться. Фактически производство ГМП имеет характер гигантского эксперимента, чреватого непредвиденными последствиями. Противники подобного использования достижений генной инженерии уверены в негативном влиянии таких продуктов. Их основные доводы таковы: все испытания были краткосрочными – негативное влияние модифицированных продуктов может проявляться через длительное время или отражаться на потомстве. Во-первых, влияние ГМП на здоровье человека мало исследовано, однако две области возможного негативного влияния четко идентифицированы, речь идет о возможном возникновении аллергических реакций и о том, что микроорганизмы, обитающие в человеческом организме, приобретают устойчивость к антибиотикам. Во-вторых, существует целый ряд негативных эффектов, оказываемых генетически измененными растениями на окружающую среду. Вытеснение “новыми” растениями их обычных аналогов неизбежно приводит к обеднению экосистем. Неизвестно, к каким последствиям может привести гибридизация генетически модифицированных растений с обычными: например, возможно появление “суперсорняков”, неуязвимых перед традиционными гербицидами и пестицидами. В-третьих, технологии производства подобных растений разработаны несколькими корпорациями – неизвестно, каким образом они будут распоряжаться своей интеллектуальной собственностью и как этот аспект проблемы повлияет на сельское хозяйство и экономику государств, практикующих производство ГМП. В-четвёртых, уже есть сведения, что генетически модифицированные растения требуют, на самом деле, большего использования сельскохозяйственной химии: по оценкам исследований Университета Миннесоты, для производства модифицированной сои требуется в 2-5 раз больше гербицидов, чем для обычной сои.

Генетически модифицированные продукты на рынке

Сейчас многие страны используют ГМП. Среди них США, Канада, Китай, Австралия, Аргентина, Мексика, Уругвай. В Швейцарии же был проведен референдум, и эта страна официально сказала “нет” трансгенным продуктам. США является крупнейшим производителем ГМП, ведь 80% продуктовых товаров США были изготовлены с использованием генетически модифицированных ингредиентов (ГМИ).ГМИ входят в состав многих продуктов питания. Например, ГМ кукуруза добавляется в кондитерские и хлебобулочные изделия, безалкогольные напитки. ГМ соя входит в состав рафинированных масел, маргаринов, жиров для выпечки, соусов для салатов, майонезов, макаронных изделий, вареных колбас, кондитерских изделий, белковых биодобавок, кормов для животных и даже детского питания. Из сои получают эмульгаторы, наполнители, загустители и стабилизаторы для пищевой промышленности.

Современные биотехнологические компании, занимающиеся производством трансгенных продуктов, развиваются стремительными темпами. Остановить производство, в которое были вовлечены огромные инвестиции, практически невозможно. Многие известные компании используют ГМИ: Coca-cola (Coca-cola, Sprite), Pepsi Cola (Pepsi, 7UP), Nestle (Nesquik, Kit-Kat), Mars (Snickers, Twix, Milky Way), Uncle Bens, Kellog’s (сухие завтраки), Cadbury (Fruit&Nut).

На территории Брянской области, нашего города, Карачева, продукция названных компаний представлена в широком ассортименте. Это говорит о том, что и у нас в городе есть генетически модифицированные продукты.

Выводы

Генетически модифицированные продукты стали одним из достижений биологии ХХ в. Но основной вопрос, безопасны ли такие продукты для биосферы и человека как одной из ее составляющих, пока остается без ответа. Проблема ГМП актуальна, поскольку в ней экономические интересы многих стран приходят в противоречие с основными правами человека. Прочитав много газет и журналов, я решила, что не буду употреблять ГМП, пока у нас нет полной информации о них и всех последствиях их употребления. Большинство людей не знают о ГМП и возможных последствиях их использования. Раньше люди боялись стихийных бедствий, войн, теперь становится опасно есть мясо и овощи. Чем выше технология, тем выше риск. Людям следует постоянно помнить о простой закономерности: всякая технология имеет очевидные плюсы и неизвестные минусы. Я постаралась собрать как можно больше информации о ГМП и рассказать вам о положительных и отрицательных качествах таких продуктов. Теперь уже вам решать: есть или не есть генетически модифицированные продукты.

Использованные источники

1. Балиев А. Генетика спасет от голода. Но продлит ли она жизнь? // Молодая гвардия, 2001, №4, с.48–50.

2. Поморцев А. Мутации и мутанты // Faкел, 2003, № 1, с. 12-15.

3. Рогачев В. Генетическая революция, первые шаги. // Эхо планеты, 2000, № 28, с. 6–9.

4. Савин М. Биология, 2002, № 44, с.7–8.

5. Свердлов Е. Что может генная инженерия. // Здоровье, 2002, № 1, с. 51–54.

6. Чечилова С. Трансгенная пища. // Здоровье, 2000, № 6, с. 20–23.

7. http://www.bionet.nsc.ru/vogis/win/6/6_2.htm

8. http://www.priroda-online.ru/gazeta/doc2790.html

Безопасность – как качественная характеристика потребительских свойств пищевых добавок, используемых в мясной индустрии

Адаменко Д.Ю.

Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, Россия

В настоящее время в мировой пищевой промышленности используется около 2 тыс. пищевых добавок. Огромные масштабы их распространения потребовали от всемирного сообщества единой классификации, гигиенической регламентации, разработки способов и технологий применения, что представляет собой приоритетные направления в области товарной экспертизы пищевых добавок и их безопасности.

Одним из путей гармонизации явилась разработка международной цифровой системы кодификации пищевых добавок (International Numbering System – INS), которая включена в кодекс ФОА/ВОЗ для пищевых продуктов (Codex Alimentarius, Ed.2, V.1).

Каждой пищевой добавке присвоен цифровой трех - или четырехзначный номер с предшествующим ему буквосочетанием «INS» (в Европе с предшествующим ему литерой «Е» (Europe). Она сопровождается индексом, который соответствует определенной пищевой добавке, поскольку часто названия добавок бывают длинными и трудно произносимыми.

Согласно системе «Кодекс алиментариус» пищевые добавки подразделяются и кодируются по их функциональному назначению, что выглядит следующим образом:

Е100-Е182 – красители;

Е200 и далее – консерванты;

Е300 и далее – антиокислители (антиоксиданты);

Е400 и далее – стабилизаторы консистенции;

Е500 и далее – эмульгаторы;

Е600 и далее – усилители вкуса и аромата;

Е700-Е800 – запасные индексы для другой возможной информации;

Е900 и далее – антифламинги, противопенные вещества;

Е1000 и далее – глазирующие агенты, подсластители, добавки, препятствующие слёживанию сахара, соли, добавки для обработки муки, крахмала и т.д.

Разрешение на применение добавок выдается специализированной международной организацией – Объединенным комитетом экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам и контаминантам (ОКЭПД или ДЖЕКФА – JEGFA).

ДЖЕКФА и «Кодекс алиментариус» дают рекомендации органам здравоохранения большинства стран мира. Вместе с тем перечень добавок Европейского союза отличается от установленного ВОЗ, исходя из специфики отдельных стран. Информация о применяемых добавках широко публикуется, учитывая права потребителей.

В нашей стране разработаны и утверждены «Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы по применению пищевых добавок», которые постоянно совершенствуются и адаптируются к международным правилам и нормам [1].

Товарная экспертиза пищевых добавок, включающая показатели безопасности, проводится на стадии изготовления и на всех этапах их товародвижения.

Одним из таких этапов является создание и анализ технологии подбора и внесения пищевой добавки или их комплекса в продукт с учетом особенностей химического состава и функциональных свойств пищевых добавок, характера действия, вида продукта, особенностей сырья, состава и свойств пищевой системы, технологии, в отдельных случаях – упаковки и хранения.

Особенно это относится к разработке технологии подбора и применения новых пищевых добавок.

Естественно, что одним из основных разделов товарной экспертизы пищевых добавок является их санитарно-эпидемиологическая экспертиза, процедура которой определяется действующими СанПиН и должна соответствовать нормативной документации Российской Федерации и международным требованиям – Директивам ЕС и Спецификациям ФАО/ВОЗ.

Для проведения экспертной оценки новой пищевой добавки необходимы следующие документы, характеризующие ее безопасность для здоровья человека:

• характеристика вещества или препарата с указанием его химической формулы, физико-химических свойств, способов получения, содержание основного вещества, наличие и содержание полупродуктов, примесей, степень чистоты, токсикологические характеристики, в том числе метаболизм в животном организме, механизм достижения желаемого технологического эффекта, возможные продукты взаимодействия с пищевыми веществами;
• технологическое обоснование применения новой продукции, ее преимущества перед уже применяемыми добавками; перечень пищевых продуктов, в которых используются добавки и вспомогательные вещества, дозировки, необходимые для достижения технологического эффекта;
• техническая документация, в том числе методы контроля пищевой добавки (продуктов ее превращения) в пищевом продукте;
• для импортной продукции дополнительно предоставляется разрешение органов здравоохранения на их применение в стране-экспортере (изготовителе).

Постановка пищевых добавок на производство осуществляется после их регистрации в соответствии с процедурой, установленной Минздравом России, при наличии технической документации, санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии требованиям безопасности, а также условий производства – санитарным правилам и нормам.

Если производитель использует генетически модифицированные пищевые добавки (ферментные препараты и др.), то он обязан их декларировать в установленном порядке.

Импортируемые пищевые добавки также должны отвечать действующим в России санитарным правилам и гигиеническим нормативам, если иное не оговорено международными соглашениями.

Одним из важных этапов товарной экспертизы пищевых добавок является проведение соответствия на правила маркировки, условия транспортировки, хранения и реализации.

Маркировка пищевых добавок осуществляется в соответствии с законодательством РФ, нормативной и технической документацией на их производство. Пищевая добавка, предназначенная для розничной продажи, должна иметь на упаковке (этикетке) маркировку «Пищевая» с указанием рекомендаций по применению, способа употребления и дозы.

При использовании комплексных пищевых добавок указывается массовая доля в продукте тех пищевых добавок, уровень которых нормируется СанПиН.

Соблюдение вышеуказанных процедур обеспечивает не только качественные характеристики потребительских свойств пищевых добавок, но и безопасность для потребителя, в т.ч. при использовании в мясной индустрии.

Следует отметить, что перечень пищевых добавок, разрешенных для применения в РФ, постоянно расширяется и корректируется, исходя из все возрастающей потребности в них, степени адаптации санитарных норм, принятых в нашей стране, к международным и европейским стандартам безопасности, в т.ч. при создании новых добавок и изучении их свойств.

В настоящее время в связи с принятем Федерального закона о техническом регулировании Союз производителей пищевых ингредиентов РФ приступил к формированию пакета данных, необходимых для подготовки технического регламента по пищевым добавкам и обеспечения их качественных характеристик и безопасности.

Использованные источники

1. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. – СанПиН 2.3.2.1078-01.
2. Позняковский, В.М. Пищевые и биологически активные добавки / В.М. Позняковский, А.Н. Австриевских, А.А. Вековцев // 2-е изд., испр. и доп. – Москва-Кемерово: Издательское объединение «Российские университеты», 2005. – 275 с.

Подходы к проблеме предотвращения разрушения окружающей среды при развитии экотуризма

Алейникова Л.В.

Дальневосточный филиал Всероссийской академии внешней торговли Минэкономразвития РФ, Россия

(юридический факультет, 5 курс)

Науч. рук.: Г.А. Лазарев, к. с.-х. н.

«Я сорвал цветок – и он увял.

Я поймал мотылька – и он умер

У меня на ладони.

И тогда я понял,

Что прикоснуться к красоте

Можно только сердцем».

Эти прекрасные слова, сказанные П. Гвездославом, должны стать девизом экотуризма по всему миру. Сама суть экотуризма – это путешествия и посещения сохранившихся территорий Дикой Природы, представленных во всем мире. Полуостров Камчатка является местом, где подобных территорий осталось еще сравнительно большое количество и они доступны для развития экологического туризма на полуострове. Камчатка является своеобразным природным регионом и имеет целый ряд особенностей [3; 4; 5]:

Полуостров с прилегающими акваториями относится к относительно слабо нарушенным человеком природным системам;

Камчатка отличается редким для Мирового океана изобилием и разнообразием морских и речных экосистем;

Полуостров Камчатка – это дом для значительного количества редких видов животных и растений как России, так и всего мира;

Камчатка, благодаря своим богатейшим рыбным ресурсам, играет существенную роль в продовольственном балансе России (и всего человечества);

Камчатка имеет важное биосферное значение на северо-востоке тихоокеанского региона.

Таким образом, с учетом указанных особенностей, экотуризм на полуострове может успешно развиваться и стать весьма прибыльной отраслью экономики Камчатки, достойной альтернативой развития природоразрушающих и природоэксплуатирующих отраслей. [4] Туристический спрос на экологический туризм сегодня растет во всем мире. Большинство людей преклонного возраста из зарубежных стран предпочитают проводить свое свободное время именно в туристических поездках. В настоящее время, процент посещения мало нарушенных человеком природных территорий с целью наслаждения и любования природой, без грубого вмешательства в ее обычную жизнь, приравнивается к проценту всевозможных спортивных развлечений (таких, например, как охота, рыбалка и др.). [1] Ведь экотуризм – это, прежде всего, восстановление духовных и физических сил человека, уставшего от повседневных забот, городской суеты, обыденности и груза проблем.

Однако, для успешного развития этого вида туризма в стране требуется правильное формирование и осуществление государственной политики в этой сфере, создание целевых программ развития экотуризма, усовершенствование законодательства. Это позволит в будущем добиться широкой популярности этого вида отдыха не только у нас, но и во всем мире, позволит вытеснить из жизни человека убийство и уничтожение объектов живой природы, и, в конечном итоге, позволит сохранить нашу планету и цивилизацию для многих будущих поколений людей.

Кроме этого, для максимального избежания возможного вредного воздействия на природу широкой экотуристической деятельности, необходимо установить перечень четких правил для экологических туристов и предусмотреть серьезную ответственность за их нарушение.

Главный принцип экотуризма уже сформулирован – экологический туризм должен иметь слабое влияние на природную среду. [2] Поэтому, на территории природных объектов, на которых осуществляется экотуристическая деятельность, должны быть исключены прокладка дорог, размещение любых ресторанов, кафе, гостиниц, а тем более - мусорных свалок и любых других проявлений, пусть даже кратковременной, жизнедеятельности человека. Даже малая доля вмешательства человека в законы природной среды может привести к кардинальным изменениям в экосистеме.

Становлению экотуризма должно предшествовать экологическое образования. Нельзя сначала водить туристов по тропам, а потом, по результатам горького опыта, объяснять следующим туристам, что бросать мусор нехорошо, что это повредит природе.

Сегодня самосознание человека (особенно в экологической сфере) находится не на столь высоком уровне, чтобы понять, какой на самом деле урон несет природе любая наша деятельность. Даже люди, которые бережно заботятся о сохранности окружающей среды, косвенно причастны к ее разрушению. Жизнь и деятельность человека не может не повреждать природную среду.

Поэтому, важной задачей является повышение культуры взаимоотношения человека и Природы, выработка экологических норм поведения, воспитание чувства личной ответственности каждого за судьбу Природы. Например, экологические туристы (да и все люди) должны понимать, что в лесу нельзя кричать - это пугает и настораживает животных, нельзя рвать растения - это может быть последний представитель своего вида, нельзя причинять вред деревьям - это может привести их гибели. И, в конечном счете, все это приведет к последующей цепочке отрицательных последствий для всей экосистемы леса.

Прежде, чем турист войдет в лес, он должен осознать, что лес – это вместилище уникальных популяций растений и животных, ландшафтов и объектов уникальных свойств, характерных для такого геодинамически активного региона, как Камчатка.

Многое при этом зависит и от организации экологических туров, и от того, как к этому будут относиться туристические компании и их гиды.

Использованные источники

1.Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебное пособие для вузов. – М.: Аспект Пресс, 2001. – 464 с.

2.Гловацкая О.А. Принципы оценки естественной аттрактивности лесных территорий Дальнего Востока // Проблемы многоцелевого лесопользования на Дальнем Востоке. Труды ДальНИИЛХ. Вып. 32. – Хабаровск: ДальНИИЛХ, 1990. - С. 32-38.

3.География Камчатской области. – Петропавловск-Камчатский: Дальневосточное книжное издательство. Камчатское отделение, 1994. – 144 с.

4.Моисеев Р.С. Проблемы «устойчивого развития» Камчатки// Тр. КИЭП ДВО РАН. – Петропавловск-Камчатский: Камч. Печ. Двор, 2000. – Вып. 1. – С. 57-70.

5.Ресурсный потенциал Камчатки: состояние, проблемы, использование. – Петропавловск-Камчатский: АО «Камчаткнига», 1994. – 188 с.

К ВОПРОСУ О ФЕНОМЕНОЛОГИИ КЛЮЧЕВЫХ ВАЛЕОЛОГИЧЕСКИХ ПОНЯТИЙ: ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Ананко Е.Н.

Адыгейский государственный университет, Россия

(институт физической культуры и дзюдо, 4 курс)

Науч. рук.: О.И. Уздинова

Формирование, сохранение и укрепление здоровья подрастающего поколения в любом обществе, при любых политических и социально-экономических условиях является проблемой первоочередной важности, так как от способов и качества ее разрешения зависит будущее страны, ее научный, экономический, демографический потенциал.

Любые изменения в нашем обществе обязательно сказываются на жизни современной школы, вследствие чего меняются ее задачи, приоритеты, содержание образования. Но как бы не менялись задачи реформирования современной системы общего школьного образования одна из них, а именно задача сохранения и укрепления здоровья учащихся, создания адекватных условий для их физического, интеллектуального, нравственного развития в условиях современной школы, всегда была и остается приоритетной. Не случайно поэтому в национальной Доктрине развития системы образования, и в частности в Федеральной программе развития образования на 2000-2100 гг. в России, задачи сохранения и укрепления здоровья школьников, оптимизации учебного процесса, разработки здоровьесберегающих технологий обучения и формирования культуры здоровья и здорового образа жизни являются приоритетными. Практическая реализация этих задач первостепенной важности, если учитывать нарастающие крайне негативные тенденции в изменении состояния здоровья подрастающего поколения, должна осуществляться прежде всего на региональном уровне с учетом определенных социально-экономических и экологических условий проживания и обучения детей и подростков, влияющих на состояние их здоровья [2].

Перспективной формой решения задачи сохранения и укрепления здоровья детей, подростков, учащейся молодежи на нынешнем социально-экономическом этапе развития страны является целевая комплексная программа «Образование и здоровье», призванная воплотить в жизнь основные положения Декларации прав ребенка, направленные на защиту здоровья и получение полноценного образования [4].

Практическая реализация данной федеральной программы возможна при условии выполнения региональных целевых программ «Образование и здоровье», основными задачами которых являются [4]:

- разработка комплекса мер по охране и укреплению здоровья школьников, которые могут быть практически реализованы в условиях современной системы образования;

- координация работы учреждений системы образования здравоохранения и социальной защиты в решении проблем формирования, сохранения и укрепления здоровья субъектов образовательного процесса;

- создание адаптивной образовательной среды для детей, имеющих различные, в том числе и ограниченные, возможности и особенности физического и интеллектуального развития;

- создание системы и механизмов государственной и общественной поддержки программы за счет развития инфраструктуры валеологических центров в образовательных учреждениях различного уровня.

Сложившаяся на региональном уровне система школьного образования пока не способствует сохранению и укреплению здоровья детей, формированию здорового образа жизни по причине отсутствия прежде всего должного уровня валеологической грамотности у педагогов, учащихся, у специалистов, занимающихся проблемами современной школы.

По результатам обширных валеологических исследований известно, что здоровье человека на 20% зависит от наследственных факторов, на 20% - от экологических условий, на 10% - от деятельности системы здравоохранения и на 50% - от самого человека, от его образа жизни. Образ жизни – это биосоциальная категория, интегрирующая представления об определенном типе жизнедеятельности человека и характеризующаяся его трудовой деятельностью, бытом, формой удовлетворения материальных и духовных потребностей, правилами индивидуального и общественного поведения. Иначе говоря, образ жизни – это «лицо» индивида, отражающее в то же время уровень общественного прогресса. Образ жизни человека зависит не только от социально-экономических условий. В значительной степени он обусловлен состоянием его соматического (текущее состояние организма человека, зависящее от генетически детерминированной биологической программы индивидуального развития), физического (уровень физического развития организма человека; морфологические и функциональные резервы, обеспечивающие его адаптационные реакции), психического (состояние психики человека, обеспечивающее его адекватные поведенческие реакции), нравственного (система ценностей, мотивов поведения индивида в обществе) здоровья [2, 5, 6].

Важнейшей качественной характеристикой образа жизни современного человека является здоровый образ жизни – такая организация труда, отдыха, творческого самовыражения, отправления культурных и физиологических потребностей человека, которые обеспечивают ему выполнение биосоциальных функций, физическое и психическое здоровье, активное долголетие, гармоничное развитие личности во всех возрастных периодах. Выделяют две основные формы поведения отдельного человека, составляющие здоровый образ жизни [5]:

1. Личностное поведение, способствующее профилактике заболеваний и повышению защитных свойств организма: разумный режим труда (учебы) и отдыха, удовлетворительные жилищно-бытовые условия, рациональное питание, оптимальная двигательная активность, закаливание, культура межличностных отношений, соблюдение правил гигиены, должная медицинская активность.
2. Личностное поведение, направленное на борьбу с вредными пристрастиями: табакокурением, употреблением алкогольных напитков и психотропных веществ, нарушением режима сна и питания и др.

Таким образом, здоровый образ жизни как определенная система поведения человека складывается из трех взаимосвязанных элементов, трех культур: культуры питания, культуры движения, культуры эмоций [1, 4].

Непременное условие реализации здорового образа жизни – оптимальный двигательная активность, организуемая и реализуемая специалистом по физической культуре на основе данных индивидуального медицинского обследования. Движение не только сущность жизни, но и основа здоровья человека. Еще древнегреческий врачеватель Гиппократ справедливо утверждал: «Гимнастика, физические упражнения, ходьба должны прочно войти в повседневный быт каждого, кто хочет сохранить работоспособность, здоровье, полноценную радостную жизнь» [1, 3].

Использованные источники

1. Бальсевич, В.К. Физическая подготовка в системе воспитания культуры здорового образа жизни человека (методологический, экологический и организационный аспекты / В.К.Бальсевич // Теория и практика физической культуры. – 1990. - № 1. – С. 22 – 26.
2. Безруких, М.М. Здоровьесберегающая школа / М.М.Безруких. – М., 2004. – 240 с.
3. Ирхин, В.Н. Здоровьеориентированная дидактическая система учителя физической культуры / В.Н.Ирхин, Ф.И.Собянин, И.В.Ирхина // Физическая культура: воспитание, образование, тренировка. – 2005. - № 4. – С. 54 – 56.
4. Казин, Э.М. Основы индивидуального здоровья человека: Введение в общую и прикладную валеологию / Э.М.Казин, Н.Г.Блинова, Н.А.Литвинова. – М., 2000. – С. 3-7, 49-60, 155-165.
5. Фурманов, А.Г. Оздоровительная физическая культура / А.Г.Фурманов, М.Б.Юспа. – Мн., 2003. – С.23-31.
6. Чумаков, Б.Н. Основы здорового образа жизни / Б.Н.Чумаков. – М.: Педагогическое общество России, 2004. – С. 14-47.

Экологические проблемы мелиорированных земель

Бабак А.А.

Белорусский государственный аграрный технический университет, Беларусь

(агромеханический факультет, 4 курс)

Науч. рук.: Л.В. Мисун, д. техн. н., профессор

Мелиорация земель является одним из существенных факторов интенсификации сельского хозяйства для мобилизации потенциального плодородия почв, повышения эффективности механизации, химизации и защиты растений. Огромные площади осушенных земель позволяют получать дополнительно не менее трети продукции сельскохозяйственного производства, создать относительно развитую социальную инфраструктуру – современные поселения, удобные жилые дома, развитые дорожные и иные коммуникации и др. Мелиорированные земли – это важный природно-техногенный ресурс и национальное богатство Беларуси, об эффективности использования и охраны которых во многом зависят экономическая, социальная и экологическая ситуации в стране [1. c. 87].

В настоящее время общая площадь осушенных в Республике Беларусь земель составляет 3414,3 тыс. га (16,4% всей территории), или 75% мелиоративного фонда переувлажненных земель, требующих первоочередного регулирования водного режима. В общей площади осушенных земель сельскохозяйственные занимают 2927,9 тыс. га, из них пахотные – 1324,8 тыс. га, т. е. 45,2 %, сенокосные и пастбищные – 1601,3 тыс. га или 54,7 % [2, c. 131].

Осушенность территории в региональном и административном разрезе колеблется весьма значительно. Наибольшим удельным весом осушенных земель характеризуются районы Белорусского Полесья. Например, в Брестской области они составляют 46 % общей площади земель сельскохозяйственного назначения. Анализ использования осушенных земель свидетельствуют, что большая их часть (54,7 %) представлена сенокосами и пастбищами. Данное положение характерно для всех областей, за исключением Витебской, где мелиоративные работы велись, прежде всего, на переувлажненных пахотных землях. В результате, в составе осушенных сельскохозяйственных земель этой области, пашня занимает 71,3 % [2, c. 131].

Основные площади торфяных почв, более половины которых имеют мощность торфа менее 1 м и почти повсеместно подстилаются рыхлыми песчаными отложениями, расположены в Белорусском Полесье (около 1,2 млн га). Наибольшие площади осушенных торфяных почв (в тыс. га) различной мощности, ботанического состава и уровня окультуренности концентрируются в 12–15 районах Брестской, Гомельской и Минской областей.

В последние годы на мелиорированных торфяниках практически повсеместно стали возделывать зерновые и пропашные культуры. Это обстоятельство послужило катализатором деградации торфяников. На значительной площади торфяные почвы превратились в антропогенные органо-минеральные образования, требующие и специального и, главное, особых методов использования.

Ситуация сопровождается понижением грунтовых вод на осушенных и прилегающих площадях, усадкой и уплотнением торфяных почв, ускоренной минерализацией торфяно-болотных почв, нарушением водно-воздушных режимов сельскохозяйственных земель, прилегающих к осушенным, изменением природно-климатических условий, дестабилизацией температур, обеднением флоры и фауны, пыльными бурами, усилением водной эрозии почв.

В мире многие страны на определенном этапе своего развития активно использовали осушительную мелиорацию для решения продовольственной проблемы. Например, осушительная мелиорация в довоенное и послевоенное время в ряде западноевропейских государств была вынужденной крайне необходимой мерой. Быстрые приросты населения при относительно низкой продуктивности традиционных земель заставляли использовать мелиорацию новых земель для получения дополнительных объемов сельскохозяйственной продукции. Но в последующем, с развитием общей культуры земледелия, и особенно ростом интенсификации производства, освоение новых земель в послевоенное время почти прекратилось и даже наблюдается вывод прежних мелиорированных земель, особенно торфяно-болотных, из хозяйственного оборота и придание им прежнего естественного облика (заболачивание, залесение, залужение и пр.) [3, c. 26].

Перспективное использование торфяных почв Беларуси определяется необходимостью сохранения и поддержание благоприятной окружающей среды и экономного расходования органического вещества для устойчивого развития экономики агропромышленного сектора [2, c. 132].

В основе рационального использования органогенных почв на протяжении всех стадий их трансформации должно быть непреложное требование: обеспечить высокую продуктивность возделываемых культур при экономном расходовании ресурсов естественного плодородия, сохранение запасов органического вещества на возможно более длительный период как аккумулятора воды, источника азота и фактора, положительно влияющего на уровень плодородия формирующихся на их месте новых почв.

Луговые угодья требуют меньшей нормы осушения и в большей мере, чем другие культуры, пополняют почву послеуборочными остатками, сдерживают интенсивность минерализации органического вещества; более устойчивы к заморозкам, часто повторяющимся на торфяниках; способны усваивать высокие запасы минерализованного азота; хорошо очищают почву от ветровой эрозии и практически не требуют ядохимикатов при возделывании; формируют урожай в течение всего периода вегетации; обеспечивают высокую и наиболее стабильную по годам продуктивность. Использование торфяных почв намного сократит ежегодные потери органического вещества, значительно повысит их устойчивость к дальнейшей деградации, будет способствовать улучшению экологической обстановки и прежде всего в регионе Белорусского Полесья.

В системе земледелия необходимо учитывать объективные изменения свойств и показателей плодородия торфяных почв. Применительно к этой системе использования торфяных почв уточняется и специализация размещенных на них хозяйств.

Поскольку природные экосистемы и в первую очередь болота и торфяные месторождения – это мощный фактор формирования благоприятной окружающей среды и источник ценных природных ресурсов для жизни общества, то важнейшим принципом природопользования на них должно быть соблюдение интересов экологии и экономики с приоритетом экологических интересов над экономическими.

Использованные источники

1. Мисун, Л.В. Инженерная экология в АПК : пособие для студ. инженерных специальностей с.-х. вузов / Л.В. Мисун, И.Н. Мисун, В.М. Грищук. – Минск : БГАТУ, 2007. – 302 с.

2. Мееровский, А.С. Мелиорированные почвы Беларуси : национальная стратегия их использования и охраны / А.С. Мееровский, В.И. Белковский // Современные проблемы сельскохозяйственной мелиорации : доклады Междунар. науч.-практ. конф. – Минск : БелНИИМиЛ, 2001. – с. 131–136.

3. Гусаков, В.Г. Проблемы и перспективы мелиорации : научное суждение / В.Г. Гусаков // Современные проблемы сельскохозяйственной мелиорации : доклады Междунар. науч.-практ. конф. – Минск : БелНИИМиЛ, 2001. – с. 24–30.

Направления развития теоретико-правовых аспектов в сфере обеспечения информационной безопасности личности, общества, государства

Белевская Ю.А.

Орловская региональная академия государственной службы, Россия

Основными закономерностями, обусловившими развитие теоретико-правовых аспектов регулирования в области обеспечения ИБ являются:

1) стремительное развитие информатизации и бурное внедрение новых информационных технологий во все сферы деятельности общества, государства, человека;

2) наличие исторически сложившейся, а после 90-х годов, фактически воссозданной как в России, так и в других государствах пост советского пространства, развивающейся и юридически закрепленной системы защиты конфиденциальной информации в рамках всего государства;

3) регулярное формирование законодательной базы правового регулирования в области обеспечения ИБ личности, общества и государства;

4) недостаточная согласованность действующей информационной, нормативной правовой и нормативно-методической базы в области ИБ;

5) необходимость решения задач обеспечения ИБ с позиций обеспечения национальной безопасности страны и строго следования правовым нормам действующего законодательства;

6) развитие действующих ИС различных классов, обеспечивающих формирование, использование и развитие информационного потенциала и ресурса;

7) ведущая роль ряда силовых министерств и ведомств в создании, развитии информационных систем, обеспечивающих информационные услуги органам государственной власти, организациям, ведомствам, в том числе и физическим лицам в соответствии с действующим законодательством;

8) необходимость создания единой государственной системы подготовки специалистов, в области информационных систем различных классов, информационного права и правовых аспектов ИБ.

К рассмотренным закономерностям, актуальность и необходимость развития теоретических аспектов правового регулирования общественных информационных отношений в целом, и, в частности, в области обеспечения ИБ, определяется сложившимися направлениями развития теоретической и прикладной информатики, теоретических и практических основ ИБ, проблемами, а также рядом факторов:

наличием ряда родственных научных направлений связанных с информацией и информационными процессами, бурно развивающихся и все более отходящих друг от друга в своей специализации;

большим количеством, разнообразием и неопределенностью понятия и содержания ИБ, как результат, отсутствием единой терминологии и понятийного аппарата, согласованных по всем направлениям информатики, информационных процессов, ИБ;

разнообразием методологических подходов в рассмотрении вопросов по информационным процессам, ИБ;

отсутствием в существующих направлениях обеспечения ИБ достаточно полной и непротиворечивой концепции формирования понятийного аппарата;

необходимостью учета существующей методологической базы создания, развития, систематизации содержания понятийного базиса ИБ, включающей генетический, коммуникативный, праксиологический, аксиологический, гносеологический, семиотический, семиологический, синтаксический, товарный и другие аспекты;

необходимостью учета в вопросах обеспечения ИБ относительно полного множества существующих видов человеческой деятельности;

отсутствием единой информационной теории, представляющей интегральную совокупность знаний о существующих концепциях, информационных процессах, методологических позициях основного объекта правового регулирования ИБ – информации;

недостаточной проработкой с системных позиций: программы научных исследований в рассматриваемой предметной области, классификации ИС, систем защиты информации и обеспечения ИБ;

необходимостью обеспечения эффективной защиты информации на основе единой правовой базы;

необходимостью видоизменения постановки проблемы обеспечения ИБ на основе различения и не отождествления обобщенного понятия информатизации с составными ее компонентами (компьютеризацией, научной коммуникацией, автоматизацией, современной телекоммуникацией, передачей данных и других).

С учетом рассмотренных закономерностей, многообразия проблем можно предложить логическую и взаимосвязанную цепь направлений развития правового регулирования информатики – информатизации – защиты информации – информационной безопасности, в том числе: исследование существующих и перспективных направлений и видов деятельности органов управления в области ИС и обеспечения ИБ с целью их систематизации в интересах развития правовых аспектов; систематизация существующих и наиболее значимых факторов, определяющих необходимость изменения и развития подходов в области защиты информации и ИБ; анализ базовых и выбор адекватной, для развития и решения проблем ИБ и отраслей знаний, концепции информатизации, информатики, ИБ, правовой информатизации; обоснование и разработка наиболее приемлемых концепций информатизации и ИБ, учитывающих действующие и перспективные особенности развития социально–экономических и других отношений, требующих первоочередного правового регулирования; формирование теоретических принципов и подходов к решению проблем, связанных с концепциями правовой информатизации, информационного обеспечения, ИБ и другие.

При этом можно выделить следующие основные принципы развития и разработки содержания правовых аспектов обеспечения ИБ:

1. перехода к широкому пониманию содержания информатики и ИБ;
2. широкого использования методов системологии;
3. первоочередного решения задачи выбора базовой концепции информации, информатизации и обеспечения ИБ с учетом теоретических аспектов развития прикладных вопросов правового их регулирования;
4. комплексного, взаимоувязанного и дифференцированного учета гуманитарных, социально-экономических, мировоззренческих, морально–психологических, этических аспектов с правовыми аспектами обеспечения ИБ и другие.

Эколого-экономические преимущества переработки отходов лесопиления в топливные гранулы

Беликова Д.С.

Филиал Сибирского федерального университета в г. Усть-Илимске, Россия

Отходы древесины образуются на всех стадиях ее обработки — от рубки леса (ветви, щепа) до получения столярных изделий из нее (опилки, щепа, стружка).

Древесные отходы можно классифицировать: по сортаменту исходного сырья (отходы пиломатериалов, фанеры и древесноволокнистых плит); по породам древесины (отходы хвойных пород, отходы лиственных пород); по влажности (сухие — до 15 %, полусухие -- 16--30 %, влажные — 31 % и выше, сверхвлажные — 100 % и выше); по структуре (кусковые крупные, кусковые средние, кусковые мелкие, сыпучие); по стадийности обработки (отходы первичные, отходы вторичные).

Количество отходов деревообрабатывающих производств в большой степени зависит от качества поставляемого сырья, типа и размера изготовляемой продукции, техновооруженности предприятия и его мощности. Количество отходов, образующихся, например, на мебельных фабриках, составляет от 45 % исходного сырья (пиломатериалов, фанеры) до 63 %.

В Усть-Илимске ежегодно заготавливается более 5 000 000 м3 лиственницы и сосны, причем в среднем ежегодно образуется 18513, 54 м3 древесных отходов. К сожалению, невозможно подсчитать количество опилок расположенных на несанкционированных свалках. Поэтому вопрос утилизации древесных отходов для города является актуальным.

В данной работе рассмотрена возможность утилизации древесных отходов с использованием технологии получения топливных гранул из опилок, как экологически чистого вида топлива.

Основными преимуществами переработки древесных отходов в топливные гранулы являются: во-первых, уменьшение парникового эффекта (освобождаемая углекислота в древесных гранулах обозначается, «как нейтральная», так как освобождается столько СО2, сколько приняла во время роста (закрытый углеродный обмен)); во-вторых, уменьшение кислотных дождей наряду с уменьшением выбросов углекислого газа (и других оксидов); в третьих уменьшение риска транспортировки (загрязнение окружающей среды из-за аварий на нефтяных танкерах, газопроводах, электростанциях, в том числе АЭС).

Были произведены расчеты экономической эффективности использования предлагаемой технологии утилизации древесных отходов. Для производства 1 тонны гранул необходимо 6 м3 опилок. При производительности линии 1 т/ч и, учитывая, что в городе образуется ежегодно 18513, 54 м3 опилок получаем, что в год можно производить 3085, 59 тонн топливных гранул. Цена на гранулы составляет в зависимости от их качества 75-100 евро за тонну или 2700-3600 рублей. Таким образом, за 3085, 59 тонн гранул можно получить от 8 331 093 до 11 108 124 рублей.

Если учесть что в опилки можно перерабатывать такие отходы как обрезь, щепа и др., то получаем дополнительно 55 862, 92 м3 опилок или около 200 миллионов рублей в год. Суммируя все расходы для организации производства топливных гранул можно сделать вывод, что уже на первом годе работы поточной линии при переработке отходов образующихся непосредственно на лесопильных производствах города прибыль составит около 4 миллионов рублей.

Проведенные исследования и расчеты позволяют сделать следующие выводы:

1. г. Усть-Илимск обладает всеми возможностями для организации переработки опилок в топливные гранулы. Что позволит предпринимателям получить возможность экономить за счет снижения затрат оплаты за размещение отходов.
2. Внедрение производства топливных гранул позволяет снизить нагрузку на полигон ТБО и карьер № 83. И что особенно важно освободить огромнее площади на промплощадке ОАО ПО «УИЛПК», занятые под складирование опилок, что в свою очередь снизит опасность самовоспламенения опилок в летний период, а следовательно снизит экологическую нагрузку на территорию города и района.

Обеспечение безопасности при эксплуатации резервуарных парков хранения нефти и нефтепродуктов

Бояров А. Н.*, Сумарченкова И. А.**

*ОАО «Самаранефтегаз», Россия

**Самарский государственный технический университет, Россия

Резервуары для хранения нефти и нефтепродуктов работают в сложном напряженно-деформированном состоянии, т.к. на стенки, днище и крышу резервуара одновременно действуют гидростатическое давление хранимого нефтепродукта, коррозионная среда, температурные напряжения, ветровая и снеговая нагрузка, и имеет место неравномерная осадка стенок. Наличие большого числа сварных соединений увеличивает жесткость всей конструкции, но снижает пластические свойства металла в околошовных зонах. Эти и ряд других причин приводит к появлению различных дефектов, которые способствуют снижению эксплутационной надежности резервуаров.

Одной из основных причин развития аварийных ситуаций при эксплуатации резервуаров является коррозия и эрозия оборудования при хранении нефтей и нефтепродуктов, содержащих сероводород, меркаптаны, сульфиды, воду с растворенными в ней хлористыми солями магния, кальция и других соединений, образующихся при окислении нефтепродуктов.

Коррозионная среда существенно снижает усталостную прочность металлов, что может стать причиной как частичной, так и полной разгерметизация технологического оборудования. Анализ аварий позволяет сделать вывод о том, что коррозионное разрушение при достаточной прочности конструкции оборудования чаще всего имеет локальный характер. При несвоевременной локализации оно служит источником цепного развития аварийной ситуации.

Проведена оценка риска возникновения наиболее опасного события – аварии в резервуарном парке по сценарию «полное разрушение резервуара разлив нефти в обвалование пожар пролива» исходя из объема хранимых нефти и нефтепродуктов, площади разлива [1]. Вероятность возникновения аварийных ситуаций составляет 0,81110-7 год-1, взрыв паровоздушного облака - 0,26710-8 год-1. В этом случае возможная масса аварийного разлива нефти в резервуаре объемом 5 тыс. т. составит около 400 т, возможная площадь аварийного разлива 550 м2, время полного выгорания нефти и нефтепродуктов – 0,7 ч, а уровень теплового потока на расстоянии 50 м от фронта пламени будет составлять 7,0 кВт/м2.

В целях снижения опасности производства, предотвращения аварийных ситуаций необходимо повышение коррозионной стойкости цилиндрических резервуаров. В последнее время для этого используются гидрофобные полимеры и реактопласты [2]. Они имеют ряд особенностей их взаимодействия с высокоагрессивными средами, которые определяют наличие у покрытий, полученных на их основе, как недостатков, так и положительных сторон.

Для материалов на основе гидрофобных полимеров характерна низкая растворимость и проницаемость нелетучих электролитов, что впрочем, может теряться при попадании в раствор следов органических растворителей. Для летучих электролитов время пробоя покрытий весьма незначительно.

Материалы на основе реактопластов позволяют обеспечить работу в режиме изоляции как для нелетучих, так и летучих кислот. С технической точки зрения они позволяют получать монолитные покрытия, не имеющие стыков, что имеет особое значение при использовании агрессивных сред.

Для реактопластов положительными свойствами, имеющими особое значение для высокоагрессивных сред, являются наличие ступенчатого профиля распределения кислот по координате диффузии. Наблюдается три группы профилей распределения диффузанта, соответствующих растворам кислоты различной концентрации: в области разбавленных растворов наблюдаются гладкие профили; в диапазонах средних концентраций - выраженные ступенчатые профили; в концентрированных растворах – ступенчатые профили с признаками поверхностной деструкции. Несмотря на аномальный профиль распределения, кинетика проникновения диффузанта описывается классической диффузионной зависимостью, при этом концентрация диффузанта на границах постоянна во времени. Объясняет особенности диффузионно-сорбционного поведения модель, основой которой являются представления о сорбции со связыванием - в рассматриваемых системах реактопласт – кислота определяющим является донорно-акцепторное или хемосорбционное взаимодействие кислоты с редуцированными или остаточными аминогруппами с последующей гидратацией образовавшихся солевых групп. Особенностью этого механизма является то, что диффузионный перенос наблюдается только в области между границей образца и диффузионной границей. Описание процесса диффузии в таких системах может быть проведено в рамках модели диффузии с необратимой сорбцией. Для нее принципиально возможны различные механизмы связывания диффузанта при условии, что скорость процесса связывания будет выше скорости диффузии.

Математически процесс проницаемости может быть описан следующей системой диффузионно-кинетических уравнений:

c = C0 при....х = 0

c = 0 при x = X

где C - концентрация диффундирующего вещества, растворенного в материале с отработанными функциональными группами; Е- концентрация химически активных функциональных групп полимера; X - координата зоны реакции, изменяющаяся со временем.

Решение относительно глубины проникновения кислоты имеет вид:

Модель диффузии со связыванием позволяет качественно описать основные особенности диффузии кислот в реактопласты, а именно, наличие ступенчатого профиля распределения диффузанта с резкой диффузионной границей, фиковский характер продвижения границы (X - t 05) и выявить связь константы диффузии с основными диффузионно-сорбционными параметрами (D, С 0, Е).

Как следует из модели, снижению проницаемости материалов на основе реакционно-способных олигомеров и полимеров, обладающих способностью к связыванию среды, способствует снижение величин D и С0 (важно отметить, что речь идет о коэффициенте диффузии и растворимости материала с "отработанными" функциональными группами, т.е. материала, модифицированного средой) и увеличение концентрации хи­мически активных групп полимера, участвующих в связывании.

Данная модель может быть распространена на случай диффузии из водных растворов. Исходя из положения об определяющем вкладе специфического связывания на активных группах в величину сорбции, что следует из линейности зависимостей как общей сорбции, так и сорбции собственно кислоты от концентрации отвердителя, в рамках модели обоснованным является предположение о постоянстве отношения C0/E для конкретных систем. В соответствии с ней изменение X при изменении концентрации внешнего раствора должно быть связано, главным образом, с соответствующим изменением D:

где Gcm - дополнительный вклад в энергию активации, равный энергии разрушения (образования) сольватов внутреннего раствора.

С учетом рассмотренных представлений о сорбции влияние концентрации внешнего раствора может быть описано следующим уравнением:

где n и m - количество молекул кислоты и воды, входящих в состав внутреннего сольвата (n,m= const), Pw и Pha - давление пара воды и кислоты.

Использование реактопластов позволяет существенно снизить коррозию днищ, крыш, стенок резервуаров, тем самым повысить экологическую безопасность.

Использованные источники

1. Егоров А.Ф., Савицкая Т.В. Управление безопасностью химических производств на основе новых информационных технологий. - М.: Химия, 2004. – 416 с.
2. Клинов И.Я. Борьба с коррозией в химической и нефтеперерабатывающей промышленности. - М.:Машиностроение, 1991.– 209 с.

Экологическая безопасность полимерных упаковочных материалов

Гончарова Е.П.

Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, Беларусь

С вступлением человечества в третье тысячелетие возникла необходимость рассматривать экономику и окружающую среду как единую систему. Усилилась зависимость между темпами экономического роста и объемами образующихся отходов. Развитие экономики потребления, промышленности и научно-технического прогресса привело к росту объемов материального производства и, как следствие, выбросу такого количества загрязняющих веществ, что они стали влиять на природные процессы и тормозить восстановление экологического баланса. Антропогенное воздействие на природную среду в промышленно развитых странах связано с использованием значительных количеств природных ресурсов и энергии, а также увеличением количества и разнообразия твердых бытовых отходов (ТБО), что способствует обострению глобальных экологической и энергосырьевой проблем [1]. Действующая в мире система «добыча – переработка / производство – употребление – пополнение отходов», и соответствующий ей материальный поток «сырье – полупродукт / продукт – отход» становится все менее приемлемой по санитарно-экологическим причинам вследствие необходимости энерго- и ресурсосбережения и из-за дефицита требуемой для захоронения отходов земли [2].

Экологический фактор становится одним из основных при принятии экономических решений как на местном уровне, так и в масштабе всей планете. В СНГ, как и в большинстве стран, экологическая безопасность (состояние защищенности личности, общества и государства от последствий воздействия на окружающую природную среду) приравнена к стратегическим проблемам и стоит в ряду с национальной безопасностью [1].

По мере развития общества, совершенствования производительных сил и производственных отношений состав ТБО постоянно менялся при сохранении тенденции к росту. Скачкообразное качественное изменение структуры отходов произошло в XIX – нач. XX в. в связи с созданием крупной промышленности и в первую очередь химических производств, выпускающих синтетические материалы. Интенсивный рост производства полимеров обусловлен потребностями практически всех отраслей промышленности. Одной из них является тароупаковочная отрасль. Объем мирового производства полимерных упаковок достиг 37,5 млрд. шт./год (тара разового использования, упаковочные материалы, сельскохозяйственные пленки различного назначения и др.) [3]. Многолетнее динамическое развитие производства и применения упаковок из полимеров в значительной мере обусловлено их высокой устойчивостью к воздействию факторов внешней среды (микроорганизмов, воздуха и почвы). Тем не менее, те же свойства, полезные с точки зрения производства и потребления, воспринимаются отрицательно с экологической точки зрения. После применения полимерная упаковка переходит в разряд отходов, которые не могут быть безопасно превращены факторами природной среды в ее естественные компоненты. На территории Беларуси образуется около 2 млн. т/год ТБО, половину которых составляют использованные упаковки [4]. Сложность проблемы состоит в том, что темпы разработки и производства упаковки опережают развитие методов их переработки. Поэтому утилизация полимерных отходов входит в число приоритетных задач инженерной экологии, материаловедения и технологии пластмасс.

В настоящее время реализуется несколько принципиально разных путей обращения с полимерными упаковочными ТБО:

• ликвидация (складирование на полигонах и свалках, компостирование, сжигание, саморазложение упаковок);
• утилизация (полезное использование), которая включает: рециклинг (рационализированная система сбора и вторичной переработки компонентов ТБО в продукты, имеющие потребительскую стоимость), повторное использование, термическое разложение.

К сожалению, эти методы обращения с полимерными упаковочными отходами не всегда экономически и экологически оправданы. Захоронение на полигонах – самый бесперспективный вариант, наносящий прямой ущерб окружающей среде, отчуждаются огромные территории от полезного использования (в Беларуси под полигонами занято 3,5 тыс. га земель) [5]. Компостируемые полимерные отходы в процессе фотоокисления (под воздействием света и кислорода) медленно разлагаются и требуют проверки на присутствие тяжелых металлов и токсичных веществ. Методы сжигания затратны из-за необходимости строительства мусоросжигающих заводов, соблюдения санитарных норм и предварительной сортировки [2]. В Беларуси за последние 15 лет не было каких-либо значимых инвестиций в организацию системы раздельного сбора отходов. Функционировавшая в доперестроечный период система возврата тары и ее вторичного использования сегодня разрушена – затраты на прием, транспортировку и обработку возвратной тары и упаковки не окупаются.

Одним из перспективных и развивающихся направлений упаковочной отрасли стало производство экологически чистых биоразлагаемых упаковочных полимерных материалов (БУПМ). Биоразлагаемую упаковку изготавливают из полимеров, которые сохраняет свои свойства практически неизменными в течение срока эксплуатации, а при компостировании под воздействием природных факторов (света, температуры, кислорода) и микробиоты (бактерий, дрожжей, грибов и т.д.) саморазрушается, претерпевая ускоренные физико–химические и биологические превращения [6]. Утилизация полимерных упаковочных ТБО данным способом не требует дополнительных площадей под свалки, а продукты биоразложения таких полимеров в почве при грамотной организации свалочного хозяйства не оказывает вредного влияния на экологию.

Оценка ситуации по разработке биоупаковок позволяет выделить несколько основных направлений поисковых работ в этой области:

• Создание БУПМ с использованием возобновляющихся биополимеров. Данное направление интересно, прежде всего, тем, что сырьевые ресурсы таких материалов постоянно возобновляются и, можно сказать, неограниченны. Однако разработка таких материалов сопряжена с проблемой создания новых технологий и производств на их основе.
• Синтез БУПМ методами биотехнологии. Цены на биоразлагаемые полиэфиры достаточно высоки, особенно по сравнению с крупнотоннажными синтетическими полимерами, и вопрос снижения стоимости этих биодеградируемых упаковочных материалов остается актуальным.
• Химический синтез БУПМ. Полимеры этой группы характеризуются надмолекулярной организацией, сходной со структурой природных полимеров, или наличием в макромолекуле активных функциональных групп.
• Создание БУПМ путем наполнения синтетических полимеров частицами природных полимеров. Метод получения композиций «полимер – наполнитель» состоит в прямом смешивании синтетического полимера (полиэтилена, полиамида) и органических частиц (синтетических или биоразлагаемых природных полимеров). В состав полимерных композитов могут вводить биогенные элементы (азот, фосфор, магний, калий, натрий и др.) для ускорения иммобилизации микроорганизмов на полимерной подложке и процесса деградации синтетического связующего на молекулярном и надмолекулярном уровнях. При спекании компоненты смеси образуют взаимопроникающую сетчатую структуру, которая придает наполненному полимеру эффект дополнительной деструкции. За счет присутствия в полимерной матрице легко разрушаемых микроорганизмами частиц весь материал разрушается в очень короткие сроки.

На наш взгляд, на современном уровне развития индустрии пластмасс экономически нецелесообразно получать биоразлагаемые полимеры только путем синтеза. Анализируя рынок новых материалов для изготовления экологически безопасной полимерной пленки, следует признать, что для стран СНГ наиболее выигрышной экономической стратегией промышленного производства БУПМ сегодня является комбинирование крупнотоннажных термопластов, получаемых на основе нефтехимического сырья, и биополимеров (полисахаридов). Для рынка синтетических полимеров, который абсолютно зависим от нефтехимической продукции, биополимеры предоставляют массу новых возможностей. Основной задачей исследователей биополимерных упаковочных материалов является обеспечение необходимого уровня технологических и эксплуатационных свойств, соответствующих традиционным синтетическим полимерам. Важное достоинство БУПМ этого класса состоит в более низкой цене по сравнению с дорогостоящих био- и химически синтезированными полимерами, а также немодифицированными синтетическими полимерами, так как используемые в качестве наполнителя биополимеры представляют собой возобновляемое растительное сырье, стоимость которого в 2–3 раза ниже, чем связующих.

В промышленной практике стран СНГ биоразлагаемые упаковочные полимерные материалы имеют ограниченное применение, если не считать опытно–экспериментальных разработок ряда ВУЗов и научных институтов. В Беларуси, к сожалению, вопросам создания биоразлагаемых материалов уделяется недостаточное внимание и разработка и практическое освоение таких материалов только началась. Необходимо экономически стимулировать отечественных производителей такой упаковки, например, через налоговые послабления, и информировать общественность о достоинствах и недостатках упаковки. Именно создание биоупаковки в настоящее время является приоритетным направлением научно-исследовательских и практических разработок, реализация которых позволит минимизировать загрязнение окружающей среды упаковочными отходами.

Использованные источники

1. Выморкова Н. Возможности решения экологических проблем в странах содружества // Экономист. – 2006. – №4. – С. 78-81.
2. Плетнев М. Рисайклинг: современная система обращения с отходами // Тара и упаковка. – 1999. – №6. – С. 4-8.
3. Иванова Т. Тенденции и перспективы использования полимерных систем для защиты пищевой продукции // Тара и упаковка. – 2000. – №3. – С. 22-24.
4. Згурская Л. Минует ли Беларусь экологический кризис? // НЭГ. – 2000. – №14. – С. 6.
5. Литвин Е. Беларусь «созрела» для принятия правил Евросоюза // Технология переработки и упаковки. – 2005. – №4. – С. 55-56.
6. Драчева Л. Экологические свойства современной упаковки // Технологии переработки и упаковки. – 2006. – №1. – С. 39-40.

СНИЖЕНИЕ ЗАПЫЛЁННОСТИ РАБОЧЕЙ ЗОНЫ ПНЕВМОКОНВЕЙЕРА ЗА СЧЁТ ПРИМЕНЕНИЯ СТРУЙНЫХ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ

Гребенников Д.В.

Воронежская государственная лесотехническая академия, Россия

Науч. рук.: В.Ф. Асминин, д.техн.н., профессор

Пневмоконвейеры с воздушной подушкой являются наиболее предпочтительными в производствах, где необходимо исключить контакт изделий и транспортной системы. Пневмоконвейеры, использующие несущую воздушную подушку, обладают низкой металлоемкостью, отсутствием контакта с транспортируемыми изделиями, возможность совмещения операции транспортирования с технологическими операциями нагрева, охлаждения, сушки, обжига. Однако, экологические требования современного производства не всегда позволяют использовать пневмоконвейеры [1], т.к. воздушные струи образуют вокруг пневмоконвейеров интенсивные конвективные потоки воздуха, повышающие запыленность в рабочей зоне. По этим причинам область использования пневмоконвейеров, как транспортных систем, несколько ограничена.

Разработан пневмоконвейер обладающий способностью удалять запыленный воздух из своей рабочей зоны. Особенностью этого пневмоконвейера является автоматическое переключение воздушных струй в различные режимы. Механизм автоматического переключения основан на эффекте взаимодействия плоской струи и короткой стенки (эффект Коанда).

На рис.1 показана конструкция пневмоконвейера с автоматическим переключением воздушных струй в зависимости от наличия транспортируемых изделий на его несущей поверхности [2]. Пневмоконвейер имеет плоскую несущую поверхность 1, по которой на воздушной подушке перемещается изделие 2. В несущей поверхности 1 выполнен центральный ряд отверстий 3, через которые подается воздух питания для создания воздушной прослойки под транспортируемым изделием, и периферийный ряд отверстий 4, соединенный с каналом управления 5 переключения воздушных струйных потоков. Под несущей поверхностью 1 со стороны ряда отверстий 4 расположена пневмокамера 6, имеющая щелевые отверстия 7 и соединенная с нагнетательным патрубком газодувки. С другой стороны под несущей поверхностью 1 расположена приемная пневмокамера 8, соединенная с всасывающим патрубком газодувки. В боковой стенке пневмокамеры 8 выполнены щелевые отверстия 9, расположенные соосно с отверстиями 7. Канал управления 5 соединяет свое выходное отверстие 10 в короткой стенке 11, расположенной около щелевого отверстия 7, с отверстием 4.

При отсутствии транспортируемых изделий на несущей поверхности 1 пневмоконвейер работает в режиме холостого хода, т.е. воздушные струи располагаются под несущей поверхностью.

Как только на несущей поверхности 1 появится транспортируемое изделие, оно перекроет своей опорной поверхностью отверстия 4 и 3. При этом создастся, обусловленное эжектирующей способностью воздушной струи вовлекать в свое движение окружающий воздух [2], понижено давление в пространстве между плоской струей из отверстия 7 и короткой стенкой. На плоскую струю начнет действовать перепад давления, отклоняющий ее от прямолинейного движения, и струя "скачкообразно" перейдет из прямолинейного движения в отклоненное состояние. Отклоненная струя будет удерживаться в этом положении циркуляционной зоной с резко выраженным пониженным давлением. Струйный поток воздуха устремится через отверстие 3 под транспортируемое изделие.

Рисунок 1 Схема конструкции пневмоконвейера с пониженным пылевыделением. 1 – несущая поверхность, 2 – транспортируемое изделие, 3 – отверстие центрального ряда, 4 – отверстие бокового ряда, 5 – канал управления, 6 – пневмокамера, 7 – щелевые отверстия, 8 – приемная пневмокамера, 9 – щелевые отверстия, 10 – выходное отверстие в короткой стенке, 11 – короткая стенка.	Рисунок 2 Расчетная схема для определения расхода воздуха через рабочее сопло. 1 – рабочее сопло, 2 – питающее сопло.

Pages:     |

1

| 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 7 |