051102 - «оамды денсаулы сатау» мамандыы шін
«Азы-тлікті АУІПСІЗДІГІ»
элективтік циклы бойынша
оу-дістемелік кешені
Курс - 5
Алматы, 2012
Мазмны
Жмыс бадарламасы………………………………………………………………..
Силлабус……………………………………………………………………………..
Тжірибелік сабаа арналан дістемелік сыныстар……………………………
Студенттерді з бетінше орындайтын жмыстарыны
дістемелік сыныстары…………………………………………………………….
Студенттерді оытушы жетекшілігімен з бетінше орындайтын
жмыстарыны дістемелік сыныстары……………………………………………
Пн бойынша білім мен дадыларын баалау шін
баылау-лшеу ралдары …………………………........................................................................
«Бекітемін»
Оу-дістемелік жмыс бойынша проректор,
м..д., профессор К.А. Тулебаев
________________________
«____» ___________ 2012 ж.
«Азы-тлікті АУІПСІЗДІГІ»
элективтік циклы бойынша
ЖМЫС БАДАРЛАМАСЫ
Мамандыы: 051102 - «оамды денсаулы сатау»
Курс - 5
Семестр –ІХ, Х
Тжірибелік (семинарлы) сабатар 30 саат
ОСЖ 14 саат
СЖ 46 саат
Барлыы 90 саат
Баылау формасы: емтихан
Алматы, 2012
1.1.Пнні жмыс бадарламасыны рылымы
- Жалпы мліметтер.
ЖОО аты: С.Ж.Асфендияров атындаы аза лтты Медицина университеті.
Кафедра: нутрициология.
Мамандыы: 051102 - «оамды денсаулы сатау»
Оу сааттарыны клемі- 90 саат
Саба тетін курсы мен семестрі- 5 курс, IХ, Х семестр.
2. Бадарлама
2.1. Кіріспе
Таам организмні зат алмасу кйі жне азалар мен жйелерді функционалды жадайына, оршаан ортаны олайсыз факторларыны серіне тратылыа маызды сер етеді. Сондытан таам ауіпсіздігіні мселесі осы саладаы биохимиктер, микробиологтар, технологтар, токсикологтар, санитариялы-эпидемиологиялы ызмет мамандарын сондай-а ттынушыны да жмыла кш салуын талап етеді.
2.2. Элективтік цикл масаты:
Адам денсаулыы мен рпа генофонды алыптасуында маызды роль атаратын азы-тлікті сапасы мен ауіпсіздігін анытау дістерін мегеріп, игерген, жоары білікті бакалаврларды дайындау.
2.З. Оыту міндеттері:
- Гигиеналы нормативтерге сйкес азытарды жіктелуі туралы заманауи білімді
алыптастыру;
- Азы-тлікті сапасы мен ауіпсіздігіні крсеткіштері туралы білімді алыптастыру;
- Мекеме ндіруші адаалайтын азыты таамды ндылыы мен ауіпсіздігіні талаптара сай болуы туралы нерксіптік баылауды білімдерін алыптастыру.
2.4.Оытуды аыры нтижесі:
Білімді алыптастыру:
- Азы-тліктерді стандарттау бойынша Халыаралы йымдарды сарапшыларымен ISO (ИСО) абылданан негізгі терминдер мен ымдарды йрету.
- Жоары сапалы азытара ажеттіліктерді анааттандырумен байланысты мселелерді айындау.
- Еліміздегі жне шет елдердегі халы денсаулыы мен денсаулы сатаудаы перспективалы мселелерді шешудегі жадайларымен таныстыру.
- Еліміздегі лт саулыын сатаудаы таами саясат пен денсаулы сатаудаы задылытар жне таам саласындаы абылданан жаттарды негіздері туралы білімді алыптастыру.
Дадыларды алыптастыру:
- азы-тлікті сапасына жауап беретін арнайы мамандарды дайындау;
- азы сапасыны тратылыы мен бсекеге абілеттігін сырты жне ішкі нарыта адаалау мен амтамасыздауа йрету.
- олданыстаы гигиеналы нормативтер талаптарыны адаалануын баылау.
2. 5 Пререквизиттер
-микробиология, жалпы гигиена, оршаан орта мен денсаулы.
2.6 Постреквизиттер
- магистратура пндері
2.7. Таырыпты жоспар:
Тжірибелік сабаты таырыпты жоспары
| № | Таырып | Сабаты ткізу формасы | сааты |
| 1. | Азы-тліктерді стандарттау, оны гигиеналы жне ыты маызы. | Оулы, дістемелік ралмен жмыс, ауызша срау. | 6 |
| 2. | Азыа санитарлы-эпидемиологиялы сараптама жргізу. | Оулы, дістік ралмен жмыс, ауызша срау. | 6 |
| 3. | Азы-тліктер, материалдар мен бйымдар сапасы мен ауіпсіздігіні крсеткіштері жайында ттынушылара арналан апарат. | Оулы, дістік ралмен жмыс, ауызша срау | 6 |
| 4. | Сапасыз жне ауіпті азы шикізаттарыны сараптамасы, оларды олдану немесе жою. | Оулы, дістік ралмен жмыс, ауызша срау | 6 |
| 5. | Халы денсаулыына, азы-тлікті сапасы мен ауіпсіздігіні мониторингісі. | Оулы, дістемелік ралмен жмыс, ауызша срау | 6 |
| Барлы саат: | 30 |
ОСЖ таырыпты жоспары
| № | Таырып | Сабаты ткізу формасы | саат |
| 1 | Азы-тлікті ауіпсіздігіні Р нормативтік-задылы негіздері. | Жазбаша жмыс | 6 |
| 2 | Азы-тліктерді гигиеналы крсеткіштері бойынша стандарттар мен техникалы жадайлара сйкестігін зерттеу. | Жазбаша жмыс, тест тапсырмаларын шешу | 6 |
| 3 | Азы-тлікті ауіпсіздігін баалау жне критерийлері. | Тест тапсырмаларын шешу | 2 |
| Барлы сааты: | 14 | ||
СЖ таырыпты жоспары
| № | Таырып | Сабаты ткізу формасы | саат |
| 1. | Трансгенді таам. | Рефератты хабарлама, презентация | 6 |
| 2. | ауіпті азы ластаушылары. | Рефератты хабарлама, презентация | 6 |
| 3. | ауіпті азы-тліктер. | Рефератты хабарлама, презентация | 6 |
| 4. | Уытты азы-тліктер. | Рефератты хабарлама, презентация | 6 |
| 5. | Е класындаы таамды стемелер. | Рефератты хабарлама, презентация | 6 |
| 6. | Гендік модифицирленген таам: ммкіндіктері мен ауіп тну болжамы. | Рефератты хабарлама, презентация | 6 |
| 7. | Мздатып атырылан таам німдері. | Рефератты хабарлама, презентация | 6 |
| 8. | Суррогат німдер, оларды маызы. | Рефератты хабарлама, презентация | 4 |
| Барлы сааты: | 46 | ||
- Оыту мен саба жргізу дістері:
- Тжірибелік саба: оытушымен бірге теориялы материалды талылау; оу дебиеттерімен жмыс жасау, тапсырмаларды орындау(сратара жазбаша жауап жазу, кестелер толтыру т.б.); тест жазу, ауызша сауал.
- Студенттерді оытушымен бірге орындайтын зіндік жмысы (ОСЖ) - оытушыны белсенді кеес беруімен пн таырыптарын студенттерді збетінше оуы
- Студенттерді збетінше орындайтын жмысы (СЖ) – дебиеттермен жмыс, аламтор-ресурсы, электронды тасымалдаыштаы оу жне ылыми материалдармен жмыс, презентация жне таырыпты рефераттар жасау.
2.9 Білім мен дадыларды баалау дістері
Кнделікті баылау: t –зырлы алыптасу дегейін баалау:
t =(Z+N+K+P+S)/n
n – барлы зыр бойынша тапсырмалар саны
Z: z1+z2+…+zn – білімі шін баасы
N: n1+n2+…+nn – дадысы шін баасы
K: k1+k2+…kn – коммуникативтік зыр шін баасы
P: p1+p2+…+pn – ыты зыр баасы
S: s1+s2+…sn –СЖ баасы
рбір зыр 100-балды шкаламен бааланады.
| Дстрлі баа | Критерийлер | Балл |
| «А» 4 | Сабаа атынасу, ауызша талдауда толы жауап беру, тестілеу «95-100%», берілген тапсырмаларды толы орындау | 95-100 б. |
| «А-» 3,67 | Сабаа атынасу, ауызша талдауда аздап ателіктер жіберу, тестілеу «90-94%», берілген тапсырмаларды наты орындамау | 90-94 б. |
| «В+» 3,33 | Сабаа атынасу, ауызша талдауда аздап ателіктер жіберу, тестілеу «85-89%» | 85-89 б. |
| «В» 3,0 | Сабаа атысу, ауызша талдауда дрекі ателіктер жіберу, тестілеу «80-84%» | 80-84 б. |
| «В-» 2,67 | Сабаа атысу, ауызша талдауда дрекі ателіктер жіберу, тестілеу «75-79%», тапсырманы толы орындамау. | 75-79 б. |
| «С+» 2,33 | Сабаа атысу, ауызша талдауда дрекі ателіктер жіберу, тестілеу «70-74%». | 70-74 б. |
| «С» 2,0 | Сабаа атысу, ауызша талдауда дрекі ателіктер жіберу, тестілеу «65-69%», тапсырманы толы орындамау. | 65-69 б. |
| «С-» 1,67 | Сабаа атысу, ауызша талдауда дрекі ателіктер жіберу, тестілеу «60-64%», тапсырманы толы орындамау. | 60-64 б. |
| «D+» 1,33 | Сабаа атысу, ауызша талдауда дрекі ателіктер жіберу, тестілеу «55-59%», тапсырманы толы орындамау. | 55-59 б. |
| «D-» 1,0 | Сабаа атысу, ауызша талдауда дрекі ателіктер жіберу, тестілеу «50-54%», тапсырманы толы орындамау. | 50-54 б. |
| «F» 0 | атысу, материалды білмеу, тапсырманы орындамау | 0-49 б. |
| Сабаа атыспау | 0 б. |
Аралы баылау r – коллоквиум. ткізу саны мен формасы пн саясатымен аныталады.
Студентті орытынды баалауды жіберу рейтингісі 60 %-н кем болмауы тиіс, пн бойынша семестрді баалау мына формуламен есептеледі:
R1= (t+r1+r2)/*0.6
t – кнделікті баылау
r1 - алашы рейтинг
r2 - екінші рейтинг
орытынды баылау – интегрирленген емтихан, екі кезенен трады:
1) тестілеу,
2) ауызша( билет бойынша, тжірибелік дадыларды т.б тексеру)
Е = (Е1+Е2)/2*0,4
мндаы Е1 –емтиханны I кезеіні балы,
Е2 – емтиханны I І кезеіні балы.
Р (орытынды рейтинг) = ЖР (жіберу рейтингі) + БР (орытынды баылау рейтингі)
I = R х 0,6 + E х 0,4,
I – орытынды баалау
R– жіберу рейтингі
E – орытынды баылауды баалау (пн бойынша емтихан)
орытынды рейтинг - жіберу рейтингісі 60% жне орытынды баылау емтихан - 40% райды.
2.10 сынылатын дебиеттер
Негізгі дебиеттер:
- Королев А.А. Гигиена питания. Москва, 2006. С. 530.
- Петровский К.С., Ванханен В.Д. Гигиена питания (учебник). М., Медицина, 1982г. С.
- Таам гигиенасы, Оу ралы. 2010. 156 бет.
- Ванханен В.Д., Лебедева Е.А. Руководство к практическим занятиям по гигиене питания. М., Медицина, 1987г.
- Шарманов Т.Ш., Плешкова С.М. Метаболические основы питания с курсом общей биохимии. Алматы, 1998г.
- Соловей И. Лучшая книга о питании. Минск, 2009, С. 350.
- Р трындарыны денсаулыын сатау мен орау Кодексі 18.09.2009ж.
Дополнительная литература:
- Шарманов Торегельды. Питание – как важнейший фактор здоровья человека. Алматы, 2010. С. 480.
- Красовский О.А. Генетически модифицированная пища: возможности и риски // Человек, 2002, № 5, с. 158-164.
- Монастырский О. ГМ-монстры рвутся на наши поля и оккупируют прилавки // Экос, 2003, № 3, с. 42-47.
- Поморцев А. Мутации и мутанты // Фaкел, 2003, № 1, с. 12-15.
- Рогачев В. Генетическая революция, первые шаги. // Эхо планеты, 2000, № 28, с. 6-9.
- Свердлов Е. Что может генная инженерия. // Здоровье, 2002, № 1, с. 51-54.
- Чечилова С. Трансгенная пища. // Здоровье, 2000, № 6, с. 20-23.
- Р «Ттынушыларды ыын орау туралы За» 4 мамыр 2010 жыл № 274-IV РЗ.
«Азы тліктерді ауіпсіздігі»
элективтік циклы бойынша
СИЛЛАБУС
Мамандыы: 051102 - «оамды денсаулы сатау»
Курс - 5
Семестр –ІХ, Х
Тжірибелік (семинарлы) сабатар 30 саат
ОСЖ 14 саат
СЖ 46 саат
Барлыы 90 саат
Баылау формасы: емтихан
Алматы, 2012
1.1 ЖОО аты: С.Ж.Асфендияров атындаы аза лтты Медицина университеті.
1.2 Кафедра: нутрициология.
1.3 Мамандыы: 051102 - «оамды денсаулы сатау»
1.4 Оу сааттарыны клемі- 90 саат
1.5 Саба тетін курсы мен семестрі- 5 курс, IХ, Х семестр
1.6 Оытушылар жніндегі мліметтер:
| № | Аты-жні | ылыми дрежесі, лауазымы, атаы | ылыми ызыушылыы | ылыми жетістіктері |
| 1 | Шарманов Трегелді Шарман лы | м..д., академик, кафедра мегерушісі | Нутрициология, диетология, гигиена, санитария, эпидемиология, биология | Ресей МА жне Р А академигі, аза Таамтану академиясы жанындаы диссертациялы кеесті траасы, «Здоровье и болезнь» журналыны негізін алаушы, Атбе медициналы академиясыны адірлі профессоры, Астана аласыны медициналы академиясыны адірлі профессоры, араанды аласыны медициналы академиясыны адірлі профессоры, Алматы технологиялы университетіні профессоры, кптеген ылыми - медициналы журналдарды бас редакторы, ДД Леон Бернард атындаы сыйлыыны иесі, «Тарлан» атты диплом премиясыны иесі, «азМУ алтын фонд» номинациясыны иесі. |
| 2 | Алдашев Ахмет Алдашлы | м..д., профессор | нутрициология, диетология, гигиена, санитария, эпидемиология, биология | ТА жанындаы диссертациялы кеесті мшесі, аза энциклопедиясыны медициналы секциясыны жетекшісі, азастан дрігерлері мен провизорлар ассоциациясыны вице-президенті, Біріншілік звенодаы отбасылы дрігерлер мен терапевттерге санат беру комиссиясыны мшесі, біратар ылыми-медициналы журналды редакциялы мшесі, МАК комиссиясыны мшесі |
| 3 | Бужикеева Алима Батыршаевна | б..к., доцент оу ісіне жауапты | нутрициология, диетология, гигиена, санитария, эпидемиология, биология | Докторлы диссертация жмысын орындауда, ОК мшесі, проблемалы комиссия мшесі, аза таамтану академиясыны ылыми бадарламаларына атысады |
| 4 | Ли Марина Вячеславовна | б..к., доцент | нутрициология, диетология, гигиена, санитария, эпидемиология, биология, алыпты физиология | дістемелік жмыстар бойынша жауапты, кафедра ішілік баылауа жауапты, ЖШС йымдарыны (Алматы ) 4 стандартын растырушы, БА арылы салауатты мір салты мен дрыс таматануды насихаттаушы, аза таамтану академиясыны ылыми бадарламаларына атысады |
| 5 | Хасенова Гулстан | м..к., доцент | нутрициология, диетология, гематология | Кафедрада студенттерді ылыми йірмесіне жауапты, кафедраны ксіпода комитетіне жауапты, БА арылы салауатты мір салты мен дрыс таматануды насихаттаушы, аза таамтану академиясыны ылыми бадарламаларына белсенді атысады |
| 6 | Бердыалиев Айдар Болатлы | М..к.,оытушы | нутрициология, диетология, гигиена, санитария | аза таамтану академиясыны ылыми бадарламаларына белсенді атысады. |
| 7 | Кожахметова Айгуль Нагашбековна | Аа оытушы | нутрициология, диетология, гигиена, санитария, эпидемиология | Кандидатты диссертация жмыс орындалуда. БА арылы салауатты мір салты мен таматануды насихаттау, аза таамтану академиясыны ылыми бадарламаларына белсенді атысады |
| 8 | Сукенова Динара Асыкбаевна | оытушы | нутрициология, диетология, гигиена, санитария, эпидемиология | Эдвайзер. БА арылы салауатты мір салты мен таматануды насихаттау, аза таамтану академиясыны ылыми бадарламаларына белсенді атысады. |
| 9 | Ушанская Елена Юрьевна | М..к., оытушы | нутрициология, диетология, гигиена, санитария, эпидемиология | Эдвайзер.БА арылы салауатты мір салты мен таматануды насихаттау, аза таамтану академиясыны ылыми бадарламаларына белсенді атысады. |
1.7 Байланысу апараттары: мекен-жайы: Клочков кшесі, 66 й, аза таамтану академиясы, нутрициология кафедрасы, тел: 3752313.
1.8 Пнні саясаты
Студенттерге ойылатын жалпы талаптар:
1. Бекітілген уаытта саба кестесіне сйкес сабаа атысу. Студентті 3 рет сабаа кешігіп келуі 1 рет саба жібергенмен те.
2. Студент сабаа рашан дайындалып келуі керек.
3. Оытушыларды рметтей білуі керек.
4. СЖ белгіленген мерзімде тапсыру, тапсырмаан жадайда жалпы баасы 25 пайыза тмендетіледі.
5. Мерзімдік баылауды уаытында тапсырылмаса, орытынды баылауа жіберілмейді.
6. ялы телефондарды саба кезінде міндетті трде сндіріп ою.
7. Кафедраны баалы заттарына ыпты арау.
8. Таза а халатта сабаа атысу.
1.9 Жмыс блімдерін орындамаанда айыптау шаралары: Студент міндеттерін орындамаан жадайда, тртіп кеесімен трбиелеу шаралары олданылуы ммкін.
2. Бадарлама
2.1 Кіріспе
Таам организмні зат алмасу кйі жне азалар мен жйелерді функционалды жадайына, оршаан ортаны олайсыз факторларыны серіне тратылыа маызды сер етеді. Сондытан таам ауіпсіздігіні мселесі осы саладаы биохимиктер, микробиологтар, технологтар, токсикологтар, санитариялы-эпидемиологиялы ызмет мамандарын сондай-а ттынушыны да жмыла кш салуын талап етеді.
2.2. Элективтік цикл масаты:
Адам денсаулыы мен рпа генофонды алыптасуында маызды роль атаратын азы-тлікті сапасы мен ауіпсіздігін анытау дістерін мегеріп, игерген, жоары білікті бакалаврларды дайындау.
2.З. Оыту міндеттері:
- Гигиеналы нормативтерге сйкес азытарды жіктелуі туралы заманауи білімді
алыптастыру;
- Азы-тлікті сапасы мен ауіпсіздігіні крсеткіштері туралы білімді алыптастыру;
- Мекеме ндіруші адаалайтын азыты таамды ндылыы мен ауіпсіздігіні талаптара сай болуы туралы нерксіптік баылауды білімдерін алыптастыру.
2.4.Оытуды аыры нтижесі:
Білімді алыптастыру:
- Азы-тліктерді стандарттау бойынша Халыаралы йымдарды сарапшыларымен ISO (ИСО) абылданан негізгі терминдер мен ымдарды йрету.
- Жоары сапалы азытара ажеттіліктерді анааттандырумен байланысты мселелерді айындау.
- Еліміздегі жне шет елдердегі халы денсаулыы мен денсаулы сатаудаы перспективалы мселелерді шешудегі жадайларымен таныстыру.
- Еліміздегі лт саулыын сатаудаы таами саясат пен денсаулы сатаудаы задылытар жне таам саласындаы абылданан жаттарды негіздері туралы білімді алыптастыру.
Дадыларды алыптастыру:
- азы-тлікті сапасына жауап беретін арнайы мамандарды дайындау;
- азы сапасыны тратылыы мен бсекеге абілеттігін сырты жне ішкі нарыта адаалау мен амтамасыздауа йрету.
- олданыстаы гигиеналы нормативтер талаптарыны адаалануын баылау.
2. 5 Пререквизиттер
-микробиология, жалпы гигиена, оршаан орта мен денсаулы.
2.6 Постреквизиттер
- магистратура пндері
2.7. Таырыпты жоспар:
Тжірибелік сабаты таырыпты жоспары
| № | Таырып | Сабаты ткізу формасы | саат |
| 1. | Азы-тліктерді стандарттау, оны гигиеналы жне ыты маызы. | Оулы, дістемелік ралмен жмыс, ауызша срау. | 6 |
| 2. | Азыа санитарлы-эпидемиологиялы сараптама жргізу. | Оулы, дістік ралмен жмыс, ауызша срау. | 6 |
| 3. | Азы-тліктер, материалдар мен бйымдар сапасы мен ауіпсіздігіні крсеткіштері жайында ттынушылара арналан апарат. | Оулы, дістік ралмен жмыс, ауызша срау | 6 |
| 4. | Сапасыз жне ауіпті азы шикізаттарыны сараптамасы, оларды олдану немесе жою. | Оулы, дістік ралмен жмыс, ауызша срау | 6 |
| 5. | Халы денсаулыына, азы-тлікті сапасы мен ауіпсіздігіні мониторингісі. | Оулы, дістемелік ралмен жмыс, ауызша срау | 6 |
| Барлы саат: | 30 |
ОСЖ таырыпты жоспары
| № | Таырып | Сабаты ткізу формасы | саат |
| 1 | Азы-тлікті ауіпсіздігіні Р нормативтік-задылы негіздері. | Жазбаша жмыс | 6 |
| 2 | Азы-тліктерді гигиеналы крсеткіштері бойынша стандарттар мен техникалы жадайлара сйкестігін зерттеу. | Жазбаша жмыс, тест тапсырмаларын шешу | 6 |
| 3 | Азы-тлікті ауіпсіздігін баалау жне критерийлері. | Тест тапсырмаларын шешу | 2 |
| Барлы сааты: | 14 | ||
СЖ таырыпты жоспары
| № | Таырып | Сабаты ткізу формасы | саат |
| 1. | Трансгенді таам. | Рефератты хабарлама, презентация | 6 |
| 2. | ауіпті азы ластаушылары. | Рефератты хабарлама, презентация | 6 |
| 3. | ауіпті азы-тліктер. | Рефератты хабарлама, презентация | 6 |
| 4. | Уытты азы-тліктер. | Рефератты хабарлама, презентация | 6 |
| 5. | Е класындаы таамды стемелер. | Рефератты хабарлама, презентация | 6 |
| 6. | Гендік модифицирленген таам: ммкіндіктері мен ауіп тну болжамы. | Рефератты хабарлама, презентация | 6 |
| 7. | Мздатып атырылан таам німдері. | Рефератты хабарлама, презентация | 6 |
| 8. | Суррогат німдер, оларды маызы. | Рефератты хабарлама, презентация | 4 |
| Барлы сааты: | 46 | ||
- Студенттерді збетінше орындауына арналан тапсырмалар
1. Таырып бойынша рефератты хабарлама.
2. Таырып бойынша презентация.
3. дебиеттермен жмыс. 4.Тапсырмаларды орындау.
2.9. сынылатын дебиеттер:
Негізгі дебиеттер:
- Королев А.А. Гигиена питания. Москва, 2006. С. 530.
- Петровский К.С., Ванханен В.Д. Гигиена питания (учебник). М., Медицина, 1982г. С.
- Таам гигиенасы, Оу ралы. 2010. 156 бет.
- Ванханен В.Д., Лебедева Е.А. Руководство к практическим занятиям по гигиене питания. М., Медицина, 1987г.
- Шарманов Т.Ш., Плешкова С.М. Метаболические основы питания с курсом общей биохимии. Алматы, 1998г.
- Соловей И. Лучшая книга о питании. Минск, 2009, С. 350.
- Р трындарыны денсаулыын сатау мен орау Кодексі 18.09.2009ж.
Дополнительная литература:
- Шарманов Торегельды. Питание – как важнейший фактор здоровья человека. Алматы, 2010. С. 480.
- Красовский О.А. Генетически модифицированная пища: возможности и риски // Человек, 2002, № 5, с. 158-164.
- Монастырский О. ГМ-монстры рвутся на наши поля и оккупируют прилавки // Экос, 2003, № 3, с. 42-47.
- Поморцев А. Мутации и мутанты // Фaкел, 2003, № 1, с. 12-15.
- Рогачев В. Генетическая революция, первые шаги. // Эхо планеты, 2000, № 28, с. 6-9.
- Свердлов Е. Что может генная инженерия. // Здоровье, 2002, № 1, с. 51-54.
- Чечилова С. Трансгенная пища. // Здоровье, 2000, № 6, с. 20-23.
- Р «Ттынушыларды ыын орау туралы За» 4 мамыр 2010 жыл № 274-IV РЗ.
2.10 Оыту мен саба жргізу дістері:
- Тжірибелік саба: оытушымен бірге теориялы материалды талылау; ауызша сауал, тесттік тапсырмаларды орындау, ситуациялы есептерді шешу, аз топта жмыс істеу.
- Студенттерді оытушымен бірге орындайтын зіндік жмысы (ОСЖ) - оытушыны белсенді кеес беруімен пн таырыптарын студенттерді збетінше оуы.
- Студенттерді збетінше орындайтын жмысы (СЖ) – дебиеттермен, аламтормен жмыс, таырыпты рефераттар мен презентациялар дайындау.
2.11. Білім мен дадыларды баалау ережесі мен критерийлері
р дегейдегі студент білімін баалау шкаласы мен критерийлері (кнделікті, аралы, орытынды), барлы саба трлерін баалау ережесі
Студенттер біліміне баылау жргізуді технологиясы:
Кнделікті баылау: t –зырлы алыптасу дегейін баалау:
t =(Z+N+K+P+S)/n
n – барлы зыр бойынша тапсырмалар саны
Z: z1+z2+…+zn – білімі шін баасы
N: n1+n2+…+nn – дадысы шін баасы
K: k1+k2+…kn – коммуникативтік зыр шін баасы
P: p1+p2+…+pn – ыты зыр баасы
S: s1+s2+…sn –СЖ баасы
рбір зыр 100-балды шкаламен бааланады.
| Дстрлі баа | Критерийлер | Балл |
| «А» 4 | Сабаа атынасу, ауызша талдауда толы жауап беру, тестілеу «95-100%», берілген тапсырмаларды толы орындау | 95-100 б. |
| «А-» 3,67 | Сабаа атынасу, ауызша талдауда аздап ателіктер жіберу, тестілеу «90-94%», берілген тапсырмаларды наты орындамау | 90-94 б. |
| «В+» 3,33 | Сабаа атынасу, ауызша талдауда аздап ателіктер жіберу, тестілеу «85-89%» | 85-89 б. |
| «В» 3,0 | Сабаа атысу, ауызша талдауда дрекі ателіктер жіберу, тестілеу «80-84%» | 80-84 б. |
| «В-» 2,67 | Сабаа атысу, ауызша талдауда дрекі ателіктер жіберу, тестілеу «75-79%», тапсырманы толы орындамау. | 75-79 б. |
| «С+» 2,33 | Сабаа атысу, ауызша талдауда дрекі ателіктер жіберу, тестілеу «70-74%». | 70-74 б. |
| «С» 2,0 | Сабаа атысу, ауызша талдауда дрекі ателіктер жіберу, тестілеу «65-69%», тапсырманы толы орындамау. | 65-69 б. |
| «С-» 1,67 | Сабаа атысу, ауызша талдауда дрекі ателіктер жіберу, тестілеу «60-64%», тапсырманы толы орындамау. | 60-64 б. |
| «D+» 1,33 | Сабаа атысу, ауызша талдауда дрекі ателіктер жіберу, тестілеу «55-59%», тапсырманы толы орындамау. | 55-59 б. |
| «D-» 1,0 | Сабаа атысу, ауызша талдауда дрекі ателіктер жіберу, тестілеу «50-54%», тапсырманы толы орындамау. | 50-54 б. |
| «F» 0 | атысу, материалды білмеу, тапсырманы орындамау | 0-49 б. |
| Сабаа атыспау | 0 б. |
Аралы баылау r – коллоквиум. ткізу саны мен формасы пн саясатымен аныталады.
Студентті орытынды баалауды жіберу рейтингісі 60 %-н кем болмауы тиіс, пн бойынша семестрді баалау мына формуламен есептеледі:
R1= (t+r1+r2)/*0.6
t – кнделікті баылау
r1 - алашы рейтинг
r2 - екінші рейтинг
орытынды баылау – интегрирленген емтихан, екі кезенен трады:
1) тестілеу,
2) ауызша( билет бойынша, тжірибелік дадыларды т.б тексеру)
Е = (Е1+Е2)/2*0,4
мндаы Е1 –емтиханны I кезеіні балы,
Е2 – емтиханны I І кезеіні балы.
Р (орытынды рейтинг) = ЖР (жіберу рейтингі) + БР (орытынды баылау рейтингі)
I = R х 0,6 + E х 0,4,
I – орытынды баалау
R– жіберу рейтингі
E – орытынды баылауды баалау (пн бойынша емтихан)
орытынды рейтинг - жіберу рейтингісі 60% жне орытынды баылау емтихан - 40% райды.
Емтиханды жргізу жне баалау технологиясы
орытынды баылауды е жоары пайызды млшері 100 %-а сйкес келеді. орытынды баылауда емтихан алушы студентті білімін лшеу ралдары арылы баалап, орытынды баылауды (Е) баасын емтихан ведомостына ояды. Ауызша срау арылы орытынды баылауды лшеу ралы (билет бойынша емтиханда, билетте 3 сра)
| № | Жмысты орындалу сапасы | Баа диапазоны |
| 1 | Орындалан жо. Себепсіз емтиханда болмауы | 0% |
| 2 | рбір сра бойынша біліміні баасы | 0-30% |
| 3 | осымша сратарды баасы | 0-10% |
| Барлыы: | 0-100% |
Тестілеу трінде орытынды баылауды лшеу ралдары
Емтиханда студентке 50 тест тапсырмалары беріледі, яни рбір тапсырма 2 бала немесе пайыза сйкес келеді.
| № | Жмысты орындалу сапасы | Баа диапазоны |
| 1 | Орындалан жо. Себепсіз емтиханда болмауы | 0% |
| 2 | рбір дрыс жауапты баасы | 2% |
| Барлыы: | 0-100% |
