Подбор и создание сортов и подвоев персика для интенсивных технологий возделывания
На правах рукописи
ЕРЕМИН Виктор Геннадиевич
ПОДБОР И СОЗДАНИЕ СОРТОВ
И ПОДВОЕВ ПЕРСИКА ДЛЯ ИНТЕНСИВНЫХ
ТЕХНОЛОГИЙ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
Специальность: 06.01.05 – селекция и семеноводство
сельскохозяйственных растений
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
доктора сельскохозяйственных наук
Краснодар-2010
Работа выполнена в Государственном научном учреждении Крымская опытно-селекционная станция Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства Российской академии сельскохозяйственных наук
Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,
профессор
Драгавцева Ирина Александровна,
доктор сельскохозяйственных наук,
профессор
Бандурко Ирина Анатольевна
доктор биологических наук,
профессор
Щеглов Николай Иванович
Ведущая организация – Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт цветоводства и субтропических культур Российской академии сельскохозяйственных наук
Защита диссертации состоится «____» ___________ 2011 г.
в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 006.026.01 в Государственном научном учреждении Всероссийский научно-исследовательский институт риса Российской академии сельскохозяйственных наук по адресу: 350921, г. Краснодар, п. Белозерный
Тел.: (861) 229-41-98
(861) 229-44-64
С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке Всероссийского научно-исследовательского института риса, с авторефератом - на сайте www. vak.ed.gov.ru
Автореферат разослан «____» ________ 2010 г.
Ученый секретарь
диссертационного совета С.С. Костина
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Персик – одна из наиболее ценных плодовых культур. Высокие вкусовые качества, богатое содержание в плодах полезных питательных и биологически активных веществ делают их востребованными населением и ценным сырьем для получения высококачественных продуктов переработки. Продуктивность насаждений персика и высокая экономическая эффективность возделывания определяют необходимость в создании новых сортов и организации промышленных насаждений и культивирования в любительских садах.
Однако возможности выращивания персика в России ограничены лишь южными регионами и, прежде всего, Северным Кавказом. Это северная граница возделывания персика в нашей стране, прежде всего в Краснодарском крае. Здесь персик с успехом возделывают в Черноморской и Предгорной зонах плодоводства, но ресурсы производства его плодов даже здесь используются далеко не полностью.
Развитию культуры персика в Краснодарском крае большое внимание уделяли И.М. Ряднова, Б.А. Мотовилов и ряд других ученых. Их трудами был разработан сортимент, созданы новые сорта и внедрена агротехника персика в условиях Краснодарского края. Однако потребность в совершенствовании агроприемов и сортимента делает необходимым разработку интенсивных технологий возделывания персика с учетом использования новых сортов, подвоев и технологических приемов по уходу за деревом персика.
Исследования в этом направлении многие годы проводятся на Крымской опытно-селекционной станции СКЗНИИСиВ. Базой является крупнейшая в России помологическая коллекция сортов и видообразцов персика насчитывающая 380 генотипов, а также близких к нему видов косточковых культур, используемых в основном в работе по отдаленной гибридизации в селекции клоновых подвоев. Гибридный фонд в селекции персика и его подвоев превышает здесь 20 тысяч генотипов.
Помимо проведения исследований на базе Крымской опытно-селекционной станции, разработанные рекомендации внедряли в промышленные насаждения крупных акционерных обществ и фермерских хозяйств в тех районах, где имеются наиболее благоприятные условия для эффективного возделывания персика, и отмечен рост площадей под насаждениями этой культуры.
Актуальность исследований подтверждается включением диаметральных направлений в долгосрочные селекционные программы по плодовым, ягодным культурам, поддержана Российским Фондом фундаментальных исследований, грант №09-04-99126
Работа выполнена в Государственном научном учреждении Крымская опытно-селекционная станция СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии, в соответствии с тематическим планом НИР №04.16.01.02
В связи с необходимостью разработки технологий интенсивного типа очень важно выделить наиболее соответствующие им сорта и подвои персика. Работа по подбору и созданию сортов и подвоев этой культуры, выполнявшаяся в годы, характеризующиеся экстремальными погодными условиями, позволила выделить наиболее адаптивные генотипы. Возможность разработки интенсивных технологий определялась уточнением основных звеньев, в частности, использованием слаборослых подвоев, современных конструкций насаждений и формировок крон деревьев.
Цель исследований:
– разработка методов для создания новых сортов персика с адаптивными свойствами, иммунными, обладающими повышенной продуктивностью, высокими вкусовыми и питательными качествами, пригодные для переработки, применение слаборослых клоновых подвоев, формирующих современные конструкции насаждений и крон деревьев;
– разработка интенсивных технологий размножения и выращивания посадочного материала сортов персика на основе использования новых клоновых подвоев.
Для достижения поставленных целей решались следующие задачи:
– проведение подбора сортов из имеющегося генофонда персика и создание новых адаптивных и технологичных в условиях Краснодарского края сортов;
– подбор и выведение клоновых подвоев различной силы роста, хорошо совместимых с сортами персика;
– выявление наиболее ценных доноров и источников селекционно-значимых признаков для использования при выведении новых сортов и подвоев персика;
– изучение возможностей использования новых слаборослых клоновых подвоев в интенсивных садах персика с применением различных типов формировки крон;
– разработка методов вегетативного размножаемых новых клоновых подвоев персика;
– разработка интенсивной технологии производства саженцев персика на новых клоновых подвоях.
Научная новизна исследований заключается в теоретическом обосновании и практическом решении проблемы повышения эффективности персиковых насаждений в нестабильных условиях среды и стрессов с использованием биопотенциала этой культуры, селекционных методов, обоснованием закономерностей роста и развития в системе «генотип среда», а также в системном анализе и внедрении интенсивных технологий выращивания.
При этом впервые:
– изучен генофонд персика по комплексу производственно-биологических признаков в условиях Краснодарского края;
– созданы и рекомендованы для возделывания по комплексу изученных признаков наиболее ценные сорта, а для использования в селекционной программе – доноры и источники селекционно-значимых признаков;
– уточнены микрозоны, наиболее благоприятные для разведения рекомендованных сортов персика в условиях Краснодарского края;
– разработаны элементы сортовой и интенсивной технологии возделывания персика в условиях Краснодарского края с использованием адаптивных сортов и подвоев;
– созданы и предложены новые технологии размножения и выращивания посадочного материала современных сортов персика с использованием новых клоновых подвоев.
Новизна научных авторских разработок подтверждена 3 Патентами Российской Федерации и 2 авторскими свидетельствами.
Основные положения, выносимые на защиту:
– новые адаптивные и высококачественные сорта и клоновые подвои персика и нектарина для условий Краснодарского края;
– селекционные программы персика, доноры и источники селекционно-значимых признаков;
– интенсивная технология производства плодов персика с использованием адаптивных сортов, новых клоновых подвоев и современных формировок крон деревьев;
– новая интенсивная технология выращивания саженцев персика с использованием новых клоновых подвоев;
– размещение товарных насаждений персика на основе использования предложенных сортов, клоновых подвоев и технологий возделывания в Краснодарском крае.
Теоретическая значимость и практическая ценность работы. Теоретическую основу диссертации составили полученные знания в области биологии и селекции персика, а именно: выявление особенностей в «генотип средовых» отношениях.
Кроме того, частная селекция пополнится новыми знаниями о наследовании ценных признаков в потомстве сортов и подвоев персика. Полученные сведения и закономерности могут быть использованы в селекции, генетике и плодоводстве;
– выявлены биологические особенности сортов и новых клоновых подвоев персика в системе «генотип-среда», позволяющие выделить лучшие из них для возделывания в конкретных условиях Краснодарского края;
– определены специфические проявления несовместимости привоя с подвоем при прививке на различные подвои, в том числе клоновые;
– рекомендованы пути преодоления этого явления;
– из генетической коллекции выделены сорта и элитные формы персика и нектарина, обеспечивающие получение регулярных и товарных урожаев плодов этих культур, что позволяет создать конвейер поступления продукции в течение периода «июнь – октябрь»;
– оценены и выделены клоновые подвои для персика и нектарина различной силы роста, хорошо адаптированные к условиям Краснодарского края;
– разработаны методы вегетативного размножения новых клоновых подвоев;
– разработана интенсивная технология возделывания персика с использованием адаптивных сортов, новых слаборослых подвоев и современных конструкций насаждений;
– предложены новые технологии производства саженцев персика с применением новых клоновых подвоев, раннелетних сортов окулировки и закладки первого поля питомника одревесневшими черенками.
Реализация результатов исследований. Научные разработки и практические рекомендации диссертационной работы реализуются в промышленных насаждениях персика Краснодарского края и проходят испытания в системе Государственной комиссии по сортоиспытанию и охране авторских прав Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, а так же в ряде зарубежных стран.
С участием автора диссертации созданы сорта персика – Осенний Румянец, Бархатный Сезон; клоновые подвои – Эврика 99, Фортуна, Весеннее Пламя, Зарево. Подвои Эврика 99 и Фортуна включены с Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к размножению в Российской Федерации. Клоновый подвой Весеннее Пламя районирован в Украине. Сорта персика Осенний румянец, Бархатный Сезон и клоновый подвой Зарево проходят Государственные испытания в Российской Федерации.
Диссертант является соавтором монографии «Косточковые культуры. Выращивание на клоновых подвоях и собственных корнях» (Ростов-на-Дону, 2000); «Атлас лучших сортов плодовых и ягодных культур Краснодарского края. Том 2. Косточковые культуры» (Краснодар, 2009); методического руководства: «Рекомендации по технологии возделывания интенсивных насаждений косточковых культур на карликовом подвое ВВА-1» (Краснодар, 1996), а также автором методического руководства «Интенсивная технология возделывания персика» (Краснодар, 2010).
Выделенные и выведенные диссертантом клоновые подвои, проходят испытание в ряде зарубежных стран, – Украине, Нидерландах, Белоруссии, США, Испании, Польше, Чили, Австралии, Новой Зеландии. Начато их внедрение и использование в фермерских промышленных насаждениях этих стран.
Посадочный материал персика рекомендуемых сортов на клоновых подвоях выращивается питомником Крымской опытно-селекционной станции СКЗНИИСиВ. Укорененные черенки новых клоновых подвоев реализуются питомникам Краснодарского края и других регионов России.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы были представлены на различных международных конференциях
– 96th Annual Meeting 2000 Proceedings (Washington State Horticultural Association Usa-2000)
First International Symposium On Rootstocks For Deciduous Fruit Tree Species (11-14 June 2002 Zaragoza, Spain)
– Экологическая оценка типов высокоплотных плодовых насаждений на клоновых подвоях. II Международный симпозиум. Минск, 2003г.
– Проблемы экологизации современного садоводства и пути их решения. Международная научная конференция. КубГАУ, Краснодар, 2004 г.
– Методологические аспекты создания прецизионных. технологий возделывания плодовых культур и винограда. СКЗНИИСиВ, Краснодар, 2006г.
– Conference Krymsk-Rootstocks (Burssa, Turkey 04till 07-10-2006)
– Состояние и пути повышения эффективности садоводства. Краснодар, 1997 г.
– Плодоводство и ягодоводство в России. Международная научно-практическая конференция. ГНУ ВСТИСП, Москва, 2007г.
– Проблемы агроэкологии и адаптивность сортов в современном садоводстве России. Орел, 2008.
– 52th Annual Conference International Fruit Tree Association (Potsdam, Germany 31 January-04 February, 2009)
А также на международных совещаниях в Российской Федерации:
– Международная научно-практическая конференция Кубанского отделения ВОГИС «Роль ВОГиС в современном научном мире», Краснодар, 2009г.
– Проблемы прикладной генетики, селекции и биотехнологии растений. Международная научная конференция, Украина, Ялта, 2009г.
– Международная научно-практическая конференция, Сочи, ВНИИЦиСК, 2009г.
Публикации результатов исследований. Основные теоретические положения диссертационной работы опубликованы в 36 печатных работах, в т.ч. 1 монографии, 2 каталогах с описанием перспективных сортов персика и нектарина, в том числе 11 публикаций в изданиях рекомендованных ВАК Минобразования и науки РФ. Общий объем публикаций - 16,9 печатных листов.
Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, 6 глав, заключения, выводов и рекомендаций, списка использованной литературы. Объем диссертационной работы составляет 263 страницы основного текста, 63 рисунка, 48 таблиц, 553 библиографических ссылки, в том числе 198 иностранных источников.
1.УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Условия проведения исследования. Исследования проводились в 1990-2010 годах на Крымской опытно-селекционной станции СКЗНИИСиВ. Почвы на участке, где расположены плодовые насаждения, преимущественно серые лесные. Мощность рыхлого слоя 50-80 см запас гумуса свыше 300 т/га. Гранулометрический состав представлен тяжелыми суглинками и глиной, не вполне благоприятными для культивирования персика.
Климат Предгорной зоны садоводства Краснодарского края, где расположена Крымская ОСС, характеризуется как умеренно-континентальный. Снежный покров неустойчив. Осадков в целом, выпадает достаточно: среднее многолетнее количество составляет 657мм. Продолжительность безморозного периода 180-190 дней. Лимитирующим фактором для персика являются морозы до – 25 о С и ниже; случаются здесь и весенние заморозки в апреле-мае до –7оС, что вызывает повреждение и гибель цветков персика. Средняя температура апрель-сентябрь +17,8оС, абсолютный максимум +44оС.
В целом почвенно-климатические условия территории, где расположена Крымская ОСС, благоприятны для разведения персика. Специфична для Западного предгорья Предкавказья повторяемость стресс-факторов: засухи, переувлажнение, возвратные заморозки, раннезимние морозы, периодически случающиеся эпифитотии разных болезней – все это делает Крымскую ОСС уникальным местом для оценки генофонда и селекции на комплексную устойчивость персика. На таком провокационном фоне выделяются наиболее комплексно-устойчивые сорта, подвои, доноры и источники селекционно-значимых признаков, представляющие особую ценность в селекции этой культуры на адаптивность.
В опыты по изучению сортов персика и его подвоев были включены образцы различного географического происхождения, где контрольными являлись районированные сорта, в частности, у персика – Память Симиренко, нектарина – Краснодарец и клоновые подвои Кубань-86 (среднерослый) и ВВА-1 (слаборослый).
В опытах по изучению различных типов формирования крон деревьев изучали следующие варианты: чашевидная (контроль); свободная татура; гибкое веретено; естественно-улучшенная; плоская ромбическая.
Схема посадки 5х2м., повторность опыта четырехкратная. В каждом варианте было по 24 учетных дерева (дерево – повторность). Деревья привиты на ВВА-1. Опыт был заложен в 1988году.
Сортоизучение и учеты в опытах по изучению сорто-подвойных комбинаций персика проводили в соответствии с общепринятыми методиками (1980, 1996). Зимостойкость сортов персика определяли по методикам Я.С. Нестерова (1972), Г.В. Еремина и Т.А. Гасановой (1999). Площадь листовой поверхности определяли весовым способом по А.А.Ничипоровичу (1966), поступление солнечной радиации измеряли люксметром Ю-116. Изучение продуктивности фотосинтеза листьев вели по методике А.С. Овсянникова (1991). Изучение корневой системы проводили методом траншеи по В.А. Колесникову.
Оценку химико-технологических качеств плодов проводили согласно методикам, описанным в «Методических указаниях по химико-технологическому сортоиспытанию овощных, плодовых и ягодных культур для консервной промышленности» (1995).
Экономическую эффективность рассчитывали согласно методике Дуброва (1973), Косых (1979).
Результаты исследований обрабатывали различными методами биологической статистики и дисперсионного анализов Б.Д. Доспехов (1979). Для обработки данных на компьютере применяли пакеты прикладных программ Microsoft Excel. Для математической обработки данных на компьютере были использованы пекеты прикладных программ Statistica-2008.
Изучение клоновых подвоев на укореняемость зелеными, полуодревесневшими и одревесневшими черенками, а также горизонтальными отводками проводили в питомниках Крымской ОСС по общепринятым технологиям – в нашей модификации. Выращивание саженцев персика проводили в орошаемом питомнике Крымской ОСС в соответствии с общепринятыми технологиями и методиками проведения опытов с плодовыми культурами.
Участок испытания клоновых подвоев персика в саду заложен был в 1988 году, схема посадки 5х3 м. Испытывались 11 клоновых подвоев: контроль – сеянцы персика, привой сорт персика Память Симиренко.
При изучении совместимости подвоя с привоем изучали содержание нуклеиновых кислот в апексах однолетних побегов. Разделение нуклеиновых кислот проводили по Шмидту и Тангаузеру. Концентрацию нуклеиновых кислот в растворе определяли спектрофотометрическим методом по Спирину.
Исследования по изучению адаптивности клоновых подвоев методом географического испытания проводился как в различных регионах России, так и в зарубежных странах. В связи с тем, что производство персика в нашей стране сосредоточено в определенных регионах Северного Кавказа, климат которых сходен с таковым на Крымской ОСС. Поэтому изучение подвоев селекции Крымской ОСС проводилось в различных зонах садоводства Краснодарского края и ряде стран, где персик имеет широкое распространение, а природно-климатические условия резко отличаются от условий Северного Кавказа. Прежде всего, это касается США (штат Калифорния) и Испании (Каталона, Валенсия), где данная работа проводится в течение 10 лет в ряде питомников и фермерских хозяйств. Кроме того проводилось научно-производственное испытание с участием специализированных лабораторий.
В научно-производственных предприятиях Agromillora Catalana (Испания), где действует специализированная лаборатория по изучению почвенных патогенов, проводили исследования по изучению резистентности к нематодам, грибным и бактериальным заболеваниям, а также устойчивости к избытку извести (вызывающему хлороз листьев) и влаги в почве (вызывающему асфиксию). Примечательно, что эта работа проводилась по всей географической сети опорных пунктов Agromillora Catalana на территории Испании.
2.РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Улучшение сортимента персика в Краснодарском крае.
Поскольку сортимент персика и особенно нектарина в Краснодарском крае ограничен, проводилась работа по его дальнейшему расширению в следующих направлениях:
- Интродукция лучших образцов мирового сортимента, преимущественно сортов более зимостойких;
- Создание новых сортов, сочетающих высокое качество плодов с адаптированостью к климатическим условиям Краснодарского края;
- Подбор и создание крупноплодных и зимостойких сортов нектарина.
Сортоизучение персика и нектарина.
Изучалось 380 сортообразцов из помологической коллекции персика и нектарина различного происхождения, интродуцированные из различных стран и созданых в научных учреждениях Краснодарского края.
Особое внимание уделяли выявлению зимостойкости сортов. Изучали особенности прохождения зимнего покоя цветковых почек, их морозостойкость на различных этапах зимнего развития зимостойкость скелетной части деревьев. В результате этой работы были выделены сорта персика и нектарина с различной степенью зимостойкости в условиях Краснодарского края. Было установлено, что большинство возделываемых здесь сортов персика имеет короткий период зимнего покоя. В их числе сорта Редхайвен, Золотой Юбилей, Фаворит Мореттини, Адагумский. Сравнительно продолжительный период покоя у сортов Галбеника, Валиант, Везувий, Гранд Феррад, Гаяр№9, а также у декоративных сортообразцов персика: Царевна Лебедь, Клара Мейер, Огонь Прометея, Арлекино и ряда других. Это в значительной мере определяет их более высокую устойчивость в конце зимы.
Морозные зимы последних 20-ти лет позволили оценить зимостойкость генофонда сортов персика, сосредоточенного на Крымской ОСС (табл.1)
Удалось выделить ряд наиболее зимостойких образцов, сохраняющих часть цветковых почек после суровых зим 1993-1994гг, 2006-2007гг, 2009-2010гг., а также меньше других пострадавших от весенних заморозков в 2004г, 2009г. К их числу следует отнести сорта Андрос, Рилайнс, Ветеран, Память Симиренко, Стойкий, Лебедев, нектарин Розипринцесс, Краснодарец, Лола, Обильный. Эти сорта являются наиболее перспективными для возделывания во всех регионах Краснодарского края и, прежде всего, в Предгорной и Прикубанской зонах.
Таблица 1 – Характеристика сортов персика по подмерзанию цветковых почек в условиях перезимовки (КОСС, 1991-2010 гг., %)
| Сорт | год | 1991 | 1993 | 1994 | 2002 | 2004 | 2006 | 2007 | 2009 | 2010 |
| дата | 4.02 | 4.01 | 13.02 | 3.04 | 4.04 | 26.01 | 25.02 | 27.01 | 24.01 | |
| t C | -20.0 | -20.4 | -20.0 | -9.3 | -7.8 | -30.7 | -20.5 | -23.7 | -28,9 | |
| Персик | ||||||||||
| Золотой Юбилей, к | 25 | 0 | 50 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | |
| Память Симиренко | 25 | 0 | 70 | 83 | 91 | 100 | 95 | 80 | 86 | |
| Фаворит Мореттини | 37 | 0 | 95 | 100 | 100 | 100 | 95 | 88 | 95 | |
| Лебедев | 15 | 0 | 70 | 85 | 90 | 96 | 50 | 76 | 75 | |
| Андрос | 35 | 0 | 85 | 85 | 95 | 98 | 65 | 80 | 90 | |
| Нектарин | ||||||||||
| Розипринцесс | 30 | 0 | 90 | 95 | 98 | 100 | 70 | 90 | 90 | |
| Орион | 25 | 0 | 80 | 96 | 98 | 70 | 90 | 90 | ||
| Сильвер Рома | 30 | 0 | 80 | 90 | 98 | 85 | 90 | 90 | ||
Высокие товарные и вкусовые качества таких зимостойких сортов как Память Симиренко, Андрос, Рилайнс, Ветеран, Лебедев позволят возделывать их и в Черноморской зоне края. Они достаточно конкурентоспособны по отношению к менее зимостойким ведущим здесь сортам – Редхайвен, Золотой Юбилей.
В наиболее благоприятной для персика и нектарина Черноморской зоне из числа высококачественных и сравнительно адаптивных сортов может быть рекомендован следующий конвейер поступления плодов (табл.2)
Особо следует отметить, что среди рекомендуемых сортов, появились образцы с необычными признаками, отсутствующие в современном сортименте. Сорт Глория – с красной мякотью плодов, Андрос – с хрящеватой, Лебедев – беломясый.
Таблица 2 – Характеристика перспективных сортов персика и нектарина (Крымская ОСС, среднее за 1996-2010 гг.)
| Сорт | Срок созревания | Масса плода, г. | Качество плодов, баллы | ||
| свежие | сок с мякотью | компот | |||
| Персик | |||||
| Спринголд Коллинз Память Симиренко, к Рилайнс Глория Ветеран Никитский Лебедев Андрос | III декада июня I декада июля II декада июля I декада августа I декада августа II декада августа III декада августа III декада августа I декада сентября | 100 110 120 120 140 140 170 150 150 | 4.3 4,5 4,8 4.5 4.4 4,2 4,5 4.5 4,6 | - 4,5 4,7 - - 4,0 4,7 4,3 4,8 | - - 4,7 - - 4,0 - 4,7 4,9 |
| Нектарин | |||||
| Сильвер Рома Краснодарец, к Орион Никитский 85 Розипринцесс Рубиновый 7 Скиф | I декада июля III декада июля I декада августа I декада августа II декада августа III декада августа III декада августа | 120 100 130 130 100 170 100 | 4,3 4,5 4,6 4,0 4,2 4,1 4,0 | - 4,6 - - - - 4,2 | - 4,7 - - - - 4,9 |
Рекомендуются также несколько сортов нектарина различных сроков созревания. Это позволит значительно расширить сортимент этой востребованной населением культуры.
Клоновая селекция
Персик – одна из плодовых культур, у которой в создании сортов успешно используется клоновая селекция. Это нацелило нас более внимательно отнестись к изменчивости биологических особенностей и морфологических признаков у изучаемых сортов персика и нектарина с целью выделения среди них соматических мутаций. Из них наиболее важны выделившиеся по продуктивности, размеру, и качеству плодов, а также срокам созревания. Наиболее ценные из них – соматические мутации сортов Лебедев и Андрос переданы в Госкомиссию по сортоиспытанию и охране авторских прав МСХ РФ под названиями Осенний Румянец и Бархатный Сезон.
Эти клоны характеризуются высокой продуктивностью, более поздним созреванием плодов и высокими вкусовыми и консервными качествами плодов. Созревают они в конце августа – начале сентября в период, когда в районированном сортименте сортов персика нет.
Выделение доноров и источников селекционно-ценных признаков персика
Жесткий провокационный климатический фон, сложившийся на Кубани в последние годы, включающий периодическое воздействие на объекты исследований разнообразных биотических и абиотических стрессов, способствовал выделению из генофонда персика наиболее адаптивных генотипов. Они представляют наибольшую ценность в селекционной работе на устойчивость к самым вредоносным стрессам.
В генофонде персика таких сортов очень немного. Но в качестве доноров зимостойкости эти генотипы представляют большую ценность. Это прежде всего, указанные в предыдущем разделе, сорта персика Память Симиренко, Стойкий, Осенний Румянец, Бархатный Сезон, Андрос, Лебедев, Рилайнс, сорта нектарина Розипринцесс, Лола, Обильный, Краснодарец.
Среди подвойно-семенных и декоративных сортов персика также выделились зимостойкие генотипы, некоторые из них превышают по этому признаку указанные выше крупноплодные сорта. Прежде всего, это сорт Тихорецкий 4, выделенный И.М. Рядновой из местной популяции персика на севере Краснодарского края. Близки к нему по зимостойкости сорта Памирский №5, Виноградный, Продуцент. Все они имели единичные плоды даже после зимы 2009-2010гг. Хотя эти сорта имеют некрупные плоды невысокого качества, их целесообразно скрещивать с лучшими по качеству и адаптивности сортами для получения более зимостойких и высококачественных гибридов.
Высокозимостойкие декоративные сорта персика – Клара Мейер, Факел, Весна, Огонь Прометея, Ассоль – мелкоплодны и имеют горькую мякоть. Для включения их в селекционные программы необходима предварительная селекционная работа, чтобы разорвать сцепление донорского признака – высокой зимостойкости с отрицательным признаком – мелкоплодность и низкие вкусовые качества плодов (табл. 3).
Из числа наиболее зимостойких форм персика особенно ценны сорта Тихорецкий 4 и Памирский №5, как приближающиеся к комплексу производственно- биологических показателей к стандартным сортам этой культуры. К тому же последний – донор устойчивости к мучнистой росе Spbaerothece pannosa, Lev.
Среди возделываемых сортов персика нет иммунных к вредоносным болезням – мучнистой росе и курчавости листьев – Taphrine deformans Tul., хотя устойчивость к этим болезням в различной степени проявляют некоторые сорта. Иммунными к этой болезни являются все гибриды персика от скрещивания с другими видами косточковых растений. Толерантны к мучнистой росе подвойные формы, а также сорт Устойчивый Поздний и некоторые другие. Без проведения серьезной работы по предварительной селекции при гибридизации персика с другими видами косточковых растений использование этих генотипов – дело очень сложное, длительное и в практической селекции мало перспективное.
Выделены такие перспективные источники и доноры раннеспелости среди сортов персика - Фаворит Мореттини, Ранний Кубани, Коллинс, Спринголд, нектарины Сильвер Рома, и Краснодарец. Выделены также доноры высокого качества плодов, характеризующиеся хорошей комбинационной способностью сорта: Эльберта, Золотой Юбилей, Рот-Фронт, Никитский. В их числе такие зимостойкие сорта, как Память Симиренко, Рилайнс, Андрос (и его клон, Бархатный Сезон), Лебедев (и его клон Осенний Румянец).
Таблица 3 – Селекционно-значимые признаки – доноров персика
| Донор | Компоненты высокой зимостойкости | Компоненты высокой засухоустойчивости | Устойчивость к болезням | Позднее цветение | Раннее созревание плодов | Позднее созревание плодов | Крупноплодность | Плотная консистенция мякоти | Отделяемость косточки | Элементы высокого качества плодов | Высокие консервные качества плодов | Интенсивная покровная окраска кожицы плода | Красная окраска листьев | Слаборослость и компактность кроны | Мужская стерильность | Легкое размножение черенками | Высокая продуктивность |
| Сорта персика | |||||||||||||||||
| Ветеран | о | п | п | п | |||||||||||||
| Золотой Юбилей | п | о | п | п | |||||||||||||
| Никитский | п | о | п | п | п | п | |||||||||||
| Рот-Фронт | о | п | п | п | п | п | |||||||||||
| Памирский №5 | п | п | о | п | п | ||||||||||||
| Память Симиренко | о | п | п | п | п | п | |||||||||||
| Тихорецкий №4 | о | п | п | п | |||||||||||||
| Фаворит Мореттини | о | ||||||||||||||||
| Факел | п | п | о | ||||||||||||||
| Эльберта | п | о | |||||||||||||||
| Сорта нектарина | |||||||||||||||||
| Лола | п | п | п | о | п | п | п | ||||||||||
| Обильный | п | п | п | о | п | п | п | ||||||||||
| Межвидовые гибриды | |||||||||||||||||
| АП-1Т | п | п | п | о | |||||||||||||
| Кубань-86 | п | п | п | о | |||||||||||||
| Примечания: о – донорский признак; п – положительный признак | |||||||||||||||||
Среди межвидовых гибридов выделены генотипы, характеризующиеся хорошим вегетативным размножением, высокой адаптивностью, особенно к эдафическим стрессам. Они хорошо передают эти ценные признаки потомству. К донорам относятся межвидовые гибриды персика Кубань-86, (алыча х персик) и индуцированный его тетраплоид АП-1Т, а также гибриды персика со сливой альпийской – P. brigantiaca и американской – P. americana, а также ряд сложных гибридов с различными видами, полученные в результате предварительной селекции доноров на адаптивность.
Выделенные в результате исследований доноры и источники селекционно-ценных признаков с успехом используются в разработке селекционных программ персика на Крымской ОСС.
Подбор клоновых подвоев и технологии
выращивания посадочного материала персика
Совместимость клоновых подвоев и сортов персика
Опыты по изучению совместимости клоновых подвоев с различными сортами персика показали, что по проявлению этого признака отдельные сорто-подвойные комбинации значительно различаются уже в питомнике. Выделены сорта персика хорошо совместимые со всеми изучавшимися клоновыми подвоями - Память Симиренко, Золотой Юбилей, Радужный 86, Редхайвен, Коллинс. Большинство сортов персика и все изучавшиеся образцы нектарина, кроме Краснодарца, оказались несовместимы с клоновым подвоем ВСВ-1, хотя были совместимы с остальными клоновыми подвоями. Все районированные сорта персика оказались совместимы с наиболее перспективными клоновыми подвоями для персика – Кубань 86, Эврика 99, ВВА-1(табл.4).
Таблица 4 – Совместимость сортов персика и нектарина с клоновыми подвоями (сад 2000 года посадки, схема посадки 5 х 3м, Крымская ОСС, среднее за 2000-2010 гг.)
| Сорт | Подвой | ||||||
| Кубань-86 | ВВА-1 | ВСВ-1 | Зарево | Фортуна | Эврика 99 | Весеннее пламя | |
| Персик | |||||||
| Память Симиренко, к | + | + | + | + | + | + | + |
| Золотой Юбилей | + | + | + | н. | + | + | + |
| Радужный 86 | + | + | + | н. | н. | + | + |
| Редхайвен | + | + | + | н. | н. | + | + |
| Фаворит Мореттини | + | + | – | н. | н. | + | + |
| Спринголд | + | + | – | н. | н. | + | + |
| Бархатный сезон | + | + | н. | н. | н. | н. | + |
| Осенний Румянец | + | + | н. | н. | н. | н. | + |
| Старт | + | + | – | н. | н. | + | + |
| Коллинс | + | + | + | н. | н. | + | + |
| Ветеран | + | + | – | н. | н. | + | + |
| Тиренния | + | + | н. | н. | н. | + | + |
| О' Генри | + | н. | н. | н. | н. | + | + |
| Спринг Белл | + | – | – | н. | н. | + | + |
| Нектарин | |||||||
| Краснодарец | + | + | + | – | + | + | – |
| Лола | + | + | + | н. | + | + | н. |
| Обильный | + | + | – | – | н. | + | – |
| Скиф | + | + | н. | н. | н. | + | + |
| Силвер Рома | + | + | – | – | н. | + | + |
| Орион | + | + | – | – | н. | + | + |
| Розипринцесс | + | + | – | – | н. | + | + |
| Биг Топ | + | + | н. | н. | н. | + | н. |
| Примечания: н. – не исследовано; + совместим;- не совместим. | |||||||
Все, представленные в эксперименте сорто-подвойные комбинации, проявившие совместимость в питомнике, сохранили ее и в саду во взрослом состоянии.
Размножение клоновых подвоев
Для размножения клоновых подвоев персика в большинстве стран используется клональное микроразмножение на основе культуры меристем «in vitro». В нашей стране из-за отсутствия специализированных биотехнологических лабораторий, а также его дороговизны метода он пока не используется. Это вызвало необходимость разработки более простых и дешевых методов вегетативного размножения косточковых культур, в том числе, персика.
Учитывая, что большинство клоновых подвоев зарубежной селекции, не могут эффективно размножатся с использованием известных методов вегетативного размножения, принятого в питомниках России (зелеными, одревесневшими черенками и горизонтальными отводками), необходимо было выделить отечественные подвои, способные эффективно размножаться с использованием указанных методов (табл.5).
Таблица 5 – Укореняемость клоновых подвоев персика (плодовый питомник, Крымская ОСС, схема посадки 1,2 х 0,2м, 2005 г.)
| Подвой | Сила роста подвоя | Методы укоренения черенков | Горизонтальные отводки | ||
| зеленых | полуодре- весневших | одревесневших | |||
| Кубань-86 | средняя | + + + | + + + | + + + | - |
| Зарево | средняя | + + | + + + | + + + | - |
| Весеннее пламя | средняя | + + + | + + + | + + + | - |
| Фортуна | средняя | + + + | + + + | + + | - |
| Эврика 99 | средняя | + + + | + + + | + + + | + |
| Алаб 1 | средняя | + + + | + + + | + + | - |
| ВСВ-1 | слабая | + + + | + + + | + | + + |
| ВВА-1 | слабая | + + + | + + + | + + | - |
| Примечания: Степень укореняемости + + + очень хорошая, + + хорошая, + плохая, - отсутствует. | |||||
Проведенными опытами было подтверждено, что все районированные в России клоновые подвои могут быть размножены черенкованием. Наиболее легко среди них размножаются одревесневшими черенками клоновые подвои Кубань-86 и Эврика 99. Несколько слабее этим способом размножается клоновый подвой ВСВ-1. Однако у него, как и у других изучавшихся клоновых подвоев, зеленые черенки укореняются отлично.
Разработанные и применяемые на Крымской ОСС технологии получения укорененных черенков и отводков клоновых подвоев персика позволяют полностью решить проблему обеспечения питомника станции подвойным материалом для закладки первого поля питомника и реализовывать до 100 тыс. и более укорененных черенков клоновых подвоев другим питомникам.
Технологии выращивания саженцев
В первом поле питомника при высадке крупномерного посадочного материала укорененных черенков первого сорта, развившиеся из них растения, растут особенно хорошо. Достаточно сильно растут и растения, выросшие из черенков второго сорта. К концу вегетации высота растений и толщина их стволика, по всем вариантам опыта, превосходила требования стандарта. Значительно уступают по силе роста, в начале вегетационного периода, растения, выросшие из более мелких черенков третьего сорта. Однако и они к началу августа достигают достаточных размеров для проведения на них окулировки в традиционные сроки (табл. 6).
Достаточного развития к августу месяцу достигают и подвои, выросшие из не укорененных одревесневших черенков, высаженных непосредственно в первое поле питомника, минуя школку, где производится обычное укоренение черенков. По высоте они не уступают растениям, выросшим из укорененных черенков 3-го сорта. По толщине стволика, они также пригодны для проведения окулировки в более поздние рекомендуемые нами сроки (конец августа – начало сентября).
Таблица 6 – Влияние способов размножения на динамику роста и развития клонового подвоя Кубань-86 в 1-м поле питомника (схема посадки 1,2 х 0,2 м, Крымская ОСС, среднее за 2004 – 2007 гг.)
| Вариант | Сорт | Даты | ||||
| 29.05 | 28.06 | 23.07 | 30.08 | 26.09 | ||
| Высота растений, см | ||||||
| Укорененные черенки | 1 | 22,2 | 34,8 | 66,3 | 103,8 | 104,1 |
| Укорененные черенки | 2 | 20,6 | 33,1 | 57,9 | 102,1 | 103,2 |
| Укорененные черенки | 3 | 17,3 | 29,5 | 51,4 | 97,3 | 98,0 |
| Не укорененные черенки | - | 18,2 | 31,6 | 50,7 | 61,2 | 61,7 |
| Общая длина боковых разветвлений, см | ||||||
| Укорененные черенки | 1 | 0 | 36,4 | 87,0 | 189,2 | 189,6 |
| Укорененные черенки | 2 | 0 | 22,7 | 64,0 | 175,5 | 176,1 |
| Укорененные черенки | 3 | 0 | 19,9 | 60,2 | 109,3 | 109,8 |
| Не укорененные черенки | - | 0 | 11,1 | 57,3 | 97,8 | 99,2 |
| Число боковых побегов, шт | ||||||
| Укорененные черенки | 1 | 0 | 1,5 | 4,7 | 5,1 | 6,6 |
| Укорененные черенки | 2 | 0 | 1,3 | 3,9 | 4,8 | 5,2 |
| Укорененные черенки | 3 | 0 | 1,1 | 2,6 | 3,2 | 3,7 |
| Не укорененные черенки | - | 0 | 0,6 | 0,8 | 1,1 | 2,1 |
| Диаметр стволика, мм | ||||||
| Укорененные черенки | 1 | 4,1 | 5,6 | 6,6 | 11,8 | 13,5 |
| Укорененные черенки | 2 | 4,0 | 4,9 | 5,6 | 8,8 | 10,2 |
| Укорененные черенки | 3 | 3,4 | 3,9 | 5,1 | 7,5 | 8,7 |
| Не укорененные черенки | - | 2,8 | 5,2 | 5,8 | 7,3 | 8,4 |
Растения, выросшие из крупных укорененных черенков, можно использовать для окулировки в раннелетние сроки, а в традиционные сроки (август – сентябрь) проводить окулировку на подвоях, выросших из укорененных черенков 3-го сорта и из не укорененных, одревесневших черенков. Это позволяет удлинять сроки проведения окулировки персика на 3 месяца, немаловажно для специализированных питомниководческих и других видов хозяйств.
Во 2-м поле питомника рост саженцев персика, привитых на клоновые подвои Кубань-86, характеризуется большой мощностью по сравнению с саженцами, привитыми на другие подвои. При хорошем питании растения персика при высоте 20-30 см, начинают ветвиться достаточно сильно, образуя побеги второго, а зачастую и третьего порядка. Это устраняет необходимость дополнительно, с помощью пинцеровки, укорачивать ветви для формирования кроны. На боковых ветвях уже в питомнике у саженцев персика, привитых на подвой Кубань–86 закладываются цветковые почки.
Интенсивная технология выращивания саженцев персика на подвое Кубань–86
В практике выращивания саженцев персика с окулировкой в традиционные сроки (август – начало сентября) в Краснодарском крае часто наблюдается гибель в питомнике заокулированных почек зимой от морозов и повреждений грибными болезнями (клястероспориозом и курчавостью листьев). По этой причине выход саженцев резко снижается. В 2005 и 2009 годах из-за таких повреждений приживаемость заокулированных почек в питомнике Крымской ОСС составила лишь 10-20%.
Приживаемость заокулированных в июне-июле почек персика была в наших опытах не менее 80-90%. Однако при раннелетней окулировке в июне, в условиях Кубани, не удается добиться высокого выхода саженцев, соответствующих по своим параметрам общепринятым стандартам на однолетки. При наступлении даже кратковременных похолоданий в конце августа –начале сентября рост полулеток прекращается и они не достигают параметров развития предусмотренных ГОСТом для однолеток этой культуры. При окулировке в июльские сроки полулетки персика вырастают не более 30-40 см.
Было установлено, что полулетки персика, оставленные расти на том же месте во втором поле питомника, достигают к концу вегетационного периода требуемой для стандарта высоты, а зачастую значительно превосходят ее. При этом двухлетний цикл выращивания саженцев персика сохраняется.
В условиях Кубани семенные подвои персика – сеянцы персика, миндаля, абрикоса и сливы при посеве семян в первое поле питомника, ко времени проведения раннелетней окулировки еще слишком слабы, стволики у них недостаточной толщины.
Клоновый подвой Кубань-86, растущий сильнее всех других клоновых и семенных подвоев, наиболее пригоден для выращивания саженцев персика с использованием раннелетней окулировки. К началу июня растения подвоя Кубань-86, выращенного из укорененных черенков первого и второго сортов имеют толщину стволика 0,8-1,0 см. В июне они готовы для проведения окулировки.
Заокулированные в июне-июле почки сортов персика хорошо пробуждаются и к концу вегетации побеги привоя достигают длины 30-40 см. Эти побеги, особенно в их нижней части, хорошо вызревают, проходят закалку и нормально зимуют.
Гибель побегов от морозов, весенних заморозков и болезней в зимне-весенний период в варианте с использованием полулеток для доращивания на втором поле питомника не наблюдалось. Саженцы персика, выращенные из полулеток на 2-м поле питомника, превосходят по развитию саженцы, выращенные по традиционной технологии (табл. 7).
Таблица 7 – Влияние технологий выращивания на биометрические характеристики саженцев персика сорта Редхайвен (плодовый питомник, Крымская ОСС, схема посадки 1,2х0,2м, подвой Кубань-86, среднее за 2004-2007 гг.)
| Вариант | Количество боковых побегов, шт | Общая длина боковых побегов, см | Диаметр стволика, мм |
| Традиционная технология, (к) | 6,9 | 117,4 | 19,1 |
| Технология выращивания с использованием раннелетней окулировки | 9,8 | 162,6 | 17,7 |
| НСР05 | 0,7 | 45,1 | 4,9 |
Была изучена возможность выращивания различных сортов персика по предлагаемой технологии. У всех выращенных по новой технологии сортов персика, отмечен более сильный рост и лучшее развитие саженцев (табл.8).
Таблица 8 – Влияние технологий выращивания способом раннелетней окулировки на биометрические характеристики саженцев различных сортов персика (плодовый питомник, схема посадки 1,2х0,2м, подвой Кубань-86, Крымская ОСС,2005 г.)
| Сорта | Показатели | ||
| высота растений, см | количество ветвей, шт. | диаметр штамба, мм | |
| ОСТ 10205-97 | - | 2 | 13-15 |
| Золотой Юбилей | 188 | 6,1 | 28 |
| Фаворит Мореттини | 166 | 5,8 | 27 |
| Коллинз | 129 | 5,2 | 20 |
| Радужный 86 | 151 | 5,6 | 22 |
| Старт | 159 | 5,7 | 26 |
| Спринголд | 176 | 6,0 | 25 |
| Сильвер Рома | 190 | 6,1 | 26 |
| Память Симиренко | 183 | 5,4 | 26 |
| НСР05 | 29 | 0,7 | 4 |
Полученные результаты говорят о том, что разработанная технология может применяться и на других клоновых подвоях, а также при закладке первого поля питомника сеянцами, в том числе персика и миндаля.
Подбор клоновых подвоев для интенсивной технологии выращивания персика
В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в РФ, включен ряд клоновых подвоев, выведенных на Крымской ОСС с участием диссертанта. Это технологичные подвои по продуктивности и адаптивности превосходящие традиционные семенные и зарубежные аналоги (табл. 9).
Таблица 9 – Влияние клоновых подвоев на хозяйственно-ценную продуктивность деревьев персика сорта Память Симиренко (сад 1988 года посадки, схема посадки 5х3м, Крымская ОСС)
| Подвой | Урожайность, т/га | Продуктивность, кг | |||||
| 1993 | 1994 | 1995 | среднее за 1993-1995г.г. | на 1м проекции кроны, | на 1м объема кроны | на см поперечного сечения штамба | |
| Сеянцы персика, к | 17 | 15 | 19 | 17 | 1,42 | 1,01 | 0,50 |
| Эврика 99 | 16 | 21 | 23 | 20 | 1,92 | 1,35 | 0,36 |
| Весеннее пламя | 20 | 18 | 24 | 21 | 1,28 | 1,28 | 0,31 |
| Фортуна | 17 | 11 | 8 | 12 | 1,64 | 1,22 | 0,50 |
| ВСВ-1 | 14 | 13 | 9 | 12 | 1,39 | 1,13 | 0,42 |
| ВВА-1 | 11 | 12 | 7 | 10 | 1,63 | 1,23 | 0,62 |
| НСР05 | 7,6 | ||||||
Все представленные в опыте подвои характеризуются хорошей совместимостью с привоем, что позволяет последнему формировать соответствующий объем крон деревьев и формировать товарные и регулярные урожаи плодов. При этом различия с контролем существенны во всех испытуемых вариантах.
Особый интерес для интенсивных технологий представляет клоновый подвой ВВА-1 – наиболее слаборослый. На нем предпочтительно применять современные формировки крон для эффективного выращивания персика.
Интенсивные технологии выращивания персика на клоновом подвое ВВА-1
Как показал эксперимент, параметры форм деревьев персика на подвое ВВА-1, находятся в прямой зависимости от типа формировки кроны. Наименьшую высоту имели безлидерные кроны – свободная татура, плоская ромбическая, чаша.
Максимальная ширина кроны отмечена у деревьев с объемными кронами. При формировании чашевидной и естественно-улучшенной формировок. При формировании этих деревьев по типу плоская ромбическая, крона по направлению ряда была уже (табл. 10).
Таблица 10 – Биометрические характеристики роста деревьев персика Майский Цветок на подвое ВВА-1 в зависимости от формы кроны (сад 1988 года посадки, схема посадки 5х2м, Крымская ОСС, 1994 г)
| Форма кроны | Высота дерева, м | Ширина кроны, м | Освоение площади питания, % | |
| вдоль ряда | поперек ряда | |||
| Чаша (контроль) | 2,4 | 2,2 | 2,2 | 49,4 |
| Свободная татура | 2,2 | 1,8 | 2,1 | 37,6 |
| Гибкое веретено | 2,6 | 1,9 | 2,0 | 38,0 |
| Естественно – улучшенная | 2,6 | 2,1 | 2,2 | 46,2 |
| Плоская ромбическая | 2,2 | 2,3 | 1,9 | 43,7 |
| НСР05 | 0,2 | 0,3 | ||
Расчет освоения отведенной деревьям площади питания показал, что в 7-летнем возрасте деревья с объемными кронами на слаборослом подвое ВВА-1 не освоили даже ее половины. Больше всего (на 46,2-48,4%), освоили отведенную площадь питания деревья с чашевидной и естественно-улучшенной формой кроны, а менее (на 37,8-38,6%), деревья с малообъемными кронами (свободная татура и гибкое веретено). Это позволяет создавать в интенсивных насаждениях персика на клоновом подвое ВВА-1 более загущенные посадки. При формировании крон типа чашевидной, естественно-улучшенной и плоской ромбической следует высаживать деревья со схемами посадки – 4х2 м или 4х1,5 м. При формировании малообъемных крон типа свободной татуры и гибкого веретена деревья следует размещать по схеме – 4х1,5 м и даже 3,5х1 м.
Известно, что максимальную урожайность достигают плодовые насаждения, которые формируют на единицу площади сада 40-50 тыс.м2 листовой поверхности. Изучавшийся тип насаждений имел облиственность единицы площади сада в 3,5-4 раза меньше оптимального показателя. Поэтому на слаборослом клоновом подвое ВВА-1 целесообразно создавать насаждения интенсивного типа с более плотным размещением деревьев (табл.11).
Таблица 11 – Особенности роста деревьев персика сорта Майский Цветок на подвое ВВА-1 в зависимости от формы кроны (сад 1988 года посадки, схема посадки 5х2м, Крымская ОСС, 1994 г)
| Форма кроны | Кол-во побегов, шт. | Средняя длина побега, см | Суммарная длина побегов, м | Площадь листьев, м2/дер. |
| Чаша (контроль) | 54,0 | 30,5 | 16,5 | 10,0 |
| Свободная татура | 45,0 | 31,4 | 14,1 | 9,6 |
| Гибкое веретено | 52,0 | 30,6 | 15,9 | 11,6 |
| Естественно – улучшенная | 50,0 | 26,5 | 13,2 | 10,5 |
| Плоская ромбическая | 51,0 | 34,2 | 17,4 | 10,2 |
| НСР05 | 4,8 | 4,1 | 2,5 | 1,6 |
В изучавшихся насаждениях нагрузка урожаем на единицу площади листьев составляла 0,4-0,5 кг/м2. Это обеспечивает при создании интенсивных насаждений (при облиственности 30-40 шт. на м2/га) получение урожаев от 18 до 22 т/га.
Исследования светового режима, проведенные в кронах деревьев персика привитого на ВВА-1, показали, что во всех вариантах опыта освещение было достаточным для продуктивного фотосинтеза листьев (табл. 12).
Наиболее равномерное освещение кроны по всем зонам имели деревья персика на подвое ВВА-1, сформированные по типу плоской ромбической, чашевидной и гибкого веретена. Эти же типы формировок обеспечивают и наиболее равномерное распределение листьев по всем частям кроны, что делает их продуктивными по всей глубине кроны дерева.
В кронах деревьев песика на подвое ВВА-1, сформированных по типу гибкого веретена, чистая продуктивность фотосинтеза (ЧПФ) была наиболее высокой и практически одинаковой по разным зонам, достигая 6,5-7,1 г/м2 в сутки. Достаточно высокая ЧПФ деревьев персика с кронами типа свободная татура, плоская ромбическая и чашевидная, изменялась в диапазонах от 3,0-7,0г/м2 в сутки. Наименьшее значение ЧПФ во всех участках (4,5-4,8 г/м2) отмечалось при формировке кроны деревьев по типу естественно-улучшенная.
Таблица 12 – Освещенность различных частей крон деревьев персика сорта Майский Цветок в зависимости от ее формы (подвой ВВА-1 сад 1988 года посадки, схема посадки 5х2м, Крымская ОСС, 1994 г)
| Форма кроны | Участки кроны | |||||
| низ | середина | верх | ||||
| площадь листьев, м2 | освещенность, % | площадь листьев, м2 | освещенность, % | площадь листьев, м2 | освещенность, % | |
| Чаша (контроль) | 3,2 | 40,0 | 3,0 | 41,0 | 3,8 | 60,0 |
| Свободная татура | 2,6 | 34,0 | 3,0 | 43,0 | 4,1 | 69,0 |
| Гибкое веретено | 3,0 | 40,0 | 4,0 | 47,0 | 4,6 | 63,0 |
| Естественно – улучшенная | 4,1 | 25,0 | 3,4 | 38,0 | 2,7 | 64,0 |
| Плоская ромбическая | 3,0 | 40,0 | 3,0 | 51,0 | 4,2 | 61,0 |
Хорошее освещение листовой поверхности и высокие значения ЧПФ создали благоприятные условия для завязывания плодов у деревьев сформированных по типам плоская ромбическая и чашевидная. В этих вариантах завязь составила 45,8-46,7%. Несколько меньше, этот показатель отмечен при формировании кроны деревьев по типу свободная татура и гибкое веретено (41,2-42,5%), а самый низкий (30,9%) был в варианте с естественно-улучшинной формой кроны.
Деревья персика во всех вариантах опыта с типами формировки кроны в плодоношение вступили на третий год после посадки. На сроки вступления в плодоношение подвой ВВА-1 по сравнению с другими влияния не оказал.
За первые годы плодоношения небольшой урожай получен от деревьев, сформированных по типам гибкое веретено, плоская ромбическая и чашевидная кроны. Несколько ниже урожай с деревьев при формировке по типу свободная татура и самая низкая – при формировании естественно-улучшенной кроны (табл. 13).
Товарные качества плодов во всех вариантах высокие: средняя масса плодов составляла 70,0-79,0г и являлась типичной для сорта Майский цветок при выращивании его на неорошаемом участке.
Таблица 13 – Урожайность и масса плодов персика сорта Майский Цветок в зависимости от формы кроны (подвой ВВА-1 сад 1988 года посадки, схема посадки 5х2, Крымская ОСС, 1990- 1994 гг.)
| Форма кроны | Урожайность, т/га | Масса плода, г | ||||||
| 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 | Среднее за 1990-1994 г.г. | % к контр | ||
| Чаша (контроль) | 1,3 | 3,1 | 3,4 | 6,6 | 6,0 | 4,5 | 100,0 | 79,0 |
| Свободная татура | 1,1 | 4,2 | 5,7 | 6,8 | 7,3 | 5,0 | 111,1 | 76,0 |
| Гибкое веретено | 0,9 | 3,1 | 5,2 | 6,7 | 6,9 | 4,6 | 80,0 | 70,0 |
| Естественно – улучшенная | 0,8 | 3,7 | 6,0 | 7,4 | 7,6 | 5,1 | 113,3 | 77,0 |
| Плоская ромбичес. | 0,8 | 3,0 | 6,8 | 7,9 | 7,2 | 5,1 | 113,3 | 75,0 |
| НСР05 | 0,2 | 0,5 | 0,4 | 0,6 | 0,5 | 0,5 | 5,2 | |
На основании полученных в опыте данных можно сделать вывод о пригодности клонового подвоя ВВА-1 для выращивания персика в садах интенсивного типа с использованием формировок кроны чашевидной, свободной татуры, гибкого веретена и плоской ромбической.
В работе по изучению адаптивных подвоев для персика это тем более важно, так как основная площадь персиковых садов в мире сосредоточена в регионах и странах с такими почвенно-климатическими условиями, которые отсутствуют на территории России.
В Испании и США было проведено изучение клоновых подвоев персика. В их числе испытывались и наиболее перспективные клоновые подвои селекции Крымской ОСС, в частности Кубань-86, ВВА-1, ВСВ-1, Алаб-1. Было установлено, что они обладают высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью (за исключением подвоя ВВА-1неустойчивого к высоким температурам).
Клоновый подвой Кубань-86 в Испании оказался устойчивым к затоплению, хлорозу, нематодам Pratylenhus vulnus, Meloiogy yavanica, а также фитофторе. ВВА-1 оказался устойчивым к затоплению и Армиkларии, но неустойчив к бактериальному раку - Agrobacterum tumefasceus. Клоновый подвой ВСВ-1 устойчив к хлорозу, но неустойчив к затоплению (табл. 14).
Таблица 14 – Корневые опухоли и репродукция Meloiogy yavanica у клоновых подвоев персика при инокуляции 2500 нематод на растение в теплице (Agromillora Catalana, Испания 2003 г.)
| Подвой | Корневые галлы, % | Нематода в корнях | Степень устойчивости |
| Адесото | 0а | 0а | HR |
| Дружба | 0а | 0а | HR |
| Кубань-86 | 2а | 30а | R |
| Кадаман | 0а | 0а | HR |
| Миробалан | 32б | 2320б | S |
| Майер | 4а | 320б | MK-S |
| Примечания: HR – очень устойчивый; R – устойчивый; MK-S – малоустойчивый; S – неустойчивый; | |||
В США (Калифорния), важнейшее значение приобретают патогенны почвы – нематоды, причем еще в большей степени, чем в Испании. Особенно вредоносны здесь виды нематод - Pratylenhus vulnus, Meloiogy incoquita, Meloiogy xenoplax.
Клоновый подвой Кубань-86 проявил устойчивость к Pratylenhus vulnus, сравнительно слабо поражался Meloiogy incoquita, но не устойчив к Meloiogy xenoplax. ВВА-1 показал устойчивость к первым двум видам, и также как Кубань-86 в высокой степени поражался Meloidjne xenoplax. ВСВ-1 проявил устойчивость только к нематоде Meloidjne incoquita. Клоновый подвой Алаб-1 наоборот оказался устойчивым к Meloidjne xemplax, но неустойчив к Meloiogy incoqnita и Pratylenhus vulnus.
В целом, изучавшиеся подвои по комплексу ценных признаков (устойчивость к биотическим и абиотическим стрессам), зарекомендовали себя достаточно приспособленными к различным почвенно-климатическим условиям, хотя все они имеют недостатки, которые целесообразно устранить в будущем в ходе селекционной работы по созданию новых клоновых подвоев.
В результате многолетней работы по улучшению сортового состава клоновых подвоев персика на Крымской ОСС диссертантом (в соавторстве) были созданы следующие сорта персика:
Бархатный Сезон – созревающий позднее клон сорта персика Андрос. Плоды крупные, красивые, одномерные, созревают в конце августа - начале сентября. Мякоть желтая, очень плотная, хорошего вкуса, косточка не отделяется.
Сорт зимостойкий, урожайный, транспортабельный. Плоды пригодны и для употребления в свежем виде и для приготовления высококачественных консервов. Регистрационная заявка № 51875/9155049 от 18.12.2009г
Осенний Румянец – более крупноплодный и несколько позже созревающий клон сорта Лебедев. Плоды крупные, кремовые, с красным карминовым румянцем. Созревает в первых числах сентября. Мякоть белая, очень хорошего вкуса, плотная, косточка не отделяется.
Сорт зимостойкий, урожайный, пригоден для употребления в свежем виде и приготовления высококачественных консервов. Регистрационная заявка № 48192/9252787 от 17.09.2007г.
Сорта Осенний Румянец и Бархатный Сезон позволяют расширить сортимент персика в Краснодарском крае и продлить сезон поступления плодов на 10-15 дней после созревания стандартных сортов этой культуры.
Диссертант является соавтором районированных и перспективных клоновых подвоев персика. Подвои Эврика 99, Фортуна районированы в РФ, Весеннее пламя – в Украине, клоновый подвой Зарево проходит Государственное испытание в РФ.
Клоновый подвой Эврика 99 является гибридом вишнесливы Сапа с алычой сорта Отличница. Полукарликовый подвой, характеризующийся высокой адаптивностью к эдафическим стрессам и очень легким размножением зелеными, одревесневшими черенками и горизонтальными отводками.
Рост деревьев персика на этом подвое снижается на 30-40%, а также отмечен более продуктивным плодоношением. Эврика 99 совместим со всеми испытуемыми сортами персика. Авторское свидетельство № 32315 от 15,02,1999г.
Весеннее пламя и его клон Зарево (Регистрационная заявка № 47418/9252299 от 06.02.2007) среднерослые адаптивные подвои снижающие рост деревьев персика на 20-25% и характеризующиеся высокой продуктивностью. Они легко легким размножаются зелеными, одревесневшими черенками и горизонтальными отводками. Совместимы с большинством сортов персика и нектарина.
Клоновый подвой Фортуна (авторское свидетельство № 35071 от26,12,2000г.) – среднерослый, а на богатых почвах сильнорослый, хорошо совместимый со всеми сортами персика. Легко размножается зелеными, одревесневшими черенками, устойчив к эдафическим стрессам.
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВА ПЕРСИКА
Основываясь на системном подходе и оценке параметров исследований, как составляющих единого целого, нами были выделены основные факторы, определяющие эффективность производства персиковых насаждений.
Каждая группа факторов оказывает определенное влияние в создании высокопродуктивных насаждений персика и нектарина. При этом следует отметить, что в условиях периодически возникающих погодных стрессов, нарушения технологических элементов выращивания, общей экономической нестабильности отрасли – главенствующими становятся факторы, позволяющие повысить урожайность насаждений и тем самым эффективность производства в целом.
К таким факторам следует отнести инновационные решения различных элементов технологии производства плодов персика, и селекционное улучшение сортов и подвоев.
Использование для производства саженцев персика клоновых подвоев вносит значительные коррективы в систему производства его посадочного материала, в частности, в подготовку к перепрививке и ее проведения в первом поле питомника. Экономическая оценка авторских разработок по совершенствованию технологии получения саженцев персика доказывает их эффективность (табл. 15).
Выручка от реализации саженцев возрастает на 290,0 тыс. руб., а прибыли и уровень рентабельности на 246,2 тыс. руб. и 44,2 % соответственно.
Таблица 15 – Экономическая эффективность выращивания саженцев персика Редхайвен на клоновом подвое Кубань-86 с использованием раннелетней окулировки (в ценах 2007 года)
| Показатели | Сроки окулировки | |
| 1-15.08 | 15-30.06 | |
| Выход стандартных саженцев с 1 га, тыс. шт. | 21,5 | 25,8 |
| Затраты на 1 га питомника, тыс. руб. | 504,4 | 516,2 |
| Себестоимость 1 тыс. шт. саженцев, тыс. руб. | 23,5 | 20,0 |
| Выручка от реализации саженцев с 1 га, тыс. руб. | 1290,0 | 1548,0 |
| Прибыль с 1 га питомника, тыс. руб. | 785,6 | 1031,8 |
| Уровень рентабельности, % | 155,7 | 199,9 |
Общеизвестно, что целесообразность возделывания любой сельскохозяйственной культуры определяет получаемая от этого прибыль, была изучена экономическая эффективность возделывания персика в наиболее благоприятной для этого Черноморской зоне плодоводства.
Проведен анализ процесса выращивания урожая персика и нектаринов в трех хозяйствах, успешно ведущих эту деятельность: Агрофирма «Дивноморское» - г. Геленджик, И.П. КФХ «Бабенкова Алла Ильинична» и ИП Ржевский КХ «Гермес»- Темрюкский район, ОАО «Михайловский перевал».
Были изучены результаты проведения работ по закладке сада, ухода за ним и реализации, урожая за весь период возделывания персика. Прежде всего, представляет интерес анализ продуктивности возделывания различных сортов, себестоимость и рентабельность выращивания каждого из них.
В агрофирме «Дивноморское» персик возделывается на площади 100 га, сады заложены в 2001 году, подвой Кубань-86. Из сортов персика, выращивавшихся в хозяйстве, наиболее урожайным был сорт Старт, а наименее – Фаворит Мореттини и Спринголд. Сорта Коллинз, Память Симиренко и Редхайвен занимали по этому показателю промежуточное положение. Выращивание плодов всех сортов было высоко рентабельным. Наиболее выгодны в этих условиях были сорта – Редхайвен, Старт, Спринголд, Память Симиренко.
В И.П. КФХ «Бабенкова Алла Ильинична» выращивается также ряд сортов персика. В этом хозяйстве на участке персика, заложенном в 2000 году, на подвое миндаля средняя урожайность была в пределах 16-30 т/га. Высокие показатели урожайности показывает ежегодно сорт Лебедев. Рентабельность этого сорта наиболее высока 574,5%. Менее урожайные, но все же рентабельные были сорта Золотой Юбилей и Фаворит Мореттини, рентабельность этих сортов составляет соответственно – 298,8% и 287,1%. Высокие показатели рентабельности отмечены у сортов Редхайвен, Санрей, Память Симиренко – в пределах 408,3% - 495%.
На этом же участке выращивается культура нектарина – сорта Редтоп, Краснодарец, Лола, Скиф. Как и персик, нектарины являются весьма рентабельной культурой. Плоды крупноплодного сорта Редтоп реализуются по более высокой цене, по сравнению с другими сортами, поэтому и рентабельность его несколько выше.
Урожайность изучаемых сортов персика в этих условиях была достаточно высокой и колебалась в пределах от 25 до 40 т/га. При этом следует указать, что в обоих случаях плоды персика обладали высокой товарностью.
Полученные результаты свидетельствуют об экономической целесообразности выращивания сортов персика в этой зоне (рис. 1)
Рисунок 1 – Экономическая эффективность выращивания плодов персика И.П. КФХ «Бабенкова Алла Ильинична» Темрюкского района (среднее за 2005-2010 гг.)
Все представленные в опыте сорта, характеризуются высокими показателями прибыли, экономический анализ свидетельствует о том, что максимальные показатели стоимости валовой продукции отмечены у сортов Санрей, Глория и Лебедев. Эти же сорта формируют и максимальный уровень прибыли. В тоже время сорта Золотой Юбилей, Редхайвен и Никитский характеризуются несколько меньшими, но весьма приличными уровнями рентабельности – от 420 до 530% соответственно, а величина чистого дохода находилась в пределах 400-970 тыс./руб. (рис. 2).
При этом уровень рентабельности между сортами колебался в пределах 358 и 540% соответственно. Наиболее высокодоходными, за текущую вегетацию были сорта Лебедев, Сан Рей и Редхайвен. Чистый доход у каждого из них превышал 1 млн. руб. Такое явление объясняется высокой урожайностью и товарностью плодов изучаемых сортов персика, что в свою очередь, сопряжено с реализацией их генотипических свойств в конкретных условиях возделывания.
Рисунок 2 – Экономическая эффективность выращивания плодов
персика (ОАО «Дивноморское», г. Геленджик, 2010 г.)
Таким образом, при научно обоснованном выборе места с биологических и с экономических позиций (в наших исследованиях это Черноморская плодовая зона) и соответствующем подборе сорто-подвойных комбинаций, культура персика становится коммерчески привлекательной для производителя и востребованной у потребителя. При реализации такого подхода удовлетворение спроса на персиковую продукцию из перспективы превратится в реальность.
В целом можно сделать вывод о том, что в условиях Черноморской зоны Краснодарского края персик и нектарины являются высокорентабельными культурами и лучшие из изучавшихся сортов обеспечивают достаточно высокую экономическую эффективность производства плодов этих ценных плодовых культур. В число лучших сортов по результатам экономического расчета в этой зоне входят – Спринголд (ранний), Санрей, Память Симиренко, Редхайвен (средне ранние), Глория (средний), и Лебедев (поздний), а также среднеспелый нектарин Редтоп.
ВЫВОДЫ
1. Лимитирующим фактором целесообразности возделывания персика в Краснодарском крае является низкотемпературный стресс в зимний период. По его проявлению и возможностям возделывания персика в Краснодарском крае выделены три зоны:
Первая зона – где температура зимой не опускается ниже критической и персик плодоносит стабильно. Это Черноморская зона плодоводства. Здесь культура персика дает стабильно высокие урожаи и культивирование промышленных насаждений, особенно успешно в Анапо-Таманской подзоне.
Вторая зона - где периодически имеет место гибель урожая от зимних морозов ниже 20 -24оС, но в благоприятных микрозонах урожай этой культуры бывает 7-8 лет из 10. Это Предгорная зона плодоводства и прежде всего Западная подзона. Здесь промышленная культура персика возможна лишь очагами и на участках с благоприятным микроклиматом.
Третья зона – Прикубанская и Степная зоны плодоводства, где персик особенно часто подмерзает, его промышленная культура нецелесообразна, но может с успехом вестись его выращивание на приусадебных участках, а в ряде случаев и в крестьянских хозяйствах.
2. Изучение коллекции персика на Крымской опытно-селекционной станции позволило выделить наиболее перспективные для возделывания в Краснодарском крае сорта персика и нектарина. Наибольшую ценность представляют для этого зимостойкие сорта, в частности, выведенные на Крымской ОСС – Память Симиренко, Краснодарец, Осенний румянец, Бархатный сезон и интродуцированные сорта Лебедев, Андрос, Ветеран, Рилайнс, нектарин Розипринцесс. В Черноморской зоне, кроме этих можно рекомендовать сорта – Спринголд, Фаворит Мореттини, Коллинз, Редхайвен, Радужный 86, Золотой Юбилей, Глория, Никитский, нектарины – Скиф, Орион, Силвер Рома, Рубиновый 7, Никитский 85.
3. Из генофонда персика выделены и рекомендованы для использования в селекционных программах доноры и источники селекционно-ценных признаков. Особую ценность доноры комплексов положительных признаков, обладающие высокой комбинационной способностью – Золотой Юбилей, Эльберта, Ветеран, Лола, Рот-Фронт, Никитский, комплексный донор АТАП-1, АП-1Т.
4. В селекции на зимостойкость следует использовать доноры и источники этого признака – Память Симиренко, Ветеран, Лебедев, Рилайнс, Андрос, Тихорецкий 4, Памирский 5, Клара Мейер, АТАП-1.
5. Из генофонда персика на Крымской ОСС выделены наиболее зимостойкие сорта, представляющие интерес для возделывания во всех трех указанных зонах Краснодарского края. В число этих сортов включены: Память Симиренко, Ранний Кубани, Стойкий, Осенний Румянец, Бархатный Сезон, Краснодарец выделенные на Крымской ОСС, а также интродуцированные и новые образцы: Радужный 86, Рилайнс, Ветеран, Лебедев, Андрос и нектарин Розипринцесс. Эти сорта персика и нектарина могут, возделывается во всех зонах плодоводства Краснодарского края, на приусадебных участках, а Предгорной и Черноморской зонах и на товарных плантациях.
В хозяйствах Черноморской зоны могут быть использованы лучшие сорта мирового сортимента, независимо от их зимостойкости. Однако в Анапо-Таманской подзоне предпочтение следует отдавать более адаптивным сортам, в том числе и наиболее зимостойким.
6. Из числа изученных нами на Крымской ОСС образцов персика и нектарина, подобран конвейер по срокам созревания высококачественных сортов, которые предлагаются для широкого производственного испытания в Краснодарском крае. Кроме указанных в Черноморской зоне рекомендуются для выращивания сорта Радужный 86, Никитский, Спринголд, Фаворит Мореттини, Коллинз, Глория, нектарины – Скиф, Орион, Силвер Рома, Никитский 85, Рубиновый 7 и Обильный.
7. Для использования в условиях Северного Кавказа и других регионов предлагаются адаптивные клоновые подвои различной силы роста, в первую очередь: Кубань-86, Фортуна, Зарево – среднерослые; Эврика 99 – полукарликовый; ВВА-1, ВСВ-1 – слаборослые. Эти подвои устойчивы к почвоутомлению, почвенным нематодам, а также к затоплению (Кубань-86, ВВА-1, Эврика 99), засухе и хлорозу (Кубань-86, ВСВ-1). Эти подвои пригодны для использования в технологиях возделывания персика интенсивного типа.
8.На слаборослом клоновом подвое ВВА-1 достаточно эффективно использовать формировки деревьев персика по типам: гибкое веретено, плоская ромбическая, свободная татура, улучшенная чаша.
9. Рекомендовать для персика клоновые подвои Кубань-86, Эврика 99 и ВВА-1, которые обладают высокой адаптивностью для использования в большинстве регионов, где возделывается эта культура. Они совместимы с большинством сортов персика, а также с образцами сливы, абрикоса и алычи, что является ценным качеством при выращивании посадочного материала.
10. Использование клоновых подвоев селекции Крымской ОСС в ряде стран, показало, что они вполне конкурентоспособны среди лучших зарубежных аналогов, а по ряду признаков (слаборослость, легкость в размножении, зимостойкость, устойчивость к затоплению и др.) их превосходят
11. Разработана система вегетативного размножения клоновых подвоев, выведенных на Крымской ОСС, более простая и эффективная, чем применяемая для косточковых культур в зарубежных странах – с использованием зеленых и одревесневших черенков, а также горизонтальных отводков.
12. Предложены оригинальные технологии выращивания саженцев персика: с использованием раннелетней окулировки; с высадкой одревесневших черенков на постоянное место в первое поле питомника.
13. Теоретически разработана и внедрена технология выращивания насаждений персика с использованием перспективных сортов, клоновых подвоев, предлагаемых конструкций насаждений и формировок кроны деревьев для условий Краснодарского края, позволяющая стабильно получать высокие урожаи плодов.
14. Для условий Краснодарского края перспективно выращивание сортов персика Осенний Румянец, Бархатный Сезон, а также клоновых подвоев Эврика 99, Фортуна, Зарево, соавтором которых является диссертант.
15. Экономическая эффективность возделывания персика, а также выращивание его посадочного материала достаточно высока, в частности, предлагаемые автором технологии производства саженцев и плодов этой культуры.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ И НАУКЕ
1. Промышленные насаждения персика целесообразно разместить в Черноморской зоне плодоводства и в благоприятных микрозонах Западно – Предгорной зоны Краснодарского края.
2. Для возделывания в Предгорной зоне и Анапа – Таманской подзоне Черноморской зоне выращивать как основные более зимостойкие сорта – Память Симиренко, Осенний Румянец, Рилайнс, Ветеран и нектарин Розипринцесс; В Черноморской зоне в конвейер поступления свежей продукции включить сорта – Спринголд, Коллинз, Радужный 86, Редхайвен, Никитский, нектарины – Скиф, Сильвер Рома, Орион, Никитский 85, Рубиновый 7, Обильный.
3. Использовать для промышленного сада персика клоновые подвои: слаборослые ВВА-1, ВСВ-1, полукарликовые – Эврика 99, среднерослые – Кубань-86, Зарево, Фортуна, устойчивые к почвенным патогеннам и абиотическим стрессам.
4. Для формирования деревьев персика на клоновых подвоях использовать формировки; гибкое веретено, плоская ромбическая, свободная татура.
5. Для выращивания саженцев персика использовать технологии на основе раннелетней окулировки, а также закладки первого поля питомника одревесневшими черенками клонового подвоя Кубань-86 особенно устойчивые к биотическим и абиотическим стрессам.
6. В программах селекции использовать доноры и источники селекционно – значимых признаков, выделенных на Крымской ОСС.
7. В дополнение к районированным сортам персика и нектарина для производственного испытания в Краснодарском крае предложить сорта персика – Ветеран, Спринголд, Никитский, Бархатный сезон, Осенний румянец, Глория, сорта нектарина – Скиф, Сильвер Рома, Орион, Рубиновый 7, Никитский 85.
8. Для выращивания персика и нектарина с применением интенсивных технологий использовать клоновые подвои Кубань-86, Эврика 99, Фортуна, Зарево, ВВА-1, ВСВ-1.
9. При производстве посадочного материала персика на клоновых подвоях применять технологии интенсивного типа с включением методов размножения зелеными, одревесневшими черенками и горизонтальными отводками, закладки первого поля питомника одревесневшими черенками клоновых подвоев Кубань-86, Эврика 99, проведения раннелетней окулировки и выращивание полуторалеток персика.
СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ
ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ
Публикации в изданиях, рекомендованных
ВАК Минобразования и науки РФ:
- Еремин, В.Г. Интенсивные сады косточковых культур на подвое ВВА-1/ А.В. Проворченко, В.Г. Еремин // Садоводство и виноградарство.- 1996.-№2.-С.4-5.
- Еремин, В.Г. Новые технологии возделывания персика в Краснодарском крае/ В.Г. Еремин // Садоводство и виноградарство.- 2006.-№6.-С.7-8.
- Еремин, В.Г. Новая технология выращивания саженцев персика/ В.Г. Еремин, С.В. Гавриленко// Плодоводство и ягодоводство в России. Т.18: сб. междунар. науч.-практ. конф./ГНУ ВСТИСП.- М., 2007.- С. 128-132.
- Еремин, В.Г. Изучение клоновых подвоев косточковых культур селекции Крымской опытно-селекционной станции за рубежом/ В.Г. Еремин // Современное садоводство, 2010.- №1.- С.53-55.
- Еремин, Г.В. Использование генофонда рода Prunus L. в селекции клоновых подвоев косточковых культур/ Г.В. Еремин, В.Г. Еремин// Актуальн. проблемы прикл. генетики, селекции и биотехнологии растений: Труды ГНБС.- Ялта, 2009.- Т.131.- С.90-94.
- Еремин В.Г. Персик в Краснодарском крае: реальность и перспективы / В.Г. Еремин // Научный журнал КубГАУ [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2010. - № 62(08). – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2010/08/pdf/07.pdf. 0,42 п.л.
- Еремин В.Г. Оценка устойчивости клоновых подвоев персика к абиотическим и биотическим стрессорам / В.Г. Еремин // Научный журнал КубГАУ [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2010. - № 62(08).– Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2010/08/pdf/10.pdf. 0,42 п.л.
- Еремин В.Г. Влияние способов размножения подвоя и сроков окулировки на хозяйственно-ценные признаки сортов персика / В.Г. Еремин // Научный журнал КубГАУ [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2010. - № 62(08). – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/ 2010/08/pdf/09.pdf. 0,42 п.л.
- Еремин В.Г. Размножение клоновых подвоев персика / Г.В. Еремин, В.Г. Еремин // Научный журнал КубГАУ [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2010. - № 62(08). – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2010/08/pdf/08.pdf. 0,42 п.л.
- Еремин В.Г. Результаты клоновой селекции в обновлении сортимента персика / В.Г. Еремин // Научный журнал КубГАУ [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2010. - № 63(09). – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2010/09/pdf/11.pdf. 0,42 п.л.
- Еремин В.Г. Сортоизучение персика нектарина в Краснодарском крае/ В.Г. Еремин // Научный журнал КубГАУ [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2010. - № 63(09). – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2010/09/pdf/12.pdf. 0,42 п.л.
Публикации в других изданиях:
- Рекомендации по технологии возделывания интенсивных насаждений косточковых культур на карликовом подвое ВВА-1/ Г.В. Еремин, А.В. Проворченко, В.Ф. Гавриш, В.Г. Еремин, А.П Трюханова и др.- Краснодар, 1996.-17с.-В надзаг.: ЦНО [Краснодарского] края; Крым. ОСС ВИР.
- Еремин, В.Г. Новые клоновые подвои для персика/ В.Г. Еремин// Слаборосл. клонов. подвои в садоводстве: (Сб. науч. тр) / Мичурин. ГСХА.- Мичуринск, 1997.-С. 156-157.
- Интенсивные системы ведения садоводства при выращивании косточковых культур и их экономическая эффективность/ Г.В. Еремин А.В. Проворченко, В.Ф. Гавриш, В.Г. Еремин// Состояние и пути повышения эффективности садоводства Краснодар. Края.- Краснодар, 1997.- С.49-59.
- Каталог (сезон 1998-1999 гг.): Краткое описание сортов плодовых и ягодных культур, реализуемых станцией/ сост Г.В. Еремин, А.С. Гасанов, В.Ф. Гавриш, В.Г. Еремин, Н.Н. Коваленко, Е.Ф. Малиновская, В.А. Носульчак, А.В. Проворченко, В.Н. Подорожный, И.С. Чепинога.- Краснодар: КОСС, 1998.- 34с.
- Eremin, V. Russian stone fruit varieties rootstocks avaieble to test/ G.Eremin, V.Eremin// Good Fruit.- 49.-№10.-P.11.
- Косточковые культуры. Выращивание на клоновых подвоях и собственных корнях/ Г.В. Еремин, А.В. Проворченко, В.Ф. Гавриш, В.Н. Подорожный, В.Г. Еремин.- Ростов н/Д: Феникс, 2000.- 256с.
- Справочник садовода/ О.С. Безуглова, В.Ф. Гавриш, Д.С. Должков, Г.В. Еремин, В.Г. Еремин, С.Н. Забродина.- Ростов н/Д: Феникс, 2000.- 528с.
- Еремин, В.Г. Совершенствование технологий размножения клоновых подвоев косточковых плодовых культур/ Г.В. Еремин, В.Г. Еремин// Материалы регион. науч.-практ. конф. «формы и методы науч. и организац.-экономич. обеспечения отраслей в условиях рыноч. отношений» (садоводство и виноградарство); 6-7 февр. 2001.- Краснодар, 2001.-С.149-152.
- Каталог (сезон 2001-2002 гг.): Краткое описание сортов плодовых и ягодных и декоративных культур, реализуемых станцией/ сост Г.В. Еремин, А.В.Проворченко, В.Ф. Гавриш, А.С. Гасанов, В.Г. Еремин, В.В. Ковалева, В.А. Носульчак,, В.Н. Подорожный, И.С. Чепинога, В.Л. Греков, А.А.Седин; под ред Г. В.Еремин.- Анапа: КОСС ВИР, 2001.- 54с.
- Новые клоновые подвои для косточковых культур/ Г.В. Еремин, А.В. Проворченко, В.Ф. Гавриш, В.Г. Еремин, В.Н. Подорожный// Садiвництво: мiжвiдом. темат. науков. зб.-Киiв: NORA-DRUK, 2001.-53.-С. 157-160.
- Перспективы создания насаждений косточковых культур интенсивного типа/ Г.В. Еремин, А.В. Проворченко, В.Ф. Гавриш, В.Г. Еремин// Формы и методы повышения эконом. эффективности регион. садоводства и виноградарства. Организация исследований, их координация. Ч.1: Садоводство.- Краснодар, 2001.- С.150-153.
- Еремин, В.Г. Размножение клоновых подвоев косточковых культур горизонтальными отводками/ В.Г. Еремин // Улучшение сортимента косточков. плодов. культур для высокопродуктив. садов (к 70-летию со дня рожд. акад. РАСХН Г.В. Еремина).- Крымск, 2002.- С.37-39.
- Еремин, В.Г. Опыт создания высокоплотных насаждений косточковых культур/ Г.В. Еремин, А.В. Проворченко, В.Г. Еремин// эколог. оценка типов высокоплот. плодов. насаждений на клонов. подвоях: материалы II междунар. симпоз.- Минск, 2003.- С. 139-141.
- Еремин, В. На что «поселить» косточковые/ Г. Еремин, В. Гавриш, В. Еремин // Сад и огород.- 2004,- №1.- С.31-33.
- Еремин, В.Г. Подбор клоновых подвоев косточковых культур для адаптивного садоводства / Г.В. Еремин, В.Г. Еремин// Пробл. экологизации соврем. садоводства и пути их решения: материалы междунар. конф. (7-10 сент. 2004 г., КубГАУ).- Краснодар, 2004.- С. 371-377.
- Еремин, В.Г. Перспективные интродуцированные сорта персика и нектарина/ В.Г. Еремин// Методолог. аспекты создания прецизион. технологий возделывания плодов. культур и винограда.- Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2006.- Т.1.- С. 139-142.
- Еремин, В.Г. Адаптивный потенциал сортов и подвоев косточковых плодовых культур предгорной зоны Северного Кавказа/ Г.В. Еремин, Т.А. Гасанова, В.Г. Еремин// Пробл. агроэкологии и адаптивность сортов в соврем. садоводстве России.- Орел, 2008.- С. 67-70.
- Каталог плодовых и ягодных культур (краткое описание сортов, реализуемых станцией)/ сост Г.В. Еремин, Т.А. Гасанова, В.Г. Еремин, В.Н. Подорожный, И.С. Чепинога, О.В. Еремина, Т.Г. Иващенко, Е.И. Ковалева.- Крымск: ГНУ КОСС ГНУ СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии, 2008.- 72с.
- Еремин, В.Г. Перспективы улучшения сортимента персика в Краснодарском крае/ В.Г. Еремин// Субтроп. и южное садоводство россии: науч. тр./ Междунар. науч.-прак. конф.; г. Сочи, 28-30 сент.- 2009г.- Сочи: ВНИИЦиСК, 2009.- Вып. 42, Т.2.- С.149-154.
- Еремин, В.Г. Нектарин/ В.Г. Еремин, Г.В. Еремин// Атлас лучших сортов плод. и ягод. культур Краснодар. Края.- Краснодар, 2009.- Т.2.- С.37-41.
- Еремин, В.Г. Использование генофонда рода Prunus L. в селекции клоновых подвоев косточковых культур/ Г.В. Еремин, В.Г. Еремин// Актуальн. проблемы прикл. генетики, селекции и биотехнологии растений: тез. междунар. науч. Конф., 3-6 нояб. 2009г., Ялта, Украина.- Ялта, 2009.- Т.131.- С.24.
- Еремин, Г.В. Использование терна в селекции клоновых подвоев для косточковых плодовых культур / Г.В. Еремин, В.В. Ковалева, В.Г. Еремин// Междунар. науч.-прак. конф. кубан. отд-ния ВОГИС «роль ВОГиС в современ. науч. мире»(18-19 марта 2009., г. Краснодар).- Краснодар, 2009.- С. 147-148.
- Еремин, В.Г. Атлас лучших сортов плодовых и ягодных культур Краснодарского края / В. Г. Еремин, Г.В.Еремин//Т.2. Косточковые культуры.- Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии, 2009.- 134 с.
- Каталог паспортов доноров и источников селекционно-значимых признаков персика и абрикоса/ Г.В.Еремин, В. Г.Еремин, Т.А. Гасанова, И.А. Драгавцева, А.С. Кружков.- Крымск, 2010.- 76 с.
- Еремин, В.Г. Рост и продуктивность фотосинтеза персика на карликовом подвое ВВА-1 в зависимости от формы кроны/ Высокоточные технологии производства, хранения и переработки плодов и ягод. : материалы междунар. науч.-практ. конф., 7-10 сентября 2010г.).- Краснодар, 2010.- С. 289-296.
