Продуктивность свиноматок и качество их потомства при использовании комбикормов с ферментным препаратом глюколюкс – f
На правах рукописи
БЕЛЕНКО СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ
ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНОМАТОК И КАЧЕСТВО ИХ ПОТОМСТВА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ КОМБИКОРМОВ С ФЕРМЕНТНЫМ ПРЕПАРАТОМ «ГЛЮКОЛЮКС–F»
06.02.10 – частная зоотехния, технология производства продуктов
животноводства
06.02.08 – кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных
животных и технология кормов
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Ставрополь, 2010
Работа выполнена в Государственном научном учреждении
«Ставропольский научно-исследовательский институт
животноводства и кормопроизводства» Россельхозакадемии
Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук
Семенов Владимир Владимирович
Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук
Кононенко Сергей Иванович
доктор сельскохозяйственных наук
Кильпа Алексей Васильевич
Ведущая организация: Всероссийский научно-исследовательский
институт животноводства
(ГНУ ВНИИЖ РАСХН)
Защита диссертации состоится 16 июля 2010 г. в __часов на заседании диссертационного совета Д 006.078.01 при Ставропольском научно-исследовательском институте животноводства и кормопроизводства по адресу: 355017, Ставропольский край, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический 15, тел./факс (8652) 34-76-88.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства.
Автореферат разослан «14» июня 2010 года и размещен на официальном сайте института – http:www.sniizhk.ru «14» июня 2010 года.
Ученый секретарь
диссертационного совета М.И. Селионова
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
1.1. Актуальность исследований. Свинина является преобладающим продуктом питания многих народов мира и её доля в мясном балансе повышается вместе с интенсификацией отрасли.
Для дальнейшего увеличения производства свинины, повышения ее качества и снижения себестоимости необходим поиск резервов экономии кормов и эффективности использования питательных веществ. В этом направлении сделаны реальные шаги по разработке методов воздействия на корма (применение ферментов, экструзия, микронизация, флакирование, тестирование, совершенствование аминокислотного состава кормового протеина и др.), обеспечивающие существенный рост переваримости и повышение продуктивности свиней (В.Я. Золотницкая, 1994; Л.И. Подобед и соавт., 1996; А.П. Калашников и соавт., 2003; И.П. Шейко, В.С. Смирнов, 2005; В.Р. Каиров и соавт., 2009).
Особенно повышается роль ферментных препаратов при использовании в кормлении свиней кормов собственного приготовления и при внедрении детализированных норм кормления. Наиболее эффективное использование заводских концентратов, премиксов, БМВД, повышение биологической ценности рационов из традиционных кормов, рациональное применение биологически активных веществ – регуляторов или биостимуляторов обмена веществ в организме свиней: протеина, аминокислот, витаминов, минеральных элементов и ферментных препаратов, является приоритетным направлением исследований и способствует интенсификации отрасли.
В последние годы исследователи указывают на то, что длительная репродуктивная способность свиноматки обеспечивается в случае, если потери массы и жира в период лактации минимальные. В такой ситуации единственным, что требовалось бы – это быстрое восстановление массы в период следующей супоросности. Потребности корма и энергии у супоросной свиноматки изменяются в зависимости от ее живой массы, запланированного прироста массы в период супоросности, а также от других параметров окружающей среды и содержания. Поэтому, чтобы контролировать прирост массы свиноматок в период супоросности, необходимо регулировать потребление энергии. Ежедневные потребности в энергии в этот период включают затраты на поддержание жизни, энергию, необходимую для накопления протеина и жира в тканях свиноматки, а также необходимую для развития плода (М. Файвишевский, И. Мошкутело, 2000; С. Молоскин, 2002; А. Топчин, 2002).
1.2. Цель и задачи исследований. Целью исследований являлась разработка приема повышения продуктивности свиноматок и качества их потомства за счет увеличения эффективности использования комбикормов путем введения фермента «ГлюкоЛюкс–F» различных форм.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
1. Оценка физиологического состояния и зоотехнических параметров свиноматок второй половины супоросности и лактации при кормлении кормами типового рациона;
2. Обоснование способов включения в рационы свиноматок и поросят фермента «ГлюкоЛюкс–F» в порошковой и суспензионной фракции;
3. Изучение весовых и линейных характеристик свиноматок в период супоросности и за период лактации;
4. Мониторинг изменения морфологических и биохимических показателей крови, а также физико-химических свойств молока подопытных свиней;
5. Оценка воспроизводительных качеств свиноматок;
6. Изучение динамики роста, развития и физиологического состояния приплода от подопытных свиноматок;
7. Расчет экономической эффективности кормления свиноматок и выращивания поросят при введении в комбикорма различных форм ферментного препарата «ГлюкоЛюкс–F».
Настоящая диссертационная работа является разделом тематического плана НИР лаборатории свиноводства ГНУ Ставропольского НИИ животноводства и кормопроизводства Россельхозакадемии (тема 01.07 и 06.01.01.03 № Госрегистрации 01.200.109173).
1.3. Научная новизна исследований. Изучена эффективность способов введения ферментного препарата в комбикорма свиней в различные физиологические периоды.
Впервые получены данные о ферментативном воздействии препарата «ГлюкоЛюкс–F» в комплексе с комбикормами на питание супоросных, лактирующих свиноматок и поросят. Доказано повышение продуктивности свиней за счет скармливания комбикормов при дифференцированном введении ферментного препарата «ГлюкоЛюкс–F» в виде порошковой фракции и суспензии. Показано изменение физико-химических свойств молока свиноматок, биохимических, морфологических и факторов естественной резистентности крови свиней в зависимости от количества и способов введения ферментного препарата «ГлюкоЛюкс–F» в комбикорма.
1.4. Практическая значимость и реализация результатов исследований. Применение в кормлении супоросных и лактирующих свиноматок ферментного препарата «ГлюкоЛюкс–F» позволяет значительно продуктивнее использовать маточное стадо и эффективнее выращивать полученное потомство, с уровнем рентабельности от 93,2 до 128,1%.
Определены способы и нормы ввода ферментного препарата для трех рецептов комбикормов, в т.ч. и гранулированного предстартера. Полученные в исследованиях данные позволили выявить дополнительные резервы увеличения производства свинины, снизить себестоимость, а также повысить естественную резистентность животных. Апробация новых рецептов осуществлена на 340 свиноматках и 3500 поросятах с общим экономическим эффектом 900 тыс. руб., что подтверждено 3 актами внедрения.
Межвузовский Координационный совет РФ по свиноводству «Свинина» рекомендовал оперативнее внедрять положительный опыт введения ферментного препарата «ГлюкоЛюкс–F» в комбикорма для свиноматок и поросят.
На основе рецептов, разработанных Минводским комбикормовым заводом (МКЗ), изготовлено и реализовано 138,7 тонн БМВД и 15,2 тонн премиксов для предприятий занимающихся свиноводством.
1.5. Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на ежегодных отчетах лаборатории свиноводства; на заседаниях Ученого Совета ГНУ СНИИЖК в 2006 – 2010 гг. (г. Ставрополь); Межвузовском Координационном совете по свиноводству и Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные проблемы производства свинины в РФ» (п. Нижний Архыз, 2008); Международной юбилейной научно-практической конференции, посвященной 40-летию образования СКНИИЖ «Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных» (г. Краснодар, 2009); Международной юбилейной научно-практической конференции, посвященной 60-летию зоотехнической науки Беларуси «Стратегия развития зоотехнической науки» (г. Жодино, 2009 г.); Международной научно-практической конференции «Пути интенсификации отрасли свиноводства в странах СНГ» (г. Гродно, 2009); Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы производства и переработки продукции животноводства» (п. Нижний Архыз, 2010 г.).
1.6. Основные положения, выносимые на защиту:
- теоретическое и практическое обоснование способов введения и продуктивного действия ферментного препарата «ГлюкоЛюкс–F» в составе комбикормов для свиноматок и поросят-молочников;
- физиолого-биохимическое и зоотехническое обоснование применения в комбикормах ферментного препарата «ГлюкоЛюкс–F»;
- изменение физико-химических, гематологических, биохимических показателей и естественной резистентности крови подопытных свиноматок и их потомства;
- экономическая эффективность использования в различные физиологические периоды кормовых средств для свиней с дифференцированными способами и нормами введения ферментного препарата «ГлюкоЛюкс–F».
1.7. Публикация результатов исследований. Всего опубликовано 10 печатных работ, получен 1 патент № 2377865 от 10.01.2010. По материалам диссертации опубликовано 7 научных статей, в том числе 1 – в издании из перечня ВАК РФ.
1.8. Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 139 страницах компьютерного текста, содержит 23 таблицы и 8 рисунков, включает введение, обзор литературы, материалы и методы, результаты собственных исследований, обсуждение, выводы и предложения производству, список литературы (насчитывающий 205 источников, в т. ч. 38 зарубежных), приложения.
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Экспериментальная часть работы была выполнена на Минводском комбикормовом заводе (МКЗ) и СПК колхозе-племзаводе им. Чапаева Кочубеевского района. Общая схема исследований приведена на рисунке 1.
На МКЗ был отработан способ введения ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» в комбикорма для супоросных, лактирующих свиноматок, а также для поросят:
а) в форме сухого порошка: в комбикорма – 0,5 и 1 кг/т;
б) в форме водной суспензии: в комбикорма – 50-100 мл/т.
Рис. 1. Общая схема исследований.
Предприятие ООО ПО «СИББИОФАРМ» разработало новую форму препарата «ГлюкоЛюкс-F», который обеспечивает ступенчатое расщепление целлюлозы, ксиланов, -глюканов растительных кормов до легко доступных сахаров, поэтому важно было испытать его при кормлении свиноматок и поросят-молочников. Отработаны способы введения ферментного препарата в комбикорма и изучено его действие на продуктивность свиней согласно схемы опыта (табл. 1).
Таблица 1 – Схема кормления опытных животных
| № п/п | Группа | Предмет и объем исследований | Особенности кормления |
| 1 | Контрольная | Свиноматки (n=15) | |
| Супоросные | Основной рацион (ОР) – ККС – 2-89 | ||
| Лактирующие | Основной рацион (ОР) – СКК – 54-57 | ||
| Приплод (5-35 дн.) | Основной рацион (ОР) – ККС – 4-85 | ||
| 2 | Опытная | Свиноматки (n=15) | |
| Супоросные | ОР + ГлюкоЛюкс-F (0,5 кг/т-порошок) | ||
| Лактирующие | ОР + ГлюкоЛюкс-F (0,5 кг/т-порошок) | ||
| Приплод (5-35 дн.) | ОР + ГлюкоЛюкс-F (0,5 кг/т-порошок) | ||
| 3 | Опытная | Свиноматки (n=15) | |
| Супоросные | ОР + ГлюкоЛюкс-F (1 кг/т-порошок) | ||
| Лактирующие | ОР + ГлюкоЛюкс-F (1 кг/т-порошок) | ||
| Приплод (5-35 дн.) | ОР + ГлюкоЛюкс-F (1 кг/т-порошок) | ||
| 4 | Опытная | Свиноматки (n=15) | |
| Супоросные | ОР + ГлюкоЛюкс-F (50 мл/т-суспензия) | ||
| Лактирующие | ОР + ГлюкоЛюкс-F (50 мл/т-суспензия) | ||
| Приплод (5-35 дн.) | ОР + ГлюкоЛюкс-F (50 мл/т-суспензия) | ||
| 5 | Опытная | Свиноматки (n=15) | |
| Супоросные | ОР + ГлюкоЛюкс-F (100 мл/т-суспензия) | ||
| Лактирующие | ОР + ГлюкоЛюкс-F (100 мл/т-суспензия) | ||
| Приплод (5-35 дн.) | ОР + ГлюкоЛюкс-F (100 мл/т-суспензия) |
Экспериментальная часть исследований выполнена в СПК колхозе-племзаводе им. Чапаева Кочубеевского района на свиноматках крупной белой породы (КБ) «Григорополисский-1» тип и полученном молодняке от рождения до 35-дневного возраста, с последующим доращиванием их до 2-х месяцев.
На начальном этапе исследований был отработан способ дозировки введения ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» в стандартные комбикорма: ККС-2-89 для свиноматок супоросных, СКК – 54-57 для лактирующих свиноматок ГОСТ: Р 51550 – 2000 и ККС – 4-85 для поросят в возрасте от 5 до 30 дней ГОСТ: Р 50257 – 92, на МКЗ.
До окончания супоросности животные находились в одном корпусе с идентичными условиями содержания по 15 особей в клетке. В соответствии с физиологическим состоянием животных был изготовлен комбикорм с дифференцированным уровнем ферментного препарата. За 10 дней до опороса все свиноматки были перемещены в корпус для опороса и с первых дней лактации программа кормления была заменена на рецепт СКК-54-57 согласно схемы опыта (табл. 1), причем те же животные получали соответствующий состав ферментного препарата. После окончания «молозивного» периода (с 5 и по 35 день) поросята от опытных и контрольной групп свиноматок получали гранулированный концентрат ККС – 4-85 с таким же уровнем введенного ферментного препарата (табл. 1).
Перед началом основного периода из 300 проверяемых свиноматок было отобрано 75 особей (вторая половина супоросности), из которых по принципу аналогов сформировали 5 групп по 15 голов в каждой, по методике А.И. Овсянникова (1976).
Условия содержания соответствовали зоогигиеническим требованиям. Перед началом эксперимента, на 5 и 30 день после опороса свиноматок взвешивали и оценивали их физиологическое состояние путем изучения морфологических и биохимических показателей крови. Для этого из краевой ушной вены в 2 стерильные пробирки отбирались образцы крови (с 0,1% раствором гепарина в соотношении 1:40 и без) в утренние часы до кормления. Одновременно учитывались затраты корма по группам (заданный корм взвешивался и через 1 час снимались остатки по каждой группе).
Морфологические и биохимические показатели определяли по следующим методикам: содержание гемоглобина и количество эритроцитов – с помощью спектрофотометра (СФ-46 – «ЛОМО») по методу И.И. Сипко (1968); лейкоцитов – с помощью счетной камеры Горяева по общепринятой методике; содержание общего белка – рефрактометрически на рефрактометре RL 140 (POLAND); белковых фракций – турбидиметрическим (нефелометрическим) способом по И.П. Кондрахину (2004); кальций, фосфор, холестерин, мочевину, активность аланинтрансаминазы (АЛТ), аспартаттрансаминазы (АСТ) и щелочной фосфатазы (ЩФ) – с использованием стандартных тестов фирм «Эколаб», «Лабсервис», «Лахема» по прилагаемым к ним инструкциям.
Определение бактерицидной активности сыворотки крови (БАСК) - по методике О.В. Смирновой и Т.А. Кузьминой (1966) в модификации В.В. Федюка и соавт. (2002); лизоцимной активности сыворотки крови (ЛАСК) - по методике В.Г. Дорофейчук (1968) в модификации В.В. Федюка (1994); фагоцитарную активность крови (ФА) - по В.С. Гостеву (1970) в модификации В.В. Федюка (2003).
Воспроизводительные качества свиноматок оценивали по многоплодию, крупноплодности, массе гнезда при рождении, в 21 день, при отъеме, в 2 месяца, сохранности поросят при отъеме и комплексному показателю воспроизводительных качеств (КПВК).
Для определения качества молока его сдаивали вручную от пяти подсосных свиноматок в каждой из подопытных групп и определяли физико-химический состав. В том числе: содержание сухого вещества, белка, жира, лактозы и минеральных веществ.
Экономическую эффективность результатов в опытно- производственных условиях определяли по «Методике определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно – исследовательских испытаний опытно – конструкторских работ, новой технике, изобретений и рационализаторских предложений» (Г.М. Лоза, 1994).
Полученные цифровые данные обрабатывались методами описательной статистики, определение достоверности разницы между исследуемыми значениями проводились посредством применения критерия однофакторного дисперсионного анализа при p < 0,05*; p < 0,01**; p < 0,001*** здесь и далее по тексту (Г.Ф. Лакин, 1990; В.М. Зайцев и соавт., 2003; Д.А. Новиков, 2005), а также на ПК с использованием пакета программ «Microsoft Office 2003».
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Предпосылки способов введения ферментного препарата
в комбикорма для свиней
В эксперименте был испытан новый ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» с целью повышения переваримости кормов и улучшения углеводно-протеинового баланса у супоросных, лактирующих свиноматок и их потомства.
В ООО ПО «Сиббиофарм» (г. Бердск) была разработана новая форма – комплексный ферментный препарат продуцируемый микробной культурой Aspergillus awamori. «ГлюкоЛюкс-F» выпускается в двух товарных формах: сухой порошок и водная суспензия.
Состав:
| сухой порошок: | водная суспензия: | |
| глюкоамилаза – 600 ед/г | - 5000 ед./см3 | |
| ксиланаза – 600 ед/г | - 1500 ед./см3 | |
| целлюлаза – 20-40 ед/г | - 400 ед./см3 | |
| - глюканаза – 30-50 ед/г | - 100 ед./см3 | |
| -амилаза – до 50 ед/г | - до 150 ед./см3 |
оптимальные условия действия:
РН – 4,0-5,5
температура – 35-600 С
Поскольку в программах кормления супоросных, лактирующих свиноматок и предстартерных комбикормах поросят в возрасте от 5 до 35 дней ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» не применялся, целесообразно было изучить спектр его действия. Для этого на Минводском комбикормовом заводе разработана схема и способы введения порошковой формы и суспензии в БМВК для свиноматок через гранулятор, систему форсунок, кондиционер в предстартерный комбикорм для поросят-молочников.
3.2. Кормление свиноматок, их физиологические особенности
по периодам воспроизводительного цикла
Согласно методики исследований были сформированы группы аналогов свиноматок с 58-63-дневным сроком супоросности. Для них разработана программа кормления с введением в рацион ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F». В период подготовки к осеменению рацион свиноматок был сбалансирован по всем показателям. На 1 ц живой массы скармливалось 2,8 ц корм.ед. (30 МДж обменной энергии), около 2,4 кг сухого вещества, 430 г сырого и 310 г переваримого протеина, 18 г лизина, 250 г сырой клетчатки, 28 г кальция, 19 г фосфора и 83 мг каротина.
Установлено, что на одну свиноматку за период супоросности от 60 до 115 суток (55 суток) в контрольной группе в среднем потреблено по 166,1 кг комбикорма, тогда, как в опытных вариантах за аналогичный период свиноматками съедено комбикорма меньше от 4,3 (III группа) (P<0,05) до 11% (V группа) (P<0,01) (табл. 2).
Таблица 2 - Потребление кормов свиноматками за время опыта
| Подопытные группы | n | Среднесуточное, кг | Всего | |||
| на 1 свиноматку, кг | по группе, кг | сырого протеина, г | переваримого протеина, г | |||
| период супоросности 60-115 суток | ||||||
| I-контроль | 15 | 3,02±1,1 | 166,1±5,8 | 2491,5±11,2 | 31022,5 | 23205,1 |
| II-опытная | 15 | 2,79±0,9 | 153,4±3,7* | 2301,8±14,3*** | 29427,8 | 21707,9 |
| III-опытная | 15 | 2,89±0,6 | 158,9±3,1 | 2384,3±12,1*** | 30479,4 | 22483,7 |
| IV-опытная | 15 | 3,03±1,2 | 166,7±4,3 | 2499,8±11,8 | 30442,5 | 22456,5 |
| V-опытная | 15 | 2,69±0,7 | 147,9±3,2** | 2219,3±15,7*** | 28413,0 | 20959,4 |
| период лактации 1-30 суток | ||||||
| I-контроль | 14 | 5,67±1,4 | 170,1±3,5 | 2381,4±14,8 | 27578,9 | 24282,0 |
| II-опытная | 15 | 5,41±1,6 | 162,3±3,2 | 2434,5±16,7 | 26473,0 | 21754,4 |
| III-опытная | 15 | 5,59±1,5 | 167,7±4,5 | 2515,5±12,5 | 28010,9 | 23018,2 |
| IV-опытная | 14 | 5,51±1,8 | 165,3±4,1 | 2314,2±15,5*** | 28062,7 | 24708,0 |
| V-опытная | 14 | 5,72±1,2 | 171,6±3,8 | 2402,4±17,1 | 29514,2 | 25986,0 |
Свиноматки в фазу второй половины супоросности, получавшие комбикорм с добавлением ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» (в виде порошковой фракции), съели комбикорма на 12,7 и 7,2 кг меньше, т.е. на 7,6 (P<0,05) и 4,3%, чем в контрольной группе.
Согласно схемы исследований и физиологического состояния подопытных животных было продолжено наблюдение за этими же свиноматками в период опороса и лактации. Была изменена программа кормления, составлены и сбалансированы рационы по периодам лактации, но сохранены пропорции и формы введения ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» тем же группам свиноматок на подсосный период. В связи с аварийными опоросами в контрольной, IV и V опытных группах было выбраковано по одной свиноматке.
Как показали результаты учета в период лактации (1-30 суток) свиноматки подопытных групп также потребляли комбикорм не одинаково. Контрольная группа свиноматок за 30 суток лактации в среднем на одну особь съедали 5,67 кг комбикорма, тогда как сверстницы II, III и IV опытных групп потребили на 4,6; 1,4 и 2,8 % меньше. Однако свиноматки, получавшие дополнительно ферментный препарат в форме суспензии при дозировке 100 мл/т потребили комбикорма на 0,9% больше, чем в контрольном варианте. Среднее количество потребленного комбикорма одной свиноматкой за 30 суток лактации более наглядно свидетельствует о его затратах. Вторая, третья и четвертая опытные группы свиноматок расходовали меньше комбикорма, чем аналоги контрольной группы на 7,8; 2,4 и 4,8 кг, а животные V опытной группы наоборот расходовали больше комбикорма на 1,5 кг соответственно по сравнению с I группой.
Таким образом, в ходе научно-хозяйственного опыта рационы кормления свиноматок были сбалансированы по энергии и питательным веществам. Однако включение в комбикорма ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» позволило питательным веществам корма эффективнее преобразовываться в хорошо перевариваемые формы, что позитивно отразилось на значительной его экономии в опытных группах.
3.3. Влияние ферментного препарата на динамику живой массы
свиноматок в период супоросности и опороса
Было проведено изучение динамики живой массы свиноматок при использовании рационов с ферментным препаратом «ГлюкоЛюкс-F» разной дозировкой и формами введения в комбикорма (рис. 2).
Рис. 2. Динамика живой массы опытных свиноматок
На момент осеменения и достижения свиноматками 60-дневного срока супоросности живая масса во всех сравниваемых группах была примерно одинаковой (lim 0-2,5%).
Установлено, что на 100 сутки супоросности живая масса свиноматок I группы составила 175 кг, что меньше, чем у аналогов II, III, IV и V групп на 1,7; 2,3; 3,4 и 2,9%. Более объективный показатель – это общий прирост живой массы за 40 суток наблюдений. Так, если в опытной группе он составил 22 кг, то в контрольных – 26-28 кг или 26,3-36,8% (P<0,001).
Среднесуточные приросты живой массы свиноматок во время второго периода супоросности наглядно свидетельствуют, что доза ферментного препарата в виде порошка 1 кг/т комбикорма и 100 мл/т суспензии способствовали большим показателям энергии роста на 36,8 (III группа) и 31,6% (V группа) (P<0,001). Свиноматки, получавшие дополнительно ферментный препарат в дозах 0,5 кг порошка на 1 т комбикорма и 50 мл суспензии на 1 т комбикорма, занимали промежуточное положение по живой массе и превысили контрольный вариант на 2,5 и 1,2%.
Свиноматки, получавшие ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» в дозе 0,5 и 1 кг порошка на 1 т комбикорма, оказались более устойчивыми к процессу снижения живой массы в подсосный период. Причем потери их живой массы относительно контроля были достоверно (P<0,001) ниже на 8 и 5 кг или 33,3 и 20,8% соответственно. В группах свиноматок, где ферментный препарат распылялся в комбикорм в качестве суспензии 50 мл и 100 мл на 1 т комбикорма результат был близок к контрольной группе. Однако потери живой массы составили 22 и 23 кг за период лактации, все-таки меньше, чем в контрольной группе на 8,3 (P<0,05) и 4,2% соответственно. Следовательно, добавки ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» оказывают положительное влияние на обменные процессы в организме супоросных и подсосных свиноматок, в особенности его порошковая фракция в количестве 1 кг/т и 0,5кг/т комбикорма.
На 5-10 день после опороса у свиноматок определялись линейные промеры. Развитие животных после 50-суточного скармливания комбикормов с ферментным препаратом различной композиционной дозировкой показано в таблице 3.
Таблица 3 – Промеры статей тела у свиноматок на 5 день после опороса
| Показатели | Группа | ||||
| I | II | III | IV | V | |
| Количество животных | 14 | 15 | 15 | 14 | 14 |
| Живая масса, кг | 161±1,9 | 165±2,1 | 167±1,7 | 163±1,8 | 166±2,3 |
| Длина туловища, см | 139±0,7 | 140±0,6 | 142±0,8 | 141±0,4 | 143±0,9* |
| Обхват груди, см | 130±0,6 | 133±0,4 | 132±0,3 | 134±0,5* | 131±0,7 |
| Глубина груди, см | 37±0,4 | 39±0,3 | 41±0,5*** | 40±0,4* | 42±0,8*** |
| Высота в холке, см | 71±0,2 | 70±0,6 | 71±0,4 | 72±0,3 | 73±0,5 |
| Обхват пясти, см | 19±0,1 | 18±0,2 | 19±0,3 | 18±0,4 | 18±0,6 |
Установлено, что животные III и V опытных групп имели большую длину туловища и превосходили контрольных сверстниц на 3 и 4 см или на 2,2 и 2,9 % (P< 0,05). Так, особи II и IV опытных групп превосходили аналогов I группы по обхвату груди на 3 и 4 см, или на 2,3 и 3,1% (P<0,05), по показателю глубины груди лучше оказались животные III и V опытных групп на 4 и 5 см или 10,8 и 13,5% (P<0,001). По высоте в холке и обхвату пясти у подопытных свиней достоверных различий не выявлено.
Таким образом, согласно полученным данным, использование в рационах свиноматок ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» благоприятно влияет на их весовые и линейные параметры, способствует более пластичной и меньшей потерей массы тела в подсосный период.
3.4. Продолжительность опороса и интервал
между рождением поросят
Полученные результаты свидетельствуют, что введение в комбикорма ферментного препарата не отразилось на количестве поросят в подопытных группах, но существенно повлияло на их массу при рождении (табл. 5). Так, в III опытной группе средняя масса поросенка составила 1,3 кг, что на 18,2% (P<0,001) выше по сравнению с контрольной и IV опытной группой. Поросята II и V опытных групп рождались крупнее, чем в контрольной группе на 9,1% (P<0,05).
Продолжительность опросов в контрольной, II и IV опытных группах составила 83; 81 и 82 мин. соответственно, менее продолжительным этот процесс был у свиноматок III и V опытных групп – 78 и 76 мин., что короче на 6,1% и 8,4%, чем у аналогов контрольной группы.
Таблица 5 – Продолжительность опороса и интервал между рождением поросят
| Показатели | Группы | ||||||||
| I | II | III | IV | V | |||||
| Количество: | |||||||||
| свиноматок | 14 | 15 | 15 | 14 | 14 | ||||
| поросят (в среднем на 1 свиноматку) | 10,6±0,1 | 10,4±0,1 | 10,5±0,2 | 10,6±0,2 | 10,3±0,1 | ||||
| крупноплодность, кг | 1,1±0,1 | 1,2±0,1* | 1,3±0,2*** | 1,1±0,2 | 1,2±0,1* | ||||
| Продолжительность опоросов, мин.: | |||||||||
| в среднем | 83±1,5 | 81±1,2 | 78±1,4 | 82±1,7 | 76±1,4 | ||||
| Колебания по отдельным свиноматкам | 46-151 | 41-143 | 42-137 | 47-152 | 38-144 | ||||
| Интервал между рождением поросят, мин.: | |||||||||
| в среднем | 14±1,5 | 12±0,7** | 11±0,5*** | 13±1,1* | 10±0,6*** | ||||
| Колебания по отдельным свиноматкам | 7-23 | 6-21 | 7-18 | 5-24 | 6-19 | ||||
| Проявление первого сосательного рефлекса после рождения, мин.: | |||||||||
| в среднем | 47±2,8 | 39±1,7*** | 37±2,1*** | 43±2,5* | 44±1,9* | ||||
| колебания по гнездам | 36-62 | 30-56 | 28-51 | 32-57 | 31-60 | ||||
Интервал между рождением поросят также был в пользу опытных групп, интенсивнее этот процесс происходил в V группе – через каждые 10 мин., далее – III - через 11 мин., II - через 12 мин. и в IV - через 13 мин., что на 28,6% (P<0,001); 21,4% (P<0,001); 14,3% (P<0,01) и 7,1% (P<0,05) быстрее, чем в контрольной группе.
Сосательный рефлекс у поросят, родившихся более крупными – это III; II и V группы, проявлялся на 3-10 мин. раньше сверстников контрольной группы, разница составила соответственно 21,3; 17,1 и 6,4% (P<0,001; P<0,01; P<0,05).
Следовательно, ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» является проводником лучшего усвоения корма свиноматками в период супоросности, что позитивно сказалось на увеличении их живой массы и массы их потомства.
3.4.1. Продуктивность свиноматок
Согласно данным таблицы 4 можно наглядно проанализировать состояние живой массы свиноматок после опороса: живая масса в I группе в среднем составила 161 кг; во II – 165; в III- 167; в IV -163 и в V-166 кг.
Таблица 4 – Изменение живой массы подсосных свиноматок
| Показатель | Группа | ||||
| I | II | III | IV | V | |
| Живая масса подсосных свиноматок, кг: | |||||
| после опороса | 161,5±2,7 | 165,2±2,5 | 167,4±1,9 | 163,1±2,2 | 166,1±2,1 |
| в % к контролю | 100,0 | 102,5 | 103,7 | 101,2 | 103,1 |
| после отъема поросят | 137,5±1,6 | 146,4±1,7*** | 151,1±1,4*** | 141,4±1,2 | 143,2±1,5** |
| в % к контролю | 100,0 | 106,6 | 110,2 | 102,9 | 104,4 |
| снижение массы тела за подсосный период | 24,0±0,8 | 18,8±0,6*** | 16,3±0,9*** | 21,7±1,3* | 22,9±0,7 |
| в % к контролю | 100,0 | 79,2 | 66,7 | 91,7 | 95,8 |
Таким образом, прослеживается тенденция к взаимосвязи живой массы свиноматок в фазы супоросности, лактации с программой кормления и позитивным влиянием на процессы развития ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F». У свиноматок III группы наиболее лучше проявилась способность к отложению в организме резерва питательных веществ, а, следовательно, и низкие потери живой массы после подсоса – 66,7% по отношению к контролю, остальные варианты по показателю снижения массы тела находились в рамках 79,2-95,8% в сравнении с I группой.
3.4.2. Воспроизводительные и лактационные особенности
свиноматок
Анализ данных воспроизводительных качеств свиноматок и сохранности, полученных от них поросят за период опыта, позволил установить положительное влияние ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» в комплексе с комбикормами на эти процессы (табл. 6).
У свиноматок контрольной группы число живых поросят в расчете на одну свиноматку составило 10,6 особей. Использование ферментного препарата не привело к увеличению числа поросят, народившихся от этих свиноматок, которых было во II группе 10,4; в III – 10,5; в IV – 10,6 и V – 10,3 голов. Снижение количества нежизнеспособных поросят во II и III опытных группах обусловлено повышением защитных свойств их организма, вследствие улучшения обменных процессов и как результат более высокими показателями живой массы при рождении. Больший показатель массы поросят и, соответственно, гнезда установлен в группах, получавших 1 кг/т и 0,5 кг/т порошкового фермента «ГлюкоЛюкс-F», а также 100 мл/т в виде суспензии, разница с контрольной группой составила 18,2 (P<0,001) и 9,1% (P<0,05).
Лучшей массой на 21 сутки отличались поросята в III, II и IV группах (59; 55 и 54 кг) или выше, чем в контрольной на 11,3 (P<0,01); 3,8 и 1,9% соответственно, что обусловлено лучшему отложению питательных веществ в теле свиноматок и поросят в период беременности, особенно в последнюю половину супоросности и интенсификации азотистого обмена после опороса.
Таблица 6 – Продуктивность подопытных свиноматок
| Группы Показатели | I | II | III | IV | V |
| Количество свиноматок, гол. | 14 | 15 | 15 | 14 | 14 |
| Количество поросят в опоросе, всего гол. | 10,8±0,2 | 10,5±0,3 | 10,6±0,2 | 10,9±0,2 | 10,5±0,3 |
| в т.ч.: живых | 10,6±0,1 | 10,4±0,1 | 10,5±0,2 | 10,6±0,2 | 10,3±0,1 |
| нежизнеспособных | 0,2±0,01 | 0,1±0,012 | 0,1±0,02 | 0,3±0,01 | 0,3±0,015 |
| Крупноплодность, кг | 1,1±0,1 | 1,2±0,1* | 1,3±0,2*** | 1,1±0,2 | 1,2±0,1* |
| Масса гнезда при рождении, кг | 11,9±0,3 | 12,6±0,4 | 13,8±0,1 | 12,0±0,2 | 12,6±0,2 |
| Молочность, (масса поросят в 21 день), кг | 53,1±0,6 | 55,0±0,5 | 59,2±0,5** | 54,7±0,4 | 52,5±0,6 |
| В 30-дневном возрасте: | |||||
| количество поросят, гол. | 9,5±0,2 | 9,7±0,2 | 9,9±0,4 | 9,4±0,3 | 9,2±0,4 |
| масса всего помета, кг | 60,8±1,4 | 66,9±1,2** | 72,3±1,5*** | 61,1±1,4 | 62,6±1,7 |
| средний вес одного поросенка, кг | 6,4±0,7 | 6,9±0,5 | 7,3±0,8 | 6,5±0,4 | 6,8±0,5 |
| В 60-дневном возрасте: | |||||
| кол-во поросят в гнезде, гол. | 9,2±0,3 | 9,6±0,7 | 9,8±0,5 | 9,2±0,1 | 9,1±0,4 |
| средний вес одного поросенка, кг | 17,6±1,2 | 18,3±1,5 | 19,7±1,9** | 17,8±1,4 | 18,1±1,2 |
| Масса гнезда в 2 месяца, кг | 161,9±1,1 | 175,7±1,0* | 193,1±1,2*** | 163,8±1,0 | 164,7±1,2 |
| КПВК, балл | 115 | 121 | 129 | 116 | 115 |
| Сохранность, % | 86,8±0,1 | 92,3±0,3 | 93,3±0,2 | 86,8±0,1 | 88,3±0,2 |
КПВК – комплексный показатель воспроизводительных качеств (индекс).
КПВК= 1,1Х1+0,3Х2+3,3Х3+0,35Х4, где: Х1 - многоплодие, поросят; Х2 - молочность, кг;
Х3 - количество поросят в 2 месяца; Х4 - масса гнезда в 2 месяца, кг.
Количество поросят в гнезде в 30 дней не имело существенных отличий по группам: так, во II и III этот показатель превосходил контроль на 0,2 и 0,4 поросенка, а в IV и V уступал на 0,1 и 0,3 поросенка. Однако существенная разница отмечена по живой массе поросят. В III и II опытных группах, где на протяжении трех схем кормления свиноматки и поросята получали вместе с комбикормом ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» в порошковой фракции, масса гнезда в 30 дней составила 72,3 и 66,9 кг, что на 18,9 (P<0,001) и 10,0% (P<0,01) больше, чем в контрольной. В IV и V группах разница была недостоверной (рис. 3).
Что касается массы поросенка в 2-месячном возрасте, то наблюдается тенденция поступательного прогресса этого показателя именно в вариантах, которым дополнительно вводили в рационы фермент «ГлюкоЛюкс-F» порошковой фракции 1 кг/т и 0,5 кг/т. Так, в III и II опытных группах масса поросенка превысила аналогов контрольной группы на 11,9 (P<0,01) и 3,9% соответственно.
Рис. 3. Динамика живой массы опытных поросят от рождения до 2-х мес.
Большая живая масса гнезда в 60 дней была выявлена в III и II опытных группах 193,1 и 175,7 кг, что превысило контрольный вариант на 19,3% (P<0,001) и 8,5% (P<0,05) соответственно.
Расчеты показали, что максимальным значением КПВК – 129 баллов было в III группе и 121 балл во II опытной группе против 115 в контрольном варианте, а в IV и V группах различий с I группой практически не было.
Высокой сохранностью поросят отличались гнезда в III и II группах (93,3 и 92,3%) – это на 6,5 и 5,5% лучше, чем в контрольной группе. С IV опытной группой различий по сохранности не было, а в V отмечена не существенная разница с I группой.
Следовательно, воздействие ферментного порошка «ГлюкоЛюкс-F» на организм свиноматок и поросят-сосунов обеспечило более высокую жизнеспособность потомства до двухмесячного возраста.
Таким образом, согласно полученным данным, продуктивность свиноматок и поросят повышается при дополнительном введении в комбикорма ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F», причем наиболее эффективнее его порошковая фракция в дозировке 1 кг/т.
3.4.3. Химический состав молока свиноматок
Для проведения лабораторных исследований на 10 сутки лактации от 5 свиноматок из каждой группы отобрали по 80-100 мл молока.
Относительно аналогов контрольной группы в молоке свиноматок III группы было отмечено достоверное (P<0,01) более высокое содержание сухого вещества на 1,9 абс.%, во II на 1,5 абс.% (P<0,05) и в V группе на 1,7 абс.% (P<0,05). Установлено повышенное содержание белка в III группе на 0,4 абс.% (P<0,05), во II – на 0,3 абс. % и в V на 0,2 абс.%, лактозы соответственно III - на 1,8 абс.% (P<0,001); II – на 1,7 абс. % (P<0,001); V - на 1,5 абс.% (P<0,001).
Сухой обезжиренный молочный остаток оставался на идентичном с контрольным вариантом уровне. Кислотность молока также не претерпела существенных различий, также как и ее плотность. В тоже время установлено, что в молоке свиноматок опытных групп некоторый микроминеральный состав был богаче: по кобальту на 15,8-63,2%; цинку – 6,0-17,2%; кремнию – 4,8-6,4% и селену на 14,0-28,6%, чем в контроле.
Следовательно, ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» является проводником лучшего усвоения питательных и минеральных веществ корма, способствует отложению важных элементов в молоке свиноматок опытных групп и что очень важно для роста и развития поросят, значительно способствует увеличению в молоке лактозы.
3.5. Оптимизация кормления поросят раннего возраста в зависимости от способов и дозы включения фермента в престартерный комбикорм
Суспензию в дозах 50 мл/т и 100 мл/т впрыскивали через систему форсунок при грануляции престартерного комбикорма. Схема дозировок и форма введения ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» была выдержана идентично получаемой в фазы супоросности и лактации свиноматками, от которых рождались поросята согласно сформированных групп.
Установлено, что на 35 сутки потребление престартерного комбикорма, в среднем на 1 поросенка, в контрольной группе составило – 6,88 кг, во второй группе, где в комбикорм вводили 0,5 кг/т фермента, расход равнялся 6,37 кг или на 7,4% меньше, в III (фермента 1 кг/т) – съедено 6,19 кг или на 10,1% меньше, в IV - на 6,1% потреблено меньше и в V – на 6,7% расходовано меньше комбикорма.
Общее количество поросят на 35 сутки во второй и третьей опытных группах составило 146 и 149 голов, тогда как в контрольной группе –133, что больше 9,4 и 11,2% соответственно.
Среднесуточный прирост подсосных поросят в опытных группах превысил контрольную во II – на 7,9%; III – 14,7%; IV – 1,7% и V – 9,6%.
Живая масса поросят на 35 сутки опыта в I группе была 7,3 кг; во II -7,9; в III – 8,4; в IV - 7,4 и в V – 8,0 кг. Разница с контрольной составила во II – 8,2% (P<0,05); III – 15,1% (P<0,001); IV – 1,4% и V- 9,6% (P<0,01).
Учитывая различную усвояемость молока от свиноматок и престартерного комбикорма у поросят-сосунов, следует признать положительное влияние ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F», по показателю конверсии комбикорма на 1 кг прироста живой массы за 35 суток учета поедаемости комбикорма. Если в контроле этот показатель составил 1,11 кг, то во II, III, IV и V группах соответственно меньше на 14,4% (P<0,001); 21,6% (P<0,001); 7,2% (P<0,05); 15,3% (P<0,01).
Таким образом, по результатам проведенных экспериментов на поросятах-молочниках включительно до 35 дня рождения, установлено, что у поросят, которым скармливали ферментный препарат в виде порошковой фракции в дозе 1 кг/т комбикорма, по всем параметрам значительно превосходят контрольный вариант.
3.6. Воспроизводительные качества свиноматок после отъема поросят
и взаимосвязь с уровнем кормления в периоды супоросности и лактации
В контрольной группе свиноматки за период второй половины супоросности увеличили живую массу на 19 кг, с учетом от момента осеменения общая масса прироста составила 46 кг, что соответствует физиологическим нормам.
За первые 5 суток наблюдений после отъема свиноматок от поросят приход в охоту в контрольной группе составил 71,4%, что на 8,6 абс.% ниже, чем во II; на 15,3, чем в III; на 7,2, чем в IV и на 14,3 абс.%, чем в V опытных группах. С учетом последующих наблюдений за полный цикл (21 сутки) общий процент прихода свиноматок в охоту по группам составил: I - 85,7; II - 93,3; III – 93,3; IV – 92,9 и V – 92,9%. Процент оплодотворяемости свиноматок I группы равнялся 78,6, а в опытных группах на 1,4-8,1% выше.
По итогам осеменения были учтены сроки от отъема поросят до осеменения свиноматок в разрезе подопытных групп. В контрольной группе интервал равнялся 7,7 суткам, тогда как во II на 5,2%; в III - на 20,8% (P<0,001); в IV – на 2,6% и в V – на 19,5% (P <0,001) короче, чем в I группе.
Второй опорос свиноматок, получавших полноценные рационы, свидетельствует о значительном и стабильном показателе многоплодия от 10,8 до 11,1 поросенка в среднем на опорос во всех подопытных группах. Однако у свиноматок, получавших с комбикормом порошковый ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» в дозировке 1 кг/т, многоплодие было выше на 2,8%.
Таким образом, интенсивное использование маточного стада сокращает продолжительность жизни свиноматок тем быстрее, чем выше продуктивность животных в расчете на один опорос. Это побуждает вести селекцию на крепость конституции, приспособленность к условиям производства, а также искать менее затратные пути за счет включения ферментных препаратов в комбикорма для увеличения их использования.
3.7. Морфологический и биохимический состав крови
подопытных свиней
Из анализа результатов исследований установлено, что количество эритроцитов, постепенно увеличивалось – адекватно времени потребления комбикормов с ферментным препаратом. У супоросных и лактирующих свиноматок подопытных групп достоверных различий по содержанию лейкоцитов не установлено. Количество лейкоцитов имело достоверное превосходство только у поросят, получавших с престартерным комбикормом фермент «ГлюкоЛюкс-F» в дозировках 1 кг/т. Содержание гемоглобина было достоверно выше у супоросных и лактирующих свиноматок III; IV и V опытных групп.
В ходе исследований было установлено, что включение ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» в комбикорма для разных возрастных категорий положительно сказалось на биохимические показатели сыворотки крови как супоросных, лактирующих свиноматок, так и молодняка в период отъема. Животные, получавшие комбикорма, в состав которых вводили «ГлюкоЛюкс-F», оказались более устойчивыми к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды и более способными к эффективному проявлению продуктивности.
4. Экономическая эффективность использования ферментного
препарата «ГлюкоЛюкс-F» в рационах свиней
Экономическую эффективность применения порошковой и суспензионной фракций «ГлюкоЛюкс-F» в комбикормах супоросных, лактирующих свиноматок и поросят в период от 5 до 35 суток после рождения рассчитывали, исходя из данных, полученных в ходе эксперимента. С этой целью были рассчитаны затраты на корма, в том числе и «ГлюкоЛюкс-F», потребленных одной свиноматкой за супоросный и подсосный периоды (табл. 7).
Таблица 7 – Экономическая эффективность применения ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F»
| Показатели | Группа | ||||||||
| I | II | III | IV | V | |||||
| Период супоросности (60-115 суток) | |||||||||
| Затраты корма за период опыта на 1 супоросную свиноматку, кг в т.ч. «ГлюкоЛюкс-F» | 166,1 - | 153,4 0,08 | 158,9 0,16 | 166,7 0,001 | 147,9 0,002 | ||||
| Затраты на комбикорм, руб. в т.ч. «ГлюкоЛюкс-F» | 1046,43 - | 976,82 10,40 | 1021,87 20,80 | 1050,36 0,15 | 932,07 0,30 | ||||
| Прирост живой массы за период 2-й половины супоросности, кг | 19 | 24 | 26 | 24 | 25 | ||||
| Период лактации (1-30 суток) | |||||||||
| Затраты корма на 1 лактирующую свиноматку, кг в т.ч. «ГлюкоЛюкс-F» | 170,1 - | 162,3 0,081 | 167,6 0,168 | 165,3 0,001 | 171,6 0,002 | ||||
| Затраты на комбикорм, руб. в т.ч. «ГлюкоЛюкс-F» | 1071,63 - | 1033,02 10,53 | 1077,72 21,84 | 1041,54 0,15 | 1081,38 0,30 | ||||
| Потери живой массы за подсосный период, кг | 24 | 19 | 16 | 22 | 23 | ||||
| Поросята от 5 до 35 суток | |||||||||
| n | 133,0 | 145,5 | 148,5 | 131,6 | 128,8 | ||||
| Затраты престартерного комбикорма, кг в т.ч. «ГлюкоЛюкс-F» | 915,1 - | 926,8 0,463 | 919,2 0,919 | 850,1 0,425 | 826,9 0,827 | ||||
| Затраты на престартерный комбикорм, руб. в т.ч. «ГлюкоЛюкс-F» | 21962,4 - | 22321,9 78,71 | 22217,1 156,23 | 20474,7 72,25 | 19986,2 140,59 | ||||
| Выход деловых поросят (35 дн.) | 9,5 | 9,7 | 9,9 | 9,4 | 9,2 | ||||
| Масса гнезда поросят (35 дн.) | 69,4 | 76,6 | 83,2 | 69,6 | 73,6 | ||||
| Затраты на получение и выращивание деловых поросят, руб. в т.ч. на корма из них на фермент | 2240,9 1568,6 - | 2126,0 1488,2 5,3 | 2115,9 1481,1 10,4 | 2089,4 1462,6 5,2 | 2039,4 1427,6 10,1 | ||||
| Себестоимость 1 кг прироста живой массы, руб. | 32,3 | 27,8 | 25,4 | 30,1 | 27,7 | ||||
| Реализационная цена 1 кг живой массы поросенка (условная, при передаче), руб. | 58 | 58 | 58 | 58 | 58 | ||||
| Валовой доход от реализации деловых поросят, руб. | 4025,2 | 4442,8 | 4825,6 | 4036,8 | 4268,6 | ||||
| Прибыль, руб. | 1784,3 | 2316,8 | 2709,7 | 1947,4 | 2229,2 | ||||
| Прибыль, ± к контролю, руб. | - | +532,5 | +925,4 | +163,1 | +444,9 | ||||
| Уровень рентабельности, % | 79,6 | 108,9 | 128,1 | 93,2 | 109,3 | ||||
Рассчитаны фактические приросты живой массы в период супоросности, потери живой массы за лактацию, её условная стоимость. Учитывалось количество полученного потомства от подопытных свиноматок, его масса, сохранность, потребление предстартерного комбикорма, в том числе с «ГлюкоЛюкс-F», а также сумма от условной реализации.
Прибыль, полученная в опытных группах, представлена на диаграмме (рис. 4).
Рис. 4. Дополнительная прибыль по отношению к контролю
ВЫВОДЫ
- Включение ферментного препарата в виде сухого порошка и водной суспензии в комбикорма супоросным свиноматкам способствует снижению потребления кормов в опытных группах от 4,3 до 11% (P<0,05), за счет более высокой усвояемости питательных веществ. За период лактации (1-30 суток) свиноматки II, III и IV опытных групп потребили на 4,6; 1,4 и 2,8% меньше комбикорма, чем аналоги контрольной группы, вследствие эффективного преобразования его в удобоваримые формы под влиянием фермента «ГлюкоЛюкс-F».
- У опытных свиноматок, получавших ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» в дозе 0,5 и 1 кг порошка на 1 т комбикорма, отмечено меньшее снижение живой массы в подсосный период соответственно на 33,3% (P<0,001) и 20,8% (P<0,001) относительно контроля.
- Максимальное значение индекса КПВК было в III и II опытных группах - 129 и 121 балл против 115 в контрольном варианте, причем эффект в большинстве параметров развития свиноматок, показателей воспроизводительных качеств получен при введении в комбикорма порошковой фракции ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» 1 кг и 0,5 кг на 1 т.
- Ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» способствует увеличению в молоке: белка на 0,2-0,4 абс.%; лактозы на 1,5-1,8 абс.% и является проводником лучшего усвоения питательных и минеральных веществ корма, способствует отложению важных элементов в молоке свиноматок опытных групп, что очень важно для роста и развития поросят.
- Установлено положительное действие ферментного препарата через молоко свиноматок и престартерный комбикорм на поросят-молочников по показателю конверсии корма на 1 кг прироста живой массы за 35 суток: в контроле 1,11 кг, во II на 14,4% P<0,001; в III - на 21,6% P<0,01; в IV – на 7,2% P<0,05; в V – на 15,3% P<0,01 меньше соответственно. Динамика суточных приростов сохранялась и до 2-месячного возраста поросят, лучший прирост составил 307 г в III опытной группе, что на 11,6% P<0,01 выше, чем в I группе.
- Установлено, что у свиноматок контрольной группы был более низкий эструс (71,4%) по сравнению со свиноматками опытных групп: во II на 8,6; в III – на 15,3; в IV – на 7,2 и в V - на 14,3 абс.% данный показатель был выше.
- Введение в рационы супоросных, лактирующих свиноматок и поросят ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» оказывает положительное влияние на уровень гемоглобина, концентрацию эритроцитов и лейкоцитов в крови. В результате достоверно увеличивается поступление нутриентов в кровь, вследствие чего ускоряются обменные процессы организма животных, повышается эффективность использования корма.
- Применение ферментного препарата обуславливает повышение уровня естественной резистентности опытных свиней. Лизоцимная активность была выше у супоросных свиноматок III и V опытных групп на 1,38% и 1,50%, БАСК на 2,03 и 1,26 абс.%, фагоцитарная активность, соответственно, на 2,01%, чем в контроле. Поросята III, IV и V опытных групп по ЛАСК превысили контрольную группу на 0,83; 0,76 и 1,92%; по БАСК – 1,43; 0,17 и 0,35%; по ФА – на 3,04; 0,98 и 3,07% соответственно.
- С экономической точки зрения в рационы супоросных, лактирующих свиноматок и подсосных поросят целесообразно вводить ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» порошковой фракции в дозе 1 кг/1 т комбикормов, так как при этом прибыль составляет 2709,7 рублей, а уровень рентабельности относительно контроля выше на 48,5 абс.%.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
С целью эффективного использования свиноматок, получения крупноплодного потомства и динамичного его развития вводить ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» в комбикорма в порошковой форме 1 кг/т.
Список работ, опубликованных по теме диссертации
Публикации в изданиях, рекомендованных ВАК РФ
- Семенов В.В., Беленко С.А., Шарко С.Н., Цыбульский Н.В. Ферментный препарат «ГлюкоЛюкс-F» в комбикормах для супоросных и лактирующих свиноматок // Зоотехния. 2009. № 11. С. 8-10.
Публикации в других изданиях
- Семенов В.В., Беленко С.А. Влияние ферментного препарата «ГлюкоЛюкс-F» на молочную продуктивность свиноматок // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: материалы Международной научно-практической конференции. Краснодар. 2009. Ч. 1. С. 174-176.
- Семенов В.В., Беленко С.А. Морфологический состав крови свиноматок при использовании в рационах ферментов «ГлюкоЛюкс-F» // Стратегия развития зоотехнической науки: материалы Международной научно-практической конференции. Жодино. 2009. С. 268-269.
- Семенов В.В., Беленко С.А., Шарко С.Н., Цыбульский Н.В. Ферментный препарат в комбикормах для свиноматок// Пути интенсификации отрасли свиноводства в странах СНГ: материалы Международной научно-практической конференции. Гродно. 2009. С. 182-183.
- Семенов В.В., Беленко С.А. Влияние фермента «ГлюкоЛюкс-F» на гематологические показатели у свиноматок // Вестник «Аскания-Нова». 2009. Вып. 2. С. 151-154.
- Семенов В.В., Беленко С.А., Шарко С.Н. Ферментный препарат в рационах поросят // Эффективное животноводство. 2010. № 2. С. 43.
- Беленко С.А. Способы введения ферментного препарата в предстартерный комбикорм поросят-сосунов // Актуальные проблемы производства и переработки продукции животноводства: сб. научных трудов по мат. Международной научно-практической конференции /КЧГТА / Сервис школа. Ставрополь, 2010 С. 339-340.
