Инструменты реформирования институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства апк краснодарского края
На правах рукописи
Салалыкина Елена Васильевна
Инструменты реформирования институционально-хозяйственной
подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края
Специальность 08.00.05 – экономика и управление
народным хозяйством: экономика, организация и управление
предприятиями, отраслями, комплексами (АПК и сельское хозяйство);
региональная экономика
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
кандидата экономических наук
? Рассчитано по данным Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края
Майкоп - 2008
Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный
университет»
| Научный руководитель: | доктор экономических наук, профессор Гайдук Владимир Иванович |
| Официальные оппоненты: | доктор экономических наук, профессор Вороков Схатбий Салихович |
| кандидат экономических наук, доцент _________________________________ | |
| Ведущая организация: | ФГОУ ВПО «Донской государственный аграрный университет» |
Защита состоится "23" декабря 2008 года в 10.00 часов на заседании диссертационного совета Д.212.001.06 при Адыгейском государственном университете по адресу: 385000, г. Майкоп, ул. Первомайская, 208, зал заседаний.
С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке Адыгейского государственного университета.
Автореферат разослан "20" ноября 2008 года.
Ученый секретарь
диссертационного совета,
доктор экономических наук, доцент Е.Н. Захарова
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы диссертационного исследования. Необходимость разработки теоретических и прикладных аспектов научной проблемы разработки эффективных инструментов реформирования институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края может быть обоснована следующим образом.
Продолжающийся процесс рыночных преобразований и кризисная ситуация в глобальном мировом хозяйстве обусловливают потребность в глубоком реформировании всех подсистем АПК регионов современной России. Возрастает значение вклада каждой из подсистем в эволюционный процесс, протекающий в региональной системе. Эффективность и устойчивость социально-экономического развития продовольственной сферы становятся обязательными условиями конкурентоспособности на мезо- уровне организации общественно-хозяйственных отношений.
Подсистема птицеводства относится к числу тех составляющих АПК Краснодарского края, которые в процессе рыночных преобразований понесли наибольшие потери. Трансформационный кризис здесь обрел затяжной характер. Восстановительный рост и начало устойчивого инвестиционного развития сопряжены в подсистеме птицеводства со значительными трудностями и высокими издержками. В сложившейся ситуации необходимы качественно новые подходы и инструменты реформирования, адекватные императивам современного этапа экономического развития.
Разработка и обоснование таких подходов и инструментов предполагают исследование птицеводства как институционально-хозяйственной подсистемы регионального АПК, обладающей собственным экономическим потенциалом и институциональными характеристиками развития. Эффективное реформирование и достижение необходимых параметров эволюционного процесса неотделимы здесь от коррекции правовых и неформальных норм, процедур, стандартов, господствующих форм контрактных соглашений, форм экономического поведения и статусов субъектов региональной подсистемы птицеводства. При этом особое значение приобретает разработка инструментов реформирования, обладающих потенциалом инновационной модернизации механизмов хозяйствования, сложившихся еще в советский период развития и подорванных в процессе рыночной трансформации.
Степень разработанности проблемы в научной литературе. Различные аспекты комплексной научной проблемы разработки инструментов реформирования институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края нашли отражение в многочисленных работах российских и зарубежных исследователей. Необходимо выделить следующие направления разработки указанной проблемы:
- концептуальные аспекты институциональных преобразований в различных социально-экономических системах разработаны в классических трудах М. Алле, Дж. Арриги, Т. Веблена, У. Гамильтона, Р. Коуза, Д. Норта, Э. де Сото, О. Уильямсона, Й. Шумпетера, Ф. Хайека и др.;
- особенности реформирования различных составляющих региональных экономических систем современной России исследованы в работах Л. Абалкина, О. Белокрыловой, В. Белоусова, И. Буздалова, А. Гранберга, А. Джаримова, А. Ермоленко, А. Дружинина, В. Золотарева, В. Ивантера, А. Илларионова, В. Игнатова, Г. Клейнера, Ю. Колесникова, Н. Кетовой, А. Керашева, А. Куева, А. Киргуева, В. Макарова, О. Мамедова, В. Овчинникова, Р. Попова, О. Пчелинцева, И. Рисина, О. Романова, С. Слепакова, А. Татаркина, С. Тяглова, Ю. Яременко и др.;
- обоснованию различных стратегий и инструментов реформирования регионального АПК Краснодарского края и Республики Адыгея посвящены работы А. Апишева, Т. Афасижева, А. Багмута, С. Ворокова, В. Гайдука, Л. Задорожной, Е. Захаровой, М. Керашева, А. Рысьмятова, М. Семенова, И. Сугаиповой, А. Тамова, Р. Хунагова, А. Хуажевой, Г. Шмелева, и др.;
- институциональные аспекты реформирования различных подсистем регионального АПК исследованы в работах А. Амосова, А. Банниковой, О. Говядовской, В. Гребенникова, В. Дементьева, Б. Ерзикяна, О. Иншакова, Я. Кузьминова, Р. Капелюшникова, С. Кирдиной, А. Нестеренко, Р. Нуреева, А. Олейника, И. Палаткина, В. Попова, В. Рязанова, В. Полтеровича, А. Серкова, В. Тамбовцева, А. Шаститко, К. Шебеко и др.
Вместе с тем анализ отечественных и зарубежных исследований, посвященных разработке инструментов реформирования институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края, позволяет утверждать о недостаточной разработке совокупности существенных аспектов данной научной проблемы. Эти обстоятельства определили выбор темы исследования, постановку его цели и конкретных задач.
Цель и задачи исследования. Цель диссертационной работы состоит в адаптации институционального подхода к подсистеме птицеводства регионального АПК и обосновании эффективных инструментов реформирования подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края как институционально-хозяйственного образования.
Данная цель обусловила решение комплекса взаимосвязанных задач:
- раскрытие содержания институционально-хозяйственных подсистем регионального АПК и оценка возможностей различных подходов к их реформированию;
- обоснование потребности в инновационных инструментах реформирования институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства регионального АПК;
- экономическая диагностика состояния институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края;
- оценка существующих институциональных параметров подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края и определение ее реальной конкурентоспособности;
- обоснование эффективных инструментов реформирования институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края.
Объект и предмет исследования. Объектом исследования выступает процесс развития подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края. Предметом исследования являются способ институционального преобразования и инструменты реформирования институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края. Область исследований соответствует паспорту специальности 08.00.05: 15.39. Методы защиты внутреннего аграрного рынка. 15.40. Реформирование сельского хозяйства; эффективность функционирования предприятий различных организационно-правовых форм. 5.9. Исследование тенденций, закономерностей, факторов и условий функционирования и развития региональных социально-экономических подсистем.
Теоретико - методологические основы исследования представлены методологическими подходами, концептуальными положениями теории агропромышленной интеграции, теории реформирования экономических систем, теории региональной экономики, институциональной теории, теории переходной экономики, теории стратегического управления, эволюционной теории.
Инструментарно - методический аппарат исследования включает принципы, обеспечивающие возможность применения системного и институционального подходов к разработке проблемы реформирования институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края. В экономической диагностике и позиционировании конкурентоспособности подсистемы птицеводства использовались функциональный и структурный анализ, статистический и финансовый анализ, экономические группировки. Инструменты реформирования институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства обоснованы с использованием методов факторного анализа, институционального проектирования.
Информационно-эмпирической и нормативно-правовой базой обеспечения доказательности концептуальных положений, достоверности выводов и рекомендаций исследования стали фактические и нормативные данные, содержащиеся в следующих источниках:
- труды российских и зарубежных ученых по проблемам развития АПК, региональных систем, теории социально-экономического реформирования, эволюционной динамике, институциональной экономике;
- законодательно-нормативные акты в виде федеральных законов, указов Президента РФ, постановлений Правительства РФ, законов субъектов РФ, отраслевых актов министерств и ведомств РФ;
- материалы научных конференций;
- официальные статистические данные РФ, Краснодарского края;
- финансовая отчетность ряда предприятий, действующих на территории Краснодарского края;
- экспертные оценки, материалы социологических опросов и наблюдений, сетевые электронные ресурсы.
Рабочая гипотеза диссертационного исследования сформирована совокупностью взаимосвязанных предположений:
- эволюционный процесс, протекающий в региональном АПК, обусловливает формирование и взаимодействие совокупности институционально-хозяйственных подсистем, каждая из которых обладает потенциалом развития и специфическими институциональными характеристиками;
- конкурентоспособность институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства может быть обеспечена при условии ее глубокого реформирования на основе использования инновационных инструментов, обеспечивающих реализацию императивов современного этапа социально-экономического развития и коррекцию институциональных характеристик данной подсистемы.
Положения диссертации, выносимые на защиту.
По специализации «Региональная экономика»:
1. На современном этапе социально-экономического развития России в составе региональных АПК складываются различные институционально-хозяйственные подсистемы, обладающие функциональной ориентацией, собственной инфраструктурой, ресурсной базой и капиталом, обеспечивающие свой вклад в ВРП на основе создания собственных конечных продуктов и опирающиеся на тесную взаимосвязь между параметрами эволюционного процесса и институциональными характеристиками среды их существования, господствующих форм контрактов и форм экономического поведения субъектов данных подсистем. При обосновании подходов к реформированию указанных институционально-хозяйственных подсистем необходимо учитывать: их двойственную природу; взаимодействие процессов дифференциации и интеграции в пространстве региона.
2. Позиционирование подсистемы птицеводства в пространстве региона исходит из определения следующих позиций данной подсистемы в составе общей экономической системы региона: ресурсной базы; человеческого фактора; инфраструктуры; применяемого капитала; вклада в ВРП и сальдированный финансовый результат; инвестиционной привлекательности. Интегральной характеристикой позиции подсистемы птицеводства выступает ее вклад в прирост общей конкурентоспособности региональной системы.
По специализации «Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (АПК и сельское хозяйство)»:
1. Потребность в разработке и применении инновационных инструментов реформирования институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства регионального АПК обусловлена: исчерпанием преобразовательного потенциала либеральных рыночных инструментов, применявшихся на ранних этапах реформирования; спецификацией указанной подсистемы в составе регионального АПК; формированием качественно новых возможностей развития птицеводства на основе применения высоких технологий; взаимосвязью институциональных и хозяйственных аспектов процесса развития подсистемы птицеводства в составе регионального АПК.
2. Экономическая диагностика состояния институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края включает оценку следующих параметров: достаточности и качественного состояния специальной инфраструктуры; количественных и качественных параметров человеческого фактора; стоимости, физического износа и технологического уровня основного капитала; структуры источников формирования и скорости движения оборотного капитала; прибыли и рентабельности; инвестиционной привлекательности; эффективности способа организации и системы управления развитием подсистемы.
3. Оценка институциональных параметров подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края включает в себя: анализ правовых и неформальных норм общей институциональной среды; оценку эффективности действующих форм контрактных соглашений; анализ форм экономического поведения и статусов основных субъектов подсистемы; оценку стоимостных параметров и состава трансакционных издержек.
4. Разработка эффективных инструментов реформирования институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края объективно ориентирована на инновационную модернизацию данной подсистемы, ее спецификацию в составе общей экономической системы региона и необходимую коррекцию ее институциональных параметров, а также на возрастание вклада подсистемы птицеводства АПК в общий прирост конкурентоспособности региональной системы.
Научная новизна исследования заключается в адаптации институционального подхода к исследованию и практическому обеспечению процесса реформирования подсистемы птицеводства регионального АПК, определении функционального содержания институционально-хозяйственной подсистемы регионального уровня, а также в обосновании новых инструментов реформирования институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края.
Приращение научного знания, полученное в диссертационном исследовании, представлено следующими основными элементами:
по специализации «Региональная экономика»:
- раскрыто функциональное содержание институционально-хозяйственной подсистемы регионального уровня, представленное следующим комплексом функций: воспроизводственная функция; функция субординации по отношению к региональной экономической системе; функция институционального упорядочивания эволюционного процесса; функция социализации;
по специализации «Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (АПК и сельское хозяйство)»:
- потенциал институционального подхода адаптирован к исследованию и практическому обеспечению процесса реформирования подсистемы птицеводства регионального АПК – предложена адекватная исходная ячейка институционального анализа и реформирования (институционально-хозяйственная подсистема), установлен принцип соразмерности организационно-экономических и институциональных преобразований, определен вектор стратегической ориентации необходимых институциональных инструментов на инновационную модернизацию данной подсистемы;
- определены существенные ограничения дальнейшего повышения конкурентоспособности подсистемы птицеводства в составе АПК Краснодарского края: высокий уровень физического износа и технологической отсталости элементов основного капитала; дефицит квалифицированного персонала; дефицит собственного оборотного капитала экономических субъектов; отсутствие эффективной продовольственной компоненты региональной социально-экономической политики; включение участников подсистемы в состав вертикально интегрированных структур, контролируемых за пределами регионального пространства; дезинтеграция АПК региона;
- предложен инструмент реформирования, позволяющий реализовать потенциал интеграционного взаимодействия экономических субъектов рынка продуктов из птицы, накопленный в экономическом пространстве Краснодарского края: региональный птице- продуктовый кластер; разработаны его организационная структура и механизм оптимизации кормовых рационов кур-несушек в условиях внутри кластерного кормопроизводства;
- обоснован инструмент реформирования, специфицированный к условиям преобразования подсистемы птицеводства как компоненты регионального АПК: фонд поддержки реформирования и развития АПК региона, обеспечивающий системную финансово-инвестиционную и организационную поддержку прошедших экспертизу инициатив, ориентированных на осуществление инновационной модернизации данного комплекса.
Теоретическая значимость исследования. Основные теоретические результаты исследования могут быть использованы в целях развития теории региональной экономики, теории агропромышленной интеграции, теории стратегического управления, теории экономики сельского хозяйства.
Отдельные результаты исследования могут быть использованы в целях совершенствования содержания, структуры и методики преподавания дисциплины высшей школы: «Региональная экономика», «Стратегический менеджмент», «Социально-экономическая политика», «Институциональная экономика», а также спецкурса по институциональным инструментам развития экономической системы Республики Адыгея.
Практическая значимость работы. Основные выводы и рекомендации, содержащиеся в работе, могут быть использованы при разработке инструментов реформирования различных институционально-хозяйственных компонент АПК регионов-субъектов РФ, оптимизации функционального содержания и структуры подсистемы птицеводства Краснодарского края, а также в целях модернизации стратегий и инструментария продовольственного компонента региональной социально-экономической политики. Содержащиеся в диссертации разработки, методики, практические рекомендации и выводы могут быть использованы в деятельности птицеводческих предприятий, а также в деятельности специализированных маркетинговых и финансовых организаций, работающих на региональном рынке продуктов из птицы.
Разработанные в диссертации инструменты реформирования нашли применение в деятельности экономических субъектов, входящих в состав подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края. Отдельные выводы и рекомендации нашли применение в учебном процессе Кубанского государственного аграрного университета.
Апробация результатов исследования. Теоретические положения и выводы, а также практические рекомендации, полученные в ходе исследования, были апробированы в ходе докладов и выступлений соискателя на научных конференциях: XXXIV научной конференции студентов и молодых ученых ВУЗов Южного федерального округа (январь – март 2007 г., г. Краснодар), международной научно-практической конференции «Экономика России в условиях глобализации и вступления в ВТО» (г. Сочи, 26-29 апреля 2007 г.), I Всероссийской конференции молодых ученых «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» (г. Краснодар, 14-16 ноября 2007 г.), международной научно-практической конференции «Проблемы и перспективы реализации национальных проектов развития экономики России (г. Сочи, 15-18 мая 2008 г.) и участие в ряде других научно-практических конференциях.
Публикации результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования нашли отражение в 8 публикациях соискателя, в том числе: в двух статьях в научном журнале, рекомендованном ВАК; в одной монографии. Общий объем публикаций составляет 12,6 п.л., в том числе личный вклад автора – 6,8 п.л.
Структура диссертационной работы обусловлена характером заявленной научной проблемы и подходом к ее разработке. Работа состоит из введения, трех глав, включающих восемь параграфов, заключения, списка использованных источников, содержит 26 таблиц и 4 рисунка. Общий объем диссертационного исследования – 162 страницы.
ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
Первая группа рассмотренных проблем посвящена исследованию концептуальных аспектов разработки и применения инструментов реформирования институционально-хозяйственных подсистем АПК в условиях современной России.
Процесс реформирования отечественного АПК протекает в условиях противоборства противоположным образом ориентированных тенденций государственной политики и приводит к существенным потерям ресурсов и результатов в сфере продовольственного обеспечения. На современном этапе развития России данному процессу присущи следующие специфические характеристики:
- обострение проблемы продовольственной безопасности страны, обусловленное недостаточной конкурентоспособностью большинства отечественных производителей и переработчиков сельскохозяйственной продукции;
- формирование угрозы существенного снижения уровня государственной поддержки экономических субъектов АПК и дальнейшего ослабления их конкурентоспособности вследствие возможного вступления России в ВТО;
- возрастание потенциала саморазвития АПК вследствие существенного повышения уровня мировых цен на продовольствие, имеющего место в последние годы;
- выделение во внутренней среде АПК и спецификация ряда локальных функционально-продуктовых подсистем (в том числе и подсистемы птицеводства), нуждающихся в особых стратегиях и инструментах реформирования;
- обострение региональной поляризации внутри отечественного АПК;
- тесная взаимосвязь между достижением качественно новых рубежей эволюционного процесса и существенной коррекцией многих институциональных параметров АПК.
Обобщение результатов анализа приведенных выше характеристик позволяет использовать для решения поставленных в данной работе научных задач институциональный подход, эффективно применяемый на различных направлениях экономических исследований.
Вместе с тем, потенциал институционального подхода необходимо адаптировать к исследованию и практическому обеспечению процесса реформирования интересующей нас подсистемы птицеводства регионального АПК. Исходя из принципов данного подхода и специфических характеристик процесса реформирования АПК, необходимая адаптация может быть представлена следующим образом:
- адекватной исходной ячейкой институционального анализа и реформирования подсистемы птицеводства выступает институционально-хозяйственная подсистема регионального АПК;
- в процессе реформирования необходимо руководствоваться принципом соразмерности организационно-экономических и институциональных преобразований, в противном случае эффективность реформирования и устойчивость его результатов не могут быть обеспечены;
- необходимо исходить из стратегической ориентации институциональных инструментов реформирования на инновационную модернизацию данной институционально-хозяйственной подсистемы.
В обороте современной экономической науки последовательно утверждается понятие институционально-хозяйственной подсистемы, применяемое в институциональном анализе различных локальных пространственных образований, хозяйственное развитие которых детерминировано господствующими на данной территории институтами.
Применяя данное понятие к исследованию локальных пространственных образований агропромышленного профиля, можно сделать вывод о том, что на современном этапе социально-экономического развития России в составе региональных АПК складываются различные институционально-хозяйственные подсистемы, которые:
- во-первых, обладают функциональной ориентацией, собственной инфраструктурой, ресурсной базой и капиталом, достаточными для обеспечения потребностей эффективного и устойчивого саморазвития;
- во-вторых, обеспечивают свой вклад в ВРП территории на основе создания собственных конечных продуктов;
- в-третьих, опираются на тесную взаимосвязь между параметрами эволюционного процесса и институциональными характеристиками среды их существования, господствующих форм контрактов и форм экономического поведения субъектов данных подсистем.
При обосновании способов и инструментов реформирования институционально-хозяйственных подсистем, складывающихся в составе регионального АПК, необходимо учитывать следующие объективные обстоятельства:
- двойственную (хозяйственную и институциональную) природу указанных подсистем;
- взаимодействие процессов дифференциации и интеграции в пространстве региона, которое обусловливает переплетение различных функций, закрепленных за институционально-хозяйственными подсистемами.
Исходя из приведенных выше обстоятельств и учитывая состав функций региональных экономических систем современной России, можно сделать вывод о том, что функциональное содержание институционально-хозяйственной подсистемы регионального уровня представлено следующим комплексом основных функций:
- воспроизводственная функция, обеспечивающая существование подсистемы и ее вклад в развитие системы региона;
- функция субординации по отношению к региональной экономической системе, обеспечивающая эффективное подчинение потребностей и интересов функционирования и развития, складывающихся на субрегиональном уровне, соответствующим потребностям и интересам регионального уровня; региональная экономическая система как совокупный субъект объективно доминирует над любой из локализовавшихся в ее внутренней среде субрегиональных систем (подсистем);
- функция институционального упорядочивания эволюционного процесса, ориентированная на обеспечение взаимодействия между хозяйственными процессами и господствующими институтами;
- функция социализации, обеспечивающая эффективное взаимодействие между хозяйственными и социальными аспектами процессов функционирования и развития региональной подсистемы.
Новейшая история институциональных преобразований агропромышленного комплекса регионов России включает три периода:
- первый период (1990-1994 гг.) период характеризуется проведением трансформации земельной собственности, ростом ценового диспаритета, сокращением объемов производства, значительным падением уровня инвестиций и государственной поддержки, увеличением импорта сельскохозяйственной продукции и продовольствия, что привело к усилению финансовой неустойчивости хозяйств и ухудшению их ресурсного и кадрового потенциала;
- второй период (1995-1998 гг.) характеризуется реформированием созданных на первом этапе неэффективных организационных форм аграрных предприятий, при этом кризисная ситуация в АПК продолжает оставаться острой, усугубляется процесс дефицитного инвестирования сельскохозяйственных организаций и дезинтеграции структур АПК;
- третий период институциональных преобразований (с 1999 г. – по настоящее время) характеризуется процессом передела земли и других ресурсов неплатежеспособных сельскохозяйственных предприятий в пользу новых собственников. Кризисное состояние в аграрном секторе экономики во многом сохраняется, в то же время происходит неравномерный запуск процесса восстановительного роста в отдельных регионах и функциональных подсистемах АПК.
В процессе реформирования отрасли птицеводства АПК Краснодарского края применялись различные инструменты, которые правомерно объединить в две группы:
- инструменты либерального рыночного реформирования, которые были ориентированы на разрушение основ прежней, советской системы хозяйствования в АПК и на утверждение рыночных отношений;
- инструменты восстановительного роста и поддержки птицеводства на основе использования средств государственной поддержки.
Императив обеспечения конкурентоспособности АПК предполагает разработку и применение инновационных инструментов реформирования институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства Краснодарского края. Потребность в инновационных инструментах реформирования обусловлена следующими объективными обстоятельствами:
- исчерпанием преобразовательного потенциала либеральных рыночных инструментов, применявшихся на ранних этапах реформирования, а также невозможностью обеспечить конкурентоспособность птицеводства на основе применения одних только средств государственной поддержки;
- спецификацией указанной подсистемы в составе регионального АПК, то есть, закреплением ее функций и способа структурной организации, а также упорядочиванием ее связей в системе региона;
- переходом от этапа восстановительного роста к этапу устойчивого инвестиционного развития, прерываемому финансовым кризисом;
- формированием качественно новых возможностей развития птицеводства на основе применения высоких технологий;
- взаимосвязью институциональных и хозяйственных аспектов процесса развития подсистемы птицеводства в составе регионального АПК, означающей потребность в коррекции ряда институциональных параметров подсистемы.
Вторая группа проблем посвящена анализу институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства в АПК Краснодарского края.
Проведение экономической диагностики состояния институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края предполагает оценку совокупности параметров данной подсистемы, в том числе:
- достаточности и качественного состояния специальной инфраструктуры птицеводства;
- количественных и качественных параметров человеческого фактора;
- стоимости, физического износа и технологического уровня основного капитала, функционирующего в подсистеме;
- структуры источников формирования и скорости движения оборотного капитала;
- прибыли и рентабельности;
- инвестиционной привлекательности;
- эффективности способа организации и системы управления подсистемы.
Птицеводство – наиболее динамичная отрасль АПК. Однако негативные процессы в экономике страны, агропромышленном комплексе привели к значительному снижению объемов производства сельскохозяйственной продукции, в том числе и продукции птицеводства.
Поголовье птицы на первых двух этапах реформирования сокращалось. Только после 1998 года эту тенденцию удалось переломить, во многом за счет тех конкурентных преимуществ, которые временно возникли у отечественных производителей после резкого снижения курса рубля. Однако задачи восстановительного роста до сих пор не решены, поскольку в период 1991 - 2007 гг. поголовье птицы в Краснодарском крае уменьшилось с 20,9 до 10,4 млн. голов, или на 51%.
В таблице 1 представлены данные о производстве и реализации продукции птицеводства в АПК Краснодарского края. Как видно из таблицы, за рассматриваемый период рентабельность производства яиц возрастала, а производство мяса птицы стало рентабельным лишь с 2006 года. Отметим тот факт, что после 2004 года коммерческая себестоимость продукции птицеводства снижается. Цены же, за исключением 2007 года, имели тенденцию к росту.
Таблица 1 – Эффективность производства и реализации продукции
птицеводства в АПК Краснодарского края
| Годы | Коммерческая себестоимость, руб. | Цена реализации, руб. | Прибыль (убыток) от реализации, руб. | Рентабельность (убыточность) производства и реализации, % | ||||
| 1 ц мяса птицы | 1000 шт. яиц | 1 ц мяса птицы | 1000 шт. яиц | 1 ц мяса птицы | 1000 шт. яиц | мяса птицы | яиц | |
| 1995 | 474 | 210 | 349 | 253 | -125 | 43 | -26,4 | 20,5 |
| 2003 | 2983 | 1029 | 2489 | 1195 | -494 | 166 | -16,6 | 16,1 |
| 2004 | 2713 | 1153 | 2427 | 1324 | -286 | 171 | -10,5 | 14,8 |
| 2005 | 3112 | 1416 | 2983 | 1684 | -129 | 268 | -4,1 | 18,9 |
| 2006 | 3057 | 1360 | 3628 | 1767 | 571 | 407 | 18,7 | 29,9 |
| 2007 | 3108 | 1314 | 3225 | 1630 | 117 | 316 | 3,8 | 24,1 |
Оценка институциональных параметров подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края предполагает применение классической трех- уровневой схемы институционального анализа:
- правовых и неформальных норм общей институциональной среды;
- действующих форм контрактных соглашений между экономическими субъектами, вовлеченными в воспроизводственный процесс подсистемы;
- форм экономического поведения и статусов основных экономических субъектов подсистемы;
- оценку стоимостных параметров и состава трансакционных издержек.
Институциональное преобразование подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края, осуществляемое в ходе ее реформирования, начавшегося в 90-х годах ХХ века, привело к изменениям структуры распределения птиц по предприятиям различных форм собственности.
Более 90% поголовья птицы приходится на предприятия частной формы собственности или сосредоточено в домашнем хозяйстве (табл. 2). Отметим, что обе эти формы организации производства не адаптированы к современной организации финансово-инвестиционного процесса, а значит, отчуждены от основной массы инвестиций, идущих по каналам фондовых бирж и инвестиционных банков.
Таблица 2 - Распределение поголовья птицы по категориям хозяйств
Краснодарского края, млн. голов
| Виды хозяйств | 1995 | 1996 | 2002 | 2004 | 2006 | 2007 |
| Хозяйства всех категорий | 32 | 21 | 19 | 17 | 19 | 21 |
| Сельскохозяйственные организации | 21 | 11 | 10 | 8 | 10 | 10 |
| Хозяйства населения | 11 | 10 | 9 | 9 | 9 | 11 |
| Крестьянские (фермерские) хозяйства | 0,01 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,3 | 0,3 |
В институциональном отношении рынок птицеводческой продукции обладает двумя ключевыми характеристиками:
- фирмы конкурируют, продавая дифференцированные продукты, которые имеют высокую норму замещения одного другим, но не абсолютно взаимозаменяемы, то есть, эластичность спроса по цене велика, что обусловливает диверсификацию применяемых форм контрактов;
- проникновение новых фирм на рынок не ограничено, новым фирмам несложно вступить на рынок со своими фирменными марками, а существующим фирмам выйти, если их товары перестали пользоваться спросом, что обусловливает тенденцию к рационализации форм экономического поведения участников рынка продуктов из птицы.
Вместе с тем, институциональные параметры подсистемы птицеводства края таковы, что не позволяют на протяжении более чем полутора десятилетий решить коренную проблему реформирования данной подсистемы – проблему «эффективного собственника». Об этом свидетельствует высокий уровень трансакционных издержек рынка продуктов из птицы.
Определенным итоговым результатом анализа подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края является ее позиционирование в пространстве региона. Такое позиционирование исходит из определения следующих позиций данной подсистемы в составе общей экономической системы региона: ресурсной базы; человеческого фактора; инфраструктуры; применяемого капитала; вклада в ВРП и сальдированный финансовый результат; инвестиционной привлекательности и др.
Важнейшим фактором, способствующим повышению конкурентоспособности птицеводства, является уровень продуктивности птицы. С целью подтверждения этого осуществлен анализ влияния среднесуточного прироста живой массы бройлеров на эффективность производства с применением метода статистических группировок (табл. 3). Результаты анализа отражают зависимость между снижением себестоимости и увеличением продуктивности птицы.
Таблица 3 - Группировка птицеводческих предприятий АПК Краснодарского края по уровню приростов живой массы бройлеров, 2007 г.
| Показатель | Группы птицефабрик по уровню среднесуточных приростов живой массы бройлеров, граммов | Итого в среднем | ||
| до 41,5 | 41,6-42,2 | 42,3 и более | ||
| Количество птицефабрик в группе | 4 | 7 | 5 | 16 |
| Среднесуточный прирост живой массы бройлеров, г | 41,3 | 42,0 | 42,6 | 42,2 |
| Коммерческая себестоимость 1 ц прироста живой массы, руб. | 3451,5 | 3413,8 | 2616,3 | 3025,5 |
| Затраты кормов на 1 ц прироста, ц корм. ед. | 2,23 | 1,99 | 2,12 | 2,09 |
| Объем производства в живой массе на 1 предприятие, ц | 14425,5 | 30200,3 | 65656,2 | 37336,6 |
| Сохранность поголовья, % | 91,5 | 93,2 | 95,1 | 93,4 |
| Средняя цена реализации 1 ц живой массы, руб. | 3602,3 | 3571,2 | 3540,1 | 3560,8 |
| Прибыль на 1 ц живой массы, руб. | 150,8 | 157,4 | 923,8 | 535,3 |
| Уровень рентабельности предприятия, % | 4,4 | 4,6 | 35,3 | 17,6 |
С целью оценить влияние различных факторов на уровень конкурентоспособности яичного птицеводства проведен корреляционно-регрессионный анализ. При этом в качестве результативного признака (У) была выбрана себестоимость производства 1000 яиц. Факторные признаки были представлены следующим образом:
x1 – показатель концентрации производства (поголовье взрослых кур несушек на 100 га пашни, тыс. гол.);
x2 – показатель продуктивности (яйценоскость одной курицы несушки, яиц в год);
x3 – показатель обеспеченности рабочей силой (работников птицеводства на 1000 гол. птицы, чел.);
x4 – показатель обеспеченности собственными кормами (доля стоимости кормов собственного приготовления в стоимости кормов всего, %);
x5 – доля затрат на корма в себестоимости, %;
x6 – показатель мотивации труда работников (заработная плата в расчете на 1000 яиц, руб.);
x7 – показатель величины трансакционных издержек (доля затрат на оплаты услуг сторонних организаций в общей себестоимости, %).
Базой для расчетов послужили данные органов государственной статистики Краснодарского края за 2005 год в разрезе предприятий, выращивающих кур яичного направления. Размер выборки - 59 предприятий.
В результате анализа корреляции себестоимости производства 1000 яиц от вышеназванных факторов была получена следующая формула (1.1):
У = 2394,83 – 0,082Х1 – 0,479Х2 + 0,457 Х 3 – 0,110Х 4 +0,164Х 5 – 0,121Х6 + 0,117Х 7
Расчетный коэффициент множественной корреляции R составил 0,65, что свидетельствует о существовании тесной зависимости между результативным и факторными признаками, причем наиболее сильно влияют на себестоимость факторы обеспеченности рабочей силой и показатель продуктивности.
Обобщающей (интегральной) характеристикой позиции подсистемы птицеводства в хозяйственном пространстве территории выступает ее вклад в прирост общей конкурентоспособности региональной системы. На мезо- уровне конкурентно-созидательная мотивация отдельных функциональных подсистем АПК создает конкурентные преимущества, которые проявляются в рациональном структурировании и повышении эффективности экономических связей между субъектами региональной системы, в том числе и в виде формирования особого синергетического эффекта.
Обобщение результатов анализа состояния и тенденций развития подсистемы птицеводства в АПК Краснодарского края позволяет определить существенные ограничения повышения конкурентоспособности данной подсистемы:
- высокий уровень физического износа и технологической отсталости элементов основного капитала;
- дефицит квалифицированного персонала, усугубляющийся свертыванием или ликвидацией значительной части сельских организаций низшего и среднего уровней специального образования;
- дефицит собственного оборотного капитала экономических субъектов, низкая инвестиционная привлекательность птицеводства и удорожание кредитных ресурсов в условиях финансового кризиса;
- отсутствие эффективной продовольственной компоненты региональной социально-экономической политики Краснодарского края (стратегия данной политики в отношении АПК неоднократно менялась за последние годы);
- включение участников подсистемы птицеводства в состав вертикально интегрированных структур, зачастую контролируемых за пределами регионального пространства;
- дезинтеграция АПК региона, в советский период бывшего пионером процесса агропромышленной интеграции.
Третья группа рассмотренных проблем посвящена обоснованию инструментов реформирования институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края.
Предлагая эффективные инструменты реформирования институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства АПК Краснодарского края, необходимо исходить из того, что их разработка объективно ориентирована на достижение следующих взаимосвязанных целей:
- инновационную модернизацию подсистемы птицеводства;
- ее спецификацию в составе общей экономической системы региона и необходимую коррекцию соответствующих институциональных параметров;
- возрастание вклада подсистемы птицеводства АПК в общий прирост конкурентоспособности региональной системы края.
Обобщая результаты анализа состояния и тенденций развития институционально-хозяйственной подсистемы птицеводства в АПК Краснодарского края, а также учитывая господствующую тенденцию к интеграции хозяйственных процессов на различных уровнях их организации, правомерно предложить следующий инновационный инструмент реформирования, позволяющий реализовать потенциал интеграционного взаимодействия экономических субъектов рынка продуктов из птицы, накопленный в экономическом пространстве Краснодарского края – региональный птице- продуктовый кластер.
Организационная структура Совета предлагаемого кластера, разработанная с учетом опыта кластерной организации птицеводства в Австралии и других странах, представлена на рис. 1.
Рисунок 1 – Организационная структура Совета птицеводческого кластера
Необходимо отметить, что кластерная организация птицеводства позволяет обеспечить формирование механизма эффективного кормления несушек в условиях снижения трансакционных издержек кормопроизводства. В частности, объединенные в составе кластера предприятия смогут создать в своих интересах экономичную систему производства кормов на основе сбалансированных по питательным веществам рационов.
Кластер как инструмент реформирования подсистемы птицеводства предполагает коррекцию такого институционального параметра развития данной подсистемы, как дефицит эффективных форм контрактов, ориентированных на развитие интеграционного взаимодействия между различными субъектами регионального рынка продуктов из птицы и рынков факторов производства этих продуктов.
Удорожание кредитных ресурсов и формирование многочисленных угроз устойчивому развитию различных подсистем регионального АПК обусловливает потребность в разработке специальных финансовых инструментов реформирования подсистемы птицеводства. При этом существенны следующие обстоятельства:
- адаптация этих инструментов к условиям финансового кризиса;
- ориентация их на поддержку интеграционного взаимодействия различных подсистем в составе регионального АПК;
- гибкое использование финансовых ресурсов различных уровней организации и форм собственности в целях повышения конкурентоспособности подсистемы птицеводства.
В работе исследованы возможности и ограничения такого традиционного инструмента реформирования, как метода начисления амортизации по принципу «уменьшающегося остатка», отмечено, что с его помощью можно получить небольшой налоговый эффект по налогу на прибыль и налогу на имущество. Вместе с тем, данный инструмент не позволяет решить две приоритетные задачи реформирования подсистемы птицеводства:
- задачу инновационной модернизации данной подсистемы;
- задачу адаптации к условиям финансового кризиса.
Данным условиям адекватен инновационный инструмент реформирования, специфицированный к условиям преобразования подсистемы птицеводства как компоненты регионального АПК – фонд поддержки реформирования и развития АПК региона. Организационная форма фонда – общество с ограниченной ответственностью с государственным участием; источники привлечения средств: взносы учредителей; средства внешних инвесторов для реализации конкретных инвестиционных программ под гарантии региональных властей; средства участников различных подсистем регионального АПК. Значение данного инструмента существенно возрастает в условиях кризисного ограничения доступа отечественных производителей к внешним кредитным и инвестиционным ресурсам.
Предлагаемый инструмент обладает следующими возможностями в процессе реформирования и развития подсистемы птицеводства:
- обеспечивает системную финансово-инвестиционную и организационную поддержку прошедших экспертизу преобразовательных и инвестиционных инициатив;
- ориентирован на инновационную модернизацию подсистемы птицеводства в составе регионального АПК;
- предполагает коррекцию параметров общей институциональной среды региона в направлении поддержки интеграционного взаимодействия между функциональными подсистемами АПК и гибкого использования имеющихся ресурсов для обеспечения устойчивого развития АПК Краснодарского края как целостного, системного образования.
Основные положения и выводы диссертационного исследования нашли отражение в следующих публикациях автора:
Монографии, статьи в научных журналах, рекомендованных ВАК
1. Салалыкина Е.В., Гайдук Н.В., Мельников Е.В., Мирсоянов Р.В. Инновационное развитие АПК Краснодарского края. // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2007. Выпуск №1(5) – 0,5/0,12 п.л.
2. Салалыкина Е.В. Институциональные преобразования в птицеводстве региона // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2008. Выпуск № 2(11) –– 0,45 п.л.
3. Салалыкина Е.В., Гайдук В.И. Институциональные аспекты развития птицеводства в Краснодарском крае. Краснодар: КубГАУ, 2007 – 10,1/5,05 п.л.
Прочие публикации
4.Салалыкина Е.В., Казарова Ж.А., Богославская М.Е. Совершенствование экономического регулирования аграрного сектора и агропродовольственного рынка. /Перспективы развития аграрного сектора в условиях вступления России в ВТО. //Сборник материалов международной научно-практической конференции. Краснодар: ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет», 2006 - 0,4 /0,12 п.л.
5. Салалыкина, Е.В. К вопросу о ситуации, сложившейся на рынке птицеводческой продукции Российской Федерации в первом полугодии 2006 г. // Тезисы докладов XXXIV научной конференции студентов и молодых ученых ВУЗов ЮФО. Краснодар: КГУФКСТ, 2007 – 0,3 п.л.
6. Салалыкина Е.В. Институциональное развитие кооперации и агропромышленной интеграции в птицеводстве как фактор повышения конкурентоспособности отрасли // Тезисы докладов XXXIV научной конференции студентов и молодых ученых ВУЗов ЮФО. Краснодар: КГУФКСТ, 2007 – 0,3 п.
7. Салалыкина Е.В., Гайдук В.И., Зайцев А.В. Перспективы развития аграрного сектора экономики в условиях вступления России в ВТО /Экономика России в условиях глобализации и вступления в ВТО // Сборник материалов международной научно-практической конференции. Краснодар: КубГАУ, 2007 – 0,5/0,16 п.л.
8. Салалыкина Е.В., Амортизационная политика птицеводческого предприятия как институт оптимизации налогообложения // Сборник материалов международной научно-практической конференции. г.Сочи: КГУФКСТ, 2008-0,3 п.л.
