АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

КАЗАНСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ)

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ

С.С. Ахметзянова, А.Г. Галеев

МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ (СБОРНИК ЗАДАЧ) ПО ПОДГОТОВКЕ К ИТОГОВОМУ МЕЖДИСЦИПЛИНАРНОМУ ЭКЗАМЕНУ

ПО ЭКОНОМИКЕ И ПЛАНИРОВАНИЮ НА ПРЕДПРИЯТИИ.

для студентов специальности 080502.65

«Экономика и управление на предприятии

(торговля и общественное питание)»

Казань

2010

Ахметзянова С.С., Галеев А.Г. Сборник задач по подготовке к итоговому междисциплинарному экзамену по экономике и планированию на предприятии. Для студентов всех форм обучения специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии» (торговля и общественное питание)

В методическом пособии по подготовке к Государственному экзамену по специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии» (торговля и общественное питание) представлены задачи с решениями по основным темам и дидактическим единицам дисциплины.

Рецензенты: к.э.н., доцент Валеева Ю.С., к.э.н. Рахимова Г.С.

© Казанский кооперативный институт (филиал)

АНО ВПО ЦС РФ «Российский университет кооперации», 2010

© Ахметзянова С.С., Галеев А.Г. 2010

Задача 1. Проведите анализ структуры и эффективности использования ресурсов предприятия питания. На основе данных таблицы рассчитайте и дайте оценку влияния на изменение оборота предприятия питания интенсивных и экстенсивных факторов использования ресурсов:

(тыс. руб.)

№ п/п	Показатели	Предшествующий год	Отчетный год
1	Среднегодовая стоимость основных фондов	18230	21064
2	Среднегодовая сумма оборотных средств	15275	19327
3	Средства, направленные на оплату труда	5002	6209
4	Прибыль	1321	1859
5	Оборот предприятия питания	53025	68106

Решение

Анализ структуры ресурсов предприятия питания:

№ п/п	Показатели	Предшествующий год	Структура %	Отчетный год	Структура %	Изменение структуры, +/-
1	Среднегодовая стоимость основных фондов (ОС)	18230	54,4	21064	52,2	-2,3
2	Среднегодовая сумма оборотных средств (ОбС)	15275	45,6	19327	47,8	2,3
3	Всего	33505	100	40391	100	0,0

Вывод: Основные фонды занимают наибольшую долю в активах предприятия. Так, в отчетном году их доля составила 52,2%, что на 2,3 п.п. меньше, чем в предыдущем году, в котором доля основных средств составила 54,4%. Удельный вес оборотных средств в отчетном году соответственно составил 47,8%, что на 2,3% больше доли оборотных средств в активах за предыдущий год.

Анализ эффективности использования ресурсов предприятия питания:

№ п/п	Показатели	Предшествующий год	Отчетный год	Динамика, тыс. руб.	Темп прироста, %
1	Фондоотдача (ФО) (выручка/основные фонды)	2,91	3,23	0,32	11,2
2	Отдача оборотных средств (ООбС) (выручка/оборотные фонды)	3,47	3,52	0,05	1,5
3	Сумма прибыли на рубль заработной платы	0,26	0,30	0,04	13,4
3	Сумма выручки на рубль заработной платы (Эфзп)	10,60	10,97	0,37	3,5

Вывод: в отчетном году эффективность использования ресурсов возросла: фондоотдача выросла на 0,32 или 11,2%, отдача оборотных средств увеличилась на 0,05 или 1,5%, сумма прибыли на рубль заработной платы выросла на 0,04 или 13,4% и сумма выручки на рубль заработной платы увеличилась на 0,37 или 3,5%.

Влияние на изменение оборота предприятия питания интенсивных и экстенсивных факторов использования ресурсов:

1) изменение выручки за счет изменения стоимости основных средств:

В = ОС * ФО0 = + 2834 тыс. руб.* 2,91 = + 8246,94 тыс. руб.

2) изменение выручки за счет изменения стоимости оборотных средств:

В = ОбС * ООбС0 = + 4052 тыс. руб.* 3,47 = + 14060,44 тыс. руб.

3) изменение выручки за счет изменения фонда заработной платы:

В = ФЗП * Эфзп0 = + 1207 тыс. руб.* 10,6 = + 12794,2 тыс. руб.

Задача 2. Проведите анализ эффективности использования основных фондов торгового предприятия и рассчитайте влияние изменения фондоотдачи и среднегодовой стоимости основных фондов на изменение оборота розничной торговли на основе данных таблицы:

(тыс. руб.)

№ п/п	Показатели	Предшествующий год	Отчетный год
1	Оборот розничной торговли	231020	297100
2	Среднегодовая стоимость основных фондов	70200	83400
3	Среднесписочная численность работников. (чел.)	115	120
4	Прибыль	5770	8871

Решение:

№ п/п	Показатели	Предшествующий год	Отчетный год	Динамика
1	Оборот розничной торговли	231020	297100	66080
2	Среднегодовая стоимость основных фондов	70200	83400	13200
3	Среднесписочная численность работников. чел.	115	120	5
4	Прибыль	5770	8871	3101
5	Фондорентабельность (строка4/строка2)	0,08	0,11	0,02
6	Фондоотдача (строка1/строка2)	3,29	3,56	0,27
7	Фондоемкость (строка2/строка1)	0,30	0,28	-0,02
8	Фондовооруженность (строка2/строка3)	610,43	695,00	84,57

Влияние изменения среднегодовой стоимости основных фондов на изменение оборота розничной торговли:

В = ОС * ФО0 = + 13200 тыс. руб.* 3,29 = + 43428 тыс. руб.

Влияние изменения фондоотдачи на изменение оборота розничной торговли:

В = ФО * ОС 1 = + 0,27 * 83400 тыс. руб. = + 22518 тыс. руб.

Баланс факторов: + 65946 тыс. руб.

Разница в 134 руб. сложилась за счет округления показателя фондоотдачи.

Задача 3. Рассчитайте показатели эффективности использования оборотных средств торгового предприятия и оцените их изменение в отчетном году по сравнению с предшествующим на основе данных таблицы:

(тыс. руб.)

№ п/п	Показатели	Предшествующий год	Отчетный год
1	Среднегодовая сумма оборотных средств, вложенных в товарные запасы	12550	20100
2	Оборот розничной торговли	150600	200800
3	Прибыль от реализации товаров	4518	6425

Решение:

№ п/п	Показатели	Предшествующий год	Отчетный год	Динамика
1	Среднегодовая сумма оборотных средств, вложенных в товарные запасы	12550	20100	7550
2	Оборот розничной торговли	150600	200800	50200
3	Прибыль от реализации товаров	4518	6425	1907
4	Оборачиваемость товарных запасов (строка2/строка1)	12,00	9,99	-2,01
5	прибыль на рубль товарных запасов (строка3/строка1)	0,36	0,32	-0,04
6	период оборачиваемости товарных запасов (строка1 * 360/стр2)	30	36	6

Вывод: товарные запасы торгового предприятия в отчетном году стали использоваться менее эффективно, чем в предыдущем: снизилась оборачиваемость на 2,01, снизилась прибыль на рубль товарных запасов на 4 копейки, период оборачиваемости возрос на 6 дней. Это свидетельствует о замораживании финансовых ресурсов в оборотных активах и необходимости их сокращения.

Задача 4. Проведите анализ показателей эффективности использования трудовых ресурсов потребительского общества. Оцените необходимые соотношения отчетном году по сравнению с предшествующим. Определите долю и сумму прироста оборота розничной торговли, полученную за счет повышения эффективности использования трудовых ресурсов на основе данных таблицы, если индекс цен отчетного года 1,14:

(тыс. руб.)

№ п/п	Показатели	Предшествующий год	Отчетный год
1	Оборот розничной торговли	270300	348150
2	Среднесписочная численность работников, чел.	195	211
3	Расходы на оплату труда	23400	31650
4	Прибыль	7570	9170

Решение:

Анализ показателей эффективности использования трудовых ресурсов потребительского общества

№ п/п	Показатели	Предшеств. год	Отчетный год	Динамика (гр.4-гр.3)	Отчетный год в сопос.ценах (гр.4/1,14)	Динамика (гр.6-гр.3)
1	2	3	4	5	6	7
1	Оборот розничной торговли	270300	348150	77850	305395	35095
2	Среднесписочная численность работников, чел.	195	211	16
3	Расходы на оплату труда	23400	31650	8250
4	Прибыль	7570	9170	1600
5	Сумма выручки на рубль заработной платы	11,55	11,00	-0,55
6	Сумма прибыли на рубль заработной платы	0,32	0,29	-0,03
7	Производительность труда	1386,15	1650,00	263,85	1447,37	61,21

Вывод: эффективность расходов на заработную плату в отчетном году снизилась: на рубль заработной платы получено выручки на 55 копеек, а прибыли на 3 копейки меньше, чем в предыдущем году. Однако производительность труда возросла в отчетном году: на каждого работника получено на 263, 85 тыс.руб. выручки больше, чем в предыдущем году. Если рассматривать производительность труда в сопоставимых ценах без учета инфляции, то выработка увеличилась лишь на 61,21 тыс.руб. на 1 работника.

Сумма прироста оборота розничной торговли в сопоставимых ценах, полученная за счет повышения эффективности использования трудовых ресурсов:

В = ПТ*Ч1 = 61,21 тыс. руб. * 211 чел. = 12915,31 тыс. руб.

Задача 5. Выполните анализ оборота розничной торговли предприятий района и потребительского общества на основе данных таблице, рассчитав:

- динамику оборота розничной торговли в действующих и сопоставимых ценах;

- изменение доли оборота потребительского общества в общем обороте розничной торговли района;

- процентное соотношение оборота розничной торговли и покупательных фондов населения;

- сумму прироста оборота за счет изменения цен и физического объема продажи товаров.

(млн.руб.)

№ п/п	Показатели	Предшествующий год	Отчетный год
1	Оборот розничной торговли района	2245	2757
2	Оборот розничной торговли потребительского общества	235	311
3	Покупательные фонды населения	2611	3244
4	Индекс цен	1,0	1,12

Решение:

№ п/п	Показатели	Пред. год	Отчет. год	Динами ка (гр.4-гр.3)	Отчет. год в сопос.ценах (гр.4/1,12)	Динами ка (гр.6-гр.3)
1	2	3	4	5	6	7
1	Оборот розничной торговли района	2245	2757	512	2462	217
2	Оборот розничной торговли потребительского общества	235	311	76	278	43
3	Покупательные фонды населения	2611	3244	633	-	-
4	Доля оборота потребительского общества в общем обороте розничной торговли района	10,47	11,28	0,81	-	-
5	Процентное соотношение оборота розничной торговли и покупательных фондов населения	85,98	84,99	-0,99	-	-

Сумма прироста оборота за счет изменения цен:

Оборот розничной торговли района: О р ц = 2757 – 2462 =295 млн. руб.

Оборот потребительского общества: О по ц = 311 – 278 = 33 млн.руб.

Сумма прироста оборота за счет физического объема продажи товаров:

Оборот розничной торговли района: О р фоп = 2462– 2245 = 217 млн. руб.

Оборот потребительского общества: О р фоп = 278 – 235 = 43 млн.руб.

Баланс факторов:

Динамика оборота розничной торговли района: 512 млн.руб.

Динамика оборота потребительского общества: 76 млн.руб.

Задача 6. Определите сумму оборота розничной торговли потребительского общества на планируемый год на основе многовариантных подходов. Обоснуйте выбор варианта плана.

1) оборот розничной торговли района в отчетном году 2758 млн.руб., денежные доходы населения района 3520 млн.руб. В планируемом году денежные доходы населения увеличатся на 25%. Процентное соотношение оборота к денежным доходам возрастет на 1.6 пункта. Оборот розничной торговли потребительского общества в отчетном году составил 220.64 млн.руб., в планируемом году потребительское общество предполагает повысить свою долю на рынке на 0,5 пункта.

2) Средний уровень доходов от торговых надбавок в планируемом году составит 25%, сумма условно-постоянных издержек обращения 14,8 млн.руб., уровень условно-переменных издержек обращения 18%. Сумма прибыли, необходимая потребительскому обществу в планируемом году, составит 6,5 млн.руб.

3) В отчетном году в потребительском обществе работает 200 человек, в планируемом году численность увеличивается на 10 человек. Предполагается в планируемом году 75% физического объема оборота получить за счет повышения производительности труда. Прогнозируемый индекс цен 1,12

Решение:

1 вариант.

№ п/п	Показатели	отчетный год	плановый год	Динамика
1	Оборот розничной торговли района	2758	3520	762
2	Оборот розничной торговли потребительского общества	220,64	299,2	78,56
3	Покупательные фонды населения	3520	4400	880
5	Доля оборота потребительского общества в общем обороте розничной торговли района	8,00	8,50	0,50
6	процентное соотношение оборота розничной торговли и покупательных фондов населения	78,4	80,00	1,65

2 вариант.

Выручку определим из формулы:

Прибыль = выручка – себестоимость – постоянные издержки – переменные издержки,

Отсюда: Выручка – себестоимость = прибыль + постоянные издержки + переменные издержки

Поскольку выручка – себестоимость = торговая наценка, то мы можем подставить условия задачи:

0,25*выручка = 6,5 + 14, 8 + 0,18 * выручка

0,25*выручка - 0,18 * выручка = 6,5 + 14, 8,

0,07 * выручка = 31,3

выручка = 31,3 / 0,07 = 447,143 млн. руб.

3 вариант.

Выручка = Производительность труда * численность;

Следовательно, лучше выбрать 2 вариант, т.к. при этом выручка максимальна.

Задача 7. Рассчитайте сумму оборота розничной торговли потребительского общества на планируемый год на основе многовариантных подходов.

1) В отчетном году оборот розничной торговли района составил 3750 млн.руб., потребительского общества 225 млн.руб. По данным анализа при увеличении суммы денежных доходов на 20% оборот района возрастал на 23%. В планируемом году денежные доходы населения возрастут на 22%. Доля потребительского общества в обороте района в планируемом году увеличится на 2 пункта.

2) Площадь торговых предприятий потребительского общества в отчетном году 3200 кв.м., в планируемом году предполагается ее увеличение на 300 кв.м. Прогнозируемый индекс цен 1,12.

3) В отчетном году в потребительском обществе работало 180 человек, в планируемом году их численность увеличиться на 12 человек. Среднемесячная заработная плата в отчетном году 10,2 тыс. руб., в планируемом году намечается ее увеличение на 15%. Уровень расходов на оплату труда предполагается снизить на 0,5 пункта.

Решение:

1 вариант.

Рассчитаем рост в процентах (х%) оборота розничной торговли района по плану при росте доходов в 22%:

20% - 23%,

22% - х%, отсюда Х = 22*23 / 20 = 25,3%

Доля потребительского общества в обороте района в отчетном году: 225 / 3750 *100 =6%

Доля потребительского общества в обороте района в планируемом году увеличится на 2 пункта, следовательно, 6 +2 = 8%

Полученные значения подставим в таблицу и получим:

№ п/п	Показатели	отчетный год	плановый год	Динамика
1	Оборот розничной торговли района	3750	4698,75	948,75
2	Оборот розничной торговли потребительского общества	225	375,9	150,9
3	Доля оборота потребительского общества в общем обороте розничной торговли района	6,00	8,00	2,00

Задача 8. Определите объем оборота предприятия питания на планируемый год на основе многовариантных подходов.

1) Производственная мощность кухни предприятия по выпуску первых блюд – 1600 блюд в сутки. Средняя цена одного блюда 25 руб. Предприятие работает 300 дней в году, коэффициент использования производственной мощности 0,85. Доля первых блюд в годовом обороте по обеденной продукции 30%. Оборот по прочей продукции собственного производства 8720 тыс.руб. В планируемом году доля оборота по продукции собственного производства в общем объеме оборота предприятия питания составит 70%.

2) В планируемом году уровень доходов от наценок составит 45% к обороту. Сумма постоянных расходов предприятия питания 6400 тыс. руб., уровень переменных расходов намечен 30%, необходимая прибыль 3000 тыс. руб.

3) Оборот предприятия питания в отчетном году 46500 тыс.руб. Среднегодовая сумма основных фондов 9300 тыс.руб. В планируемом году среднегодовая сумма основных фондов возрастет на 10%, фондоотдача на 15%.

Решение:

1 вариант.

По отчету:

Оборот первых блюд в год = 1600*25 руб.*300дн*0,85 =10200 тыс. руб.

Оборот прочих блюд в обеденной продукции в год = 10200 тыс. руб. *70%/30% = 23800 тыс. руб.

Оборот обеденной продукции в год всего = 10200 тыс.руб.+23800 тыс. руб.=34000 тыс.руб.

Оборот собственной продукции всего = 34000 тыс. руб. + 8720 = 42720 тыс. руб.

По плану:

объем оборота предприятия питания = 42720 тыс. руб.*100% / 70% = 61029 тыс. руб.

2 вариант.

Выручку определим из формулы:

Прибыль = выручка – себестоимость – постоянные издержки – переменные издержки,

Отсюда: Выручка – себестоимость = прибыль + постоянные издержки + переменные издержки

Поскольку выручка – себестоимость = торговая наценка, то мы можем подставить условия задачи:

0,45*выручка = 3000 + 6400 + 0,3* выручка

0,45*выручка - 0,3 * выручка = 9400,

0,15 * выручка = 9400

выручка = 62667 тыс. руб.

3 вариант.

По отчету: фондоотдача = выручка / ОС = 46500 / 9300 = 5

По плану: ОС = 9300*10% + 9300 = 10230 тыс. руб.

Фондоотдача = 5*15% +5 =5,75

Выручка = фондоотдача * ОС = 5,75 * 10230 тыс. руб. = 58822,5 тыс. руб.

Следовательно, максимальный товарооборот по 2 варианту.

Задача 9. Проведите анализ оборота и выпуска продукции предприятия питания на основе данных таблицы. В процессе анализа определите:

- динамику оборота предприятия питания в действующих и сопоставимых ценах;

- динамику выпуска блюд;

- изменение состава оборота;

- влияние цен и физического объема продукции на оборот.

№ п/п	Показатели	Ед.изм.	Предшествующий год	Отчетный год
1	Оборот всего	Тыс.руб.	68000	75000
	В том числе
	- выпуск продукции собственного производства	Тыс.руб.	5063.6	5696,5
2	Выпуск блюд	Тыс.блюд.	220.3	228,8

Индекс цен 1,12

Решение:

Расчет показателей занесем в таблицу:

№ п/п	Показатели	Ед. изм.	Предш.. год	Отчетный год	Динамика	Отчетный год в сопоставимых ценах	Динамика
1	Оборот всего	Тыс.руб.	68000	75000	7000	66964	-1036
	В том числе
	- выпуск продукции собственного производства	Тыс.руб.	5063,6	5696,5	632,9	5086	22,6
	Удельный вес продукции собственного производства в общем обороте	%	7,45	7,60	0,15	-	-
2	Выпуск блюд	Тыс.блюд.	220,3	228,8	8,5	228,8	8,5

Выводы:

В текущих ценах оборот всего увеличился на 7000 тыс. руб., в сопоставимых ценах отмечено снижение 1036 тыс. руб.

Таким образом, за счет снижения физического объема выпуска продукции общий оборот снизился на 1036 тыс. руб.

За счет роста цен общий оборот увеличился на 8036 тыс. руб.

Выпуск собственной продукции в текущих ценах увеличился на 632,9 тыс. руб., в сопоставимых ценах отмечен рост на 22,6 тыс. руб.

Таким образом, за счет роста физического объема выпуска продукции собственного производства общий оборот возрос на 22, 6 тыс. руб.

За счет роста цен общий оборот увеличился на 610,5 тыс. руб. (5696,5 – 5086)

Удельный вес продукции собственного производства в общем обороте возрос с 7,45% до 7,6%.

Задача 10. Проведите анализ показателей по труду предприятия питания и оцените изменение их соотношений в отчетном году по сравнению с предшествующим. Рассчитайте влияние факторов на изменение расходов на оплату труда.

№ п/п	Показатели	Предшествующий год	Отчетный год
1	Оборот предприятия питания	66855	86947
2	Среднесписочная численность работников, чел.	50	54
3	Расходы на оплату труда	5900	7920
4	Прибыль	1912	2305
5	Доходы	25750	33994

Решение:

№ п/п	Показатели	Предш. год	Отчетный год	Динамика	Темп прироста,%
1	Оборот предприятия питания	66855	86947	20092	30,1
2	Среднесписочная численность работников, чел.	50	54	4	8,0
3	Расходы на оплату труда	5900	7920	2020	34,2
4	Прибыль	1912	2305	393	20,6
5	Доходы	25750	33994	8244	32,0
6	Сумма выручки на рубль заработной платы	1133,14	1097,82	-35,32	-3,1
7	Сумма прибыли на рубль заработной платы	0,32	0,29	-0,03	-10,2
8	Производительность труда (стр1 / стр2)	1337,10	1610,13	273,03	20,4
9	Рентабельность персонала (строка4/стр2)	38,24	42,69	4,45	11,6

Вывод:

Производительность труда выросла в отчетном году на 20,4%, рентабельность персонала возросла на 11,6%, что характеризуется положительно. Однако отмечено отставание темпов прироста расходов на заработную плату над выручкой, что повлекло снижение суммы выручки на рубль заработной платы. Подобная ситуация сложилась и с суммой прибыли на рубль расходов на заработную плату. Это свидетельствует о перерасходе фонда оплаты труда.

Задача 11. Проведите анализ издержек обращения по торговле потребительского общества за отчетный год на основе данных таблицы.

Показатели	Предшествующий год	Отчетный год
Издержки обращения - сумма. тыс.руб. - в % к обороту	5792,3	7502,3
Оборот розничной торговли, тыс.руб.	31124	40358
Прибыль, тыс.руб.	1270,2	1700,4
Рентабельность, % к издержкам обращения

По аналогичному потребительскому обществу (со сходными экономическими условиями), уровень издержек обращения в отчетном году составил 18.51% к обороту, рентабельность текущих затрат – 23.12%

Решение:

№	Показатели		Отчетный год	Динамика	Темп прироста, %
		Предш. год
1	Издержки обращения
2	- сумма. тыс.руб.	5792,3	7502,3	1710	29,5
3	- в % к обороту (строка2/строка4*100)	18,61	18,59	-0,02	-0,1
4	Оборот розничной торговли, тыс.руб.	31124	40358	9234,00	29,7
5	Прибыль, тыс.руб.	1270,2	1700,4	430,20	33,9
6	Рентабельность, % к издержкам обращения (строка5 / строка2*100)	21,93	22,67	0,74	3,4

Вывод:

Издержки в сумме возросли на 29,5%, однако в % к обороту снизились на 0,1% или 0,02 п.п., что свидетельствует о росте эффективности издержек обращения. Это связано с превышением темпа прироста товарооборота на темпом прироста издержек обращения, что позволило увеличить прибыль на 33,9%. Рентабельность издержек обращения увеличилась на 3,4%.

Однако негативным является тот факт, что уровень издержек обращения в отчетном году (18,59%) выше уровня издержек по аналогичному потребительскому обществу (со сходными экономическими условиями) (18,51%).

Также ниже и рентабельность текущих затрат (22,67%) в сравнении с аналогичным обществом (23.12%). Эти факты свидетельствуют о наличии резервов снижения издержек обращения.

Задача 12. В розничном торговом предприятии разработан годовой план доходов от продажи товаров на основе данных таблицы:

Группа товаров	План оборота, тыс.руб.	Размер торговой надбавки, %	НДС, %
Продовольственные товары	32000,0	20	10
Непродовольственные товары	10200,0	25	18

Плановую сумму доходов от торговых надбавок рассчитайте самостоятельно.

Необходимая сумма прибыли от продаж на предстоящий год – 800,0 тыс.руб., расчетная сумма постоянных издержек обращения 2500,0 тыс.руб., уровень переменных издержек обращения 7,39% к обороту.

В связи с изменением конъюнктуры рынка руководством предприятия принято решение изменить объем и структуру оборота и установить план оборота по продовольственным товарам – 38000,0 тыс.руб., по не продовольственным – 6200,0 тыс.руб. Нужно ли в данной ситуации изменять размеры торговых надбавок, чтобы выполнить план прибыли? Сделайте необходимые расчеты, обоснуйте свое решение.

Решение:

По продовольственным товарам:

1) Выделим НДС из оборота:

НДС = 32000*10 /110 = 2909 тыс. руб.

Оборот без НДС = 32000 – 2909 = 29091 тыс. руб.

2) Выделим сумму доходов от торговой надбавки из оборота без НДС:

ТН = 29091*20 / 120 = 4849 тыс. руб.

По непродовольственным товарам:

1) Выделим НДС из оборота:

НДС = 10200*18 /118 = 1556 тыс. руб.

Оборот без НДС = 10200 – 1556 = 8644 тыс. руб.

2) Выделим торговую надбавку из оборота без НДС:

ТН = 8644*25 / 125 = 1729 тыс. руб.

Из доходов от торговых надбавок вычтем издержки обращения:

4849 +1729 – 2500 – 7,39% * (29091+8644) = 1289 тыс. руб.

Таким образом, требуемая сумма прибыли 800 т.р. будет получена и даже перевыполнена.

При изменении планового оборота при прежних торговых надбавках:

По продовольственным товарам:

1) Выделим НДС из оборота:

НДС = 38000*10 /110 = 3455 тыс. руб.

Оборот без НДС = 38000 – 3455 = 34545 тыс. руб.

2) Выделим сумму доходов от торговой надбавки из оборота без НДС:

ТН = 34545*20 / 120 = 5758 тыс. руб.

По непродовольственным товарам:

1) Выделим НДС из оборота:

НДС = 6200*18 /118 = 946 тыс. руб.

Оборот без НДС = 6200 – 946 = 5254 тыс. руб.

2) Выделим торговую надбавку из оборота без НДС:

ТН = 5254*25 / 125 = 1051 тыс. руб.

Из доходов от торговых надбавок вычтем издержки обращения:

5758 +1051 – 2500 – 7,39% * (34545+5254) = 1368 тыс. руб.

Таким образом, требуемая сумма прибыли 800 т.р. в случае изменения структуры будет получена и, более того, перевыполнена, следовательно, величину торговых надбавок можно оставить прежней.

Задача 13. Проведите экономическое обоснование сметы издержек обращения по статьям расходов и в целом по торговле потребительского общества на предстоящий год.

А) В отчетном году транспортные расходы потребительского общества составили 2377,4 тыс.руб., из них нерациональные 72 тыс.руб. В планируемом году объем перевозок возрастет на 4 %, тарифы на перевозку товаров увеличится на 20 %.

Б) Оборот розничной торговли в отчетном году 88050 тыс.руб., в планируемом году возрастут на 12%. Численность работников потребительского общества в отчетном году составляет 120 человек, а в планируемом году увеличится на 3 человека. Расходы на оплату труда в отчетном году составляют 4490,6 тыс.руб. В планируемом году предполагается увеличить производительность труда работников на 3,4%, коэффициент соотношения темпов прироста средней заработной платы и производительности труда составляет 0,92.

В) В обороте розничной торговли отчетного года оборот по фасованным товарам 25620 тыс.руб. В планируемом году предполагается увеличить долю фасованных товаров на 2,5 процентных пункта. Средняя норма убыли товаров 0,15%, размер торговой надбавки 25%, средний размер НДС 15%.

Г) Сумма издержек обращения по остальным статьям в отчетном году 1078,3 тыс.руб., в планируемом 12075,1 тыс.руб.

Решение:

Показатели	Отчетный период	Плановый период	Расчет плановых показателей
Транспортные расходы, в т.ч. нерациональные	2377,4 72	2877	((2377,4 -72) *4%+(2377,4 -72)) *20% + ((2377,4 -72)*4%+ (2377,4 -72))
Оборот всего	88050	98616	88050*12% + 88050
Численность	120	123	120+3
Расходы на оплату труда	4490,6	4630	4490,6*(3,4*0,92) + 4490,6
Оборот по фасованным товарам	25620	31064	98616 * 31,5/100
Доля фасованных товаров в обороте	29% (25620 / 88050 *100)	31,5%	29% +2,5%
Убыль товаров	132 (88050 * 0,15%)	148	98616 * 0,15%
НДС	11485 (88050 * 15/115)	12863	98616 * 15/115
Торговая надбавка	15313 (88050 - 11485) * 25/125	17151	(98616 - 12863) * 25/125
Прочие издержки обращения	1078,3	12075,1

Задача 14. Проанализируйте прибыль от продаж торгового предприятия и рассчитайте влияние различных факторов на изменение суммы прибыли на основе данных таблицы:

№ п/п	Показатели	Предшествующий год	Отчетный год
1	Доходы от реализации	22130,3	29135
2	Издержки обращения	18950	24106,4
3	Прибыль от продаж	3315,2	4820,5
4	Оборот розничной торговли	93810	120755

Индекс цен в отчетном году 1,12

Решение:

№ п/п	Показатели	Предш. год	Отчет. год	Дина-мика	Темп прироста, %	Отчетный год в сопостави-мых ценах	Дина-мика	Темп прироста, %
1	Доходы от реализации	22130,3	29135	7004,7	31,7	26013,4	3883,1	17,5
2	Издержки обращения	18950	24106,4	5156,4	27,2	21523,6	2573,6	13,6
3	Прибыль от продаж	3315,2	4820,5	1505,3	45,4	4304,0	988,8	29,8
4	Оборот розничной торговли	93810	120755	26945	28,7	107817,0	14007,0	14,9

Выводы: прибыль от продаж в отчетном периоде в текущих ценах увеличилась на 1505,3 тыс.руб. или 45,4%.

На этот результат повлияло превышение темпов роста доходов от реализации (31,7%) над темпом прироста издержек обращения (27,2%). Также темп прироста оборота торговли (28,7%) был выше прироста издержек (27,2%).

Однако если рассмотреть данные в сопоставимых ценах, то прирост прибыли о продаж менее значителен – 29,8%. В сопоставимых ценах темпы прироста издержек обращения также ниже темпов прироста других показателей.

Таким образом, за счет изменения физического объема продаж прибыль от продаж увеличилась на 988,8 тыс. руб.

За счет изменения цены прибыль от продаж увеличилась на 516,2 тыс. руб.

Задача 15. Проведите экономическое обоснование плана прибыли торгового предприятия на предстоящий период на основе многовариантных подходов и обоснуйте выбор одного из вариантов.

А) По расчетам в планируемом году торговое предприятие направит на капитальные вложения 930тыс.руб. от распределяемой прибыли, на пополнение собственных оборотных средств – 450 тыс.руб., на социальное развитие – 150 тыс.руб., на прочие нужды – 70 тыс.руб., возврат ссуды банка – 300 тыс.руб., Доля налогов общей суммы прибыли 26%.

Б) В планируемом году оборот торгового предприятия 120500 тыс.руб., средний размер торговых надбавок 25%, НДС 10%, издержки обращения 18% к обороту, операционные доходы 270 тыс.руб., операционные расходы 120 тыс.руб.

В) в отчетном году оборот торгового предприятия 100700 тыс.руб., прибыль 1320 тыс.руб., издержки обращения 18428 тыс.руб., в том числе условно-переменные 12899,7 тыс.руб.

Показатели	Отчетный период	Плановый период	Расчет плановых показателей
Капитальные вложения		930
на пополнение собственных оборотных средств		450
на социальное развитие		150
На прочие нужды		70
возврат ссуды банка		300
Чистая прибыль итого	1320	1900
Доля налогов общей суммы прибыли		26%
Прибыль до налогообложения		2394	1900*126 /100
оборот торгового предприятия	100700	120500
НДС		10955	120500 * 10/110
Торговая надбавка		21909	(120500 - 10955) * 25/125
Издержки обращения		21690	12500*18%
операционные доходы		270
операционные расходы		120
Издержки обращения	18428
в т.ч. условно - постоянные	12899,7

Задача 16. Зависимость количества проданных товаров от цены характеризуется уравнением: У = 90-6х

А количества поступающих товаров от цены: У = 26-2х

Найдите равновесную цену, при которой спрос и предложение будут сбалансированы.

Решение:

Спрос и предложение будут сбалансированы, когда спрос равен предложению, соответственно:

26-2х = 90-6х,

6х – 2х =90-26

х = 16.

Таким образом, равновесная цена равна 16 руб.

Задача 17. Товары А и Б продаются по 12000 рублей за тонну. Зависимость количества их продаж от цены:

По товару А – У = 149.8-0,4х

По товару Б – У = 160.0-1,5х

Как нужно изменить цену на товар Б, чтобы продавать товары в одинаковом количестве?

Решение:

Одинаковое количество товара будет продаваться при условии:

149.8-0,4х = 160.0-1,5х

Если цена товара А остается 12000 руб/т, то цена товара Б равна:

149,8-0,4*12 = 160,0-1,5х,

отсюда х = 10 тыс.руб. за тонну.

Задача 18. Товары А и Б продаются по 12000 рублей за тонну. Зависимость количества их продаж от цены:

По товару А – У = 149.8-0,4х

По товару Б – У = 160.0-1,5х

Определите: по какой цене следовало бы продать товар Б, чтобы иметь одинаковую выручку от реализации этих товаров

Решение:

Одинаковая выручка от реализации товаров будет продаваться при условии:

149.8-0,4х = 149,8-1,5х

Если цена товара А остается 12000 руб/т, то цена товара Б равна:

149,8-0,4*12 = 149,8 -1,5х,

отсюда х = 3,2 тыс.руб. за тонну.

Задача 19. Товары А и Б при сбалансированном рынке продаются по 10 рублей за штуку. Зависимость количества продаж товаров от цены характеризуются уравнением:

По товару А: У = 150-0,4х

По товару Б: У = 120,2-0,2х

Какой товар продавать выгоднее: товар А или товар Б.

Решение:

По товару А: У = 150-0,4*10 = 146

По товару Б: У = 120,2-0,2*10 = 118,

Следовательно, выгоднее продавать товары А, т.к. объем продаж по ним выше при той же цене, что и товары Б.

Задача 20. Проведите аналитическое выравнивание ряда и выведите уравнение зависимости потребления товара Z, используя следующие данные:

Года	1	2	3	4	5	6
Потребление кг/чел в год	6,9	7,0	7,3	7,4	7,5	7,7

Решение:

В качестве математической функции, отражающей тенденцию развития потребления товара Z, выбирается прямая ,

Если вместо подставить (или соответствующее выражение для других математических функций), получим:

Это функция двух переменных (все и известны), которая при определенных достигает минимума.

где - коэффициенты, определяемые в методе аналитического выравнивания;

- моменты времени, для которых были получены исходные и соответствующие теоретические уровни ряда динамики, образующие прямую, определяемую коэффициентами .

где n — число моментов времени, для которых были получены исходные уровни ряда .

Определение производится для условного времени:

Построим расчетную таблицу:

год	Потребление кг/чел в год	Условное время ti	ti2	yi * ti
1	6,9	-3	9	-20,7
2	7	-2	4	-14
3	7,3	-1	1	-7,3
4	7,4	1	1	7,4
5	7,5	2	4	15
6	7,7	3	9	23,1
Сумма	43,8	0	28	3,5

В результате:

а0 = 43,8 / 6 = 7,3;

а1 = 3,5 / 28 = 0,125.

Задача 21. Рассчитайте, в каком году будет достигнута рациональная норма потребления товара А – 51 кг/на 1 человека, если за истекший период потребление продукта А характеризуется следующими данными:

Года	1	2	3
Потребление, кг	28	30	31