Воспроизводительные качества коров в зависимости от уровня молочной продуктивности
На правах рукописи
ПЕРФИЛОВ АЛЕКСАНДР АЛЕКСАНДРОВИЧ
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА КОРОВ
В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УРОВНЯ
МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ
06.02.01 – разведение, селекция, генетика и воспроизводство
сельскохозяйственных животных
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Кинель – 2009
Работа выполнена на кафедре анатомии, акушерства и хирургии ФГОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия»
| Научный руководитель: | доктор биологических наук, профессор, Заслуженный деятель науки РФ Баймишев Хамидулла Балтуханович |
| Официальные оппоненты: | доктор сельскохозяйственных наук, профессор Карамаев Сергей Владимирович |
| кандидат сельскохозяйственных наук Китаев Евгений Александрович | |
| Ведущая организация: | ФГОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия» |
Защита состоится «_____» ______________ 2009 года в ______ часов на заседании совета ДМ 220.058.02 при ФГОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия», по адресу: 446442, Самарская обл., п. Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2 тел.: (8-846-63) 46-1-31.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия».
Автореферат разослан «_____» _________________ 2009 года и размещен на сайте htt: // www.samara.ru / ФГОУ ВПО «Самарской ГСХА».
Ученый секретарь
диссертационного совета, С.Л. Жемерикина
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
1.1. Актуальность темы. В последние годы молочное животноводство развивается в основном за счет интенсификации производственных процессов, где основное место отводится процессу интенсивного производства молока в условиях промышленной технологии. Ускорение темпов развития и повышение эффективности молочного скотоводства достигается генетическим совершенствованием скота, повышением уровня и улучшением качества кормления коров, оптимизацией технологии их использования.
Высокий уровень лактации вызывает перестройку всего организма животного, изменение корреляционных связей между различными органами. В первую очередь молочная продуктивность предъявляет повышенные требования к репродуктивной системе, так как размножение и лактация у млекопитающих – это последовательные этапы единого биологического процесса воспроизводства Баймишев Х.Б. (1992, 2009), Малышев А.А. (2007), Нежданов А.Г. (2008).
И хотя до сих пор единого мнения по вопросу влияния удоя на воспроизводительную функцию нет, однако многие исследователи отмечают определенную тенденцию к снижению плодовитости при повышении удоя и нарушению функции воспроизводства, то есть комплекс мероприятий, направленных на повышение продуктивности, не оказывает положительного влияния на воспроизводительную способность коров, отсюда и снижение молочной продуктивности за продуктивное долголетие Карамаев С.В. (2007, 2008), Лозовая Г. (2008), Племяшов К.К. (2008).
Таким образом, изучению данного вопроса в условиях интенсивной технологии уделено мало внимания. Нет ответов, как учитываются данные показатели при воспроизводстве стада, нет сведений о разработках по коррекции функции размножения и лактации у коров в условиях интенсивного производства молока.
Разработка и совершенствование технологии содержания коров в зависимости от уровня молочной продуктивности с целью оптимизации физиологических процессов размножения в настоящее время является актуальной проблемой, так как затрагивает и систему получения и выращивания ремонтного молодняка в зависимости от их производственного назначения. Решение данной проблемы для молочных хозяйств представляет собой важную научно-практическую задачу, определяющую направление развития молочного животноводства.
1.2. Цель и задачи исследования. Цель нашей работы заключается в оптимизации функции воспроизводства и молочной продуктивности у высокопродуктивных коров в условиях интенсивной технологии производства молока.
В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи:
- провести мониторинг и анализ состояния животноводства в условиях интенсивной технологии;
- изучить влияние уровня молочной продуктивности на течение родов и послеродового периода у коров;
- определить градиенты восстановления репродуктивной функции у коров с различным уровнем молочной продуктивности;
- изучить морфо-биохимические, иммунологические показатели крови у коров в зависимости от уровня молочной продуктивности;
- разработать оптимальную продолжительность физиологических периодов для высокопродуктивных коров;
- дать экономическое обоснование полученным данным.
1.3. Научная новизна исследований. Новизна данной работы заключается в разработке оптимальной продолжительности физиологических периодов у высокопродуктивных коров. Впервые дана характеристика молочной продуктивности, репродуктивной функции коров в зависимости от продолжительности сервис-периода, лактации, сухостоя. Впервые определены показатели течения родов и послеродового периода в зависимости от уровня молочной продуктивности коров.
Научное значение работы обусловлено тем, что впервые применен комплексный подход к оценке показателей характеризующих репродуктивную функцию у коров с разным уровнем молочной продуктивности и сроками физиологических периодов как научное обоснование увеличения эффективности молочного скотоводства.
1.4. Практическое значение исследований. Комплексное изучение факторов на воспроизводство, продолжительность использования животных, их продуктивность, здоровье позволили установить совершенно новые параметры физиологических периодов у высокопродуктивных коров, что обеспечило оптимизацию воспроизводительных качеств высокопродуктивных коров с уровнем их молочной продуктивности. Также в результате проведенных исследований сформулированы предложения производству, позволяющие усовершенствовать на практике индивидуальные и групповые оценки параметров по показателям репродуктивной функции в зависимости от уровня молочной продуктивности.
Дан анализ использования высокопродуктивных коров голштинской породы в условиях интенсивной технологии производства молока в условиях ОАО «Новокуровское» Самарской области.
Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены в ОАО «Новокуровское», ГУП СО «Усинское», СПК «Новая жизнь» Самарской области. Заключение Министерства сельского хозяйства и продовольствия Самарской области № 2856-117 от 12 октября 2009 года. Также полученные данные используются при чтении лекций, проведения лабораторно-практических занятий по акушерству, гинекологии и биотехнике размножения животных, при проведении семинаров, круглых столов, курсов повышения квалификации.
1.5. Апробация работы. Основные положения полученных результатов исследований доложены на научно-практических конференциях факультета биотехнологии и ветеринарной медицины ФГОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» в 2004-2009 гг., на международной конференции посвященной 100-летию А.А. Авророву – 2005 год, на международной научно-практической конференции Алтайского ГАУ – 2006 год, на международной научно-практической конференции Саратовского ГАУ им. И.И. Вавилова – 2008 г., на международной научно-практической конференции Уральского ГАУ – 2008 г.
1.6. Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 10 научных работ общим объемом 2,5 п.л., в том числе одна статья в изданиях рекомендованных ВАК РФ, объемом 0,31 п.л.
1.7. Основные положения, выносимые на защиту:
- динамика показателей воспроизводительной функции у коров в условиях хозяйства;
- влияние уровня молочной продуктивности на течение родов и послеродового периода;
- оценка воспроизводительных и продуктивных качеств у коров в зависимости от продолжительности физиологических периодов;
- экономическое обоснование оптимальности показателей воспроизводительной способности и молочной продуктивности.
1.8. Объем и структура работы. Диссертационная работа изложена на 118 страницах компьютерного текста, включает введение, обзор литературы, собственные исследования, обсуждение полученных результатов, выводы, практические предложения, список литературы и приложения. Список литературы включает 231 источника из них 135 отечественных и 96 зарубежных. Материалы диссертации иллюстрированы 24 таблицами и 10 рисунками.
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Экспериментальная работа выполнена в 2005-2008 гг. и является фрагментом комплексной темы ФГОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» «Эколого-морфологическая адаптация, развитие и продуктивность сельскохозяйственных животных и птицы в условиях интенсивной технологии» № гос. регистрации 01. 200712415.
Материалом для исследований служили высокопродуктивные животные голштинской породы молочного комплекса ОАО «Новокуровское» Хворостянского района Самарской области.
Для изучения воспроизводительных качеств коров в зависимости от уровня молочной продуктивности провели анализ основных показателей характеризующих воспроизводительную способность в хозяйстве за три последних года с 2005 по 2008 годы.
Работа была проведена в два этапа. На первом этапе провели сравнительную оценку воспроизводительных качеств коров имеющих разный уровень молочной продуктивности.
На основании распределения коров в хозяйстве по уровню молочной продуктивности, оказалось, что количество животных по лактациям разное. Самое большое поголовье составили первотелки – 82 головы. Остальные животные были разной лактации и по уровню молочной продуктивности они имели показатель 20% и ниже чем в среднем по стаду. В связи, с чем в эксперимент были включены животные только по первой завершенной лактации.
Средняя продуктивность у них составила 6245 кг молока. Количество первотелок было 82 головы. При формировании групп учитывали средний показатель по стаду – 5792 кг молока. Сигма составила ±1150 кг молока от среднего показателя по стаду.
Первая группа (+0,5 сигмы) – уровень молочной продуктивности 6000-6500 кг молока, а вторая группа (+1,0 сигма) – уровень молочной продуктивности 7000 кг молока и более.
В каждой группе было по 15 голов животных аналогов по лактации, продуктивности в пределах ошибки ±120,0 кг молока, живой массе, происхождению (линия Рефлекшн-Соверинг), сроку беременности, так как животных формировали в группы по результатам ректального исследования.
Продолжительность сухостойного периода 60-65 дней. Животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания.
На втором этапе работы было изучено влияние продолжительности физиологических периодов (продолжительность сервис-периода, сухостоя, лактации) на репродуктивные качества коров с учетом молочной продуктивности.
Цель этапа работы – разработать оптимальные сроки физиологических периодов с уровнем молочной продуктивности животных за счет продолжительности сервис-периода, лактации и сухостоя. При этом будут также учтены данные полученные на первом этапе исследований.
Кроме того, увеличение продолжительности сухостойного периода установит его влияние на качество потомства. Для решения данной проблемы мы сформировали три группы коров, имеющих молочную продуктивность по законченной второй лактации 5000-6000 кг молока. В 1 группе коров продолжительность сервис-периода равнялась 139,2±14,3 дня, сухостойный период – 59,8±2,9 дня, продолжительность лактации – 361,4±1,2 дня. Во 2 группе коров продолжительность сервис-периода – 114,5±9,6 дней, сухостойный период – 81,4±2,1 дней, продолжительность лактации – 313,1±1,8 дней.
В 3 группе коров продолжительность сервис-периода – 114,6±8,4 дней, сухостойный период – 89,7±1,2 дней, продолжительность лактации – 305,9±1,4 дня (средние показатели по группам). В каждой группе коров было по 10 голов. Прежде чем сформировать группы провели ректальное исследование коров на стельность. В группы отбирали коров со стельностью 2-3 месяца. После отбора коров в количестве 70 голов из них сформировали три группы животных.
Провели биометрическую обработку их данных по сервис-периоду. Затем отобрали животных, которые соответствовали нашим требованиям, при этом, учитывая сигму, которая составила 25,0 дней. Во второй и третьей группе минус 1 сигма. Показатель сухостойного периода в среднем по хозяйству составил 60 дней. Сигма равнялась 21,4 дня. Во второй группе показатель продолжительности сухостоя плюс одна сигма, а в третьей группе – плюс 1,5 сигмы.
У экспериментальных групп животных были изучены следующие показатели: течение и продолжительность беременности, течение родов (у 5 голов из каждой группы) и послеродового периода, продолжительность инволюции матки, срок проявления полового цикла после родов, продолжительность сервис-периода, оплодотворяемость в первую и последующие половые охоты, индекс осеменения.
Для контроля за состоянием здоровья животных и обменом веществ проводили клиническое и гематологическое исследование. Температуру тела, частоту пульса и дыхания определяли у коров до и после родов. У животных за 15 дней до отела и за 15 дней после отела проводили морфологические, биохимические и иммунологические исследования крови по общепринятым методикам. Кровь брали из хвостовой вены, используя закрытую систему «Моновет» в одно и то же время суток (9-10 часов) в два контейнера: один для получения сыворотки, с добавлением гепарина и для проведения анализов с цельной кровью и плазмой (по 5 голов из каждой группы).
Количество эритроцитов и концентрацию гемоглобина определяли с помощью фотоэлектрического эритрогемометра, подсчет лейкоцитов осуществляли унифицированным способом в камере Горяева; содержание общего белка в сыворотке крови устанавливали с помощью рефрактометра РПЛ-3; разделение и количественное определение соотношений фракций белков сыворотки крови проводили нефелометрически по Вургафт К.И.; содержание каротина устанавливали по Карр-Прайсу в модификации Юдкина; концентрацию общего кальция в сыворотке крови определяли комплекснометрически; уровень неорганического фосфора – по методу Бригса в модификации Ивановского А.С.; количество иммуноглобулинов А, М, G устанавливали при помощи лаборатории «Хитачи» (Япония); щелочной резерв по методу Раевского; сахар ортотолуидиновым методом.
Рис. 1. Схема опыта
Молочную продуктивность коров определяли методом ежедекадных контрольных доек, содержание жира и белка в молоке изучали ежемесячно у всех подопытных животных, а также изучили физико-химический состав молока (плотность, кислотность, общий азот, казеин, СОМО и т.д.) на втором и третьем месяце лактации.
По результатам проведенной акушерско-гинекологической диспансеризации и клинических исследований экспериментальных коров составлялись протоколы исследований, которые фиксировались в книге протоколов. Данные лабораторных исследований крови, молока заносились в журнал лабораторных исследований. На животных с патологией родов, послеродового периода, гинекологическими заболеваниями и маститами, велась история болезни.
Для определения экономической эффективности продолжительности физиологических периодов воспроизводства у высокопродуктивных коров был проведен анализ: продолжительности лактации; молочной продуктивности; выхода телят; цены реализации молока; затраты на плодотворное осеменение. На основании чего был определен доход от 1 коровы за год.
Цифровой материал экспериментальных данных обработан методом вариационной статистики на достоверность различия сравниваемых показателей с использованием критерия Стьюдента, принятыми в биологии и зоотехнии, с применением программного комплекса Microsoft Exel. Степень достоверности обработанных данных отражены соответствующими обозначениями Р<0,05*; Р<0,01**; Р<0,001***.
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Характеристика состояния животноводства в хозяйстве
Из анализа динамики поголовья крупного рогатого скота в агрофирме «Новокуровское» за последние два года наблюдается его снижение, численность коров так же снижается, что указывает на снижение воспроизводительной способности коров и уменьшение числа телок пригодных для воспроизводства стада (табл. 1).
Таблица 1
Анализ основных показателей характеризующих отрасль животноводства
| Показатель | Годы | ||||
| 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | ||
| Крупный рогатый скот, всего голов | 786 | 745 | 715 | 698 | |
| в том числе коров | 395 | 390 | 380 | 360 | |
| Средний годовой удой на корову, кг | 5792 | 6136 | 6007 | 5785 | |
| Выход телят на 100 коров, голов | 85 | 80 | 73 | 57 | |
| Продолжительность производственного использования коров (средний возраст выбытия) отелов | 2,5 | 2,5 | 2,0 | 2,0 | |
| Средний возраст выбытия коров | 4,5 | 4,5 | 4,5 | 4,0 | |
| Живая масса телок при I осеменении, кг | 380 | 380 | 370 | 360 | |
| Индекс осеменения | 2,5 | 3,0 | 3,2 | 4,7 | |
| Средний возраст осеменения телок | 18,5 | 19,0 | 21,6 | 22,0 | |
| Продолжительность сервис-периода, дней | 140 | 146 | 150 | 184 | |
| Себестоимость 1 ц молока, рублей | 600 | 691 | 844 | 940 | |
| Себестоимость 1 ц прироста, рублей | 19740 | 12210 | 14288 | 18405 | |
| Годовой расход кормов на 1 условную голову | 40,7 | 51,44 | 48,45 | 44,23 | |
| Рентабельность от молочного скотоводства | 24,0 | 28,1 | 32,7 | 33,4 | |
В 2005 году хозяйство закупило 70 нетелей из Голландии. Как видно из таблицы 1 все показатели, характеризующие состояние и эффективность животноводства снижаются, это по нашему мнению происходит из-за снижения качества ремонтного молодняка и невозможности их реализовать свой генетический потенциал. Однако если рассматривать рисунок 1 абсолютный рост живой массы телок соответствует стандарту. Выход телят на 100 коров ежегодно снижается, что не позволяет вести расширенное воспроизводство, а также является следствием нарушения эмбриологического развития плода, когда течение беременности происходит в период лактации и организм животного испытывает сильную физиологическую нагрузку, что связано с высокой продуктивностью коров голштинской породы.
3.2. Влияние уровня молочной продуктивности
на продуктивные и репродуктивные качества коров
3.2.1. Течение родов и послеродового периода у коров исследуемых групп
Одним из основных признаков отражающих воспроизводительную способность коров является течение родов и послеродового периода.
Таблица 2
Течение родов и послеродового периода
| Показатели (дни после родов) | Группы животных | |
| первая | вторая | |
| Продолжительность родов, ч | 12,28±2,17 | 20,82±2,15* |
| В том числе: Подготовительный период Выведение плода Отделение последа | 7,00±1,85 0,89±0,04 4,39±0,17 | 11,91±1,34* 1,73±0,07*** 7,18±0,41*** |
| Задержание последа, % | 19,9 | 33,1 |
| Патологические роды, % | 26,5 | 79,9 |
| Инволюция матки | 31,36±0,47 | 39,36±0,43*** |
Продолжительность течения родов у коров первой группы была на 8,54 часа больше чем у высокопродуктивных коров, что обусловлено более продолжительным течением подготовительного периода, периода выведения плода, а также частотой задержания последа, которое у животных второй группы на 13,2% больше. Что в конечном счете оказало влияние на продолжительность отделения последа. Процент патологических родов по группам животных был неодинаков и составил в первой группе 26,5%, что на 53,4% меньше по сравнению с животными второй группы. Характер течения родов оказал влияние и на сроки инволюции матки, которые на 8 дней больше у животных с молочной продуктивностью 7000 кг молока и более чем у животных первой группы, что видимо, является следствием снижения нервно-мышечного тонуса миометрия у животных второй группы, замедление инволюционных процессов способствовали патологические роды, задержание последа. Наши данные совпадают с исследованиями В.Г. Гавриш, И.И. Калюжный (1999).
Рассматривая послеродовые осложнения как симптомокомплекс проявления патологических процессов в организме коров, нами изучены параметры гемодинамических изменений у наблюдаемых животных. У животных исследуемых групп отмечались существенные различия по содержанию в крови иммуноглобулинов. Так у коров с продуктивностью более 7000 кг молока по сравнению с животными первой группы содержание иммуноглобулинов А, М, G до родов было ниже на 6,8%, 10,7% и 9,82%, после отела разница составила 13,32%, 25,67% и 15,21% (Р<0,05). Пониженное содержание гемоглобина, эритроцитов, каротина и щелочного резерва, низкий уровень альбуминов, гамма-глобулинов при повышенном содержании бета-глобулинов у высокопродуктивных коров свидетельствует о пониженной резистентности организма что, является предрасполагающим фактором к развитию послеродовой патологии.
Завершением инволюции половых органов принято считать возобновление половой цикличности. Интенсивность проявления стадии возбуждения у подопытных животных была не одинаковой.
Ярко выраженные признаки течки наблюдали соответственно у 12-ти (80,0%) коров первой группы и 7-ми (46,6%) коров второй. При этом за 17-48 часов до наступления полового возбуждения отмечали увлажнение и гиперемию слизистой оболочки влагалища и его преддверия. При ректальном исследовании отмечалась пониженная сократимость матки, располагающейся в тазовой полости. У 5-ти (33,3%) в первой группе и 7-ми (46,6%) высокопродуктивных коров, имевших в течение родового акта различные отклонения от нормы, течка была выражена слабо.
Таблица 3
Воспроизводительные способности коров в зависимости от уровня молочной продуктивности
| Группы животных | Кол-во коров в группе | Оплодотворились после | Сервис-период | Индекс осеменения | ||||||
| Первого осеменения | Второго осеменения | Последующих осеменений | всего | |||||||
| n | % | n | % | n | % | % | ||||
| Первая | 15 | 6 | 40,0 | 5 | 33,3 | 2 | 13,3 | 86,6 | 123,60±10,96 | 3,0 |
| Вторая | 15 | 4 | 26,6 | 3 | 20,0 | 5 | 33,0 | 79,6 | 153,82±11,53 | 3,7 |
Оплодотворяемость от первого осеменения на 13,4% была выше в первой группе коров, по сравнению с высокопродуктивными животными. При этом в группе животных с уровнем молочной продуктивности 6000-6500 кг молока оплодотворились 86,6% наблюдаемых коров, а в группе высокопродуктивных коров 79,6%. Как видно из таблицы 3, количество дней бесплодия в первой группе на 30,22 дня меньше, чем во второй группе, соответственно и индекс осеменения ниже на 0,7 по сравнению с данными второй группы. Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод, что нарушение инволюционных процессов у высокопродуктивных коров, наблюдаемая нами в 46,6% случаев приводит к нарушению воспроизводительных способностей у коров данной группы. Осложненное течение послеродового периода в группе высокоудойных коров не могло ни сказаться на восстановлении воспроизводительной функции.
3.3. Молочная продуктивность экспериментальных групп животных
Различный уровень молочной продуктивности у животных оказал существенное влияние не только на продуктивные качества коров, но и на величину удоя у коров за лактацию, а также на качественные показатели молока.
Таблица 4
Молочная продуктивность коров исследуемых групп (по второй лактации)
| Показатель | Группа животных | |
| первая | вторая | |
| Количество животных, голов | 15 | 15 |
| Продолжительность лактации, дней | 333,6±12,4 | 363,8±10,2 |
| Удой за лактацию, кг | 5995,2±220, | 6580,1±340,6 |
| Удой за 305 дней лактации, кг | 5799,3±185,7 | 6058,3±216,4 |
| Содержание жира в молоке, % | 4,06±0,02 | 4,02±0,03 |
| Содержание белка в молоке, % | 3,11±0,04 | 3,05±0,02 |
| Количество молока базисной жирности (3,4%), кг | 7158,9±124,6 | 7779,9±184,7 |
| Количество молочного жира, кг | 243,4±12,6 | 264,5±13,7 |
| Скорость молокоотдачи, кг/мин | 1,9±0,28 | 2,1±0,24 |
Анализ таблицы 4 показывает на то, что уровень молочной продуктивности у экспериментальных животных снизился по второй лактации в обеих группах.
В первой группе на 285 кг молока, а во второй на 627 кг молока, что на 342 кг молока больше чем у коров первой группы. Снижение молочной продуктивности в группах по нашему мнению произошло из-за недостаточной подготовленности животных ко второй лактации, а также усиления эксплуатации животных по первой лактации (394 дня). Продолжительность по второй лактации составила в первой группе 333,6±12,4, а во второй группе – 363,8±10,2 дня.
3.4. Влияние величины продолжительности физиологических периодов на репродуктивные качества коров и их молочную продуктивность
3.4.1. Течение родов и послеродового периода
Изучение влияния физиологических периодов на репродуктивные и продуктивные показатели коров проводили на животных аналогах имеющих молочную продуктивность по второй законченной лактации 5000-6000 кг молока.
Таблица 5
Течение родов и послеродового периода у исследуемых групп коров
| Показатель | Группа животных | ||
| первая | вторая | третья | |
| Количество голов | 10 | 10 | 10 |
| Продолжительность родов, ч | 8,42±1,18 | 6,45±0,92 | 6,20±1,04 |
| Продолжительность отделения последа, ч | 5,20±1,07 | 2,78±0,45** | 2,05±0,78** |
| Задержание последа, % | 20 | - | - |
| Послеродовые осложнения, % | 40 | 10 | - |
| Окончание инволюции матки, дней: выделение лохий результаты ректальных исследований | 15,2±2,79 28,0±0,42 | 12,5±1,80 21,6±1,62** | 12,0±1,04 20,8±1,13** |
| Живая масса телят при рождении, кг | 34,6±2,58 | 36,3±1,84 | 36,8±2,12 |
Беременность у животных протекала без видимых аномалий. В период беременности абортов не было. Продолжительность беременности во всех трех группах была в пределах физиологической нормы (268-287 дней).
Продолжительность течения родов по группам животных в зависимости от продолжительности физиологических периодов была неодинаковой. В первой группе она составила 8,42±1,18 часа; во второй – 6,45±0,92 часа; в третьей – 6,20±1,04 часа. При определении продолжительности родов мы проводили отсчет времени с момента проявления первых признаков схватки до отделения последа.
Продолжительность родов находится во взаимосвязи с продолжительностью сервис-периода и периода сухостоя. Так во второй и третьей группах она соответственно меньше на 1,97 и 2,22 часа, чем в первой, что видимо, является результатом лучшего морфофункционального состояния половых органов коров второй, и третьей групп животных. Продолжительность отделения последа в группах была разной: в первой группе – 5,20±1,07 часа; во второй – 2,78±0,45 часа; в третьей – 2,05±0,78 часа. При расчете продолжительности отделения последа у животных контрольной группы мы не включили случаи задержания последа. В первой группе животных зарегистрирован один случай мертворожденности и один теленок пал через 1,5 часа после рождения. Продолжительность инволюции матки мы изучали по двум показателям – это выделение лохий и результаты ректальных исследований матки.
В первые дни после родов у коров наблюдали обильные кровянистые выделения, особенно в период лежания.
При этом нами отмечено, что при стоянии животных в первые дни наблюдались также выделения, но наиболее обильно у животных второй и третьей групп, что видимо, указывает на повышенную сократительную способность матки по сравнению с животными первой группы.
Продолжительность выделения лохии составила в группах: в первой – 15,2±2,79 дня; во второй – 12,5±1,80 дня; в третьей – 12,0±1,04 дня. Ректальным исследованием яичников, матки (состояние шейки матки, консистенция рогов матки, их размер, отсутствие выделений при массаже матки, отсутствие желтого тела в яичниках) определяли окончание инволюции матки у исследуемых групп животных.
При этом оказалось, что продолжительность инволюции матки во многом зависит от величины продолжительности лактации и сухостойного периода, а также коррелирует с продолжительностью родов, которая во многом зависит от подготовленности животных к отелу. Продолжительность окончания инволюции матки составила в группах: в первой – 28,0±4,2 дня; во второй – 21,6±1,62 дня; в третьей – 20,8±1,13 дня.
Мы также отмечаем, что увеличение продолжительности сухостойного периода сокращает продолжительность течения родов и послеродового периода, а также положительно влияет на жизнеспособность новорожденных телят.
Восстановление репродуктивных качеств животных с разной продолжительностью физиологических периодов при одинаковом уровне молочной продуктивности имело свои особенности.
Живая масса телят при рождении по группам была разной, так масса тела телят в первой группе составила 34,6±5,8 кг, что на 3,7; 4,2 кг меньше соответственно, чем во второй и третьей группах. Разница статистически не достоверна, но имеется тенденция к увеличению живой массы телят при рождении с увеличением продолжительности периода сухостоя и уменьшением продолжительности лактации.
3.4.2. Воспроизводительные способности коров опытных групп
Время проявления первого полового цикла после родов в зависимости от продолжительности физиологических периодов было неодинаковым, на что повлияло течение послеродового периода у животных и их физиологическое состояние в период родов и до родов. Так у животных первой группы, у которых был удлиненный сервис-период, продолжительная лактация, короткий сухостойный период, проявление первого полового цикла наблюдали на 39,6±6,26 день, во второй и третьей группах этот показатель соответственно составил 24,5±2,18; 23,0±2,24 дня. Разница статистически достоверна.
Осеменение коров проводили в первой группе после пропуска двух половых циклов, как и принято в хозяйстве, а во второй и третьей группах после пропуска трех половых циклов. Результативность осеменения в зависимости от группы животных была разной. Так оплодотворяемость коров в первое осеменение составило в первой группе 40,0%, во второй – 60,0%, в третьей – 70,0%.
В первой группе 80,0% животных оплодотворилось после 4 осеменения (6-7 половой цикл после родов), а 20,0% коров осеменились после 5-6 осеменения. Животные второй и третьей группы семенились 100,0% после трех осеменений.
Интервал между половыми циклами составил в первой группе 29,7±5,76 дней, что указывает на аритмичность половых циклов по сравнению с животными второй и третьей групп, где были отмечены единичные случаи аритмичности половых циклов.
Таблица 6
Репродуктивные качества коров в зависимости от продолжительности физиологических периодов (M±m) (после третьего отела)
| Показатель | Группы животных | ||
| первая | вторая | Третья | |
| Количество голов | 10 | 10 | 10 |
| Проявление 1 полового цикла после отела, дней | 39,6±6,26 | 24,5±2,18* | 23,0±2,24** |
| Оплодотворяемость, %: | |||
| первое осеменение | 40,0 | 60,0 | 70,0 |
| второе осеменение | 20,0 | 30,0 | 20,0 |
| третье осеменение | 10,0 | 10,0 | 10,0 |
| четвертое осеменение | 10,0 | - | - |
| Индекс осеменения | 2,4 | 1,5 | 1,4 |
| Интервал между половыми циклами, дней | 29,7±3,76 | 22,1±2,14 | 21,8±3,08 |
| Сервис-период, дней | 136,6±14,2 | 114,4±3,50* | 113,9±2,18* |
Интервал между половыми циклами составил во второй группе – 22,1±2,14 дня, а третьей – 21,8±3,08 дня, что соответственно меньше чем в первой группе животных на 7,6; 7,9 дня. Продолжительность сервис-периода составила в первой группе животных 136,6±14,2 дня, что на 22,2; 22,7 дня больше соответственно, чем во второй и третьей группах. Мы также отмечаем, что продолжительность сервис-периода взаимосвязана с уровнем молочной продуктивности, так на первом этапе исследований у животных имеющих молочную продуктивность 6000-7000 кг молока она составила в среднем 140 дней.
Из анализа данной таблицы видно, что при одинаковой продуктивности, но при разной продолжительности физиологических периодов, воспроизводительной способности коров имеют достоверные отличия. Чем меньше сервис-период и больше период сухостоя репродуктивные качества у коров повышаются.
Это видимо является следствием того, что у высокопродуктивных животных при большем сервис-периоде увеличивается продолжительность лактации и они за 60 дней сухостойного периода как это принято в хозяйстве не успевают восстановится, так как в последние два месяца масса плода увеличивается в два раза.
В связи, с чем изучение молочной продуктивности у этих животных вызывает интерес, так как именно молочная продуктивность определяет эффективность производства молока.
3.4.3. Влияние физиологических периодов у коров
на их молочную продуктивность и качество молока
Основой интенсификации молочного скотоводства является повышение молочной продуктивности, позволяющее сокращать затраты кормов, труда и капиталовложений на центнер молока.
Рациональная технология выращивания и использование молочного скота должна базироваться на биологических закономерностях возрастного развития организма и сочетаемости физиологических процессов, что должно способствовать формированию у животных оптимизации их физиологического состояния с уровнем молочной продуктивности.
Таблица 7
Молочная продуктивность и качество молока у коров опытных групп
| Показатель | Группы животных | ||
| первая | вторая | третья | |
| Количество животных, голов | 10 | 10 | 10 |
| Продолжительность лактации, дней | 361,4±1,2 | 313,1±1,8 | 305,9±1,4 |
| Удой за лактацию, кг | 5140,2±140,1 | 5856,3±126,1* | 5774,2±112,8* |
| Среднесуточный удой, кг | 14,2 | 18,7 | 18,9 |
| Удой за 305 дней лактации, кг | 4820,5±126,7 | 5784,3±126,1** | 5765,9±112,8* |
| Содержание жира в молоке, % | 4,02±0,02 | 4,04±0,03 | 4,06±0,01 |
| Содержание белка в молоке, % | 3,09±0,03 | 3,08±0,04 | 3,09±0,05 |
| Количество молока базисной жирности (3,4%), кг | 6077,5±108,4 | 6958,7±106,3* | 6895,1±9,7* |
| Количество молочного жира, кг | 206,6±11,2 | 236,6±10,8 | 234,4±9,7 |
| Скорость молокоотдачи, кг/мин | 1,8±0,15 | 2,0±0,14 | 1,9±0,16 |
Нами установлено, что продолжительность физиологических периодов влияет на молочную продуктивность. Продолжительность лактации в первой группе составила 361,4±1,2 дня (контроль), во второй за счет увеличения продолжительности сухостойного периода на 21,6 дня при сервис-периоде 114,5 дня продолжительность лактации составила 313,1 дня, что на 48,3 дня меньше чем в первой группе и на 7,2 дня больше чем в третьей группе.
Однако при этом следует отметить, что увеличение сухостойного периода до 90 дней отрицательно влияло на молочную продуктивность по сравнению с животными имевшими продолжительность сухостоя 80 дней. Так, фактический удой у коров первой группы составил 5140,2 кг молока, а во второй группе – 5856,3 кг молока, в третьей группе – 5774,2 кг молока.
Среднесуточный удой за лактацию составил в первой группе 14,7 кг молока, а во второй и третьей группах соответственно 19,2; 19,6 кг молока, что на 4,5 и 4,9 кг молока больше чем в первой группе.
Содержание жира в молоке у животных отличалось и составило 4,02; 4,04; 4,06 процента составило в первой, второй и третьей группах. Содержание белка во всех группах был практически одинаковым, и составило от 3,8-3,09%. По количеству молочного жира животные второй и третьей групп превосходили своих сверстниц на 30,0 и 27,8 кг.
Таким образом, проведенные исследования показывают, что оптимизация воспроизводительной способности коров и уровня их молочной продуктивности за счет продолжительности физиологических периодов обеспечивает получение молока и повышает репродуктивные качества животных, а также увеличение периода сухостоя профилактирует послеродовые осложнения и уменьшает сроки течения послеродового периода по сравнению с контролем. Роды в этих группах животных протекают быстрее и без осложнений. Восстановление репродуктивных качеств коров после отела у животных экспериментальных групп зависит также от продолжительности физиологических периодов.
Нами выявлено, что при удое коров 5500-6000 кг молока оптимальными показателями физиологических периодов является продолжительность сервис-периода 114 дней, продолжительность сухостоя 80 дней, что способствует увеличению продуктивности по сравнению с животными, имевшими меньшую или большую продолжительность физиологических периодов.
4. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОВЕДЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
Проведенные исследования в ОАО «Новокуровское» с интенсивной технологией производства молока показали, что при удое 5785 кг выход приплода составил 57 теленка в расчете на 100 коров, продолжительность производственного использования коров составила в среднем 3 года.
Основываясь на данных проведенных исследований за 2005-2008 гг. нами был произведен расчет экономической эффективности влияния продолжительности физиологических периодов у коров при уровне молочной продуктивности 5500-6000 кг молока. Для чего были проанализированы три группы животных, имеющих разные показатели продолжительности физиологических периодов.
Для расчета экономической эффективности продолжительности физиологических периодов различных групп были использованы следующие данные: продолжительность лактации; фактический удой за лактацию; среднесуточный удой; количество молока за 305 дней лактации; процент содержания жира в молоке; количество молока базисной жирности (3,4%); № количество полученных телят; количество спермодоз, затраченных на одно плодотворное осеменение; стоимость одной спермодозы. Расчет экономической эффективности проводился на 1 голову.
На основании полученных данных наиболее экономически эффективным оказалось продолжительность физиологических периодов, предложенная для животных второй группы, так как позволяет получить дополнительный доход, по сравнению с контролем составил – 12,09 тыс. руб., а по сравнению с третьей группой дополнительный доход составил – 81,25-80,69 = 0,56 тыс. руб.
Таблица 8
Экономическая эффективность продолжительности физиологических периодов
| Показатели | Первая группа животных | Вторая группа животных | Третья группа животных |
| Продолжительность сервис-периода, дн. Продолжительность лактации, дн. Продолжительность сухостойного периода, дн. Удой за лактацию, кг Удой за 305 дней лактации, кг Содержание жира в молоке, % Количество молока базисной жирности (3,4%), кг Получено телят в год, гол. Индекс осеменения Количество спермодоз, затраченных на осеменение одного животного, шт. Стоимость одной спермодозы, руб. Затраты на приобретение спермодоз для плодотворного осеменение 1 головы, тыс.руб. Средняя цена реализации молока, руб./кг Стоимость молока полученного от коровы за лактацию, тыс. руб. Средняя цена теленка, реализуемого в 2-х месячном возрасте, тыс. руб. Выручка от реализации телят, тыс. руб. Выручка от использования 1 коровы, тыс. руб. Дополнительный доход на 1 голову в тыс. руб. | 139 361,4 60 5140,2 4820,5 4,02 6077,5 8 2,4 4,8 380 1,82 10,0 60,78 12,8 10,2 69,16 - | 114 313,1 80 5856,3 5784,3 4,04 6958,7 10 1,5 3,0 380 1,14 10,0 69,59 12,8 12,8 81,25 12,09 | 114 305,9 90 5774,2 5765,9 4,06 6895,1 10 1,4 2,8 380 1,06 10,0 68,95 12,8 12,8 80,69 11,53 |
Учитывая, что в хозяйстве среднегодовое поголовье коров составляет 360 голов, от внедрения результатов исследования полученных во второй группе условный доход составит 360*12,09 = 4352,48 тыс. руб. Кроме того, внедрение предлагаемых мероприятий будет способствовать получению более жизнеспособного приплода и увеличит сроки хозяйственного использования коров.
ВЫВОДЫ
Из анализа проведенных исследований и мониторинга хозяйства можно сделать следующие выводы:
1) За последние годы поголовье коров в хозяйстве сокращается из-за нехватки ремонтного молодняка, снижения выхода телят на 100 коров с 85 голов в 2005 году до 57 голов в 2008 году;
2) Молочная продуктивность коров также снижается, и составила в 2008 году – 5792 кг молока на 1 голову, а возраст их использования снизился до трех лактаций;
3) Показатели воспроизводительной способности коров также снижаются. Так живая масса при первом осеменении телок снизилась на 20 кг и составляет 360 кг, что не соответствует требованиям голштинской породы. Индекс осеменения 2,7 с каждым годом возрастает. Продолжительность сервис-периода увеличилась со 140 дней до 184 дней;
- основные причины выбытия животных заболевания половых органов – 7,5%, патология родов – 5,6%, заболевания конечностей – 6,4%, гипофункция яичников – 21,13% (2008 год);
- с увеличением уровня молочной продуктивности у животных в хозяйстве процент гинекологических заболеваний возрастает в 1,5 раза;
- оплодотворяемость коров в первую половую охоту снижается и составляет 47,7%;
4) Течение родов и послеродового периода у животных с уровнем молочной продуктивности 6000-6500 кг молока была менее продолжительным, чем у животных с уровнем молочной продуктивности 7000 кг молока и более. Продолжительность выведения плода в первой группе составила – 53,27 минут, а во второй – 103,91 минута;
- у животных первой группы более выражены предвестники родов, и показатели клинического состояния животных был лучше.
- процент патологических родов был на 53,4% меньше у животных с меньшей продуктивностью по сравнению с животными с уровнем молочной продуктивности более 7000 кг молока;
- инволюция матки у животных первой группы закончилась на 8 дней раньше, чем у их сверстниц второй группы.
- у животных первой группы течение послеродового периода проходило нормально у 66,6%, а во второй группе 53,3%. Послеродовые осложнения наблюдались у 33,3% животных первой группы и 47,7% у коров второй группы;
- оплодотворяемость после второго отела составила в первой группе 86,6%, а во второй – 79,6%, что обусловило разную продолжительность сервис-периода в первой группе – 123,6 дня, а во второй группе – 153,8 дня, индекс осеменения соответственно составил 3,0; 3,7;
5) У высокопродуктивных коров содержание гемоглобина, эритроцитов, каротина и щелочного резерва - пониженный при повышенном содержании бета-глобулинов, а также нарушение синтеза иммуноглобулинов А, М, G свидетельствует о пониженной резистентности организма и является предрасполагающим фактором к развитию послеродовой патологии;
6) Молочная продуктивность по второй лактации снизилась у животных исследуемых групп не одинаково, так в первой группе на 275,1 кг молока, а во второй на 620 кг молока. Снижение молочной продуктивности – это последствия продолжительности первой лактации (394 дня), продолжительность лактации в первой группе – 336,6 дней, а во второй группе – 363,8 дня;
7) Продолжительность физиологических периодов оказывает влияние на течение родов, послеродового периода, воспроизводительную способность и молочную продуктивность коров. Так все эти показатели были лучше у животных второй и третьей групп с продолжительностью сервис-периода 114 дней и продолжительностью сухостоя – 80-90 дней;
8) Молочная продуктивность у животных в зависимости от продолжительности физиологических периодов была разной. У животных с продолжительным периодом лактации, сервис-периодом и меньшим периодом сухостоя произошло уменьшение молочной продуктивности по сравнению со средним показателем на 347,0 кг молока, в то время как во второй и третьей группах молочная продуктивность увеличилась соответственно на 369,0; 287,0 кг молока;
9) Выход телят во второй и третьей группах по сравнению с контролем на 20% больше;
10) Влияние продолжительности физиологических периодов на состояние организма животных подтверждается и биохимическими показателями исследований крови, градиента которых ближе к норме у животных с увеличенной продолжительностью сухостойного периода;
11) Наибольшая рентабельность производства молока получена от животных с продолжительностью сервис-периода – 114,5 дня; лактации – 305,1 дня; сухостойного периода – 81,4 дня. Прибыль от реализации молока, получения приплода, расхода спермодоз на осеменение составила в расчете на 1 голову во второй группе – 12,09 тыс. руб.; в третьей – 11,53 тыс. руб. по сравнению с первой группой животных;
12) Оптимальной продолжительностью физиологических периодов является: продолжительность лактации – 313 дней; сервис-периода – 114 дней; сухостойного периода – 80 дней, что обеспечивает получение 5500-6000 кг молока и увеличение выхода телят на 20%.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
В целях увеличения производства молока, выхода телят, профилактики послеродовых заболеваний рекомендуем использовать в условиях интенсивной технологии производства молока, следующие показатели продолжительности физиологических периодов:
- продолжительность сервис-периода – 114 дней;
- продолжительность лактации – 313 дней;
- продолжительность сухостоя – 80 дней.
СПИСОК РАБОТ,
ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ
1. Перфилов, А.А. Воспроизводительные способности коров в зависимости от уровня молочной продуктивности / А.А. Перфилов, Х.Б. Баймишев // Вестник Алтайского ГАУ. – 2006. - №5 (25). – С. 29-31.
2. Перфилов, А.А. Программирование развития животноводства в Самарской области / А.А. Перфилов, Х.Б. Баймишев, К.А. Жичкин, Р.Ш. Баймишева // Аграрный вестник Урала. – 2009. - №12 (54). – С. 35-40.
3. Перфилов, А.А. Течение послеродового периода у коров в зависимости от молочной продуктивности / А.А. Перфилов, Х.Б. Баймишев // Материалы международной конференции посвященной 100-летию А.А. Аворова: Актуальные проблемы ветеринарной патологии и морфологии животных. – Воронеж, 2006. – С. 851-853.
4. Перфилов, А.А. Репродуктивные качества коров в условиях интенсивной технологии производства молока / А.А. Перфилов, Х.Б. Баймишев // Известия Самарской ГСХА, 2006. – В. 1. – С. 10-11.
5. Перфилов, А.А. Влияние уровня молочной продуктивности на воспроизводительные качества коров в условиях интенсивной технологии / А.А. Перфилов, Х.Б. Баймишев, В.В. Альтергот // Известия Самарской ГСХА, 2007. – В. 1. – С.11-15.
6. Перфилов, А.А. Особенности стадии возбуждения у коров в зависимости от уровня молочной продуктивности/ А.А. Перфилов, Х.Б. Баймишев, В.В. Альтергот // Известия Самарской ГСХА, 2007. –В. 1. – С. 19-21.
7. Перфилов, А.А. Экологические аспекты повышения продуктивности животных / А.А. Перфилов, Х.Б. Баймишев, В.В. Альтергот, Н.Н. Едренин // Сборник трудов региональной научно-практической конференции: Экологическая культура: право, образование, просвещение. – Самара, 2007. – С. 45-46.
8. Перфилов, А.А. Характеристика репродуктивных качеств коров в зависимости от уровня молочной продуктивности / А.А. Перфилов, Х.Б. Баймишев // Известия Самарской ГСХА, 2008. – В. 1. – С. 23-26.
9. Перфилов, А.А. Инновационные технологии в репродукции крупного рогатого скота / А.А. Перфилов, Х.Б. Баймишев, А.М. Чекушкин // Материалы международной научно-практической конференции: Актуальные проблемы ветеринарной патологии, физиологии и морфологии. – Саратов, 2008. – С. 84-92.
10. Перфилов, А.А. Репродуктивные и продуктивные качества первотелок, полученных от коров в условиях интенсивной технологии / А.А. Перфилов, Х.Б. Баймишев, О.Н. Пристяжнюк, Н.Н. Едренин // Известия Самарской ГСХА, 2009. – В. 1. С. 22-24.
