Научные основы адаптивной селекции огурца для механизированного возделывания и уборки в условиях юга западной сибири
На правах рукописи
Высочин Василий Григорьевич
Научные основы адаптивной селекции огурца для механизированного возделывания и уборки в условиях юга Западной Сибири
Специальность: 06.01.05 - селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук
Москва – 2010
Работа выполнена в ГНУ Западно – Сибирская овощная опытная станция ГНУ ВНИИ овощеводства РАСХН в 1968 – 2009 гг.
Научный консультант:
доктор с.-х. наук,
профессор акад. РАСХН Литвинов Станислав Степанович
Официальные оппоненты:
доктор с.-х. наук, профессор Лудилов Вячеслав Алексеевич
доктор с.-х. наук, профессор Мамонов Евгений Васильевич
доктор с.-х. наук, профессор Гороховский Виталий Федорович
Ведущая организация: Алтайский Государственный аграрный университет
Защита состоится «____» _______ 2011 года в __ часов на заседании диссертационного совета Д 006.022.01 во Всероссийском научно-исследовательском институте овощеводства Россельхозакадемии по адресу: 140153, Московская обл., Раменский р-н, д. Верея, строение 500, ВНИИО.
Факс (40646)-2-43-64
E-mail:[email protected]
Сайт в интернете: www.vniioh.ru
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГНУ Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства.
Автореферат разослан «____» _______ 2011 г.
Ученый секретарь
диссертационного совета Л. Н. Прянишникова
Актуальность темы. Развитие сельского хозяйства напрямую связано с новейшими технологиями: с использованием и введением в процесс производства новых подходов, современных машин, материалов, сортов, методов и т.д., что в полной мере относится и к отрасли овощеводства. Трудоемкость процессов в этой отрасли вынуждает искать пути снижения затрат.
Огурец (Cucurus sativus L.) относится к семейству Тыквенные (Cucurbitaceae). В Российской Федерации по посевным площадям и нормам питания он занимает 3 место после капусты и томата. Потенциальная урожайность культуры составляет 25-35и более т/га, однако фактическая, по последним данным – не более 8,5-9,0 т/га (Литвинов, Лудилов, 2009). Такое положение объясняется, в первую очередь устаревшей, несовершенной технологией производства, базирующейся на ручной уборке, затраты на которую составляют до 70% от всех затрат на выращивание культуры. Опыт ряда стран показывает, что успешное решение производства огурца открытого грунта может быть только на основе промышленных технологий возделывания, включая и самый трудоемкий процесс – уборку урожая. Для этого необходимо в корне пересмотреть концепцию технологии.
Коренной подход к этой проблеме учеными разных стран был предопределен в 60-70-е годы прошлого столетия: проведены теоретические исследования, а затем и практические наработки по выведению сортов интенсивного типа плодоношения и применению на уборке урожая полноценных средств механизации – комбайнов, позволяющих максимально разрешить проблему, что способствовало в 6-10 раз уменьшить затраты ручного труда на сборе урожая и в 2-3 раза снизить себестоимость продукции (Am. Veg. Gr, 1963).
Комплексные, систематизированные исследования в этом направлении в нашей стране начаты нами под руководством доктора сельскохозяйственных наук, профессора Квасникова Б.В. в НИИ овощного хозяйства в 1968 году (Высочин, 1970).
Эти исследования выполняются в соответствии с планом фундаментальных и приоритетных прикладных исследований РАСХН по научному обеспечению развития АПК РФ на протяжении более 40 лет, задания 18. 02; 04. 14 и др.
Цель работы – разработать методики оценки и создать сорта и гибриды огурца интенсивного типа плодоношения пригодные для периодических сборов и механизированной уборки, разработать основы промышленных агротехнических приемов возделывания для условий Западной Сибири.
Задачи исследования:
- Разработать методы оценки и селекции по основным хозяйственно-ценным и морфо-биологическим признакам и свойствам, определяющим пригодность сортов для механизированного возделывания и уборки;
- Изучить мировой генофонд огурца из коллекции ВИР и других НИЦ по основным параметрам, определяющим пригодность сортов для селекции на пригодность для различных направлений производства;
- Провести исследования по оценке признаков сортов, определяющих пригодность плодов на лежкость и транспортабельность и использовать полученные результаты в селекции данного направления;
- Создать новый исходный материал для получения сортов и гибридов различного направления: для механизированного возделывания и уборки, для периодической уборки с относительно высокой лежкостью и транспортабельностью плодов, устойчивые к основным болезням с высокими вкусовыми качествами плодов, пригодные для возделывания в условиях Западной Сибири;
- Разработать модели сортов различного направления;
- Создать набор сортов и гибридов огурцов, обеспечивающий конвейер поступления продукции с мая по август;
- Обосновать агротехнические основы индустриальной технологии возделывания огурца (схемы, сроки, густоту посева, специальные приемы, сроки и качество уборки).
Научная новизна. Впервые в стране разработаны систематизированные комплексные методы оценки огурца открытого грунта для различных направлений селекции, которые использованы при создании сортов и гибридов, пригодных для возделывания в условиях Сибири.
- Проведена оценка обширного исходного материала из мировой коллекции ВНИИР, других НИЦ и созданного нами оригинального исходного материала по комплексу признаков (скороспелости, габитусам растений, физико-механическим свойствам, дружности плодоношения, урожайности, качеству плодов и др.) с целью создания сортов индустриального типа.
- Уточнена методика оценки и селекции сортов и гибридов на пригодность плодов к лежкости и транспортабельность.
- Созданы новые сорта и гибриды различных направлений, в том числе для механизированного возделывания и уборки, которые включены в «Государственный реестр селекционных достижений…».
- Обоснованы основные агротехнические параметры индустриальной технологии возделывания огурца открытого грунта в Сибири.
Практическая ценность. На основе изучения генофонда огурца из коллекции ВНИИР, Западно-Сибирской овощной опытной станции ВНИИО, других НИЦ разработана и уточнена методика оценки огурца по морфо-биологическим и хозяйственно-ценным признакам, определяющих пригодность сорта для различных направлений селекции (промышленных технологий, лежкости и транспортабельности плодов, производства в индивидуальном и фермерском хозяйствах и др.)
Создан уникальный исходный материал для селекции сортов и гибридов различного направления: для механизированного возделывания и одноразовой уборки, для комбинированной (ручная с помощью уборочных платформ + одноразовая) уборки урожая, с хорошей лежкостью и транспортабельностью, для индивидуального и фермерского производства; по типу цветения - гиноцийные, моноцийные, обоеполые и сложные материнские формы (СМФ и БСМФ), скороспелые и ультраскороспелые образцы с дружным формированием урожая, с относительно высокой устойчивостью к бактериозу и ложной мучнистой росе, с хорошими товарными, биохимическими и вкусовыми качествами, высокой комбинационной способностью. На их основе (в разные годы) выведены 16 сортов и гибридов, в том числе 3 для защищенного грунта, 4 – для механизированного возделывания и уборки.
В «Государственный реестр селекционных достижений …» в настоящее время включены сорта - Алтай, Синтез, Серпантин, Смак, Светлячок, F1 Дружина (для одноразовой механизированной уборки), F1 Апогей (для комбинированной уборки), F1 Бригантина; F1 Карнавал, F1 Стимул, F1 Гвардеец (для пленочных теплиц), которые рекомендованы для возделывания в 9 регионах страны.
Совместно с Украинским НИИОиБ создан и включен в Госреестр Украины высокоустойчивый к бактериозу и ложной мучнистой росе сорт Гейм.
Основные результаты исследований по настоящей теме вошли в «Методические указания по ускоренной селекции сортов и гетерозисных гибридов огурцов» (1972), «Методические рекомендации по селекции сортов огурца для механизированного возделывания и уборки» (1982), «Методические указания по селекции огурца» (1985), «Рекомендации по внедрению промышленных технологий» (1985), «Методические особенности оценки и селекции огурца для механизированного возделывания» (1986).
Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и обсуждены на Всесоюзных и Всероссийских конференциях и научно-методических совещаниях по селекции, генетике и экологии овощных и бахчевых культур (Ленинград 1973, 1990; Москва 1977, 1982); Международных симпозиумах и конференциях по селекции и гетерозису (Москва 2000, 2003; Барнаул 2000, 2007; Харьков 1999, Алматы 2006); на региональных научно-практических конференциях по селекции, технологии и химизации (Барнаул 1972, 1978, 1980, 1990, 1999, 2002; Новосибирск 2001, 2006; Крымск 1997).
Публикации материалов исследования. Основные результаты исследований изложены в 111 печатных работах, материалах всесоюзных, региональных конференций, съездов и международных симпозиумов, методиках союзного и регионального значения и др., в том числе в 12 журналах рекомендованных ВАК РФ.
Доля участия в работах, опубликованных в соавторстве, составляет 50-85%, доля практического участия в выведенных сортах 60-80%, доля практического участия в проделанной работе по диссертации 90%.
Основные положения, выносимые на защиту:
- Методы создания новых сортов и гибридов огурца для механизированного возделывания и уборки;
- Новые сорта и гибриды различного хозяйственного назначения и для различных технологий производства;
- Основные параметры сортовой агротехники для механизированного возделывания и уборки;
- Конвейер производства и экономическая оценка сортов и гибридов селекции Западно-Сибирской овощной опытной станции.
Условия, материал и объем исследований
Работа выполнена в 1968-2008 гг. на Западно-Сибирской овощной опытной станции (г. Барнаул) Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства.
В исследованиях использовали общепринятые методы и технику селекции: аналитический и синтетический (прямой отбор, простую и сложную ступенчатую гибридизацию, беккросс с последующими отборами от внутрилинейных, сортолинейных, межлинейных образцов). Для нарушения наследственной основы генотипа и формирования выровненных линий по отдельным признакам часто использовали инцухт до J2- J5. (Якимович, 1935; Гусева, 1965)
Ранние этапы органогенеза изучали по методике МГУ (Львова, Сакович, 1985; Львова, 1962).
Полевые опыты закладывали в соответствии с принятыми методиками для культуры огурца: «Делянки и схемы посева в селекции, сортоиспытании и первичном семеноводстве овощных культур. Параметры. ОСТ 4671-78», М.1979; «Методика полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве», М.1979;«Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур», М.1975.
Площадь делянки в коллекционном питомнике 5-7 м2 (50-70 растений); в селекционном и контрольном питомниках 5-10 м2 (50-120 растений); в конкурсном питомнике 10-24 м2 (100-250 растений) в четырех повторностях.
Устойчивость огурца к основным патогенам (бактериоз и ложная мучнистая роса) оценивали на естественном и искусственном фонах заражения по общепринятым методикам.
Для ускорения селекционного процесса использовали защищенный грунт (остекленные и пленочные теплицы), что позволяло получать 2-3 поколения в год.
При подборе исходного материала и в процессе селекции физико-механические свойства изучали по методике Б.В. Квасникова, А.И. Зайцева (1969) при помощи специальных приборов, сконструированных в НИИОХ и ЦКБО (ОПТ-10, ППУ-500, ИДП и др.) и разработанной с нашим участием для огурца: механизированный одноразовый сбор урожая проводили путем имитации вручную (1969-1977 гг.), при помощи комбайна деляночного конструкции ВНИИССОК КОД 1.4 (с 1978г), а с 1984г. огуречноуборочным комбайном КОП – 1,5.
Транспортировку плодов различных сортов делали путем имитации на встряхивателе лабораторном WS-2, по методике разработанной нами (Квасников, Высочин, 1982).
Всего в питомнике исходного материала от интродукции изучено более 1,5 тыс. сортообразцов из 42 стран.
С использованием выделившегося исходного материала получено свыше 1400 гибридных комбинаций с дальнейшим получением на их основе
более 28 тыс. новых исходных форм, линий, лучшие из которых включены в селекционный процесс для выведения новых сортов и гибридов различного направления.
Структура и объем диссертации. Диссертация написана на русском языке, состоит из общей характеристики работы, экспериментальной части совмещенном с обзором литературы, заключения, выводов, рекомендаций для селекционеров и товарного производства, списка использованной литературы (включает источников, в т. ч. на иностранных языках), приложений. Диссертация изложена на страницах компьютерного текста, включает таблиц, графиков, рисунков.
Автор выражает глубокую благодарность
За многолетнюю поддержку руководителю доктору сельскохозяйственных наук, профессору Б. В. Квасникову, за помощь и содействие в оформлении настоящей работы доктору сельскохозяйственных наук, профессору Ю. А. Быковскому, кандидату сельскохозяйственных наук Д. Н. Балееву, доктору сельскохозяйственных наук С. В. Жарковой, научным сотрудникам ВНИИО доктору биологических наук, профессору А. В. Полякову, кандидатам сельскохозяйственных наук И. И. Тарасенкову, М. Н. Постоевой, научным сотрудникам Западно-Сибирской овощной опытной станции кандидатам сельскохозяйственных наук Е. В. Воронкину, Н. А. Харченко, А. А. Рыбалко, научным сотрудникам Н. Т. Белоносовой, Т. И. Нехорошевой, М. А. Белякову, Т. М. Столбовой, лаборанту В. В. Стрельниковой и всем специалистам и сотрудникам станции и ОПХ «Овощевод» за помощь и поддержку. Особая благодарность научному консультанту – доктору сельскохозяйственных наук, академику РАСХН С. С. Литвинову.
Результаты исследований
1. Селекция огурца
1.1. Методика оценки и отбора исходного материала по морфобиологическим признакам
Оценка и отбор исходного материала по скороспелости
Скороспелость определяли в основном по длине периода «всходы-цветение женских цветков». В питомнике исходного материала по скороспелости изучено 489 образцов. В результате фенологических наблюдений установлено, что этот период на юге Западной Сибири для огурца и зависимости от сорта и условий возделывания составляет 28-48 дней. Все сорта по уровню скороспелости были разделены на 4 группы (табл.1).
Таблица 1 - Распределение образцов огурца по группам скороспелости (1969-2005 годы)
| Группы сортов | Число дней от всходов до массового цветения женских цветков | Количество образцов | Процент от числа изученных |
| I-ранние | 28-33 | 152 | 31,1 |
| II- среднеранние | 34-39 | 224 | 45,8 |
| III- среднепоздние | 40-45 | 88 | 18 |
| IV-поздние | Более 45 | 25 | 5,1 |
| Всего | 489 | 100 |
С периодом 28-33 дня: Алтайский ранний 166, Алтай, Синтез, Лель, F1 Kora, Northern Pickling и другие.
В среднераннюю группу с периодом 34-39 дней вошли 224 образца, среди которых Урожайный 37, F1 Pasamorte, Кустовой 98, Короткоплетистый 81, Изящный, Садко, F1 Kobus, Parico, F1 Fablo, F1 Журавленок и другие.
Среднепозднюю группу с периодом 40-45 дней составили Дальневосточный 6, Sammer prolifik, Водолей, и другие, всего 88 образцов.
В позднеспелую группу с периодом более 45 дней вошли Владивостокский 155, Феникс, Poinsett, Spartan Salad и другие, всего 25 образцов.
Сорта и гибриды скороспелой и среднеранней групп, с короткими и средней длины плетями, с высокой интенсивностью плодоношения наиболее пригодны для механизированного возделывания и одноразовой уборки урожая.
1.2. Оценка и отбор исходного материала по морфологическим признакам растений
Габитусы растений огурца, в частности длина плетей, число боковых побегов, листьев, их площадь и масса, размеры плодов и их выравненность и др. играют определенную роль в технологиях возделывания, от них зависят густота стояния и схемы посева, количество вносимых удобрений и др. (Высочин, 1970, 1972).
По длине плетей в питомниках изучено 470 образцов: они условно разделены на 4 группы (табл. 2).
Таблица 2 - Распределение образцов огурца по группам плетистости
(1969-2005 годы)
| Группы сортов | Длина плети, см | Количество образцов | Процент от числа изученных | |
| I Кустовых | До 50 | 3 | 0,6 | |
| II Короткоплетистых | 51-100 | 48 | 10,2 | |
| III Среднеплетистых | 101-150 | 341 | 72,6 | |
| IV Длинноплетистых | Более 150 | 78 | 16,6 | |
| Всего | - | 470 | 100 | |
К кустовым отнесены всего 3 образца, длина плети у которых составляла до 50 см: Кустовой М2 (Пыженков), Sunex 227 (Голландской селекции) и Кустовой 130 (селекции Западно-Сибирской овощной опытной станции).
К короткоплетистым относятся Алтайский ранний 166, Муромский 36, Пролог 128, Northern Pickling, Кустовой 98 и ряд других, всего 48 образцов.
В группе среднеплетистых были Изящный, Дар Алтая, Mincy, Короткоплетистый 81, Урожайный 37 и другие, всего 341 образец.
Длинноплетистыми были, как правило, образцы среднепоздней и позднеспелой групп Нежинский 12, Донской 175, Владивостокский 155, Chipper, Gemmine и другие, всего 78 образцов.
Короткоплетистые и среднеплетистые сорта в большинстве случаев отличаются скоросплостью, среди них чаще всего встречаются с дружным и интенсивным плодоношением. По ветвистости сорта также существенно различаются между собой. Их количество и длину определяли при многоразовой и одноразовой уборке. Маловетвистые содержат до 3 боковых побегов: Кустовой М2, Одноплетистый, Кустовой 130, Sunex 227. Средневетвистые сорта содержат до 5 боковых побегов, сильноветвистые сорта имеют более 5 боковых побегов: F1 Успех 221, F1 Великолепный и др. При многоразовой уборке плодов их количество и длина увеличивались, а при загущении растений и одноразовой уборке уменьшались.
Площадь листовой поверхности в зависимости от сорта находилась в пределах от 0,05 до 0,18 м2 на 1 растение. Количество листьев и их площадь зависели также от условий выращивания: эти показатели увеличивались при оптимальных нормах влажности питания, температуры и при более частых сборах плодов.
Для одноразовой механизированной уборки урожая наиболее предпочтительно иметь сорта и гибриды, у которых на каждом растении завязываются и растут одновременно не менее 2-3 плодов расположенных на главном стебле (Heinz Pickling, Northern Pickling) или на главном стебле и коротких боковых побегах (Гибрид 574, Серпантин, Sunex, Casflex). Для комбинированной уборки следует иметь сорта с чередующимися плодоносящими густыми узлами, относительно длительный период сохраняющими на растениях товарные и пищевые качества плоды, более длинными плетями до 1,5-1,7 м.
1.3. Оценка сортов огурца по размерным и количественным характеристикам плодов
В зависимости от сорта средняя длина товарного плода колебалась от 7,5 до 16 см, диаметр от 3,2 до 5,2 см, а индекс формы плода при этом составлял от 2,3 до 3,3. по этим показателям образцы условно распределены в 4 группы (табл.3).
Таблица 3 - Распределение сортов огурца по размерным характеристикам плода (1970-1972 годы)
| Группы | Образцы по длине плода | Образцы по индексу формы плода | ||
| длина плода, см | количество образцов | индекс формы | количество образцов | |
| I | Менее 9 | 34 | Менее 2,5 | 21 |
| II | 9,1-12 | 97 | 2,5-2,8 | 104 |
| III | 12,1-15 | 28 | 2,9-3,2 | 31 |
| IV | Более 15 | 9 | Более 3,2 | 12 |
По длине плода менее 9 см в первую группу отнесены 34 образца, среди которых Малыш 145, Пролог 128, Муромские 36 и другие. Во вторую группу с длиной плода 9,1-12 см вошли 97 образцов, среди них Нежинский 12, F1 Журавленок, и другие. В третью группу с длиной плода 12,1-15 см отнесены 28 образцов, среди которых Poinsett, Феникс, Владивостокский 155 и другие. В четвертую, с длиной плода более 15 см отнесено 9 образцов – Дин-30-сн, Aufuzinari и другие.
По индексу формы плода менее 2,5 в первую группу внесены в основном короткоплодые сорта такие как Малыш 145, Пролог 128, Муромские 36 и др., всего 21 образец; во вторую, с индексом 2,5-2,8 отнесены такие сорта как Нежинский 12, F1 Colet - всего 104 образца; в третью, с индексом 2,9-3.2 отнесен 31 образец, среди них Урожайный 37, Poinsett и др.; в четвертую группу вошли, в основном, длинноплодные сорта и сорта с небольшим диаметром плода - Владивостокский 155, Дин-30-сн и др.- всего 12 образцов.
В последствии установлено, что для одноразовой механизированной уборки предпочтительнее сорта с длиной плода до 10-12 см с индексом формы 2,3-2,8.
Количество завязавшихся плодов на растении значительно различается в зависимости от сорта и в большинстве случаев связано с насыщением его женскими цветками. На сортах женского типа цветения, как правило, завязывается больше.
При периодических сборах число плодов в условиях Сибири в зависимости от сорта достигает 3-6 шт. с 1 растения, при одноразовом сборе 0,6-3,5 шт., а при комбинированной уборке (1-2 выборочных+ одноразовый) 1,2-4,5 шт.
1.4. Оценка и отбор исходного материала по сохраняемости товарных качеств плодов на растениях
Показателями товарности плода огурца являются способность его сохранять внешний вид и, прежде всего, характерную окраску кожицы, ее консистенцию (прочность) и консистенцию кожуры семян (водянистая, кожистая, грубая), вкусовые качества.
Как правило, все эти признаки между собой связаны. Так, пожелтение кожицы у черношипых сортов и посветление у белошипых, указывают на увеличение ее прочности (до определенной фазы созревания), увеличение кожистости семян и ухудшение вкусовых качеств.
Таблица 4 - Группы сортов по сохранению товарных качеств плодов на растениях (1970-2005 годы)
| Группы сортов | Продолжительность сохранения качества плодов, дней | Количество образцов | Процент от числа изученных |
| I | Менее 9 | 14 | 5,4 |
| II | 9-12 | 181 | 70,1 |
| III | 13-15 | 52 | 20,2 |
| IV | Более 15 | 11 | 4,3 |
| Всего | - | 258 | 100 |
По сохраняемости товарных качеств плодами на растениях выделены четыре группы сортов: IV – с относительно высокой товарностью более 15 дней Poinsett, Gemmini, Дин-30-сн и др.; III – Урожайный 37, Кустовой 98, Mincy и др.; II - F1 Фабло, F1 Kora и др.; I – с быстрой потерей товарных качеств – Универсальный, Крымский 7 и др. (все с черным опушением).
Сохранение товарных качеств плодов длительный период роста позволяет более продолжительно вести одноразовую уборку одного срока посева и увеличить межсборовые периоды при комбинированной и многоразовой уборке.
1.5. Параметры плодоножки огурца
Длину плодоножки, ее диаметр и площадь прикрепления к плоду изучали у 42 образцов. Установлено, что сорта по этим признакам значительно различаются между собой, особенно существенно по длине плодоножки. По этому признаку сорта условно разделены на три группы: I-до 15 мм (Малыш, Бирючекутский 193), II – 16-30 мм (F1 Сигнал 235, Нежинский 12, F1 Kora mix и др.), III – свыше 30 мм (Короткоплетистый 81, Дин-30-сн).
Для механизированного возделывания и уборки предпочтительно иметь сорта с длиной плодоножки более 20-25 мм (Высочин, 1982). Селекционным путем нами получены формы с длиной плодоножки более 60 мм.
1.6. Оценка и отбор исходного материала по физико-механическим свойствам огурца
Учет физико-механических свойств растений является одним из важнейших требований при расчетах в конструировании уборочных сельскохозяйственных машин, необходимым условием при выведении сортов, пригодных для механизированного возделывания и уборки той или иной культуры, при создании сортов с определенными технологическими качествами и свойствами при переработке, а для плодовых и овоще-бахчевых культур – еще и сортов пригодных для хранения и транспортировки.
Вначале разрабатывали и уточняли методику и технику исследований физико-механических признаков (Высочин, 1972). Растения для исследований брали одной фазы роста и развития, плоды одинаковой степени спелости и размеров. Выявляли также показатели прочности в зависимости от фазы развития плода, а растений в зависимости от фазы развития и густоты стояния.
Сортообразцы по физико-механическим показателям существенно различаются между собой: по прочности кожицы плода и прочности прикрепления плодоножки к плоду они условно разделены на 5 групп, а по прочности мякоти на 4 группы (табл. 5).
Таблица 5 - Физико-механические свойства плодов огурца (1969-1974 годы)
| Группа | Прочность прикрепления плодоножки к плоду | Прочность кожицы плода | Прочность мякоти плода | |||
| усилие отрыва, кг | количество образцов | усилие на прокол (Р), г/мм2 | количество образцов | усилие на прокол (Р), г/мм2 | количество образцов | |
| I | менее 1,70 | 18 | менее 200 | 19 | менее 80 | 31 |
| II | 1,70-2,20 | 37 | 200-230 | 34 | 80-100 | 66 |
| III | 2,21-2,70 | 64 | 231-260 | 67 | 101-120 | 32 |
| IV | 2,71-3,20 | 35 | 261-290 | 24 | более 120 | 6 |
| V | более 3,20 | 13 | более 290 | 11 | - | - |
| Всего | - | 167 | - | 155 | - | 135 |
В группе сортов с прочностью кожицы (усилие на прокол) менее 200 г/мм2 находятся сорта Colet, Nanet, Kora, R 51 – MR, Heinz и др.- всего 19 образцов, для которых характерно наличие тонкой, нежной кожицы и достаточно рыхлой водянистой мякоти.
К сортам с прочностью кожицы 200-230 г/мм2 относятся Кустовой 98, Сигнал 235, Совхозный, Mincy, Dixci и др., всего 34 образца.
В третьей группе с прочностью кожицы 231-260 г/мм2 находятся Пролог 128, Успех 221, Изящный, Parico и др., всего 67 образцов.
В четвертую группу с прочностью кожицы 261-290 г/мм2 входят Урожайный 37, Алтайский ранний 166 и др., всего 24 образца.
В пятой группе с прочностью кожицы более 290 г/мм2 находятся Вязниковский 37, Chipper, F1 Фантазия и др., всего 11 образцов.
Прочность кожицы не одинакова у различных частей плода. У большинства сортов с яйцевидной формой плода и сбегом основания, как правило, она находилась и возрастала в такой последовательности: средняя часть, вершина, основание.
Прочность кожицы изучали также в динамике в зависимости от степени зрелости плода (табл. 6).
Таблица 6 - Прочность кожицы плода огурца различно возраста, (Р) г/мм2 (сорт Вязниковский 37, 1969-1971 годы)
| Место прокола плода | Возраст плода (количество дней после завязывания) | |||
| 8 | 10 | 12 | 14 | |
| Вершина | 222 | 235 | 258 | 276 |
| Средняя часть | 212 | 222 | 245 | 252 |
| Основание | 234 | 262 | 282 | 308 |
| Среднее | 222 | 239 | 262 | 284 |
| НСР05 | 9,6 | 11,0 | 12,5 | 13,0 |
Прочность кожицы увеличивается с возрастом плода. У сорта Вязниковский 37 она увеличилась с 222 г/мм2 у 8 дневного плода до 284 у 14 дневного. При дальнейшем изучении этого признака установлено, что прочность кожицы плода увеличивается в зависимости от сорта, до 35-40 дневного возраста плода и лишь при наступлении биологической спелости она стабилизируется, а затем уменьшается по мере созревания семенника.
По прочности мякоти в первую группу вошли сорта Пролог 128, Сорт 136, Алтайский ранний 166, Успех 221 с усилением на прокол менее 80 г/мм2; во вторую группу-Сигнал 235, Бирючекутский 183, Короткоплетистый 81 с усилением прокола 80-100 г/мм2; в третьей группе - Кустовой 98, Первый Спутник 232, Фантазия с усилением прокола 101-120 г/мм2; в четвертой группе, в основном, находятся сорта высоких засолочных качеств - Нежинский 12, Донской 175, Новосельский с усилением на прокол более 120 г/мм2.
По устойчивости к ударным и статическим нагрузкам сорта также различаются между собой: наиболее устойчивыми плоды сортов Урожайный 37 и Сигнал 235, у которых удельная прочность составляла 0,050- 0,059 кгм на 1 г веса плода.
Плоды сортов Пролог 128 и Короткоплетистый 81 разрушались при 3-4 ударах соответственно с удельной прочностью 0,033 кг на 1 г веса.
Плоды мелких фракций (корнишоны) разрушались быстрее (при воздействии на них груза) и медленнее при их свободном падении.
Удельный вес плодов огурца зависит от сорта и степени его спелости. Этот показатель находится в пределах 0,940-0,997 г/см3.
Более «легкие» плоды имеют салатные сорта с рыхлой мякотью и большей семенной камерой, такие как, Пролог 128, а также у сортов с нежной кожицей, сочной, рыхлой мякотью (Универсальный, Сорт 136, Bambina), собранные в солнечную ветреную погоду и неубранные в складское помещение.
Больше удельный вес у плодов меньших возрастов: пикулей, корнишонов; а меньше у плодов в биологической спелости.
Лучше выдерживают ударные и статические нагрузки плоды технический спелости- зеленцы сортов с более высокими показателями удельного веса, такие как Успех 221, Кустовой 98, Урожайный 37.
Исследования показали, что различные сорта при статической нагрузке 10кг сжимались от 8,4 до 13,6% к диаметру плода: наименьшее сжатие наблюдалось у сорта Короткоплетистый 81- 8,4%, а наибольшее у сорта Пролог 128- 13,6%. Наименьшая остаточная деформация отмечена у сорта Урожайный 37- 1,8%, наибольшая у сорта Пролог 128- 3,2%.
Деформацию плодов изучали также в зависимости от их спелости.
Величина деформации плодов при действии статических нагрузок обратно пропорциональна их спелости. Так, у сорта Пролог 128 у плодов пикулей она составила 30,8, а у стандартного зеленца только 13,6; у сорта Короткоплетистый 81- 31,0 и 8,4 соответственно.
Плоды различных сортов, подвергавшиеся ударным воздействиям, быстрее теряли товарные качества, чем контрольные. Так, в опытном варианте, в зависимости от сорта, убыль веса плодов в течение 4-х суток составляла 4,1-6,9%, а в контрольном 3,7-5,9 соответственно.
Усилие на отрыв плодоножки от плода в зависимости от сорта находится в пределах 1,8-3,4 кг при продольном воздействии и 1,23 -2,38 при отрыве под углом 45.
Сопротивление отрыву плодоножки от плети колеблется в пределах 2,35-4,9 кг, сопротивление на разрыв плодоножки 1,87- 5,26. сопротивление на отрыв плода от плодоножки при машинной уборке должно быть меньше, чем сопротивление на отрыв плодоножки от плети и на разрыв плодоножки.
Показатели силы связи плодоножки с растением и плодом и прочность плодоножки связаны с сортовыми особенностями. В частности, прочность прикрепления плодоножки к плоду, в основном, зависит от площади соединения мякоти, то есть имеет положительную корреляцию.
В некоторых случаях прочность плодоножки выше прочности соединения плодоножки с плетью или эти показатели близки (Гибрид 161, Дар Алтая).
Так как прочность прикрепления плодоножки к плоду имеет наибольшее практическое значение, то по этому показателю сорта условно разделены на 5 групп.
В первой группе находятся образцы с прочностью менее 1,7 кг- Средний Кашмир, Сорт 136 и др., всего 18. Во второй группе с прочностью 1,7-2,2 кг- Успех 221, Пролог 128, Короткоплетистый 81 и др., всего 37. В третьей группе с прочностью 2,21-2,70 кг Сигнал 235, Дар Алтая, Алтайский ранний 166, Кустовой 98 и др., всего 64. В четвертой группе с прочностью 2,71-3,2 кг –Дружба 60, Победитель 26, Вязниковский 37 и др., всего 35. В пятой группе с прочностью более 3,2 кг- Нежинский 12, СГН-12, Гибрид 161 и др., всего 13.
1.7. Оценка и отбор исходного материала по урожайности и дружности плодоношения
Урожайность сорта является главным критерием эффективности производства. В наших условиях (юг Западной Сибири), как правило, этот ценный хозяйственный признак тесно связан со скороспелостью и насыщенностью растений женскими цветками, интенсивностью отдачи урожая и адаптивностью к условиям выращивания. При благоприятных условиях урожайность культуры при многоразовых сборах достигает более 40 т/га, а при одноразовом более 20 т/га.
В питомнике исходного материала при многоразовых сборах изучено 292 образца и при одноразовом сборе 64. Они условно разделены на 5 групп (табл. 7). Образцы первых трех групп в большинстве случаев являются перспективным исходным материалом при селекции сортов для механизированной уборки, за исключением сортов с быстро желтеющим плодом.
При одноразоой уборке с урожайностью более 20 т/га в I группу вошли Короткоплетистый 81, F1 Гибрид 619, F1 Kora, F1 Colet и др., всего 11 образцов; во II группе с урожайностью 16-20 т/га находятся F1 Korbit, F1 Nanet, Кустовой 98 и др., всего 14 образцов; в III группе с урожайностью 12-15,9 т/га были F1 Гибрид 151 (Ритм), F1 Fablo, Northern Pickling и др., всего 17 образцов; образцы IV и V групп по урожайности, для одноразовой уборки практического интереса не представляют.
При многоразовых сборах I группу вошли очень урожайные сорта с дружной отдачей плодов в первые 10 дней плодоношения - более 15 т/га, с общей урожайностью более 35 т/га-Муромские 36, Алтайский ранний 166, F1 Совхозный, Харьковский, F1 Kora mix и др., всего 42 образца; во II группе находятся сорта с урожайностью – 30-35 т/га с относительно интенсивным плодоношением - Northern Pickling, F1 Рerfekte werde, Пролог 128, Fablo и др., всего 62 образца; III группа включает сорта с относительно высокой урожайностью – 24- 29 т/га - Сигнал 235, Неросимый 40, Изящный, Selty и др., всего 94 образца; в IV группу вошли образцы с урожайностью – 18-23 т/га - Дар Алтая, Московский засолочный, Piccadily, SMR - 58 и др., всего 61 образец; в V группе оказались в основном поздние сорта – Победитель 26, Урожайный 37, Донской 175 и другие с урожайностью менее 18 т/га, всего 33 образца.
Таблица 7 - Распределение образцов огурца по группам урожайности
(1969-2005 годы)
| Группы сортов | Урожайность, т/га | Изучено образцов | |||
| при многоразовых сборах | товарных, при одноразовом сборе | при многоразовых сборах | при одноразовом сборе | ||
| за 10 суток плодоноше-ния | товарных, за весь период сборов | ||||
| I Очень урожайные, с дружной отдачей | более 15 | более 35 | более 20 | 42 | 11 |
| II Очень урожайные, со средне интенсивной отдачей | 12-15 | 30-35 | 16-20 | 62 | 14 |
| III Урожайные | 9-11,9 | 24-29 | 12-15,9 | 94 | 17 |
| IV Средне-урожайные | 6-8,9 | 18-23 | 8-11,9 | 61 | 12 |
| V Мало-урожайные | менее 6 | менее 18 | менее 8 | 33 | 10 |
Максимальная урожайность и товарность при одноразовой уборке получена у образцов, для которых характерно дружное плодообразование большинства растений и дружное завязывание плодов на 1 растении в сочетании с относительно длительным периодом роста сохраняющие товарные качества плодов.
Урожайность и дружность плодообразования при одноразовом сборе тесно связаны с дружностью цветения женских цветков. Дружность цветения женских цветков определяли в течение 2-3 дней с начала их раскрытия в процентах и баллах (табл. 8).
Таблица 8 - Дружность цветения женских цветков огурца и урожайность при одноразовом сборе
| Название показателя | Значимость показателя | ||||
| Балл | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Дружность цветения, % | до 20 | 21-40 | 41-60 | 61-80 | более 80 |
| Урожайность, т/га | до 8 | 8-12 | 12,1-16 | 16,1-20 | более 20 |
Закладку женских цветков можно также определить на ранних этапах (V-VI) органогенеза, что практически за 20-25 дней до начала плодоношения. Этапы развития огурца в первую очередь связаны с сортовыми особенностями, а также с условиями выращивания. В Сибири при ранних сроках посева женских цветков закладывается больше.
1.8. Качество продукции
Для салатных сортов важным является наличие у плодов нежной, сочной, ароматной мякоти, высокое содержание сахаров и витамина С, относительно нежной кожицы и отсутствие горьких веществ. Высокими салатными качествами обладают, в основном, сорта отечественной селекции сортотипов Муромский, Неросимый, Алтайский ранний, а также образцы китайского и японского происхождения.
Для консервных сортов характерными признаками являются плотная, прочная (Р более 100 г/мм2) структура мякоти плода, относительно нежная кожица, наличие бугорчатой поверхности, небольшая семенная камера (менее 40% диаметра плода), индекс плода не менее 2,5, поперечный разрез округло-трехгранной формы, содержание сахаров не менее 1,8-2,0 % и витамина С не менее 10-12 %.
Оценку консервных (и засолочных) свойств большинства исходных образцов делали по косвенным морфологическим и физико-механическим признакам и свойствам в сравнении с сортами Неженский 12, Вязниковский 37, Донской 175, а выведенных нами перспективных новых сортов и гибридов путем опытной засолки и консервирования. Высокими качествами отличались Нежинский местный, Харьковский, F1 Старт 100, F1 Успех 221, Урожайный 37, Piccadilly, F1 Korbit, F1 Fakor, F1 Parifin, и выведенные с нашим участием Светлячок, Серпантин, F1 Бригантина, Заречный 734 и ряд других.
Генетическим отсутствием горьких веществ в плодах обладают образцы F1 Korbit, F1 Fakor, Амбра, F1 Capir, F1 Parico, F1 Marbel, Elona mix, F1 Карнавал, Новосельский, Смак и ряд других – всего 42 образца. В целом по качеству продукции изучено более 450 образцов.
Для механизированной уборки прежде всего необходимо иметь сорта консервного и засолочного типов, а также короткоплодные партенокарпические, которые отличаются более стабильной высокой урожайностью и особенно дружностью плодоношения по сравнению с пчелоопыляемыми. Партенокарпией обладают Дин-30-сн, F1 Nanet, F1 Colet, полученные нами №1139, 1347, F1 Стимул.
1.9. Изучение и отбор исходного материала на устойчивость к болезням
В Западной Сибири наибольшее распространение и урон урожаю огурца наносят бактериоз и с 1985 года ложная мучнистая роса; в меньшей степени мучнистая роса, оливковая пятнистость и эпизодически вирус огуречной мозаики. Потери урожая от этих болезней в разные годы в Западной Сибири составляют 30-50%.
Устойчивость сортов к бактериозу и ложной мучнистой росе изучали на фонах естественного и искусственного заражения.
Высокой устойчивостью и средневосприимчивые к бактериозу из 890 изученных образцов, выделено 23, среди которых Poinsett, Chipper, F1Kamon, Residori, Витан, Водолей, Феникс, Декан и другие с баллом поражения 0,1-1 и 1,1-2.
К ложной мучнистой росе из изученных 396 коллекционных образцов наиболее устойчивыми были Miyanozin, Shimoshirasu, Владивостокский 155, Декан, Феникс, F1Журавленок, Аист, Витан, F1Selty и некоторые другие.
Комплексной устойчивостью (бактериоз, вирус огуречной мозаики 1, оливковая пятнистость) обладают Spartan Salad, Zeandro, Поиск 4, F1Asterix, F1 Фантазия. Эти образцы, в основном, и были использованы в качестве источников при получении новых исходных форм устойчивых к болезням, а затем новых сортов и гибридов.
2. Комплексная оценка огурца по морфо-биологическим, физико-механическим и хозяйственно-ценным признаками свойствам
Для итоговой оценки сортообразцов огурца на пригодность для одноразовой механизированной уборки нами была разработана специальная шкала с 11 показателями, каждый из которых оценивается по 5 бальной системе. В зависимости от значимости признака были введены поправочные коэффициенты. Так, например, для урожайности, как самого главного признака, введен коэффициент 3, для прочности плода сопротивлению прокола коэффициент 2, для длины главного стебля – коэффициент 1,5 и т.д. (табл. 9). Максимальный балл оценки «идеального» для мехуборки сорта – 75 баллов.
Таблица 9 – Шкала оценки признаков определяющих пригодность сорта огурца для одноразовой (механизированной) уборки
| Показатели | Оценка в баллах | Коэффи-циент значимости признака | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| Прочность плода на прокол (Р) – диаметр штифта 3мм, г/мм2 | <201 | 201-230 | 231-260 | 261-290 | >290 | 2 |
| Устойчивость плодов к ударным воздействиям, кг/м | <0,31 | 0,31-0,40 | 0,41-0,50 | 0,51-0,60 | >0,60 | 1 |
| Прочность прикрепления плодоножки к плоду, кг | >3,20 | 2,71-3,20 | 2,21-2,70 | 1,71-2,20 | 1,50-1,70 | 1 |
| Длина плодоножки, мм | <15 | 15-20 | 21-25 | 26-30 | >30 | 0,5 |
| Длина главного стебля, см | >140 | 121-140 | 101-120 | 81-100 | 80-60 | 1,5 |
| Количество боковых побегов, шт. | >4 | 3,1-4 | 2,1-3,0 | 1,1-2,0 | <1,1 | 1 |
| Урожайность товарных плодов, т/га | <8 | 8-12 | 12,1-16 | 16,1-20 | >20 | 3 |
| Поврежденных товарных плодов при уборке по массе, % | >7 | 6-7 | 4-5 | 2-3 | <2 | 1 |
| Потери товарных плодов при уборке по массе, % | >7 | 6-7 | 4-5 | 2-3 | <2 | 1 |
| Дегустационная оценка плодов убранных комбайном (консервированных, соленых), балл | очень плохой | плохой | удовлетворительный | хороший | отличный | 1 |
| Масса плодов пораженных болезнями, % | >9 | 7-9 | 4-6,9 | 1-3,9 | <1 | 2 |
Из выведенных сортов наиболее пригодных для механизированного возделывания и уборки максимальным количеством баллов оцениваются F1 Дружина и образец № 1139 – 54,5 и 56,0 соответственно.
3. Селекция новых форм, сортов и гибридов
В коллекционном питомнике в период с 1968 по 2006 годы изучено более 1,5 тыс. сортообразцов из более 40 стран ближнего и дальнего зарубежья. По отдельным и комплексу признаков выявлены перспективные для селекции в условиях Сибири 52 образца. Из них в селекционный процесс чаще всего вовлекали Дин-30-сн, Кустовой 98, Алтайский ранний 166, Владивостокский 155, Декан, Spartan salad (c-7-63), образец 804, Кустовой 98 и некоторые другие. Использование этого материала в результате длительной селекционной проработки позволило получить более 1400 гибридных комбинаций и на их основе свыше 28 тыс. новых исходных образцов, форм и их линий.
Селекционный материал изучали также в Германии (в 1975 году в институте селекционных исследований, г. Кведленбург) и во Вьетнаме (в 1989-1990 годах в Советско-Вьетнамском центре селекции сельскохозяйственных растений, г. Ханой). Во Вьетнаме изучено 130 исходных и селекционных образцов к стресс-факторам тропиков, где получено 5 поколений у перспективных образцов.
Для быстрого получения значительного числа гибридов F1 в открытом грунте на одном участке высевали несколько (3-5 и более) материнских форм гинодиоцийного типа и в качестве отцовской линию или сорт моноцийного типа; на следующем участке, изолированном от первого использовали для посева те же материнские формы, что и на первом, а в качестве отцовской другую форму и т.д., то есть число участков было кратным числу отцовских форм. Растения материнских форм (в данном случае) в фазе 2-4 этапов органогенеза обрабатывали водным раствором этрела в концентрации 480 мг/л, что позволяло в течение 15-20 дней с начала образования цветения иметь только женские цветки. По этой методике получено в один год более 40 гибридов F1, у которых в дальнейшем изучена гибридность и гетерозисный эффект. Гибридность составляла 92-97%, а гетерозисный эффект к лучшему родителю 106-133,1 %.
Одна из лучших гибридных комбинаций (ж.л.1х Дар Алтая) с названием F1Ритм получила признание Госкомиссии по сортоиспытанию – гибрид был первым в стране пригодным для механизированного возделывания и уборки.
За период селекционно-опытной работы выведено 16 сортов и гибридов, в том числе 7 гибридов F1, из которых 4 для открытого грунта (Ритм, Дружина, Апогей, Бригантина) и 3 для пленочных теплиц.
Краткое описание выведенных сортов, находящихся в «Государственном реестре…»
Алтай – скороспелый, среднеплетистый. Плод бугорчатый с белым опушением. Универсального назначения. Для периодической уборки плодов с интервалом 2-3 дня между сборами (табл. 10).
Синтез – скороспелый, среднеплетистый. Плод темно-зеленой окраски, бугорчатый, с белым опушением. Рекомендуется для периодической уборки плодов с интервалом 3-4 дня. Салатный.
F1 Дружина - скороспелый (ультраскороспелый), среднеплетистый. Плод зеленой окраски, бугорчатый с белым опушением. Универсального назначения. При одноразовой уборке товарная урожайность 21,2 т/га.
F1 Апогей - скороспелый, плетистый (более 1,5 м). Плод темно-зеленый, бугорчатый с белым опушением, универсального назначения. Пригоден для периодической уборки. Относительно устойчив к бактериозу и ложной мучнистой росе.
F1 Бригантина – среднеспелый, плетистый (более 1,5 м). Плод темно-зеленой окраски, бугорчатый с белым опушением. Универсального назначения. Пригоден для периодической уборки плодов с интервалом 3-5 дней между сборами. Относительно устойчив к ложной мучнистой росе.
Серпантин - скороспелый (ультраскороспелый), короткоплетистый. Плод зеленой окраски, бугорчатый с черным опушением. Универсального назначения. Пригоден для комбинированной и одноразовой уборки при помощи уборочных платформ. Относительно устойчив к бактериозу и ложной мучнистой росе. Корнишонный, высоких консервных качеств.
Светлячок – среднеспелый, плетистый (более 1,5 м). Плод эллипсовидной формы, зеленой окраски, бугорчатый с белым опушением. Универсального назначения, высоких товарных и консервных качеств. Пригоден для периодической уборки плодов с интервалом 3-4 дня между сборами. Относительно устойчив к бактериозу и ложной мучнистой росе.
Смак – скороспелый, короткоплетистый (до 1 м). Плод мелкий бугорчатый с белым опушением, универсального назначения, без горечи генетически. Относительно устойчив к бактериозу, вирусу огуречной мозаики, ложной мучнистой росе. Пригоден для комбинированной и одноразовой уборке.
Таблица 10 – Потенциальная урожайность и качество плодов при периодической уборке сортов выведенных в 1980-2008 годах
| Сорт | Урожайность, т/га | % товарного урожая | Масса плодов пораженных болезнями, % | Биохимический состав плодов | Вкусовая оценка, балл | ||||
| за первые 10 дней плодоношения | общая | сухое вещество, % | общий сахар, % | витамин С, мг/% | свежих | соленых | |||
| Алтай | 16,3 | 42,1 | 91,4 | 7,2 | 4,67 | 2,35 | 12,69 | 4,3 | 4,5 |
| Синтез | 16,8 | 45,9 | 94,9 | 4,5 | 4,69 | 2,00 | 12,00 | 4,2 | - |
| Серпантин | 15,7 | 44,7 | 95,9 | 3,6 | 4,01 | 1,97 | 13,84 | 4,5 | 4,7 |
| Светлячок | 6,1 | 32,5 | 98,0 | 1,6 | 4,15 | 1,8 | 12,54 | 4,6 | 4,8 |
| Заречный 734 | 4,7 | 29,3 | 95,7 | 2,2 | 4,7 | 2,62 | 13,10 | 4,8 | 5,0 |
| F1 Дружина | 17,9 | 45,7 | 95,0 | 4,3 | 4,63 | 2,45 | 10,68 | 4,2 | 4,3 |
| F1 Бригантина | 11,6 | 44,4 | 96,6 | 2,8 | 4,48 | 2,46 | 14,60 | 4,5 | 4,8 |
| F1 Апогей | 15,8 | 48,3 | 95,8 | 3,1 | 4,23 | 2,00 | 11,43 | 4,4 | 4,6 |
| Смак | 16,9 | 42,6 | 96,2 | 3,3 | 4,25 | 2,30 | 15,25 | 5,0 | 4,5 |
Перспективными для одноразовой механизированной уборки являются образец 1139 – скороспелый интенсивного типа плодоношения с высокими консервными качествами и урожайностью 22,9 т/га (табл. 11, рис. 1).
Рис. 1 Динамика плодоношения огурца (среднее за 5 лет)
Таблица 11 - Основные признаки огурца при одноразовой уборке (2003-2005 годы)
| Сорт | Дружность женского цветения, % | Урожайность, т/га | Больных плодов по массе, % | Ср. масса товарн. плода, г | |
| всего | товарная | ||||
| Серпантин | 72 | 19,8 | 16,3 | 3,5 | 8,4 |
| F1 Ритм | 84 | 19,6 | 17,1 | 4,9 | 124 |
| F1 Дружина | 83 | 24,4 | 21,2 | 4,0 | 91 |
| F1 Апогей | 68 | 16,5 | 13,7 | 2,8 | 94 |
| Смак | 71 | 19,7 | 17,4 | 3,1 | 87 |
| Гибрид 1139 | 85 | 24,5 | 22,9 | 4,2 | 83 |
НСР0,95 1,9
Для относительно длительного хранения и транспортировки плодов подготовлены к сортоиспытанию образцы №№ 1330, 1331, 1141, 1335 и 1469. 4. Основы промышленной технологии возделывания огурца
Технология возделывания сельскохозяйственных культур состоит из таких основных составляющих, как сорт и собственно агротехнология.
Для механизированного возделывания и уборки огурца решающую роль играют специальные сорта.
В получении дружных всходов существенная роль принадлежит также высококачественным семенам, обеспечивающим качественную работу сеялок точного высева.
Из технологических приемов для механизированного возделывания и одноразовой и комбинированной уборки огурца нами изучены такие как густота стояния растений, схемы и сроки посева и уборки урожая, формирование растений механически и с помощью БАВ и некоторые другие. Выявлены их оптимальные значения в зависимости от сортовых особенностей.
4.1. Урожайность огурца в зависимости от густоты стояния растений и сорта
В обычных технологиях, где производство огурца ведется с многоразовыми сборами (на юге Западной Сибири их число достигает 12-18), густота размещения растений, в зависимости от сорта составляет порядка 50-90 тыс. на 1 га (макс. 100), что было вполне оправдано.
Таблица 12 – Урожайность огурца в зависимости от сорта и густоты стояния растений, т/га (1970-1971 годы)
| Сорт | Многоразовая уборка, при густоте стояния растений, тыс/га | Одноразовая уборка, при густоте стояния растений, тыс/га | ||||||
| 100 | 150 | 200 | 100 | 150 | 200 | НСР0,95 | Sx,% | |
| F1 Успех 221 | 14,3 | 14,9 | 10,7 | 5,3 | 7,3 | 8,9 | 1,2 | 2,9 |
| F1 Сигнал 235 | 13,3 | 14,5 | 13,9 | 5,0 | 8,8 | 10,4 | 1,3 | 4,1 |
| Пролог 128 - 1 | 18,7 | 19,8 | 18,1 | 9,9 | 11,7 | 15,9 | 1,4 | 4,5 |
| Урожайный 37 | 18,9 | 18,7 | 16,8 | 5,8 | 8,6 | 10,6 | 1,4 | 3,8 |
| Короткоплетистый 81 | 14,8 | 15,9 | 14,2 | 6,6 | 9,3 | 14,7 | 1,5 | 5,2 |
| Кустовой 98 | 13,1 | 14,9 | 15,8 | 6,9 | 9,6 | 15,2 | 1,8 | 2,7 |
| НСР0,95 | 1,1 | 1,25 | 1,43 | 0,54 | 0,7 | 1,5 | х | х |
| Sx, % | 4,5 | 3,2 | 2,9 | 3,8 | 3,5 | 3,9 | х | х |
Примечание: одноразовая уборка через 13 дней от начала плодоношения.
Максимальную урожайность при одноразовой и комбинированной уборке можно получить с использованием сортов, способных плодоносить в условиях загущения растений от 100 до 200 и более тыс. растений на 1 га (табл. 12).
В нашем опыте урожайность при густоте 150 тыс. растений на 1 га при многоразовых сборах по сравнению с вариантом 100 тыс. /га, в зависимости от сорта, увеличилась на 4 -14 %, а при густоте 200 тыс. она была на уровне или уменьшилась (за исключением сорта Кустовой 98). При одноразовой уборке ее значение увеличилось при густоте 150 тыс. растений на га у всех сортов (на 18-76%), а при густоте 200 тыс. /га на 67-108%. Но только у сортов Короткоплетистый 81 и Кустовой 98, при одноразовой уборке она достигла уровня, полученного при многоразовых сборах – 14,2 и 15,8 т/га, против 14,7-15,2.
При этом процент стандартной продукции был выше при многоразовой уборке, а товарной при одноразовой.
Снижение урожайности при загущении и многоразовом сборе, в основном, связано с сортоспецифичностью, с ухудшением опыления и завязывания плодов и т. д. На снижение урожайности, вероятно, также сказывается недостаток питания, света и влаги, что требует дополнительных исследований и привлечение нового исходного материала. Таким образом, для каждого (или группы сортов) по площади питания, необходимо находить оптимальное решение.
4.2. Схемы посева, урожайность и качество огурца при одноразовой уборке
Изучали 2-х строчную схему посева – 40+100 см, 3-х строчную схему посева – 20+20+100 см в сравнении с наиболее распространенной в Сибири – широкорядной с междурядием 70 см (контроль); использовали короткоплетистые сорта Алтайский ранний166 и Кустовой 98, и среднеплетистый Урожайный 37. Густота стояния 200 тыс. растений/га, уборка одноразовая через 13 дней от начала плодоношения. Достоверная прибавка урожайности получена у короткоплетистых сортов при 3-х строчной схеме посева: у сорта Алтайский ранний 166 – товарная -14,1 т/га, у сорта Кустовой 98 – 15,6 т/га, против 11,9 и 13,4 на контроле соответственно.
Ленточные схемы посева позволяют более длительный период проводить работы по уходу за растениями (культивации, борьба с вредителями и болезнями, подкормки). Связь растений в ленте позволяет более качественно проводить уборку комбайном (меньше повреждаются растения и плоды, более равномерно поступают растения в плодоотделитель).
4.3. Изучение конвейера уборки урожая
Для снижения пика посевных и особенно уборочных работ, в том числе нагрузки на комбайн и равномерного поступления продукции на переработку необходимо установить (продлить) срок плодоношения до максимального с учетом климатических условий региона, где применяется данная технология. Это возможно за счет комплексного подхода: использованием сортов с различной скороспелостью, несколькими сроками посева и продлением уборки одного срока посева.
Для одноразовой уборки было использовано 4 срока посева с включением 2 скороспелых сортов (Алтайский ранний 166, Ритм) и одного среднеспелого (Кустовой 98) (табл. 13). Каждый последующий посев проводили после массовых всходов предыдущего срока посева.
Таблица 13 – Урожайность товарных плодов огурца в зависимости от сорта и сроков посева (1972-1974 годы)
| Дата посева | Алтайский ранний 166 | Кустовой 98 | F1 Гибрид 151 (Ритм) | |||
| дружность женского цветения, % | урожайность, т/га | дружность женского цветения, % | урожайность, т/га | дружность женского цветения, % | урожайность, т/га | |
| 18.05 | 52 | 8,9 | 38 | 9,6 | 54 | 12,4 |
| 26.05 | 58 | 11,2 | 56 | 12,4 | 61 | 13,7 |
| 2.06 | 57 | 11,5 | 72 | 14,8 | 75 | 15,6 |
| 8.06 | 48 | 8,1 | 53 | 11,5 | 59 | 11,2 |
| Sx, % | 4,3 | 4,0 | 4,3 | |||
| НСР0,5 | 1,1 | 1,4 | 1,3 | |||
Примечание: Густота стояния – 200 тыс. растений на 1 га; сплошная уборка через 13 дней от начала плодоношения.
Самые высокие дружность цветения и урожайность, по всем сортам, получены при втором и третьем сроках посева (26.05, 2.06), с достоверными прибавками урожая к первому и четвертому срокам посева. У сотов Кустовой 98 и Гибрида Ритм достоверные прибавки урожая получены также при третьем сроке посева относительно второго.
На продолжительность сплошной (одноразовой) уборки урожая одного срока посева основное влияние оказывает дружность плодообразования, а также способность сортов длительный период сохранять товарные качество плодов.
Таблица 14 – Урожайность товарных плодов огурца при различных сроках сплошной уборки (гибрид F1 Ритм) (1984-1986 годы)
| Срок начала сплошной уборки после 1-го предварительного сбора | Урожайность выборочного и сплошного сбора, т/га | Прибавка урожая | |
| т/га, +, - | %, +, - | ||
| На 4-ый день, контроль | 15,5 | - | 100,0 |
| На 5-ый день | 19,0 | +3,5 | +22,5 |
| На 6-ой день | 22,0 | +6,5 | +42,0 |
| На 7-ой день | 17,9 | +2,4 | +15,5 |
| На 8-ой день | 12,4 | -3,1 | -20,0 |
| Sx, % | 3,3 | ||
| НСР0,5, т/га | 1,8 | ||
С учетом биологических особенностей выбранного сорта было использовано 5 сроков начала сплошной уборки – с 4 до 8 дней с интервалом в 1 день (табл. 14). До начала сплошной уборки проводили один предварительный (уравнительный) сбор, при появлении в посевах 5-7% переросших (нестандартных) плодов. При уборке на 5, 6, 7 день получены достоверные прибавки урожая к контрольному варианту (сплошная уборка на 4 день после уравнительного сбора).
4.4. Оценка качества работы комбайна КОП-1,5М при одноразовой уборке огурца в зависимости от сорта
Показатели качества работы комбайна оценивали на сортах различного морфобиологического типа (табл. 15), согласно агротребований, предъявляемых к машинной уборке огурца.
Такие показатели, как полнота сборов, потери стандартных плодов, товарность неповрежденных плодов, а также наличие в убранном ворохе растительных примеей культуры и наличие почвы были лучшими у сортов Алтай и F1 Гибрид Ритм. Однако у них же было более высокое содержание поврежденных плодов.
По урожайности товарных плодов при одноразовой механизированной уборке сорта Кустовой 98 и F1 Гибрид Ритм существенно превосходили стандартный Алтай – 15,9 и 15,7 т/га против 12,8, соответственно. Наблюдается также у этих сортов некоторая тенденция увеличения товарности плодов при одноразовой уборке в сравнении с многоразовой, в основном, за счет меньшего поражения их болезнями и уродливости (табл. 16). Но стандартных плодов было больше при многоразовой уборке.
Таблица 15 – Показатели качества работы комбайна КОП-1,5М при одноразовой уборке, % (1986-1988 годы)
| Показатель | Агротребования | Фактические, по сортам | ||
| сорт | пригодный к машинной уборке | Алтай | Кустовой 98 | F1 Ритм |
| Полнота сборов | 92 | 97 | 84,9 | 95,7 |
| Потери стандартных плодов: | 8 | 2,08 | 3,9 | 3,0 |
| в том числе возвратимые (неповрежденные) | - | 1,75 | 3,6 | 2,4 |
| невозвратимые | - | 0,33 | 0,3 | 0,6 |
| Поврежденность товарных плодов | 7 | 9,13 | 7,1 | 9,93 |
| Товарность неповрежденных плодов | - | 93,9 | 86,1 | 92,4 |
| Ботва, плети | 5 | 5,3 | 11,5 | 6,63 |
| Почва | 1-2 | 0,8 | 2,4 | 0,97 |
Таблица 16 – Урожайность интенсивных сортов огурца при различных способах уборки, т/га (1986-1988 годы)
| Сорта | В ОПХ «Овощевод» | Средняя, фактическая в специализированном хозяйстве (с-з Барнаульский), одноразовая комбайном КОП-1,5М | |||
| при многоразовой уборке | при одноразовой уборке комбайном КОП-1,5М | ||||
| всего | товарн. | всего | товарн. | ||
| Алтай | 42,0 | 36,8 | 14,5 | 12,8 | 11,5 |
| Кустовой 98 | 35,0 | 31,5 | 17,2 | 15,9 | 9,0 |
| F1 Ритм | 38,5 | 34,0 | 17,4 | 15,7 | 9,8 |
| Sx, % | 3,8 | 3,1 | |||
| НСР0,5, т/га | 4,2 | 2,4 | |||
Примечание: Густота стояния – 200 тыс. растений на 1 га; сплошная уборка комбайном
По комплексу показателей лучшим был F1 Гибрид Ритм, что связано с его морфо-биологическими и хозяйственно-ценными признаками.
Разработка методики и селекции на лежкость и транспортабельность плодов
В наших исследованиях было изучено 60 сортообразцов различного типа, по морфо-биологическим и физико-механическим признакам и свойствам. Установлено, что главным показателем, влияющим на лежкость, и транспортабельность является прочность плода. Усилие на прокол у сортов такого типа составляет более 290 г/мм2 (F1 Кобус, F1 Гиклос, F1 Asterix, Новосельский и др.). Для хранения и транспортировки предпочтительно брать сорта с белым опушением плода, с плотной мякотью, малой семенной камерой (по диаметру менее 40%). Существенное влияние на лежкость и транспортабельность оказывает устойчивость плодов к поражению болезнями (бактериоз, оливковая пятнистость и др.). Сорта по лежкости и сохраняемости плодов по показателю прочности распределены в 4 группы (табл. 17).
Таблица 18 – Распределение сортов огурца по группам лежкости в зависимости от прочности плода
| Группа сортов | Естественная убыль веса плодов, % | Прочность плода (Р), г/мм2 | Количество изученных образцов |
| I | менее 5 | более 290 | 3 |
| II | 5,1-7,0 | 251-290 | 28 |
| III | 7,1-9,0 | 210-250 | 23 |
| IV | более 9 | менее 210 | 6 |
Сорта с хорошей лежкостью и сохраняемостью плодов могут иметь любой тип бугорчатости (предпочтительнее гладкие и мелкобугорчатые), а сорта для транспортировки только с гладкой или/и мелкобугорчатой поверхностью плода.
Из созданных нами сортов относительно хорошей лежкостью плодов (до 4-5 суток) обладают Синтез, Светлячок и гибриды F1Бригантина, F1Апогей.
К весьма перспективным для этих целей относятся образцы №№ 1135,1335, 1330, 1331 и 1141 с лежкостью и высокой сохраняемостью плодов до 5-7 суток в естественных условиях хранения.
4.5. Специальные технологические приемы формирования растений
Изучали влияние биологически активных веществ и механическое формирование растений огурца на морфологические признаки и урожайность.
Для длинноплетистых и среднеплетистых сортов интенсивного типа плодоношения, с целью уменьшения длины плетей, использовали 2-хлорэтанфосфоновую кислоту (амчем, этрел) 70% концентрации из расчета 240 мг/л воды – опрыскиванием растений в фазах 2 и 4 настоящего листа (5-6 этапов органогенеза). Это позволило в первые 25-30 дней вегетации, после обработки, уменьшить рост растений с 82-118 см на контрольном варианте (без обработки) до 63-81 см. В то же время обработка растений сортов женского типа на 3-5 дней задерживала цветение и соответственно плодоношение.
У сортов моноцийного типа цветения, после обработки этрелом, кроме уменьшения длины плетей, в течение первых 25-30 дней на 6-8 дней раньше и дружнее, чем у контрольных, образовывались только женские цветки и в конечном счете повысилась урожайность.
Механическое формирование растений длинноплетистых сортов предусматривает удаление точки роста главного стебля над 5-6 листом.
Длина плетей и растений различных сортов после механического формирования к моменту одноразовой уборки составляет 62-86 см, против 78-115 на контроле. Обрезка растений способствовала у ряда сортов более дружному формированию раннего и общего урожая.
Укороченные плети позволяют более длительный период вести приемы по уходу за растениями и более качественно вести механизированную одноразовую и комбинированную уборку урожая.
Корреляционные связи
Корреляции играют определенную роль, как в селекции, так и других направлениях исследований растениеводства и земледелия, включая агротехнологические.
Корреляционные связи нами изучены в связи с селекцией и технологией огурца для механизированного возделывания и уборки.
Выявлено, что существуют отрицательные корреляции между возрастом плода и деформацией его при статической нагрузке (R= -0,83-0,97), прочностью плода и повреждаемостью при механизированной уборке (R= -0,91-0,99), углом отрыва плода и усилием отрыва плода (R= - 0,89-0,94), массой больных плодов и товарностью урожая (R=-0,79-0,99). Положительные корреляции отмечены между возрастом плода и его прочностью (R= 0,99-0,87), площадью присоединения плодоножки и усилием отрыва (R = 0,87-0,54), дружностью женского цветения и дружностью плодоношения (R=0,99-0,68), дружностью женского цветения и урожайностью (R= 1-0,78), дружностью плодообразования и однородностью плодов (R= 0,97-0,75), прочностью плода и его лежкостью (R= 0,99-0,69), массой плодов одного растения и урожайностью (R= 1-0,99), массой плода свыше 100 г и потерей при механизированной уборке (R= 0,98-0,89).
Знание этих признаков и их связь позволяют более целенаправленно и быстрее использовать данные в селекционных и агротехнических исследованиях.
Модели сортов огурца
1. Для механизированного возделывания и одноразовой уборки урожая: скороспелость сорта - с периодом от всходов до уборки 38-49 дней. Длина плетей 70-120 см. Прочность плода не менее 180-200 г/мм2. Урожайность товарных плодов не менее 12 т/га. Консервного назначения.
2. Для механизированного возделывания и комбинированной уборки: скороспелые и среднеспелые сорта - с периодом от всходов до первого сбора плодов 38 (43) - 49 (54) дня. Длина плетей 90-150 см. Прочность плода не менее 180-200 г/мм2. Урожайность товарных плодов не менее 15 т/га. Универсального назначения.
3. Сорта и гибриды для механизированного возделывания и периодической уборки уборочными платформами с интервалом 3-5 дней между сборами: скороспелые и среднеспелые по типу модели 1 и 2. Прочность плода не менее 250 г/мм2. Урожайность не менее 25 т/га. Универсального назначения; для хранения и транспортировки плодов (не менее 4-5 суток).
4. Скороспелые и среднеспелые по типу модели 1,2 корнишонного типа для механизированного возделывания, периодической, комбинированной и одноразовой уборки с помощью уборочных платформ. Прочность плода не менее 170-180 г/мм2. Урожайность не менее 15-20 т/га. Консервного назначения.
5. Среднеспелые и среднепоздние сорта с периодом от всходов до первого сбора плодов 43 (47) – 48 (54) дня. Прочность плода не менее 280 г/мм2. Урожайность не менее 25т/га. Для хранения и транспортировки (не менее 6-8 суток). Уборка с помощью уборочных платформ.
Заключение
На Западно-Сибирской овощной опытной станции с участием автора выведено 16 сортов и гибридов огурца, из которых в настоящее время 12 находятся в «Государственном реестре селекционных достижений …», из них 5 гибридов F1. Для открытого грунта 9 сортов и гибридов и 3 гибрида для пленочных теплиц рекомендованные для ЛПХ.
Только в Алтайском крае ежегодно производили до 45-60 т семян огурца нашей селекции. Кроме того их производили в системе «Сортсемовощ» в Курганской, Оренбургской и др. областях.
По экспертной оценке за период с 1973 – 2009 г. г. сорта и гибриды, выведенные с участием автора, занимали до 650 – 680 тыс. га (20 тыс. га в год и более) в СССР, России и Монголии, что обеспечивало прибавку урожая (при средней урожайности 95-100 ц/га) до 10 ц/га. В 2003-2008 году сорта Алтай, Серпантин, F1 Дружина, F1 Апогей, F1 Карнавал и др. ежегодно выращивались на площади 1200 – 1300 га, что обеспечило прибыль более 120 млн. руб. (при средней цене реализации 10 руб./кг). Эти сорта хорошо пошли не только на поля Алтайского края, но и других регионов Западной и Восточной Сибири. Хорошо зарекомендовали себя они и в Европейской части России благодаря раннеспелости, хорошим адаптационным способностям, относительной устойчивости к переноспорозу и пригодности к консервированию и засолу. Выведенные сорта с участием автора позволяют создать конвейер поступления продукции в период с 3 декады мая по 3 декаду августа.
ВЫВОДЫ
1. На основании анализа литературных данных и наших исследований показано, что успешное решение производства огурца открытого грунта возможно только на основе индустриальных технологий, что позволит сократить затраты ручного труда, в целом, в 2-3 раза и в 6-10 раз на уборке урожая. Основой для таких технологий являются специальные сорта с определенными морфо-биологическими и хозяйственно-ценными признаками. Для решения этой задачи из генофонда ВИР и других НИУ и созданных нами за 40 лет исследований привлечено и изучено более 2,5 тысяч исходных образцов и на их основе созданы новые сорта и гибриды.
2. Изученный материал систематизирован по основным морфологическим, биологическим и физико-механическим признакам и свойствам, что позволяет использовать его более целенаправленно по следующим параметрам: габитусам растений, скороспелости, типу и дружности цветения, плодоношения и урожайности; лежкости и сохраняемости качества плодов, их устойчивости к механическим воздействиям и статическим нагрузкам, силы связи плодоножки с растением и плодам; устойчивости к болезням; качеству плодов. Выделен наиболее перспективный исходный материал по изученным признакам.
3. Разработаны методики определения основных физико-механических свойств огурца, которые необходимо учитывать при селекции сортов на пригодность для механизированного возделывания и уборки, при селекции на лежкость и транспортабельность плодов, использование которых позволяют достаточно быстро и эффективно изучить значительное количество исходного и селекционного материала.
Выявленные источники полезных признаков и свойств определяющие пригодность сортов к селекции различных направлений использованы для получения нового исходного материала и создания новых сортов и гибридов, в том числе для механизированного возделывания и уборки. С нашим участием создано более 40 новых, перспективных исходных форм, среди которых наибольшую ценность представляют 6 женских линий, 7 сложных материнских форм (СМФ), 16 моноцийных и 6 обоеполых. На их основе получено свыше 1400 гибридных комбинаций и от них более 28 тыс. новых линий форм и образцов, которые явились родоначальниками новых сортов и гетерозисных гибридов.
4. По комплексу морфо-биологических и хозяйственно-ценных признаков усовершенствована разработанная нами ранее шкала определяющая пригодность консервных сортов для механизированного возделывания и уборки по 11 основным показателям с максимальной суммой 75 баллов. Лучший из созданных нами сортов оценивается 54,5 баллов.
5. Выявлены корреляции между основными хозяйственно-ценными признаками, физико-механическими свойствами, также технологическими параметрами: массой плодов одного растения – урожайностью (R = 1-0,99); массой больных плодов – товарностью урожая (R = - 0,79-0,99); прочностью плода на прокол – повреждаемостью при механизированной уборке (R = -0,91-0,99); степенью зрелости плода – деформацией при статической нагрузке (R = -0,83- 0,97); зрелостью плода (возраст) – прочностью плода на прокол (R =0,95-0,87); массой плода – потерей урожая при уборе комбайном (R =0,98-0,89); углом отрыва плода от плодоножки – усилием отрыва плода (R = - 0,89-0,94); площадью прикрепления плодоножки к плоду – усилие на отрыв плода (R = 0,54-0,87); прочностью плода на прокол – сохраняемостью при лежке (R=0,99-0,69); дружностью женского цветения, дружностью плодообразования (R=0,99-0,68); дружностью плодообразования, урожайностью при одноразовом (сплошном) сборе плодов (R=1,0-0,78); дружностью плодообразования, выравненностью плодов по длине (R=0,92-0,75).
6. На основании многолетних комплексных исследований разработаны принципиально новые модели сортов и гибридов для индустриальной технологии возделывания, сортов обладающих лежкостью и транспортабельностью плодов. Выведено 16 сортов и гибридов различного сортотипа и хозяйственного назначения для открытого грунта, в т. ч. 3 для механизированного возделывания и одноразовой уборки – F1 Ритм, F1 Дружина, Смак – скороспелые с дружной отдачей урожая; F1 Апогей скороспелый, среднеплетистый для комбинированной уборки урожая. Сорт Серпантин – скороспелый, с дружной отдачей урожая, короткоплетистый корнишонного типа, F1 Бригантина и Светлячок – среднеранние, плетистые, относительно устойчивые к основным болезням, с длительным сохранением товарных качеств плодов – для периодической уборки урожая с применением уборочных платформ.
Получены также гетерозисные F1 гибриды для пленочных теплиц – Карнавал, Стимул и Гвардеец – скороспелые, интенсивного типа плодоношения. В настоящее время в «Реестр селекционных достижений допущенных к использованию» включены 9 сортов и гибридов для открытого грунта и 3 для пленочных теплиц. Их использование позволяет иметь конвейер поступления продукции с 3 декады мая по 3 декаду августа.
7. Установлено, что в технологии механизированного возделывания с одноразовой уборкой плодов наиболее эффективно использование короткоплетистых (70-120см) и среднеплетистых (до 150см) сортов. Для комбинированной уборки (1-3 выборочных сбора + одноразовая) использовать среднеплетистые сорта и гибриды (до 1,5м).
Параметры прочности плодов: для сортов пригодных к механизированной уборке – корнишонные не менее 170-180 г/мм2; товарные зеленцы – не менее 200-250 г/мм2; для хранения и транспортировки более 280-300г/мм2.
Для одноразовой механизированной уборки оптимальная прочность соединения плодоножки с плодом 1,7-2,3 кг, длина плодоножки не менее 20-25 мм.
8.Эффективное возделывание огурца при одноразовой механизированной уборке достигается при урожайности не менее 12т/га, что достигается при дружности плодоношения растений более 80%, дружностью плодообразования каждого растения (не менее 1-3 плодов); сохранением товарных качеств плода при длительном периоде роста (более 12 суток); устойчивостью к болезням (поражение плодов менее 1%).
9. Технология механизированного возделывания и одноразовой уборки требует максимального загущения растений (не менее 80-100тыс/га). Короткоплетистые, маловетвистые сорта, выдерживающие загущение до 150-200 и более тыс. растений /га.
Для создания конвейера уборки используют скороспелые сорта и гибриды - Серпантин, F1 Апогей, F1 Дружина, Смак, Г 1139 с четырьмя сроками посева; среднеспелые – Светлячок, F1 Бригантина с 2-3 сроками посева. Схемы посева: для короткоплетистых сортов 2-3-хстрочные 40+100, 20+20+100; для среднеплетистый 60+120, 75+150; для длинноплетистых 75+150, 75+225см. Срок одноразовой уборки в зависимости от сорта и условий выращивания – на 7-13 день от начала плодоношения (на плантации 5-8% нестандартных плодов). Целесообразность продолжительности уборки одного срока посева зависит от сорта и находится в пределах 4-8 дней.
10. Выявлена сортоспецифичность в реакции сортов огурца по морфо-биологическим признакам и урожайности на воздействие Этрела (водный раствор 240мг/л), а также при формировании растений. Полученные данные по линейному росту, скороспелости и урожайности свидетельствуют о возможности использования их приемов при разработке промышленных технологий. В связи с сортоспецифичностью необходимы регулярные исследования по регламенту воздействия на растения огурца, как при использовании различных сортов, так и агротехнологий.
11. В системе Алтайского объединения «Сортсемовощ», и ОПХ «Овощевод» по сотам и гибридам, выведенным с нашим участием в период с 1974-2008 г. г. выращено свыше 350 тонн семян на посев 70 тыс. га. Только в 2006-2009 г. ежегодно производилось по 1100-1200 кг на площади товарных посевов 300-400 га.
При средней урожайности по стране 85 ц/га (прибавка 10-12%), это дало свыше 2,5 млн. рублей прибыли в ценах 2007-2008 г. кроме того семена огурца нашей селекции производили в значительных объемах в Курганском и Оренбургском объединениях «Сортсемовощ».
12. Использование ресурсосберегающих, экологически чистых технологий, основанных на сортах и гибридах нового современного направления (интенсивного типа с компактной архитектоникой растений, оптимальными физико-механическими параметрами, высокими качественными показателями, в том числе, устойчивых к болезням и вредителям) позволяет полностью пересмотреть концепцию развития овощеводства. Что особенно важно для многосборовых культур, куда относятся и огурцы.
РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ
1. При подборе исходного материала, создании линий, сортов и гибридов огурца различного направления использовать разработанные с нашим участием «Методические указания по селекции огурца» (1985).
2. При подборе и выявлении ценного исходного и селекционного материала огурца для индустриального производства, в том числе на лежкость и транспортабельность плодов использовать, разработанные и усовершенствованные с нашим участием «Методические рекомендации по селекции сортов огурца для механизированного возделывания и уборки» (1982, 1985).
3. При селекции сортов и гибридов для индустриальых технологий, сортов пригодных для транспортировки и хорошей сохраняемостью плодов учитывать характер наследования специфических признаков и свойств. Для прогнозирования определенных результатов при гибридизации, а также в агротехнологических приемах учитывать корреляционные связи признаков.
4. При создании сортов и гибридов для механизированной уборки и сортов с хорошей сохраняемостью и транспортабельностью плодов необходимо вовлекать доноры с показателем прочности плода на прокол не менее 260-280 г/мм2, использовать выровненный линейный материал (инцухт-линии), насыщающие скрещивания донором прочности каковыми являются ж.л.818, ж.л.825, ж.л.866, м.л.760, м.л.211а, м.л. 1141, м.л. 1330, м.л. 1335 и др. с последующими отборам по общепринятым методикам.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
1. Для механизированного возделывания и уборки урожая огурца в условиях юга Западной Сибири рекомендуем F1 гибрид Дружина и сорт Смак с тремя сроками посева с 18 мая по 6 июня, ленточную – 2-х строчную (40+100 см) и ленточную – 3-х строчную (20+20+100 см) схемы посева, при густоте стояния растений 100-120 тыс./га для гибрида и 120-150 тыс./га для сорта.
Для периодической уборки корнишонов с интервалом 2-3 дня между сборами рекомендуем сорт Серпантин с использованием ленточных схем посева (40+100см и 20+20+100 см) с густотой стояния растений 120-150 тыс./га, в трех сроков посева (с 3 декады мая по 1 декаду июня). Для сбора урожая возможно применение комбинированного и одноразового способа уборочными платформами.
Для периодической уборки с интервалом 3-5 дней между сборами использовать F1 гибрид Бригантина и сорт Светлячок и ленточную схему посева (75+150, 70+140, 75+210, 75+225) см с густотой 75-80 тыс.растений на 1 га, при двух сроках посева – начало 3 декады мая – конец 1декады июня.
F1 гибрид Апогей рекомендуем для комбинированной уборки урожая (1-2 предварительных сбора + одноразовый через 5-7 дней) с помощью уборочных платформ по 2строчной ленточной схеме посева (40+100 см или 70+140 (75+150)) с густотой 75-80 тыс. растений/га, в 2 срока посева – с 3 декады мая по 1 декаду июня.
2. Использовать в промышленном производстве огурца разработанные ранее методики и рекомендации с нашим участием «Советы овощеводам» (1976), «Рекомендации по технологиям промышленного производства огурца» (1980).
3. При производстве семян новых сортов и гибридов эффективны разработанные технологические приемы с нашим участием «Семеноводство овощных культур в Западной Сибири» (1980).
4. Для малогабаритных пленочных теплиц в ЛПХ рекомендуем партенокарпический гибрид F1 Стимул, пчелоопыляемые F1 гибрид Карнавал и F1 гибрид Гвардеец, которые пригодны для универсального хозяйственного назначения. Для пленочных укрытий и малогабаритных теплиц успешно могут быть использованы мелкоплодные пчелоопыляемые ультраскороспелые сорта Серпантин и Смак.
СПИСОК ОСНОВНЫХ ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ
ДИССЕРТАЦИИ
1.В изданиях рекомендованных ВАК:
- Высочин, В. Г. Сорта огурцов для механизированной уборки / В. Г. Высочин // Картофель и овощи. - 1972 – № 7. – С. 26.
- Высочин, В.Г. Дар Алтая / Ю.К. Тулупов, В.Г. Высочин // Картофель и овощи. – 1974. - № 8. – С 27.
- Высочин, В.Г. Новая технология возделывания огурца / В.Г. Высочин// Сибирский вестник с.-х. науки. – 1975. - № 2.- С 34.
- Высочин, В.Г. Селекция «машинных» сортов / В.Г. Высочин // Сельхозбиология. –1979.- том XIV.- № 2. – С. 147-149.
- Высочин, В.Г. Новый сорт огурца Алтай / В.Г. Высочин // Картофель и овощи. – 1981.- № 5. - С. 22.
- Высочин, В.Г. Перспективные сорта огурца // Сибирский вестник с.-х. науки. – Новосибирск, 1982.- № 1. – С. 8-9.
- Высочин, В.Г. Выращивание огурца в открытом грунте с применением этрела / В.Г. Высочин, Л.С. Санкин, Ю.К. Тулупов, Н.Т. Ткачева // Сибирский вестник с.-х. науки.- 1985.-№ 3. – С. 103-105.
- Высочин, В.Г. Источники хозяйственно-ценных признаков и эффективность их использования в селекции огурца для Западной Сибири / В.Г. Высочин // Сибирский вестник с.-х. науки.- 1995.- № 3-4. – С. 129-133.
- Высочин, В.Г. Новый сорт огурца Светлячок / В.Г. Высочин // Картофель и овощи.- 1998. – С. 42.
- Высочин, В.Г. Селекция гибридов огурца для пленочных теплиц и укрытий / В.Г. Высочин, Т.И. Нехорошева // Вестник алтайской науки. – Барнаул, 2001.- № 1. – С. 238.
- Высочин, В.Г. Перспективные гибриды огурца / В.Г. Высочин // Картофель и овощи. – М., 2007.- № 4. - С. 7.
- Высочин, В. Г. Гибриды огурца для пленочных теплиц в Западной Сибири / Т. И. Нехорошева, В. Г. Высочин // Картофель и овощи.- 2007. - №4. – С. 6.
2. В монографиях, рекомендациях:
- Высочин, В.Г. Огурцы / Ю.К. Тулупов, В.Г. Высочин // Кн. Советы овощеводам. – Барнаул, 1976.- 239 с.
- Высочин, В.Г. Тыквенные культуры в Западной Сибири / Ю.К. Тулупов, В.Г. Высочин. – Барнаул, 1981. – 54с.
- Высочин, В.Г. Система ведения садоводства и овощеводства в Алтайском крае / С.Н. Хабаров, Ю.К. Тулупов, В.Г. Высочин и др.- Новосибирск, 1992.- т. 3. - 80 с.
- Высочин, В.Г. Сорта овощных культур и картофеля / Е.Г. Гринберг, С.М. Сирота, В.Г. Высочин и др. – Новосибирск, 1994. – 172 с.
- Высочин, В.Г. Районирование и перспективные сорта овощных культур в Западной Сибири / Е.Г. Гринберг, Ю.К. Тулупов, В.Г. Высочин // Методические рекомендации. – Новосибирск, 1977. – С.148.
- Высочин, В.Г. Рекомендации по технологии промышленного производства огурцов / А.С. Болотских, О.Л. Черненко, В.Г. Высочин и др. – М.: Колос.- 1980. – 31 с.
- Высочин, В.Г. Семеноводство овощных культур в Западной Сибири / Е.Г. Гринберг, Ю.К. Тулупов, В.Г. Высочин // Методические рекомендации. – Новосибирск, 1980. – С. 22-24.
- Высочин, В.Г. Методические рекомендации по селекции огурца на пригодность для механизированного возделывания и уборки / В.Г. Высочин.- Барнаул, 1982. – 18 с.
- Высочин, В.Г. Методические указания по селекции огурца / О.В. Юрина, Б.В. Квасников, В.Г. Высочин и др. - М., 1985. - 55 с.
- Высочин, В.Г. Сорта овощных культур / В.Г. Высочин // Овощи в коллективном саду: методические рекомендации. – Барнаул, 1983. – С. 3-9.
- Высочин, В.Г. Выращивание овощных культур в открытом грунте на Алтае / Ю.К. Тулупов, Б.Н. Алмазов, В.Г. Высочин, А.А. Тулупова и др. // Рекомендации. – Барнаул, 1984. – 149 с.
- Высочин, В.Г. Огурец / В.Г. Высочин, С.В. Острокостов, Н.А. Прокофьева // Рекомендации по внедрению промышленной технологии в овощеводстве Алтайского края. – Барнаул, 1985. – С. 63-67.
- Высочин, В.Г.Методические указания по ускоренной селекции сортов и гетерозисных гибридов огурцов / Высочин В.Г., Тулупов Ю.К. – Л., 1972. – 16с.
3. В сборниках научных трудов, журналах:
- Высочин, В.Г. Изучение некоторых вопросов агротехники и селекции огурца в связи с выведением сортов для механизированного возделывания / В.Г. Высочин // Сб. законченных научных исследований по селекции, семеноводству и агротехнике овощных культур Западно-Сибирская овощная опытная станция. - Барнаул, 1970.- С. 59-64.
- Высочин, В.Г. Некоторые вопросы одноразовой уборки огурца/ В.Г. Высочин // Сб. научных трудов Западно-Сибирской овощной опытной станции. – Барнаул, 1972.- С. 51-54.
- Высочин, В.Г. Подбор исходного материала и разработка методов оценки и селекции огурца для механизированного возделывания и уборки / В.Г. Высочин // Автореферат дисс. канд. с.-х. наук. – М.- 1972.- 28 с.
- Высочин, В.Г. Подбор сортов огурца для механизированного возделывания и уборки урожая / В.Г. Высочин // Сб. статей молодых ученых и аспирантов. – М.- 1973. – С 39-42.
- Высочин, В.Г. Что дает одноразовая уборка огурцов /В.Г. Высочин, А.В. Наперковский // Земля Сибирская Дальневосточная. -1979. - № 5. – С. 51.
- Высочин, В.Г. Направление селекционной работы применительно новой технологии возделывания огурца /Б.В.Квасников, В.Г. Высочин // Научн.тр. НИИОХ. – 1976.- том 6. – С. 62-68.
- Высочин, В.Г. Селекция огурца на пригодность к механизированной уборке урожая / Б.В. Квасников, В.Г. Высочин, О.Л. Черненко // Научн.тр. НИИОХ. – 1976.- том 6. – С.53-68.
- Высочин, В.Г. Новые сорта овощных культур, выведенные на станции и районированные в 1971- 1975 годах / Ю.К. Тулупов, В.Г. Высочин, Г.Н. Белякова, А.А. Тулупова // Научные труды Западно-Сибирской овощной опытной станции. – М., 1976. – С. 3-5.
- Высочин, В.Г. Состояние и направления селекционной работы и некоторые вопросы технологии возделывания огурца в открытом грунте / Ю.К. Тулупов, В.Г. Высочин // Научные труды Западно-Сибирской овощной опытной станции. – М., 1976. – С. 6-10.
- Высочин, В.Г. О применении платформ на уборке урожая томатов и огурцов / В.Г. Высочин, Б.Н. Алмазов, Н.И. Самок // Научные труды Западно-Сибирской овощной опытной станции. – М., 1976. – С 98-100.
- Высочин, В.Г. Оценка устойчивости растений огурца к бактериозу в условия Западной Сибири / В.Г. Высочин, А.И. Погорелов, В.И. Нагайцев // Научные труды Западно-Сибирской овощной опытной станции. – М., 1976. – С. 109-111.
- Высочин, В.Г. По новой технологии / В.Г. Высочин // Земля Сибирская дальневосточная. – 1976.- № 10. – С. 18-21.
- Высочин, В.Г. Селекция овощных культур на пригодность для механизированной уборки урожая / Б.В. Квасников, Р.Х. Беков, В.Г. Высочин // Научно-технический прогресс в овощеводстве. – М., 1980. – С. 242-251.
- Высочин, В.Г. Регулирование пола у тыквенных культур и его использование в селекции / Л.С. Санкин, Ю.К. Тулупов, В.Г. Высочин //Актуальные вопросы генетики и селекции растений. Мат. Всесоюзной научно-методической конф. – Новосибирск, 1980. – С.150.
- Высочин, В.Г. Селекция партенокарпических сортов огурца для открытого грунта / В.Г. Высочин // Актуальные вопросы генетики и селекции растений. Мат. Всесоюзной научно-методической конф.– Новосибирск, 1980. – С. 102.
- Высочин, В.Г. Исходный материал огурца для селекции сортов открытого грунта с отсутствием горечи / В.Г. Высочин // Актуальные вопросы генетики и селекции растений. Мат. Всесоюзной научно-методической конф.– Новосибирск, 1980. – С. 61-64.
- Высочин, В.Г. Селекция сортов огурца промышленного типа / В.Г. Высочин // Актуальные вопросы генетики и селекции растений. – Новосибирск, 1980. – С. 130.
- Высочин, В.Г. Новые сорта и передовые технологические приемы / В.Г. Высочин, В.И. Булгаков, В.А. Белоусов, В.Г. Кремер //Земля Сибирская дальневосточная. – 1981.- № 7. –С. 34-35.
- Высочин, В.Г. Огурец, сорт Дар Алтая / Ю.К. Тулупов, В.Г. Высочин // Районированные сорта овощных и бахчевых культур селекции института и его сети. – М., 1980. – С.1.
- Высочин, В.Г. Особенности оценки и селекции огурца промышленного типа на лежкость и транспортабельность / Б.В. Квасников, В.Г. Высочин // Тр. по селекции овощных культур ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур. – М., 1981. – С. 35-36.
- Высочин, В.Г. Селекция огурца для механизированного возделывания и уборки / В.Г. Высочин // Селекция и агротехника овощных культур. – Барнаул, 1982. – С. 57.
- Высочин, В.Г. Методы оценки лежкости и транспортабельности плодов огурца и их использование в селекции / В.Г. Высочин, Б.А. Квасников, М.А. Беляков // Овощеводство Сибири на промышленную основу: Тез.докл. к научно-производственной конференции. – Барнаул, 1982.- С. 28-30.
- Высочин, В.Г. Методические особенности ускоренной селекции огурца для различных экологических условий Западной Сибири / В.Г. Высочин // Экологическое изучение и испытание сортов и гибридов овощных культур. – М., 1982. – С. 59-62.
- Высочин, В.Г. Формирование огурца – эффективный прием в механизированной технологии возделывания / В.Г. Высочин, Н.Т. Ткачева // Овощеводство Сибири на промышленную основу: Тез.докл. к научно-производственной конференции. – Барнаул, 1982. – С. 62-63.
- Высочин, В.Г. Пути повышения качества овощей и картофеля / Е.Г. Гринберг, Г.К. Машьянова, Э.Ф. Витченко, В.Г. Высочин. - Новосибирск, 1983. – С. 36-56.
- Высочин, В.Г. Рекомендуем широкие междурядия / Ю.К. Тулупов, В.Г. Высочин, В.И. Булгаков, Н.Е. Федотова // Земля Сибирская дальневосточная. – 1984.- № 12. – С.33.
- Высочин, В.Г. Технология производства огурца / В.Г. Высочин // Производство овощей и картофеля в Сибири. – М., 1985. – С. 65-80.
- Высочин, В.Г. Некоторые вопросы механизированной уборки огурца / В.Г. Высочин, С.В. Острокостов // Научные труды Западно-Сибирской овощной опытной станции. – Барнаул, 1986. - С. 159-161.
- Высочин, В.Г.Методические особенности оценки и селекции сортов огурца для механизированного возделывания / В.Г. Высочин // Научные труды Западно-Сибирской овощной опытной станции. – Барнаул, 1986. – С. 67-75.
- Высочин, В.Г. Новые сорта и методы их выведения / В.Г. Высочин // Научные труды Западно-Сибирской овощной опытной станции. – Барнаул, 1986. – С. 75-81.
- Высочин, В.Г. Изучение исходного материала в селекции огурца на устойчивость к болезням / А.А. Рыбалко, В.Г. Высочин // Научные труды Западно-Сибирской овощной опытной станции. – Барнаул, 1986. – С. 81-87.
- Высочин, В.Г. Унифицированная технология в овощеводстве / Ю.К. Тулупов, В.Г. Высочин, В.Д. Федотов // Уральские нивы.- 1986.- № 2. – С. 15-16.
- Высочин, В.Г. Исходный материал и особенности селекции огурца / В.Г. Высочин // Селекция и семеноводство овощных и бахчевых культур. Науч. Труды НИИОХ. – М., 1989. – С. 141-150.
- Высочин, В.Г. Некоторые проблемы производства огурца в Алтайском крае / В.Г. Высочин, С.В. Острокостов // Агротехника и секция овощных культур. Научные труды. – М., 1992. – С. 160-164.
- Высочин, В.Г. Гибрид огурца F1 Дружина / В.Г. Высочин, Г.И. Осипова // Агротехника и селекция овощных культур. Научные труды. – М., 1992. – С. 164-167.
- Высочин, В.Г. Серпантин и Светлячок / В.Г. Высочин // Приусадебное хозяйство.- № 8. – С 6-7.
- Высочин, В.Г. Гетерозисные гибриды огурца в Западной Сибири / В.Г. Высочин // Гетерозис с.-х. растений, материалы докл., сообщ. на международном симпозиуме. – М., 1997. – С. 98-99.
- Высочин, В.Г. Новый интенсивный сорт огурца и формула его происхождения / В.Г. Высочин // Материалы международной научной конференции. Науч. Труды УкрНИИОБ. – Харьков, 1999. – С. 25-27.
- Высочин, В.Г. Селекция и семеноводство овощных культур в Сибири / Е.Г. Гринберг, В.Г. Высочин, Н.Н. Чернышева и др. // Сельскохозяйственная наука Сибири: Сб.науч.тр. – Новосибирск, 1999. – С. 301-307.
- Высочин, В.Г. От чего горчат огурцы / В.Г. Высочин // Ж. Приусадебное хозяйство. – М., 1999. – С. 17.
- Высочин, В.Г. Новые сорта и гибриды огурца, созданные в Сибири / В.Г. Высочин // Исследования в области овощеводства Приморского края – итоги и перспективы. – Артем, 1998. – С. 48-49.
- Высочин, В.Г. Основные направления и результаты селекционной работы по огурцу в Западной Сибири / В.Г. Высочин, А.А. Рыбалко, С.Н. Иванова // Научн.тр. к 25-летию основ. Северо-Кавказской опытной станции. – М., 1999. – С. 138-140.
- Высочин, В.Г. Некоторые особенности селекции гибридов огурца в условиях юга Западной Сибири / В.Г. Высочин // Тр. международ. симпоз. по селекции и семеноводству овощных культур. – М., 1999. – С. 115-116.
- Высочин В.Г. Основные направления, методы и результаты селекции овощных и бахчевых культур на Алтае / В.Г. Высочин, Н.Н. Чернышева // Материалы научно-практической конф. АГАУ. – Барнаул, 2000. – С. 8-13.
- Высочин, В.Г. Новые среднеранние сорта огурца / В.Г. Высочин // Материалы научно-практической конференции АГАУ. – Барнаул, 2000. – 33-34.
- Высочин, В.Г. Создание гетерозисных гибридов огурца в Западной Сибири / В.Г. Высочин, Т.И. Нехорошева //Материалы научно-практической конференции АГАУ. – Барнаул, 2000. – С. 36-38.
- Высочин, В.Г. Основные этапы, направления и результаты селекции огурца открытого грунта в Западной Сибири / В.Г. Высочин // Состояние и проблемы научного обеспечения овощеводства в Сибири. Мат. междунар. науч.-практ. конф. посв. 70- летию создания ГНУ Западно-Сибирской овощной опытной станции ВНИИО. – Барнаул, 2002.- ч. 1. – С. 52 - 62.
- Высочин, В.Г. Селекция гибридов огурца для пленочных теплиц и укрытий Западной Сибири / В.Г. Высочин, Т.И. Нехорошева // Состояние и проблемы научного обеспечения овощеводства в Сибири: Мат. междунар. науч.-практ. конф. посв. 70- летию создания ГНУ Западно-Сибирской овощной опытной станции ВНИИО. – Барнаул, 2002.- ч. 1. – С. 91-94.
- Высочин, В.Г. Физико-механические свойства огурца / В.Г. Высочин // Состояние и проблемы научного обеспечения овощеводства в Сибири: Мат. междунар. науч.-практ. конф. посв. 70- летию создания ГНУ Западно-Сибирской овощной опытной станции ВНИИО. – Барнаул, 2002.- ч.1. – С. 65-67.
- Высочин, В.Г. Создание гетерозисных гибридов огурца в Западной Сибири / В.Г. Высочин // Состояние и проблемы научного обеспечения овощеводства в Сибири: Мат. междунар. науч.-практ. конф. посв. 70- летию создания ГНУ Западно-Сибирской овощной опытной станции ВНИИО. – Барнаул, 2002.- ч.1. – С. 62-65.
- Высочин, В.Г. Создание моноцийных отцовских компонентов огурца для селекции гетерозисных гибридов открытого грунта / В.Г. Высочин // Тез. докл. научно-практической конференции: Состояние и проблемы научного обеспечения овощеводства в Сибири: Мат. междунар. науч.-практ. конф. посв. 70- летию создания ГНУ Западно-Сибирской овощной опытной станции ВНИИО. – Барнаул, 2002.- ч.2. – С. 14-15.
- Высочин, В.Г. Селекция гетерозисных гибридов огурца в Западной Сибири / В.Г. Высочин // Селекция, семеноводство и биотехнология овощных и бахчевых культур: Докл. 3 международной конференции. – М., 2003. – С. 153.
- Высочин, В.Г.Создание исходного материала огурца, как основы для селекции новых сортов и гетерозисных гибридов / В.Г. Высочин // Международ. науч.-практ. конференция: Селекция и семеноводство овощных культур в 21 веке. – М., 2000.- том 1. - С. 174-175.
- Высочин, В.Г.Селекция новых сортов огурца / В.Г. Высочин // Международ. науч.-практ. конференция: Селекция и семеноводство овощных культур в 21 веке. – М., 2000.- том 1. - С. 173.
- Высочин, В.Г. Удастся накормить страну, если крестьянин получит надежную технику / С.В. Острокостов, В.Г. Высочин //Земля Сибирская Дальневосточная. – 1989. - № 8. – С. 4.
- Высочин, В.Г. Огурцы / В.Г. Высочин // Времена года. – Барнаул, 1997. - № 6. – С. 15-16.
- Высочин, В.Г. Создание и использование новых исходных форм огурца / В.Г. Высочин // Сб.науч.тр. по овощеводству и бахчеводству (к 75 летию ВНИИО). – М., 2006.- т. 1. – С. 128.
- Высочин, В.Г.Биологический контроль за ростом и развитием огурца для современных технологий / В.Г. Высочин // Сб.: Современное состояние картофелеводства и овощеводства. Международная научно-практическая конференция. – Алматы, 2006. – С. 138-143.
- Высочин, В.Г. Новые сорта и гибриды тыквенных культур, выведенных в условиях юга Западной Сибири / В.Г. Высочин // Селекция на устойчивость растений к биотическим и абиотическим факторам: Материаы научно-практической конференции 12-13 июля 2005. – Новосибирск, 2006. – С. 129-133.
- Высочин, В.Г. От чего зависит качество огурца / В.Г. Высочин // Времена года. – Барнаул, 2007.- № 4. - С. 17-19.
- Высочин, В.Г. Теоретические и практические исследования по огурцу в условиях юга Западной Сибири за 60 лет / В.Г. Высочин // Современное состояние и перспективы развития овощеводства и картофелеводства: Материалы международной научно-практической конференции посвященной 75-летию создания ГНУ Западно-Сибирской овощной опытной станции ВНИИО. – Барнаул, 2007. – С. 99-118.
4. Авторские свидетельства:
- Авторское свидетельство № 1837 от 18.02.75 на сорт огурца Дар Алтая.
- Авторское свидетельство №1946 от 18.03.76 на сорт огурца Универсальный.
- Авторское свидетельство № 3046 от 22.03.81 на сорт огурца Алтай.
- Авторское свидетельство № 3993 от 11.12.85 на гибрид F1 огурца Ритм.
- Авторское свидетельство № 3994 от 11.12.85 на сорт огурца Синтез.
- Авторское свидетельство № 6295 от 12.01 94 на гибрид F1 огурца Дружина.
- Авторское свидетельство № 29068 от 24.04 98 на гибрид F1 огурца Карнавал.
- Авторское свидетельство № 589 от 08. 92 на сорт огурца Гейм.
- Авторское свидетельство № 29070 от 10.02.99 на сорт огурца Серпантин.
- Авторское свидетельство № 29827 от 10.02.96 на сорт огурца Светлячок.
- Авторское свидетельство № 33433 от 27.11.00 на сорт огурца Заречный 734.
- Авторское свидетельство № 2999 от 31.01.06 на гибрид F1 огурца Бригантина.
- Авторское свидетельство № 3297 от 16.11.06 на гибрид F1 огурца Апогей.
- Авторское свидетельство № 40811 на гибрид F1 огурца Стимул.
- Авторское свидетельство на сорт Смак «Госреестр…». – М, 2009.- т. - 2. – С. 117.
- Авторское свидетельство № 46630 на гибрид F1 огурца Гвардеец.
- Патент №3297 от 16.11.06 на гибрид F1 огурца Апогей.
- Патент №0774 от 27.11.00 на сорт огурца Заречный 734.
- Патент №2999 от 31.01.06 на гибрид F1 огурца Бригантина.
- Патент №4815 от 26.06.09 на гибрид F1 огурца Гвардеец.
- Патент №0393 от 27.10.99 на сорт огурца Светлячок.
- Патент №0392 от 26.10.99 на сорт огурца Серпантин.
