Дополнительная профессиональная подготовка студентов в поликультурной сфере туризма
На правах рукописи
ФРЫШКО Оксана Анатольевна
Дополнительная профессиональная подготовка студентов в поликультурной сфере туризма
13.00.08 – теория и методика профессионального образования
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата педагогических наук
Москва 2011
Работа выполнена на кафедре педагогики и психологии в Российской международной академии туризма.
| Научный руководитель: | доктор философских наук, профессор Литвинов Эдуард Петрович. |
| Официальные оппоненты: | доктор педагогических наук, доцент Горячева Тамара Константиновна; |
| кандидат педагогических наук, доцент Ефремцева Татьяна Николаевна. | |
| Ведущая организация: | Московский государственный гуманитарный университет им. М.А. Шолохова. |
Защита диссертации состоится «25» марта 2011года в «15.30» часов на заседании диссертационного совета Д 311.006.01 при Российской международной академии туризма по адресу: 141420, Московская область, г. Химки, мкрн. Сходня, ул. Октябрьская 10, зал заседаний диссертационного совета.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Российской международной академии туризма (141420, Московская область, г. Химки, мкрн. Сходня, ул. Горького, 7, читальный зал).
Автореферат разослан «22» февраля 2011 года и размещен на сайте www.rmat.ru.
Ученый секретарь
диссертационного совета В.Ю. Питюков
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность исследования. Развитие глобализационных процессов актуализирует проблему межэтнических, конфессиональных отношений личности в поликультурной сфере.
В последние десятилетие данная проблема стала более актуальна поскольку, после распада СССР интерес к другим странам только возрастал, а из-за неосведомленности, в какой-то мере неграмотности, туристы просто не знали правила поведения в тех или иных регионах, странах. Что вызывало порой конфликтное восприятие местными жителями туристов и нежелание их пребывания на территории данных народов. Благодаря туризму идет нивелирование таких конфликтов и существование представителей различных культур и конфессий становится более спокойным, благодаря чему развиваются взаимоотношения, диалог и сотрудничество в поликультурной сфере туризма
Под поликультурной сферой туризма в данном исследовании понимается, та социальная среда, в которой происходит общий процесс взаимодействия общества, функционирование культур во всех их проявлениях, а так же понимание и уважение представителей других культур, их языка, религиозного верования, нравов, обычаев, традиций, искусства, мифологии, особенностей мировоззрения и самовыражения, стереотипов межличностного поведения.
За первое десятилетие XXI века изменяется парадигма профессиональной подготовки кадров высшей квалификации. В связи с концепцией Болонского процесса изменяется содержание подготовки специалистов в высшей профессиональной школе в области туризма. На основе концептуального подхода расширяются границы профессиональной деятельности в мировом сообществе.
В условиях глобализаций актуальна проблема качества подготовки кадров для туризма. Индустрия туризма в динамично развивающимся секторе экономики ведет к расширению сферы туристской деятельности. Возрастает доля выездного туризма. По данным Ассоциации туроператоров России в 2010 г. он вырос на 20% по сравнению с 2009 г.[1] ; по данным Федерального Агентства воздушного транспорта России процент перевозки пассажиров на международных авиарейсах увеличился на 21,8% по сравнению с августом 2009 г.; по данным РОССАТА и пограничной службы ФСБ России общее количество граждан, выехавших в первом полугодии 2010 г. за границу с целью туризма увеличилось на 42,7% по сравнению с первым полугодию 2009 г. и на 10,4 % по отношению к 2008 г., что составило 5 млн. 428,5 тыс. человек (против 3 млн. 803,8 тыс. человек в первом полугодии 2009 г. и 4 млн. 916,4 тыс. человек в первом полугодии 2009 г.).[2]
В настоящее время создана нормативно-правовая база для эффективного формирования готовности специалистов к профессиональной деятельности в поликультурной сфере туризма. Это, прежде всего Глобальный этический кодекс туризма (принят Генеральной ассамблеей ВТО (Сантьяго) 1 октября 1999 г., провозглашает вклад туризма во взаимопонимание и уважение между народами и обществами; определяет туризм как фактор индивидуального и коллективного совершенствования; фактор устойчивого развития; как сферу, использующую культурное наследие человечества и вносящую свой вклад в его обогащение и пр.; «Декларации принципов толерантности» (где толерантность выступает в качестве необходимого условия общения людей разных культур, этнических и межконфессиональных групп, Утверждена резолюцией 5.61 генеральной конференции ЮНЕСКО от 16 ноября 1995 года); Конвенции по защите нематериального культурного наследия (разработанной в 2003 г. ЮНЕСКО). Во внимание принимается нематериальное культурное наследие. Оно согласуется с существующими международно-правовыми актами по правам человека и требованиями взаимного уважения между сообществами, группами и отдельными лицами, а также устойчивого развития. В конце ХХ столетия ЮНЕСКО определяет глобальную концепцию образования, направленную на освоение идеалов и ценностей культуры мира, проявление активной межкультурной коммуникации и толерантности.
В тоже время отметается недостаточный уровень готовности выпускников туристских вузов к работе в поликультурной сфере.
В исследованиях Л.В. Сакун отмечается, что развитие коммуникативных умений специалистов составляет - 30,4%; владение иностранным языком – 53,3%; отсутствие знаний традиций и обычаев, разнообразных культур – 40%.[3]
По оценкам руководителей туристских фирм 48% сотрудников не готовы к высокопрофессиональной деятельности в поликультурной сфере туризма [99,104]. Они отмечают, что главными проблемами являются: незнание традиций и обычаев представителей других культур, неумение решать конфликты с представителями других культур, незнание особенностей работы с различными конфессиями и пр.[4]
С каждым годом по оценкам менеджеров туристских фирм возрастает потребность в высоком качестве международных туристских программ по деловому, познавательному, религиозному и культурному туризму. Ими отмечено, что 80 % выезжающих за рубеж по названным видам туризма не удовлетворены работой гидов и экскурсоводов. Они не владели четкой информацией о стране; о местах отдыха; о культурных правилах поведения в данной стране/ регионе и пр.
Исследуемая проблема в тех или иных аспектах находит свое теоретико-методологическое обоснование и практическое применение в работах многих современных ученых.
Анализ работ С.А. Арутюнова, Б.3. Вульфова, В.Н. Гурова, Г.Д. Дмитриева, А.В. Иванова, В. В. Макаева, 3.А. Мальковой, Н. Рыжаковой, Л.Л. Супруновой выявляет феномен личности, формирующейся в поликультурной среде.
Теории поликультурного образования и поликультурной среды рассматриваются в работах В.П. Борисенкова, О.В. Гукаленко, А.Я. Данилюк, М.Н. Кузьмина, Л.Л. Сухоруковой.
В научных исследованиях Ю.В. Агранант, А.С. Бутаевой, Л.С. Миллер, А.Е. Шабалдас рассматривается поликультурная среда: в образовательном процессе вуза, в формировании компетентности и толерантности студентов.
Исследования М.М. Бахтина, B.C. Библера, А.Я. Флиер, З.А. Мальковой, М.С. Кагана, Ю.М. Лотмана и других определяют культуру как ценностный фактор жизни, воспитывающий толерантность и стимулирующий саморазвитие личности.
В работах авторов (М.Б. Бергельсона, Л.С, Зникиной, Ф.Т. Михайлова, Л.И. Харченковой и др.) уделяется внимание межкультурно ориентированной личности, которая свободно ориентируется в различных культурах.
Анализ работ вышеперечисленны ученых показывает, что процесс формирования специалиста в поликультурной сфере туризма не является предметом специального изучения, остается вне поля зрения.
В связи с этим возникают противоречия между:
с одной стороны, потребностью туристской деятельности в подготовке специалистов, способных и готовых к полноценному взаимодействию с представителями различных культурных групп в поликультурной сфере туризма (речевой культурой; культурой общения; информационной культурой; стилем, культурой поведения в условиях туристской деятельности; культурой творчества; нравственной культура; правовой культурой; политической культурой; этической культурой; культурой управления (принятия решений, решений конфликтов), с другой стороны, - недостаточной разработанностью в теории и методике профессионального образования научно-методического обеспечения дополнительной профессиональной подготовки студентов туристского ВУЗа в поликультурной сфере туризма (культуры понимания, менталитета толерантности, культуры восприятия различий).
С учетом данного противоречия была определена проблема: какими должны быть содержание, методы, педагогические условия дополнительной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма?
Проблема определила цель исследования: разработать структуру, содержание, методы и педагогические условия дополнительной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма.
Объект исследования: процесс дополнительной профессиональной подготовки студентов вуза.
Предмет исследования: дополнительная профессиональная подготовка студентов в поликультурной сфере туризма.
Гипотеза исследования: предполагает, что дополнительная профессиональная подготовка студентов в поликультурной сфере туризма будет эффективной, если:
- на основании изучения состояния профессиональной подготовки специалистов, работающих в области туризма, анализа научно-педагогической литературы, а также содержания профессиональных образовательных программ будут определены требования к профессиональной подготовке студентов в поликультурной сфере туризма;
- с учетом особенностей поликультурной сферы (на основании изучения этнических, конфессиональных особенностей, присущих разным народам и странам) туризма будут разработаны направления дополнительной профессиональной подготовки;
- процесс дополнительной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма будет носить системный характер и будет представлен в виде модели, раскрывающей цели, содержание, методы, формы, средства критериального аппарата;
- с учетом индивидуальных особенной обучающихся, их индивидуальных интересов будет разработана программа дополнительной самостоятельной профессиональной подготовки, включающая познавательную, поисковую, исследовательскую деятельность студентов по изучению поликультурной сферы туризма;
- методическое обеспечение будет представлено в виде учебно-методического комплекса, включающего совокупность программ элективных курсов, сборник тренингов, сборник практических заданий для самостоятельной работы студентов.
Поставленная цель и выдвинутая гипотеза определили круг задач исследования:
- Выявить требования к подготовке выпускников туристких вузов в поликультурной сфере туризма.
- С учетом структуры поликультурной сферы туризма, разработать направления дополнительной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма.
- Разработать проект программы дополнительной самостоятельной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма.
- Разработать и экспериментально проверить модель дополнительной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма.
- Разработать методическое обеспечение дополнительной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма.
Методологической основой исследования является диалектико-материалистическая теория познания; системно-функциональный и личностно-ориентированный подходы; общетеоретические положения дидактики и диалектики социального устройства; аксиологической подход, идеи гуманизации в профессиональном образовании, культурологический подход к обеспечению содержания и технологий процесса профессионального образования; базовые положения педагогики и психологии; нормативные и законодательные документы по вопросам общего и профессионального образования.
- труды по педагогике профессионального образования (В.И. Звонников, В.С. Леднев, В.А. Сластенин, А.М. Новиков, П.П. Блонский, П.Ф. Кубрушко, Г.М. Коджаспирова, А.Ю. Коджаспиров, В.А. Кальней, В.Ю. Питюков, П.И. Пидкасистый, Н.А. Морева, Г.В. Можаева);
- философские идеи о многозначности феномена «культура» (М.С. Каган, М.М. Бахтин, В.М. Межуев, Л.Н. Коган, Н.К. Рерих, Г.П. Выжлецов, Ю.М. Лотман и др.);
- по теоретическим основам профессионального туристского образования (И.В. Зорин, А.И. Зорин, В.А. Кальней, В.А. Квартальнов, А.И. Сеселкин, С.Е. Шишов, Е.Н. Ильина);
- по проблемам культурной динамики (Г.А. Аванесова, М. Вебер, А.Моль, П. А. Сорокин, А.Я Флиер, П. Штомпка);
- по изучению взаимодействия личности и культуры (Р.Бенедикт, Ф. Боаса, А. Инкелес, А. Кардинер, Д. Левинсон, М. Мид);
- по проблематике межкультурного взаимодействия (С.Н. Артановский, С.А. Арутюнов, В.С. Библер, Р. Билз, Н.Я. Данилевский, Б.С. Ерасов, Н.С. Злобин, Н.К. Иконникова, М.С. Каган, А.Г. Кини, К. Леви-Стросс, Р. Линтон, Б. Малиновский, Э.С. Маркарян, Р. Редфилд, А. Тойнби, Дж. Феллан, Д. Фостер, Л. Фробениус, М. Херсковиц, О. Шпенглер);
- по вопросам духовно-нравственного развития личности в условиях поликультурной среды (В.И. Вернадский, П.А. Сапронов, Н.М. Куликова, Н.С. Злобин, М.Т. Иовчук, Л.Н. Коган, Э.А. Орлова).
Для решения поставленных задач в работе использовались следующие методы исследования: анализ философской, педагогической, культурологической, научно-методической литературы по проблеме исследования, а также нормативных документов; наблюдение, анкетирование, опрос, интервью, тестирование, дискуссии, беседы и др.; статистическая обработка результатов эксперимента.
Основные этапы исследования:
Первый этап: (2006-2008 гг.) изучалась, философская, социологическая, культурологическая психолого-педагогическая литература, освещающая различные аспекты проблемы исследования; теоретический анализ научно-методической и нормативной литературы; апробирование методики преподавания специальных дисциплин студентам туристского вуза; выявление причин недостатка профессиональных кадров в поликультурной сфере туризма; был сформулирован рабочий вариант гипотезы; спланирована опытно-экспериментальная работа.
Второй этап: (2008-210 гг.) были выявлены и теоретически обоснованы педагогические условия, способствующие эффективному формированию умений межкультурного взаимодействия; проведен диагностический срез с целью выявления значимых личностных качеств студентов туристского вуза; осуществлялись опытно-экспериментальная работа и опробование предлагаемой модели;
Третий этап: (2010-2011 гг.) подведены итоги экспериментального исследования; подготовка научных статей; программа профессиональной подготовки кадров для поликультурной сферы туризма; внедрены результаты исследования в учебный процесс Московской открытой социальной академии (МОСА).
Опытно-экспериментальная база исследования: Дмитровский филиал Российской международной академии туризма (РМАТ), Московская открытая социальная академия, студенты I, II, III курсов. В опытно – экспериментальной работе участвовало более 200 студентов 1-3 курсов дневного, вечернего и заочного отделений и 12 преподавателей. Нами было выделено 3 экспериментальные группы и 3 контрольные группы. Исследование проводилось с 2006 года по 2011 год и включало в себя несколько этапов.
Научная новизна исследования:
- Выявлены требования к подготовке студентов в поликультурной сфере туризма, которые состоят в следующем: когнитивные требования (знание общих основ стран, знание специализированных аспектов этнокультуры стран; овладение: речевой культурой, культурой общения), деятельностно-поведенческие требования (овладение умениями по переработке информации; формирование и развитие умений и навыков продуктивного взаимодействия с представителями других культур; овладение спецификой стиля и культурой поведения в условиях туристской деятельности различных стран), нравственно-этические требования (уважение религиозности; воспитание в духе мира, толерантности, эмпатии и гуманного межнационального общения воспитание; нравственная культура; этическая культура).
- С учетом структуры поликультурной сферы туризма, разработаны направления дополнительной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма, учитывающая исторические традиции и образы жизни континентов и раскрывается в инвариантной части (географическое положение, язык, традиции, обычаи, менталитет, национальная кухня, культура, искусство, религия, нравы, наука, мировоззрение) и вариативной части (туристская рекреация, специфика бытового уклада, особенности дестинации, культура поведения, экономический уклад, самовыражение и привычки.) и определены подходы к дополнительной профессиональной подготовке студентов в поликультурной сфере туризма: рекреационно-дидактический подход (раскрывает специфику географического положения; особенности бытового уклада; формирование многосторонних представлений о многообразии культур в регионе, стране, мире в целом), культурно-познавательный подход (основан на изучении художественной культуры, творческой культуры, информационной культуры, политической культуры) и коммуникационно-поведенческий подход (раскрывает особенности изучения языка той или иной культуры, социально-бытовые аспекты общения с использованием национальных и конфессиональных традиций и обычаев ведения диалога с той или иной культурой страны изучаемого языка).
- Разработана программа дополнительной самостоятельной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма, включающая: цель, задачи, инструментарий (методы: работа с первоисточниками, учебниками, журналами, Internet;круглые столы; конференции и пр.; формы: внеаудиторная, под контролем преподавателя,); подходы к самостоятельной работе (комплексный - подразумевает понимание процесса формирования особенностей различных культур и конфессий, т.е. того, с какой целью необходимо изучать и реализовывать их на практике; компаративистский - позволяет любое культурное пространство, как и культуру «диагностировать» по разным основаниям, выявлять специфику национального языка, психологии общественного поведения, традиций, ценностей, вероисповедания; акмеологический - разрешает вопросы, направленные на самопознание и самосовершенствование личности студента); виды самостоятельной работы (практико-ориентрированный блок: посещение и участи в отраслевых и тематических туристских выставках, ведущих профильных предприятий; посещений открытых презентаций, проводимых посольствами на территории РФ; освоение новых аспектов культуры во время стажировок; приобретение собственного опыта во время путешествий, и прогнозирование своей дальнейшей деятельности в поликультурной сфере туризма; осуществление деятельности аниматора, гида, экскурсовода и пр.; посещение мастер-классов «Межкультурные взаимодействия в туризме» и др.; использование Case-проектов, позволяющие ликвидировать «белые пятна» в общей культуре; познавательно-организационный блок: участие в программе «Hospitality club» позволяющий познать мир и культуры, практика межкультурного общения и взаимодействия, организация международных встреч, помощь в организации и сопровождении путешествия; исследовательский блок: - участие исследовательской деятельности по изучению особенностей различных стран; участие в студенческих учебно-исследовательских группах (презентации стран, проведение конференций, проекты по анализу различий представителей других культур и конфессий); участие в международных олимпиадах, в конференциях - внутривузоских, Всероссийских и Международных), выполнение проекта «Разработка тур продукта с учетов особенностей культур страны» (страна по выбору студентов).
- Разработана модель дополнительной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма, включающая следующие компоненты: цель, принципы, условия, содержание (базовый учебный блок: спец. дисциплины, гуманитарные и социально-экономические дисциплины; дополнительный учебный блок: практический курс: тренинги, семинары-тренинги, деловые игры и теоретический курс, состоящий из элективных курсов: «Межкультурная деятельность в туризме», «Мировоззрение и самовыражение культур в туризме», «Стереотипы межличностного поведения в туризме»); методы, формы и средства воздействия на студентов во время учебных занятий; критерии оценки сформированности профессиональных компетенций студентов в поликультурной сфере туризма, позволяющие выявить умения, навыки и знания, являющиеся основанием для разработки программы дополнительной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма; результат: компетентность в поликультурной сфере туризма - знание и принятие человеком культурного разнообразия мира, доброжелательное, открытое и непредвзятое отношение к любой культуре и ее носителям.
- Разработано методическое обеспечение дополнительной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма, включающее совокупность модульных программ, состоящих из: «Межкультурная деятельность в туризме» (первый модуль «Культура стран Европы в туризме», второй модуль «Культура стран Америки в туризме», третий модуль «Культура стран Азиатско-Тихоокеанского региона и Австралии в туризме», четвертый модуль «Культура стран Ближнего Востока в туризме», пятый модуль «Культура стран Африки в туризме»); «Мировоззрение и самовыражение культур в туризме» (первый модуль «Особенности обслуживания представителей разных культур», второй модуль «Культурные различия в манере общения», третий модуль «Развитие кросс-культурной сензитивности»); «Стереотипы межличностного поведения в туризме» (первый модуль «Важность понимания межкультурных различий при обслуживании туристов», второй модуль «Отличия представителей культур») и практический курс, состоящий из тренингов («Как вести бизнес с представителями других стран и культур», «Когнитивно-ориентированный тренинг толерантности», «Тренинг межкультурных коммуникаций и взаимопонимания»), семинаров – тренингов («Представление участников о различных культурах», «Эффективное культурное взаимодействие», «Культурные различия в манере общения»), деловых игр («Культурные характеристики и решение связанных с ними проблем», «Работа с представителями других культур: проблемы и «подводные камни», «Особенности обслуживания представителей разных культур»).
Теоретическая значимость результатов исследования состоит в том, что дополнительная профессиональная подготовка студентов в поликультурной сфере туризма представлена системно в виде модели раскрывающаяся: базовый учебный блок (спец. дисциплины, гуманитарные и социально-экономические дисциплины); педагогические методы, формы и средства воздействия на студентов во время учебных занятий; дополнительный учебный блок (практический курс: тренинги, семинары-тренинги, деловые игры и теоретический курс, состоящий из элективных курсов: «Межкультурная деятельность в туризме», «Мировоззрение и самовыражение культур в туризме», «Стереотипы межличностного поведения в туризме»); критерии оценки сформированности профессиональных компетенций студентов в поликультурной сфере туризма, позволяющие выявить умения, навыки и знания, являющиеся основанием для разработки программы дополнительной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма.
Практическая значимость определяется тем, что разработано: методическое обеспечение дополнительной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма включающее: учебная программа «Межкультурная деятельность в туризме» (первый модуль «Культура стран Европы в туризме», второй модуль «Культура стран Америки в туризме», третий модуль «Культура стран Азиатско-Тихоокеанского региона и Австралии в туризме», четвертый модуль «Культура стран Ближнего Востока в туризме», пятый модуль «Культура стран Африки в туризме»), методические рекомендации для преподавателей по организации изучения дисциплины и методические материалы, устанавливающие содержание и порядок проведения промежуточных и итоговых аттестаций.
На защиту выносятся следующие положения:
1. Подготовка студентов в поликультурной сфере туризма определяется такими требованиями как: когнитивные требования (знание общих основ стран, знание специализированных аспектов этнокультуры стран; овладение: речевой культурой, культурой общения), деятельностно-поведенческие требования (овладение умениями по переработке информации; формирование и развитие умений и навыков продуктивного взаимодействия с представителями других культур; овладение спецификой стиля и культурой поведения в условиях туристской деятельности различных стран), нравственно-этические требования (уважение религиозности; воспитание в духе мира, толерантности, эмпатии и гуманного межнационального общения воспитание; нравственная культура; этическая культура).
2. Структура поликультурной сферы туризма, учитывающая исторические традиции и образы жизни континентов и включает: инвариантную часть (географическое положение, язык, традиции, обычаи, менталитет, национальная кухня, культура, искусство, религия, нравы, наука, мировоззрение) и вариативную часть (туристская рекреация, специфика бытового уклада, особенности дестинации, культура поведения, экономический уклад, самовыражение и привычки.) подходы к дополнительной профессиональной подготовке студентов в поликультурной сфере туризма: рекреационно-дидактический подход (раскрывает специфику географического положения; особенности бытового уклада; формирование многосторонних представлений о многообразии культур в регионе, стране, мире в целом), культурно-познавательный подход (основан на изучении художественной культуры, творческой культуры, информационной культуры, политической культуры) и коммуникативно-поведенческий подход (раскрывает особенности изучения языка той или иной культуры, социально-бытовые аспекты общения с использованием национальных и конфессиональных традиций и обычаев ведения диалога с той или иной культурой страны изучаемого языка).
3. Комплексная программа самостоятельной работы студентов в поликультурной сфере туризма повышает их эффективность дополнительной подготовки и представляет собой проект, структура которого включает следующие компоненты: цель, задачи, инструментарий (методы: работа с первоисточниками, учебниками, журналами, Internet;круглые столы; конференции и пр.; формы: внеаудиторная, под контролем преподавателя, творческая); подходы к самостоятельной работе (комплексный - подразумевает понимание процесса формирования особенностей различных культур и конфессий, т.е. того, с какой целью необходимо изучать и реализовывать их на практике; компаративистский - позволяет любое культурное пространство, как и культуру «диагностировать» по разным основаниям, выявлять специфику национального языка, психологии общественного поведения, традиций, ценностей, вероисповедания; акмеологический - разрешает вопросы, направленные на самопознание и самосовершенствование личности студента); виды самостоятельной работы (практико-ориентированный блок: посещение и участи в отраслевых и тематических туристских выставках, ведущих профильных предприятий; посещений открытых презентаций, проводимых посольствами на территории РФ; освоение новых аспектов культуры во время стажировок; приобретение собственного опыта во время путешествий, и прогнозирование своей дальнейшей деятельности в поликультурной сфере туризма; осуществление деятельности аниматора, гида, экскурсовода и пр.; посещение мастер-классов «Межкультурные взаимодействия в туризме» и др.; использование Case-проектов, позволяющие ликвидировать «белые пятна» в общей культуре; познавательно-организационный блок: участие в программе «Hospitality club» позволяющий познать мир и культуры, практика межкультурного общения и взаимодействия, организация международных встреч, помощь в организации и сопровождении путешествия; исследовательский блок: участие исследовательской деятельности по изучению особенностей различных стран; участие в студенческих учебно-исследовательских группах (презентации стран, проведение конференций, проекты по анализу различий представителей других культур и конфессий); участие в международных олимпиадах, в конференциях - внутривузоских, Всероссийских и Международных), выполнение проекта «Разработка тур продукта с учетов особенностей культур страны» (страна по выбору студентов).
4. Системность дополнительной профессиональной подготовки обеспечивается моделью включающей следующие компоненты: цель, принципы, условия, содержание (базовый учебный блок: спец. дисциплины, гуманитарные и социально-экономические дисциплины; дополнительный учебный блок: практический курс: тренинги, семинары-тренинги, деловые игры и теоретический курс, состоящий из элективных курсов: «Межкультурная деятельность в туризме», «Мировоззрение и самовыражение культур в туризме», «Стереотипы межличностного поведения в туризме»); методы, формы и средства воздействия на студентов во время учебных занятий; критерии оценки сформированности профессиональных компетенций студентов в поликультурной сфере туризма, позволяющие выявить умения, навыки и знания, являющиеся основанием для разработки программы дополнительной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма; результат: компетентность в поликультурной сфере туризма - знание и принятие человеком культурного разнообразия мира, доброжелательное, открытое и непредвзятое отношение к любой культуре и ее носителям.
5. Дополнительная профессиональная подготовка обеспечивается совокупностью учебно-методического комплекса, включающего совокупность модульных программ, состоящих из: «Межкультурная деятельность в туризме» (первый модуль «Культура стран Европы в туризме», второй модуль «Культура стран Америки в туризме», третий модуль «Культура стран Азиатско-Тихоокеанского региона и Австралии в туризме», четвертый модуль «Культура стран Ближнего Востока в туризме», пятый модуль «Культура стран Африки в туризме»); «Мировоззрение и самовыражение культур в туризме» (первый модуль «Особенности обслуживания представителей разных культур», второй модуль «Культурные различия в манере общения», третий модуль «Развитие кросс-культурной сензитивности»); «Стереотипы межличностного поведения в туризме» (первый модуль «Важность понимания межкультурных различий при обслуживании туристов», второй модуль «Отличия представителей культур») и практический курс, состоящий из тренингов («Как вести бизнес с представителями других стран и культур», «Когнитивно-ориентированный тренинг толерантности», «Тренинг межкультурных коммуникаций и взаимопонимания»), семинаров – тренингов («Представление участников о различных культурах», «Эффективное культурное взаимодействие», «Культурные различия в манере общения»), деловых игр («Культурные характеристики и решение связанных с ними проблем», «Работа с представителями других культур: проблемы и «подводные камни», «Особенности обслуживания представителей разных культур»)
Апробация и внедрение результатов исследования осуществлялась в 2006 – 2009 гг. на факультете менеджмента Дмитровского филиала РМАТ и в Московской открытой социальной академии. Ход исследования и его результаты обсуждались и были одобрены на заседании кафедры педагогики и психологии РМАТ, а также на международной научно-практической конференции «Современная модель профессионального туристского образования и её законодательное обеспечение» (21 мая 2010 г.), на «Всероссийском форуме инновационных туристских проектов» (22 сентября 2010 г.), на масштабной молодежной конференции «Духовно-культурная модернизация современной России: основные пути обновления страны» (25 ноября 2010 г.).
Структура диссертации Диссертация состоит из введения, двух глав, заканчивающихся обобщающими выводами, заключения, библиографии (205 источников), приложений (8), рисунков (3), диаграмм (6), таблиц (5).
ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ДИССЕРТАЦИИ
Во Введении обоснована актуальность темы, определены объект, предмет, цель, задачи, гипотеза исследования, обоснованы научная новизна, теоретическая и практическая значимость представленной работы.
В первой главе «Педагогические основания исследования дополнительной профессиональной подготовки студентов в целях формирования их компетенций для работы в поликультурной сфере туризма». Проанализировано исследование поликультурной сферы в философской и педагогической литературе. Обоснована структура поликультурной сферы туризма, определяющая требования к дополнительной профессиональной подготовке студентов. Проведен анализ зарубежного опыта формирования у студентов толерантности в поликультурной сфере.
Для поликультурной среды характерны локальные и структурные особенности. Такая неопределенность особенно проявляется в условиях многоэтнического расселения. Поэтому необходимо различать общую поликультурную среду страны в целом (поликультурализм) и ее варианты для специфических регионов в частности.
Построение структуры поликультурной сферы туризма возможно при введении инвариантного и вариативного блока, которые будут диктовать основные требования к дополнительной профессиональной подготовке в поликультурной сфере туризма.
Обобщив данные теоретического анализа научной литературы, мы пришли к выводу, что для достижения поставленной цели – сформировать поликультурную компетенцию у студентов – необходимо создать совокупность интегрированных курсов, главными задачами которых были бы:
- приобретение студентами знаний о других культурах;
- познание студентами самих себя как представителей этнокультуры;
- формирование многосторонних представлений о многообразии культур в регионе, стране, мире в целом;
- обучение студентов наиболее продуктивным способам взаимодействия друг с другом, обучению в сотрудничестве;
- стимулирование к решению потенциальных проблем, возникающих в процессе межкультурной коммуникации на основе культурологического материала, способствующего осмыслению культурологических особенностей.
Мы думаем, что толерантность является особым типом культурной ориентации, при котором ценности, связанные с высшими потребностями человека, являются доминирующими. Толерантность, формируемая воспитанием и образованием, спецификой менталитета, в конечном итоге подчиняет все частные и узкокорыстные цели высшим надындивидуальным, общечеловеческим ориентирам.
Формируя мировое социально-педагогическое и культурно-экономическое пространство и занимая ведущее место в мировой экономике, туризм выступает как эффективное средство воспитания поликультурной толерантности. Профессионал туризма (менеджер) не может эффективно работать на своем поприще, если в нем не будет остро развито чувство толерантности, умения открывать её в себе.
Во второй главе «Структура и содержание дополнительной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма» представлена модель дополнительной профессиональной подготовки студентов поликультурной сферы туризма и её методическое обеспечение, раскрыт проект программы дополнительной самостоятельной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма, разработаны критерии оценки сформированности профессиональных компетенций студентов в поликультурной сфере туризма.
В структуру модели дополнительной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма вошли следующие элементы: цель, принципы, условия, содержание (базовый учебный блок: спец. дисциплины, гуманитарные и социально-экономические дисциплины; дополнительный учебный блок: практический курс: тренинги, семинары-тренинги, деловые игры и теоретический курс, состоящий из элективных курсов: «Межкультурная деятельность в туризме», «Мировоззрение и самовыражение культур в туризме», «Стереотипы межличностного поведения в туризме»); методы, формы и средства воздействия на студентов во время учебных занятий; критерии оценки сформированности профессиональных компетенций студентов в поликультурной сфере туризма, позволяющие выявить умения, навыки и знания, являющиеся основанием для разработки программы дополнительной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма; результат: компетентность в поликультурной сфере туризма - знание и принятие человеком культурного разнообразия мира, доброжелательное, открытое и непредвзятое отношение к любой культуре и ее носителям. (Рис.1).
Программа дополнительной самостоятельной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма состоящая из таких компонентов, как: цель, задачи, инструментарий (методы и формы); подходы к самостоятельной работе (комплексный, компаративистский, акмеологический) виды самостоятельной работы (практико-ориентрированный блок; познавательно-организационный блок; исследовательский блок), выполнение проекта «Разработка тур продукта с учетов особенностей культур страны» (страна по выбору студентов).
Таким образом, проведя анализ психолого-педагогических факторов таких как:
- уровень общей и профессиональной культуры;
-социокультурное окружения студентов;
| Критерии оценки сформированности профессиональных компетенций студентов в поликультурной сфере туризма | |
| Критерии | Показатели |
| Когнитивный | -Систематизированные знания в области культурологии, социологии, религиоведения, страноведения, делового этикета, географии туризма; - Знание нравственных и эстетических идеалов; - Знание профессионального этикета менеджмента туристской фирмы; - Знания межкультурных и межнациональных ценностей; - Владение теорией межличностного общения; - Владение иностранным языком |
| Деятельностный | - Умение сотрудничать с представителями различных культур; - Умения разъяснять поликультурные проблемы; - Умения в области поликультурных и межконфессиональных коммуникациях; - Умение работать со специальной иностранной литературой; - Умение в области общественно-коллективной работы в поликультурной сфере туризма; - Умения соблюдать дисциплину, умение работать в коллективе; - Умение применять поликультурные навыки |
| Мотивационный | - Возможность заниматься интересным делом; - Стремление к повышению материального благополучия; - Стремление к повышению социального статуса; - Потребность в самореализации; - Стремление понимать других людей, толерантность и эмпатия; - Стремление к профессиональному мастерству в поликультурной сфере туризма; - Значимость и полезность деятельности в области международной культуры; - Возможность личного культурного роста |
Процесс и результаты дополнительной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма
-индивидуальные интересы студентов к проблемам поликультурного общества в целом или отдельных социокультурных групп;
- изменяющуюся социокультурную ситуацию в регионе (процессы сближения стран, этнических и конфессиональных групп);
- этнические, социально-экономические особенности региона;
- методологические, методические и личностные возможности как каждого отдельного педагога, так и всего педагогического коллектива, нами разработан проект программы дополнительной самостоятельной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма, которая представлена на Рис. 2.
Опытно-экспериментальная работа проводилась на базе Дмитровского филиала Российской международной академии туризма и Московской открытой социальной академии. В опытно – экспериментальной работе участвовало более 200 студентов 1-3 курсов дневного и вечернего отделений и 12 преподавателей. Нами было выделено 2 экспериментальных группы (дневного и вечернего отделений) и 2 контрольных группы (дневного и вечернего отделений). Характеристика уровней раскрыта на страницах 100 второй главы диссертации.
Педагогический эксперимент, проведённый в рамках данного диссертационного исследования, проходил в три этапа. На первом этапе с учётом разработанных критериев и показателей был проведён констатирующий эксперимент, в задачи которого входило:
- выявление базового уровня знаний в области культурологии, страноведения, делового этикета, географии туризма социологии, религиоведения; знании нравственных и эстетических идеалов знании профессионального этикета менеджмента туристской фирмы; владении теорией межличностного общения; владение иностранным языком и т.д.;
- выявление базового уровня умений: сотрудничать с представителями различных культур; разъяснять поликультурные проблемы; умения в области поликультурных и межконфессиональных коммуникациях; умение работать со специальной иностранной литературой; умение в области общественно-коллективной работы в поликультурной сфере туризма; умения соблюдать дисциплину; работать в коллективе; применять поликультурные навыки;
- выявление стремления к работе в данной сфере: возможность заниматься интересным делом; стремление к повышению материального благополучия; стремление к повышению социального статуса; потребность в самореализации; стремление понимать других людей, толерантность и эмпатия; стремление к профессиональному мастерству в поликультурной сфере туризма; значимость и полезность деятельности в области международной культуры; возможность личного культурного роста.
Констатирующий эксперимент показал:
- когнитивный критерий оценки подготовки студентов в поликультурной сфере туризма незначительно различается в экспериментальной и контрольной группах: систематизированные знания в области культурологии, страноведения, делового этикета, географии
Рис. 2 Проект программы дополнительной самостоятельной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма
туризма социологии, религиоведения 25 % (32 % экспериментальная группа); знание нравственных и эстетических идеалов 39% (44%); знание профессионального этикета менеджмента туристской фирмы 32% (38%); владение теорией межличностного общения 34% (39%); владение иностранным языком 18% (23%) (Табл. 1).
Таблица 1
Результаты констатирующего эксперимента по когнитивному критерию
| Показатели | Показатели в % | |
| Контрольная группы | Экспериментальная группы | |
| Систематизированные знания в области культурологии, страноведения, делового этикета, географии туризма социологии, религиоведения | 25 | 32 |
| Знание нравственных и эстетических идеалов | 39 | 44 |
| Знание профессионального этикета менеджмента туристской фирмы | 32 | 38 |
| Знания межкультурных и межнациональных ценностей | 27 | 24 |
| Владение теорией межличностного общения | 34 | 39 |
| Владение иностранным языком | 18 | 23 |
Констатирующий эксперимент позволил установить, что в экспериментальных и контрольных группах изначально наблюдался незначительно отличающийся уровень когнитивного, деятельностного и мотивационного критерия (Диаграмма 1,2,3).
Диаграмма 1
Результат оценки констатирующего эксперимента по когнитивному критерию
- деятельностный критерий показал, что подготовка студентов в поликультурной сфере туризма незначительно различается в экспериментальной и контрольной группах: умение сотрудничать с представителями различных культур 27% (32%); умения разъяснять поликультурные проблемы 12% (17%); умения в области поликультурных и межконфессиональных коммуникациях 18% (20%); умение работать со специальной иностранной литературой 35% (34%); умение в области общественно-коллективной работы в поликультурной сфере туризма 49% (45%); умения соблюдать дисциплину, умение работать в коллективе 54% (55%); умение применять поликультурные навыки 37% (41%).
Диаграмма 2
Результат оценки констатирующего эксперимента по деятельностному критерию
- мотивационный критерий показал, что стремления к работе в данной сфере у студентов обеих групп незначительно отличается: возможность заниматься интересным делом 80% (83%); стремление к повышению материального благополучия 98% (99%); стремление к повышению социального статуса 70% (72%); потребность в самореализации 64% (63%); стремление понимать других людей, толерантность и эмпатия 54% (53%); стремление к профессиональному мастерству в поликультурной сфере туризма 43% (49%); значимость и полезность деятельности в области международной культуры 32% (38%); возможность личного культурного роста 46% (48%).
Диаграмма 3
Результат оценки констатирующего эксперимента по мотивационному критерию
По результатам первой части эксперимента нами была выявлена целесообразность проведения следующего этапа, направленного на апробацию комплексной модели дополнительной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма.
На втором этапе экспериментальной работы в контрольных группах происходило обучение согласно традиционной программе, а в экспериментальных группах - по разработанной авторской программе курса «Межкультурная деятельность в туризме», а также с использованием созданных учебно-методических рекомендаций по эффективной организации учебного процесса. Наиболее оправдали себя практические методы обучения: деловые игры, семинары - тренинги, анализ конкретных ситуаций взаимодействия с представителями других культур.
В процессе обучения нами осуществлялся текущий контроль: тестовый, устный и письменный опрос, собеседования, наблюдения, анализ результатов учебной деятельности студентов. Проведенный срез знаний после завершения курса, а также по результатам практики показал, что уровень познавательной активности студентов значительно вырос, ярче стала проявляться их творческая инициативность. Анализ показал, что профессиональные знания и навыки студентов экспериментальной группы гораздо выше по сравнению с профессиональными знаниями и навыками студентов контрольной группы.
На третьем этапе, был проведен контрольный эксперимент, целью которого является анализ результатов опытно-экспериментальной работы. В результате внедрения модели, структуры и проекта профессиональной дополнительной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма были обнаружены качественные изменения в характере и глубине усвоения знаний. В результате итогового анкетирования, поведенческого среза, направленных уровень критериев изменился:
- когнитивный критерий оценки подготовки студентов в поликультурной сфере туризма незначительно различается в экспериментальной и контрольной группах: систематизированные знания в области культурологии, страноведения, делового этикета, географии туризма социологии, религиоведения 38% (35% экспериментальная группа); знание нравственных и эстетических идеалов 52% (50%); знание профессионального этикета менеджмента туристской фирмы 32% (38%); владение теорией межличностного общения 34% (39%); владение иностранным языком 18% (23%).
Контрольный эксперимент позволил установить, что в контрольной группе показатель когнитивного, деятельностного и мотивационного критериев на порядок ниже, чем у студентов экспериментальной группы (Диаграмма 4,5,6).
Диаграмма 4
Результат оценки контрольного эксперимента по когнитивному критерию
-деятельностный критерий показал, что подготовка студентов в поликультурной сфере туризма незначительно различается в экспериментальной и контрольной группах: умение сотрудничать с представителями различных культур 40% (51% экспериментальная группа); умения разъяснять поликультурные проблемы 27% (36%); умения в области поликультурных и межконфессиональных коммуникациях 38% (40%); умение работать со специальной иностранной литературой 42% (49%); умение в области общественно-коллективной работы в поликультурной сфере туризма 54% (62%); умения соблюдать дисциплину; умение работать в коллективе 68% (85%); умение применять поликультурные навыки 52% (69%).
Диаграмма 5
Результат оценки контрольного эксперимента по деятельностному критерию
- мотивационный критерий показал, что стремления к работе в данной сфере у студентов обеих групп незначительно отличается: возможность заниматься интересным делом 85% (96% у экспериментальной группы); стремление к повышению материального благополучия 98% (99%); стремление к повышению социального статуса 80% (89%); потребность в самореализации 74% (82%); стремление понимать других людей, толерантность и эмпатия 60% (69%); стремление к профессиональному мастерству в поликультурной сфере туризма 59% (62%); значимость и полезность деятельности в области международной культуры 48% (54%); возможность личного культурного роста 50% (55%).
Диаграмма 6
Результат оценки контрольного эксперимента по мотивационному критерию
Экспериментальная проверка разработанной нами модели профессиональной дополнительной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма подтвердила ее эффективность и актуальность. В ходе эксперимента были получены более высокие результаты уровня подготовки в поликультурной сфере туризма студентов экспериментальной группы, проходивших обучение по авторскому курсу, по сравнению со студентами контрольной группы, которые не были задействованы в эксперименте. Полученные в ходе эксперимента данные доказывают, что в экспериментальных группах произошли позитивные изменения по всем выделенным нами показателям.
В заключении подведены итоги работы и сформулированы следующие выводы:
- Подготовку студентов в поликультурной сфере туризма, необходимо осуществлять в соответствии с выявленными требованиями в области профессиональных знаний, умений к специалистам, работающим в условиях поликультурной среды: когнитивные требования (знание общих основ стран, знание специализированных аспектов этнокультуры стран; овладение: речевой культурой, культурой общения), деятельностно-поведенческие требования (овладение умениями по переработке информации; формирование и развитие умений и навыков продуктивного взаимодействия с представителями других культур; овладение спецификой стиля и культурой поведения в условиях туристской деятельности различных стран), нравственно-этические требования (уважение религиозности; воспитание в духе мира, толерантности, эмпатии и гуманного межнационального общения воспитание; нравственная культура; этическая культура);
- Дополнительную профессиональную подготовку необходимо проводить с учетом структуры поликультурной сферы туризма, которая раскрывается в инвариантной части (географическое положение, язык, традиции, обычаи, менталитет, национальная кухня, культура, искусство, религия, нравы, наука, мировоззрение) и вариативной части (туристская рекреация, специфика бытового уклада, особенности дестинации, культура поведения, экономический уклад, самовыражение и привычки.) и подходов к дополнительной профессиональной подготовке студентов в поликультурной сфере туризма: рекреационно-дидактический подход (раскрывает специфику географического положения; особенности бытового уклада; формирование многосторонних представлений о многообразии культур в регионе, стране, мире в целом), культурно-познавательный подход (основан на изучении художественной культуры, творческой культуры, информационной культуры, политической культуры) и коммуникативно-поведенческий подход (раскрывает особенности изучения языка той или иной культуры, социально-бытовые аспекты общения с использованием национальных и конфессиональных традиций и обычаев ведения диалога с той или иной культурой страны изучаемого языка);
- Модель подготовки студентов в поликультурной сфере туризма, разработанная в данном исследовании и включающая следующие компоненты: цель, принципы, условия, содержание (базовый учебный блок: спец. дисциплины, гуманитарные и социально-экономические дисциплины; дополнительный учебный блок: практический курс: тренинги, семинары-тренинги, деловые игры и теоретический курс, состоящий из элективных курсов: «Межкультурная деятельность в туризме», «Мировоззрение и самовыражение культур в туризме», «Стереотипы межличностного поведения в туризме»); методы, формы и средства воздействия на студентов во время учебных занятий; критерии оценки сформированности профессиональных компетенций студентов в поликультурной сфере туризма, позволяющие выявить умения, навыки и знания, являющиеся основанием для разработки программы дополнительной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма; результат: компетентность в поликультурной сфере туризма - знание и принятие человеком культурного разнообразия мира, доброжелательное, открытое и непредвзятое отношение к любой культуре и ее носителям.
- Программа дополнительной самостоятельной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма будет проводиться с учетом индивидуальных особенностей и интересов, обучающихся и будет состоять из следующих компонентов: цель, задачи, инструментарий (методы: работа с первоисточниками, учебниками, журналами, Internet; круглые столы; конференции и пр.; формы: внеаудиторная, под контролем преподавателя, творческая); подходы к самостоятельной работе (комплексный - подразумевает понимание процесса формирования особенностей различных культур и конфессий, т.е. того, с какой целью необходимо изучать и реализовывать их на практике; компаративистский - позволяет любое культурное пространство, как и культуру «диагностировать» по разным основаниям, выявлять специфику национального языка, психологии общественного поведения, традиций, ценностей, вероисповедания; акмеологический - разрешает вопросы, направленные на самопознание и самосовершенствование личности студента); виды самостоятельной работы (практико-ориентрированный блок: посещение и участи в отраслевых и тематических туристских выставках, ведущих профильных предприятий; посещений открытых презентаций, проводимых посольствами на территории РФ; освоение новых аспектов культуры во время стажировок; приобретение собственного опыта во время путешествий, и прогнозирование своей дальнейшей деятельности в поликультурной сфере туризма; осуществление деятельности аниматора, гида, экскурсовода и пр.; посещение мастер-классов «Межкультурные взаимодействия в туризме» и др.; использование Case-проектов, позволяющие ликвидировать «белые пятна» в общей культуре; познавательно-организационный блок: участие в программе «Hospitality club» позволяющий познать мир и культуры, практика межкультурного общения и взаимодействия, организация международных встреч, помощь в организации и сопровождении путешествия; исследовательский блок: участие исследовательской деятельности по изучению особенностей различных стран; участие в студенческих учебно-исследовательских группах (презентации стран, проведение конференций, проекты по анализу различий представителей других культур и конфессий); участие в международных олимпиадах, в конференциях; внутривузоских, Всероссийских и Международных), выполнение проекта «Разработка тур продукта с учетов особенностей культур страны» (страна по выбору студентов);
- Разработанное научно-методическое сопровождение, включающее совокупность модульных программ, состоящих из: «Межкультурная деятельность в туризме» первый модуль «Культура стран Европы в туризме», второй модуль «Культура стран Америки в туризме», третий модуль «Культура стран Азиатско-Тихоокеанского региона и Австралии в туризме», четвертый модуль «Культура стран Ближнего Востока в туризме», пятый модуль «Культура стран Африки в туризме»); «Мировоззрение и самовыражение культур в туризме» (первый модуль «Особенности обслуживания представителей разных культур», второй модуль «Культурные различия в манере общения», третий модуль «Развитие кросс-культурной сензитивности»); «Стереотипы межличностного поведения в туризме» (первый модуль «Важность понимания межкультурных различий при обслуживании туристов», второй модуль «Отличия представителей культур») и практический курс, состоящий из тренингов («Как вести бизнес с представителями других стран и культур», «Когнитивно-ориентированный тренинг толерантности», «Тренинг межкультурных коммуникаций и взаимопонимания»), семинаров – тренингов («Представление участников о различных культурах», «Эффективное культурное взаимодействие», «Культурные различия в манере общения»), деловых игр («Культурные характеристики и решение связанных с ними проблем», «Работа с представителями других культур: проблемы и «подводные камни», «Особенности обслуживания представителей разных культур») может быть успешно использовано в работе туристских вузов, а также при переподготовке кадров туристской индустрии.
Результаты исследования позволяют определить дальнейшие перспективы изучения данной проблематики, заключающиеся в поиске новых направлений, обеспечивающих усиление культурологической направленности подготовки студентов в поликультурной сфере туризма.
Основные положения диссертационного исследования отражены в следующих публикациях:
- Фрышко, О.А. Глобальный этический кодекс туризма в системе дополнительной профессиональной подготовки студентов туристских вузов [Текст]/ О. А. Фрышко // Вестник Московского университета МВД России. – 2010. - № 8 – С. 42-43.
- Фрышко, О.А. Основные механизмы развития межкультурного потенциала личности в системе дополнительного образования в туристских вузах [Текст]/ О. А. Фрышко // Вестник Московского университета МВД России. – 2010. - № 9 – С. 9-11.
- Фрышко, О.А. Условия формирования толерантности студентов в поликультурной сфере туризма [Текст]/ О. А. Фрышко // Образование. Наука. Научные кадры. – 2011. - № 1 – С. 144-146.
- Фрышко, О. А. Социально-воспитательные аспекты в подготовке студентов в сфере межкультурной деятельности [Текст]/ О. А. Фрышко // Материалы I Международной научно-практической конференции «Современные проблемы и перспективы развития туризма, сервиса и консалтинга в поликультурном пространстве».- Пятигорск, 19 апреля 2010 года: под общ. ред. Н. Н. Нейленко. – Пятигорск: ГОУ ВПО ПГЛУ, 2010. - С. 108-112.
- Фрышко, О. А. Формирование у студентов толерантности в сфере межкультурной деятельности [Текст]/ О. А. Фрышко // Международная научно-практическая конференция «Современная модель профессионального туристского образования и ее законодательное обеспечение». Материалы научной школы молодых ученых и аспирантов. Химки, 21 мая 2010 года. – Химки: РМАТ, 2010. – С. 146-150.
- Фрышко, О. А. Пути формирования межкультурных компетенций у студентов туристских вузов [Текст]/ О. А. Фрышко // III Всероссийская очно-заочная научно-практическая конференция "Личностное и профессиональное самоопределение молодежи в условиях реформирования российского образования»: сборник научно-практических материалов: в 2 т. - Якутск, 28-29 октября 2010 года: Издательско-полиграфический комплекс СВФУ, 2010. - Т.2.-С. 211-214
- Фрышко, О.А. К вопросу о содержании и структуре дополнительной профессиональной подготовки студентов в поликультурной сфере туризма [Текст]/ О.А. Фрышко // Современные проблемы гуманитарных и естественных наук: Материалы V международной научно-практической конференции 29-30 декабря 2010 г.: Москва, 2010. – С. 26. - ISBN 978-5-9902373-6-0
- Фрышко, О.А. Проблема профессиональной подготовки студентов будущих специалистов в сфере межкультурной деятельности [Текст]/ О. А. Фрышко // Туризм: проблемы и перспективы развития. Сборник научных статей. Петрозаводск: КарНЦ РАН, 2010. - С. 40-43.
9. Фрышко, О.А. Межкультурная деятельность в туризме: Учебная программа и методические рекомендации.- М.: МОСА, 2010. – 32 с.
[1] www.ators.ru Пресс-конференция Ассоциации туроператоров России (АТОР). 31.05.10
[2] www.favt.ru и www.ators.ru Аналитическая служба АТОР и Федеральное Агентство воздушного транспорта России (Росавиация). Данные, предоставлены Федеральной Службой Государственной Статистики России (РОССТАТ) http://www.gks.ru и размещены на сайте Федерального Агентства по Туризму (Ростуризм) http://www.russiatourism.ru
[3] Сакун Л.В. Теория и практика подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах мира: Монография. - К.: МАУП, 2004. - 399с.
[4] Сличная Н.В. Формирование у студентов колледжа технологий сервиса готовности к профессиональному поликультурному взаимодействию / [Текст]: Дисс. канд. пед. наук 13.00.08, Екатеринбург. 2007. – с. 56
