Организация инновационного производства продукции апк на промышленной основе (на примере производства оборудования и продукции защищенного грунта)

На правах рукописи

Разин Анатолий Федорович

«Организация инновационного производства продукции АПК на промышленной основе»

(на примере производства оборудования и продукции защищенного грунта)

Специальность: 05.02.22 – организация производства в

промышленности (экономические науки)

Автореферат

диссертация на соискание ученой степени

доктора экономических наук

Москва – 2011

Работа выполнена во ФГОУ ВПО Донской государственный аграрный

университет

Научный консультант: доктор экономических наук, профессор

Заслуженный экономист России

Гржибовский Станислав Петрович

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор

Касаткин Аркадий Константинович

доктор экономических наук, профессор

Чупров Александр Николаевич

доктор экономических наук, профессор

Борисов Вениамин Иванович

Ведущая организация: Научное учреждение Российской Академии

наук Институт проблем рынка РАН

Защита состоится « 21» апреля 2011 г. в 14 часов

на заседании Объединенного Диссертационного Совета ДМ 850.001.02

по адресу: Москва, ул. Молодогвардейская, д. 46, корп. 1,

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГОУ ВПО «МАРТИТ»

Автореферат разослан «18» января 2011 г.

Ученый секретарь Объединенного

диссертационного Совета,

кандидат экономических наук, доцент В.В.Силин

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность. Годы экономических реформ стали тяжелым испытанием для российских промышленных предприятий. Либерализация цен, резкое снижение спроса и затоваривание, высокая инфляция и непродуманная кредитно-денежная политика - это далеко не полный перечень проблем, с которыми столкну­лась отечественная промышленность всего лишь за последние десять лет. Для того чтобы выжить, предприятиям пришлось прибегнуть к неординарным и небезупреч­ным приемам. Бартер, неплатежи контрагентам и налоговым органам, многомесячные задержки заработной платы, широкое использование денежных суррогатов – все это помогло российской промышленности выжить в непростой экономической обстановке. Последнее время появились признаки стабилизации в большинстве развитых стран мира, в том числе и в России. Однако, несмотря на наметившиеся положительные тенденции, в России про­должает уменьшаться удельный вес конкурентоспособной продукции.

Очевидна необходимость применения комплексного подхода к оценке перспектив развития того или иного предприятия, имеющего финансовую задолженность. Для оценки возможностей предприятия по выходу из кризисного состояния важна не столько величина текущей задолженности с сопровождающими этот процесс коэффициентами ликвидности, платежеспособности, рентабельности и другими показателями, принятыми в текущей ар­битражной практике, сколько потенциальная возможность предприятия сохранить имею­щиеся или завоевать новые позиции на рынке товаров и услуг.

Разработка методов оценки инновационного потенциала предприятий особен­но важна в свете последних программных документов Президента и Правительства Рос­сийской Федерации по реструктуризации и реформированию АПК, что позволит прово­дить формирование интегрированных научно-производственных структур АПК не административными, а экономическими методами, основанными не на оценке текущего состояния, а на способности предприятия к решению задач завоевания конкурентных пози­ций на международном и внутреннем рынках оборонной и гражданской продукции.

Овощеводство играет важную социально-экономическую роль в об­ществе, так как овощи являются незаменимым продуктом питания, непосред­ственно связанным с поддержанием здоровья, работоспособности и продол­жительности жизни населения.

Развитие производства овощей в России сводится не только к удовле­творению потребности населения в продуктах отрасли. По данным Институ­та питания Академии медицинских наук России овощи могут удовлетворять на 15-25 % потребности человека в белках, на 60-80 % в углеводах и на 70-90 % в витаминах и минеральных солях.

Однако значение овощей и плодов бахчевых культур не ограничива­ется только их питательными свойствами. Резко возрастает их лечебная роль как богатейшего источника природных антиоксидантов (ферментов, бета-каротина, альфа-токоферола, аскорбиновой кислоты, флавонидов, кумари-нов) и других биологически активных веществ, которых нет в других про­дуктах. Природные антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, кан­церогенные вещества, тяжелые металлы и радионуклиды в организме чело­века, способствуют их выведению из организма, его оздоровлению, увеличи­вают продолжительность жизни людей. Поэтому во всем мире наблюдается значительный рост производства овощей и продукции их переработки в виде соков, консервов, свежезамороженных овощей.

Недостаточно разработаны теоретические, методологические и прак­тические вопросы активизации инновационной деятельности в АПК России. Не­достаточно исследована проблема организации инновационного производст­ва в условиях воздействия нештатных и чрезвычайных ситуаций и обеспече­ние продовольственной безопасности страны. Все это и подтверждает акту­альность темы диссертационного исследования.

Объектом исследования выбраны предприятия АПК, специализирующиеся на производстве овощной продукции, а предметом исследования становятся методы и модели организации конкурентоспособного производства на основе инвести­рования инновационного развития, для обеспечения продовольственной безопасности в части удовлетворения населения страны овощной продук­цией.

Исследование состояния и проблем организации инновационного раз­вития отрасли и проработка данной тематики в научной литературе позволила сформулировать и решить научную проблему создания системы инновационной организации производства оборудования и овощной продук­ции на предприятиях защищенного грунта на основе активного инвестирования в производство конкурен­тоспособной продукции.

При этом была определена цель исследования: повышение конкурентоспособности за счет разработки методов и мо­делей инновационного развития систем защищенного грунта и организации на них промышленного производства овощной продукции.

Для достижения поставленной цели исследования появилась необхо­димость последовательно решать ряд задач:

• проанализировать состояние организации производства плодоовощ­ной продукции, исследовать интеллектуальные запасы институтов данного профиля РАСХН и оценить их потенциал;
• сформулировать научное понятие продовольственной безопасности страны в части производства и поставок плодоовощной продукции, как лекарственно-витаминного продукта, обеспечивающего здоровье нации;
• проанализировать возможности возникновения нештатных и чрезвы­чайных ситуаций с организацией производства и поставок плодоовощной продукции и наметить пути устранения негативных последствий;
• обосновать приоритетность инновационной направленности при реа­лизации систем организации обеспечения продовольственной безопасности;
• разработать стратегию развития производства овощей с учетом обеспечения продовольственной безопасности и лекарственно-профилактического эффекта их использования;
• сформулировать требования к организации конкурентоспособного производства и пути формирования инвестиционных потоков при организа­ции инновационного производства овощей;
• сформулировать принципы управления инвестированием инноваци­онного развития предприятий;
• усовершенствовать методологию оценки эффективности инноваций, ориентированную на полное использование инновационного потенциала и обеспечение продовольственной безопасности.

Методы исследования. Теоретической и методической основой ис­следования явились труды зарубежных и отечественных ученых в области методологии управления инновационным развитием предприятий, прогнози­рования тенденций научно-технического прогресса экономики и инноваци­онной деятельности. Исследования выполнялись с применением экономико-математических методов, теории систем, методов системного анализа, сравнительно­го анализа, математического моделирования, теории вероятностей.

Достоверность и обоснованность научных положений и выводов ба­зируется на использовании широкого круга достоверной исходной информа­ции, полученных из органов статистики, от производственных предприятий РАСХН и результатов анализа статистических данных и опыта практической реализации организационных и экономических решений.

На защиту выносится:

• результаты анализа состояния и особенностей организации иннова­ционного развития производства овощной продукции на промышлен­ных предприятиях АПК;
• особенности влияния производства и потребления овощей на продо­вольственную безопасность и здоровье нации;
• факторы воздействия на совершенствование инновационной деятель­ности при производстве овощей;
• меры по реализации производства системы оборудования защищенного грунта и производства овощной продукции с его использованием в Московском регионе на примере тепличного комбината «Столичный»;
• методы, модели и алгоритмы оценки резервов повышения эффектив­ности инновационной деятельности.

Научная новизна работы заключается в разработке и обосновании нового подхода к организации промышленного производства инновационной продукции и организационно-технических систем защищенного грунта на основе инвестирования инновационной деятельности, направленной на обеспечение конкурентоспособности. Важнейшие результаты исследований, обладающие научной новизной, состоят в следующем:

• обоснована роль инновационного развития для достижения кон­курентоспособности продукции и производства. Обоснованы роль и источни­ки инвестирования инновационного развития, разработаны методы и модели прогнозирования развития организации производства на инновационной ос­нове и оценки конкурентных преимуществ предприятий защищенного грунта Москвы и Московской области;
• уточнено понятие продовольственной безопасности в части обеспечения населения лечебно-профилактической овощной продукцией;
• предложена методология повышения эффективности производства продукции защищенного грунта за счет совершенствования технологических процессов. Обоснованы факторы повышения эффективности промышленного производства овощей и совершенствования энергетического обеспечения тепличных комбинатов;
• обоснованы направления инновационного развития производства продукции защищенного грунта в части разработки и внедрения новых инновационных организационных подходов:

- гидропонного малообъемного производства;

- капельного орошения и подкормки растений;

- внедрения светокультуры на основе электродосвечивания с внедрением энергосберегающих технологий;

- управления микроклиматом;

- управление энергосбережением;

• предложены принципы планирования инновационной деятельности предприятий с учетом технических, экономических, социальных и организа­ционных аспектов;
• разработана методология оценки бизнеса предприятий с учетом фактора инновационной активности и обоснованием мероприятий по ее активизации;
• обоснованы исходные требования к организации промышленного производства продукции защищенного грунта и направления инновационной организации такого производства. Обоснованы приоритеты инновационной направленности при организации гарантированного обеспечения продовольственной безопасности по обеспечению населения лечебно-профилактической, экологически чистой овощной продукцией;
• разработаны направления инновационного развития тепличного производства овощной продукции защищенного грунта на примере тепличного комбината «Столичный» Московской области по производству овощной продукции (площадь 8 га), позволяющие обеспечить стабильность инновационного развития предприятия и обеспечение региона экологически чистой овощной продукцией.

Практическая значимость работы заключается в реальной потребно­сти предприятий в использовании новых современных экономических методов организации и управления производством, обеспечивающих существенное повышение его эффективности. Разработанные методы и модели организации инновационно­го конкурентоспособного производства могут быть использованы на пред­приятиях микробиологической, обрабатывающей и легкой промышленности, а также позволят уменьшить потери от неэффективных капиталовложений и нерациональных рисков инвестирования.

Научные результаты могут быть использованы руководителями госу­дарства, предприятий аграрной промышленности, а также учеными и специалистами в области стратегического планирования развития аграрного сек­тора экономики страны.

По теме диссертации опубликовано 3 монографии, 53 научные работы, в том числе 16 в изданиях, рекомендованных ВАК, общим объемом 65,36 п.л., из которых лично автору принадлежит 38,14 п.л.

Всего по теме диссертации автором опубликовано 37 научных статей, восемь докладов на научных конференциях и семь отчетов по НИР.

Диссертация изложена на 318 страницах печатного текста, состоит из ведения, шести глав, выводов по главам, заключения с общими выводами и предложениями, списка использованной литературы, содержащего 158 наименований источни­ков, в том числе 34 источника на иностранных языках, и приложений с аналитическими материалами, содержит 39 иллюстраций и 38 аналитические таблицы.

Апробация результатов проведена на десяти Всероссийских научно-практических конференциях, а также в порядке практического внедрения отдельных фрагментов технологии в тепличном комбинате «Столичный», во ВНИИО и ВНИИСООК РАСХН, а также при обсуждении отчетов по НИР и внедрении в учебный процесс в ГОУ ВПО «МАРТИТ» и в Донском государственном аграрном университете.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Введение содержит обоснование актуальности темы диссертации, формулировку научной проблемы, цели и задачи исследований, подлежащих решению для ее достижения, формулировку научной новизны и практической значимости работы. Приводятся методы исследования, сформулирована достоверность и обоснованность научных положений и выводов, положения, вынесенные на защиту, а также публикации автора по теме диссертации и апробации результатов работы.

В первой главе «Разработка средств эффективного привлечения инвестиций для достижения конкурентоспособности» приведены результаты анализа инвестиционной активности предприятий АПК, сформулирована сущность и проблемы обеспечения конкурентоспособности промышленного производства в Российской Федерации, приведены особенности и возможности экономического анализа и пути формирования конкурентных преимуществ инновационной организации производства, приведены регулируемые финансовые показатели и приоритетные направления инвестирования промышленного производства АПК.

При всей важности инновационных процессов, определяющим фактором их реализации, то есть достижения инновационного развития, является инвестирование. При этом инновационное развитие требует долгосрочного или среднесрочного инвестирования, т.к. инновационный процесс длится в среднем от 2 до 5 лет и более.

Процесс инновационного развития можно рассматривать:

• как последовательное осуществление научной, инновационной, производственной деятельности и маркетинга;
• временные этапы жизненного цикла нововведения от воз­никновения идеи до ее разработки и распространения;
• как процесс финансирования и инвестирования разработки и распространения нового вида продукта или услуги.

Основные этапы инновационного развития приведены на рис. 1.

В условиях рыночной экономики источниками финансирования инвестиций предпринимательской деятельности выступают:

• государственные, региональные и муниципальные вложения;
• вложения зарубежных инвесторов;
• заемные средства (кредиты коммерческих банков, займы инве­стиционных фондов, акционерных обществ, частных лиц и др.);
• собственные источники предпринимателя (свободные денеж­ные средства, эмиссия ценных бумаг, прибыль, дивиденды от акций других компаний, амортизационные отчисления и пр.).

Критическая экономическая ситуация потребовала обратиться к интеллектуальным запасам, т.к. мировой опыт показывает, что устойчивое развитие производст­ва в долгосрочном периоде зависит не столько от ресурсных возможно­стей, сколько от инновационного характера предпринимательства в конкретной сфере деятельности. Важно найти сферу конкретных конкурентных преимуществ предприятия и на­править инвестиции на инновационное развитие именно этих сфер. Инновации обеспечивают переход экономической системы, к новой пропорциональности, к новому равновесному состоянию. Именно инновационный экономический рост называется развитием.

Инвестиции в инновационное развитие всегда носят рисковый характер, поэтому чрезвычайно важно оценить инвестиционные пред­ложения, убедиться в жизнеспособности и реализуемости конкретных инновационных проектов, убедиться в реальности окупаемости и учесть возможные риски.

Несмотря на то, что в рыночной экономике государство не управляет конкурентоспособностью оно должно создавать наиболее благоприятные условия в экономике в целом и на каждом отдельно взятом предпри­ятии для обеспечения конкурентоспособности продукции и производства в целом.

Понятие «конкурентоспособность» применительно к предприятию, можно определить как возможность эффективной хозяй­ственной деятельности и ее практической прибыльной реализации в условиях конкурентного рынка. Производство и реализация конкурентоспособ­ных товаров и услуг — обобщающий показатель жизнестойкости предприятия, его умения эффективно использовать финансовый, производственный и трудо­вой потенциалы.

Конкурентоспособность, рассматриваемая применительно к отдельному товару — это совокупность качественных и стоимостных характеристик из­делий, обеспечивающая удовлетворение конкретной потребности покупате­ля. Конкурентоспособным является тот товар, комплекс потребительских и стоимостных свойств которого обеспечивает ему коммерческий успех, т.е. по­зволяет быть прибыльно обмененным на деньги в условиях широкого предло­жения к обмену других товаров-аналогов. Конкурентоспособность формируется на основе конкурентных преимуществ, которые сводятся к двум группам преимуществ: преимущества в умении, в более эффективной работе персонала предприятия и преимущества в ресурсах, в наличии необходимых финансовых, трудовых, технологических и других ресурсов и возможностей их более рационального использования. Превосходство над конкурентами по перечисленным и иным параметрам позволяет предприятию предлагать на рынке товары лучшего качества или по более низким ценам. Это в свою очередь укрепляет его рыночные позиции, по­зволяет получать прибыль, превышающую средний уровень, пози­тивно влияет на факторы, обуславливающие преимущества в конкуренции.

Важную роль в оценке реальности конкурентных преимуществ играет экономический анализ как инструмент хозяйственного управления. К основным функциям управления экономикой относятся: информационное обеспечение управления (сбор, обработка упорядочение информации об экономических явлениях и процессах); анализ хода и результатов экономической деятельности; планирование развития экономической системы; организация эффективного функ­ционирования элементов хозяйственного механизма и организация контроля над эффективностью реализации планов и решений. Содержание и взаимосвязи функций экономического управления приведены на рис. 2., а блок схема реализации основных функций на рис. 3.

­

Рис. 2. Содержание функций экономического управления

Рис. 3. Блок-схема реализации основных функций инновационного предпринимательства

Далее в работе приведены регулируемые финансовые показатели на предприятиях реального сектора экономики, такие как себестоимость продукции, ее прибыльность, рентабельность и другие и, как результат, оценка финансового состояния предприятия.

На основе проведенного анализа установлены приоритетные направления инвестирования промышленного производства АПК с использованием конкурентных преимуществ региона и отрасли. В части инновационного производства овощной продукции избрано направление организации круглогодичного производства за счет организации строительства тепличных комбинатов на основе производства овощей в защищенном грунте.

Во второй главе «Организация промышленного производства оборудования и продукции защищенного грунта на инновационной основе» показана физиология развития растений и их влияние на продовольственную безопасность и здоровье населения, сформулированы подходы к организации производства теплиц для обеспечения конкурентоспособности производства, зафиксированы состояние и перспективы развития систем защищенного грунта, как основной путь решения проблемы обеспечения продовольственной безопасности и обоснованы основные проблемы отрасли, требующие организационного и законодательного решения.

Отмечено, что на урожайность овощных культур существенное влияние оказывают такие параметры окружающей среды как свет, углекислый газ, температура воздуха и почвы, влажность воздуха и почвы, а также внесение удобрений. На рис. 4 приведены физиологические процессы и принципы роста растений как исходные данные для оценки направлений управления процессами, протекающими в растениях. Показано, что растения под влиянием условий внешней среды и технологического воздействия со стороны человека, подвергаются воздействию разнообразных факторов: освещенности, теплового режима, увлажнению и поступлению питательных веществ, от которых зависит формирование урожая и качество получаемой продукции, наличие витаминных и питательных для человека качеств овощей. Фотосинтез как основной процесс обеспечения растений энергией и питательными веществами, способствующий накоплению углеводов, сахаров и других важных для роста и развития растений веществ.

Фотосинтез основан на следующем уравнении:

6 СО2 + 6 Н2О + свет > С6Н12О6 + 6 О2

Как видно из уравнения, фотосинтез может протекать лишь при наличии исходных компонентов: углекислого газа, воды и света. В листьях растений содержится хло­рофилл, который под воздействием света осуществляет преобразование углекислого газа и воды в сахар. При фотосинтезе происходит поглощение растением из ок­ружающей среды воды (преимущественно из почвы че­рез корни) и углекислого газа (преимущественно из воз­духа через листья). Свет является главным источником энергии в процессах фотосинтеза. Углекислый газ, вода и питательные вещества являются сырьём, «строитель­ным материалом» и основными компонентами в протекающих в них реакциях. Скорость реакции фотосинтеза определяется концентрацией поступа­ющих к растению компонентов. В результате образуется сахар, который разносится ко всем клеткам растения, и кислород, который через поры листьев вы­деляется в окружающую среду.

Приведены графики зависимости фотосинтеза от интенсивности света и концентрации СО2. Вмешательство человека должно сводиться к созданию и поддержанию оптимальных условий в почвенной и припочвенно-воздушной сре­де в рамках агрофитоценоза для его эффективного функциониро­вания и реализации потенциальной продуктивности.

Строгое соблюдение биологических требований растений и условий микроклимата развития овощных культур позволяет сохранять и наращивать их лечебно-профилактические свойства в продукции, необходимые для реального обеспечения продовольственной безопасности и поддержания здоровья населения страны. Социальная значимость круглогодичного производства и потребления овощной продукции состоит с том, что овощи – это важнейшая составляющая полноценного питания, основа здоровья нации. Овощи являются богатейшим источником природных витаминов, антиоксидантов, незаменимых аминокислот и других биологически активных веществ, которых часто нет в других продуктах питания.

По данным Московского НИИ Питания, каждый житель России должен потреблять не менее 87,6 кг овощей в год. С учетом климатических условий минимум 13 кг овощей из этого количества должны выращиваться в теплицах. Однако, как видно из таблицы 2, в среднем, на одного жителя России сегодня приходится 4,3 кг овощной продукции, выращенной в защищенном грунте при минимальной норме 13 кг.

Таблица 2

Обеспеченность жителей Московского региона овощной продукцией по данным ассоциации «Теплицы России»

Показатель	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	В среднем
Производство овощей, тыс. т	618,4	647,6	693,1	718,4	624,1
В том числе овощи защищенного грунта	97,5	98,5	99,7	101,2	98,8
Производство овощей на душу населения, кг	41,3	43,3	44,1	45,2	44,6
В том числе овощи защищенного грунта, кг	6,5	6,6	6,7	7,0	6,9
Норма потребления овощей, кг	120-150
Минимальная норма потребления овощей, кг	87,6
В том числе овощи защищенного грунта, кг	13,0
Обеспеченность овощами, %	25,2%	26,4%	27,3%	27,8%	26,4%
Обеспеченность овощами к минимальной норме потребления, %	46,9%	49,2%	49,9%	51,6%	47,3%
В том числе овощи защищенного грунта, %	50,1%	50,7%	50,2%	53,1%	50,2%

Сформулировано состояние и перспективы развития систем защищенного грунта в России. На сегодняшний день в России сохранилось 1800 га теплиц круглогодичного использования. Анализ существующих статистических данных по отрасли показывает, что производство овощей защищенного грунта по хозяйствам всех категорий из расчета на душу населения в РФ составляло на начало 2009 года - 3,9 кг в год при рекомендуемой норме потребления овощей защищенного грунта на душу населения - 13 кг в год. Для обеспечения населения РФ овощами защищенного грунта во внесезонный период необходимо собственное производ­ство довести до 1,82 млн. т. С учетом существующего уровня производства увеличение должно составить 1,20 млн. т. Для реализации плана по производству продукции в указанных объемах, необходимо ввести в эксплуатацию дополнительно 2400 га производственных площадей теплиц (из расчета средней урожайности в 50 кг с м2 в год) в дополнение к существующим 1800 га. Таким образом, в течение ближайших 10 лет необходимо ежегодно вводить в эксплуатацию не менее 300-400 га новых теплиц, для чего необходима серьезная государственная поддержка.

Как пишет Генеральный директор ООО «ПКФ АГРОТИП» Муравьев А.К. в статье «Защищенный грунт Российской Федерации: состояние, проблемы, перспективы, пути развития и возможности финансирования»: «В настоящее время все тепличные комбинаты РФ сталки­ваются с одинаковыми проблемами. В первую очередь это из­нос основных фондов, который приближается к 90%, возраст теплиц составляет 20-35 лет. Оставшийся ресурс эксплуатации теплиц не превышает 5-10 лет. Следствием физического износа теплиц являются - повы­шенные затраты па отопление, на ремонт ограждающих конструкций и остекление. Расчет суммарной площади зазоров и щелей в светопрозрачном покрытии на 1 га блочных теплиц старых конструкций в различных вариантах составляет от 15 до 30 кв. метров. Отапливать теплицу с дырой в 30 ква­дратных метров практически невозможно.

При таком состоянии культивационных сооружений расхо­ды энергоносителей на производство единицы продукции в су­ществующих теплицах очень велики. Так расход газа на произ­водство 1 кг продукции по тепличным комбинатам Российской Федерации составляет 3,2 м3-5,5 м3, в некоторых случаях и более 6 м3. В тоже время в современных культивационных сооружени­ях, в частности производимых ООО «Агрисовгаз», этот показа­тель составляет 1,4 - 2 м3. Годовое потребление тепловой энергии на 1 га теплиц составляет 9-12 тысяч Гкал, в стоимостном вы­ражении 4,5-10,0 млн. рублей. В теплицах нового поколения эти показатели в зависимости от климатических условий региона составляют 3,5-5,5 тысяч Гкал на 1 га».

В результате проведенных исследований обоснована целесообразность ликвидации теплиц морально и физически устаревших конструкций и необходимости решения проблемы лизингового кредитования реконструкции и строительства новых под залог конструкций теплиц. Сформулированы проблемы отрасли, требующие решения на организационном и законодательном уровнях. Наиболее существенными из этих проблем, признана необходимость наращивания объемов производства в основном за счет нового строительства теплиц инновационных конструкций и реконструкции для создания условий снижения потерь урожая при его уборке, расфасовке и транспортировке, освоенные новых более продуктивных сортов и гибридов отечественной и зарубежной селекции. Показаны причины ухудшения положения в отрасли тепличного производства и сформулированы задачи по исправлению создавшегося положения. Зафиксировано отсутствие в России системы современных машин для тепличного земледелия. Зафиксирована низкая урожайность и повышенный расход тепла, воды и питательных средств, связанные с чрезвычайно плохим техническим состоянием основанных фондов, использованием низкоэффективных технологий.

Обосновано несоответствие существующих реализационных структур в овощеводстве и потребность в их существенной реорганизации. Сформулирована необходимость создания условий малого бизнеса в тепличном хозяйстве. Обоснована необходимость проведения разумной таможенной политики и установления льготных тарифов на энергоносители, потребление которых и рост их стоимости создают основные предпосылки снижения рентабельности отрасли. Обоснована целесообразность внедрения малообъемных технологий выращивания овощных культур, аутосорсинга, новых видов инсектицидов, субстратов и качественного семенного материала.

В третьей главе «Организация производства оборудования для ресурсосберегающего и экологического производства овощей» исследуется структура затрат производства овощей защищенного грунта для выявления узких мест, сформулированы особенности управления наиболее затратными технологическими процессами при производстве овощей защищенного грунта, приведены теоретические аспекты формирования теплообменных процессов и основные факторы повышения эффективности тепличного производства овощей, а также пути совершенствования энергетического обеспечения тепличного производства.

Объём потребления овощей защищенного грунта в 2008 году составил около 1320 тыс. тонн (9,2 кг на человека в год), из которых импорт составил около 800 тыс. тонн (более 60%). Основные поставщики тепличной овощной продукции в Россию: Польша, Турция, Испания, Китай, Иран, Узбекистан, Казахстан, Молдавия.

С целью обеспечения населения России свежими овощами во внесезонный период, в 1970-1980 гг. было построено около 5,7 тыс. га теплиц, из которых около 4 тыс. га зимних остеклённых теплиц. К началу 90-х годов овощеводство защищенного грунта России представляло собой динамично развивающуюся отрасль, был накоплен производственный и научный потенциал. Однако реформы начала 90-х годов с изменением системы собственности, с ликвидацией крупных сельскохозяйственных предприятий негативно повлияли на состояние отрасли. За период реформ диспаритет цен на энергоносители и тепличную овощную продукцию, неконтролируемое поступление импортных овощей на российский рынок по демпинговым ценам привели к убыточности производства овощей на многих тепличных предприятиях страны и, как следствие, к сокращению площадей под теплицами. К 2009 году площадь теплиц в Российской Федерации уменьшилась практически наполовину и составила 2,5 тыс. га, в том числе зимних остеклённых - 1,8 тыс.га.

Динамика площадей зимних теплиц в России представлена на рис.5. В структуре сооружений защищенного грунта преобладают зимние теплицы. По данным Росстата за 2008 г. их доля составляет 1,8 тыс. га или 75,3% от общей площади защищенного грунта, весенних теплиц - 0,4 тыс. га или 15,3%, утеплённого грунта и парников - 0,2 тыс. га или 9,4%. Зимние теплицы дают основной объём валового производства тепличных овощей.

Лидерами по производству овощей защищенного грунта являются хозяйства Московской области - 55,4 тыс. тонн, или 10,7%, Республики Башкортостан - 49,8 тыс. тонн, или 9,6%, Карачаево-Черкесской Республики -27,0 тыс. тонн, или 5,2%, Республики Татарстан - 26,7 тыс. тонн, или 5,1%.

Структура производства овощей защищенного грунта приведена на рис. 6

Рис. 5. Динамика площадей зимних теплиц в России

Рис. 6. Структура производства овощей защищенного грунта, %

Учитывая, что износ культивационных сооружений, построенных более 35 - 40 лет назад, составляет более 90%, при существующих темпах реконструкции защищенный грунт в России через 5-10 лет прекратит своё существование как отрасль.

Эффективность производства – важнейший экономический показатель оценки результатов, определяемой в общем виде как отношение между результатом и затратами на получение этого результата. Основными оценочными показателями при этом вступает производительность труда, трудоемкость, капиталоотдача, капиталоемкость продукции, ресурсоемкость и т.д.

Наряду с приведенными общими показателями оценки эффек­тивности производства при оценке технологий и технических средств производства используются и другие важные экономические показатели. Основными из них являются:

прибыль

норма прибыли

годовой экономический эффект по показателю «прирост прибы­ли»

годовой экономический эффект за счет влияния комплекса фак­торов

где П - абсолютная величина прибыли, руб.;

А - стоимость произведенной продукции, руб.;

- норма прибыли;

- годовой прирост прибыли, руб.;

, - годовая прибыль по новому и базовому вариантам, руб.;

, - годовой объем произведенной продукции по новому и базовому вариантам, т;

- годовой экономический эффект, руб. Численное значение этого показателя в обобщенном виде выра­жает совокупный эффект в том числе за счет повышения качества продукции, увеличения ее объема, снижение потерь, экономии ма­териальных и энергетических затрат и др.;

, - цена реализации продукции по новому и базовому вари­антам, руб./т;

, - себестоимость производства всей продукции по новому и базовому вариантам, руб./т. На таблице 2 показана экономическая эффективность производства овощей).

Таблица 2

Экономическая эффективность производства овощей защищенного грунта в тепличных хозяйствах Российской Федерации 2005 - 2009 годы

Показатели	2005	2006	2007	2008	2009
Выход продукции кг с 1 м2	23,7	27,6	26,5	26,3	26,8
Производственная себестоимость 1 ц овощей, руб.	2113,0	2365,0	2688,0	3057,0	3708,0
Полная себестоимость овощей, руб.	2299,0	2477,0	2906,0	3371,0	4134,0
Цена реализации 1 ц овощей, руб.	2255,0	2777,0	3274,0	3947,0	4653,0
Прибыль млн. руб.	1084,9	1375,9	1575,7	2377,0	1950,4
Прибыль в расчёте на 1 м2, руб.	59,6	81,3	96,0	148,3	135,0
Уровень рентабельности, %	11,2	12,1	12,7	17,1	12,6

В структуре себестоимости производства тепличных овощей на долю семян и посадочного материала 4.6%, удобрений - 6,1%, электроэнергии - 7,3%, содержание основных средств – 11,8 %, оплаты труда с начислениями приходится около 25,2 %, на долю тепловой энергии – до 50%. За последние годы цены на энергоносители постоянно росли (рис. 7.)

Рис. 7. Динамика цен на энергоносители на примере тепличных предприятий Калужской области за 2006 - 2009 г.г., газ за 1000 м3

Процентное соотношение

Доля затрат в себестоимости овощей на оплату газа доходит до 50% себестоимости. Учитывая бурный рост стоимости газа (в среднем на 22% в год), все остальные составляющие становятся менее существенными. Поэтому управлять необходимо в первую очередь энергетическими затратами.

При исследовании производства продукции защищенного грунта объектом управления становится среда обитания растений, то есть необходимо управлять агрофитоценозом через процессы энерго- и массообмена, а также через моделирование продукционного процесса и технологических процессов производства.

Математическую модель объекта в общем виде применительно к особенностям овощеводства можно предста­вить в следующем виде:

где Xi – управляемые параметры процессов производства в защищенном грунте;

- новые каналы регулирования параметров среды обитания растения (защитными средствами, конструктивными особенностями сооружений и используемым оборудованием);

- температура, влажность и солнечная радиация соответственно;

Ei - возмущающие воздействия среды;

- коэффициенты, учитывающие возможное воздейст­вие элементарных защитных средств, культивационных сооруже­ний и технологического оборудования на численное значение па­раметров внешней среды.

Поскольку существенное влияние на процесс формирования агрофитоценоза оказывают конструктивные особенности культивационного сооружения и используемых технических средств, были разработаны основные требования, приведенные на рис. 8.

К минимально необходимому на­бору показателей, которые для достижения цели должна реализовать система автоматического регулирования, относятся: температура и влажность почвы и воздуха, концентрация углекислого газа в воздухе, освещенность и т.д. Управление осуществляется за счет сравнения текущих значений параметров и необходимых по расчетам, для получения запланированной урожайности и приведение их в соответствие в системе автоматизированного управления производственными процессами.

В диссертации приведены теоретические аспекты формирования тепловых процессов, как наиболее существенные для развития растений. Это перенос тепла, влаги и массы между растением и воздухом, между почвой и воздухом, между растением и почвой, а также внутри почвы на основе теплообмена. Приведены математические модели расчета всех этих процессов.

К основным управляемым факторам увеличения урожайности овощей, относятся тепловой, световой и водный режимы.

На рисунке 9 показана зависимость фотосинтеза от температуры окружающей среды.

Тепловой режим поддерживается через систему отопления, кондиционирования, а также за счет ряда конструктивных нововведений при строительстве теплицы, например, двойное остекление, устройство системы зашторивания, и системы вентиляции и проветривания.

В кризисных условиях современного мира на первое место выходят энергосберегающие технологии, например, выращивание овощных культур методом многоярусной узко-стеллажной гидропоники в теплицах, оборудованных жалюзийным узкополос­ным экраном (ЖУЭ) с системой автоматического регулирования облученности растений в теплицах (САРОРТ). Система может функционировать в нескольких режимах в зависимости от внешних условий. В работе приведены рекомендации по организации системы управления температурным и световым режимом и приведены схемы их работы в режиме светоловушки, снятия перегрева и экономии затрат.

Сформулированы направления совершенствования энергетического обеспечения производства продукции защищенного грунта. В виде основного энергетического источника рекомендована мини-ТЭЦ с газопоршневой генераторной установкой в блочном исполнении в транспортабельных контейнерах до 2 МВт каждый. Показаны основные преимущества таких установок в виде экономичности, мобильности, высокого КПД.

В четвертой главе «Организационные инновации и их эффективность» рассмотрены факторы и тенденции инновационной деятельности предприятий АПК в части систем защищенного грунта, текущее состояние этих систем, стратегия их развития и современные технологии передового производства продукции в защищенном грунте (гидропоника, капельное орошение и подкормка, электродосвечивание, управление микроклиматом и энергосбережением).

Анализ опыта развитых стран по повышению эффективности организации производства овощей в защищенном грунте позволил сделать вывод, что для Российской Федерации в целом и для Москвы и Московской обасти, в частности, необходима реализация ряда организационных инноваций. В частности целесообразно внедрить блочные конструкции теплиц с использованием малообъемной технологии. Для организации производства на условиях малого и среднего бизнеса целесообразно внедрение системы аутосорсинга. Реальное повышение эффективности возможно за счет внедрения малообъемной гидропоники, капельного полива и подкормки, управления микроклиматом, автоматизации технологических процессов с использованием современных компьютерных программ.

В работе приведены результаты анализа состояния отрасли защищенного грунта и сформулированы требования к дальнейшему ее развитию, которые сводятся к пяти основным направлениям:

• организация государственной поддержки развития отрасли;
• включение тепличных предприятий в перечень предприятий, не подлежащих отключению от источников энергообеспечения в особом порядке;
• снижение цены за присоединение новых объектов к источникам энерго- и газоснабжения, так как это ставит их заведомо в неравные условия с действующими предприятиями;
• усиление таможенного регулирования и контроля над качеством ввозимой овощной продукции из стран Юго-Восточной Азии - Турции, Китая и Ирана, а также производимой на территории России мигрантами из стран ближнего и дальнего зарубежья;
• решение вопроса о предоставлении инвестиционных кредитов
  предприятиям АПК российскими кредитными учреждениями под залог создаваемых конструкций теплиц и технологического оборудования.

В процессе работы выявлены основные факторы и тенденции инновационной деятельности промышленных предприятий АПК и, в частности, зафиксировано чрезвычайно медленный рост объема инвестиций в основной капитал, существенный ущерб для отрасли защищенного грунта в связи со сменой собственников и дроблением хозяйств. Намечена стратегия и тактика развития предприятий защищенного грунта, суть которой, сводится к переходу на энергосберегающие технологии организации производства, дифференциацию выпускаемой продукции с сокращением числа низко конкурентных видов, рационализация регионального размещения видов производства.

Внедрение современных технологий производства оборудования и овощей с его использованием в защищенном грунте в части освоения малообъемной технологии на основе использования современных методов гидропоники, капельного полива и подкормки, а также внедрение светокультуры (электродосвечивание), автоматизированных систем управления микроклиматом и энергосберегающих технологий.

Сформулирована эффективность внедрения организационных инноваций и приведены аналитические выкладки их реализации. В частности, внедрение малообъемной технологии с капельным поливом предполагает увеличение объемов реализации на 363 тыс. руб. с одного гектара защищенного грунта при экономии воды до 20 %, минеральных удобрений до 40% и улучшении качества продукции. Внедрение светокультуры повышает урожайность на 3 кг/м2, что на площадь 8 га должно дать дополнительную прибыль 213 тыс. руб. в год. Внедрение когенеративных энергетических установок снижает расход тепловой энергии на 79 тыс. Гкал, что дает более одного миллиона рублей годовой экономии. Внедрение системы досвечивания и современных энергосберегающих технологий на площади 8 га. защищенного грунта должно дать экономию более 8 млн. рублей.

В пятой главе «Модель современной организации промышленного производства овощей в защищенном грунте» исследуется организационная модель промышленного производства овощей, автоматизированная система управления параметрами микроклимата в культивационных сооружениях, состояние и перспективы развития систем капельного полива и питания растений как важнейшая инновационная часть технологического цикла производства овощей в защищенном грунте, а также текущее состояние производства тепличной продукции и повышения эффективности тепличного овощеводства в Москове и Московской области.

Экономическая наука выделяет два типа моделей инновационной деятельности: традиционный линейный тип модели с последовательным прохождением всех этапов развития от зарождения идеи до реализации и коммерциализации и интерактивный тип модели, когда инновационные идеи генерируются на всех этапах инновационного цикла. При этом выделяются семь видов модели интерактивного типа:

• создание «отверточных» производств с целью расширения занятости населения при слабой или отсутствующей инновационной актив­ности;
• высокая инновационная активность на основе собственной базы знаний, развитого научно-технического потенциала и сти­мулирования сферы НИОКР и высоких технологий при разви­том внутреннем рынке (США);
• высокая инновационная активность, собственная база зна­ний и нацеленность на внешние рынки (Республика Корея, Тай­вань и др.);
• инновационная деятельность, стимулируемая со стороны общества, при собственной базе знаний и нацеленности на внут­ренний рынок (бывший СССР, а также США);
• инновационная деятельность, стимулируемая со стороны общества, при собственной базе знаний с ориентацией на внеш­ние рынки (Финляндия, Швеция, Тайвань);
• инновационная деятельность, стимулируемая со стороны общества, при использовании внешних источников знаний и с ориентацией на внутренний рынок (Великобритания, Япония по­слевоенного периода);
• инновационная деятельность, стимулируемая со стороны общества, при внешних источниках знаний с нацеленностью на внешний рынок при внешнем финансировании (авиапромышлен­ность Бразилии, страны Юго-Восточной Азии).

Для России характерны модели первого и четвертого типа, то есть создание «отверточных производств», например, в автомобильной промышленности и использование интеллектуальных запасов оборонной промышленности и агропромышленного комплекса в части разработок институтов и опытных хозяйств АПК, например, при создании систем организации производства продукции в защищенных грунтах.

Промышленное производство овощей основано на создании тепличных хозяйств и холдинговой системе партнерских предприятий в виде инвесторов, инжиниринговых компаний и торговых домов. Схема такого холдинга приведена на рисунке 10.

В работе приведено подробное описание функций каждого элемента холдинга от управляющей компании до оперативного управления технологическими производственными процессами.

Важнейшей составной частью технологического процесса является автоматизированная система управления (АСУ-Т), схема основных функций которого приведена на рисунке 11.

АСУ-Т выполняет следующие информационные и управленческие функции:

• ввод данных с метеостанции;
• сбор, обработку и представление информации на экранах персонала;
• создание архивов данных об истории технологического процесса и представление их в удобных для анализа формах (текст, графики, гистограммы и т.д.);
• управление технологическими процессами по поддержанию теплового, светового и температурного режимов (рис. 12).

Далее в работе подробно изложена система организации капельного полива и питания растений, приведены схема автоматизированного дозатора минеральных удобрений и структурная схема растворного узла для капельного полива и подкормки и приведены технические характеристики растворных узлов российского, белорусского и украинского производства с обоснованием предпочтений для российских систем защищенного грунта.

Далее приведена информация о состоянии российского тепличного рынка и направлениях повышения эффективности организации овощеводства в рамках производства продукции защищенного грунта в Российской Федерации.

В шестой главе «Реализация промышленно-инновационной политики развития АПК в Московском регионе на примере ТК «Столичный» изложен технологический регламент организации систем защищенного грунта на примере ТК «Столичный», сформулированы требования к инженерно-технологическим системам, приведены особенности и конкурентные преимущества выращивания овощей в защищенном грунте комбината «Столичный», приведен организационный план проекта ТК «Столичный» в составе анализа рынка производства овощей защищенного грунта в Московском регионе, коммерческого, производственного и финансового планов реализации. Приведен анализ рисков проекта создания ТК «Столичный».

Современный тепличный комбинат - это сложная техническая инфра­структура, включающая металлоконструкции теплиц и инженерно-технологические системы, обеспечивающие создание оптимальных условий для выращивания растений, создающие требуемые параметры микроклимата, исключение теплопотерь в период вегетации культур, что обеспечивает возможность осуществления всех требуемых технологических параметров вы­ращивания овощных культур с учетом их биологических особенностей в тече­ние года. Схема функционального автоматического управления микроклиматом теплиц показана на рисунке 13. Для всего тепличного комплекса, включающего в себя, в общем случае, некоторое множество N теплиц, используется один комплект следующего оборудования: центральная станция управления; микропроцессорный контроллер управления; метеостанция; сеть связи для передачи и приёма информации.

Дополнительно для каждой теплицы в состав системы управления включается следующее оборудование: комплект датчиков контроля параметров микроклимата в теплице и состояния оборудования; комплект модулей нормированиями передачи аналоговой дискретной информации отдатчиков контроля к устройствам сбора и обработки информации; комплект модулей передачи и преобразования дискретной информации от вычислительного устройства управления (микропроцессорного контроллера) к устройствам коммутации и управления оборудование; щиты управления исполнительными механизмами технологического оборудования с силовой коммутирующей и защитной аппаратурой и элементами «ручного» управления; щиты электрические для управления системой досвечивания теплиц; комплект кабелей связи для сбора и передачи сигналов контроля и управления и комплект кабелей управления исполнительными механизмами и оборудованием. На рисунке 13 приведена функциональная схема автоматизированной системы управления микроклиматом.

Многомерный динамический регулятор, отслеживая работу отдельных локальных автоматических систем управления различным технологическим оборудованием и учитывая данные метеостанции, осуще­ствляет прогнозирующие вычисления процессов, протекающих в теплице, и на их основе вырабатывает управляющие воздействия на локальные регуляторы. Для многомерного динамического регулятора выходными сигналами управления являются задающие значения для локальных автоматических регуляторов. Например, для контура обогрева вычисляется и подается на локальный регулятор заданное значение температуры теплоносителя на выходе соответствующего контура обогрева.

В работе приведены сведения об обеспеченности жителей Московского региона овощной продукцией, в том числе защищенного грунта и, на этой основе, рассчитаны исходные данные для проектирования строительства тепличного комбината «Столичный». Приведены технические и технологические требования к конструкциям сооружений, к инженерно-технологическим системам с описанием конкретных технических, технологических и конструктивных решений, а также экономических параметров проекта:

Общая стоимость проекта: 524 000 000 рублей.

Срок реализации проекта: один год.

Расчетная эффективность проекта:

• чистый приведенный доход NPV - 1 056 124 050 рублей;
• внутренняя норма рентабельности (IRR) – 23,45%;
• период окупаемости проекта PBP – 59 месяцев;
• индекс прибыльности PI – 2,83.

Финансирование проекта: инвестиционный кредит на сумму 577 891 058 рубля (включая оборотные средства) на период 59 месяцев в расчете на ставку 10% годовых.

Заключение

В диссертации обоснована, поставлена и решена научная проблема создания системы инновационной организации производства оборудования и овощной продукции на предприятиях защищенного грунта, направленных на обеспечение конкурентоспособности выпускаемой продукции.

Основные результаты работы состоят в следующем:

1. Обоснована роль инновационного развития для достижения кон­курентоспособности продукции отрасли защищенного грунта. Установлена роль и источни­ки инвестирования инновационного развития, разработаны методы и модели прогнозирования новой системы организации производства на инновационной ос­нове и дана оценка конкурентных преимуществ предприятий защищенного грунта Московского региона.
2. Уточнено понятие продовольственной безопасности Российской Федерации в части обеспечения лечебно-профилактической овощной продукцией.
3. Определены научно-инновационные подходы к обоснованию решения проблемы продовольственной безопасности Московского региона при организации новых систем защищенного грунта и их рационального использования.
4. Обоснована стратегия организации инновационного процесса промышленного производства тепличных комбинатов нового поколения, обустройства инженерно-технологических систем и организации производства экологически чистой и лечебно-оздоровительной продукции.
5. Рекомендованы направления инновационного развития производства продукции защищенного грунта при внедрении современ­ных организационных подходов:

• гидропонного малообъемного производства;
• капельного полива и подкормки растений;
• внедрения светокультуры на основе электродосвечивания с внедрением энергосберегающих технологий;
• управление параметрами микроклимата;
• управление процессами энергосбережения.

6. Предложена методология повышения эффективности производства продукции защищенного грунта за счет совершенствования технологических процессов. Обоснованы факторы повышения эффективности промышленного производства овощей и совершенствования энергетического обеспечения те­пличных комплексов.
7. Сформулированы факторы воздействия инновационной деятель­ности при производстве овощной продукции, основными из которых являются:

• оценка реальных потребностей рынка в инновационных решениях и возможностей современных предприятий АПК по их достижению;
• разработка, реализация и коммерциализация технологических инноваций, освоенных на предприятиях других отраслей и оценка возможностей их использования в аграрном секторе промышленности при организации производства продукции защищенного грунта;
• оценка возможностей использования интеллектуальной собственности предприятий защищенного грунта при восстановлении утраченных тепличных производственных мощностей;
• обоснование привлечения инвестиций к реализации проектов развития производства продукции защищенного грунта, за счет реализации принципов аутосорсинга, создания малых и средних предприятий АПК и смежных отраслей, соответствующих критериям лучшего соотношения цены и качества конечной продукции;
• организация совместных производств с развитыми предприятиями отраслей добывающей промышленности, учитывая их возможности в части инвестирования промышленности АПК и потребности обеспечения своих сотрудников продукцией защищенного грунта. В качестве примера такого сотрудничества можно привести ряд компаний газовой промышленности, например, ООО «Агрисовгаз», в котором организовано серийное производство современных ограждающих конструкций для предприятий защищенного грунта, высших учебных заведений, племенных животноводческих хозяйств и других предприятий народного хозяйства страны.

8. Предложены принципы планирования инновационной деятельности предприятий с учетом технических, экономических, социальных и организа­ционных аспектов с использованием нематериальных активов компаний участников освоения инноваций в производстве оборудования и продукции защищенного грунта как в промышленном комплексе АПК, так и в других промышленных ведомствах страны.
9. Обоснованы исходные требования к организации промышленного производства продукции защищенного грунта и направления инновационной организации данного производства. Обоснованы приоритеты инновационной направленности при организации гарантированного обеспечения продоволь­ственной безопасности по обеспечению лечебно-профилактической экологи­чески чистой продукцией. Предложены механизмы ускорения реализации конкурентоспособности производства продукции АПК за счет использования нематериальных активов и интеллектуальной собственности.
10. Разработаны направления инновационного развития тепличного про­изводства овощной продукции на примере тепличного комбината «Столич­ный» Московской области на основе инновационного производства овощной про­дукции в защищенном грунте (площадь 8 га) позволяющие обеспечить ста­бильность и инвестиционную привлекательность предприятия. Обоснованы коммерческий, производственных и финансовый планы и намечены пути их реализа­ции.
11. Определены инвестиционные затраты в сумме 524.000.000 рублей, в том числе операционные издержки на сырье и материалы 8.341.790 рублей; расходы на обслуживание производственных процессов 493.000 рублей; расходы на оплату энергоносителей – 24.244.350 рублей; расходы на снабжение производства и реализацию готовой продукции – 1.756.000 рублей и общехозяйственные затраты – 3.300.100 рублей.

Для реализации проекта потребуется кредит в сумме 557.891.058 рублей под 10% годовых сроком на 59 месяцев.

12. Зафиксированы расчетные данные об объемах продаж в сумме 2.288.781.847 рублей.

Суммарные общие издержки, связанные с выращиванием овощей составят 478.420.010 рублей. Чистая прибыль достигнет 1.051.243.767 рублей.

Баланс наличности на конец периода завершения проекта составит 1.056.124.050 рублей.

Положительные денежные потоки по операционной деятельности складываются из поступлений от реализации продукции на сумму 3.166.410.017 рублей.

Отрицательные денежные потоки от деятельности компании возникают в связи с:

• осуществлением выплат процентов по кредиту 159.327.639 рублей;
• операционные расходы 461.974.645 рублей;
• выполнением налоговых обязательств, при этом общая сумма налогов за период проекта составит 87.355.513 рублей;
• издержками подготовительного периода 524.000.000 рубля.

Период окупаемости составит 59 месяцев, чистый приведенный доход – 1.056.124.050 рублей, внутренняя норма рентабельности – 23,45%

13. Проведен анализ рисков реализации проекта на примере ТК «Столичный». Основными из них являются:

• внешние (риск снижения рентабельности в результате конкурентной борьбы, снижения уровня спроса, изменение законодательства и т.п.);
• внутренние (ненадлежащее выполнение обязательств поставщиками, управленческие риски и т.п.).

Минимизация рисков от форс-мажорных обстоятельств будет достигнута страхованием тепличного комплекса. Высокое качество используемого оборудования самого тепличного комплекса позволяет оценить уровень рисков технологического характера как низкий.

14. Показано, что новые технологии в системе производства продукции защищенных продуктов стимулируют производство экологически чистых и лечебно-оздоровительных продуктов круглый год, что чрезвычайно важно для обеспечения сбалансированного потребления продуктов питания и продовольственной безопасности страны.

Таким образом, поставленная в диссертационной работе цель: повышения конкурен­тоспособности продукции АПК за счет разработки методов и моделей орга­низации инновационного развития систем промышленного производства овощной продукции на предприятиях защищен­ного грунта, успешно достигнута.

Список публикаций по теме диссертации

В изданиях, рекомендованных ВАК РФ для публикации материалов докторских диссертаций

1. Разин А.Ф. Инвестирование основа инновационного развития /А.Ф.Разин, А.В.Пивоваров // Вестник Московской академии рынка труда и информационных технологий. – М.: 2004, № 6, стр. 145-151.

2. Разин А.Ф. Инновационное развитие – основа конкурентоспособного производства /А.Ф.Разин // Вестник Московской академии рынка труда и информационных технологий. – М.: 2004, № 8, стр. 24-30.

3. Разин А.Ф. Методы оценки эффективности инвестирования реального сектора экономики /А.Ф.Разин // Вестник Московской академии рынка труда и информационных технологий. – М.: 2004, № 10, стр.75-82.

4. Разин А.Ф. Моделирование инновационного производства конкурентоспособной продукции /А.Ф.Разин // Вестник Московской академии рынка труда и информационных технологий. – М.: 2004, № 11, стр. 108-115.

5. Разин А.Ф. Понятие риска и его роль в инновационном развитии производства /А.Ф.Разин // Вестник Московской академии рынка труда и информационных технологий. – М.: 2004, № 12, стр.31-36.

6. Разин А.Ф. Регулируемые финансовые показатели на предприятиях реального сектора экономики /А.Ф.Разин, А.В. Царев // Вестник Московской академии рынка труда и информационных технологий. – М.: 2005, № 13, стр. 81-85.

7. Разин А.Ф. Роль государства в антикризисном регулировании управления производством /А.Ф.Разин, А.С.Жумаев // Вестник Московской академии рынка труда и информационных технологий. – М.: 2005, № 15,стр. 41-48.

8. Разин А.Ф. Инвестирование реального сектора экономики /А.Ф.Разин, А.В. Царев // Вестник Московской академии рынка труда и информационных технологий. – М.: 2005, № 19, стр. 81-86.

9. Разин А.Ф. Модель современной организации промышленного производства овощей в защищенном грунте /А.Ф.Разин // Вестник Московской академии рынка труда и информационных технологий. – М.: 2006, № 1. стр. 79-84.

10. Разин А.Ф. Приоритетное направление инвестирования промышленного производства АПК /А.Ф.Разин // Вестник Московской академии рынка труда и информационных технологий. – М.: 2006, № 3. стр. 43-49

11. Разин А.Ф. Риски реализации проекта создания ТК "Столичный" /А.Ф.Разин // Вестник Московской академии рынка труда и информационных технологий. – М.: 2006, № 4. стр. 41-44.

12. Разин А.Ф. Управление технологическими процессами при производстве овощей в защищенном грунте /А.Ф.Разин // Вестник Московской академии рынка труда и информационных технологий. - М.: 2006, № 6. стр. 29-34

13. Разин А.Ф. Тенденции производства и потребления основных видов овощной продукции /А.Ф.Разин // Вестник Московской академии рынка труда и информационных технологий. - М.: 2006, № 9, стр. 55-58

14. Разин А.Ф. Тенденции развития производства овощей в открытом грунте / А.Ф.Разин, О.А.Шошина// М.: Картофель и овощи, 2008, № 1. стр. 3-14

Монографии

15. Разин А.Ф. Организация инновационного развития предприятий АПК в рыночных условиях /А.Ф.Разин, С.П.Гржибовский//. - М.: ГОУ ВПО «Московская академия рынка труда и информационных технологий», 2009.
16. Разин А.Ф. Функционирование сложных наукоемких систем в условиях риска и неопределенности /А.Ф.Разин, С.П.Гржибовский//. – М.: Экономика, 2010.

17. Разин А.Ф. Экономические аспекты создания систем защищенного грунта в Российской Федерации / А.Ф.Разин//. – М.: ГНУ «Аналитический центр» Федерального агентства по науке и инновациям, 2010.

Статьи, опубликованные в прочих изданиях

18. Разин А.Ф. Продуктивность топинамбура в зависимости от площади питания /А.Ф. Разин, В.А. Варламов//. – Ростов на Дону, сб. «Новые нетрадиционные растения и перспективы их практического использования» стр. 276-278, 2001.

19. Разин А.Ф. Продуктивность разных сортов топинамбура в условиях Пензенской области /А.Ф. Разин, В.А. Варламов//. – Ростов на Дону, сб. «Новые нетрадиционные растения и перспективы их практического использования», стр. 299-302, 2001.

20. Разин А.Ф. Аспекты расширения ассортимента лекарственных растений в лесостепи Среднего Поволжья / А.Ф. Разин, В.А. Варламов//. –Пенза, сб. тр. «Состояние биосферы и здоровье людей», стр. 76-78, 2001.
21. Разин А.Ф. Формирование ассимилирующей поверхности посева топинамбура в зависимости от стимуляторов роста и биопрепаратов / А.Ф. Разин, В.А. Варламов//. – Пенза, сб. тр. «Экологическая политика и устойчивое развитие регионов России», стр. 191- 193, 2002.
22. Разин А.Ф. Экологически безопасные технологии возделывания топинамбура / А.Ф. Разин, В.А. Варламов//. – Саратов, сб. тр. «Экологические технологии», 2002.

22. Разин А.Ф. Влияние стимуляторов роста на продуктивность тапинамбура / А.Ф. Разин, В.А. Варламов//. – ВНИИССОК, 2001, стр. 279-280.

23. Разин А.Ф. Фотосинтез и урожай топинамбура / А.Ф. Разин, В.А. Варламов//. – ВНИИССОК, 2001, стр. 244.

24. Разин А.Ф. Машинная уборка растений лука-севка в зависимости от почвы, глубины заделки семян при посеве /А.Ф.Разин, Н.П.Кривко, В.В.Чулков//. - Ростов на Дону, сб. науч. тр. Донского гос. агр. университета, 2004, стр. 96-98.

25. Разин А.Ф. Создание и возделывание сортов томатов в Сибири /А.Ф.Разин, Н.И.Андреева//. - Ростов на Дону, сб. науч. тр. Донского гос. агр. университета, 2004, том 1, стр. 17-19.

26. Разин А.Ф. Организация семеноводства озимого и ярового чеснока в рыночных условиях /А.Ф.Разин, В.П.Никульшин, П.А.Гусев//. - Ростов на Дону, сб. науч. тр. Донского гос. агр. университета, 2004, том 2, стр. 112-114.

27. Разин А.Ф. Перспективные сорта репчатого лука для Пензенской области /А.Ф.Разин, В.П.Никульшин, П.А.Гусев//. - Ростов на Дону, сб. науч. тр. Донского гос. агр. университета, 2004, том 2, стр. 109-112.

28. Разин А.Ф. Состояние и перспективы производства лука репчатого в Ростовской области /А.Ф.Разин, В.П.Никульшин, П.А.Гусев//. - Ростов на Дону, сб. науч. тр. Донского гос. агр. университета, 2004, том 2, стр. 71-74.

29. Разин А.Ф. Экономическая эффективность возделывания новых сортов чеснока /А.Ф.Разин, В.П.Никульшин, П.А.Гусев//. - М.: ВНИИССОК, сб. науч. тр. «Селекция и семеноводство», 2004, стр. 94-95.

30. Разин А.Ф. Экологические испытания сортов репчатого лука /А.Ф.Разин, В.П.Никульшин, П.А.Гусев//. - Ростов на Дону, сб. науч. тр. Донского гос. агр. университета, 2004, том 2, стр.61-62.

31. Разин А.Ф. Изменение химического состава сорта «Скороспелка» в зависимости от роста и биопрепаратов /А.Ф.Разин, В.А.Варламов, О.А. Разин//. - Ростов на Дону, сб. науч. тр. Донского гос. агр. университета, 2004, том 2, стр.65-66.

32. Разин А.Ф. Экономическая необходимость разработки базы данных технологических процессов выращивания моркови /А.Ф.Разин, А.М.Тарасов//ВНИИССОК РАСХН, М.: 2007, стр.310-313.

33. Разин А.Ф. Формирование конкурентных преимуществ. - /А.Ф.Разин // Вестник Московской академии рынка труда и информационных технологий. - М.: 2007, № 1, стр. 72-76.

34. Разин А.Ф. Цикличность экономического развития. - /А.Ф.Разин, А.С.Жумаев // Вестник Московской академии рынка труда и информационных технологий. - М.: 2008, № 2, стр. 17-23.

35. Разин А.Ф. Производство овощей в защищенном грунте Московского региона /А.Ф.Разин // Вестник Московской академии рынка труда и информационных технологий. - М.: 2008, № 3, стр. 11-16.

Доклады

36. Разин А.Ф. Влияние площади питания рассады и сроков посева семян на продолжительность межсезонных периодов развития цветной капусты /А.Ф.Разин//. - Ростов на Дону, сб. науч. тр. Донского гос. агр. университета, 2004, том 1, стр.131-133.

37. Разин А.Ф. Расширение ассортимента овощей, как путь увеличения продолжительности жизни /А.Ф.Разин, С.С.Авдеенко, Т.Т.Шабунина //. - Ростов на Дону, сб. науч. тр. Донского гос. агр. университета, 2004, том 1, стр.12-14.

38. Разин А.Ф. Интродукция и селекция перца сладкого в Западной Сибири /А.Ф.Разин, Н.Ю.Антипова, А.П.Гармашева, В.В.Огнев //. - Ростов на Дону, сб. науч. тр. Донского гос. агр. университета, 2004, том 1, стр.17-19.

39. Разин А.Ф. Использование климатического потенциала различных зон Сибири для создания сортов лука шалета /А.Ф.Разин, Е.Г.Гринберг, С.В.Жаркова //. - Ростов на Дону, сб. науч. тр. Донского гос. агр. университета, 2004, том 1, стр. 19-21.

40. Разин А.Ф. Химический состав топинамбура в лесостепи Среднего Поволжья /А.Ф.Разин, А.Н.Кшникаткина, А.В.Варламов //. - Ростов на Дону, сб. науч. тр. Донского гос. агр. университета, 2004, том 2, стр.12-14.

41. Разин А.Ф. Культура баклажан в Сибири /А.Ф.Разин, Т.Т.Шабунина, С.С.Авдеенко //. - Ростов на Дону, сб. науч. тр. Донского гос. агр. университета, 2004, том 2, стр.112-114.

42. Разин А.Ф. Оценка сортов и местных форм базилика /А.Ф.Разин, Т.Т.Шабунина, С.С.Авдеенко //. - Ростов на Дону, сб. науч. тр. Донского гос. агр. университета, 2004, том 2, стр.171-173.

43. Разин А.Ф. Сортовой состав зеленых культур в Ростовской области /А.Ф.Разин, Т.Т.Шабунина, С.С.Авдеенко //. - Ростов на Дону, сб. науч. тр. Донского гос. агр. университета, 2004, том 2, стр.174-176.

44. Разин А.Ф. Нетрадиционные культуры в условиях Ростовской области /А.Ф.Разин, Т.Т.Шабунина, С.С.Авдеенко //. - Ростов на Дону, сб. науч. тр. Донского гос. агр. университета, 2004, том 2, стр.5-7.

45. Разин А.Ф. Диетические и лекарственные свойства лука и чеснока /А.Ф.Разин, В.П.Никульшин, П.А.Гусев //. - Ростов на Дону, сб. науч. тр. Донского гос. агр. университета, 2004, том 3, стр.118-120.

Учебные пособия

46. Разин А.Ф. Практикум по плодоводству /А.Ф.Разин, Н.П.Кривко, В.В.Чулков //. - Ростов на Дону, Донской гос. агр. университет, 5,5 п.л.

47. Разин А.Ф. Методические рекомендации по использованию экономических методов в селекции овощных культур на устойчивость /А.Ф.Разин, В.Ф.Пивоваров, Е.Г.Добруцкая, М.С.Бунин//. – М.: ГУП ВНИИССОК, 2005, 1,12 п.л.

48. Методические указания по использованию методов селекции овощных культур на устойчивость к накоплению тяжелых металлов в товарной части урожая /А.Ф.Разин, В.Ф.Пивоваров//. - М.: ГУП ВНИИССОК, 2007, 1,32 п.л.

Отчеты по НИР

49. Разин А.Ф. Повышение экономической эффективности производства и реализации овощей открытого грунта в условиях динамичной конкуренции (на примере Московской области) /А.Ф.Разин, О.А.Шошина// пос. Верея, ГНУ ВНИИО, 2008, 2,18 п.л.

50. Разин А.Ф. Приоритетные направления инвестирования промышленного производства АПК /А.Ф. Разин, Р.Д. Нурметов// пос. Верея, ГНУ ВНИИО, 2007, 1,58 п.л.

51. Разин А.Ф. Организация промышленного производства оборудования и продукции защищенного грунта на инновационной основе /А.Ф. Разин, Н.Л. Девочкина, Р.Д. Нурметов// пос. Верея, ГНУ ВНИИО, 2009, 2,56 п.л.

52. Разин А.Ф. Состояние отрасли и структура затрат производства овощей защищенного грунта /А.Ф. Разин, Н.Л. Девочкина // пос. Верея, ГНУ ВНИИО, 2009, Госрегистрация № 01.2.00700955, 2009, 1,17 п.л.

53. Разин А.Ф. Современные технологии производства овощей в защищенном грунте /А.Ф. Разин, Р.Д. Нурметов// пос. Верея, ГНУ ВНИИО, 2009, 1,26 п.л.

54. Разин А.Ф. Реализация промышленно-инновационной политики развития АПК в Московском регионе на примере ТК «Столичный» /А.Ф. Разин, С.С. Литвинов, Р.Д. Нурметов// пос. Верея, ГНУ ВНИИО, 2009,2,12 п.л.

55. Разин А.Ф. Модель современной организации промышленного производства овощей в защищенном грунте /А.Ф. Разин, С.С. Литвинов, Р.Д. Нурметов// пос. Верея, ГНУ ВНИИО, 2009,1,82 п.л.

56. Разин А.Ф. Организация ресурсосберегающего и экологического производства овощей в сооружениях защищенного грунта /А.Ф. Разин, Р.Д. Нурметов, Н.Л. Девочкина // пос. Верея, ГНУ ВНИИО, Госрегистрация № 01.2.00700968, 2010, 1,38 п.л.

Разрешено в печать 09.12.2010 г.

Тираж 100 экз