Возделывания капустыбелокочанной и лука репчатого на дерново-подзолистойпочве
На правах рукописи
Бландинский ЕвгенийВладимирович
УДК631.82:631.816.1:(35.342+635.25)
Обоснование уровняинтенсивности химизации
возделывания капустыбелокочанной и лука репчатого
на дерново-подзолистойпочве
Специальность: 06.01.01– общееземледелие
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации насоискание ученой степени
кандидатасельскохозяйственных наук
МОСКВА-2011
Диссертационная работавыполнена в ГНУ Всероссийский НИИ селекции исеменоводства овощныхкультурРоссельхозакадемии в 2008-2011годах.
Научный руководитель:
доктор биол. наук,профессор Надежкин Сергей Михайлович
Официальныеоппоненты:
доктор с.-х. наук,профессор ЛободаБорисПавлович
доктор с.-х. наук,ст.н.с. Старцев ВикторИванович
Ведущаяорганизация: Всероссийский НИИ агрохимии им. Д.Н. Прянишникова
Защитасостоится «19» января 2012 года в 11:30 часов на заседаниисовета по защите докторских и кандидатских диссертаций Д 220.019.01 при ГНУ Всероссийский научно-исследовательскийинститут селекции исеменоводства овощных культур по адресу:143080, Московская область, Одинцовскийрайон, п/о Лесной городок, п. ВНИИССОК
Факс (495)599-22-77 E-mail: [email protected]
С диссертацией можноознакомиться в библиотеке ВНИИССОК
Автореферат разослан «02» декабря 2012года
Ученый секретарь совета позащите
докторских и кандидатских
диссертаций Д 220.019.01
доктор сельскохозяйственныхнаук,
старший научныйсотрудникПышная О.Н.
Общаяхарактеристика работы
Актуальностьисследований. Среди овощныхкультур, возделываемых в России, капустебелокочанной и луку репчатому принадлежитодно из ведущих мест. Однако их урожайностьв большинстве хозяйств остается на низкомуровне. Основная причина этого в различныхпочвенно-климатических зонах России – несовершенствоагротехнических приемов выращиванияданных культур, выражающееся в несвоевременном и (или)неэффективном применении удобрений ипестицидов, нарушении работы мелиоративных систем(Лявина, 2007).
В современных условияхудовлетворение потребностей населения вкачественнойпродукции основных потребляемых культурвозможно только при использованиивысокопродуктивных сортов, определенииоптимальных уровней интенсификациипроизводства, сохранениипараметров плодородия почвы, которыепозволяют получатьбольшие урожаи высококачественнойпродукции с наименьшими экономическими иэнергетическими затратами (Кирюшин, 2000;Иванюк, 2007; Болотских, 2008).
Цель работы –выявление оптимальной интенсивностихимизации привозделыванииотечественных и зарубежных сортов капустыбелокочанной и лука репчатого, позволяющейполучить наибольший урожайвысококачественной продукции принаименьших затратах антропогенныхресурсов.
Для решенияпоставленной цели решались следующиезадачи:
1. Изучить влияние интенсивности химизации напараметры плодородия дерново-подзолистойпочвы.
2. Определить влияние уровняинтенсивности химизации на формированиеурожайности капусты белокочанной и лукарепчатого.
3. Выявить зависимостьбиохимического состава продукции сортовизучаемыхкультур от уровня интенсивности химизации.
4. Изучить влияние различных уровнейхимизации на вариабельность и сопряженностьхозяйственно ценных признаков у сортовизучаемых культур.
5. Рассчитать экономическую иэнергетическую эффективность изучаемыхприемов.
Научная новизна. В работе изученовлияние различных уровней интенсивности химизациина параметрыформирования урожайности,биохимический состав товарной продукции,изменчивость и сопряженность основных хозяйственно ценных исортовых признаков отечественных изарубежных сортов игибридов капустыбелокочанной и лука репчатого в условиях Центрально Нечерноземного региона(ЦНР) на дерново-подзолистыхпочвах. Показано, что положительновлияя нареализацию потенциальнойпродуктивности, высокий уровень химизацииприводит к ухудшению качества товарной продукции по основным биохимическим параметрам увсех сортов лука репчатого.У капусты белокочанной выявлены общие исортоспецифические закономерностиизменения изучаемых признаков и их параметровв зависимости ототзывчивости сортов на изменениеуровня химизации. Определена степеньвлияния различных факторов (уровеньхимизации,сорт, погодные условия) на хозяйственно ценные признакиизучаемых культур. Установлено влияниеуровня химизации на изменениеагрохимических показателей плодородиядерново-подзолистой почвы ипроведена оценка энергетической иэкономической эффективности ихиспользования.
Практическаязначимость состоит в научном обоснованииоптимальных уровнейинтенсификации при возделывании различных сортовкапусты белокочанной и лука репчатогоотечественной и иностраннойселекции с точки зренияпродуктивности, качества продукции, атакже окупаемости удобренийприбавкой урожая, экономической иэнергетической эффективности средствхимизации на дерново-подзолистой почве вусловиях Центрального районаНечерноземной зоны России.
Положения, выносимые назащиту:
- изменение плодородиядерново-подзолистой почвы при различнойинтенсивности химизации;
- влияние уровняинтенсивности химизации на урожайность,биохимический состав продукции, изменчивость и сопряженностьпризнаков сортов капустыбелокочаннойи лука репчатого;
- окупаемость средствхимизации.
Апробацияработы. Основные положениядиссертации доложены на Международнойнаучно-практической конференции РГАЗУ(Москва, 2009), Международной научно-практическойконференции ВНИИССОК (Москва, 2010), наотчетныхсессиях аспирантов, а также на заседанияхнаучно-методического совета ВНИИССОК (2008-2010 годы).
Публикации. По результатамисследований опубликовано 4 печатных работы, в том числе 1– в издании, рекомендованном ВАКРФ.
Объем иструктура работы. Диссертация состоит из обзора литературы, материалов иметодов исследований, четырех главрезультатов и обсуждений, выводов, рекомендацийпроизводству, списка литературы,включающего 236 наименований, из них39 иностранных авторов. Работаизложена на 181странице, содержит 27 таблиц, 5 рисунков, 83 приложения.
2 Материалы и методыисследований
Место и условияпроведения исследований.Работа проводилась в2008-2011 годах в лабораторииприменения агрохимических средств всеменоводстве овощных культурВНИИССОК в условияхЦНР.
Перед закладкой полевых опытовпахотный слой (0-20 см)почвы характеризовался следующимиагрохимическими показателями: содержание гумуса по Тюрину – 1,2-1,6%, рНkcl6,1-6,4, Нг0,91-1,5 мг-экв/100г почвы, S17,2-23,2 мг-экв/100г почвы, степень насыщенности основаниями93,9-95,0%, P2O5 472-674мг/кг почвы,K2O 167-240мг/кг почвы,Nмин. 9-12 мг/кг почвы.
Объекты и материалисследований. Объекты исследований: капустабелокочанная (Brassica aleracia L.), лук репчатый (Allium cepa L.). Материал для исследований: сорта капусты белокочанной: Зимовка 1474 (селекции ВНИИССОК),F1 Снежинка (селекцииВНИИССОК), F1Краутман (Голландия),F1 Тобия (США), F1 Вестри (США); сорта лукарепчатого: Золотничок(селекции ВНИИССОК),Мячковский 300 (селекцииВНИИССОК), Штуттгартерризен (Германия).
Уровниинтенсивности химизации: экстенсивный,слабоинтенсивный, интенсивный, высокоинтенсивный.
Методы лабораторныхисследований. Агрохимический анализ почвенных образцов проводили посоответствующим методикам: рНkcl – по методу ЦИНАО (ГОСТ26483); P2O5 иK2O – по Кирсанову вмодификации ЦИНАО (ГОСТ 26207); Нг – по Каппену вмодификации ЦИНАО (ГОСТ 26212); S – по Каппену -Гильковицу;азот аммонийный – колориметрически с реактивомНесселера(ГОСТ 26107); гумус – по Тюрину вмодификации ЦИНАО (ГОСТ 26213); свинец икадмий – атомно-абсорбционным методом на спектрометре.
Биометрическиеизмерения растений капустыбелокочанной (высота растений, диаметррозетки листьев, диаметр кочана) и лука репчатого(длина и ширина листа) – проводилисогласно «Методике полевого опыта вовощеводстве и бахчеводстве» (1992).
Биохимическийанализ образцов капустыбелокочанной и лука репчатого проводился вотделе физиологии и биохимии растенийВНИИССОК по соответствующим методикам: сухое вещество– методомвысушивания до абсолютно сухой массы (Ермаков, 1972;Пешков, 1976); витамин С – по Сапожникову(1968); нитраты– с помощьюион-селективного электродарН-метр-иономера «Экотест-120»; сахара– помодифицированной методике Бьери (1972).
Расчеты экономической и энергетическойэффективности изучаемыхуровней интенсивности проводили согласно«Эколого-энерго-экономической оценке агроэкосистем»(2000).
Определение параметровадаптивности и стабильности генотипов иоценку среды проводили по методике А.В.Кильчевского и Л.В. Хотылевой (1989).
Статистическаяобработка экспериментальных данных былапроведена методами дисперсионного ирегрессионного анализа по Б.А. Доспехову(1985) с использованием пакета прикладных программMicrosoft Office Excel.
2.4 Схемыполевых опытов. Полевыеисследования проводили вдвухфакторном полевом опыте. Фактор А – сорта изучаемых культур. Фактор В – уровень интенсивности химизации под капусту белокочанную: 1) экстенсивный(контроль) – N0Р0K0; 2) слабоинтенсивный– N40Р15K50; 3)интенсивный – N200P15K190; 4) высокоинтенсивный – N280P15K250; под лук репчатый:1) экстенсивный – N0Р0K0; 2) слабоинтенсивный– N30P15K60; 3) интенсивный– N100P15K135; 4)высокоинтенсивный – N150P15K180.Двукратнаяобработка гуматом натрия (300 л/га 0,1%-горабочего раствора): под капустубелокочанную после высадки рассады в полеи в период формирования кочана; под лук репчатыйв период всходов и начала полеганиялистьев.Учетная площадь делянки под капустой белокочанной – 6,65 м2 (9,5х0,7), под луком репчатым в однолетнейкультуре – 5,74м2 (4,1х1,4).
3 Изменение агрохимических свойств почвы
приразличныхуровнях интенсивностихимизации
Изменения свойствпочвы (содержание гумуса,минерального азота, подвижного фосфора и обменногокалия, pHkcl, насыщенностьоснованиями)под воздействием агротехническихмероприятий могут оказывать влияние на продуктивность и качествоовощей.
Установлено, чтоповышение интенсивности химизации смещаетpH почвенногораствора к периоду уборкив сторону кислой реакции,увеличиваетгидролитическую кислотность почвыв среднем на0,11-0,18 мг-экв/100 г почвы(рис. 1), тогда как содержание гумуса не изменяется.
Рисунок 1 – Изменение физико-химических свойствдерново-подзолистой почвы в процессевегетации в зависимости от уровняинтенсивности химизации
Изучение динамикисодержания подвижных формэлементов питания впочве позволило установить,что содержание азота во всех вариантахбыло более высоким в середине вегетации обеих культур. Подкапустойбелокочанной достоверное увеличениеданного элемента относительно исходногосодержания отмечено ввариантах с внесением удобрений (на 6,5-16,6 мг/кг почвы); у лукарепчатого– наинтенсивном и высокоинтенсивном фонах (на18,8-34,1 мг/кг почвы).
Содержание подвижногофосфора в почве в процессе вегетациикультур снижалось (относительно исходного значения): на контроле – в среднем на 8 мг/кгпочвы под капустой белокочанной и на26 мг/кг почвыпод луком репчатым, на слабоинтенсивном фоне – в среднем на9 и 16 мг/кг почвы, на интенсивном – в среднем на12 и 19мг/кг, на высокоинтенсивном– в среднем на 13 и 19 мг/кг.
Достоверных различий визменении содержания обменного калия впочве к середине вегетациипод капустой белокочаннойотмечено не было; под лукомрепчатымтенденцияувеличениясодержания данного элемента быланаинтенсивном ивысокоинтенсивном уровнях химизации (всреднем на 7 мг/кг почвы).
Такимобразом, существенные изменения агрохимических свойств почвы былиотмечены только при использованииповышенных доз минеральных удобрений, что выражалось в подкислениипочвенного раствора, ростегидролитическойкислотностииувеличениисодержанияэлементов питания.
4 Формирование урожая икачествакапусты белокочанноЙприразличных уровняхинтенсификации
Биометрические иморфологические признаки сортов капустыбелокочанной. Продолжительностьотдельных фенофаз развитиясортов капусты белокочанной в основном определяетсяпогодными условиями и в меньшей степенизависит отинтенсивности химизации, в отличие отпризнаков листовой розетки и кочана (табл.1). Установлено наличие устойчивых корреляционныхсвязей признака «уровень химизации» с диаметром розеткилистьев и высотой растения (Cr=0,76…0,99); массой и диаметром кочана (Cr=0,66…0,93 и Cr=0,76…0,99 соответственно).
Наибольшейизменчивостью изученных признаков приразличных уровнях интенсивности химизациив годы исследований характеризуетсязарубежный гибрид F1Краутман (Cv=10-39%), а наименьшей вариабельностьотличался отечественный гибридF1 Снежинка(3-16%), что говорит о большем соответствииего генотипасреде при выращивании в условиях ЦНР.
Корреляционный анализпоказал, что на всех изученных уровняххимизации убольшинства сортов, как и в контроле,сохранялась высокая положительнаякорреляционная связь между диаметроми массой кочана (Cr=0,90…1,00); высокая и средняяположительная связь между высотойрастения и диаметром кочана (Cr=0,72…0,98), диаметромрозетки листьев и диаметром кочана (Cr=0,63…0,88).
Максимальныезначения высоты растения идиаметра листовой розетки были зафиксированына высокоинтенсивном уровне химизации увсех сортов. Диаметр кочана у сорта Зимовка 1474 игибрида F1Вестри был наибольшим на интенсивном вариантеопыта, у остальных – на высокоинтенсивном. По массекочана былоустановлено, что наибольший его размер уотечественных сортов отмечается наинтенсивном уровне химизации, у зарубежных– навысокоинтенсивном.
Таблица 1 – Влияние уровняинтенсивности химизации на биометрическиехарактеристики капусты белокочанной(2008-2010 годы)
| Сорт (А) | Уровень интенсивности(В) | Высота растений, см | Диаметр розетки листьев, см | Диаметр кочана, см | Масса кочана, кг |
| F1 Снежинка | 1 | 22,0 | 51,7 | 14,8 | 0,6 |
| 2 | 23,8 | 48,7 | 15,6 | 0,7 | |
| 3 | 24,5 | 51,1 | 15,0 | 0,8 | |
| 4 | 22,6 | 58,9 | 15,5 | 0,7 | |
| F1 Краутман | 1 | 26,9 | 50,6 | 16,5 | 1,1 |
| 2 | 36,6 | 63,0 | 18,6 | 1,8 | |
| 3 | 37,0 | 61,8 | 20,3 | 2,0 | |
| 4 | 35,4 | 67,4 | 20,8 | 2,1 | |
| Зимовка 1474 | 1 | 20,6 | 59,7 | 13,7 | 0,9 |
| 2 | 27,0 | 60,8 | 17,2 | 1,1 | |
| 3 | 29,5 | 66,6 | 22,0 | 1,3 | |
| 4 | 31,3 | 72,6 | 20,5 | 1,2 | |
| F1 Вестри | 1 | 28,7 | 77,8 | 20,5 | 0,9 |
| 2 | 30,2 | 79,7 | 21,2 | 1,1 | |
| 3 | 31,8 | 79,9 | 21,6 | 1,2 | |
| 4 | 31,1 | 83,6 | 21,5 | 1,4 | |
| F1 Тобия | 1 | 26,9 | 72,0 | 17,2 | 1,2 |
| 2 | 27,2 | 66,0 | 16,0 | 1,4 | |
| 3 | 27,7 | 60,8 | 16,3 | 1,6 | |
| НСР05частных различий | 5,0 | 11,6 | 3,1 | 0,3 | |
| НСР05фактора А | 2,5 | 5,8 | 1,6 | 0,2 | |
| НСР05фактора В | 2,2 | 5,2 | 1,4 | 0,15 | |
Таким образом, повышение уровняхимизации положительно сказывается набиометрических характеристиках сортовкапусты белокочанной. При этом у всехсортов капусты белокочанной по всемвариантам опыта отмечена стабильновысокая положительная связь междуурожайностью и средней массой кочана(Cr=0,98… 1,00),урожайностью и высотой растения (Cr=0,66…0,92) исоответственно между массой кочана ивысотой растения (Cr=0,66…0,92), что характерно длякультуры в целом (Бондарева, 2009).
Урожайность капустыбелокочанной. Наиболееблагоприятным по погодным условиям для выращиванияданной культуры был 2008 год,в котором урожайность быланаибольшей (табл. 2).
Аномально высокаятемпература вегетационного периода 2010года привела к снижению урожайности по сравнению спредыдущими годами исследований. У гибридов зарубежной селекцииснижение урожайности было наиболее высоким вконтрольном варианте: F1 Краутман (в 2,5раза); у F1Вестри и F1Тобия – в 1,4 раза; тогдакак на высоких уровнях интенсификации– в 2,1 и в 1,2 раз соответственно. Уотечественного гибрида F1 Снежинка отмечалидругую тенденцию: минимальное снижение – в контроле (в 1,5раза) и более высокое – на повышенныхуровнях химизации (в 1,8 раза). У сортаЗимовка 1474, в отличие от гибридов,урожайность была практически на одномуровне по всем вариантам опыта в разные годыисследований.
Таблица 2 –Влияние уровня интенсивности химизации наурожайность капусты белокочанной (2008-2010 годы)
| Сорт (А) | Уровень интенсивности (В) | Годы исследований | Среднее по годам, т/га | Среднее отклонение | ||||
| 2008 | 2009 | 2010 | т/га | % | ||||
| F1 Снежинка | 1 | 27,7 | 23,8 | 19,0 | 23,5 | - | - | |
| 2 | 31,8 | 27,3 | 19,5 | 26,2 | 2,7 | 11,5 | ||
| 3 | 37,3 | 32,1 | 21,0 | 30,1 | 6,6 | 28,2 | ||
| 4 | 35,9 | 30,9 | 20,0 | 28,9 | 5,4 | 23,1 | ||
| F1 Краутман | 1 | 72,1 | 58,0 | 28,6 | 52,9 | - | - | |
| 2 | 82,9 | 71,3 | 38,6 | 64,3 | 11,4 | 21,5 | ||
| 3 | 93,7 | 80,6 | 42,9 | 72,4 | 19,5 | 36,9 | ||
| 4 | 97,3 | 83,7 | 47,1 | 76,0 | 23,1 | 43,7 | ||
| Зимовка1474 | 1 | 36,6 | 29,5 | 37,1 | 34,4 | - | - | |
| 2 | 42,1 | 36,2 | 38,6 | 39,0 | 4,6 | 13,3 | ||
| 3 | 49,4 | 42,5 | 50,0 | 47,3 | 12,9 | 37,5 | ||
| 4 | 47,6 | 40,9 | 45,0 | 44,5 | 10,1 | 29,4 | ||
| F1 Вестри | 1 | 39,8 | 30,2 | 27,9 | 32,6 | - | - | |
| 2 | 45,7 | 39,3 | 31,8 | 38,9 | 6,3 | 19,3 | ||
| 3 | 51,7 | 44,5 | 39,3 | 45,2 | 12,5 | 38,4 | ||
| 4 | 53,7 | 46,2 | 44,6 | 48,2 | 15,5 | 47,6 | ||
| F1 Тобия | 1 | 49,9 | 37,9 | 37,9 | 41,9 | - | - | |
| 2 | 57,4 | 49,4 | 45,7 | 50,8 | 8,9 | 21,3 | ||
| 3 | 64,9 | 55,8 | 47,1 | 55,9 | 14,0 | 33,5 | ||
| 4 | 67,4 | 58,0 | 55,0 | 60,1 | 18,2 | 43,5 | ||
| НСР05частных различий | 15,1 | 12,8 | 10,1 | 9,0 | ||||
| НСР05фактора А | 7,6 | 6,4 | 5,0 | 4,9 | ||||
| НСР05фактора В | 6,8 | 5,7 | 4,5 | 4,1 | ||||
Вариабельностьпризнака «урожайность» при различныхуровнях интенсивности химизации носиласортовую специфику. У большинстваизученных образцов увеличение уровняхимизации (кроме гибрида F1Снежинка) способствовало снижениювариабельности признака «урожайность».
У всехизучаемых сортов капустыбелокочанной, вне зависимости от погодных условий, была характернавысокая сопряженность признаков «уровеньхимизации» и«урожайность» (Cr=0,74…0,97). Однако,сравниваяэффективность действия уровня химизации (прибавка урожайностиотносительно контроля) наурожайность(относительно контроля) в разные годыисследований, отмечены следующиеособенности: у гибрида F1Снежинка максимальная эффективность проявилась наинтенсивном уровне химизации вблагоприятных условиях (30%), а в 2010 годуэффективность составила 10%. Максимальнаяприбавкаурожайности сорта Зимовка 1474 быластабильно высокой на интенсивном уровнехимизации (30-36%), в отличие от другихвариантов опыта. Максимальнаяэффективность иностранных сортов была навысокоинтенсивном уровне химизации,причем наиболее высокая в условиях 2010 года (36-43%).
Таким образом,максимальная реализация потенциальнойпродуктивности (прибавкаурожая относительно контроля) сортов отечественной селекции(F1 Снежинка и Зимовка1474)наблюдается на интенсивном уровне химизации(22-27%), тогда как у сортовзарубежной селекции (F1Краутман, F1 Вестри, F1Тобия)при высокоинтенсивном– 30-32%. Наиболееотзывчивыми на интенсификацию оказалисьиностранные гибриды (коэффициент регрессии – bi=1,04-1,54), тогда как уотечественных сортов данной зависимостиустановлено не было (bi=0,43-0,83). Экологическаяоценка изучаемых фоновпоказала,что наиболее высокая относительная дифференцирующаяспособность (Sek,%)отзывчивости сортов (по урожайности)отмечена при высоком уровне интенсивностихимизации (Sek=34,2%) инесколько ниже при экстенсивном(Sek=22,7%).
Биохимическиепоказатели капусты белокочанной. Всреднем за три года гибрид F1 Снежинка и сортЗимовка 1474 в контрольном варианте посравнению состальными образцами характеризовалисьнаибольшим содержанием сухого вещества(9,9-8,8% соответственно), сахаров (7,5-7,2%), витамина С (36,4-37,4мг%), калия (329-296мг/кг) и наименьшимнакоплением нитратов (242мг/кг и 239мг/кг) в продукции(табл. 3).Минимальноесодержаниесухого вещества и максимальное накопление нитратов было угибридаF1 Тобия (7,8% и 302 мг/кг, соответственно),минимальноенакопление суммы сахаров и витамина С – угибридаF1 Краутман (6,4% и 27мг%,соответственно), минимальное содержание калия – угибридаF1 Вестри (236 мг/кг). При этом вариабельность основных биохимическихпоказателей (кроме содержаниянитратов) у сортовизменялась от незначительнойдо средней, в зависимости отгода исследований ибыла наибольшейв благоприятных условиях:по«сухомувеществу»,«суммесахаров» и «содержаниюкалия» – 2008год (Cv=8-14%, 6-19%и 3-19%); по «витамину С» – в2009 году(Cv=3-19%). Варьирование показателя«содержание нитратов» независимо от года исследований было высоким Cv=50-52%.
Таблица 3 – Влияние уровня интенсивностихимизации на основные биохимическиепоказатели капусты белокочанной(2008-2010 годы)
| Сорт(А) | Уровень интенсивности (В) | Сухое вещество, % | Сумма сахаров, % | Витамин С, мг% | Калий, мг/кг | Нитраты, мг/кг |
| Зимовка 1474 | 1 | 9,6 | 7,2 | 35,7 | 273 | 117 |
| 2 | 8,9 | 7,5 | 40,2 | 298 | 201 | |
| 3 | 8,2 | 7,3 | 36,5 | 292 | 233 | |
| 4 | 8,4 | 6,8 | 37,2 | 321 | 408 | |
| F1 Снежинка | 1 | 10,9 | 7,4 | 37,2 | 282 | 106 |
| 2 | 9,8 | 7,9 | 38,5 | 307 | 190 | |
| 3 | 9,5 | 8,1 | 35,5 | 354 | 284 | |
| 4 | 9,3 | 6,7 | 34,5 | 373 | 388 | |
| F1 Вестри | 1 | 9,0 | 7,2 | 28,1 | 211 | 112 |
| 2 | 9,0 | 7,3 | 28,2 | 218 | 233 | |
| 3 | 8,5 | 7,2 | 30,5 | 264 | 364 | |
| 4 | 8,0 | 6,1 | 25,3 | 252 | 445 | |
| F1 Краутман | 1 | 8,5 | 6,2 | 28,4 | 216 | 114 |
| 2 | 8,7 | 6,8 | 28,4 | 275 | 241 | |
| 3 | 8,1 | 6,9 | 26,6 | 238 | 379 | |
| 4 | 7,1 | 5,6 | 24,4 | 304 | 464 | |
| F1 Тобия | 1 | 7,8 | 6,7 | 31,3 | 238 | 120 |
| 2 | 8,3 | 7,5 | 32,6 | 255 | 241 | |
| 3 | 7,6 | 6,7 | 32,5 | 261 | 388 | |
| 4 | 7,4 | 6,4 | 29,7 | 281 | 460 | |
| НСР05частных различий | 1,8 | 1,6 | 4,3 | 61 | 49 | |
| НСР05фактора А | 0,9 | 0,7 | 2,2 | 28 | 24 | |
| НСР05фактора В | 0,8 | 0,5 | 1,8 | 25 | 22 | |
При высокоинтенсивномуровне химизации, по сравнению с вариантом безудобрений, усорта Зимовка 1474, гибридов F1 Снежинка, F1 Вестри и F1 Краутман отмеченодостоверное снижение содержания сухоговещества в кочанах капусты белокочанной на1,2-1,6%, у гибрида F1 Тобия существенных различий междуданными вариантами выявлено не было.Повышение доз удобрений увеличивалосодержание сахаров в продукции: у гибрида F1Вестри, сорта Зимовка 1474 и гибрида F1Тобия на слабоинтенсивномуровне химизации - на 0,1, 0,3,0,8% соответственно, у гибридов F1Снежинка и F1 Краутман наинтенсивном – на 0,7%. Однако дальнейшее повышениеинтенсивности питания достоверно снижалоданныйпоказатель на 0,3-0,7% в зависимости от сорта,за исключением сорта Зимовка 1474, у которогодостоверных различий в накоплении суммысахаров в зависимости от варианта опыта отмечено небыло. Слабоинтенсивный уровень питанияспособствовал большему накоплениювитамина С у сорта Зимовка 1474 (на 4,5мг%), по сравнению сэкстенсивным уровнем; интенсивный уровень– угибридаF1 Вестри (на 2,4мг%). У гибридов F1 Снежинка и F1 Краутманмаксимальное накопление аскорбиновойкислоты было на экстенсивном ислабоинтенсивном уровнях химизации.
Увеличение содержаниякалия в продукции прямопропорционально интенсивности питания(Cr=0,67…1,00). Наповышенном уровне интенсивностиразница сконтролем составила 18-41%. При этомнаибольшим накоплением калия в зависимости от уровня минеральногопитания отличались гибриды F1Краутман (40,7%) и F1 Снежинка (32,3%) по сравнению сконтрольным вариантом.
Повышенные дозы минеральныхудобрений увеличивали содержание нитратного азота вкочанах капусты белокочанной (Cr=0,91…0,99) посравнению с контролем в 2,5-3,1 раза. Однако количество нитратногоазота во всех вариантах опыта было в пределах ПДК (500 мг/кг).
Наибольшим накоплением сухоговещества, сахаров и витамина С отличаются сортаотечественной селекции, по сравнению синостранными. Усиление степени химизации у всех сортовприводит кснижению содержанияхозяйственно ценных биохимическихпоказателей,увеличиваяконцентрацию нитратного азота в продукции. Снижение нитратовв процессе хранения в продукции,выращенной на интенсивном ивысокоинтенсивном уровнях минеральногопитания, происходило интенсивнее (в среднем на 41-51%),чем на фоне без внесения удобрений (всреднем на 17-20%), относительно исходногосодержания при закладке на хранение.
Дисперсионный анализ показал, чтоуровень интенсивности химизации наибольшеевлияние (50-90%)оказывает наизменчивость «суммы сахаров», «содержание витамина С»,«содержание нитратов», тогда как на изменчивость сухоговещества и калия большую долю влияния имеют погодныеусловия (35% и 50%)и сортовые признаки (32% и 33%соответственно). Урожайность, восновном,определяется сортовымипризнаками,доля влияния которых уотечественных сортов составляла 58%, узарубежных – 34%, при схожемвкладе уровня химизации визменчивостьэтогопризнака – 17%. При этом доля влияния погодныхусловий уотечественных сортовсоставлялавсего 8%, тогда как уиностранных – более 30%.
Таким образом, отечественныесорта капусты белокочанной нельзя рекомендовать для включения в высокозатратныетехнологии из-за их низкой отзывчивости на повышенныйуровеньминерального питания, тогдакак иностранные гибриды относятсяквысокоинтенсивным сортамс высокой отзывчивостью навнесение повышенных доз минеральных удобрений ивысокой восприимчивостью к погоднымусловиям привозделывании в условиях ЦНР надерново-подзолистых почвах. Впервую очередь, это,по-видимому, связано с тем,что выведение зарубежныхсортов,как правило, проводится навысокоинтенсивных агрофонах.
5 Формирование урожая икачества лукарепчатого
приразличных уровнях интенсификации
Урожайность и биометрические признаки сортов лука репчатого. В отличие от капустыбелокочанной, у лукарепчатого было отмеченонегативное влияние усиления степенихимизации на развитие ассимиляционногоаппарата вначальный период развития растений, чтопривело к достоверному снижению площадилистьев относительно контроля привысокоинтенсивном уровне химизации (на 3-16 см2/растение, в зависимости отсорта). Однако к фазе начала формирования луковицыотмечался положительный эффект действия минеральныхудобрений и на конецвегетации у сорта Штуттгартер ризенплощадь листьев на высокоинтенсивномуровне химизации была больше в среднемна 102 см2,у сортаМячковский 300 – на 82см2, у сортаЗолотничок – на 68см2, посравнению с контролем (112,134 и 125 см2соответственно). При этом вариабельностьпризнака была максимальной у сортаШтуттгартер ризен (Cv>30%), минимальная усорта Золотничок (Cv=17%).
С повышением уровняинтенсивности питания урожайность лукаувеличивалась на 11,8-56,8%при тесной корреляцииCr=0,82...0,98. Максимальная эффективностьудобрений (56,8%) была на сортезарубежной селекции Штуттгартер ризен навысокоинтенсивном фоне – 20,7 т/га; наотечественных сортах – при интенсивном (всреднем 38%).При дальнейшем повышении уровня химизацииэффективность удобрений незначительноснижалась (табл. 4). Существенных различийв урожайности всех сортов в зависимости отгода исследований отмечено небыло.
Увеличение общейплощади ассимиляционного аппарата навысоких фонах минерального питанияспособствовало увеличению средней массылуковицы и,соответственно, урожайности; при этом была отмечена высокаясопряженность междуданными признаками и уровнемхимизации (Cr=0,83…0,89 и Cr=0,82…0,98, соответственно).
Таблица 4 – Влияние уровняинтенсивности химизации на урожайностьлукарепчатого(2008, 2010годы)
| Сорт (А) | Уровень интенсивности (В) | Масса одной луковицы, г | Урожайность, т/га | Отклонение от контроля, т/га | |
| т/га | % | ||||
| Штуттгартер ризен | 1 | 36,0 | 13,2 | - | - |
| 2 | 40,7 | 15,2 | 2,0 | 14,8 | |
| 3 | 45,8 | 18,0 | 4,8 | 36,4 | |
| 4 | 47,8 | 20,7 | 7,5 | 56,8 | |
| Мячковский 300 | 1 | 37,6 | 14,0 | - | - |
| 2 | 42,3 | 15,6 | 1,7 | 11,8 | |
| 3 | 46,2 | 19,4 | 5,4 | 38,7 | |
| 4 | 43,9 | 17,6 | 3,6 | 25,8 | |
| Золотничок | 1 | 38,5 | 15,3 | - | - |
| 2 | 43,9 | 17,4 | 2,1 | 13,7 | |
| 3 | 49,0 | 21,0 | 5,7 | 37,3 | |
| 4 | 46,0 | 20,4 | 5,1 | 33,3 | |
| НСР05частных различий | 6,3 | 1,0 | |||
| НСР05фактора А | 3,2 | 0,5 | |||
| НСР05фактора Б | 3,7 | 0,6 | |||
Масса луковицы посравнению с фоном без удобренийувеличивалась в среднем на 4,7-11,8 г,максимально - у сорта Штуттгартер ризен на32,9% на высокоинтенсивном уровне химизации, а усортовЗолотничок и Мячковский 300 – в среднем на 25% -на интенсивном. При этом сорт Золотничок воднолетней культуре, по сравнению с другими образцами,характеризовался наибольшей массой (49,0 г) ивариабельностью (Cv=12-13%) признака «массалуковицы» при различных уровнях химизации. Более полная реализацияпотенциальной продуктивности отечественныхсортов Мячковский 300 и Золотничок отмеченанаинтенсивномуровне химизации, тогда как у сортазарубежной селекции Штуттгартерризен – привысокоинтенсивном.
Наибольшаяотзывчивость на усиление степенихимизации была отмечена усорта Штуттгартер ризен(bi=1,14), тогда как усортов Мячковский 300 и Золотничок она была незначительна (bi=0,85 и bi=1,01). Комплекснаяоценка изучаемых сред за периодисследований показала, что лучший фон для сравнительного анализа отзывчивости сортовна повышенные дозыминерального питаниясоздается при использовании высокоинтенсивногоуровня химизации за счет оптимальногосочетания типичности (tk=0,87) спродуктивностью среды (dk=2,18)и относительной дифференцирующей способностью (Sек=12,7).
Биохимическиепоказатели лука репчатого.Средиизучаемых образцов большим содержанием сухого вещества в продукции характеризовался сорт Штуттгартерризен (всреднем 14,7%),меньшим –Золотничок (в среднем 13,5%), при этом у него отмечалосьбольшее накопление сахаров (в среднем 12,7%) иаскорбиновой кислоты (в среднем 12,4мг%).
Изменениебиохимических показателей лука репчатогов зависимости от уровня интенсивностихимизации имело сортовую специфику (табл. 5). Достоверные различия по признаку«содержание сухого вещества» взависимости от варианта опыта были отмечены у сортовШтуттгартер ризен и Золотничок,вариабельность которого в зависимости от годаизменялась от 10% до 13%. Более высокоенакопление сухого вещества(по сравнению с другимивариантами)у сорта Штуттгартер ризен (на 3,1%, по сравнению сфоном без удобрений) и сорта Золотничок (на1,8%) отмеченона слабоинтенсивномуровне химизации. СортМячковский300 характеризовался отсутствиемдостоверных различий в накоплении сухоговещества исамой низкой вариабельностью данногопризнака (Cv=1-7%), при более высоком егонакоплениина интенсивном фоне минерального питания– 14,7%.Дальнейшее усиление уровня минерального питания приводило к уменьшению содержаниясухого вещества на высокоинтенсивном фоне:на 3,2% у сортаШтуттгартер ризен, на 1,1% Мячковский 300 и3,4% у сортаЗолотничок.
Таблица 5 – Влияние уровняинтенсивности химизации на основныебиохимические показатели лукарепчатого (2008, 2010 годы)
| Сорт(А) | Уровень интенсивности (В) | Сухое вещество, % | Суммасахаров,% | Витамин С, мг% | Нитраты мг/кг (ПДК =80 мг/кг) |
| Штуттгартер ризен | 1 | 13,6 | 12,9 | 12,5 | 24,1 |
| 2 | 16,7 | 12,8 | 12,9 | 44,4 | |
| 3 | 15,0 | 11,4 | 12,4 | 61,7 | |
| 4 | 13,5 | 11,0 | 11,3 | 82,7 | |
| Мячковский 300 | 1 | 14,5 | 12,8 | 11,2 | 25,3 |
| 2 | 14,2 | 12,5 | 12,3 | 40,4 | |
| 3 | 14,7 | 11,2 | 11,2 | 63,4 | |
| 4 | 13,6 | 11,0 | 9,7 | 76,2 | |
| Золотничок | 1 | 13,2 | 13,4 | 12,5 | 24,4 |
| 2 | 15,0 | 12,9 | 13,3 | 46,7 | |
| 3 | 14,2 | 12,5 | 12,6 | 55,1 | |
| 4 | 11,6 | 11,9 | 11,1 | 74,5 | |
| НСР05частных различий | 1,3 | 1,1 | 1,1 | 6,4 | |
| НСР05фактора А | 0,7 | 0,6 | 0,6 | 3,2 | |
| НСР05фактора В | 0,8 | 0,7 | 0,7 | 3,7 | |
Подобная тенденция выявленаи для витамина С: наслабоинтенсивном фоне его содержание увеличивалось на0,4-1,1мг% по сравнению с контролем взависимостиот сорта (достоверно только у сортаМячковский 300), а с усилением интенсивностипитания снижалось на 1,6-2,6мг%, по сравнению сконтролем (достоверно у сорта Штуттгартер ризен иу сортаЗолотничок). Более вариабельным этотпризнак был у сорта Мячковский 300 (Cv=8-13%), удругих сортов – был стабильно незначительным (Cv=4-9%).
Сумма сахаров у сортов лукаснижаласьсувеличениемдоз удобрений (Cr=-0,64…-0,99): у сортовШтуттгартер ризен и Мячковский 300достоверно на интенсивном и высокоинтенсивном фоне(на 1,5-1,9%), а усорта Золотничок – на высокоинтенсивном фоне (на 1,5%). Данныйпоказатель у всех сортов изменялся незначительно (Cv<10%)во все годы исследований и имел высокуюстепень сопряженности с урожайностью (Cr=-0,77…-0,93), а у сорта Штуттгартерризен –с содержанием витамина С (Cr=0,77…0,86).
Усиление уровня интенсивностихимизации достоверноувеличивало содержание нитратного азота влуковицах (Cr=0,95…1,00) и приводилок увеличениювариабельности данного показателя (Cv=38-50%).Минимальным содержанием NO3 характеризовалсясорт Золотничок (в среднем по всемвариантам 50,2 мг/кг), максимальным – Штуттгартерризен (в среднем 53,2 мг/кг).
В характеренакопления основных биохимическихпоказателей качества лука репчатого быливыявлены сортоспецифические различия взависимости от уровня химизации. Так, сорт Мячковский 300характеризовался отсутствием негативных влиянийна содержание сухоговещества при увеличенииминерального питания. У сорта Штуттгартерризен и Золотничок усиление химизации вышеслабоинтенсивного уровня достоверноснижало накопление сухого вещества. Схожийхарактер накоплениясахаров отмечался усортовШтуттгартер ризен и Мячковский 300. У нихдостоверно снижалосьсодержание сахаров сусилением степени химизации вышеслабоинтенсивного уровня. Достоверныеразличия в накоплении витамина С у сортаШтуттгартер ризен и Золотничок быливыявленытолько при применении высокоинтенсивногоуровня химизации. У сорта Мячковский 300максимальное накопление аскорбиновойкислоты было достоверно наслабоинтенсивном уровне. По накоплениюнитратов было установлено их достоверное увеличениепропорционально усилению степенихимизации.
Наибольшая убыль сухого вещества впроцессе хранения отмечалась в вариантах сослабоинтенсивным и высокоинтенсивнымуровнем химизации –2,7-2,8%, в зависимости от сорта (наконтроле –1,2-2,3%). Наибольшее снижение содержания сахаров инитратов наблюдается при выращивании лука репчатогона интенсивных фонах (в среднем на 3,0-3,4% и на19,1-19,3 мг/кг % соответственно). Наибольшееуменьшение содержания витамина С было наслабоинтенсивном и интенсивном уровняххимизации (в среднем на 2,0мг%), на контролебыло отмечено минимальное снижение данногопоказателя(в среднем на 0,9-1,6мг%).
На формирование всех изучаемых показателейнаибольшее влияние оказывает уровеньхимизации: урожайность – 77,1%, масса однойлуковицы– 86,6%,содержание суммы сахаров – 62,0%, содержаниесухого вещества – 52,5%, содержание витамина С – 53,8%, содержаниенитратного азота – 96,8%. Причем, при накоплении нитратов остальные факторыбыли выражены незначительно. Доля сортаоказывает значительное влияние только нанакопление витамина С (30,%), тогда каквлияние его на другие показатели непревышает 15,0%. Эффект от взаимодействия уровняхимизации и конкретного сорта лукарепчатого проявляетсятолько при накоплении сухого вещества – 20,0%, у другихпоказателей – 2,1-7,3%. Влияниепогодных условий оказывает незначительноевоздействие на формирование изучаемыхпоказателей(не более 16,8%).
Таким образом, в ходе проведенныхисследований было установлено, что с точки зренияреализации потенциальной продуктивностисорт Мячковский 300 и сорт Золотничокне рекомендуетсяиспользовать в высокозатратныхтехнологиях,из-за низкой отзывчивости на повышенныйуровень химизации, тогда как сортШтуттгартер ризен относится к группесортов интенсивного типа пригодных киспользованию на повышенных уровняхминерального питания. Однако выращивание навысокоинтенсивном фоне приводит кухудшению качества товарной продукции побиохимическому составу, всвязи с чем,наиболее оптимальным длякультуры лука репчатого в условиях ЦНР надерново-подзолистых почвах можно считатьинтенсивный уровень химизации.
6Эффективностьприменения средств химизации
Окупаемость удобрений. Наибольшейокупаемостью 1 кг NPK по всем сортам капустыбелокочаннойхарактеризовался слабоинтенсивныйуровень химизации (от 25,7 кг/кг до 108,6кг/кг), сувеличением доз минеральных удобренийданный показатель снижался ипри высокоинтенсивном уровне составил 9,6-40,9 кг на 1 кг NPK.Среди изучаемыхсортов наибольшие значения окупаемостибыли у F1 Краутман – в среднем 71,1 кг на1 кг NPK, наименьшие – у F1Снежинка– 19,1 кг на 1кг NPK.
В отличие от капустына лукерепчатом сусилением степени химизации было отмечено увеличениеокупаемости1 кг NPK относительно прибавки урожая. Окупаемость 1 кг NPKтоварной продукцией у сорта Штуттгартерризен была наибольшей при высокоинтенсивном уровнехимизации –21,7 кг на 1 кг NPK, у сортов Золотничок иМячковский 300 - при интенсивном – 22,8 и 21,6 кг на 1 кгNPK, соответственно.
Экономическаяэффективность. Анализ экономическойэффективности возделывания капусты белокочанной при различных уровняхинтенсификации показал, что усилениестепени химизации в целом способствовалоповышению условно чистого дохода с единицыплощади, при сохранении высокого уровнярентабельности. Наиболее рентабельным по всемсортам является слабоинтенсивный уровень. Рентабельностьпроизводства при этом составила минимально – 63,0% у гибрида F1 Снежинка,максимально – 448% угибрида F1Краутман. Сусилениеминтенсивности химизации показатель рентабельностиснижался, но увеличивался условно чистыйдоход с единицы площади.Наибольшийэкономический эффект(условно чистый доход)получен на интенсивномуровне химизации у гибрида F1 Снежинка (14,0 тыс.руб.) и сорта Зимовка 1474(62,0 тыс.руб.), навысокоинтенсивном – у гибридов F1 Краутман (124 тыс.руб.), F1 Вестри (66,9 тыс.руб.) и F1 Тобия (86,7 тыс.руб.).
Экономическаяэффективность возделывания сортов лука репчатого навыбранныхфонах также была различной. Наибольшаярентабельность была отмечена у сорта Золотничок и сорта Мячковский 300 при интенсивном уровнехимизации– 180% и 165% соответственно, при этом условно чистый доходсоставил 36,6 тыс. рублей и 33,6тыс.руб.с единицы площади соответственно.Дальнейшее усилениеинтенсивности питания приводило к резкомуснижению данных показателей у этих образцов.У сорта Штуттгартер ризенвысокую рентабельностьпроизводства (174%) иусловно чистый доход (47,7 тыс. рублей сединицы площади) обеспечивал высокоинтенсивныйуровень химизации.
Энергетическаяэффективность. Анализ энергетическойэффективности возделывания капустыбелокочанной и лука репчатого при разныхуровнях интенсивности химизации показалобратную зависимость(Cr=-0,81…-0,99 и Cr=-0,71…-0,96) между уровнем интенсивности икоэффициентом энергетической эффективности (КЭЭ).
Наиболее высокаяэнергетическая эффективность накапусте белокочаннойпо всем образцам былаполучена при слабоинтенсивном уровнехимизации (КЭЭ, в среднем 2,46 ед.), котораяснижалась при высокоинтенсивном уровне в3 раза. Среди сортовнаибольший КЭЭ отмечен у гибрида F1Краутман – всреднем 2,19ед., наименьший у гибрида F1Снежинка – всреднем 0,66 ед. Затраты энергии насредства химизации под капустубелокочанную составили от 4,1 до 26,4 ГДж/га,в зависимости от варианта опыта.
У сортов лука репчатого затраты энергии на средствахимизации составили от 3,6 до 16,2 ГДж/га. Энергетическаяэффективность возделывания лукарепчатогона различныхвариантах опыта также показала снижение КЭЭ приусилении степени химизации, отслабоинтенсивной (в среднем 1,14 ед.) довысокоинтенсивной (в среднем 0,64 ед.). Среди сортов КЭЭнесколько выше был у сорта Золотничок и Штуттгартерризен –1,01 ед. и 0,97 ед. соответственно, по сравнению ссортом Мячковский 300– 0,76 ед.
ВЫВОДЫ
1. Рост интенсивностихимизации при возделывания капустыбелокочанной илука репчатого на конец вегетации приводитк снижению pHkclпочвы (c 6,3 до 6,05 ед.), росту содержания минеральногоазота и обменного калия в среднем на 3,95мг/кг почвы и 15 мг/кг почвы под капустойбелокочанной и 4,85 мг/кг почвы и 12 мг/кгпочвы под луком репчатым,соответственно.
2. Для изучаемых культур характерна высокаясопряженность признаков «уровеньхимизации» и «урожайность» (Cr=0,74…0,98). Максимальная урожайность отечественных сортовкапустыбелокочанной и лука репчатогоотмеченанаинтенсивномуровне химизации (капуста - F1Снежинка – 30,1т/га, Зимовка 1474 – 47,3т/га, лук - Золотничок –21,0 т/га, Мячковский 300– 19,4т/га). Иностранные сорта дают максимальнуюурожайность на высокоинтенсивном фоне (капуста: F1Краутман – 76,0т/га, F1Тобия – 60,1т/га, F1Вестри – 48,2т/га;лук: Штуттгартер ризен –20,7 т/га).
3. У культуры лукарепчатого по мере усиления степенихимизации происходит снижение основныхбиохимических показателей, максимально – на высокоинтенсивном фоне: сухое вещество снижаетсяна 3,0%, суммасахаров – на2,3%, витамин С– на 1,7мг%, асодержаниенитратов– возрастает на 39 мг/кг. Укапусты белокочанной влияние различных уровнейхимизации на биохимические показателисортоспецифично; усиление степени химизации довысокоинтенсивного уровня у большинствасортов приводит к достоверному снижениютолькосодержания сухоговещества (всреднем на 1,12%);увеличениюкалия(в среднем на 62 мг/кг) и нитратного азота (319 мг/кг) втоварной продукции.
4. В процессе храненияу капустыбелокочанной наибольшее снижение витамина С и нитратов происходит на высокоинтенсивномуровне химизации (в среднем на 10,3% и178мг/кг,соответственно),сухоговещества - наинтенсивном (на0,85%), сахаров – на экстенсивном и слабоинтенсивном (на 1,05%). Улука репчатогонаибольшие потери сухоговеществапроисходят наслабоинтенсивном и высокоинтенсивном фоне (на2,58%),суммысахаров (на 3,03%) инитратов (на19,2мг/кг)– на высокоинтенсивномуровне химизации, витамина С – на слабоинтенсивном и интенсивном (на 1,98мг%).
5. У лука репчатогоуровеньинтенсивности химизации оказываетсущественное влияние на варьирование основных изученных признаков (53-97%), тогда как укапустыбелокочаннойданный фактор оказывает существенноевлияние на накопление суммы сахаров(50%), витамина С (73%) и нитратного азота (90%) в товарной продукции; доляего влияния на накопление сухого вещества и урожайностькапусты белокочанной составляет всего 12% и 17%соответственно.
6. Окупаемость 1 кгNPK иэнергетическая эффективность средствхимизациина капустебелокочанной снижаетсяпропорционально усилению степени химизации всреднем от 64,6кг/кг на слабоинтенсивном уровне химизации до 25,6 кг/кг навысокоинтенсивном иот 2,46 еддо 0,72ед. У лука репчатого максимальная окупаемость достигается на интенсивном фоне(в среднем22,0 кг/кг), уиностранного сорта– на высокоинтенсивном (21,7кг/кг).Энергетическая эффективность средств химизации у лукарепчатого снижается с усилением степенихимизации от 1,14еддо 0,64 ед.
7. По показателю условночистого дохода с 1 га экономическицелесообразновозделывание капусты белокочанной сортаЗимовка 1474 (62,0тыс. руб) игибридаF1 Снежинка (14,0тыс. руб) при интенсивном уровне химизации,гибридов F1Краутман (124 тыс.руб), F1Вестри (66,9тыс. руб) и F1Тобия (86,7тыс.руб.) – привысокоинтенсивном; лука репчатого сортовЗолотничок (36,6тыс.руб.) и Мячковский300 (33,6тыс.руб.)– при интенсивном уровне,Штуттгартер ризен(47,7 тыс.руб.) – привысокоинтенсивном.
предложенияпроизводству
Для получения наибольшегоурожая высококачественной продукцииотечественных и зарубежных сортов капусты белокочанной и лука репчатого надерново-подзолистой почве в условияхЦНР экономическицелесообразно использовать интенсивный уровеньхимизации с внесением доз минеральныхудобрений под капусту белокочанную – N200P15K190, под лукрепчатый– N100P15K135.
Возделывание привысокоинтенсивном уровне химизации с внесениемповышенныхдоз минеральных удобрений (капуста белокочанная – N280P15K250;лук репчатый – N150P15K180)целесообразно вести только на сортах зарубежной селекции для получения максимальногочистогодохода.
СПИСОК РАБОТ,ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ
1. Бландинский, Е.В. Изменениебиохимического состава капустыбелокочанной в процессе хранения приразличной степени химизации / Е.В.Бландинский,С.М. Надежкин, А.В. Молчанова, М.Е.Кудинова // Материалы Международнойнаучно-практической конференции«Актуальные проблемы овощеводства икартофелеводства». – М.: РГАЗУ, 2009. – С. 8-12
2. Бландинский, Е.В. Параметры адаптивности сортови гибридов F1 капустыбелокочанной / Е.В. Бландинский, С.М.Надежкин, Е.Г. Добруцкая //Международная научно-практическаяконференция:Современные тенденции в селекции исеменоводстве овощных культур. – М.: ВНИИССОК, 2010. – Т.2. – С. 108-111
3. Бландинский, Е.В. Урожайность и качествокапусты белокочанной при разных уровняхминерального питания /Е.В. Бландинский, С.М. Надежкин // Картофель и овощи. – 2011. № 3.– С. 18
4. Бландинский, Е.В. Изменениеосновных показателей биохимическогосоставакапусты белокочанной в процессе хранения /Е.В. Бландинский, С.М. Надежкин, В.К. Гинс //Материалы Международнойнаучно-практической конференции: Селекция исеменоводство овощных культур. – М.: Изд-во ВНИИССОК,2011. – Вып. 44.– С.43-48
