Учреждение образования

«Витебская ордена «Знак Почета»

государственная академия ветеринарной медицины»

Кафедра кормления сельскохозяйственных животных имени профессора В.М. Лемеша

Зоотехнический анализ кормов

Учебно-методическое пособие для студентов зооинженерного факультета и факультета ветеринарной медицины очной и заочной форм обучения

Витебск

УО ВГАВМ

2007

УДК 636.085.33 (07)

ББК 45.45

З 85

Авторы: Возмитель Л.А., канд. с. – х. наук, доцент

Козлова Н.В., ассистент

Кузнецова Т.С., канд. с. – х. наук, доцент

Ганущенко О.Ф., канд. с. – х. наук, доцент

Рецензенты: Рубина М.В., канд. с.-х. наук, доцент кафедры зоогигиены

кормопроизводства

Возмитель, Л.А.

З 85 Зоотехнический анализ кормов: учебно – методическое пособие для студентов зооинженерного факультета и факультета ветеринарной медицины очной и заочной форм обучения / Л.А. Возмитель, Н.В. Козлова, Т.С. Кузнецова, О.Ф. Ганущенко. – Витебск: УО ВГАВМ, 2007. - 49 с.

ISBN 978-985-512-036-1

Учебно-методическое пособие написано в соответствии с программой по кормлению сельскохозяйственных животных для студентов высших учебных заведений по специальностям «Ветеринарная медицина» и «Зоотехния».

Пособие позволяет студентам приобрести навыки о проведении отбора образцов кормов для предварительной и окончательной оценок их качества, методики по определению химического состава корма, расчету обменной энергии и кормовых единиц в кормах.

Пособие предназначено для студентов зооинженерного факультета и факультета ветеринарной медицины очной и заочной форм обучения.

Рассмотрено и рекомендовано к печати учебно-методической комиссией зооинженерного факультета УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» 4 октября 2006 г (протокол № 1).

Разрешено к печати редакционно-издательским советом УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» 16 марта 2007 г. (протокол № 7 ).

УДК 636.085.33 (07)

ББК 45.45

Введение

Полноценное кормление сельскохозяйственных животных – одно из основных условий повышения их продуктивности и увеличения производства продуктов животноводства. Для организации полноценного кормления животных наряду с созданием прочной кормовой базы необходима детальная характеристика качества кормов, производимых в хозяйствах. Качество кормов оценивают по органолептическим признакам и химическому составу. Знание химического состава кормов и норм потребности животных в различных питательных веществах необходимо для организации рационального кормления животных.

Задача зоотехнического анализа – определить фактическое содержание питательных, минеральных и биологически активных веществ в кормах. Методами такого анализа определяют группу веществ, содержащихся в кормах совместно с примесями. По этой системе группового анализа корм разделяют на шесть фракций: влага, сырая зола, сырой протеин, сырой жир, сырая клетчатка, безазотистые экстрактивные вещества (БЭВ).

В настоящее время полученные по этой схеме сведения лаборатории дополняют новыми данными о химическом составе кормов. Количество анализируемых показателей химического состава кормов зависит от требований практики кормления сельскохозяйственных животных, возможностей лаборатории и стоимости анализа кормов.

Основным показателем, характеризующим полноценность корма, является содержание в нем сухого вещества. Вместе с тем ценность сухого вещества зависит от того, какой удельный вес в нем занимает протеин, углеводы, клетчатка, жир, минеральные соли, витамины и др. Питательность единицы сухого вещества, независимо от вида корма, должна приближаться или незначительно уступать исходному сырью.

Качество корма в первую очередь зависит от таких факторов, как вид и биологическая ценность сырья, из которых он готовиться, а также технологий, применяемых при заготовке. О доброкачественности травянистых кормов свидетельствуют также органолептические и физические показатели (цвет, запах, консистенция, наличие плесени, гнили, степень загрязнения, кислотность и т.д.).

На изучение зоотехнического анализа кормов как раздела курса «Кормление с.-х. животных» в соответствии с тематическими планами отводится следующее количество часов лабораторных занятий:

Число часов	Курс	Факультет
20	3	зооинжфак, стационар
16	2	ветеринарной медицины, стационар
10	2	зооинжфак, техникум-вуз, стационар
16	2	ветеринарной медицины, техникум-вуз
10	4	зоотехния, заочн. обучение
8	3	ветеринарной медицины, заочн. обучение

1.Основные правила техники безопасности при работе в лаборатории по зоотехническому анализу

Работа в лаборатории требует внимания, осторожности и знания правил техники безопасности, несоблюдение которых может привести к несчастным случаям или порче лабораторного имущества.

Прежде чем приступить к работе по зоотехническому анализу кормов, необходимо усвоить следующие основные правила:

• являться на занятия, только подготовив соответствующий материал в чистых и опрятных халатах, иметь тетрадь для ведения записей. В лаборатории не принимать пищу, не пить из химической посуды, соблюдать тишину, чистоту и порядок;

• работать на предоставленном конкретном рабочем месте, которое необходимо содержать в порядке во время работы и оставлять чистым по ее окончании;

• осторожно обращаться с реактивами, экономить их. Все кислоты и щелочи высокой концентрации отмерять цилиндрами, а не пипеткой (во избежание попадания в ротовую полость);

• аккуратно обращаться со стеклянной посудой. Небрежное отношение к ней может быть причиной тяжелых травм. Запрещается пользоваться посудой с отбитыми краями и трещинами. Запрещается проводить нагревание в химической посуде из нетермостойкого стекла;

• попадание концентрированных кислот или щелочей на открытые участки тела вызывает ожоги. В этом случае необходимо немедленно промыть пораженное место обильным количеством воды, затем 3-5% раствором соды при ожоге кислотами и 2-3% раствором борной или уксусной кислот при ожоге щелочами, после чего снова промыть водой;

• после взятия реактива склянку с ним сразу же поставить на свое место, предварительно закрыв ее пробкой;

• никакие реактивы не пробовать на вкус;

• запрещается выливать в раковину крепкие кислоты и щелочи, летучие соединения, сильно пахнущие вещества, легковоспламеняющиеся и другие горючие жидкости. Не засорять раковины осколками стекла, использованными фильтрами, лакмусовыми бумажками и т.д.;

• правильно обращаться с электронагревательными приборами. Перед проведением работы, связанной с нагреванием, необходимо проверить исправность электропроводки. Нагревание огнеопасных веществ (эфир, ацетон, бензин и др.) следует проводить при строгом соблюдении правил и чтобы ни в коем случае не было открытого огня. По окончании работы обязательно отключить электроприборы;

• аккуратно и с полным вниманием обращаться с аналитическими весами. Строго соблюдать все правила работы на них, а по окончании – отключить весы от сети;

• дежурный по учебной группе перед уходом из лаборатории проверяет чистоту рабочих мест и сдает лабораторию преподавателю или лаборанту;

• студенты, не выполняющие указанных правил, подвергаются административным мерам воздействия вплоть до запрещения дальнейшей работы в лаборатории.

2. Отбор образцов кормов для анализа

2.1.Отбор проб травянистых кормов в процессе их заготовки и требования к качеству (предварительная оценка)

Оценка качества кормов проводится в течение всего периода их заготовки (предварительная оценка). После окончания уборки трав и созревания кормов проводят полную оценку их качества, чтобы иметь сведения о питательности кормов на начало стойлового периода. По этим данным составляется кормовой баланс и кормовые планы расходования кормов. В период использования готовых кормов проводится периодическая оценка качества кормов, по результатам которой вносятся изменения в кормовые рационы и осуществляется контроль за полноценностью кормления животных. На основании результатов анализов кормов проводят расчет их питательности и определение класса качества.

Предварительная, периодическая и окончательная оценка качества травянистых кормов проводятся районными агрохимическими и ветеринарными лабораториями с целью усиления контроля за соблюдением технологии приготовления кормов, правильностью их хранения и использования, а также обеспечения оплаты труда и материального поощрения работников, занятых на уборке трав за качество продукции.

Предварительной оценке подлежат все заготавливаемые корма из зеленой массы: сено, силос, силаж (силос с пониженной влажностью – 60,1-70 %), сенаж, искусственно высушенные травяные корма в различной физической форме (травяная мука, резка, гранулы, брикеты). В них определяют содержание сухого вещества, протеина, каротина; проводится органолептическая оценка сырья (цвет, запах, наличие плесени, гнили, загрязненность и т.д.), определяется ботанический состав, устанавливается фаза вегетации растений в травостое.

Основным условием получения достоверных данных о качестве заготовляемого корма является правильно составленная средняя проба. Она должна характеризовать качество партии однотипного корма в конкретном хранилище.

В зависимости от назначения пробы подразделяются на:

• точечные, взятые одновременно из разных мест;
• объединенные – количество корма, составленное из точечных проб;
• средние – отобранные из объединенных проб после тщательного перемешивания.

Для определения фазы вегетации растений в травостое пробы отбирают в сухую погоду или после схода росы по диагонали поля на 8-10 площадках по 1-2 м2. Траву скашивают на высоте 5 см.

При естественной сушке сена пробы высушенной массы отбирают при скирдовании или укладке его в хранилища. При досушивании активным вентилированием – по окончании досушивания сена до влажности 17-19 %. От партии прессованного сена массой до 15 т пробы отбирают не менее чем из 5 рулонов, от партии массой 15-50 тонн – не менее чем из 15 тюков.

Пробы искусственно обезвоженных трав отбирают от каждой партии, приготовленной за рабочую смену.

Отбор проб силосной, силажной и сенажной массы производят ежедневно на протяжении всего срока заполнения хранилищ. Средняя проба составляется из точечных проб (не менее 10 от каждых 300 тонн массы), отбираемых из транспортных средств или хранилищ.

После взятия средней пробы ее взвешивают на весах с нагрузкой не более 10 кг. После взвешивания пробу упаковывают в полиэтиленовые мешочки, чтобы избежать потери влаги. Одновременно выделяют образцы травы, сена для определения ботанического состава.

Образцы кормов, сдаваемых на химический анализ, должны сопровождаться актом отбора средней пробы (приложение 1). Нормативные требования предварительной оценки травянистых кормов (сена, силоса, сенажа, травяной муки) регламентируются инструкцией (таблицы 1,2).

Таблица 1-Нормативы предварительной оценки качества сена*

Показатели	Сеяных сенокосов									Естественных
	злакового			бобово- злакового			бобового			сенокосов
	класс			класс			класс			класс
	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3
Содержание сухого в-ва, % не менее	83	82-83	81-82	83	82-83	81-82	83	82-83	81-82	83	82-83	81-82
Массовая доля сырого протеина в сухом в-ве, % не менее	13	10	8	14	11	9	16	13	10	11	9	7
Содержание каротина в сухом в-ве, мг/кг, не менее	24	18	12	30	24	18	36	24	18	24	18	12

• - Содержание вредных и ядовитых растений, нитратов и нитритов в сене не должно превышать допустимых норм.

Таблица 2-Нормативы предварительной оценки качества искусственно высушенных

травяных кормов

Показатели	Бобовые травы			Бобово-злаковые травосмеси			Злаковые травы
	класс			класс			класс
	1	2	3	1	2	3	1	2	3
Массовая доля сухого в-ва, %: в муке	88-91	88-91	87-91	88-91	88-91	87-91	88-91	88-91	87-91
в гранулах, брикетах	86-91	86-91	86-91	86-91	86-91	86-91	86-91	86-91	86-91
в резке	85-90	85-90	85-90	85-90	85-90	85-90	85-90	85-90	85-90
Массовая доля сырого протеина в сухом в-ве, % не менее	20	17	14	19	16	13	19	16	13
Массовая доля ка- ротина в сухом в-ве, мг/кг не менее	210	160	100	210	160	100	210	160	100

Силосная масса из кукурузы подразделяется на четыре класса качества и должна соответствовать требованиям, указанным в таблице 3.

Таблица 3-Нормативные требования оценки качества силосной массы из кукурузы

Показатель	Зона возделывания	Классы качества
		высший	1	2	3
Массовая доля сухого вещества, %, не менее	1 2 3	30-35 30-35 30-35	29 27 25	27 25 23	25 20 18
Массовая доля сырой золы в сухом веществе, %, не более	1 2 3	5 6 7	7 8 9	8 9 10	9 10 11
Массовая доля каротина в сухом веществе, мг/кг, не менее	1 2 3	50 40 30	40 35 30	35 30 25	30 25 20

Примечания: А. Зоны возделывания подразделяются на: первую (южную) – Брестская и Гомельская области; вторую (центральную) – Гродненская, Минская и Могилевская области; третью (северную) – Витебская область.

Б. Силосная масса из кукурузы с содержанием сухого вещества ниже 25% закладывается в хранилище в смеси с соломой, в противном случае качество силоса снижается на один класс.

В. Высшим классом качества оценивается кукурузная масса с початками, убранная в фазу восковой спелости зерна.

Силосная масса из многолетних и однолетних трав, подсолнечника и других растений и их смесей подразделяется на четыре класса качества и должна соответствовать требованиям, указанным в таблице 4.

Таблица 4-Силосная масса из многолетних и однолетних трав

Силосуемое сырье	Классы качества	Массовая доля, % не менее
		сухого вещества	сырого протеина в сухом веществе	каротина в сухом веществе, мг/кг
Многолетние травы
Бобово-злаковые	высший 1 2 3	32 26 23 20	16 14 12 11	110 100 90 80
Злаковые	Высший 1 2 3	26 25 23 20	14 12 10 8	110 100 90 80
Однолетние культуры
Бобово-злаковые	Высший 1 2 3	25-30 26 24 22	14 13 11 10	60 50 40 30
Злаково-бобовые и злаковые	Высший 1 2 3	25-30 25 23 20	13 12 10 8	50 40 30 20

Примечание: А. Высшим классом качества оценивается зеленая масса многолетних трав, убираемая в ранние фазы вегетации (злаковые – трубкования до колошения, бобовые – стеблевания до бутонизации), а также зеленая масса однолетних культур, убираемая в фазу молочной спелости зерна.

Б. Зеленую массу бобовых и бобово-злаковых трав силосуют в подвяленном виде: злаковых до 67%, бобово-злаковых – до 70% влажности. Во всех случаях, когда влажность бобовых трав превышает 67-70%, а злаково-бобовых смесей – 75%, их силосуют с добавлением консервирующих веществ.

В. Злаковые травы с содержанием сухого вещества ниже 25% силосуют с добавлением соломы или консервантов.

Эффективным средством сокращения потерь и повышения достоинств силосованных кормов является применение химических и биологических консервантов, а также использование азотсодержащих обогатительных добавок. В таблице 5 приводятся виды и дозы этих препаратов.

Таблица 5-Виды и дозы консервантов в чистом виде в расчете на 1 тонну

силосуемой массы

Наименование препаратов	Ед. измерения	Кукуруза	Злаковые травы и злаково-бобовые смеси	Бобовые и др. трудно- и несилосующиеся культуры
Химические консерванты
Муравьиная кислота	л	3	4-5	5-6
Пропионовая кислота	л	3	4-5	5-6
КНМК	л	3	4-5	5-6,5
Бензойная кислота	кг	1,5-2	2-3	3-4
Пиросульфит натрия	кг	4	4	5-5,5
Биопрепараты: «Силлактим»	л	1-1,5	1,5-2	нет
«Лаксил»	л	1,2-1,5	1,5-2	2,5-3
НВ – 2	л	нет	4	5
«Лактофлор»	1л на 15 т
Азотсодержащие обогатительные добавки
Мочевина кормовая	кг	3-4	нет	нет
Фофат мочевины	кг	4-5	нет	нет
Диаммоний фосфат	кг	4-5	нет	нет
Бикарбонат аммония	кг	10-11	нет	нет
Сульфат аммония	кг	9-11	нет	нет
Бисульфат аммония	кг	9-10	нет	нет

Азотсодержащие добавки используются только для силосования кукурузы в фазе молочной спелости зерна. При этом содержание протеина в 1 к.ед. такого силоса увеличивается в 1,5-2 раза.

Силажная масса должна соответствовать требованиям, указанным в таблице 6.

Таблица 6-Нормативные требования оценки качества силажной массы

Показатели		Нормы для класса
		высшего	первого	второго	третьего
	Массовая доля сухого вещества, %, в силаже из: однолетних и многолетних бобовых и бобово-злаковых трав и их смесей многолетних злаковых трав	35,0-39,9 35,0-39,9	35,0-39,9 35,0-39,9	35,0-39,9 33,0-39,9	33,0-39,9 30,0-39,9
	Массовая доля в сухом веществе: сырого протеина, %, не менее, в силаже из: однолетних и многолетних бобовых трав многолетних бобово-злаковых трав и их смесей	16	15	14	12
		15	14	13	11

Примечание. На заготовку кормов из провяленных трав (силажа) следует обращать особое внимание. Этот прием по эффективности своего действия не уступает действию консервирующих веществ.

Таблица 7-Нормативные требования оценки класса качества сенажной массы

Показатели	Бобовые травы			Бобово-злаковые травосмеси			Злаковые травы
	класс			класс			класс
	1	2	3	1	2	3	1	2	3
Массовая доля сухого Вещества (СВ), %	40-55	40-55	40-55	40-55	40-55	40- 55	40-59	40-59	40-59
Массовая доля сырого Протеина в СВ, %, не менее	17	15	13	16	14	12	14	12	10
Массовая доля каро- тина в СВ, мг/кг, не менее	60	50	40	60	50	40	60	50	40

2.2.Отбор образцов готовых кормов (окончательная оценка)

Метод отбора проб сена, соломы

При окончательной оценке питательных достоинств готовых кормов определяют сухое вещество, протеин, клетчатку, жир, безазотистые экстрактивные вещества, золу, каротин, кальций, фосфор, сахар, овсяные кормовые единицы, обменную энергию, общую кислотность (рН), летучие жирные кислоты (молочную, уксусную и масляную). В дальнейшем необходимо предусматривать определение содержания крахмала, расщепимых и нерасщепимых в рубце протеинов, азота, микроэлементов (железо, марганец, цинк, медь, кобальт, йод), витаминов (А, Д, Е), аминокислот (лизин, метионин, цистин, триптофан). Чем шире круг нормируемых и контролируемых показателей питательности, тем более эффективный рацион можно составить.

Оборудование и материалы: Пробоотборники грубого корма; мешки бумажные по ГОСТ 2226-75; полог из брезента или полимерной пленки размером 2 х 2 м.

О т б о р т о ч е ч н ы х п р о б

Отбор проб сена производят не ранее чем через 30 дней после его заготовки. Точечные пробы из партий сена или соломы, хранящихся в скирдах, стогах, отбирают с помощью пробоотборника или вручную по периметру скирд, стогов на равных расстояниях друг от друга на высоте 1,0-1,5 м от поверхности земли со всех доступных сторон с глубины не менее 0,5 м. Отбор проб сена, предназначенного для хранения под навесом, в башнях и чердачных помещениях, свободный доступ к которому исключен, производят во время загрузки (выгрузки) хранилищ. Для этого отобранные точечные пробы сена складывают в мешок, закрывают слоем сена толщиной около 0,6 м до окончания завоза всей партии сена.

Масса точечной пробы должна составлять от 0,1 до 0,5 кг в зависимости от количества отбираемых точечных проб.

При отборе точечных проб из тюков сена и соломы, изъятые из штабеля тюки прессованного сена освобождают от проволоки или шпагата, не нарушая целостности сена, и из каждого тюка отбирают по одному пласту в следующей последовательности: из первого тюка – пласт с края, из второго тюка – рядом с крайним, из третьего – следующий и т.д. Точечные пробы отбирают в соответствии с таблицей 8.

С о с т а в л е н и е о б ъ е д и н е н н о й п р о б ы

Из точечных проб составляют объединенную пробу. Масса объединенной пробы должна быть не менее 2 кг.

Для этого точечные пробы сена складывают тонким слоем (3-4 см) на брезенте или пленке и осторожно перемешивают, не допуская ломки растений и образования трухи.

В ы д е л е н и е с р е д н е й п р о б ы

Из объединенной пробы сена выделяют среднюю пробу для анализа. Для этого не менее чем из 10 различных мест по всей площади и толщине слоя отбирают пучки сена массой 100-120 г таким образом, чтобы осыпавшиеся части растений также были включены в пробу. Выделенную среднюю пробу массой не менее 1 кг упаковывают в плотную бумагу, бумажный пакет или пакет из полимерной пленки. На пакет с пробой корма наклеивают этикетку.

Таблица 8-Отбор точечных проб сена

Масса партии, т	Количество точечных проб сена
	неоднородного непрессованного при отборе		однородного при отборе вручную или пробоотборником	прессованного всех видов при отборе вручную или пробоотборником	измельченного при отборе вручную или пробоотборником
	вручную	пробоотборником
До 20	4	4	4	4	4
21-30	7	5	4	5	7
31-40	12	6	4	6	12
41-50	15	7	4	7	15
51-60	17	8	4	8	17
61-70	19	9	4	9	19
71-90	20	10	5	10	20
91-100	22	11	5	11	23
101-150	27	12	6	12	27
151-200	32	14	7	14	32
201-250	35	16	8	16	35

Метод отбора проб силоса, сенажа

Оборудование и материалы: пробоотборники ручные и механические типа ПСЭ-1; ПОС-2; холодильник; пакеты из полимерной пленки; банки с плотно закрывающимися крышками; полог из брезента или полимерной пленки размером 2 х 2 м; вата. Антисептики: толуол по ГОСТ 5789-78; хлороформ технический по ГОСТ 20015-74; формалин.

О т б о р т о ч е ч н ы х п р о б

Образцы силоса и сенажа отбирают не раннее 4 недель после закладки кормов на хранение и не менее чем за 15 дней до скармливания. В местах отбора точечных проб удаляют слой укрытия до пленки. На освобожденную от укрытия пленку ставят режущую кромку рабочего органа пробоотборника и начинают отбор пробы. Массы силоса или сенажа, взятого из траншеи с верхнего 20-ти сантиметрового слоя, а из башни верхнего 50-ти сантиметрового слоя, в пробу для анализа не включают.

Из траншей пробы отбирают на глубину 1,5-2,0 м. Если слой законсервированной массы менее 1,5-2,0 м, то пробы отбирают на всю толщину слоя.

Допускается отбор проб по срезу массы в траншеях после их вскрытия.

Точечные пробы из траншей отбирают в соответствии с таблицей 9.

Таблица 9-Отбор точечных проб силоса и сенажа

Масса партии, т	Количество точечных проб
До 500	2-3
500-1000	3
1001-1800	4
1801-2800	5
2801-4000	6
Свыше 4000	7

Одну из точечных проб берут в центре траншеи, вторую в месте перехода горизонтальной поверхности массы в наклонную, на расстоянии 0,5 м от стены – в траншеях с прямыми стенами, на расстоянии 1,0 м от стены – в траншеях с наклонными стенами, последующие – в точках, выбранных произвольно по ширине и равномерно расположенных по длине траншеи.

Из башен отбирают две точечные пробы: одну в центре, вторую – на расстоянии 0,5 м от стены башни. Пробы отбирают вначале из верхнего полутора - двухметрового слоя, затем после выемки этого слоя – из оставшейся части массы на глубину 1,5-2,0 м. Отбор проб из башен производят в соответствии с правилами по технике безопасности.

С о с т а в л е н и е о б ъ е д и н е н н о й п р о б ы

Из точечных проб составляют объединенную пробу. Для этого точечные пробы собирают вместе на полог, расположенный на ровной площадке, и тщательно перемешивают. Масса объединенной пробы должна составлять не менее 2 кг. В объединенной пробе определяют цвет, запах корма, наличие плесени. Результаты определений указывают в этикетке.

В ы д е л е н и е с р е д н е й п р о б ы

Из объединенной пробы методом деления квадрата выделяют среднюю пробу силоса или сенажа массой 0,5-1,0 кг.

Среднюю пробу помещают в пакет из плотной полимерной пленки или стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой, добавляют 5 см3 антисептика, внося его равными частями на дно пакета или банки, в середину пробы и сверху с помощью ватных тампонов, оставляя их в отобранной массе до поступления пробы на анализ. Пакет с пробой завязывают, предварительно вытеснив воздух, и направляют в лабораторию для анализа. Пробы в банках тщательно уплотняют. Среднюю пробу сопровождают этикеткой.

Пробы кормов, предназначенные для токсикологического анализа, не консервируют и отправляют на экспертизу в тот же день.

Пробы силоса и сенажа отправляют на анализ в течение 24 часов с момента отбора.

Допускается хранение законсервированных проб в холодильнике до 3-х суток с момента поступления в лабораторию.

Метод отбора проб травяных искусственно высушенных кормов

Оборудование и материалы: ковш; кружка; ведро вместимостью не менее 1 кг; щупы мешочные, а также с укороченной ручкой и широким конусом; щупы вагонные и с навинчивающимися штангами; пробоотборники сыпучих кормов; поднос деревянный или металлический, либо полог из полимерной пленки 2 х 2 м; банки с крышками вместимостью 2,0-5,0 дм3; мешочки из полимерной пленки, бумажные или матерчатые. Планки деревянные для деления и перемешивания массы.

О т б о р т о ч е ч н ы х п р о б

Точечные пробы продуктов, перевозимых насыпью специализированным автотранспортом и железнодорожными вагонами, во время их погрузки (выгрузки), а также с транспортеров, хранилищ, бункеров, весов или технологического оборудования отбирают путем пересечения падающей струи ковшом, автоматическим или механическим пробоотборником 3-4 раза через равные промежутки времени.

Точечные пробы продукции с автотранспорта отбирают в мешок щупом с укороченной ручкой и широким конусом из точек, равномерно расположенных по площади кузова сквозь всю глубину насыпи, не ближе 0,5 м от борта.

Точечные пробы травяной муки, резки, гранул из насыпей отбирают с помощью пробоотборников сыпучих кормов произвольно из разных, равномерно расположенных, мест поверхности. При высоте насыпи до 1,5 м точечные пробы отбирают из двух слоев: верхнего и нижнего; при высоте насыпи свыше 1,5 м – из трех слоев: верхнего, среднего и нижнего.

Точечные пробы брикетов, хранящихся насыпью, отбирают вручную по всей поверхности насыпи – 2-3 брикета из каждой точки – на глубине не менее 15 см. Расположение точек равномерное. Точечные пробы травяных кормов искусственной сушки отбирают в соответствии с таблицей 10.

Таблица 10-Отбор точечных проб травяных кормов искусственной сушки

Масса партии, т	Количество точечных проб	Масса партии, т	Количество точечных проб
1-13	7	39-45	13
14-17	8	46-52	14
18-22	9	53-59	15
23-27	10	60-67	16
28-32	11	68-76	17
33-38	12	77-85	18