УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

«ВИТЕБСКАЯ ОРДЕНА «ЗНАК ПОЧЕТА» ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ»

Учебно-методическое пособие для студентов зооинженерного

факультета по специальности 1 – 74 03 01 «Зоотехния»

Витебск

ВГАВМ

2009

УДК 636 (07)

ББК 74.58

М 41

Рекомендовано в качестве учебно-методического пособия редакционно-издательским советом УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» «___» ________ 2009 г. (протокол №__).

Авторы:

канд. биол. наук, доцент С.Е. Базылев, канд. с.-х. наук, доценты: И.Я. Пахомов, М.В. Базылев, А.В. Коробко, канд. техн. наук, доцент М.Ф. Садовский

Рецензенты:

доктор с.-х. наук, профессор В.И. Шляхтунов,

доктор с.-х. наук, профессор В.А. Медведский

М 41 Методика выполнения дипломных работ: учебно-методическое пособие для студентов по специальности 1 – 74 03 01 «Зоотехния» /С.Е. Базылев [и др.]. – Витебск, 2009. – 44 с.

Учебно-методическое пособие подготовлено с учетом требований общеобразовательного стандарта по специальности 1 – 74 03 01 «Зоотехния» содержит рекомендуемую структуру дипломной работы, подробную методику выполнения и оформления всех разделов.

ISBN....

УДК 636 (07)

ББК 74.58

ISBN ….

© Базылев С.Е. и др., 2009

© УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины», 2009 г.

ОГЛАВЛЕНИЕ

	ВВЕДЕНИЕ
1.	ТЕМАТИКА ДИПЛОМНЫХ РАБОТ
2.	ОБЯЗАННОСТИ СТУДЕНТА – ДИПЛОМНИКА
3.	ОБЯЗАННОСТИ РУКОВОДИТЕЛЯ И КОНСУЛЬТАНТА ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ
4.	ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ДИПЛОМНЫМ РАБОТАМ
5.	СТРУКТУРА ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ
6.	МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ РАЗДЕЛОВ
7.	ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ ДИПЛОМНЫХ РАБОТ
8.	ПОРЯДОК ПРЕДСТАВЛЕНИЯ И ЗАЩИТА ДИПЛОМНЫХ РАБОТ
9.	ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Программой социально-экономического развития Республики Беларусь на 2006-2010 годы и Государственной программой возрождения и развития села на 2005-2010 годы определены задачи по интенсификации животноводства. В частности, предусматривается к 2010 году среднегодовые удои коров повысить до 5000 кг, среднесуточные приросты крупного рогатого скота на откорме – до 900 г, свиней – до 500 и птицы – до 60 г.

Современное производство требует от зооинженеров не только глубоких знаний в области животноводства, но и умений применять эти знания на практике, творческой инициативы.

Основной целью выполнения дипломной работы является осуществление более тесной связи теории и практики в подготовке выпускника зооинженерного факультета. В задачи выполнения дипломной работы входит приобретение студентом навыков решения конкретных научных и производственных ситуаций в условиях сельскохозяйственных предприятий различных форм собственности, развитие способностей к самостоятельной работе, а также освоение методик проведения научно-хозяйственных опытов.

В процессе выполнения дипломной работы студент должен развивать способности и навыки правильного применения теоретических положений при постановке и решении конкретных производственных задач. Не менее важным и обязательным требованием является также развитие умений четко и логично формулировать и отстаивать свои знания, опыт, мысли и предложения.

Выполнение дипломной работы и ее публичная защита перед государственной экзаменационной комиссией помогает выпускнику, переходящему грань от студента к специалисту, научиться оперировать данными источников литературы по изучаемой теме, сопоставлять их с результатами собственных исследований. Сбор материала, его обработка и анализ полученных данных, построение выводов и предложений помогает будущему специалисту приобрести методические, научно-исследовательские и производственные знания и навыки.

Качество дипломной работы во многом зависит от уровня подготовки студента к самостоятельной исследовательской работе в период всего обучения в вузе, занятий в студенческих научных кружках по индивидуальным планам, участия в выполнении хоздоговорной тематике кафедр под руководством ведущих преподавателей факультета.

Для государственной экзаменационной комиссии дипломная работа, наряду с государственным экзаменом, является главным критерием для оценки профессиональной подготовленности выпускника и присвоения ему квалификации «Зооинженер».

Целью данного методического пособия является оказание помощи студенту – выпускнику в подготовке, оформлении и успешной защите дипломной работы, а также руководителям и консультантам дипломных работ в использовании унифицированных требований к дипломным работам, выполняемым студентами зооинженерного факультета.

1 ТЕМАТИКА ДИПЛОМНЫХ РАБОТ

Дипломные работы студенты зооинженерного факультета могут выполнять по дисциплинам: кормление с.-х. животных, генетика и разведение с.-х. животных, механизация, зоогигиена, племенное дело, частная зоотехния (скотоводство, свиноводство, птицеводство, коневодство, пушное звероводство и др.), биотехника размножения животных, кормопроизводство, молочное дело, технология производства и переработки продукции животноводства, экономика и организация сельскохозяйственного производства.

Студенты по специализации «Племенное дело» могут выполнять дипломные работы по дисциплинам: генетика и разведение с.-х. животных, племенное дело, частная селекция в отраслях животноводства (скотоводство, свиноводство, птицеводство и др.), экономика и организация племенного дела, биотехника размножения животных.

Студенты по специализации «Птицеводство» могут выполнять дипломные работы по дисциплинам: кормление с.-х. животных, генетика и разведение с.-х. животных, частная зоотехния (птицеводство), экономика и организация сельскохозяйственного производства.

Темы дипломных работ определяются студентом совместно с научным руководителем и зависят от:

• условий, где студент проходит преддипломную практику, а для студентов заочного обучения – места их работы;
• направления научно-исследовательской работы кафедры, выполняемой по хоздоговору с предприятием за счет средств госбюджета, исполнителями которой являются руководители дипломной работы и студенты.

Тема дипломной работы должна быть актуальной, проблемной, соответствовать современному состоянию и перспективам развития животноводства, по своему содержанию отвечать целям и задачам дипломной работы в высшем сельскохозяйственном учебном заведении, соответствовать учебному плану и квалификационной характеристике выпускника зооинженерного факультета.

Название темы работы должно быть кратким, четко сформулированным, отвечающим содержанию работы. В названии темы работы должен быть отражен элемент научного исследования и перспективы. В название темы обязательно указывается наименование хозяйства, предприятия и его месторасположение. Например: «Анализ методов подбора и перспективы их дальнейшего использования в стаде белорусской черно-пестрой породы скота СПК «Ольговское» Витебского района Витебской области».

Для выполнения дипломной работы по выбранной дисциплине студент пишет заявление в деканат, который своим распоряжением распределяет студентов по кафедрам на 3 курсе, группы НИСПО – на 1 курсе, студентов факультета заочного обучения – на 4 курсе. Руководитель дипломной работы назначается распоряжением заведующего кафедрой.

Темы дипломных работ определяются научным руководителем и студентом. Все темы дипломных работ вначале обсуждаются на заседании кафедры. После этого студент пишет в деканат заявление установленного образца. Затем темы дипломных работ рассматриваются на заседании совета факультета перед началом производственной практики и оформляются приказом по учебному заведению или распоряжением деканата. На кафедрах, консультирующих разделы дипломной работы (экономическое обоснование, безопасность жизнедеятельности, экологическое обоснование работы), также распоряжением заведующего назначаются консультанты для каждого исполнителя дипломной работы.

Дипломные работы могут выполняться и по комплексным темам, включающих 2-3-х исполнителей. Комплексные дипломные работы могут выполняться на межкафедральном или межфакультетском уровне на материалах одного хозяйства или предприятия. Например, комплексная тема может включать вопросы кормопроизводства и кормления, кормления и племенного дела, селекции и экономики и т.д. Способствовать этому может сквозное выполнение курсовых работ, когда по материалам одного и того же хозяйства студент выполняет курсовые работы на втором, третьем, четвертом и пятом курсах обучения на разных кафедрах в соответствии с учебным планом.

2 ОБЯЗАННОСТИ СТУДЕНТА – ДИПЛОМНИКА

Студент, выполняющий дипломную работу, несет персональную ответственность за ее качество и достоверность приведенных материалов.

Студент обязан:

• совместно с научным руководителем выбрать место выполнения дипломной работы, ее тему, составить задание на работу, включающую методику и график ее выполнения;
• строго соблюдать график выполнения работы (приложение …);
• изучить основные и дополнительные источники литературы, рекомендованные научным руководителем и консультантами, по теме дипломной работы и написать обзор литературы;
• организовать и провести в соответствии с принятой методикой сбор необходимых материалов, провести эксперимент или лабораторные исследования;
• систематизировать полученные данные в виде таблиц, графиков, диаграмм, сделать биометрическую обработку полученного цифрового материала и проанализировать его, сформулировать конкретные выводы и предложения производству;
• на основании полученного задания, изучения источников литературы, результатов собственных исследований подготовить и оформить дипломную работу в соответствии с требованиями учебно-методического пособия «Методика выполнения дипломных работ»;
• подготовить доклад, иллюстрационный материал для выступления на научной студенческой конференции и защиты дипломной работы перед государственной экзаменационной комиссией;
• представить работу на рецензию в указанный деканатом срок;
• после получения рецензии внести в работу необходимые дополнения и изменения, предварительно согласовав это с руководителем дипломной работы;
• в сроки, определенные распоряжением деканата, своевременно сдать работу в деканат.

3 ОБЯЗАННОСТИ РУКОВОДИТЕЛЯ И КОНСУЛЬТАНТА

ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ

Руководитель дипломной работы несет ответственность за актуальность темы, методический, научный и практический уровень работы.

Руководитель дипломной работы обязан:

• совместно со студентом выбрать место выполнения дипломной работы, составить задание на работу, включая методику и график ее выполнения;
• строго следить за выполнением студентом графика и методики выполнения работы;
• рекомендовать студенту основную и дополнительную литературу, справочники и др. источники, необходимые для написания обзора литературы и обработки результатов собственных исследований;
• давать консультации студенту-дипломнику, контролировать результаты работы;
• проверить качество оформления работы, подготовленный доклад и иллюстрации и составить аргументированный отзыв на дипломную работу.

Консультанты назначаются по разделам: экономическое обоснование результатов работы, безопасность жизнедеятельности, экологическое обоснование работы.

Консультант обязан:

• совместно со студентом разработать методику выполнения соответствующего раздела дипломной работы;
• рекомендовать студенту основную и дополнительную литературу, необходимую для выполнения раздела;
• составить график выполнения и сдачи на проверку готового раздела;
• консультировать студента во время выполнения работы и контролировать выполнение им графика.

4 ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ДИПЛОМНЫМ РАБОТАМ

Дипломная работа, которая представляется для защиты перед государственной экзаменационной комиссией, должна представлять собой законченное научное исследование, оформленное по установленным правилам.

Общие методические требования, которым должна соответствовать дипломная работа, состоят в следующем:

• тема дипломной работы должна быть актуальной;
• материал дипломной работы должен быть изложен четко и логично;
• формулировки должны быть точными, возможность их неоднозначного толкования должна быть исключена;
• основные результаты работы должны быть представлены в виде таблиц, графиков (диаграмм) и текста. В тексте необходимо избегать повторения того цифрового материала, который содержится в таблицах. Указываются тенденции, различия и их достоверность;
• цифровой материал, отражающий изменчивость признаков, должен быть обработан методами биометрии;
• выводы должны быть пронумерованы, обоснованы и вытекать только из материалов работы;
• предложения должны быть конкретными, вытекающими из выводов, представлять интерес для производства;

Законченная дипломная работа должна обеспечивать закрепление и расширение теоретических и практических знаний, умений и навыков решения выпускником определенных производственных задач.

5 СТРУКТУРА ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ

Структура дипломной работы должна обеспечивать последовательное и логическое раскрытие темы и включает:

Титульный лист (1 стр.)

Оглавление (1 стр.)

Список сокращений и условных обозначений (при необходимости) (1 стр.)

ВВЕДЕНИЕ (2-3 стр.)

- Актуальность темы;

- Цель и задачи исследований;

- Научная и практическая значимость полученных результатов (при ее наличии);

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ (10-12 стр.)

2 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ (18-22 стр.)

2.1 Анализ производственно-экономической деятельности хозяйства и характеристика условий выполнения работы;

2.2 Материал и методика исследований;

2.3 Результаты исследований и их анализ;

2.4 Экономическое обоснование результатов исследований (2-3 стр.);

4 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ (2-3 стр.)

5 ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ РАБОТЫ (2-3 стр.)

ВЫВОДЫ (1 с)

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ (1 стр.)

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ (оформляется согласно ГОСТу)

ПРИЛОЖЕНИЯ (при наличии оформляются отдельно)

Общий объем дипломной работы должен составлять 40-48 страниц компьютерного набора.

С момента получения от руководителя дипломной работы задания по выполнению работы (3-4 курс) студент обязан завести дневник, в котором следует записывать данные о проделанной работы. Дневник исследований по дипломной работе оформляется в отдельной тетради по следующей форме:

Сроки исследований (календарные даты)	Выполняемая работа	Основные результаты исследований	Подпись руководителя дипломной работы

В конце дневника ставится подпись студента и руководителя дипломной работы.

6 МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

ТИТУЛЬНЫЙ ЛИСТ. Оформляется согласно приложения ….

ОГЛАВЛЕНИЕ. В оглавлении указывают все разделы, подразделы работы и страницы, на которых они начинаются. Например:

ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………. 4

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ. Основные пути укрепления кормовой базы в Республике Беларусь ………………………………………………….. 7

1.1 Понятие о кормовой базе ………………………..………… 7

и так далее

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ И УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ. Список сокращений и условных обозначений составляют в алфавитном порядке. Например:

ЗЦМ – заменитель цельного молока;

Корм. ед. – кормовая единица;

НДК – нейтрально-детергентная клетчатка;

СПК – сельскохозяйственный производственный кооператив.

Общепринятые сокращения единиц измерения в список включать не следует: г, кг, м, руб.

ВВЕДЕНИЕ

В этом разделе кратко излагаются задачи по интенсификации животноводства, изложенные в Программе социально-экономического развития Республики Беларусь на 2006-2010 годы, в Государственной программе возрождения и развития села на 2005-2010 годы. При этом особое внимание уделяют отрасли, которой посвящена работа. Необходимо отметить актуальность темы дипломной работы, цель и задачи исследований, научную и практическую значимость полученных результатов.

Например: …В СПК «Федорский» Столинского района Брестской области достигнуты сравнительно высокие показатели молочной продуктивности: удой на корову в 2007 году составил 5242 кг. Однако в хозяйстве имеются резервы для дальнейшего роста продуктивности, повышение рентабельности производства молока. Поэтому целью дипломной работы является разработка путей дальнейшей интенсификации производства молока на основе оптимизации кормовой базы в СПК «Федорский» Столинского района Брестской области.

Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:

1. Проанализировать основные производственно-экономические показатели СПК «Федорский» Столинского района Брестской области за последние три года;

– состояние кормовой базы хозяйства;

– годовые и суточные рационы коров.

2. Рассчитать экономическую эффективность кормовых культур;

3. Составить оптимальные рационы для стельных сухостойных и дойных коров по периодам лактации;

4. Определить годовую потребность коров в кормах;

5. Разработать мероприятия по повышению качества заготовляемых кормов;

6. Рассчитать экономическую эффективность предлагаемых вариантов кормления коров и кормовой базы.

Данная тема работы является актуальной, имеет научную новизну и практическую значимость, так как исследований по разработке путей интенсификации производства молока на основе оптимизации кормовой базы по данному хозяйству не проводились и внедрение в производство разработанных нами рекомендаций повысит рентабельность производимой продукции, ее конкурентоспособности на рынке.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

В данном разделе следует кратко осветить состояние изученности вопроса, которому посвящена дипломная работа. Прежде чем писать этот раздел, необходимо законспектировать источники специальной литературы по теме. Лучше это сделать на отдельных карточках, где необходимо дать библиографическое описание источника согласно ГОСТу: фамилию и инициалы автора (авторов), полное название книги или статьи, название, год и номер журнала (месяц издания), страницы, где опубликован материал и т.д. Здесь же следует отразить краткое содержание работы, новизну и оригинальность исследований, основные выводы и рекомендации автора. Раздел желательно озаглавить, составить план его написания (подзаголовки) и в соответствии с этим планом дать характеристику источников литературы.

Пример:

1 Обзор литературы

Основные пути укрепления кормовой базы в Республике Беларусь:

1.1 Понятие о кормовой базе

1.2 Состояние кормовой базы в животноводстве Республики Беларусь

1.3 Резервы увеличения производства кормов и повышения их качества

1.4 Совершенствование технологий заготовки кормов

Для написания обзора литературы используют 20-25 источников, опубликованных в основном за последние 5-10 лет в учебниках, монографиях, в научных и научно-производственных журналах, в сборниках научных трудов, аналитических обзорах и других изданиях.

Много полезной информации можно найти в белорусских изданиях, таких как «Ученые записки УО ВГАВМ» и РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству», журналах: «Белорусское сельское хозяйство», «Агроэкономика», «Ветеринарная медицина Беларуси», «Птицеводство Беларуси», газете «Белорусская нива», а также в российских специальных журналах: «Зоотехния», «Молочное и мясное скотоводство», «Кормопроизводство», «Животноводство России», «Новое сельское хозяйство» и др.

Необходимо, чтобы при написании данного раздела студент – дипломник отражал и свое личное мнение к опубликованным материалам, отмечал имеющиеся противоречия по изучаемому вопросу.

Ссылки в тексте на источники литературы даются с упоминанием инициалов и фамилии автора. Причем, в квадратных скобках указывают порядковый номер источника в списке литературы. Например: «В опытах В.А. Медведского [7] использование пикумина в качестве минеральной добавки для телят способствовало снижению их заболеваемости и увеличению сохранности на 10 и 7%». Если работа написана тремя или большим числом авторов, то ссылка может быть следующей: «По данным В.И. Шляхтунова и др. [17] летом дозировку витаминов для телят снижают в два раза». Возможна ссылка и без указания фамилий авторов: «Исследованиями установлено, что потребность в протеине зависит от породных и линейных особенностей животных» [9, 10].

В конце обзора литературы на основании изученного материала необходимо сделать обобщение о необходимости дальнейших исследований по избранному направлению. Например: «Таким образом, из обзора литературы видно, что увеличение производства продукции животноводства невозможно без прочной кормовой базы. Республиканская программа «Корма» на 2003-2008 годы рекомендует в каждом хозяйстве разработать конкретную программу полного обеспечения кормами, предусмотреть оптимальную структуру кормов исходя из специализации животноводства.

2 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Анализ производственно-экономической деятельности хозяйства и характеристика условий выполнения работы

В этом разделе указывается, в каком хозяйстве проводились исследования, его местоположение, специализация, дается анализ основных производственно-экономических показателей за последние три года. Примерный перечень этих показателей представлен в таблицах 1-5.

ПРИМЕЧАНИЕ: таблица заполняется по материалам годовых отчетов хозяйства. Данные о площадях земельных угодий находятся в таблице «Землепользование на 1.01.20….», о среднегодовом поголовье, среднегодовом удое на корову, среднесуточных приростах живой массы – в таблицах «Производство и себестоимость продукции животноводства», «Продуктивность животных и птицы» (форма №13-АПК); затратах кормов – в таблице «Расход кормов» (форма №14-АПК).

Таблица 1 – Основные производственно-экономические

показатели (указать полное название хозяйства)

Показатели	Ед. изм.	20…	20…	20…	20... в % к 20...
Площадь земельных угодий	га
в том числе с.-х. угодий	га
пашни	га
Среднегодовое поголовье крупного рогатого скота в том числе коров	голов
Среднегодовой удой молока от коровы	кг
Среднесуточный прирост живой массы крупного рогатого скота	г
Расход кормов на 1 корову в год	ц корм. ед.
Выход телят на 100 коров и нетелей	голов
Производство на 100 га с. - х. угодий: молока прироста живой массы крупного рогатого скота	ц
Затраты труда на 1 ц: молока прироста живой массы молодняка крупного рогатого скота	чел.-ч.
Произведено валовой продукции, всего	млн. руб.
Уровень рентабельности (убыточности) по хозяйству	%

Выход телят на 100 коров и нетелей рассчитывают следующим образом: в таблице «Себестоимость живого веса скота» (форма №13-АПК) указано количество приплода (например, 752 гол), число переведенных нетелей в основное стадо (212 голов), среднегодовое количество коров (табл. «Производство и себестоимость продукции животноводства») – 728 голов. Значит, выход телят на 100 коров и нетелей составит: 752 : (728 +212): 100 = 80 голов.

Для расчета производства молока и мяса на 100 га с.-х. угодий количество полученного молока и приростов живой массы (табл. «Производство и себестоимость продукции животноводства») делят на число сотен сельхозугодий (табл. «Землепользование на 20….»).

Для расчета затрат труда на производство 1 ц молока и прироста живой массы крупного рогатого скота используются данные по прямым затратам труда и выходу соответствующего вида продукции годового отчета хозяйства (табл. «Производство и себестоимость продукции животноводства»). Расчеты производятся следующим образом: прямые затраты труда на производство молока и прироста живой массы крупного рогатого скота делятся на количество произведенной продукции соответствующего вида.

Например: в хозяйстве прямые затраты труда на производство молока составили 44000 чел.-ч., на производство прироста живой массы крупного рогатого скота – 29000 чел.-ч., количество произведенного молока и прироста живой массы соответственно 26510 и 4430 ц соответственно.

Расчет:

Затраты труда на 1 ц молока: 44000 чел.-ч. : 26510 ц = 1,7 чел.-ч.

Затраты труда на 1 ц прироста 29000 чел.-ч. : 4430 ц = 6,6 чел.-ч.

При наличии других отраслей (свиноводства, птицеводства, коневодства, звероводства, пчеловодства и т.д.) дается их анализ с учетом специфики данных отраслей.

Показатели производственно-экономической деятельности хозяйства в этой и последующих таблицах рекомендуется сравнивать со средними показателями по республике, области, району, данными передовых хозяйств в отрасли.

Таблица 2 – Расход кормов на производство продукции

животноводства

Показатели	Годы			20... в % к 20...
	20...	20...	20...
Израсходовано кормов всего, ц корм. ед.
в т.ч. концентратов, ц корм. ед.
Расход кормов на 1 ц продукции, ц корм. ед.
на молоко
в т.ч. концентратов
на прирост
в т.ч. концентратов

ПРИМЕЧАНИЕ: исходные данные для анализа затрат корма на единицу продукции животноводства берутся в таблице «Расход кормов» (форма №14-АПК) годового отчета хозяйства.

При анализе таблицы обращается внимание на соответствие требованиям научных обоснованных норм кормления, по удельному весу концентрированных кормов в рационе при сложившемся уровне продуктивности животных, расходе кормов на единицу продукции.

Таблица 3 – Динамика себестоимости продукции

скотоводства

Показатели	Годы			20... в % к 20...
	20...	20...	20...
Себестоимость 1 ц продукции, тыс. руб. молока прироста живой массы молодняка

ПРИМЕЧАНИЕ: исходные данные для анализа себестоимости продукции животноводства берутся в таблицах «Производство и себестоимость продукции животноводства», (форма №13-АПК) годового отчета хозяйства. В анализе отражается динамика себестоимости продукции животноводства за последние три года, выявляются возможные причины изменения себестоимости и влияние на конечные экономические результаты производства.

Таблица 4 – Структура себестоимости молока и прироста

живой массы молодняка крупного рогатого скота в ___г.

Затраты	Структура себестоимости
	молока		прироста живой массы
	млн. руб.	%	млн. руб.	%
Всего затрат		100		100
в том числе: оплата труда
корма
затраты на содержание основных средств
работы и услуги
прочие прямые затраты
затраты по организации производства и управлению

ПРИМЕЧАНИЕ: структура себестоимости молока и прироста живой массы крупного рогатого скота определяется как процентное отношение всех элементов затрат, связанных с содержанием дойного стада и молодняка крупного рогатого скота на выращивании и откорме. Исходные данные для расчетов находятся в таблицах «Производство и себестоимость продукции животноводства», (форма №13-АПК) годового отчета хозяйства. Выявляются резервы снижения себестоимости продукции скотоводства и причины отклонения фактических результатов от плановых производится анализ структуры себестоимости продукции.

Таблица 5 – Рентабельность производства продукции

скотоводства

Товарная продукция	Выручено от реализации продукции, млн. руб.	Себестоимость реализованной продукции, млн. руб.	Прибыль (+), убыток (-), млн. руб.	Уровень рентабельности (убыточности), %
Молоко
Крупный рогатый скот (в живой массе), проданный на мясо
Крупный рогатый скот (в живой массе), проданный на племя
Итого по скотоводству

ПРИМЕЧАНИЕ: таблица заполняется по материалам годовых отчетов хозяйства. Данные о выручке и себестоимости реализованной продукции находятся в таблицах «Реализация продукции» (форма №7-АПК). Прибыль (или убыток) от реализации продукции животноводства определяется как разница между выручкой и себестоимостью, рентабельность – как отношение прибыли к себестоимости, выраженное в процентах.

Пример расчета прибыли и уровня рентабельности молока: в таблице «Реализация продукции» указано – полная себестоимость реализованной продукции – 3640 млн. руб., выручено за реализованное молоко – 4160 млн. руб.

Прибыль от реализации молока составит:

4160 млн. руб. – 3640 млн. руб. = 520 млн. руб.

Уровень рентабельности составит:

520 млн. руб. : 3640 млн. руб. x 100 = 14,3 %

Аналогично рассчитывают и уровень рентабельности другой продукции животноводства.

При выполнении дипломных работ на кафедре экономики и организации сельскохозяйственного производства таблицы 2-5 целесообразно отражать в разделе «Результаты исследований и их анализ».

2.2 Материал и методика исследований

Материалом для исследований могут быть подопытные животные в экспериментальных работах, изучаемые в опытах факторы, а также документы первичного и племенного зоотехнического учета (карточки племенных животных, бонитировочные ведомости, журналы случек и отелов), материалы землеустройства, документы бухгалтерской и статистической отчетности, рационы кормления животных, кормовые ведомости, кормовые балансы, а также личные наблюдения автора за ходом процесса производства продукции животноводства.

Методы – это способы познания исследуемых явлений. При подготовке дипломных работ чаще используют статистический, монографический, расчетно-конструктивный и экспериментальный методы исследований.

Статистический метод включает сбор массовых цифровых данных, а затем их группировку по определенному принципу. Например: группировка животных по отдельным линиям, семействам и т.д. Статистический метод исследований рассматривает изучаемые показатели в их взаимосвязи, динамике и развитии. Этому способствует и корреляционный анализ, устанавливающий связь между признаками.

Монографический метод вскрывает сущность выявленных тенденций. Применяют его для детального изучения технологий производства продуктов животноводства, прогрессивных приемов работы и др. Такое изучение позволяет не только раскрыть закономерности, выявленные статистическим методом, но и определить перспективы дальнейшего развития. С помощью этого метода изучают, например, материалы годовых отчетов, статистической отчетности, кормовые балансы, результаты бонитировок и т.д.

Расчетно-конструктивный метод применяется в основном для определения перспективных направлений, обеспечивающих дальнейший рост производства продукции при снижении ее себестоимости. Например, расчет оптимального варианта кормовой базы, разработка путей совершенствования племенной работы и др.

Экспериментальный метод включает постановку зоотехнических опытов с целью изыскания факторов, повышающих продуктивные качества животных.

Методика – это совокупность приемов и методов выполнения работы. Она должна дать исчерпывающий ответ на вопросы: где, как и какими способами (методами) проводились исследования, что конкретно должен сделать студент для выполнения работы. Детальная методика исследований разрабатывается студентом совместно с научным руководителем. Так, при выполнении экспериментальных работ в методике указывают метод постановки опыта, его схему, место и сроки выполнения, вид и породу животных, их пол, продуктивность, физиологическое состояние, принцип формирования подопытных групп, условия кормления и содержания животных, порядок учета результатов опыта и др. согласно частным методикам исследования.

В методиках работ, не связанных с проведением опытов, указывают, какой конкретно материал и из каких источников использует студент, порядок расчетов, оформления и т.д.

2.3 Результаты исследований и их анализ

При выполнении экспериментальных работ дипломник подробно излагает результаты опыта: данные учета кормов, их затраты на единицу продукции, динамику показателей продуктивности, физиологические и биохимические показатели, результаты биометрической обработки и др. В разделе приводятся иллюстрации: таблицы, диаграммы, фотографии (форма таблицы приведена на 24 стр.).

При обсуждении полученных результатов студент сопоставляет материалы собственных исследований с данными других авторов, выясняет причинную связь и взаимозависимость отдельных сторон изучаемой проблемы, чем вызваны изменения в продуктивности животных, механизм действия изучаемых факторов и др.

В работах не экспериментального характера также подробно излагаются и анализируются результаты исследований, проведенных согласно методике. Цифровой материал, отражающий изменчивость изучаемых признаков, должен быть обработан биометрически.

3 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ

ИССЛЕДОВАНИЙ

Завершающим этапом любого научного исследования, в том числе и дипломной работы, является определение экономической эффективности предлагаемых мероприятий. Предлагаемые зоотехнические мероприятия, рекомендации производству необходимо обосновать расчетами экономической эффективности. Расчет экономических показателей зависит от характера поставленных задач в конкретной дипломной работе. Наиболее распространенными показателями оценки экономической эффективности являются: стоимость валовой и товарной продукции, реализационные цены, валовой и чистый доход, себестоимость продукции, рентабельность, окупаемость затрат и т.д. Расчетный материал необходимо представлять в виде таблиц.

При выполнении этого раздела дипломник консультируется с преподавателем (консультантом) кафедры экономики и организации сельскохозяйственного производства. Более подробно требования к этому разделу изложены в учебно-методическом пособии: Экономическое обоснование дипломной работы / М.В. Базылев [и др.]. – Витебск, 2008. – 42 с.

4 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Раздел выполняется под руководством преподавателя кафедры технологии производства продукции и механизации животноводства и должен быть увязан с темой дипломной работы.

При выполнении дипломной работы по заданной теме студент в период преддипломной практики на конкретном производственном участке изучает обеспечение безопасных и здоровых условий труда различных категорий работников при выполнении всех видов работ, связанных с темой.

1. С этой целью на первом этапе работы по разделу студент определяет перечень категорий работников или видов работ, которые имеют место в производственных условиях в связи с темой.

2. После этого проводят изучение технологии выполнения этих видов работ с выявлением всех видов потенциальных и действующих опасных и вредных производственных факторов. Ниже представлены некоторые потенциальные и действующие опасные и вредные производственные факторы:

• движущиеся машины (указывать какие и на каких процессах);
• подвижные части оборудования (сушильный барабан, транспортеры, питатель зеленой массы, приводные ремни);
• повышенная температура (ее источники);
• запыленность воздуха (ее источники);
• шум – (его источники);
• возможность взрыва топливной и пылевой смеси с воздухом;
• опасность заражения возбудителями инфекционных заболеваний (виды работ);
• опасность травмирования рук вскрывочным инструментом;
• микробиологическая опасность (возможность заражения инфекционными заболеваниями);
• воздействие химических веществ (отравления, ожоги) – виды работ;
• повышенное содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны (отрав­ления);
• пожарная опасность (возгорание...) – источники;
• повышенная или пониженная температура воздуха рабочей зоны (источ­ники);
• повышенная или пониженная подвижность и влажность воздуха (сквозняки);
• животные (их опасные действия);
• недостаточная освещенность в рабочей зоне;
• скользкие полы;
• острые части станков для животных;
• опасность поражения электрическим током;
• жидкий азот, опасный возможностью обморожения и удушения;
• движущиеся транспортные средства (их опасные действия);
• падения с высоты;
• незакрытые каналы, приямки;
• незащищенные кожухами или ограждениями подвижные части машин (каких);
• незащищенные кожухами проемы погрузочных эстакад;
• повышенный уровень шума на рабочих местах;
• нервно-психические и физические перегрузки (виды работ, операций);
• атмосферные явления (виды работ, операций);
• термическая опасность (пар, горячая вода);
• опасные действия животных (удары ногой, головой, падение животных, ис­пуг, беспокойный нрав, агрессивные животные);
• физические перегрузки (тяжелый груз, неудобство позы, перемещение фляг);
• биологическая опасность (агрессивные действия животных, болезнетвор­ные микроорганизмы);
• ядохимикаты;
• метеорологические условия (туман, град, гроза (молния));
• нагретые части оборудования;
• статическое электричество.

3. Критически изучают на данном производстве порядок обеспечения, защиты работающих от воздействия выявленных производственных опасностей и вредностей (организация обучения безопасности труда, обеспечение спецодеждой, средствами индивидуальной защиты, организация рабочих мест, наличие защитных ограждений, фиксационных устройств, состояние производственной санитарии и т.п.).

4. Изучают состояние и причины производственного травматизма и профессиональных заболеваний в хозяйстве на работах или с работниками согласно п.1.

5. На основании приведенного анализа разрабатываются предложения по улучшению состояния безопасности и безвредности труда для работ или работников согласно п.1 и критического анализа.

В случаях, если в процесс разработки по теме внедряются новые виды работ, то для них также проводится оценка безопасности и безвредности и разрабатываются предложения по их обеспечению.

Излагаемый материал должен отличаться конкретностью, критически отражать состояние безопасности и безвредности труда по теме разработки и вытекающих из этого конкретные предложения по их улучшению.

При составлении тезисов доклада по защите дипломной работы студент дает также краткое обоснование и изложение выполненных им предло­жений по охране труда. Например: …В исследованиях мы изучили вопросы по опасным и вредным производственным факторам на работах, связанных с темой дипломной работы в условиях хозяйства, и предложили мероприятия по улучшению охраны труда для соответствующих категорий работников. За последние 3 года в СПК «Ольговское» несчастных случаев не зарегистрировано.

5 ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ РАБОТЫ

В этом разделе освящаются мероприятия, проводимые зооветспециалистами в хозяйствах по охране земель, вод, атмосферного воздуха, растительности, сельскохозяйственных животных. Освящаются вопросы борьбы с эрозией почв, загрязнением земель и вод промышленными отходами, нефтепродуктами, минеральными удобрениями, ядохимикатами, отходами животноводства. Дается характеристика условий содержания и кормления животных, необходимых для получения экологически чистой продукции, сохранения здоровья. Особое внимание уделяется отрасли, связанной с темой дипломной работы. Описывается влияние проведенной разработки на окружающую среду (почву, воздушный бассейн, воду и др.), указываются возможные пути предотвращения загрязнения и ухудшения экологической обстановки.

На основании проведенного анализа в конце раздела формулируются предложения по улучшению сохранности и рациональному использованию природных ресурсов в хозяйстве.

При составлении тезисов доклада по защите дипломной работы студент дает также краткое обоснование и изложение выполненных им предло­жений по экологической ситуации.

Раздел выполняется под руководством консультанта по экологическому обоснованию работы (преподавателя кафедры зоологии). Более подробно требования к этому разделу изложены в учебно-методическом пособии: Экологическое обоснование проведенных исследований и охрана окружающей среды / А.М. Субботин [и др.]. – Витебск, 2009. – 14 с.

ВЫВОДЫ

В работе должно быть 4-5 выводов, отражающих итог проделанной работы. Они должны иметь законченный характер и представлять собой обобщение полученных результатов, быть понятными без чтения основного текста. Выводы должны логически вытекать из цели и задач работы, из собственных исследований автора. Нельзя приводить в выводах те положения, которые дипломником не изучались.

Выводы – это не констатация фактов, а теоретически осмысленные положения. Выводы должны быть конкретными, краткими, четко сформулированными, подкреплены цифровыми данными. Пример одного из выводов: «Снижение показателей продуктивности животных в хозяйстве связано с уменьшением производства кормов, ухудшением их качества. Обеспеченность скота по кормовым единицам за последние три стойловых периода составляла 60-65%. Еще ниже была обеспеченность переваримым протеином: на 1 к.ед. его приходилось только 80-82 г. Качество травяных кормов соответствовало требованиям 2-го и 3-го классов».

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В работе приводятся 1-2 предложения производству, отражающих практическую значимость исследований автора, как главный итог проделанной работы. Из предложений должно быть ясно, что конкретно следует внедрить в производственных условиях. Недопустимы абстрактные предложения типа: «улучшить кормление животных, наладить племенную работу, и т.д.». Надо указать, что конкретно для этого надо сделать.

Пример: «На основании проведенных исследований рекомендуем в условиях СПК «Вересница» Житковичского района Гомельской области при выращивании телят до 6-месячного возраста использовать в качестве минеральной подкормки рассол бишофита из расчета 0,2 мл на 1 кг живой массы дополнительно к основному рациону».

Выводы и предложения излагаются в виде отдельных пунктов в пределах абзаца каждый.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

В список включают 20-25 источников, включая отечественные и зарубежные публикации. В списке должны быть лишь те источники, на которые имеются ссылки в дипломной работе и наоборот: все источники, упомянутые в тексте, должны быть включены в список литературы.

Список литературы составляют в алфавитном порядке фамилий первых авторов или заглавий, если они начинаются без указания фамилий. Фамилии авторов в источнике указывают в той последовательности, в которой они напечатаны. Зарубежные источники, кроме русских и белорусских, пишут на языке оригинала в конце списка в порядке латинского алфавита. Каждый источник начинают с новой строки, нумеруют арабскими цифрами. Список оформляют в соответствии с требованиями межгосударственного стандарта «ГОСТ 7.1-2003. Библиографическая запись. Заголовок» (Таблица 6).

Таблица 6 – Примеры оформления библиографического

описания в списке источников литературы

Характеристика источника	Пример оформления
Директивные документы	Программа социально-экономического развития Республики Беларусь на 2006-2010 годы. – Минск: Беларусь, 2006. – 176 с.
	Государственная программа возрождения и развития села на 2005-2010 годы. – Минск: Беларусь, 2006. – 96 с.
Книги (один, два или три автора)	Котаў, А.І. Гісторыя Беларусі і сусветная цывілізацыя /А.І. Котаў. – 2-е выд. – Мінск: Энцыклапедыя, 2003. – 168 с.
	Шотт, А.В. Курс лекций по частной хирургии /А.В. Шотт, В.А. Шотт. – Минск: Асар, 2004. – 525 с.
	Чикатуева Л.А. Маркетинг: учеб. пособие /Л.А. Чикатуева, Н.В. Третьякова; под ред. В.П. Федько. – Ростов н/Д: Феникс, 2004. – 413 с.
	Дайнеко, А.Е. Экономика Беларуси в системе всемирной торговой организации /А.Е. Дайнеко, Г.В. Забавский, М.В. Василевская; под ред. А.Е. Дайнеко. – Минск: Ин-т аграр. экономики, 2004. – 323 с.
Книги (четыре и более авторов)	Культурология: учеб. пособие для вузов /С.В. Лапина [и др.]; под общ. ред. С.В. Лапиной. – 2-е изд. – Минск: ТетраСистемс, 2004. – 495 с.
	Комментарий к Трудовому кодексу Республики Беларусь / И.С. Андреев [и др.]; под общ. ред. Г.А. Василевича. – Минск: Амалфея, 2000. – 1071 с.
	Основы геологии Беларуси /А.С. Махнач [и др.]; НАН Беларуси, Ин-т геол. наук; под общ. ред. А.С. Махнача. – Минск, 2004. – 391 с.
Сборник статей, трудов	Информационное обеспечение науки Беларуси: к 80-летию со дня основания ЦНБ им. Я.Коласа НАН Беларуси: сб. науч. ст. / НАН Беларуси, Центр. науч. б-ка; редкол.: Н.Ю. Березкина (отв. ред.) [и др.]. – Минск, 2004. – 174 с.
	Современные аспекты изучения алкогольной и наркотической зависимости: сб. науч. ст. /НАН Беларуси, Ин-т биохимии; науч. ред. В.В. Лелевич. – Гродно, 2004. – 223 с.
Автореферат диссертации	Иволгина, Н.В. Оценка интеллектуальной собственности: на примере интеллектуальной промышленной собственности: автореф. дис. …канд. экон. наук: 08.00.10; 08.00.05 /Н.В. Иволгина; Рос. экон. акад. – М., 2005. – 26 с.
	Шакун, Н.С. Кірыла-Мяфодзіеўская традыцыя на Тураўшчыне: (да праблемы лакальных тыпаў старажытнаславянскай мовы): аўтарэф. дыс.... канд. філал. навук: 10.02.03 / Н.С. Шакун; Беларус. дзярж. ун-т. – Мінск, 2005. – 16 с.
Диссертация	Анисимов, П.В. Теоретические поблемы правового регулирования защиты прав человека: дис. … д-ра юрид. наук: 12.00.01 /П.В. Анисимов. – Н.Новгород, 2005. – 370 л.
	Лук’янюк, Ю.М. Сучасная беларуская філасофская тэрміналогія: (семантычныя і структурныя аспекты): дыс.... канд. філал. навук: 10.02.01 / Ю.М. Лук’янюк. – Мінск, 2003. – 129 л.
Статья из журнала	Бандаровіч, В.У. Дзеясловы і іх дэрываты ў старабеларускай музычнай лексіцы / В.У. Бандаровіч // Весн. Беларус. дзярж. ун-та. Сер. 4, Філалогія. Журналістыка. Педагогіка. – 2004. – № 2. – С. 49–54.
	Влияние органических компонентов на состояние радиоактивного стронция в почвах / Г.А. Соколик [и др.] // Вес. Нац. акад. навук Беларусі. Сер. хім. навук. – 2005. – № 1. – С. 74–81.
	Масляніцына, І. Жанчыны ў гісторыі Беларусі /І. Масляніцына, М. Багадзяж // Беларус. гіст. часоп. – 2005. – № 4. – С. 49–53.
	Boyle, A.E. Globalising environmental liability: the interplay of national and international law / A.E. Boyle // J. of environmental law. – 2005. –Vol. 17, № 1. – Р. 3–26.
	Caesium-137 migration in Hungarian soils / P. Szerbin [et al.] // Science of the Total Environment. – 1999. – Vol. 227, № 2/3. – P. 215–227.
Стандарт	СТБ 1223-2000. Силос из кормовых растений: общие технические условия. – Минск: Госстандарт, 2000. – 10 с.
Статья из газеты	Дубовик, В. Молодые леса зелены / В. Дубовик // Рэспубліка. – 2005. – 19 крас. – С. 8.
	Ушкоў, Я. З гісторыі лімаўскай крытыкі / Я. Ушкоў // ЛіМ. – 2005. – 5 жн. – С. 7.
	Железко, А. Ответственный период для животноводов / А. Железко, И. Щебеток // Белорусская нива. – 2007. – 13 апреля. – С. 2.

ПРИЛОЖЕНИЯ

В приложения включают вспомогательные материалы, дополнительно подтверждающие результаты собственных исследований: таблицы с добавочными цифровыми данными, например, ведомости взвешивания животных, промежуточные расчеты, результаты биометрической обработки, рационы кормления, распорядки дня, акты внедрения, иллюстрации и др.

Раздел «Приложения» оформляют в конце рукописи, располагая их в порядке появления ссылок в тексте. Не допускается включение в приложение материалов, на которые отсутствуют ссылки в тексте работы.

Каждое приложение следует начинать с нового листа с указанием в правом верхнем углу слова «ПРИЛОЖЕНИЕ», напечатанного прописными буквами. Приложение должно иметь содержательный заголовок, который размещается с новой строки по центру листа с прописной буквы.

Приложения обозначают заглавными буквами русского алфавита, начиная с А (за исключением букв Ё, З, Й, О, Ч, Ь, Ы, Ъ), например: «ПРИЛОЖЕНИЕ А», «ПРИЛОЖЕНИЕ Б», «ПРИЛОЖЕНИЕ В».

7 ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ ДИПЛОМНЫХ РАБОТ

7.1 Общие требования. Дипломная работа печатается с использованием компьютера и принтера на одной стороне листа белой бумаги формата А4 (210297 мм). Допускается представлять таблицы и иллюстрации на листах формата А3 (297420 мм).

Набор текста осуществляется с использование текстового редактора Word. При этом рекомендуется использовать шрифты типа Times New Roman размером 14 пунктов. Количество знаков строке должно составлять 60-70, межстрочный интервал должен составлять 18 пунктов, количество текстовых строк на странице – 39-40. В случае вставки в строку формул допускается увеличение межстрочного интервала.

Устанавливаются следующие размеры полей: верхнего и нижнего – 20 мм, левого – 30 мм, правого – 10 мм.

Шрифт печати должен быть прямым, светлого начертания, четким, черного цвета, одинаковым по всему объему текста работы. Разрешается использовать компьютерные возможности акцентирования внимания на определениях, терминах, важных особенностях, применяя разное начертание шрифта: курсивное, полужирное, курсивное полужирное, выделение с помощью рамок, разрядки, подчеркивания и другое.

Опечатки и графические неточности, обнаруженные в тексте, допускается исправлять подчисткой или закрашиванием белой краской и нанесением на том же месте исправленного текста (графиков) машинописным или рукописным способами.

7.2 Нумерация страниц, рубрикация работы. Нумерация страниц дается арабскими цифрами. Первой страницей работы является титульный лист, который включают в общую нумерацию страниц. На титульном листе номер страницы не ставят, на последующих листах номер проставляют в центре нижней части листа без точки в конце.

Текст работы делят на разделы, подразделы и (при необходимости) пункты. Разделы нумеруют в пределах всей работы арабскими цифрами. Введение, как раздел, не нумеруется. Заголовки разделов печатают прописными (большими) буквами. Каждый раздел начинают с новой страницы. Переносы слов в заголовках не рекомендуются. В конце нумерации разделов, подразделов, пунктов, а также их заголовков точку не ставят. Примеры:

ВВЕДЕНИЕ (раздел)

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ (раздел)

2 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ (раздел)

2.1 Анализ производственно-экономической деятельности хозяйства и характеристика условий выполнения работы (подраздел)

2.2 Материал и методика исследований (подраздел)

Подразделы нумеруют арабскими цифрами в пределах разделов. Номер подраздела состоит из порядкового номера раздела и номера подраздела, разделенных точкой.

Пункты нумеруют арабскими цифрами в пределах подразделов тремя цифрами, разделенными точками. Цифры означают номера раздела, подраздела и пункта. Пример:

2.3 Результаты исследований и их анализ (подраздел)

2.3.1 Учет показателей продуктивности (пункт)

2.3.2 Учет физиологических и биохимических показателей (пункт)

Подразделы и пункты, в отличие от разделов, с новой страницы не начинают, за исключением случаев, когда это совпадает по тексту. Расстояние между заголовком и последующим текстом должно быть равно трем межстрочным интервалам, расстояние между заголовком и предыдущим текстом – четырем межстрочным интервалам.

7.3 Оформление таблиц. Цифровой материал чаще оформляют в виде таблиц. Пример оформления таблиц приведен на рисунке 1.

Таблица ____ _________________________

номер название таблицы

головка						заголовки граф
						подзаголовки граф
						Строки (горизонтальные ряды)