МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

ФГБОУ ВПО

«ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

УНИВЕРСИТЕТ ИНЖЕНЕРНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

ПРОБЛЕМЫ

ПРАКТИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКИ

СТУДЕНТОВ:

совершенствование системы содействия трудоустройству выпускников

Материалы VII Всероссийской

научно-практической конференции

(25 - 26 октября 2011 года)

ВОРОНЕЖ

2011

УДК 378:001.891(04)

ББК Ч 481(2)+Ч 214(2)70

П76

ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ КОМИТЕТ КОНФЕРЕНЦИИ

Е.Д. Чертов	ректор Воронежского государственного университета инженерных технологий (ВГУИТ)
Г.В. Попов	проректор ВГУИТ по учебной работе
С.В. Елизарьев	советник генерального директора ОАО «Воронежсинтезкаучук» по связям с органами государственной власти и общественностью
П.Т. Суханов	декан факультета экологии и химической технологии ВГУИТ
Н.С. Родионова	декан факультета прикладной биотехнологии ВГУИТ
Г. А. Быковская	декан факультета гуманитарного образования и воспитания
Г.О. Магомедов	заведующий кафедрой технологии хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств ВГУИТ
Р.Н. Плотникова	начальник учебно-методического управления ВГУИТ
Л.В. Лыгина	начальник центра управления качеством образования ВГУИТ
С.А. Бокадаров	начальник центра содействия трудоустройству выпускников

П76

Проблемы практической подготовки студентов: совершенствование системы содействия трудоустройству выпускников [Текст]: материалы VIII Всероссийской научно-практической конференции/ под общ. ред. Е.Д. Чертова; Воронеж. гос. ун-т инж. технол. - Воронеж : ВГУИТ, 2011. - 216 с. В докладах и сообщениях отражены результаты теоретических и прикладных разработок в области совершенствования практической подготовки студентов.

П

4309000000-52 ------------------- ОК2(03) - 2011

Без объявл.

УДК 378:001.891(04) ББК Ч 481(2)+Ч 214(2)70

© ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет

инженерных технологий», 2011

УДК 378.11

ПРОБЛЕМЫ И ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ

СИСТЕМЫ СОДЕЙСТВИЯ ТРУДОУСТРОЙСТВУ ВЫПУСКНИКОВ

Г.В. Попов, Р.Н. Плотникова

ФГБОУ ВПО Воронежский государственный университет инженерных технологий, г. Воронеж

В текущем году ФГБОУ ВПО «Воронежская государственная технологическая академия» успешно прошла аккредитацию, по результатам которой приказом Рособрнадзора № 1529 от 22.06.2011 г. академия получила статус университета. Приказом Минобрнауки № 2419 от 30.09.2011 г. вуз переименован в ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий».

На сегодняшний день в университете реализуются основные образовательные программы высшего и среднего специального образования по 12 укрупненным группам направлений подготовки и специальностей (УГС).

Таблица – Реализация ООП

№ пп	Код УГС	Наименование УГС	Количество программ
			СПО	ВПО
				бакалавриат	специалитет	магистратура
1	2	3	4	5	6	7
1	020000	Естественные науки	-	-	2	-
2	030000	Гуманитарные науки	1	-	-	-
3	080000	Экономика и управление	1	2	4	2
1	2	3	4	5	6	7
4	090000	Информационная безопасность	-	-	1	-
5	100000	Сфера обслуживания	3	4	1	1
6	150000	Металлургия, машиностроение и материалообработка	1	2	1	-
7	200000	Приборостроение и оптотехника	-	-	1	-
8	220000	Автоматика и управление	-	4	2	1
9	230000	Информатика и вычислительная техника	4	1	1	1
10	240000	Химическая и биотехнологии	1	3	5	3
11	260000	Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров	1	3	11	2
12	280000	Безопасность жизнедеятельности, природообустрйство и защита окружающей среды	-	1	2	1

В 2012 г. будет выпущено 1464 специалиста: СПО – 160 человек; ВПО – 1304 человека (включая 11 бакалавров), рис. 1.

Рис. 1 – Распределение выпускников 2012 г. по специальностям

Наш вуз на протяжении 80 лет готовит специалистов в основном для пищевой и химической промышленности: обеспечивая производство инженерами-технологами, автоматчиками, информационщиками, экономистами, инженерами-экологами, рис. 2.

Рис. 2 – Распределение выпускников по укрупненным группам специальностей

В сегодняшней сложной экономической обстановке (сокращение рабочих мест, снижение платежеспособности предприятий) выпускники оказываются перед выбором: либо длительное время оставаться без работы, либо соглашаться на очень низкую заработную плату, которая не обеспечивает на должном уровне потребностей молодого специалиста. Динамика роста заработной платы при приеме на работу выпускников вуза за последние 3 года представлена на рис. 3.

Рис. 3 – Динамика роста заработной платы при приеме на работу выпускников различных факультетов

Однако далеко не все выпускники устраиваются столь удачно.

В этих взаимоотношениях явно выражен диссонанс спроса и предложения.

В такой ситуации необходим контакт работодателей с вузами: участие в работе вузов по подготовке выпускников; разработка согласованных критериев оценки подготовки выпускников. Студенту необходимы актуальные сведения о рынке труда, о наличии рабочих мест, о перспективах получения работы по данной специальности, по нормативно-правовым и социальным вопросам. Только в тройственном союзе: работодатель – выпускник – вуз, - для студента становиться возможной оценка своей компетентности работодателем и формирование реальной планки по зарплате, а для вуза и работодателя - формирование всесторонне взвешенного профессионального портрета выпускника через выявление признаков, определяющих профессиональную востребованность; обеспечение конкурентоспособности за счет формирования дополнительных умений и навыков; ориентация на конкретную предметную область при сохранении базовой (унифицированной) подготовки; реализация компетентностного подхода к уровню освоенных умений и навыков.

Учитывая специфику вуза, структуру выпуска, территориальное расположение, ориентированность на системообразующие предприятия, наработанные связи с промышленными предприятиями принято решение о создании на базе университета отраслевого ресурсного центра содействия трудоустройству выпускников, основными направлениями работы которого должны стать: формирование и постоянное обновление баз данных; формирование календарного плана совместной работы; расширенная реализация целевой контрактной подготовки; совместная разработка профессиональных стандартов; отработка механизмов обратной связи: работодатель – ВУЗ.

Решением задачи должно стать: создание и реализация компетентностной модели выпускника на основе совместно разработанных компетенций, по каждому направлению с учетом вида профессиональной деятельности; разработка пороговых значений компетентностей с обязательным двухсторонним контролем уровня их сформированности у студентов и выпускников.

УДК 378

АСПЕКТЫ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ КАДРОВ НА ОАО «ВОРОНЕЖСИНТЕЗКАУЧУК»

Елизарьев С.В.

В то время как большая часть ресурсов организации представлена материальными объектами, стоимость которых со временем снижается посредствам амортизации, ценность людских ресурсов с годами может и должна возрастать. Таким образом, как для блага самого предприятия, так и для личного блага всего персонала руководство должно постоянно работать над всемерным повышением его потенциала. В наши дни ситуация такова, что образование, и не столько общее, сколько профессиональное, становится определяющим элементом, формирующим качественные характеристики рабочей силы. Важнейшим условиям развития предприятий, их авторитета на рынке и повышения конкурентоспособности являются корпоративные знания. Деятельность руководства по обучению и повышению квалификации сотрудников, собственная работа сотрудников в этом направлении, мощная система информационного поиска новаций и нововведений – все это должно работать на идею постоянного повышения и совершенствования корпоративного знания.

Подготовка квалифицированного персонала может свести на нет необходимость привлечения рабочей силы со стороны и предотвратить его сокращение путем устранения дефицита рабочей силы. Вот почему в последнее время руководители многих предприятий пристальное внимание уделяют созданию систем корпоративной подготовки специалистов, прежде всего созданию и работе собственных учебных центров.

Крупные производственные холдинги наращивают инвестиции в подготовку кадров, поскольку внешний рынок и система профессиональной подготовки ( особенно рабочих кадров) все меньше удовлетворяют потребности высокотехнологичных производств. Появление новых технологий ведет к качественному изменению не только профессиональной, но и квалификационной структуры персонала. Современные черты квалификационной структуры персонала – это возросший удельный вес специалистов с высшим и средним специальным образованием, рабочих высшей квалификации, а также неуклонное сокращение удельного веса малоквалифицированной рабочей силы.

Квалификация – это динамическая способность человека включаться в процесс производства и выполнять предусмотренные технологией трудовые операции. Она характеризует, с одной стороны потенциальную возможность работника выполнять работу определенной сложности, а с другой – уровень развития самого работника.

Значение квалификации персонала, для эффективности применения новых технологий, стало наиболее важным аспектом при принятии стратегических решений о развитии производства. Этому также способствуют сокращающийся цикл производства и жизни товаров, их частое изменение, что требует дополнительного развития компетенций, а иногда и освоения новых профессий. Говоря о развитии персонала, как комплексе мер включающих профессиональное обучение, переподготовку и повышение квалификации кадров, мы изначально определяем цель данного процесса – обеспечение предприятия высокопрофессиональными кадрами, в соответствии с его целями и стратегией.

В настоящее время перед профессиональным обучением рабочих кадров стоит целый ряд принципиально важных задач, обусловленных потребностями адаптации предприятий к рынку, проведением модернизации и перепрофилирования производств, а соответственно и меняющимися требованиями к качеству рабочей силы. Сегодня, как никогда, проблемы обучения и развития персонала, способного конкурировать в условиях рыночных отношений, по ряду важных причин приобретает особую актуальность:

• складываются неблагоприятные тенденции на рынке рабочей силы;
• процессы оптимизации производственных процессов ведут к сокращению численности рабочих мест и как следствие предъявляются все более жесткие требования к профессиональным качествам рабочих;
• профессиональное образование и квалификация в личностном плане не просто выступают характеристиками того или иного рабочего, но и становятся для него гарантией социального благополучия, условиям его конкурентоспособности на рынке труда;
• обостряется конкуренция за рабочие места внутри трудовых коллективов.

Совершенствование и развитие производства и, прежде всего разработка, внедрение и освоение новых технологий требует систематического повышения как общего культурно-технического и профессионального уровня работников, так и повышения квалификации в пределах конкретных трудовых функций.

Продукция ОАО «Воронежсинтезкаучук» по качеству не уступает лучшим зарубежным образцам и успешно конкурирует с ними на мировом рынке. Техническая политика, проводимая на предприятии, обеспечивает постоянное совершенствование технологических процессов повышение качества продукции. Поэтому руководство предприятия уделяет большое внимание работе с кадрами, как в плане социального обеспечения, так и обучения, повышения квалификации и переподготовки кадров. Более половины вновь создаваемых рабочих мест в ближайшие годы потребуют уровня образования не ниже выпускников колледжей и вузов. Подготовка и повышение квалификации высококвалифицированных кадров остается в значительной степени прерогативой крупных предприятий.

Предъявляя высокие требования к формированию и обновлению конкретных знаний и навыков рабочих, их непосредственных руководителей, а так же профильных специалистов, мы стремимся максимально эффективно внедрять научные, технические, экономические и организационные идеи в практику деятельности предприятия, в максимально короткий срок.

В рамках реализации Корпоративной политики ОАО «СИБУР Холдинг», подготовка квалифицированных кадров для ОАО «Воронежсинтезкаучук» получила свое развитие по следующим направлениям:

• профессиональное обучение рабочих (узкоспециализированная подготовка кадров, ориентированная на краткосрочную перспективу и имеющая отношение к соответствующим рабочим местам) ;
• развитие руководителей и специалистов среднего звена (подготовка, ориентированная на повышении внутрипроизводственной мобильности работника, степени его готовности и способности к перемене труда, освоению новых сфер );
• подготовка ТОП-менеджеров (подготовка, ориентированная на личность работника и призванная стимулировать развитие человеческих качеств и его профессиональной зрелости).

Реализация данной политики на практике сформировалась в двух направлениях обучения персонала: на рабочем месте (внутрипроизводственная) и вне его (внепроизводственная).

Обучение вне рабочего места более эффективно, однако связано с дополнительными финансовыми затратами и большими сроками отвлечения работника от его служебных обязанностей. Методы профессиональной подготовки вне рабочего места предназначены, прежде всего, для получения теоретических знаний и для обучения решению проблем, принятию решений, согласованному поведению, но могут быть оторванными от практики. Д.т.н., профессор Борис Виноградов, в своей статье « Подготовка кадров для высокотехнологичных предприятий» опубликованной в « Промышленных ведомостях » (март, апрель 2011), сформулировал процесс интеграции «ВУЗ – предприятие», как единственно верный способ перспективного развития системы профессионального образования и обеспечения производства высококвалифицированными кадрами. Ускорение процесса реализации нововведений требует приспособления к постоянно изменяющимся условиям производства, что невозможно без постоянного обновления знаний, навыков, умений. Это обстоятельство создает резкое повышение спроса на высококвалифицированные, в первую очередь инженерные, кадры, потребует пересмотра традиционных подходов менеджмента к содержанию подготовки персонала.

Во-первых, более тесными становятся связи организаций с вузами и другими учебными организациями. Последние разворачивают программы обучения с учетом прикладных задач, а то и прямых запросов организаций. 

Во-вторых, значительно возрос интерес компаний к моделям непрерывного образования, поддержке заочного обучения, "модульной" организации учебных программ, концепции "открытого обучения" и другим формам постоянного обновления знаний работников. 

Без взаимодействия с промышленным сообществом, ВУЗ не будет в состоянии адекватно оценить и спрогнозировать изменения конъюнктуры рынков труда и образовательных услуг. А также, опыт взаимодействия предприятий с ВУЗами показывает, что даже крупный ведущий вуз, как правило, не может обеспечить формирование у студентов всего комплекса необходимых профессиональных знаний и навыков. Поэтому, наряду с корпоративным взаимодействием с предприятиями нужна межвузовская интеграция. Ее главная цель - координация усилий образовательных учреждений в сфере подготовки специалистов путем внедрения инновационных образовательных технологий.

Преимущество обучения на рабочем месте: оно менее затратно, легко удовлетворить потребности обучаемого, работник получает опыт «из рук в руки». Однако этот метод имеет недостатки:

- коллеги могут не обладать достаточным опытом в обучении;

- работники, которым доверили обучать, могут оказаться неспособными это делать, либо у них не достаточно ответственности, а возможно и авторитета.

Сегодня, повышение квалификации рабочих ОАО «Воронежсинтезкаучук», в рамках курсовой формы обучения, осуществляется посредством формирования модульных программ. В основе этой системы лежит учебная программа (модуль), включающая строго установленный, недостающий конкретному работнику или группе работников (выявляется в процессе диагностики профессиональных компетенций) объем знаний и практических навыков, которые необходимы для качественного выполнения производственного задания и дополнительных функций, обусловленных соответствующими профессиональными стандартами. Реальная деятельность человека по решению любых задач междисциплинарна. Модульный подход к обучению строится не из объема знаний и научных дисциплин, а из необходимости развития конкретных компетенций. Объединяя те или иные компетенции в рамках одного модуля, мы связываем их с решением определенных профессиональных задач. Дисциплины же распределяются по модулям по принципу наибольшей полезности для формирования тех или иных компетенций, в рамках конкретных профессиональных стандартов.

Модульная система профессионального обучения, будучи более гибкой, чем традиционная система, быстрее реагирует на стремительную смену технологий, потребности рынка труда. Система предусматривает индивидуальный подход, тесный психологический контакт между обучающим и обучаемым, что позволяет выявлять способности последнего. Обеспечивая большую эффективность с точки зрения качества приобретаемых трудовых навыков, она требует меньше затрат (из-за сокращения сроков обучения). По окончании обучения в группе, обучаемые продолжают изучать применение полученных на модуле знаний на практике, в соответствии с планом индивидуального развития, с использованием в качестве преподавателей – наставников, специально подготовленных, наиболее квалифицированных работников предприятия.

Применение модульной системы обучения позволяет, особенно в перспективе, при ускорении технических и структурных изменений в экономике, более гибко реагировать на потребности предприятий в квалифицированных рабочих кадрах. Эффективность ее внедрения целиком зависит от внедрения модульной методологии на правах юридически оформленного непрерывного метода обучения рабочих и повышения квалификации линейных руководителей.

В системе повышения квалификации на производстве существуют жесткие экономические критерии, они ориентируются на конечный практический результат, поэтому руководством предприятия осуществляется тщательный контроль и обязательно оценивается эффективность каждой программы.

Повышение квалификации осуществляется в двух основных формах – тренинга (тренировки профессиональных навыков) и обучение на вторую (последующую) профессию.

В основе разработки и проведения каждого тренинга лежит базовая технология, которая включает в себя :

• входную диагностику;
• составление программы с учетом поставленных задач, корпоративной культуры организации и уровня профессиональной подготовки участников;
• разработку раздаточного материала, который может быть использован участниками в их дальнейшей деятельности.

Большую часть программ мы рассчитываем непосредственно на обучение профессиональным действиям и навыкам их применения в различных ситуациях, необходимым для выполнения профессиональных функций работника. Цель тренинга всегда конкретна, получение быстрого эффекта от вложенных средств через повышение производительности труда и качества производимой продукции.

УДК 33:371.3

Проблема подготовки экономистов-менеджеров для пищевых

и перерабатывающих предприятий АПК региона

А. А. Измалков

Инновационная экономика, наука и образование становятся главными приоритетами, обуславливающими национальную стратегию развития государства в двадцать первом веке, а инновационная деятельность высших учебных заведений создает принципиально новый ресурс – инновационные знания, достижения и технологии будущего.

Однако подавляющее большинство предприятий сегодня не рассчитывают, что полученное в вузе образование позволит молодому специалисту немедленно включиться в работу. Выпускник вуза воспринимается работодателями лишь как исходный материал для подготовки полноценного специалиста. И такая ситуация ставит перед вузами новые задачи. Собственно, полученные в вузе знания рассматриваются работодателями лишь как отправная точка для дальнейшего обучения молодого специалиста; все более важным фактором при оценке потенциального сотрудника становится его способность и желание адаптироваться, учиться, профессионально развиваться.

Ни одно предприятие сегодня не ждет, что только что закончивший вуз молодой специалист сможет сразу включиться в работу. По мнению работодателей, для того чтобы выпускник вуза превратился в полноценного сотрудника, требуется несколько лет, и это нормально. Более того, многими предприятиями дополнительное обучение и адаптация вчерашнего выпускника расценивается не как досадная необходимость, а как дополнительная возможность сформировать его в соответствии с собственными требованиями — привить молодым специалистам элементы корпоративной культуры, обучить их специфике работы. Опытному сотруднику сложнее подстроить себя под стандарты конкретного предприятия, такой человек приходит со своим опытом, со своими предубеждениями. А молодой специалист — как чистый лист: он строится под предприятие, он быстро понимает правила игры, быстрее вживается в компанию, хотя при этом у него, конечно, меньше специальных знаний.

В целом работодатели сегодня удовлетворены тем объемом базовых знаний, которые вчерашние выпускники получают в вузах. Более того, считается, что теория в ведущих российских вузах дается лучше, чем в зарубежных. Гораздо меньше работодатели довольны специальными знаниями выпускников, которые, зачастую оторваны от реалий современного бизнеса и производства. Многие предприятия особенно в промышленности, жалуются на низкий уровень специальной подготовки в вузах, отмечают снижение качества технического образования, недостаток практических знаний у выпускников, а также узкий профессиональный кругозор молодых специалистов.

По мнению руководителей и ведущих специалистов промышленных предприятий, сейчас, в отличие от советских времен, первыми осваивают новейшие технологии производства не профильные вузы, а предприятия, работающие в условиях рынка.

Главная претензия работодателей к вузам — оторванность знаний, получаемых молодыми специалистами, от практики. Проявляться это может по-разному — как в неумении обращаться с современным оборудованием, так и в психологической неподготовленности к реалиям тяжелого промышленного производства, к руководству рабочими, к нормам поведения в бизнес-среде. Выходом из такой ситуации большинство работодателей считают, во-первых, увеличение сроков и углубление содержания производственной практики, во-вторых, пополнение преподавательских кадров знающими современную конкретику специалистами из реального бизнеса и производства: зачастую сами преподаватели плохо знакомы с положением дел в той отрасли, специалистов для которой они готовят.

Наши вузы, традиционно ориентирующиеся на знания и в этом качестве способные добиваться значительных результатов, необходимо нацелить еще и на повышение конкурентоспособности выпускника в рыночной среде.

Вузы сами создали искусственный спрос, постепенно собрав у себя полный «джентльменский набор» рыночных специальностей (от юриспруденции и менеджмента до социального сервиса и туризма), а также расширив масштаб обучения не по профилю. Возможно, вузы озабочены продвижением своих образовательных программ и конкуренцией за абитуриента, поэтому проекты развития некоторых из них очень похожи на бизнес-планы.

Предприятие и высшее учебное заведение являются двумя сторонами образовательного процесса. Вуз — производитель, а предприятие — потребитель специалистов. Поэтому именно от эффективности обратной связи между ними зависит степень соответствия качества подготовки специалистов пожеланиям работодателя, а следовательно, и востребованность выпускника вуза на производстве.

Самый традиционный способ взаимодействия — студенческая практика — по-прежнему остается популярным: он снимает противоречие между сложившимися формами подготовки и интересами самих студентов. По опыту, противоречие нарастает к старшим курсам, когда в вузах резко падает посещаемость целого ряда дисциплин, Студенты предпочитают в это время проходить практику, на которую они устроились самостоятельно, или работать (часто не по специальности). Выходом является организация системы взаимодействия вуза с базовыми предприятиями практики, где студенты могли бы выполнять работу по своему профилю.

Большинство крупных предприятий региона понимают актуальность данного вопроса и уже взаимодействуют с вузами (ВГТА, ВГУ) в деле подготовки молодых специалистов. Формы данного сотрудничества разнообразны: презентации, экскурсии, личные встречи с руководством, прохождение практики и др. В качестве примера можно привести ООО «Бунге СНГ» - новое предприятие, оснащенное самым передовым оборудованием, где средний возраст работников – 37 лет. На предприятии действует программа «Молодой инженер», ориентированная на подготовку инженерных кадров с первых курсов ВУЗА; реализуются различные социальные программы; достойный уровень оплаты труда. Однако, необходимо отметить, что и на данном предприятии не все проблемы обеспеченности квалифицированными кадрами решены.

Это свидетельствует о том, что в данном направлении необходимо еще много работать. Одним из наиболее эффективных направлений взаимодействия предприятий с вузами, на наш взгляд, является целевая подготовка специалистов, которая финансируется самим будущим работодателем; возможна даже совместная разработка программ, нацеленных на удовлетворение потребностей конкретного предприятия.

Качество подготовки специалистов - один из основных показателей, определяющий конкурентоспособность высшего учебного заведения, поэтому позиционирование вуза на рынке образовательных услуг в решающей степени зависит от эффективности его взаимодействия с предприятиями-потребителями выпускников высших образовательных учреждений.

Решение вопроса о подготовке нужных экономике специалистов возможно лишь при тесном взаимодействии учебного заведения и предприятий, для чего необходимо создание системы, при которой работодатель сможет влиять на состав образовательной программы и заказывать эксклюзивных специалистов, ориентированных на конкретное предприятие, а вуз иметь полигон, на котором в процессе обучения сможет «опробовать» качество и степень подготовки своих студентов.

УДК 378

ПРОБЛЕМЫ ТРУДОУСТРОЙСТВА МОЛОДЫХ СПЕЦИАЛИСТОВ НА ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

И.В.Лобанова

В условиях проведения крупных преобразований на заводе «Воронежсельмаш» и строительства нового цеха в Масловской промышленной зоне перед службой управления персонала встают серьезные задачи по обеспечению квалифицированными кадрами. ООО «Воронежсельмаш» и ФГБОУ ВПО «Воронежская государственная технологическая академия» давно сотрудничают и на договорной основе осуществляется проведение производственной практики студентов и выполнение научно-исследовательских работ и подготовки кадров высшей квалификации.

Ежегодно на предприятии проходят практику около 100 студентов, в т.ч. в 2011 году, в т.ч. ВГТА - 30 человек (учебная практика). В 2009 году стажировку прошли 24 человека, из них 7 человек приняты на постоянную работу. В 2010году соответственно 42 и 15 человек, в 2011 году 31 и 9 человек.

Каждый год из числа молодых специалистов в ООО «Воронежсельмаш» принимаются на работу инженеры-конструкторы, технологи, мастера, экономисты, менеджеры по персоналу, токари, сварщики, оператор станков с программным управлением. При этом современные требования, которые предъявляются к оператору – он должен быть одновременно и программист, и наладчик, и оператор. На текущий год имеются вакансии менеджеров в дилерскую сеть.

Одной из главных проблем найма на работу молодых специалистов – опыт работы. Студентам очной формы обучения сложно найти подработку на неполный рабочий день и чтобы должность не рознилась со специальностью, на которую он учится. Решение проблемы мы видим в организации практики и готовы предоставить любое рабочее место. Принимаем студентов на работу в летний период, – это самое доступное время, чтобы получить необходимый опыт и зарекомендовать себя на любом предприятии.

Кроме того, по нашему мнению, вузам необходимо расширить практическую сторону в учебных программах, оговаривая участие в них студентов. Необходимо заинтересовать организации и фирмы в таком сотрудничестве, дав им возможность отбирать для себя нужных им студентов, расширяя для этого продолжительность учебной практики в этих фирмах. Последние три года активно проводится стажировка. В настоящее время обновляем положение о наставничестве, чтобы продолжить практику проведения стажировки за счет своих средств.

По нашему мнению работодателей потенциальные работники наряду с профессионализмом должны обладать способностью принимать самостоятельные решения, коммуникабельностью, иметь широкий кругозор, множество дополнительных навыков (компьютерная грамотность, водительские права, знание иностранного языка и т.д.). Кроме того, интересует знакомство с зарубежным опытом работы, цели в карьере, которые имеет потенциальный работник. Многие руководители считают, что выпускникам не хватает таких качеств, как организаторские способности и умение вести профессиональную деятельность в иноязычной среде (способность проводить переговоры с зарубежными партнерами, клиентами и вести необходимую документацию на иностранном языке).

Таким образом, рынок труда выдвигает перед молодыми специалистами требования, которым они не всегда в полной мере соответствуют. Кроме того, в сегодняшней рыночной ситуации поиск будущего места работы, процесс самого трудоустройства и последующей социальной и профессиональной адаптации сопряжены с множеством проблемных ситуаций, которые носят как личностный, так и общественный характер.

В ходе проведения пробного исследования спроса на молодых специалистов, опрошенным представителям предприятий и организаций было предложено оценить уровень минимальных требований, позволяющих допустить человека к работе. Полученные результаты говорят о достаточно высоком уровне требований:

к теоретической и практической подготовке молодого специалиста;

к способности принимать самостоятельно решения;

к умению общаться с людьми;

к умению формулировать задачу и находить путь к ее решению.

В этом отношении представляет интерес система университетского образования некоторых стран, где учебные программы для студентов, ориентированных на научно-исследовательскую деятельность и преподавание, сильно отличаются от программ для тех, кто намерен работать в промышленной сфере, в бизнесе.

По нашему мнению можно выделить следующие основные проблемы трудоустройства молодых специалистов

1. Ошибка в выборе профессии:

- отношение к процессу обучения

- получение поверхностных знаний

отсутствие стремления работать в выбранной специальности

2. Ошибочное мнение:

- низком уровне заработной платы

- невозможности получить опыт работы

3. Отсутствие организаторских качеств, способности принимать решения, не умение формулировать задачу и находить пути ее решения.

4. Отсутствие дополнительных навыков:

недостаточный уровень подготовки в части владения компьютерными программами (на современных предприятиях уже невозможно работать конструктором не зная 3d – моделирование, у нас ведется учет на всех участках в системе 1С УПП:8)

- низкий уровень знаний иностранного языка

- низкая коммуникабельность

5. Неграмотная самопрезентация.

Особое значение необходимо придать обучению поиска работы студента, не имеющего собственного опыта работы по специальности. Студента необходимо ориентировать на умелую рекламу своей активности в пору студенческой жизни – предъявлять сертификаты, удостоверения об окончании курсов, грамоты и т.д., не упускать возможность показать свое хобби и его возможное использование в процессе работы. Начинать подобную работу нужно в начале их учебы в вузе.

На сегодняшний день большая часть соискателей отсеиваются специалистами по подбору персонала по причине их неграмотной самопрезентации во время очередного собеседования.  Вот несколько ошибок, которые допускают не опытные соискатели:

- представляют информацию о себе в рукописной форме, делают при этом орфографические ошибки;

- проявляют скептическое отношение к психологическому тестированию или анкетированию при прохождении первых этапов собеседования;

- негативно отзываются в открытой или скрытой форме о бывшем работодателе и завершают беседу в негативном ключе;

- имеют неопрятный внешний вид и/или наличие резких, посторонних запахов (запах табака, духов, алкоголя);

- демонстрируют свое превосходство перед собеседником, проявляют «Манеры всезнайки»;

- неумение грамотно вести телефонные переговоры с потенциальным работодателем и т.д.

УДК 378

ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ СЛУЖБЫ ЗАНЯТОСТИ НАСЕЛЕНИЯ С УЧЕБНЫМИ ЗАВЕДЕНИЯМИ ПО ВОПРОСАМ СОДЕЙСТВИЯ В ТРУДОУСТРОЙСТВЕ ВЫПУСКНИКОВ

Н.М. Иванова

Смягчение проблемы занятости молодого поколения – одна из центральных задач нашей службы. Сложность ее решения состоит в необходимости в условиях нестабильной экономической ситуации как можно полнее учесть не только желания молодого человека, но и его возможности к тому или иному виду труда, а также потребности народнохозяйственного комплекса в рабочей силе.

Особое место в системе мер по защите молодежи от безработицы занимает занятость студентов и выпускников профессиональных учебных заведений. Для Воронежской области эта проблема имеет повышенную актуальность, в сравнении с другими (за исключением г.Москвы и Московской области) регионами Центрального Федерального Округа. Причина в большом количестве сосредоточенных на ее территории (в основном в г. Воронеже) средних и высших подразделений системы профессионального образования, в которых обучается свыше 20 тыс. человек, причем каждый третий – житель другого региона, а каждый четвертый намеревается по окончании учебы остаться здесь жить и работать. Достаточно сказать, что на каждую тысячу населения города приходится 128 студентов это выше среднероссийского показателя. Ежегодно только вузами выпускается свыше 27 тыс. специалистов, что существенно увеличивает нагрузку на рынок труда.

С момента создания молодежного центра занятости прошло 10 лет. Сейчас можно с уверенностью говорить, что он занимает свою особую нишу в структуре управления занятостью населения. Специалистами центра накоплен опыт адаптации молодых специалистов к условиям рынка труда, взаимодействия с работодателями и всеми структурами города, заинтересованными в трудоустройстве молодежи. О популярности этого подразделения свидетельствует факт многотысячного обращения к его услугам. Только в прошлом году сюда с целью содействия в трудоустройстве обратилось 12 тыс. человек, почти 11 тыс. из них нашли подходящую работу.

При работе с данной категорией граждан нельзя не учитывать, что это наиболее активная часть населения. С одной стороны, молодежь энергична, активна, легко обучается и вливается в коллектив. Но с другой - несоответствие запросов и своих возможностей, неумение правильно ориентироваться в огромном море информации, незнание основ самопрезентации препятствуют быстрому трудоустройству молодых людей. Поэтому вся работа молодежного центра занятости направлена на разрешение подобных противоречий.

В помощь им на базе ВУЗов созданы консультационные пункты, где проводятся круглые столы, информационные встречи, дни службы занятости, мини-ярмарки вакансий с участием работодателей, специалистов службы занятости, а также гарантированные собеседования работников кадровых служб предприятий.

Эти встречи позволяют, прежде всего, ознакомиться с ситуацией на городском, региональном и общероссийском рынках труда, узнать о возможностях трудоустройства на постоянную или временную работу, услугах службы занятости, возможности прохождения практики и стажировки студентов на предприятиях соответствующего профиля, услышать непосредственно от работодателей требования и пожелания к молодым специалистам, наличии вакансий для студентов и выпускников.

Помимо таких мероприятий и знакомства с данными, поступающими в консультационные пункты, студенты могут непосредственно обратиться в информационно-ресурсный центр – подразделение молодежного центра занятости, где также получат необходимую им информацию, консультации по вопросам постоянной и временной занятости, законодательства о занятости, помогут заполнить анкету студента, ищущего работу, ознакомиться с услугами структурных подразделений службы занятости, востребованностью конкретных специальностей и уровнем зарплат, помогут в самоопределении на рынке труда. Здесь же окажут квалифицированную помощь в составлении резюме, доведении его до потенциальных работодателей по факсу и электронной почте, разместят его на сайтах Интернет, проконсультируют по вопросам телефонного и личного собеседования с работодателем, установлению трудовых отношений, Не менее важны консультации психолога для определения подходящей сферы деятельности, вариантов обучения, повышения уверенности в своих силах, помощь в построении карьеры - технология, приемы, консультации других специалистов, во избежание основных ошибок при трудоустройстве. В 2010 году такие информационные услуги получили более 62 тыс. чел.

Информационно-ресурсный центр, кроме того, предлагает обучающие программы, позволяющие подготовиться к поиску работы и пройти все этапы приема на работу в фирму, предлагается стратегия поведения на собеседовании с работодателем.

Все это дает возможность студентам и выпускникам получать большой объем информации по вопросам трудоустройства еще до того как они закончат ВУЗ и окажутся на рынке труда.

СЕКЦИЯ 1: МЕХАНИЗМЫ СОЦИАЛЬНОГО ПАРТНЕРСТВА С ВЕДУЩИМИ ПРЕДПРИЯТИЯМИ ПИЩЕВОЙ И ХИМИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В СИСТЕМЕ ПОДГОТОВКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ КАДРОВ

УДК 658.5:664.1

О ФОРМИРОВАНИИ СОЦИАЛЬНОГО ПАРТНЕРСТВА

В СИСТЕМЕ ПОДГОТОВКИ КАДРОВ

ДЛЯ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

В.А. Голыбин, А.И. Громковский, Н.Г. Кульнева

ФГБОУ ВПО Воронежский государственный университет инженерных технологий, г. Воронеж

Социальное партнерство целесообразно рассматривать как форму взаимодействия ведущих предприятий отрасли и профильных вузов с точки зрения подготовки потенциальных работников для данных предприятий на основе формирования общей стратегии, принципов и механизмов взаимодействия. Инновационный подход к этому процессу с точки зрения теории социальных технологий выражается в том, что структурированная теоретическая модель внедряется в практику действия государственных и коммерческих организаций, позволяя увеличивать эффективность их деятельности и получать синергетический эффект от взаимодействия для развития каждой из сторон, повышения качества подготовки специалистов в целом. При этом под взаимодействием понимается система совместных, скоординированных действий, направленных на достижение конкретных целей.

Все многообразие направлений и технологий социального партнерства бизнеса и вузов требует в каждом конкретном случае формирования на базе общих принципов системы межсекторных взаимодействий, актуальной для данной группы партнеров, которая отражает в базовых стратегических документах институционально-правовые и организационные условия, мотивацию и определение приоритетов.

Модель социального партнерства должна отвечать следующим требованиям:

– наличие рамочного соглашения, позволяющего отразить миссию, приоритеты развития, показатели и контроль эффективности;

– конкретность обязательств с указанием после каждой главы критериев эффективности;

– продуманная политика финансирования;

– достаточная степень информационной открытости;

– решение вопросов социально-экономической сферы: экономическое стимулирование, развитие рынка труда и занятости, развитие профессионального уровня работников, их социальная защита, обеспечение трудовых прав работников;

– широкое вовлечение в решение проблем социального партнерства ученых и специалистов;

– определение ответственности сторон за нарушение или невыполнение соглашения.

Базовые направления развития социального партнерства основываются на принципах социальной ответственности участников, взаимовыгодном и добровольном характере взаимодействия, разграничении основных функций и рисков сторон, реалистичном и прагматичном его характере.

Важнейшим ресурсом в решении проблем развития социального партнерства является проведение совместных конференций, семинаров, тренингов по актуальным темам, а также мониторинг его развития и оценка эффективности. Это предполагает не только оценку и отслеживание обратной связи, но и обоснование инновационных технологий, которые в дальнейшем могут закладываться в соответствующие стратегии и апробироваться на практике.

Примером модели социального партнерства в области подготовки кадров для сахарной промышленности можно рассматривать многолетние взаимоотношения между сотрудниками кафедры технологии сахаристых веществ Воронежской государственной технологической академии и компанией «Продимекс». Координатором взаимодействия выступает Институт повышения квалификации и профессиональной переподготовки специалистов, который ведет документооборот и контролирует все финансовые потоки.

В рамках партнерства реализуются следующие направления:

– переподготовка кадров для сахарных заводов компании;

– консультационная помощь заводам компании ведущими специалистами кафедры;

– выездные семинары на предприятиях компании с целью повышения квалификации работников;

– предоставление заводов компании в качестве баз практики для студентов академии, обучающихся по специальности «Технология сахаристых продуктов»;

– выполнение выпускных квалификационных работ по заявкам предприятий компании «Продимекс»;

– проведение научно-исследовательских работ в интересах данных предприятий;

– участие руководства компании и сахарных заводов в работе государственной аттестационной комиссии и в профессиональной экспертизе качества подготовки инженеров по специальности «Технология сахаристых продуктов»;

– трудоустройство и стажировки выпускников данной специальности на сахарных заводах компании.

Широкомасштабное взаимодействие компании «Продимекс» и кафедры технологии сахаристых веществ могло быть более продуктивным при наличии долгосрочного соглашения, в котором прописаны стратегические цели и задачи сотрудничества, выделены приоритетные направления и определены финансовые обязательства сторон.

УДК 378.147

ОСОБЕННОСТИ ПАРТНЕРСКОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ «ВУЗ-РАБОТОДАТЕЛЬ» В УСЛОВИЯХ ПЕРЕХОДА НА СТАНДАРТЫ ТРЕТЬЕГО ПОКОЛЕНИЯ

Е.В. Асмолова, Г.Б. Щеглова

ФГБОУ ВПО Воронежский государственный университет инженерных технологий, г. Воронеж

Профессиональное образование должно в большей степени ориентироваться на удовлетворение потребностей рынка труда, конкретных запросах работодателей, что объясняется причинами:1)рост требований к квалификации и качеству подготовки специалистов; 2)ужесточением конкуренции на рынке труда, появлением новых профессий;3)изменение внешней среды, характера действия экономических и социальных факторов;4)рост рынка образовательных услуг (требовательнее становятся потребители: студенты и их родители). Внедрение новых стандартов предполагает наличие постоянной связи разработчиков образовательных программ с требованиями работодателей и реализации их запросов в содержании об­разования. При разработке ОПОП ФГОС проводят функциональный анализ- описание трудовой деятельности через ее функции и результаты. Функциональный анализ начинается с установления требований работодателей к стандартам деятельности в рамках конкретной профессиональной области. Гибкость модульных образовательных программ профессионального образования, позволяет оперативно обновлять или заменять конкретные модули при изменении требований к специалисту вследствие изменений в технологиях и организации труда, обеспечивая качество подготовки специалистов на конкурентоспособном уровне.

УДК 574

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРАКТИКИ СТУДЕНТОВ СПЕЦИАЛЬНОСТИ 100701 «КОММЕРЦИЯ»
В ООО «ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПАЛАТА» С ЦЕЛЬЮ ОСВОЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РЫНКА РЕСУРСОВ

М.В. Беляева, Т.А. Сушкова

ФГБОУ ВПО Воронежский государственный университет инженерных технологий, г. Воронеж

Достижение уровня профессиональной подготовки, соответствующего требованиям формируемой компетентности специалиста, невозможно только с помощью традиционных методов обучения и форм организации учебной деятельности. С позиций современных требований основное внимание уделяется развитию личности, а также обучение умению самостоятельно пополнять знания и совершенствовать квалификацию. Это зависит от того, насколько активно в учебном процессе используются современные передовые технологии, в том числе базирующиеся на информационно-электронных средствах.

Необходимо использовать такие приемы и средства обучения, которые способствуют повышению интереса, самостоятельности, творческой активности студента в усвоении знаний, формировании компетенций, способности прогнозировать производственную ситуацию и принимать самостоятельные решения. Профессиональный интерес предполагает проведение занятий, имитирующих или воспроизводящих профессиональную деятельность обучаемых. Для студентов специальности 100701 «Коммерция (по отраслям)» проводятся занятия на базе ООО «Инвестиционная палата», которые позволяют сочетать учебную и профессиональную составляющую. Знания и умения студентами усваиваются не абстрактно, а в контексте будущей профессии.

УДК 574

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ БАЗЫ РЕКЛАМНОГО АГЕНТСТВА «ИНТЕГРА» В ХУДОЖЕСТВЕННО-ТВОРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СТУДЕНТОВ СПЕЦИАЛЬНОСТИ 031601 «РЕКЛАМА»

В.М. Васнинова, Т.А. Сушкова

ФГБОУ ВПО Воронежский государственный университет инженерных технологий, г. Воронеж

Переход на двухуровневую систему образования требует от образовательных учреждений поиска более тесных форм взаимодействия и сотрудничества с потенциальными работодателями, так как только такое взаимодействие позволит сформировать полноценный профессиональный портрет выпускника на основе компетентностного подхода.

Работодатели, сотрудничая с учебным заведением, получают специалистов с необходимым уровнем подготовки, способных с первых шагов трудовой деятельности решать производственные задачи, приближенные к конкретному предприятию. Реализация формы взаимодействия с работодателями, в виде заключения трехсторонних договоров, на период прохождения практики разного уровня (учебной, технологической, преддипломной) позволяет решать вопросы последующего трудоустройства выпускников.

Очень важно итоги практик обобщить не только в отчетах, но и использовать их полностью или частично при написании курсовых проектов и выпускных квалификационных работ. При этом использование студентами данных по итогам практик позволяет выдвигать реорганизационные предложения по производственной деятельности на данном предприятии, что в свою очередь вызывает интерес у работодателей.

УДК 378.183

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА КАК ОСНОВА КУРСОВОГО И ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ

М.В. Енютина, О.Н. Филимонова, Л.Н. Костылева,

Л.М. Булгакова

ФГБОУ ВПО «Воронежская государственная технологическая академия», г. Воронеж

Производственная практика студентов, один из видов учебных занятий, непосредственно ориентированных на профессионально-практическую подготовку обучающихся, является основой курсового и дипломного проектирования.

Она охватывает широкий спектр формируемых профессиональных компетенций в производственно-технологической, организационно-управленческой области деятельности специалиста, а также ряд общекультурных компетенций, связанных с развитием мотиваций к выполнению профессиональной деятельности.

В связи с этим организация производственной практики и качество получаемой информации приобретает все большее значение. Специфика обучения специалистов, связанных с проблемами защиты окружающей среды, состоит в том, что наряду с приобретаемыми знаниями конкретной технологии и основных процессов производства, за время прохождения производственной практики студенту необходимо провести анализ основной технологии и на его основе получить необходимую информацию об основных экологических проблемах производства, способах и методах функционирования природоохранного оборудования, экологической опасности рассматриваемого процесса. Кроме того, студенту необходимы глубокие знания по предприятию в целом для того, чтобы оценить его влияние на окружающую среду, провести оценку воздействия основных и вспомогательных производств на воздушную, водную и почвенную составляющие.

Это влечет за собой необходимость создания качественного методического обеспечения производственной практики с четко поставленными целями, методикой их достижения и продуманных временных периодов при организации работы студентов на предприятии.

Полученная информация позволяет обеспечить качественное выполнение курсовых и дипломных проектов и работ по разнообразной тематике, включающей вопросы, связанные:

• с обеспечением защиты окружающей среды на промышленных предприятиях;
• анализом и оценкой воздействия на окружающую среду техногенной и антропогенной деятельности;
• разработкой методов и средств обеспечения экологической безопасности в территориально-промышленных комплексах и селитебных зонах;
• разработкой организационных мероприятий, обеспечивающих снижение загрязнения окружающей среды до предельно-допустимых уровней.

Реализация указанных целей возможна только при индивидуальной работе преподавателя со студентом, поэтому распределение студентов между преподавателями должно проводиться заранее с тем, чтобы дать возможность студенту в диалоге с научным руководителем осознать способы и методику получения знаний во время прохождения практики.

Такие подходы существенно повышают качество подготовки специалиста и его адаптацию к будущей профессиональной деятельности.

УДК 378:14

О РОЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ-РАБОТАДАТЕЛЕЙ

В ПОДГОТОВКЕ ВЫПУСКНИКОВ ВУЗОВ

О.В. Карманова, В.А. Седых, Ю.Ф. Шутилин

ФГБОУ ВПО Воронежский государственный университет инженерных технологий, г. Воронеж

Современные условия деятельности предприятий характеризуются постоянно растущей сложностью задач и предъявляют к специалистам более высокие требования: умение адаптироваться в реальных условиях организации в соответствии с особенностями ее производственной деятельности, способность к самостоятельному и грамотному решению поставленных задач и др. В связи с переходом ВУЗов на двухуровневую систему образования (бакалавриат-магистратура) выпускники, получив диплом о высшем образовании и степень «бакалавр» по направлению 240100 «Химическая технология и биотехнология» планируют трудоустройство на предприятиях химического профиля. Работодатели сегодня, в общем, удовлетворены объемом базовых знаний, которые выпускники получают в вузе на первой ступени образования, но не всегда их устраивает уровень специальных знаний молодых специалистов, которые зачастую оторваны от реалий современного производства. Поэтому предприятиям приходится переподготавливать персонал на местах, преобразовывать теоретические представления в практические навыки и технологии. В этой связи обучение, повышение квалификации вчерашних выпускников и сотрудников для работодателей - важная задача.

Сегодня в молодых специалистах работодателей привлекает: высокая мобильность; гибкость мышления, легкость в усвоении новой информации; высокая трудовая мотивация; стремление к саморазвитию; свежий взгляд на работу организации; наличие систематизированных теоретических знаний; инициативность в работе; высокая самоотдача; желание попробовать себя в разных направлениях профессиональной области. Основными недостатками молодых специалистов предприятия-работодатели выделяют: завышенные требования к зарплате и условиям труда, не соответствующие компетентности; необоснованная амбициозность и самооценка; неготовность решать конкретные практические задачи и брать на себя ответственность за принятые решения; часто студенты старших курсов и выпускники вузов не планируют связать свою дальнейшую судьбу с первым местом трудоустройства.

Обозначенные проблемы в подготовке высококвалифицированных специалистов могут быть решены за счет вовлечения работодателей в более активную образовательную деятельность. При этом необходимо обеспечить ориентирование теоретических знаний и практической подготовки молодых специалистов на потребности организаций-работодателей, региона; создание условий для развития материальной базы ВУЗа.

Основными направлениями активного содействия предприятий-работодателей практической подготовке студентов могут являться помощь в адаптации будущих молодых специалистов на предприятии в ходе производственных практик студентов; формирование базы данных, содержащей информацию о предприятиях, заключивших договор с выпускающей кафедрой о сотрудничестве; предоставление предприятием информации о потребности в кадрах (список вакансий и уровень необходимой практической подготовки претендента).

Особенно важно взаимодействие предприятий-работодателей и выпускающих кафедр. Заключив договоры о сотрудничестве с предприятиями-работодателями выпускающая кафедра может принимать участие в обучении персонала предприятия, обучении руководящего звена через аспирантуру и подготовку к защите диссертаций; привлечении персонала предприятия к участию в научно-практических конференциях; в проведении исследований по заказу предприятия; разработке научных тем в рамках дипломного и курсового проектирования студентов; стажировке преподавателей кафедры на предприятиях; подборе перспективных кадров из числа лучших студентов, предоставлении резюме выпускников.

Со стороны предприятий сегодня реализуются многие формы сотрудничества с ВУЗом: участие в проведении производственных практик; организация встреч со студентами; организация экскурсий студентов на предприятие; участие в формировании тематики курсовых и дипломных проектов; содействие реальному курсовому и дипломному проектированию; участие представителей организации в защитах дипломных проектов, отбор лучших студентов для работы на предприятии.

Таким образом, предприятия-работодатели должны принимать активное участие в подготовке для себя высококвалифицированных кадров.

Список литературы

1. Резник С., Назарова Н. Повышение роли предприятий-работодателей в системе профессиональной подготовки управленческих кадров // Кадровик. - 2009. - N 6. – С.62-66.

2. Вражнова М. Проблемы адаптации молодых специалистов в условиях "вуз - производство" // Высшее образование. 2007. N 5. С. 47 - 52.

3. Жигадло А., Пузиков В. Качество подготовки и трудоустройство молодых специалистов: социологический аспект // Высшее образование в России. 2007. N 10. С. 108 - 112.

УДК 378.147

Практическая подготовка студентов на ООО “Белгранкорм”

А.А. Калачев, С.М. Ященко, В.Ю. Овсянников

ФГБОУ ВПО Воронежский государственный университет инженерных технологий, г. Воронеж

В настоящее время системообразующая организация ООО “Белгранкорм” является одним из крупнейших поставщиков продукции мяса птицы.

На сегодня доля поставок мяса птицы на отечественный рынок составляет более 1 %. “Белгранкорм” имеет 28 предприятий по всей территории Российской Федерации и нуждается в квалифицированных молодых специалистах, отвечающих современных требованиям производства.

Преподаватели кафедры «Машины и аппараты пищевых производств» ВГТА с 1 сентября 2011 года находились на предприятиях ООО “Белгранкорм - Белгород”, “Белгранкорм – Великий Новгород”, где проводились занятия со студентами 4 курса по направлению 260300 “Технология сырья и продуктов животного происхождения” по следующим предметам: “Технологическое оборудование колбасного производства и полуфабрикатов”, “Технология переработки птицы и птицепродуктов”.

Во время занятий студенты ознакомились с полным технологическим циклом, а также лабораторными занятиями в условиях крупного промышленного холдинга, что позволило глубже ознакомиться со своей будущей профессией. Все лабораторные работы объедены в группы по функциональному назначению. Использование рабочих чертежей импортного оборудования и их описание, позволило представить излагаемый материал более наглядным и доступным для усвоения.

Полученные знания помогут молодым специалистам быстрее адоптироваться в современных рыночных условиях.

УДК 378.147

ЗНАЧЕНИЕ ПРАКТИКИ ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ В ФОРМИРОВАНИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ СТУДЕНТОВ СПО

С.И. Крутских, Л.М. Пшеничнова

ФГБОУ ВПО Воронежский государственный университет инженерных технологий, г. Воронеж

Производственная практика, как составная часть основной профессиональной образовательной программы и как вид учебной работы, направлена на закрепление теоретических и практических знаний, полученных студентами в процессе изучения профессиональных модулей, специальных дисциплин, приобретения и совершенствования ими практических умений и навыков по избранной специальности.

Основной целью практики по профилю специальности является формирование у студентов профессиональных компетенций, представления о будущей профессиональной деятельности,  использование современных технологий в избранной профессии. Прохождение практики   на предприятии очень многое даёт студенту для формирования его и как личности, и как   специалиста.

Во время прохождения практики студент видит реальное положение дел на предприятии, порой достаточно сложное, борьбу коллектива за «выживание». Непосредственно эта часть учебного процесса помогает сделать молодому специалисту среднего звена первые шаги по адаптации в коллективе, провести самопрезентацию, поучаствовать в коммуникационном процессе предприятия, организации.

УДК 65.0

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ АДАПТАЦИЯ ЛИЧНОСТИ В УСЛОВИЯХ СОВРЕМЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

О.В. Осенева

ФГБОУ ВПО Воронежский государственный университет инженерных технологий, г. Воронеж

Главной целью инновационных технологий образования является подготовка человека к жизни в постоянно меняющейся социально – экономической среде. Сущность такого обучения состоит в ориентации учебного процесса на потенциальные возможности человека и их реализацию.

Учебный процесс, построенный на основе инновационных технологий, способен обеспечить готовность выпускника к усвоению новых знаний, создать основу для послевузовского индивидуального образования, следовательно, профессиональной мобильности и конкурентоспособности на рынке труда.

В условиях формирования современной системы распространения и использования знаний необходимо превратить вузовское образование в процесс не только учебно-образовательный, но и научно-познавательный. Его составляющая – обучение студентов не только научным знаниям, как таковым, но и методологии их получения и применения, чтобы привить им способность к непрерывному самообразованию и профессиональному росту. Результаты качественного образования – это сочетание образованности и поведенческой культуры, формирование способности квалифицированно мыслить, а в дальнейшем самостоятельно работать, руководить, учиться и переучиваться.

УДК 334(075)

СБОР, АНАЛИЗ И ОБОБЩЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ИНФОРМАЦИИ В ПРОЦЕССЕ ПРОХОЖДЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

Л.И. Пащинская, Т.А. Окуневская

ФГБОУ ВПО Воронежский государственный университет инженерных технологий, г. Воронеж

Производственная практика студентов является составной частью основной образовательной программы среднего профессионального образования. Задачей производственной практики является закрепление и углубление знаний, полученных студентами в процессе теоретического обучения, приобретение ими необходимых умений практической работы по избранной специальности, овладение навыками профессиональной деятельности.

Руководство учебной практикой осуществляет со стороны учебного заведения - преподаватель, от предприятия - специалисты торговли. Базами учебной практики могут быть предприятия с прогрессивной технологией, рациональной организацией труда.

Для сбора и обработки экономической информации студенту необходимо: ознакомиться и изучить краткую историю образования, развития организации, ознакомиться с уставом; рассмотреть отраслевую принадлежность организации, направления деятельности, виды, номенклатуру, ассортимент выпускаемой продукции (реализуемых товаров); технологию и организацию производства, производственную структуру, взаимосвязь производственных подразделений; структуру управления, взаимосвязь функциональных подразделений, отделов служб; ознакомиться с учетной политикой организации и локальными нормативными документами.

УДК 331.826.001.7

Инновационный характер проведения профориентационных мероприятий учебного заведения, влияющий на формирование кадрового потенциала организации

Л.В. Криволапова, О. Г. Стукало

ФГБОУ ВПО Воронежский государственный университет инженерных технологий, г. Воронеж

Реализация одной из основных стратегических задач организации, такой как получение прибыли, особенно в условиях внедрения инновационных технологий, материалов, высокоэффективного менеджмента, невозможна без серьезной кадровой политики.

Современный бизнес в сложный посткризисный период, подходя к решению бизнес-задач все более интуитивно, реально вступает во взаимодействие и ищет социального партнерства с образовательными учреждениями разного уровня, т.к. демографический кризис, усиленный экономическим, создает реальную конкурентную среду за квалифицированный персонал на рынке труда. Причем регионы испытывают подобное давление особенно остро.

В данных условиях специалисты кадровых служб ведущих региональных предприятий не только отслеживают наиболее успешных выпускников учебных заведений по профильным специальностям, но и участвуют в различных мероприятиях профориентационного характера как представители работодателей, выступая перед молодёжью города с целью мотивации выбора ею образовательных траекторий, выбора предприятия для будущей трудовой деятельности. Это позволяет, в свою очередь, образовательному учреждению проводить наборы студентов в группы по необходимым для предприятий специальностям на конкурсной основе, в том числе и в группы целевого набора. Организация условий для реализации маркетинговых действий в образовании, называемых профессиональной ориентацией, уникальна в том числе тем, что мы имеем дело со специфическим «товаром» - образовательными услугами, которые имеют также специфические признаки: неосязаемость; привлекательность; долговременное проявление эффекта.

Как показывает практика, спрос на такие образовательные услуги формируется не только состоянием рынка труда, но во многом под воздействием общественного мнения о престижности и выгодности отдельных специальностей, следовательно его возможно формировать, что маркетологи называют «Формированием потребительских предпочтений».

Основные маркетинговые методики, применяемые в данном случае: