Федеральное агентство по образованию
Санкт-Петербургский государственный университет
| Утверждаю «____»___________ 200__ г. |
| Регистрационный номер _______________________________ |
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО
УНИВЕРСИТЕТА
по направлению подготовки
100200 – ТУРИЗМ
Квалификация (степень)
Бакалавр
Санкт-Петербург
2009
Образовательный стандарт разработан в соответствии с требованиями, утверждёнными приказом первого проректора по учебной и научной работе от 06.05.2009 № 720/1, рассмотрен Учёным советом Факультета географии и геоэкологии, протокол № 9 от 28.05.2009, принят решением Учёного Совета Санкт-Петербургского государственного университета, протокол № _____ от _______________________________________, введён в действие приказом __________________________________________________________.
Стандарт соответствует требованиям Закона Российской Федерации «Об образовании» и Федерального закона «О высшем и послевузовском профессиональном образовании» в редакциях, действующих на момент утверждения образовательного стандарта.
СОДЕРЖАНИЕ
| 1. Область применения……………………………………………………. 4 2. Термины, определения, обозначения, сокращения…………….……….5 3. Характеристика направления подготовки…………………………….6. 4. Характеристика профессиональной деятельности бакалавров……....7 5. Требования к результатам освоения основных образовательных программ бакалавриата………….……………………………………10 6. Требования к структуре основных образовательных программ бакалавриата………….…………………………………… 12 7. Требования к условиям реализации основных образовательных программ бакалавриата……………………………………………… 22 7.1. Общие требования к условиям реализации основных образовательных программ………………………………………… 22 7.2. Требования к организации учебной и производственной практик 25 7.3. Кадровое обеспечение учебного процесса …………………….… 26 7.4. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебного процесса……………………………………………….… 26 7.5. Финансовое обеспечение учебного процесса………………….… 29 7.6. Материально-техническое обеспечение учебного процесса …29 8. Оценка качества освоения основных образовательных программ….……………………………………………………….….....30 9. Список представителей академического сообщества и работодателей, принимавших участие в разработке и экспертизе образовательного стандарта…………………………………………… 31 10. Приложение А. Профили подготовки бакалавров по направлению 100200 –Туризм………………………………………………………….32 11. Приложение Б. Дополнительные требования | |
1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
1.1. Настоящий образовательный стандарт представляет собой совокупность требований, обязательных при реализации в Санкт-Петербургском государственном университете основных образовательных программ бакалавриата по направлению подготовки 100200 – Туризм, имеющих государственную аккредитацию или претендующими на ее получение.
1.2. Основными пользователями образовательного стандарта являются:
1.2.1. Профессорско-преподавательские коллективы Санкт-Петербургского государственного университета, ответственные за качественную разработку, эффективную реализацию и обновление основных образовательных программ с учетом достижений науки, техники и социальной сферы по данному направлению и уровню подготовки;
12.2.Обучающиеся, ответственные за эффективную реализацию своей учебной деятельности по освоению основной образовательной программы по данному направлению подготовки, а также абитуриенты Университета и их родители (представители);
1.2.3.Ректор Санкт-Петербургского государственного университета, проректоры, иные должностные лица, отвечающие в пределах своей компетенции за качество подготовки выпускников;
1.2.4.Государственные аттестационные и экзаменационные комиссии, осуществляющие оценку качества подготовки выпускников;
1.2.5.Объединения специалистов и работодателей, саморегулируемые организации в соответствующей сфере профессиональной деятельности;
1.2.6. Организации, осуществляющие разработку примерных основных образовательных программ по поручению уполномоченного федерального органа исполнительной власти;
1.2.7. Органы, обеспечивающие финансирование высшего профессионального образования;
1.2.8. Уполномоченные государственные органы исполнительной власти, осуществляющие аттестацию, аккредитацию и контроль качества в системе высшего профессионального образования;
1.2.9.Уполномоченные государственные органы исполнительной власти, обеспечивающие контроль за соблюдением законодательства в системе высшего профессионального образования.
2. ТЕРМИНЫ, ОПРЕДЕЛЕНИЯ, ОБОЗНАЧЕНИЯ, СОКРАЩЕНИЯ
| В настоящем образовательном стандарте используются термины и определения в соответствии с Законом РФ «Об образовании», Федеральным Законом «О высшем и послевузовском профессиональном образовании», Уставом Санкт-Петербургского государственного университета, а также с международными документами в сфере высшего образования и практикой организации образования в Санкт-Петербургском государственном университете: |
| вид профессиональной деятельности – методы, способы, приёмы, характер воздействия на объект профессиональной деятельности с целью его изменения, преобразования; |
| зачётная единица – мера трудоёмкости образовательной программы; |
| компетенция – способность и готовность применять знания, умения и личностные качества для успешной деятельности в определённой области; |
| модуль – часть учебной дисциплины или совокупность учебных дисциплин, имеющая определённую логическую завершённость по отношению к установленным целям и результатам обучения; |
| направление подготовки – совокупность образовательных программ различного уровня в одной профессиональной области; |
| объект профессиональной деятельности – системы, предметы, явления, процессы, на которые направлено воздействие; |
| область профессиональной деятельности – совокупность объектов профессиональной деятельности в их научном, социальном, экономическом, производственном проявлении; |
| основная образовательная программа бакалавриата (бакалаврская программа) – совокупность учебно-методической документации, включающей в себя учебный план, рабочие программы учебных дисциплин (модулей) и другие материалы, обеспечивающие подготовку обучающихся, а также программы практик, календарный учебный график и методические материалы, обеспечивающие реализацию соответствующей образовательной технологии, в том числе учебно-методические комплексы; |
| профиль – направленность основной образовательной программы на конкретный вид и (или) объект профессиональной деятельности, соотнесённая с соответствующим набором компетенций; |
| результаты обучения – усвоенные знания, умения, навыки и сформированные компетенции; |
| включённое обучение – формирование компетенций (части компетенций), предусмотренных основной образовательной программой, в период обучения в ином высшем учебном заведении (на иной образовательной программе); |
| учебный цикл – совокупность дисциплин (модулей) основной образовательной программы, обеспечивающих усвоение знаний, умений и формирование компетенций в соответствующей сфере научной и (или) профессиональной деятельности; |
| учебный раздел – совокупность учебных занятий, непосредственно ориентированных на профессионально-практическую подготовку обучающихся, и видов аттестации, обеспечивающих проверку формирования преимущественно междисциплинарных (в том числе общекультурных) компетенций; |
| компетентностно-ориентированный учебный план – учебный план основной образовательной программы, включающий: |
|
|
|
|
|
В настоящем стандарте используются следующие сокращения:
ВПО – высшее профессиональное образование;
ООП – основная образовательная программа;
ОК – общекультурные компетенции;
ПК – профессиональные компетенции;
УЦ – учебный цикл;
3. ХАРАКТЕРИСТИКА НАПРАВЛЕНИЯ ПОДГОТОВКИ
| В Санкт-Петербургском государственном университете в данном направлении подготовки реализуются основные образовательные программы высшего профессионального образования, освоение которых позволяет лицу, успешно прошедшему итоговую аттестацию, получить квалификацию (степень) «бакалавр» (код квалификации – 62). |
| Нормативный срок освоения основных образовательных программ, включая последипломные каникулы, предусмотренные календарным учебным графиком, составляет 4 года. |
| Трудоёмкость основной образовательной программы по очной форме обучения за учебный год равна 60 зачётным единицам. Общая трудоёмкость освоения основных образовательных программ составляет 240 зачётных единиц. |
| Сроки освоения основной образовательной программы бакалавриата по очно-заочной (вечерней) и заочной формам обучения, а также в случае сочетания различных форм обучения, могут увеличиваться не более, чем на один год относительно указанного нормативного срока на основании решения Учёного совета факультета, обеспечивающего реализацию основной образовательной программы. При получении второго высшего образования основная образовательная программа бакалавриата может реализовываться в сокращённые сроки в соответствии с законодательством в области образования в порядке, установленном в Санкт-Петербургском государственном университете. |
| В Санкт-Петербургском государственном университете могут реализовываться основные образовательные программы по направлению, в том числе с двумя или несколькими профилями подготовки, различающимися направленностью на конкретный вид и (или) объект профессиональной деятельности, соотнесённой с соответствующим набором компетенций. Перечень профилей подготовки бакалавров приведён в приложении А к настоящему стандарту. Наборы компетенций, соответствующие профилям, определяются при разработке основной образовательной программы. |
4. Характеристика профессиональной деятельности бакалавров
4.1. Область профессиональной деятельности бакалавров.
Профессиональная деятельность бакалавров по направлению подготовки 1002000 –Туризм осуществляется в области разработки и реализации туристского продукта, организации комплексного туристского обслуживания в основных секторах туристской индустрии, подготовке и принятии решений по развитию культурного и музейного туризма.
4.2. Объекты профессиональной деятельности выпускников.
Объектами профессиональной деятельности бакалавров по направлению подготовки 100200 –Туризм являются:
• клиентский (индивидуальные или корпоративные клиенты) и региональный туристский продукт;
• потребители и их туристско-рекреационные потребности;
• национальный и региональный туристский потенциал и ресурсы;
• технологические процессы оказания туристских услуг;
• результаты интеллектуальной деятельности;
• нематериальные активы, принадлежащие субъектам туристской индустрии на праве собственности или ином законном основании;
• средства размещения, предприятия питания, объекты экскурсионной деятельности, средства транспорта, иные предприятия туристской индустрии и другие объекты, связанные с разработкой и реализацией туристского
продукта;
• информационные ресурсы и системы, средства обеспечения автоматизированных информационных систем и их технологий.
4.3. Виды профессиональной деятельности бакалавров:
Видами профессиональной деятельности бакалавров являются:
- научно-исследовательская;
- производственно-технологическая;
- проектная;
- организационно-управленческая;
- информационно-аналитическая;
- экспертно-аналитическая;
- культурно-просветительская.
Конкретные виды профессиональной деятельности, к которым в основном готовится бакалавр, определяются при разработке основной образовательной программы совместно с заинтересованными участниками образовательного процесса.
4.4. Задачи профессиональной деятельности бакалавров.
Бакалавр туризма должен решать следующие профессиональные задачи в соответствии с видами профессиональной деятельности и профилем подготовки:
а) научно-исследовательская деятельность:
– научные исследования в области культурного и музейного туризма с применением полученных теоретических и практических знаний;
– анализ и интерпретация на основе существующих научных концепций развития туристской сферы в культурно-исторической и социально-экономической, политической, культурно-конфессиональной среде с формулировкой аргументированных умозаключений и выводов;
– сбор научной информации, подготовка обзоров, аннотаций, составление рефератов и библиографий по тематике проводимых исследований;
– участие в научных дискуссиях и процедурах защиты научных работ различного уровня; выступление с сообщениями и докладами по тематике проводимых исследований;
– устное, письменное и виртуальное (размещение в информационных сетях) представление материалов собственных исследований;
б) производственно-технологическая;
- разработка туристского продукта с учетом технологических, культурологических, социально-экономических и других требований;
- обеспечение стандартов качества комплексного туристского обслуживания;
- умение самостоятельно разрабатывать внутренние нормативные документы по обеспечению качества и стандартизации услуг туристской индустрии;
в) проектная;
- постановка задач проектирования туристского продукта при заданных критериях и нормативных требованиях;
- обоснование и разработка проектов культурного и музейного туризма и культурно-просветительских туристских центров;
- проектирование программ туров, турпакетов, экскурсионных программ и других продуктов туристской деятельности (в том числе, переводов с иностранных языков);
г) организационно-управленческая;
- участие в разработке и реализации документов государственного стратегического и территориального планирования в сфере культурного и музейного туризма;
- участие в разработке и реализации корпоративных и региональных стратегий развития туризма;
- организация процесса обслуживания потребителей (туристов);
- использование коммуникативных технологий, в том числе языковых, в процессе разработки и реализации туристского продукта;
- принятие организационных решений на предприятии туристской деятельности;
д) информационно-аналитическая;
- сбор, обработка и анализ информации об условиях и факторах развития культурного и музейного туризма;
- построение и обслуживание информационных систем сбора, хранения и анализа информации в сфере туризма;
- использование инновационных и информационных технологий для создания туристского продукта;
е) экспертно-аналитическая
- содействие руководителям подразделений государственных органов власти, коммерческих предприятий и неправительственных организаций, регулирующих или осуществляющих туристско-экскурсоводческую, культурно-образовательную и культурно-просветительскую деятельность;
- анализ и экспертиза туристско-экскурсоводческих, культурно-образовательных и культурно-просветительских проектов различного уровня территориальной организации;
- подготовка информационных материалов и сообщений по вопросам развития туризма.
ж) культурно-просветительская:
- формирование и реализация культурно-экскурсионных программ в музейных учреждениях, экскурсионных бюро и туристических фирмах;
- пропаганда в СМИ мирового культурного и природного наследия и необходимости его сохранения.
5. Требования к результатам освоения основных образовательных программ бакалавриата
Выпускник по направлению подготовки 100200 – Туризм с квалификацией (степенью) «бакалавр» должен обладать следующими компетенциями:
а) общекультурными (ОК)
| Код компетенции | Наименование и (или) описание компетенции | |
| ОК-1 | осознает социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности | |
| ОК-2 | владеет культурой мышления, способен к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения | |
| ОК-3 | способен логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь | |
| ОК-4 | готов к социальному взаимодействию, самоконтролю и работе в коллективе | |
| ОК-5 | способен находить организационно - управленческие решения в нестандартных ситуациях и готов нести за них ответственность | |
| ОК-6 | готов использовать нормативные правовые документы в своей деятельности ; | |
| ОК-7 | способен применять основные положения и инструментарий (методы) социальных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач | |
| ОК-8 | способен использовать основные законы и методы естественнонаучных и точных наук в профессиональной деятельности | |
| ОК-9 | владеет одним из иностранных языков на уровне делового (профессионального) общения ; | |
| ОК-10 | владеет основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий | |
| ОК-11 | стремиться к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства | |
| ОК-12 | умеет критически оценивать свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства развития достоинств и устранения недостатков | |
| ОК-13 | осознает значение информации в развитии современного общества; владеет основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации | |
| ОК-14 | владеет основными методами организации безопасности жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий, владеет основами законодательства о физической культуре и спорте, методами и средствами физического воспитания для оптимизации работоспособности и здорового образа жизни | |
б) профессиональными:
научно-исследовательская деятельность:
| Код компетенции | Наименование и (или) описание компетенции |
| ПК-1 | способен применять теоретические основы и инструментарий (методы) культурологического и музееведческого знания в исследованиях современной культуры и объектов культурного и природного наследия |
| ПК-2 | способен понимать, изучать и критически анализировать научную информацию по тематике исследования, используя адекватные методы обработки, анализа и синтеза информации и представлять результаты исследований ; |
| ПК-3 | готов применять современные методы исследований в ведущих направлениях туристской и экскурсоводческой деятельности |
| ПК-4 | способен к оформлению результатов научных исследований: научных отчетов, обзоров, аналитических справок и пояснительных записок |
| ПК-5 | владеет основными нормами профессиональной этики |
организационно-управленческая деятельность:
| Код компетенции | Наименование и (или) описание компетенции |
| ПК-6 | готов к использованию современного знания о культуре и ведущих направлений современной социокультурной деятельности (концепций и инструментария) в организационно-управленческой работе |
| ПК-7 | способен использовать на практике основы действующего законодательства в сфере туристской, экскурсионной деятельности, а также осуществлять контроль за соответствием нормам безопасности туристских продуктов |
| ПК-8 | способен к социальному взаимодействию и профессиональному общению; готов к коллективной работе в команде и организации работы малых коллективов исполнителей |
| ПК-9 | способен к профессиональной мобильности: критическому переосмыслению накопленного опыта; изменению при необходимости профиля профессиональной деятельности |
| ПК-10 | готов нести ответственность за принимаемые решения в профессиональной деятельности |
производственно-технологическая деятельность:
| Код компетенции | Наименование и (или) описание компетенции |
| ПК-11 | готов выполнять работу по текущему и перспективному проектированию туристских и экскурсионных продуктов |
| ПК-12 | способен выполнять все виды работ, связанные с обеспечением туристских и экскурсионных программ |
| ПК-13 | способен обосновать принятие конкретных решений по спорным вопросам в практической деятельности |
| ПК-14 | готов применять правила техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности, а также параметров, обеспечивающих физическую сохранность культурного и природного наследия |
проектная деятельность:
| Код компетенции | Наименование и (или) описание компетенции |
| ПК-15 | готов к участию в разработке проектов по основным направлениям туристской деятельности |
| ПК-16 | готов к участию в разработке отдельных разделов проектов региональных программ сохранения и освоения культурного и природного наследия, в том числе – в туристической сфере |
| ПК-17 | готов применять современные информационные технологии при разработке новых культурных продуктов |
| ПК-18 | готов использовать нормативные документы, определяющие параметры и стоимость проведения работ в разных сферах социокультурной деятельности |
культурно-просветительская деятельность:
| Код компетенции | Наименование и (или) описание компетенции |
| ПК-19 | готов к участию в разработке культурно-образовательных программ в системе культурных центров, экскурсионных и туристических фирм |
| ПК-20 | готов к участию в широком спектре культурно-образовательных программ для различных категорий потребителей туристского продукта |
6. Требования к структуре основных образовательных программ бакалаврИаТА
6.1 Общие требования к структуре основных образовательных программ
6.1.1. Структура и состав элементов, реализуемых в СПбГУ основных образовательных программ бакалавриата по направлению 100200 –Туризм, должны быть сопоставимы со структурой и составом элементов аналогичных бакалаврских программ, реализуемых ведущими вузами и должны обеспечивать международную конкурентоспособность реализуемых в СПбГУ основных образовательных программ бакалавриата по направлению 100200 – Туризм.
6.1.2. Основные образовательные программы бакалавриата Туризм предусматривают изучение следующих учебных циклов:
- гуманитарный, социальный и экономический цикл;
- математический и естественнонаучный цикл;
- профессиональный цикл
и разделов:
– учебная и производственная практики;
– итоговая государственная аттестация.
Каждый учебный цикл имеет базовую (обязательную) часть и вариативную, устанавливаемую при разработке основной образовательной программы.
| Трудоем- | Перечень | Коды | ||
| Код | Учебные циклы, разделы | кость | дисциплин для | форми- |
| УЦ ООП | и проектируемые результаты их освоения | (Зачетные единицы) | разработки примерных программ, а также | руемых компе-тенций |
| учебников и | ||||
| учебных пособий | ||||
| Б.1 | Гуманитарный, социальный и | 50-55 | ||
| экономический цикл | ||||
| Базовая часть | 22-27 | |||
| В результате изучения базовой части | Иностранный язык | |||
| цикла обучающийся должен: | Всемирная история | |||
| знать: | Русский язык | |||
| -грамматику и лексику, историю и | Философия | |||
| культуру стран изучаемых иностранных языков, правила речевого этикета; - сущность философских категорий, терминологию философии и структуру философского знания, функции философии и методы философских исследований, философские персоналии и специфику философских направлений; - закономерности, основные события и особенности истории России с древнейших времен до наших дней в контексте европейской и всемирной истории, историю становления и развития государственности, общие культурно-ценностные ориентиры и историко-культурное наследие России и зарубежных стран, основные политические и социально- экономические направления и механизмы, характерные для исторического развития и современного положения Российской Федерации и зарубежных стран; - основы современного русского языка и культуры речи, основные принципы построения монологических и диалогических текстов, характерные свойства русского языка как средства общения и передачи информации; уметь: - использовать знание иностранных языков в профессиональной деятельности в туристской индустрии; - анализировать процессы и тенденции современной социокультурной среды, применять в профессиональной и других видах деятельности базовые понятия, знания и закономерности осмысления исторического процесса и актуальной общественно-политической практики, использовать знания истории в профессиональной деятельности в туризме; - анализировать гражданскую и мировоззренческую позицию окружающих и коллег, формировать и совершенствовать свои взгляды и убеждения, переносить философское мировоззрение в область материально- практической деятельности; - использовать знание русского языка, культуры речи и навыков общения в профессиональной деятельности; владеть: - способностью к деловым коммуникациям, в том числе и на иностранных языках в профессиональной деятельности; - методами философских, исторических, культурологических, регионоведческих, страноведческих и религиоведческих исследований, приемами и методами анализа гуманитарных проблем; - навыками грамотного письма и устной речи, способностью к коммуникациям в профессиональной деятельности в туристской индустрии, культурой речи. | Экономика Физическая культура Правоведение Психология Политическая география, социально-экономическая география Культурно-исторические центры мира Безопасность жизнедеятельности | ОК-1 ОК-2 ОК-3 ОК-4 ОК-5 ОК-7 ОК-10 ОК-11 ОК-12 ОК-14 | ||
| Вариативная часть | История и культура Санкт-Петербурга / история туристической деятельности / культурология Религии народов мира Этнология Культурология Иные дисциплины по выбору | |||
| Б.2 | Математический и естественнонаучный цикл | 35-45 | ||
| Базовая часть | 17-22 | |||
| В результате изучения базовой части цикла обучающийся должен: знать: - фундаментальные разделы математики, необходимые для логического осмысления и обработки информации в профессиональной деятельности; - теоретические основы информатики и информационных технологий, возможности и принципы использования современной компьютерной техники; - основные понятия и категории географии, географические законы и закономерности, принципы размещения туристских ресурсов, основы туристской регионалистики, социально-экономическую специфику основных регионов и ведущих государств мира; уметь: - применять математические методы в профессиональной деятельности в туристской индустрии при решении практических задач; - применять теоретические знания при решении практических задач в профессиональной деятельности в туристской индустрии, используя возможности вычислительной техники и программного обеспечения; - свободно ориентироваться по картам физическим, социально- экономическим, политическим, давать характеристику отдельным элементам природной среды, устанавливать систему взаимосвязей между природной средой и хозяйственной деятельностью субъекта; владеть: - математическими знаниями и методами и математическим аппаратом, необходимым для профессиональной деятельности в туристской индустрии; - основными навыками работы с прикладными программными средствами; средствами компьютерной графики; - основами географического прогноза, навыками географического анализа природных, социальных и экономических ресурсов, методами оценки туристских ресурсов территории | Математика Информатика География / страноведение / география туризма / геополитика Концепции современного естествознания Экология | ОК-1 ОК-5 ОК-8 ОК-13 ПК-2 ПК-3 ПК-6 ПК-9 ПК-13 | ||
| Вариативная часть | Интернет-технологии в туризме Автоматизированные системы и базы данных Регионоведение Иные дисциплины по выбору | |||
| Б.3 | Профессиональный цикл | 110-120 | ||
| Базовая (общеобразовательная часть) | 45-55 | |||
| В результате изучения базовой части цикла обучающийся должен: знать: - теоретические основы проектирования, организации и реализации стратегий и программ для разных типов туристских продуктов, нормативно-техническую базу проектирования; - основные индивидуальные потребности и психофизиологические возможности человека, их взаимосвязь с социальной активностью человека, структуру обслуживания с учетом природных и социальных факторов, разновидности услуг и их характеристику, теорию обслуживания; безопасность жизнеобеспечения; - организационные основы туристской индустрии, структуру туристской отрасли, особенности правовых и хозяйственных отношений между участниками туристской деятельности, понятие, виды и технологии организации деятельности туроператоров, турагентов и контрагентов туристской деятельности, особенности и состав туристского продукта и всех его составных элементов, особенности организации туристской деятельности в России во внутреннем, въездном и выездном туризме; - офисные технологии и специальное программное обеспечение профессиональной деятельности в туристской индустрии, Интернет- технологии; - функции менеджмента, формы управления предприятиями туристской индустрии, виды управленческих решений и методы их разработки, основы управления персоналом; - теоретические основы маркетинга, основные тенденции и направления развития маркетинговых исследований в туристской индустрии, особенности маркетинга в туристской индустрии; - технологии управления и общие закономерности системы продаж в туристской индустрии; - теоретические основы психологии делового общения, коммуникативные техники и технологии общения; - грамматику и лексику, историю и культуру стран изучаемых иностранных языков, правила речевого этикета; - правовые, нормативно-технические и организационные основы безопасности жизнедеятельности; методы организации и обеспечения безопасности туристов и туристской деятельности (коммерческой, информационной, технической); уметь: - диагностировать и выявлять различные типы проблемных ситуаций в деятельности предприятий туристской индустрии, разрабатывать меры по их предупреждению и преодолению, планировать и осуществлять контроль за реализацией проекта, обеспечивать координацию действий со всеми функциональными подразделениями предприятия туристской индустрии; - обеспечить оптимальную инфраструктуру обслуживания с учетом природных и социальных факторов; - составлять договорную документацию для всех контрагентов туристской деятельности, компетентно определять необходимую структуру и содержание туристского продукта, использовать международные системы бронирования услуг в туризме; - использовать существующие пакеты прикладных программ для решения конкретных задач профессиональной деятельности в туристской индустрии; - анализировать основные теоретические и практические направления и проблемы взаимодействия организации и потребителей (клиентов); - оценивать рынки сбыта, потребителей, клиентов, конкурентов в туристской индустрии, применять инструменты управления и контроля качества продукции и услуг туристской деятельности; - выбирать и применять эффективные технологии продаж; - организовывать взаимодействие в группе, обеспечивать эффективные межличностные взаимоотношения с учетом социально-культурных особенностей общения, применять коммуникативные техники и технологии делового общения; - использовать знание второго иностранного языка в профессиональной сфере; - организовывать защитные мероприятия при возникновении чрезвычайных ситуаций, обеспечить техническую и коммерческую, а также информационную безопасность деятельности предприятий туристской индустрии, оказывать первую медицинскую помощь; владеть: - навыками создания новых туристских продуктов и услуг с использованием современных технологий и методов проектирования; - навыками оценки удовлетворенности потребителей услугами туристской индустрии, соответствия стандартов качества на предприятиях туристской индустрии требованиям нормативной документации; - навыками анализа и составления договорной документации; основами туроперейтинга и механизмами построения взаимоотношений между туроператорами и контрагентами туристской деятельности, оперативной информацией о текущем состоянии отдельных участников туристской деятельности в России и за рубежом, навыками разработки и реализации производственных программ и стратегий; - навыками анализа эффективности применяемых прикладных программ, работы с прикладными программными средствами; - навыками формирования и продвижения туристских продуктов и услуг; - навыками разрешения проблемных ситуаций, возникающих в ходе руководства проектом, управления бюджетами, мониторинга проекта и соблюдения плана реализации проекта; - навыками и приемами эффективных продаж туристского продукта; - основными коммуникативными методами и приемами делового общения; - способностью к деловым коммуникациям, в том числе на иностранном языке в профессиональной сфере; - навыками обеспечения безопасности жизнедеятельности в производственных, бытовых условиях и в чрезвычайных ситуациях, навыками оказания первой медицинской помощи. | Человек и его потребности Психологический практикум Профессиональная этика и этикет Речевая коммуникация Иностранный язык(второй) Мировая культура и искусство Основы туризма Экономика туристского рынка Менеджмент и маркетинг в туризме Организация обслуживания Транспортное обеспечение в туризме Правовое регулирование в туризме Стандартизация и сертификация в туристской индустрии Технологии и организация туроператорских и турагентских услуг Иные дисциплины по профилю подготовки | ОК-1 ОК-4 ОК-5 ОК-6 ОК-7 ОК-9 ОК-12 ОК-13 ОК-14 ПК-1 ПК-4 ПК-5 ПК-6 ПК-7 ПК-8 ПК-10 ПК-11 ПК-12 ПК-13 ПК-14 ПК-15 | ||
| Вариативная часть | Обеспечение безопасности в туризме Технология продаж туристских услуг Инновации в туризме Страхование в туризме Иные дисциплины по выбору | |||
| Учебные разделы | ||||
| Б.4 | Курсовые работы и практики (практические умения и навыки определяются ООП) | 12-15 | ОК-6 ОК-7 ОК-11 ПК-4 ПК-6 ПК-7 ПК-8 ПК-11 ПК-12 ПК-13 | |
| Б.5 | Итоговая государственная аттестация | 12 | ОК-2 ОК-3 ОК-4 ОК-5 ОК-8 ОК-9 ОК-10 ОК-12 ОК-13 ПК-1 ПК-2 ПК-3 ПК-5 ПК-9 ПК-10 ПК-14 ПК-15 ПК-16 ПК-17 ПК-18 ПК-19 ПК-20 | |
| 6.1.3. Каждый учебный цикл имеет базовую (обязательную) часть и вариативную (профильную), устанавливаемую при разработке основной образовательной программы. |
| 6.1.4. Вариативная часть дает возможность расширения и (или) углубления знаний, умений, навыков, обеспечивает возможность формирования компетенций по индивидуальной образовательной программе, индивидуальной образовательной траектории (части индивидуальной образовательной программы), позволяет обучающимся получить углубленные знания и навыки для успешной профессиональной деятельности и (или) продолжения профессионального образования в магистратуре, обеспечивает возможность повышения качества подготовки за счёт академической мобильности обучающихся. |
| 6.1.5. Учебные разделы могут содержать вариативные части, включающие курсовые работы, практики, процедуры аттестации по выбору и (или) факультативные. Порядок реализации вариативных частей учебных разделов устанавливается при разработке основной образовательной программы. |
| 6.1.6. Суммарная трудоёмкость базовых частей всех учебных циклов должна составлять не более 50 % от общей трудоёмкости всех учебных циклов. |
| 6.1.7. Практика, в том числе научно-исследовательская работа бакалавра, является обязательной составной частью раздела «Курсовые работы и практики». Курсовые работы могут быть предусмотрены при разработке основной образовательной программы. |
| 6.1.8. Базовая (обязательная) часть гуманитарного, социального и экономического цикла, обеспечивающая общекультурные компетенции, должна включать в себя учебные занятия по дисциплине «Физическая культура». |
| 6.1.9. Базовая (обязательная) часть гуманитарного, социального и экономического цикла, обеспечивающая подготовку в области защиты от чрезвычайных ситуаций, должна предусматривать изучение дисциплины «Безопасность жизнедеятельности». |
| Формы обучения в области гражданской обороны могут включать в себя участие в учениях и тренировках по гражданской обороне, чтение памяток, листовок и пособий, прослушивание радиопередач и просмотр телепрограмм по тематике гражданской обороны. |
| 6.1.10. Структура вариативных частей учебных циклов и разделов устанавливается при разработке основной образовательной программы и утверждается Учёным советом факультета, обеспечивающего реализацию основной образовательной программы. |
